Ang mga gumagawa ng pizza na Princess 115000, Travola SW302T, Fagor MG-300

Ngayon ay kinuha ko ang natirang pagkain sa ref at gumawa ng isang la Ossetian pie na may gadgad na patatas, keso, itlog at mayonesa na idinagdag para sa katas. Ang isa ay nangahas nang sabay-sabay (maligamgam pa rin) Mmm ... masarap

Ang pagbe-bake ng mga cake sa atay sa Prinzeska ay isang engkanto,

Salamat sa resipe! Kinukumpirma ko na isang kasiyahan na maghurno, ginawa ko ito sa kalahati ng pamantayan, inihurnong walang paglalagay ng kahit ano, binago ito ng isang malawak na spatula. Inihahanda ko lamang ang pagpuno - Naluto ko nang sobra ang mga sibuyas, karot at mga boletus na kabute. Magkakaroon ng hapunan
Magdagdag ng larawan
🔗

Mangunguna ka, hindi lamang ka mawawalan ng timbang, maglalaway ka at mag-crawl sa mga barya ...
Ngayon ay nag-order ako ng 2 mga di-stick form na 11 at 9 pulgada ang lapad, ang taas ng mga gilid ay 1 1 \ 8 pulgada. Mahal, ngunit kalidad ng Mercanian ...

[Vic odin]

Vic odin, Oleg, Sumusunod ako sa iyong yapak ... Salamat!

... ay lubos na nakapagpapaalala ng "mga dila" mula sa mga panahong Soviet. Susubukan kong gawin ito. Salamat!

Lola, at ako ay ...

At grasa ko ang mga naturang puff na may kulay-gatas at iwiwisik ng asukal !!!
At bake ko ito !!!
Ang nasabing masarap na caramel crust ay nakuha !!!!
Ito ang aming mga paborito - mabilis na tsaa !!!!

Inihurnong sa Princess, bago magbe-bake at pagkatapos. Larawan mula sa telepono.

At paano ka mabubuhay nang wala siya?

Hindi, mabuti, mayroon ako ngayon, syempre, mayroon ako, ngunit naiintindihan ko na mabubuhay ka nang wala ito. Sa prinsipyo, ang bagay ay hindi kalabisan, ngunit hindi pa masyadong kinakailangan para sa akin. Hindi ako umangkop sa laki - kung maraming, kung gayon mas maginhawa at mas masarap sa oven, kung walang sapat, kung gayon ito ay mas mabilis at mas matipid sa kawali. Well, ako ang nagluto ng mga cake. 4 na piraso. Sa oven, itinapon niya ang lahat nang sabay-sabay sa isang sheet, hayaan silang umakyat, ilagay sa oven, itakda ang timer at maglakad-lakad. At dito?

Inilatag ko ang lahat ng mga cake sa mesa, inilapag ang Princess sa tabi nito, inilatag ito ng 4 na beses, inilabas ito ng 4 na beses, ginugol ng 4 na beses na mas maraming oras sa pagluluto sa hurno, nag-aalala tungkol sa hitsura ng 4 na beses, higit pang nifiga ay hindi nakikita, Sinundan ko ang oras ng 4 na beses, natatakot nang hindi sinasadya kung saan- upang magpahangin paminsan-minsan mula sa bahay, pagkatapos ay palamig ang gumagawa ng pizza, punasan ito, itinago ito sa lugar nito ...
Sa halip na ilabas ang isang baking sheet mula sa oven, itapon ang papel sa basurahan at patayin ang oven na may isang pindutan.

Sa madaling salita, ang aparato ay hindi para sa tamad, ngunit tulad ng dati ng sinabi ng aking ina, ang katamaran ay isinilang bago pa ako.
Sa gayon, maliban sa pinrito niya ng mabuti ang zucchini, hindi pa rin namin natatapos ang halagang iyon.

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, focaccia? Malaki! Gaano katagal?

15 minuto pagluluto sa hurno at 5 minuto sa oven pagkatapos patayin, napaka masarap, sinubukan na ito. Klase !!!

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, at nagluluto ako ng isang bagay ng pizza sa loob ng 35 minuto at hindi pa rin ...

[Valyushechka_ya]

Valyushechka_ya, at nagluluto ako ng isang bagay ng pizza sa loob ng 35 minuto at hindi pa rin ...

Maraming mga sangkap at samakatuwid ay madalas na hindi buksan ang takip.

[Kanta *]

Kanta *, eksakto, kahapon nagluto ako ng pizza sa oven, habang ang oven ay uminit ng hanggang sa 250 - 10 minuto, inihurnong ang pizza sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay lumamig ito at humihip ng mainit na hangin. At ngayon itinapon ko ito sa Princess, walang kakulangan sa ginhawa!
Oo, at madalas hindi ko kailangan ng isang malaking bahagi ng mga inihurnong kalakal, kung saan iinit ang isang malaking oven. Para sa isang biskwit o pizza, ito ang Princess na napaka-maginhawa. Siyempre, ang maghurno ng 30 cake o 6-8 cake ay nasa oven lamang.

kaya binasa ko ang lahat .. Nabasa ko ... tinitingnan ko ang larawan ... lahat mukhang sobrang cool ... well, ito ang LAHAT na inihurnong sa Princess, imposible bang maghurno sa oven ... . !!! ???
at bakit ang unit na ito !!!!!!!!!!!!!!
narito ako halos pareho !!!!!!!!!

Siyempre, mayroong isang oven, (Gustong-gusto kong maghurno dito), ngunit sa pagkakaroon ng prinsesa, nasubukan ko na ang lahat, gusto ko talaga ito, lalo na ang mga Ossetian pie, at lalo na sa mainit na panahon. Ito ay nangyari sa aking buhay na kailangan kong umalis sa Donetsk, at sa sitwasyong ito ang aking mga katulong ay kasama ko (KhP, MV, atbp.) At matulungan ako ng marami. Siyempre miss ko na ang oven ko at ang aking tahanan ...

: girl_curtsey: Ang oven ay dapat munang i-preheat, sa Moscow ang kasekso ay kahila-hilakbot, mula sa oven maaari mong maiinit nang sobra ang sarili nito nang kaunti. Pagkatapos, kapag ang baking ay nasa oven, huwag asahan ang lamig muli.At inilabas niya ang aming manika, inilagay sa mesa at walang partikular na overheating. At kung maaari kang maghurno ng 4 na cake sa oven nang sabay-sabay, pagkatapos sa aming Princess maaari kang maghurno ng isang sariwang cake tuwing. Mayroon akong kuwarta sa ref sa isang bag. Kumuha siya ng isang piraso, sa isang malamig na kalan gamit ang kanyang mga kamay, o igulong ito gamit ang isang maliit na rolling pin sa hawakan, itakda ang timer sa loob ng 15 minuto at, voila, handa na ang lahat. Ang aking asawa, habang ang cake ay lumalamig, kumakain ng kalahating 30-sentimeter na cake nang wala. Tapos pinupunasan ko lang ito ng napkin at yun na. At pagkatapos ng cake hindi ko man lang pinunasan, walang pupunasan. Ang mga cutlet, keso na keso ay pinirito nang walang langis. Ang katas ng karne na pinirito sa aming manika ay inalis lamang sa isang mamasa-masa na napkin, ang napkin ay itinapon, pinahid ng pangalawang napkin at FFse. Hindi pagluluto, ngunit purong kasiyahan.

[Kanta *]

Ang bawat tao'y pumili ayon sa pangangailangan. Mayroon akong pagpipilian sa pagitan ng maraming mga aparato - maaari kang mag-oven sa isang microwave na may kombeksyon (para sa isang maliit na bahagi ng mga buns, pie, strudel, lahat na hindi umaangkop sa Princess sa taas, ngunit hindi sapat para sa oven), ang lahat ay patag - mga flat cake, Ossetian pie, samsa, biskwit, isang maliit na bahagi ng cookies - sa Princess, tinapay, malaki at marami - sa oven. At mga biskwit at charlotte sa multicooker!
Walang nagtutulak sa amin sa isang aparato).
Kanta *, Salamat! Siyempre, ang Princess ay isang sobrang bagay!

: plach7: At narito ang at hindi. Sa oven, nagluluto lamang ako ng malalaking karne at mga pie ng repolyo, buns o roll. Ngunit hindi namin kinakain ang mga ito sa isa o dalawang araw. At sa Pryntsse napaka-maginhawa upang maghurno sa loob ng 1 araw. At sa susunod na araw ay sariwa ulit ang lahat.

[siga]

siga, sigurado, kung maghurno ako ng isang malaking cake para sa isang holiday, para sa mga panauhin - syempre ang oven! At para sa dalawa saan kami ng asawa ko? Kaya, tulad ng sinabi nila, sa ikatlong araw ay nagluto ako ng isang biskwit na may mga aprikot, kaya't ang isa pang ikaapat na bahagi ay nanatili. Nag-freeze pa ako ng ilan sa mga inihurnong kalakal.

[AnastasiaK]

AnastasiaK, Ganap din akong sumasang-ayon sa isang oven at isang microsha na may isang grill at kombeksyon at isang taga-gawa ng muffin at isang gumagawa ng sandwich at isang mabagal na kusinilya. ngunit ang pinakahihingi ay ang ating Prinsesa. Para sa bawat kaso, sarili nitong aparato.

[Helen3097]

habang ang oven ay nagpainit ng hanggang sa 250 - 10 minuto, inihurnong pizza sa loob ng 10 minuto, pagkatapos ay lumamig ito at humihip ng mainit na hangin

Parehas na bagay.

Helen3097,
Nakakagulat, na ipinanganak at nakatira sa loob ng 20 taon sa Tashkent, hindi ko talaga matiis ang init. Para sa akin +25 - HELL!
Humila ako kahit na higit sa anim na buwan kasama ang Princess, at lahat dahil sa cool na panahon mahinahon kong pinamamahalaang may oven. At pagkatapos ay nag-init! Na bumili ako ng dalawang gumagawa ng pizza nang sabay-sabay.
Ang isang mabuting oven ay kaligayahan: mabilis itong nag-init, nagluluto nang maayos (tumatagal ng 1 oras para sa isang meat pie), ngunit lumamig ito pagkatapos, aso, 2 ORAS!
Gamit ang parehong dami ng mga sangkap, nagluto ako ng dalawang pie sa mga gumagawa ng pizza sa loob ng 30 minuto, at makalipas ang 10 minuto ang mga oven ay malamig na. Sa gayon, mayroong pagkakaiba?! Ako ay tumatakbo palayo sa oven ngayon, tulad ng demonyo mula sa insenso.
Kahapon kailangan kong pakuluan ang mga pansit at iprito ang mga cutlet, sa palagay ko hindi ko makukuha ang cartoon. Sa gayon, ano ito, sa katunayan, upang magluto ng pansit? ... Oo, at mga piniritong cutlet sa isang kawali, dahil ang init mula sa bukas na Prinsesa ay mananatili pa rin, ngunit pagkatapos ay kakailanganin mong hugasan ito sa pamamagitan ng kamay, at ilagay ang pan sa makinang panghugas at may mga pagbati kay Monya. Ngunit sa totoo lang, naisip kong mamamatay ako kaagad habang niluluto ko ang lahat. Ngunit narito ako mismo ang may kasalanan, hindi ko hulaan na buksan nang maaga ang aircon, at pagkatapos ay huli na - ang lahat ay basa. Naiisip ko, hindi, hindi ko maisip kung ano ang nangyayari sa maliliit na kusina, ngunit kahit na sa minahan, na maaaring tawaging hindi lamang malaki, ngunit malaki, kung saan, tila, dapat mayroong maraming hangin, at pagkatapos sa pagtatapos ng pagluluto mayroon ako dito sa sahig na pinakuluang na mga ardilya ay nakahiga (hindi ka makakalabas sa kusina, handa ka nang mamatay, sa tabi ko lamang) at ako mismo ay wala - ay kakila-kilabot. Kaya't ang lahat ng mga aparatong ito ay tumutulong sa akin, literal na ini-save nila ako.
Ngunit kung wala kang mga problema sa init, kung gayon hindi ka dapat mag-abala at sa pangkalahatan ay simulan ang mga pag-uusap na ito. Ito ay alinman sa kinakailangan o hindi. Halimbawa, hindi ko kailangan ng isang bagay doon, patayin mo ako, hindi ko naaalala kung ano ... kaya't hindi ako pumapasok sa mga paksa, dahil sa kasalanan, ako ay taksyazyat, kung hindi man ay mabilis na magkumbinsi. Maliban kung bibili pa rin ako ng Princess, kung alang-alang lang sa cake. Kung ihahambing sa mga oven, ito ang langit at lupa.

[Helen3097]

Helen3097, dahil hinihimok mo ang oven sa gayong init, hindi mo na kailangan ang mga Princesses.
At hindi ko maisip na ang oven ay nasa ngayon, sa kusina magkakaroon ng plus 50 pagkatapos - ito ang una.
Ang bilis ng pagluluto ay pangalawa
At ang kahusayan ng paggamit ng kuryente ang pangatlong bagay .. Maiintindihan ako ng mga taong nakatira sa Europa.
Ngunit, hindi ito nangangahulugan na ganap na papalitan ng Prinsesa ang oven at hindi na kinakailangan. Lubhang kailangan pa!
IMHO

[ang sarili ko]

Lahat tayo ay magkakaiba at pipiliin kung ano ang magkasya nang isa-isa. Narito ang isang halimbawa: Gustung-gusto ko ang teknolohiya, kasama ang mga tumutulong sa kusina. Ngunit ang aking anak na babae ay hindi. Ang isang multicooker na binili ilang taon na ang nakakaraan ay ginamit lamang ng ilang beses! Kaya ang pinakamahalagang bagay ay ang lumikha ang sarili ko komportableng kondisyon.

Maliban kung bibili pa rin ako ng Princess, kung alang-alang lang sa cake. Kung ihahambing sa mga oven, ito ang langit at lupa.

Tatlong beses nang naghirap - lumalabas ang basura at iyon na. Ang mga una sa sabaw ng karne ay naka-out kahit saan sila nagpunta, at ang karagdagang, mas masahol pa. ((Ang crust ay magaspang, ang kuwarta ay hindi malambot, ang mga pelikula ay makapal, ang Bijusya ay baluktot ...

🔗
Totoo, ito ay sa susunod na araw na nakuha ko ang larawan ng iba.

Elena, turuan mo ako, ha?

Elena, turuan mo ako, ha?

Lenusik, pato Hindi ko pa ito naluto, partikular na sa Uzbek. Nakakapaso ang iba. Ngunit ngayon ay hinatid mo ako diretso sa isang tulala.
Sabihin mo sa akin, mangyaring, inihanda mo ba ito tulad ng pagluto mo nito, sa isang preheated na kalan, o inilagay mo ito sa isang malamig?
At gayon pa man, ang mga tagiliran niya ay masyadong mataas, kaya't sila ay tinatakan.
Una, kailangan nating tapusin ang na-lutong ko na, at pagkatapos ay magsisimulang ako mag-eksperimento sa mga Uzbek flatbread. Tiyak na sasabihin ko sa iyo ang lahat nang detalyado tungkol sa mga resulta.
Huwag mag-alala, talunin namin siya! Pinag-uusapan ko ito, ibig sabihin.

Mangyaring sabihin sa akin, mangyaring, inihanda mo ba ito sa isang preheated oven, o inilagay mo ito sa isang malamig?

At sa gayon, at sa gayon ay sinubukan ko. Kakatwa nga, mas nagustuhan ko ang unang pagpipilian, ngunit iyon ang dahilan kung bakit ito ang una, iyon ay, ang nag-iisa. Ang natitirang mga cake ay nag-iinit, na nangangahulugang kumulubot sila kapag lumapag, umuupit kapag nahiga, at mga katulad na maliliit na bagay. Sinasabi ko - ang aking gitnang pangalan ay baluktot. ((

At gayon pa man, ang mga tagiliran niya ay masyadong mataas, kaya't sila ay tinatakan.

Ngunit kung ano ang naka-imprinta na walang problema para sa akin - mukhang nasunog ito sa larawan, ngunit sa katunayan ito ay isang normal na nakakain na tinapay, ang airfryer sa Shteba ay pinirito ang ilang mga lugar na mas malakas, sa ilalim ng hiwa at paglabas.

Tiyak na sasabihin ko sa iyo ang lahat nang detalyado tungkol sa mga resulta.

Ngayon ako maghihintay at susubaybayan.

Lenus, at kung gaano karaming oras ang bake mo? Ang isang ito sa larawan.

Hindi, Len, hindi ko masabi iyon ng eksakto. Inihurno ko silang lahat sa loob ng 13-15 minuto. Kung titingnan mo nang mas maaga, pagkatapos ay sa pangkalahatan sila ay kupas tulad ng mga patay.

Malinaw Okay, susubukan ko, baka makakuha ako ng isang magandang bagay ... Ngunit pagkatapos mabasa ang iyong paghihirap, nagsimula na akong manginig .. Bigla, hindi ko magawa ang pareho.

[Pompeian kalan]

bato ng oven ng pizza

Pompeian kalan

Ang oven ng Pompeian pizza ay itinuturing na isang klasikong, karamihan sa mga modernong disenyo ay gumagamit ng mga prinsipyo nito. Sa pamamagitan ng paraan, ang "Pompeian" ay hindi nangangahulugang lahat na ang mga sinaunang Romanong patrician ay kumain ng pizza. Ang petsa ng pagbe-bake ng unang pizza ay napanatili sa kasaysayan, ito ay 1522. At ang katotohanan na ito ay inihurnong sa nayon ng Pompeii, na nakatayo pa rin hindi kalayuan mula sa lokasyon ng lungsod ng Roman na nawasak ng pagsabog ng Vesuvius, ay puro pagkakataon. Sa Pompeii XVI siglo. ang mga hindi malinaw na alamat lamang ang nakaligtas tungkol sa dating sakunang iyon.

Ang oven sa Pompeian ay isang kome hearth oven. Sa lugar na pinagtatrabahuhan nito, mayroong dalawang daloy ng mga incandescent gas: convective mula sa ilalim, at makikita mula sa ilalim ng simboryo. Ang kalan ng Pompeian ay pinainit sa itim, kaya't kumokontrol ito sa sarili: kung ang gasolina ay sumisikat ng sobra, ang pagdaloy ng mga gas na maubos sa bibig ay pipisil sa daloy ng sariwang hangin na nagdadala ng oxygen. Ang pagkasunog ay manghihina, ang mga gas na tambutso ay bababa. Pagkatapos ay pipindutin nila ang tuktok ng vault, mas maraming sariwang hangin ang darating, lalakas ang pagkasunog, at inuulit ang pag-ikot sa lahat ng oras.

🔗 🔗 🔗 🔗

Flax sa avito moscow ito ay ipinagbibili



Dome Lid Electric Oven
mula sa lutong luwad na ginawa sa Deruta
(Umbria), mainam para sa pagluluto
parehong lutong bahay na pizza at nagyeyelong. Ang kanyang simboryo
sa pamamagitan ng mga tampok sa disenyo ay nagpapaalala
mga vintage ovens ng bukirang Umbrian mula sa
matigas ang ulo brick, at perpektong pinagsasama
tradisyon at modernidad. Pwede ring oven
maghanda ng cake, toast, karne, atbp. Ibabaw
gawa sa aluminyo na may madaling patong na patong
naghuhugas Basang hindi kinakalawang na asero.

[bato]

Hindi namin isinasaalang-alang ang lasa - ang kuwarta ay hindi tama.

ang flatbread na kuwarta ay hindi tulad ng lebadura - sa Tajikistan, gumawa sila ng kuwarta sa tubig at sa araw, para sa sariling pagbuburo, mga flatbread na pang-holiday - sa gatas, mas makapal at mas mababa ang tubig sa diameter, mabango, mmmmm ... I alalahanin ang isang flatbread na malapit sa bazaar, sa border ng bayan ng Panj - na may isang tunay na bato na tandoor oven, at ang flatbread - sa uling, manipis, sa harina, ang mga flatbread ay amoy mula sa ilalim bato, walang mas masarap kaysa sa kanila. Pagkatapos ay binuksan ang isang electric furnace na may uri ng mga naturang oven , pinabilis ang proseso, ang kuwarta ay naging lebadura, ang gumagawa ng flatbread na iyon noon ay hindi nagsimulang gumana, at ang lasa ng mga electric tinapay na tinapay ay napaka, napaka, napaka, ngunit hindi ito amoy isang maliit na bato. Narito din ang amoy ng maliliit na cake mula sa kuwarta ng dumplings na marami pagkatapos ng 50 taong gulang, sa kanilang malayong pagkabata, naipit sa mainit na hob ng isang kalan na nasusunog sa kahoy

Kahapon ng alas-12 ng umaga nagprito ako ng mga cutlet ng pike .. Kung iprito ko sila sa isang kawali, sa langis, dumura sila, babarilin ako ng taba, lalakad ako sa lahat ng mga gulong-gulong. At sa prinsesa, sa tatlong pass, pinrito niya ang lahat, walang natigil, hindi bumaril, at mabilis. At paano ako nabuhay nang wala siya dati ???

Nucho ... Kumakain kami ng kapus-palad na focaccia na may kape ngayon kasama ang aming anak. Medyo masikip siya, syempre.)) Ngunit ganito ang lasa, sa kabila ng katotohanang tumayo siya nang kaunti habang nilalakad ko ang mga aso. Marahil ay uulitin ko ang bersyon na ito ng cake.

🔗 🔗

[Kanta *]

Kanta *, yeah, nagustuhan ko rin. Bagaman nakakatakot ang hiwa, ngunit ang lasa ay mabuti, napaka kaaya-aya! Doon sa tuktok ay pinahiran ng durog na rosemary na may asin sa dagat at langis ng oliba, ang mga butil ng langutngot ng asin na nakalulugod.

[Si Mirabel]

Si Mirabel, ito ang pinakakaraniwang kuwarta ng tinapay na niluluto ko araw-araw sa Steba pressure cooker sa anyo ng tinapay sa loob ng maraming buwan. Isang libra ng harina, 330 tubig, isang maliit na langis, 1-2 gramo ng tuyong lebadura (narito na, sa isang mas maliit na tinapay) at 10 gramo ng asin (dito ay pinuputol upang magdagdag ng asin sa itaas). Pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay sa "Pelmeni".

Ang buong trick ay nasa "tamang" (mula sa aking, syempre, pananaw) na nagpapatunay - mabagal na nakatayo lamang sa isang silid na may regular na natitiklop. Sa isang sandali ay bigla mong napagtanto na ang kuwarta ay hinog at pagkatapos ay hayaang tumaas sa hugis, upang hindi mawalan ng lasa at amoy.) Hindi dapat magkaroon ng anumang "mga ripples" sa ibabaw, tanging ang seda.

Ang mga madalas na tiklop ay nagbibigay ng manipis na mga pelikula at lambing-nababanat, at hindi pinapayagan ng pagpapatunay ng silid ang kuwarta na mawala ang istraktura nito, dahil sa lahat ng oras sa harap ng aming mga mata. Hindi ko alam, marahil ang tunay na focaccia ay isang bagay na ganap na naiiba, simple at bastos, ngunit kung minsan nais naming lutuin ang paraang gusto namin, at hindi kung paano ito dapat talaga.

[Si Mirabel]

Si Mirabel, oo, parang, wala. Ngunit matutuwa ako kung gagawin mo itong mas mahusay!

* IMHO, marahil kinakailangan, gayunpaman, upang mabilang ang resipe para sa 400 gramo ng harina ... mabuti, o hindi bababa sa subukan ito minsan *

* IMHO, marahil kinakailangan, gayunpaman, upang mabilang ang resipe para sa 400 gramo ng harina ... mabuti, o hindi bababa sa subukan ito minsan *

At nabasa ko dito na para sa Princeska ito ay pinakamainam para sa 300g ng harina, kaya ginagawa ko ito (kahit na napakabihirang)

Subukan ang resipe na ito upang maghurno sa iyong mga tumutulong.
Admin potato focaccia, masarap.

Patatas na focaccia na may mga sibuyas (Admin)

Cheesecake na may keso sa kubo at mga strawberry sa biskwit na kuwarta (whey kuwarta)



At ang pagsubok na ito ay medyo natitira

Pinagsama ko ang kuwarta gamit ang isang rolling pin, chipped ito ng isang kutsilyo at tinirintas aaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaaa
Natal, sa palagay mo mahirap ito? Hindi mahirap

Mayroon akong 250 ML ng patis ng gatas para sa 450 gramo ng harina, ang kuwarta ay malambot, malambot, malambot, ngunit pinagsama ko ito nang hindi manipis, marahil 5 mm.

Ir, pinahid ba sila ng isang bagay sa itaas o sinabugan ng asukal?

Nagwiwisik lamang ng asukal, tungkod Ang kuwarta ay napaka madulas, ngunit hindi ito namumula nang maayos sa tubig, ngunit isang magandang kulay ang nakuha sa patis ng gatas

Mayroon akong 400 gramo ng keso sa kubo na nakahiga, nakakita si Masinenkin ng isang resipe para sa isang cottage cheese casserole at nagtayo ng katulad ...
Salamat Masha!

[Lenkaaaa Bizhulkaaaa]

Aaaaaaaaaaaaaaa! Ginawa ko sila !!! SDE-LA-LA !!! Aaaaaaaaa!
Ngunit si Nadka, Nadka ...At Melka, Melka ... (mabuti, tungkol sa kanila mamaya ...)
At ang mga panulat, aking mga panulat, smack-smack-smack kanilang mga ginintuang mga, HUWAG KALIMUTAN kung paano ginawa ang mga cake!
Mga mamamayan, hindi ito isang pizza, ito ay ilang SHAYTAN-TANDYR, sumumpa ako, sa aking salita!
Hindi, titingnan mo lang kung anong uri ng mga cake ang inihanda para sa akin ng Princess-opa!


Lenkaaaa Bizhulkaaaa, sari, lalo na para sa iyo - mulienne ng close-up ng pinaka maselan na mumo.
Suriin kung gaano ito puno ng mga butas:

Malambot bilang puuuh:


Ang crust ay masyadong maliit:


Karoch, ngayon sasabihin ko sa iyo ang tungkol sa nabanggit na mga personalidad.
Kinagabihan ang taxi ng Nadia sa akin si selena at grit, sinabi nila, bakit nakaupo kami, sino ang hinihintay natin ... at lahat ng iyon ... sa, sabi nila, grit, mayroon kang isang resipe para sa tunay na mga cake, pumunta ka!
Sa gayon, ano ito, hindi ko lang hinahanap ang aking libro, ngunit hindi isinasalin ... Nagpunta ako upang pukawin ang kuwarta.
At pagkatapos nakita ni Nadya na mayroon na kaming parehong recipe sa aming Bread Maker, at sino sa palagay mo? Si Pralna, ang pangalawang nabanggit na personalidad ay mayroong masamang Omelka! Kaya, dati ginagawa ito ng hto! Mayroon siyang resipe na ito na tinatawag na "Almost Uzbek flatbread." Nakita namin ang "halos"! At mayroon akong pinaka totoong isa! (Sa gayon, hindi alam ni Melka kung paano magluto, na hindi ko mabibigo upang paalalahanan siya kapag tumalon ako sa kanya sa resipe ng glumizza!)
Sa pangkalahatan, mga kaibigan, salamat kay Nadyusha at, gayun din, Melka, mayroon akong Timon ngayon, sa kalagitnaan ng gabi, kumakain ng isang flatbread at sinasabing: "Hindi ko akalain na kakain ako ng isang tunay na Uzbek flatbread na may homemade kaymak nang hindi umaalis sa aking bahay sa Moscow! Ang pangarap ng idiot ay natupad! "
Inihurno ko ang mga ito sa isang pulang-mainit na Prinsesa sa loob ng 15 minuto, sa baking paper na may silicone impregnation, na makatiis sa 220C.
Ginawa ko ang kuwarta ayon sa iniutos ni Nadia:

Pasa (para sa dalawang cake):

- 430 g - harina 1c;
- 7 g - asin;
- 3 g - instant yeast;
- 290 - tubig.

Masahin nang mahina ang kuwarta (sa Assistant ay tumagal ng 8 minuto, kasama ang oras para sa paghahalo ng mga sangkap sa mababang bilis). Ferment para sa 2.5 oras sa 30C. Tiklupin ng dalawang beses, pagkatapos ng 30 minuto at 60 minuto.

Hatiin ang kuwarta sa kalahati, hugis sa mga bola, payagan ang 10-15 minuto ng paunang pag-proofing, hugis at selyo ng mga cake. Budburan ng tubig at iwiwisik ang mga linga.

Maghurno para sa 15 minuto sa isang mainit na apuyan sa max T (mayroon akong 250C).

Ang katotohanan sa Prinsesa ay hindi maghurno, sa oven lamang

Aga aga nag-iisip na ako ng masama, kung may napalampas ako, tanungin ...

Oo, napakarami, maaari mong sampalin ang gitna ng anumang baso o masahin ito gamit ang iyong mga kamay.

Mga batang babae, mahal, salamat !!!
Nabuo niya ang cake tulad ng ipinakita ni Irishka sa unang video. Iyon ay, ang kuwarta ay dahan-dahang masahin sa isang cake na 1-1.5 cm ang kapal, wala na. Dagdag dito, dahil wala akong chakicha (at hindi ko ito bibilhin), kasama ang aming mga buko, simula sa gitna, pinalo namin ang kuwarta, pinapabilis ito mula sa gitna hanggang sa mga gilid sa pabilog na paggalaw. Ang platform ay dapat na kasing lapad ng iyong palad, kung hindi man ay maaaring lumaki ang gitna nang hindi gumagamit ng chakicha. Pagkatapos ng lahat, paano gumagana ang chakich - tinusok nito ang kuwarta at bahagyang pinindot ito, pinipiga ang hangin palabas ng mga nabutas na lugar, sabay na bumubuo ng isang magandang pattern. Para sa mga pagbutas ginamit ko ang tinatawag na "toothpick" mula sa press ng bawang ng Teskom:

Ngunit maaari mo ring gamitin ang isang ordinaryong tinidor o kahit isang martilyo para sa karne (maliit na bahagi nito), iyon ay, unang tinusok namin ang kuwarta sa isang tinidor, at pagkatapos ay alinman sa isang kamao o isang martilyo na itinutulak namin ang kuwarta. Nang walang maraming hangin sa lugar na ito, ang kuwarta ay walang pagkakataon na bumangon muli at mananatili itong isang "paglilinis". Mas mahusay na gawin ang pamamaraang ito nang dalawang beses: kapag bumubuo ng cake at muli kaagad bago itanim sa oven. Pagkatapos ito ay tiyak na hindi puff up.
Mas mainam na huwag magtanim ng cake sa isang malamig na oven, kailangan nito ng isang instant na mataas na temperatura na kapaligiran. Upang hindi maghirap sa paglipat ng cake mula sa mesa, kapag maaaring mawala ang hugis nito, binubuo namin ang cake sa papel na baking-lumalaban sa init, gupitin ang diameter ng bahagyang mas malaki kaysa sa ilalim ng Princess. Pagkatapos ay i-drag lamang namin ang buong sheet kasama ang cake papunta sa cutting board na nakalagay sa gilid ng mesa, at mula dito ay dinidikit namin ang buong bagay sa preheated oven. Kaya, dahil ang cake ay nananatiling walang paggalaw sa lahat ng mga manipulasyong ito, hindi mawawala ang hugis nito.
Gayunpaman, kung ikinalat mo lamang ang cake sa tubig, pagkatapos pagkatapos ng 15 tinukoy na minuto, ito ay maputla, ngunit hindi ka dapat maghurno pa, na bumubuo ng isang matigas na tinapay at matigas na mumo, ngunit mas mahusay na ikalat lamang ito sa mababang taba gatas o gatas na pinunaw sa kalahati ng tubig.O kaya, upang ang cake ay maging makintab - isang binugok na itlog, na pinunaw din ng tubig. Ngunit sa anumang kaso, hindi ito nagkakahalaga ng pagluluto ng higit sa 15 minuto, at ang cake ay magiging malambot at mahangin, na may isang manipis na tinapay. Mula sa oven, ilipat ang cake sa isang tuwalya at takpan. Pagkatapos ng 10-15 minuto, ito ay lalambot at maaari kang kumain ng may labis na kasiyahan!
Oo, hindi na ako maghahanap ng anumang iba pang mga recipe! Salamat kina Nadya at Melka, natagpuan ko ang isang perpektong perpektong kuwarta, kung saan kahit na ang asin ay eksaktong kasing dami ng idadagdag ng opa na nagbebenta ng mga maniwang cake sa bazaar.

Flax, sabihin mo sa akin kung anong uri ng papel na lumalaban sa init?
Baka may litrato?

meron ako nito


Hindi ba niya gagawin ito?

Flax, sabihin mo sa akin kung anong uri ng papel na lumalaban sa init?
Baka may litrato?

Halimbawa, Ksyusha:


Ngayon ay mayroon ako nito:


Pumili ng sinumang may patong na silicone, ito ay lumalaban sa init - hanggang sa 220C, at magagamit muli. Maaari itong magamit mula sa magkabilang panig. Wala na ring dumidikit sa wakas! Kahit meringues! Ang isang pakete ng papel ay sapat na para sa halos isang taon na may medyo madalas na pagluluto sa hurno.

[Flatbread na "halos Uzbek"]

Mga batang babae, ang Omeloka ay mayroon nang isang recipe na tinatawag na: Flatbread na "halos Uzbek".

Flatbread na "halos Uzbek" (Omela)

Timych, nag-ayos ka ng isang napakagandang promosyon para sa Princess kasama ang iyong mga cake. Ang mga kahapon lamang ay nagsipilyo mula sa kanya, sinabi nila, sa Greece, at sa gayon lahat ay, tumakbo ngayon upang mag-order, naghuhulog ng tsinelas. Hinihiling ang iyong bahagi ng kita mula sa tagagawa. )))

At ngayon ang bagong focaccia ay nalanta, mas maliit, ng 400 gramo ng harina. Habang buhay pa ang rosemary bush.)) Kaya't taos-puso itong lumalabas na hindi ko lang maintindihan kung paano ako nabubuhay nang walang ganoong tinapay. Oo, ngayon ito ay naging malambot, ngunit nakuha ko pa rin ito sa bubong. At ito ang unang ulam sa kasaysayan na nakipagkasundo sa akin turpentine ang mabahong rosemary na ito.

[Elena Tim]

lahat ay napaka masarap at maganda para sa lahat, at ang mga cake ay kamangha-manghang !!!!
Elena Tim, salamat sa ganda at detalyadong paliwanag ..

Karochi, ang pangunahing bagay ay malinaw sa akin - mainit na pagpapatunay, isang minimum na pagmamasa at maraming lebadura.

ngunit sa palagay ko ay - sa kabaligtaran, ang lebadura ay hindi sapat para sa gayong dami ng harina ... 3 gramo sa kabuuan .......

ngunit sa palagay ko ay - sa kabaligtaran, ang lebadura ay hindi sapat para sa gayong dami ng harina ... 3 gramo sa kabuuan .......

Kaya, ito ay tulad ng isang tao.)) Kumukuha ako ng tungkol sa 0.5 gramo ng tuyong tinapay o 1 gramo ng live na tinapay bawat libra ng harina para sa aking karaniwang araw-araw na tinapay. Siyempre para sa akin ito ay anim na beses na higit pa sa dati.