Mga resipe para sa mga inuming kape, latte, coffee cocktail

[minimum]

Mga resipe para sa mga inuming kape, latte, coffee cocktail

Kategorya: Ang mga inumin

Mga sangkap
Maliit na French press	0.35 ML
Ground na kape
Matabang gatas

Paraan ng pagluluto

• Sa larawan mayroong isang latte na may Irish Cream syrup. Sa ilalim ay may syrup, pagkatapos mainit na gatas, kape, foam foam:
• 
• Alin minimum kinakailangan para sa paghahanda ng mga naturang inumin: Maliit na French press, ground coffee, full-fat milk. Ang natitira ay magagandang karagdagan.

Tandaan

Mayroon akong isang kahanga-hangang libro na nagbibigay ng lahat ng mga uri ng mga resipe para sa mga inuming kape at mga coffee cocktail. Mayroon bang interesado dito? Kung oo, pagkatapos ay magpo-post ako ng mga recipe na may mga larawan sa thread na ito, habang naghahanda ako. Maaari ko ring ipaliwanag sa lahat kung paano eksaktong maghanda ng kape sa mga layer, tulad ng latte, mocha at iba pang mga inuming kape.

At narito ang isang tindahan, kaaya-aya sa bawat respeto, kung saan makakabili ka ng lahat ng kailangan mo, kasama na ang pinakagagagandang syrup tulad ng Irish Cream, Chocolate Syrup, Caramel Syrup at marami pang iba: 🔗
Sa pamamagitan ng paraan, ang mga syrup na ito ay angkop hindi lamang para sa kape. At ang aroma nila ... Lalo akong nasiyahan sa caramel syrup. May mga honey syrup din

Kaya't magsisimula ako, dahil ang hinihiling ng mga tao

Una, tungkol sa Latta. Paano ito gawing mas madali.
1) Una, ibuhos ang iyong paboritong syrup, na angkop para sa kape, sa ilalim ng isang transparent na mug na may pader na pader. Ang gatas ay maaaring kulutin mula sa mga regular na syrup. Sa katunayan, hindi kinakailangan na ibuhos nang eksakto ang syrup. Dito maaari kang managinip. Halimbawa, palitan ang syrup ng puti o regular na mainit na tsokolate. O kung hindi man, ang aking paboritong pagpipilian - dito nagbigay ako ng isang resipe para sa caramel sauce: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...mf&Itemid=26&topic=3321.0
Ang isang latte na may sarsa na ito ay mas masarap kaysa sa isang latte na may anumang syrup, IMHO.
2) Gumagawa kami ng kape. Ang lahat ng mga recipe na ibibigay ko dito ay nangangailangan ng espresso. Ngunit hindi lahat ay may isang makina ng kape. Halimbawa, kami ng asawa ko ay mahusay na nakikisama sa French press coffee. Ang kape ay sertipikado at walang mga problema.
3) Habang nagtimpla ang kape, painitin ang gatas sa dalawang magkakaibang lalagyan. Maliit.
4) Kumuha ng isang kutsara ng bar (maliit na kutsara na may mahabang hawakan). Maaari mong gawin nang wala ito, ngunit mas maginhawa ito. Subukang maghanap ng isang maliit, mahaba ang kutsara. Sa matinding mga kaso, maaari kang umangkop sa isang regular na kutsara. Kaya, ibinaba namin ang kutsara sa ilalim, halos hawakan ang syrup dito. At maingat, sa isang manipis na stream, ibuhos ang gatas mula sa unang lalagyan papunta sa kutsara, upang ito ay uri ng daloy pababa nito at karagdagang kasama ang dingding ng baso. Mahusay na ibuhos ang gatas mula sa isang pitsel. O gumamit lamang ng isang manipis na ilong pitsel. Lilikha nito ang pangalawang layer.
5) Susunod, paluin ang gatas mula sa pangalawang lalagyan. Upang magawa ito, maaari mong gamitin ang karaniwang maliit (0.35 ML) French press o talunin ang gatas gamit ang hand-hand cappuccino beater. Nakita mo na ba ang isang ito? Maaari akong kumuha ng litrato kung kinakailangan. At para sa akin, ito ay napakabilis at maginhawang pinalo ng isang press ng Pransya. Upang magawa ito, kumuha ng French press, punan ito ng kalahating ininit hanggang 50-70g. gatas. Mas mabuti pang ibuhos ng kaunti mas mababa sa kalahati. At nagsisimula kaming ibaba ang pindutin mismo pababa at paitaas, dahil ito ay 15-20 Ang gatas ay perpektong hinagupit.
Matapos paluin ang gatas, kunin at dahan-dahang ilipat ang froth sa tuktok ng gatas, habang gumagawa ng isa pang layer.
6) Matapos ang lahat sa itaas, kunin ang tinimplang kape at ibuhos ito sa isang manipis na stream nang direkta sa gitna ng bula. Ito ay lumalabas na ang kape ay dumadaan sa sabaw at maganda ang pagkakahiga sa ibabaw ng gatas. Ang nagresultang "butas" ay maaaring sakop ng natitirang foam. O hindi mo kailangang takpan ito, at napakaganda

Itutuloy ...

[Bumble:]

Bumble:

Mga sangkap:
- 40ml caramel syrup (Para sa aking baso na 30 ML. para sa mga mata ay).
- 100ml sariwang pisil na orange juice.Nagkaroon ako ng minneola. At mas maraming katas ay mas mahusay. Tinatayang 150ml. Tingnan para sa iyong sarili kung aling layer ang nais mong gawin.
- 125ml kape (1 bahagi)

Paghahanda:
Ang lahat ng mga inuming ito ay inihanda sa mga espesyal na baso, baso. Wala akong gaanong, kaya ginagawa ko ang mayroon ako. Ngunit susulat ako sa iyo sa dapat itong ihanda.
1. Ibuhos ang 40 ML sa isang baso ng highball. caramel syrup.
2. Gamit ang isang kutsara ng bar, ibuhos ang orange juice sa baso upang ang isang layer ay bumuo. Sinulat ko sa itaas kung paano gumawa ng mga layer.
3. Ibuhos nang maayos ang kape sa tuktok, muli gamit ang isang kutsara ng bar.
Tip: Kung ikaw ay isang matamis na ngipin, gumawa ng katas na may matamis na mga dalandan. Tila sa akin na ang katas na ito ay mas mahusay na ipinapakita ang lasa at aroma ng caramel syrup. Kung nais mo ng maasim, pagkatapos ay kumuha ng regular na mga dalandan. Gayundin, wala ring nangyayari.

foxtrader Maaari akong magkaroon ng isang bobo na katanungan, ngunit kung paano uminom ng gayong kagandahan sa pamamagitan ng isang dayami o karaniwan?

[tanya1962]

tanya1962 uminom ng madalas sa pamamagitan ng isang dayami. Tulad ng gusto mo Ang isang tao ay may kagustuhan na biglang ibaba ang dayami sa ilalim upang mabilis na iguhit ang inumin sa bibig, upang ang lahat ng mga layer ay maaaring maramdaman nang magkahiwalay at sa parehong oras magkasama, paumanhin para sa pun At ako, na hinahangaan, ihalo ang lahat sa isang dayami at mabilis na uminom sa pamamagitan nito.

Mga batang babae, ano ang press ng Pransya?

Ang press ng Pransya ay isang aparato sa paggawa ng serbesa ng kape, na isang espesyal na pindutin gamit ang isang prasko. Ang kape na gawa sa aparatong ito ay tinatawag ding "French press".

Para sa paghahanda nito, ang sariwang ground na magaspang na kape ay kinukuha, ibinuhos sa isang preheated press container sa pamamagitan ng pagtanggal ng piston. Ibuhos ang mainit (ngunit hindi kumukulo) na tubig at ipasok ang piston (nang hindi binabaan). Hayaan itong magluto ng 3-4 minuto, pagkatapos kung saan ang kape ay nahiwalay mula sa mga bakuran sa tulong ng isang piston. Isang madali at maginhawang paraan upang makakuha ng isang de-kalidad na tasa ng kape. Ang pamamaraan ay may isang sagabal - hindi posible na makamit ang isang siksik at makapal na bula, tulad ng sa isang Turk.

Kaya mong magawa nang wala ang aparatong ito? Mahal ko lang ang Turkish coffee.

Kaya mong magawa nang wala ang aparatong ito? Mahal ko lang ang Turkish coffee.

Ang kape ng Turkey ay mas mayaman, may "karne" dahil ang aking tiyahin ay isang malaking kasintahan sa kape (iyon ay, na may masarap na bula sa tuktok).
Gumagamit ako ng pindutin lamang dahil sa katamaran, hindi na kailangang magluto kahit ano, ibuhos lamang dito ang kumukulong tubig. At ang paggiling ay dapat na naiiba kaysa sa mga Turko.

Ang press ng Pransya ay isang aparato sa paggawa ng serbesa ng kape, na isang espesyal na pindutin gamit ang isang prasko. Ang kape na gawa sa aparatong ito ay tinatawag ding "French press".

: bulaklak: Salamat sa paglilinaw. At mayroon ako nito, lumalabas. Tanging ang nagluluto ako ng tsaa dito, napaka-maginhawa. Ibinigay ito ng aking kapatid lalo na para sa paggawa ng tsaa (dati na nilang niluluto ito sa isang lumang teapot) At ngayon ay hindi nila ito ginamit para doon

Maaaring ihanda ang kape sa anumang bagay, hangga't masarap ang kape.
Ngunit sa anumang kaso, kailangan mo ng isang bagay na alam kung paano mamalo ang gatas. At ito ay alinman sa isang makina ng kape na may frother ng gatas, atbp, isang press sa Pransya, o ito: 🔗

foxtrader, at may isang press sa Pransya kung paano mamalo ang gatas sa parehong pindutin at prasko, ngunit hindi ka maaaring gumana sa isang taong magaling makisama?

[tanya1962]

tanya1962 , syempre kaya ko, lalo na para sa iyo, subukang talunin ang gatas gamit ang isang panghalo at kahit isang hand blender, ngunit natatakot akong hindi ito mabulok. Ang prinsipyo ay naiiba doon. Ang gatas ay dapat na puspos ng mga bula ng hangin. Ito ay naging isang banayad, homogenous foam.
Para sa paghagupit ng gatas sa isang French press, pinapayuhan ko kayo na kunin ang pinakamaliit na dyaket, ng 0.35. Huwag talunin ang isang malaking maliit na halaga ng gatas. Ang prinsipyo ay simple. Ibuhos ang gatas sa vrench press sa gitna o bahagyang mas mababa sa gitna ng prasko, babaan ang pindutin mismo, pagkatapos itaas, babaan, itaas ... Sa tuwing ang gatas ay dumadaan sa isang pinong salaan at puspos ng hangin. Doble ito o kahit triple sa laki sa harap mismo ng aming mga mata.
Ang isang manu-manong palis ay pumalo rin ng gatas nang maayos. Kung mas mataba ang gatas, mas mabuti ang frothing ng gatas. Ang bula ay naging mas malambot kaysa sa wrench press, ngunit mas siksik. Totoo, ayoko talaga ng latigo sa kanya. At ang gatas ay maaaring maging kapritsoso. Samakatuwid, ang wrench press ay hindi madaling palitan dito. Mayroong tulad ng isang pranses, 0.35 ML. mula 300r hanggang 500r - ito ang pinakasimpleng. Depende sa tindahan, modelo. Sapat na ito upang bumili ng pinakamurang plastik, tulad ng Bodum.
Dalawa ako sa kanila. Ang isa ay para sa 0.5 liters, ang iba ay maliit. Sa isa ay gumagawa ako ng kape, sa isa pa ay hinahampas ko ang bula.

foxtrader salamat sa detalyadong paliwanag, ngayon naiintindihan ko na ang lahat. Mayroon akong press sa Pransya, binigyan lamang nila ako ng isang malaki, ngunit hindi ko ito ginagamit kahit papaano hindi ko ito kailangan at hindi ko alam na tinawag iyon

At nais ko lamang na mamalo ng gatas sa isang French press. Hindi ito gumagana sa isang taong magaling makisama. At ang French press perpektong pumalo ng gatas, lalo na ang mainit na gatas, na ayaw gawin ng panghalo. Sa kasamaang palad, sinira ko ang maliit na pindutin, ngunit ang pamamalo sa malalaki ay hindi masyadong maginhawa, lalo na kung naghahanda ka ng isang bahagi.

[Caprice]

Caprice , mukhang bibili ka pa ng bago

"White Mocha":

Kakailanganin:
- isang bahagi ng kape
- 50ml malamig na gatas
- 50ml mainit na puting tsokolate
- 50g. whipped cream
- 10g. gadgad na tsokolate
Ipapaliwanag ko kaagad na bumili ako ng pulbos para sa puting tsokolate, at hindi nagluto ng tsokolate mula sa ordinaryong tsokolate. Ipinapakita ng pangalawang larawan ang mga garapon ng puti at itim na tsokolate na pulbos.

1. Gumawa ng kape
2. Maghanda ng hiwalay na 50ml. puting tsokolate
3. Ngayon ibuhos ang natapos na tsokolate sa irish na baso.
4. Painitin ang gatas at ibuhos ito ng malumanay sa tsokolate gamit ang isang kutsara ng bar.
5. Susunod, agad nilang pinayuhan ang pagbuhos ng kape, ngunit pinalo ko ang parehong gatas at itinapon ang froth sa itaas, at pagkatapos ay ibinuhos ang kape.
6. Palamutihan ang inumin gamit ang whipped cream at gadgad na tsokolate.
Ako, para sa bilis ng pagkilos, kumuha ng cream sa isang bolonchik. Ngunit inaasahan kong makakuha ng isang culinary siphon sa lalong madaling panahon. Oh, kung paano ko gustong bilhin ito. Litter para sa pag-atras
Habang tumatakbo ako sa paligid na may baso at isang camera pababa, nahulog ang gaddy cream.
Ngunit ang inumin ay naging napakasarap. At kahit na ang aking asawa ay nagustuhan ito sa kabila ng katotohanang ang puting tsokolate, at kahit na mas mainit na puting tsokolate, hindi niya matiis ang diwa.
Ang pareho ay maaaring gawin sa maitim na tsokolate, magiging masarap ito, ngunit hindi na puting mocha
Plano kong gumawa ng isang bagay na malamig bukas, na may yelo - maghintay

So-ak-s ... Hindi kami nagbebenta ng puting tsokolate na pulbos ... Mga bar lamang ...

[Caprice]

Caprice , kaya hinangin mula sa ordinaryong tsokolate. Tiyak na may mga resipe sa internet.

[Caprice]

Caprice, at kung paano ko hindi binigyang pansin ang lagda
At nagluto ako mula sa natural na tsokolate na mula lamang sa itim. At maputi, bastard, kapritsoso. Nagbebenta kami ng puting katakut-takot. Ilang beses akong nagpose sa kanya, at ngayon hindi na ako lumalapit sa kanya. Ngunit kailangan ko ng mga pattern. At mas madaling gumawa ng kakaw mula rito para sigurado. Ang parehong sistema tulad ng sa itim. At para sa isang inuming kape, mas madaling malaman ito kaysa sa isang steamed turnip. Natunaw lang ang tsokolate sa gatas at iyon na. Magiging pala iyon at hindi makapal at hindi tubig.

Nga pala, malamang nagkamali pa ako sa puting mocha. Hindi na kailangang paikutin ang bula. Dapat ay naitakda niya ako sa cream. Kung wala ito, ang kape ay magiging mas madidilim at ang mga layer ay mas maganda. Sa kabilang banda, mahal na mahal ko ang warbler na ito

["Chokofe":]

"Chokofe":

Mga sangkap:
- 20ml chocolate syrup
- 20ml raspberry syrup
- isang bahagi ng kape (125-130ml)
- 100ml. gatas
- yelo

1. Gumawa ng kape
2. Ibuhos ang yelo sa isang shaker 1/3 ng dami nito. Inuna ko nang ground ang yelo gamit ang brown Multquick ice pick. Ngunit maaari mo ring i-crush ito sa isang malakas na bag na may martilyo.
3. Ibuhos ang mga syrup doon.
4. Ibuhos sa 100ml. gatas
5. Magdagdag ng brewed na kape sa shaker
6. Talunin ang halo hanggang sa matunaw ang yelo.
Kung wala kang shaker, maaari kang gumamit ng blender.

["Kape na may eggnog":]

"Kape na may eggnog":

Masarap ang nasabing kape ay nakuha - para sa matamis na ngipin.
- 1 itlog ng manok
- 1st yugto l asukal sa asukal
- isang bahagi ng kape
Tumagal ito ng 2 servings ng kape sa aking tarong, ngunit kailangan ko pa rin ng isang pula ng itlog. Ngunit ang aking mga bilog ay matangkad at makitid. Doon, isang centimer foam na isa at kalahati ang nakabukas. Iwasan ang malapad na leeg na tarong. Ang tabo ay dapat na kape, maliit.

1. Paghiwalayin ang yolk mula sa protina. Gamit ang isang taong magaling makisama, talunin ang yolk upang ang masa ay makakuha ng isang magaan na kulay at medyo mabigat.
2. Gumawa ng kape.
3.Ilagay ang pinaghalong halo sa tuktok ng kape.

["Nomad":]

"Nomad":

- 50ml na gatas
- 120g. sorbetes
- isang bahagi ng kape
- 20ml "Baileys" (Kinuha ko ang Irish Cream)
- whipped cream
1. Gumawa ng kape
2. Whisk 50ml sa isang blender. gatas na may 120g ice cream hanggang makinis. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang irish na baso.
3. Ibuhos ang kape sa isang basong Ireland hanggang sa bumuo ng isang layer. Ang kape ay dumadaan sa gatas na sorbetes at umayos sa ibaba.
3. Palamutihan ang mga nilalaman ng irish na baso ng whipped cream.
4. Ibuhos ang 20ml sa jigger. liqueur at ibuhos ang cream.

Ang jigger ay maaaring perpektong mapalitan ng mga maliliit na tasa para sa mga gamot. Mayroong mga, sa tuktok ng takip ay nakakabit, na may mga paghati. Mayroon akong isang jigger, ngunit malaki ito, 40 at 60 ML. Kaya't nasanay ako sa paggamit ng gayong takip. Maraming paghihiwalay :-)
Gayunpaman, sa aking baso ng ganoong dami ng mga sangkap mayroong maraming bagay. Kailangan kong humigop, at pagkatapos ay ibuhos ang natitirang ice cream sa itaas. Ngunit hindi ako nagsisi
Nagustuhan ko ang cocktail na ito.
Kung hindi ka pinapayagan ng alkohol o gumagawa ng isang cocktail para sa mga bata, maaari mong palitan ang Irish Syrup para sa leker. Ito ay tulad ng IrishCream, lamang kung walang alkohol. Sa totoo lang, ang IrishCream ay malakas na kahawig ng Baileys, mas kaaya-aya lamang. Sa pangkalahatan, ang Baileys sa inumin na ito ay maaaring mapalitan ng anumang mag-atas na creamy lecker.

[Cappuccino "Italian caramel":]

Cappuccino "Italian caramel":

- isang bahagi ng kape (brewed mula sa 7 gr. kape)
- 120-150ml. malamig na gatas
- 10ml caramel syrup
- 10ml vanilla syrup
1. Ibuhos ang mga syrup sa isang cappuccino mug.
2. lutuin ang 30-40 ML. kape
3. Haluin ang gatas at ibuhos ang froth sa nakahandang kape.
Klasikong Mocha:

- 7gr. kape
- 50ml gatas
- 50g. mainit na maitim na tsokolate
- 50g. whipped cream
- 10g. gadgad na tsokolate

1. Gumawa ng kape
2. Maghanda ng 50ml. mainit na tsokolate at ibuhos ito sa isang irish na baso.
3. Ibuhos ang pinainit na gatas dito gamit ang isang kutsara ng bar.
Napakadali na gumawa ng mga layer sa pamamagitan ng pagbubuhos ng inumin sa pamamagitan ng bula, at sa sitwasyong ito kailangan mo ng ilang kasanayan. Maingat na gawin ito, kung hindi man ay magaganap ito tulad ng sa akin Ang pareho sa susunod na punto.
4. Ibuhos ang kape sa gatas gamit ang isang kutsara ng bar upang mabuo ang mga layer.
5. Sa isang pabilog na paggalaw, palamutihan ang basong Irish na may whipped cream.

[Ibuod natin:]

Cocktail "Al Capone"
Marahil ang isa sa pinaka masarap na mga cocktail.


- 100g. saging
- 100g. sorbetes
- 170ml. gatas
- 5ml syrup ng saging. Ayoko, at pinalitan ko ito ng syrup ng tsokolate. Para sa akin, ang pagsasama na ito ay hindi mas masahol.
- 70ml handa nang mainit na tsokolate, na gawa sa pulbos o sa karaniwang paraan.
- whipped cream

1. Magluto ng 70ml. mainit na tsokolate.
2. Gupitin ang 100g na saging sa mga wedge at ilagay sa isang blender.
3. Magdagdag ng 100g sa blender. sorbetes
4. Ibuhos ang tapos na tsokolate sa isang blender.
5. Magdagdag ng 100ml sa blender. gatas
Whisk ang buong nilalaman hanggang sa makinis at ibuhos sa isang baso. Palamutihan ng cream at syrup ng saging. Nagbuhos ako ng syrup ng tsokolate.

Ibuod natin:
Pag-scroll sa natitirang mga recipe, napag-isipan kong napaka-uulit nila. Ang pagkakaiba lamang ay sa bilang ng mga sangkap. Ginagawa ko ang lahat ayon sa gusto ko, hindi ayon sa mga recipe. Sa isang salita, ayokong gumawa ng parehong bagay. Kung hindi ko sinasadyang matugunan ang isang bagay na higit pa o mas kaunti, magsusulat ako.
May mga magagandang resipe pa rin, ngunit may mga sangkap na wala ako at marami ang malamang na hindi, dahil hindi ko pa nakikita ang ganoong. Kung kailangan ito ng sinuman, magtanong at magsulat ng Mga nawawalang sangkap: cherry juice, almond syrup, coconut syrup. Mayroon ding mga cocktail at kape na may iba't ibang alkohol. Hindi ako isang malaking tagahanga ng alak, at hindi ko ito maaaring makuha ngayon. Kaya humingi ng isang resipe kung kinakailangan.

foxtrader, kung ano ang isang mahusay na tema! Natutunan ko ang maraming mga kagiliw-giliw na bagay para sa aking sarili.
Palagi kong pinangarap na malaman kung paano gumawa ng kape sa mga layer. Sa Internet, wala akong nahanap na impormasyon na naiintindihan sa akin, ngunit ayon sa mga resipe na nahanap ko, hindi ako nagtagumpay.
Sinulat mo ang lahat ng naa-access, kawili-wili at nakakaakit. Mukhang ang galing ng kape mo.

Maraming salamat sa paksang ito.