Westphalian rye tinapay, walang lebadura (electric oven "Himala")

Kategorya: Espesyal na tinapay
Kusina: Aleman
Westphalian rye tinapay, walang lebadura (Miracle electric oven)

Mga sangkap

magaspang na harina ng barley 250 g
buong harina ng rye 250 g
asukal 50 g
suwero 200 ML
baking pulbos 1 sachet (10 g)
mantikilya 100 g
kulantro 1 kutsara
ground cinnamon 1 tsp
ground cloves 1 tsp
tinadtad na hazelnuts 70 g
yogurt upang ma-grasa ang ibabaw ng tinapay
langis ng amag

Paraan ng pagluluto

  • Ang parehong uri ng harina (Hindi ko nakita ang magaspang na paggiling, wallpaper harina, para sa higit na pagkakatulad, maaari kang magdagdag ng mga cereal o natuklap, na sinusunod ang mga proporsyon) ayusin sa isang mangkok at ihalo nang mabuti sa asukal, baking pulbos, coriander, kanela, sibuyas.
  • Westphalian rye tinapay, walang lebadura (Miracle electric oven)
  • Grind ang nagresultang timpla ng harina na may mantikilya, magdagdag ng patis ng gatas (walang ganoong bagay - samakatuwid ay nagdagdag ako ng 1 tsp ng sour cream sa tubig) at masahin nang mabuti ang kuwarta.
  • Pukawin ang mga mani sa kuwarta. Inihurno niya ito sa Miracle Oven, pinapainit ito nang 5-10 minuto at dinulas ito ng langis ng halaman. Ikinakalat namin ang kuwarta gamit ang isang brick sa oven ng Miracle (pinapanatili nitong maayos ang hugis).
  • Westphalian rye tinapay, walang lebadura (Miracle electric oven)
  • Lubricate ang ibabaw ng yogurt at maghurno sa loob ng 40 minuto, patayin at hayaang tumayo ng 10-15 minuto; pagkatapos nito makalabas kami sa Miracle Oven. Ito ay naging isang napaka-mabangong maanghang na tinapay, ang mumo ay siksik at napaka crumbly (para sa isang mas mahusay na representasyon ng pagkakapare-pareho, maaari itong ihambing sa stollen, ngunit mas kaunting mantikilya at asukal - tinapay, gayunpaman). Kaagad pagkatapos ng pagluluto sa hurno, nadarama ang isang lasa ng rye, ngunit pagkatapos ng maraming araw ang lasa ay naging mas balanseng at mas mababa ang crumbles. Maaari itong magamit bilang isang dessert tinapay o tulad ng dati para sa mga sandwich (na may keso, karne, atbp, ngunit hindi sa tanghalian), sa palagay ko, depende sa lasa, ang mga pampalasa ay maaaring magamit nang mas kaunti at wala akong sapat na asin upang balansehin ang lasa.
  • Magluto sa oven sa 150 ° C para sa halos 1 oras, ang temperatura ng rehimen na ito at ang pare-pareho ng kuwarta ay dapat na mabuti para sa pagluluto sa isang multicooker para sa Polaris - karaniwang ito ay 1 oras - 1 oras 20 minuto, suriin sa isang palito.
  • Westphalian rye tinapay, walang lebadura (Miracle electric oven)
  • Masiyahan sa iyong pagkain.

Oras para sa paghahanda:

Pagbe-bake ng 40 min. + 10-15 min. pagkatapos ng pagluluto sa hurno

Tandaan

Sa Alemanya, ang tinapay na Westphalian ay lalong iginagalang sapagkat ito ay may napaka-positibong epekto sa proseso ng pagtunaw.
Isang mapagkukunan:
*
Ang resipe para sa Westphalian Yeast Free Rye Bread ay kinuha mula sa brochure ng Yeast Free Bread.
*
*

Admin

Ang kamangha-manghang tinapay ay naging! SALAMAT!
Mayroon kaming kakaunting mga tinapay!
Mikhaska
Ligraanong maluwalhating tinapay! Natutuwa ako na ito ay walang lebadura! Ang cute!
Nabasa ko ito at inilagay sa aking isipan ang cartoon, at sa huli sumulat ka tungkol sa multicooker! Malaki!
Ligra
Salamat sa mga batang babae sa pansin, natutuwa ako na nagustuhan ko ang tinapay.
Rada-dms
Isang kagiliw-giliw na resipe, matagal ko nang tinitingnan nang mabuti ang ganitong uri ng tinapay!
Susubukan ko!!!!! Salamat !!!
Ligra
Rada-dms, salamat, baka gusto mo ito para sa kalusugan.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay