Multicooker Brand 701

[Ksyunya]

KsyunyaMaraming salamat sa iyong eksperimento sa "Manu-manong". Kaya, gumawa ako ng mga sumusunod na konklusyon:
1. ang pagkawala ng init kapag binubuksan ang takip upang masukat ang temperatura sa loob ng 1 minuto ay 0.6 ° C - ito ay isang maliit na bagay, hindi ito 3 o 5 ° C
2. na may 2 litro ng tubig pagkatapos ng 20-30 minuto ang pagkakaiba mula sa idineklarang tinatayang. 10 ° С - kapareho ng sa aking mga sukat
3. sa 1 litro ng tubig pagkatapos ng parehong 20-30 minuto, ang temperatura ay malapit sa ipinahayag na isa at tumutugma dito pagkatapos ng 1 oras - kapareho ng sa aking mga sukat

Ngunit sa pangkalahatan, ang konklusyon nito: para sa sous-vide, kailangan mong hawakan ang tubig nang halos isang oras sa pag-init bago simulan ang countdown ng oras ng pagluluto ng produkto.

At sa "Manu-manong" sa 95 ° C napaka-makatotohanang magluto din ng lugaw, hindi, dapat itong maging mas mabilis, na hinuhusgahan ng iyong mga numero, kaysa sa 01. Zhen, kakaiba na may sinigang ka ng higit sa isang oras pagkatapos luto

[Mannochka]

Mga batang babae, ngunit mayroon akong isang hinala na depende pa rin ito sa dami ng likido. Dahil mayroon akong 3 mga cell ng gatas nang sinukat ko ito. Mannochka, walang kakaiba sa katotohanang ang aking lugaw ay niluto nang mahabang panahon, hindi, dahil ang mga pagbabago sa temperatura ay halos 5 gramo.

[Mannyun]

Para sa sous vide, kailangan mong hawakan ang tubig nang halos isang oras sa pag-init bago simulan ang countdown ng oras ng pagluluto.

Mannyun, tapos nang tama.
Tandaan, sa mga tagubilin para sa sous-vid, halos nakasulat na kailangan mong painitin ang tubig sa loob ng 30 minuto, sa palagay ko (kung sino man ang mayroon tayo, ipaalala, pliz). Sa Brand 701, kailangan mo ring magpainit ng tubig sa loob ng 30-60 minuto, depende sa dami at temperatura.
Sa pamamagitan ng paraan, ang 6051 pressure cooker sa mas mataas na lakas ay nagpapainit din ng 1 litro ng tubig sa loob ng 30-60 minuto. At mayroon din itong error na 2-3 degree.

[Mga buto ng baboy sa isang sarsa na may dilaw na adjika. Mode ng sopas 1 oras.]

Mga buto ng baboy sa isang sarsa na may dilaw na adjika. Mode ng sopas 1 oras.

Sinukat ko rin ang temperatura. Inalis ko ang balbula, ipinasok ang isang termometro sa butas sa talukap ng mata, at isinara ang natitirang mga butas gamit ang isang cotton pad. Half isang litro ng tubig, ito ay humigit-kumulang na dami ng sinigang na luto ko. Ang programang "Sinigang". Pagkatapos ng 7 minuto mula sa pagsisimula ng programa, ang temperatura ay 104.5 gramo. Manwal na programa 95 gr. Matapos ang 7 minuto mula sa pagsisimula ng programa, ang temperatura ay 99 degree at itatago sa alinmang paraan o 98 sa loob ng 40 minuto. Walang mga jumps. Hindi ko lang maintindihan kung bakit sa umaga tumalon ang temperatura kaya

[Zhenechka]

Kalahating litro ng tubig <...> ang temperatura ay 104.5 gramo.

Zhenechka, isang bagay na hindi ko maintindihan ang mga numerong ito. Maalat ba ang tubig? Paano magkakaroon ang temperatura ng ordinaryong tubig ng 104.5 ° C sa normal na presyon ng atmospera?

[Mannochka]

Plain tap water. Mannochka, Ako, syempre, hindi ako malakas dito, marahil ay tatanungin ko ang kahangalan, ngunit ano, ang tubig sa itaas na 100 degree ay hindi maaaring magpainit?

tubig sa itaas 100 degree ay hindi maaaring magpainit?

Sa ilalim ng normal na presyon, hindi, na may labis na presyon (sa isang pressure cooker, sa ibaba ng antas ng karagatan - sa mga depression, mababang lupa) magagawa ito. Ngunit may parang sa akin na dapat mong suriin ang iyong thermometer

Inilagay ko ang dalawang thermometers magkatabi, hindi sa oras na ito, ngunit bago. Nagpakita sila ng eksaktong eksaktong temperatura.
Hindi ako magtatalo. Sinulat ko na ipinakita ko ang thermometer. At ang aking sinigang ay tumatakbo palayo, iyon ang isang katotohanan.
Oo, ikaw mismo ay maaaring suriin kung ano ang ipinapakita ng thermometer. Halimbawa, ilagay sa PP 105 gr.

Ang tanging bagay na maaari kong ipalagay na ang probe ay maaaring mapahinga laban sa ilalim ng mangkok, naglagay pa ako ng isang maliit na tela sa lugar na ito upang hindi makalot ng mangkok.

[Zhenechka]

Zhenechka, Humihingi ako ng pasensya, hindi ko ito sinukat, nagpasiya lamang akong panoorin ang proseso ng kumukulong tubig sa "Kasha".
Ang 0.5 liters ng tubig ay rumampa ng malakas sa loob ng 7-9 minuto.
1 litro ng tubig - mga ilaw na bula sa ilalim, at maraming piraso ang tumaas sa ibabaw.
Konklusyon: 0.5l ng lugaw ay tatakbo lamang sa gatas, ngunit ang 1l ay hindi mag-iisip tungkol dito.

Sa unang ika-701 nagluto ako ng sinigang mula sa 1 litro ng gatas. Puro bigas. Siya ay tumakbo palayo.

Nahanap ko na.

Eksperimento sa tatlo at huling (

1 mst bigas, 1 litro ng gatas.Ang sariwang naka-check na gatas, bigas na hinugasan sa malinis na tubig at sa malinis na tubig ng tatlong beses.









Sa huling larawan, kung titingnan mo nang mabuti, maaari mong makita ang gatas sa uka.

[Zhenechka]

Zhenechka, well, hindi ko alam kung anong sasabihin ko. Sa aking kopya ay walang malakas na pigsa ng 1 litro ng tubig, wala kahit kumukulo na tulad nito.

Ksyusha, at masusukat mo ang temperatura sa iyong kopya sa "Kasha"? Tumatakbo din ang lugaw mo.

[Mannochka]

Mannochka, well, ano ang masasabi mo ... Nais kong subukan na ilagay ang dobleng boiler sa itaas. Siguro makakatulong ito. Dahil kailangan ko ng lugaw na may pagkaantala ng umaga. At sa "Manu-manong" walang pagkaantala

Eugene, o baka hindi magluto ng sinigang sa purong gatas, ngunit hindi bababa sa 2 bahagi ng tubig, 3-4 na bahagi ng gatas

[Sinta]

Sinta, hindi namin gusto ang lugaw na sinabawan ng tubig.

Subukan ito para sa isang eksperimento (upang suriin kung tatakbo ito, hindi ito tatakbo). Hindi napansin ng minahan ang pagkakaiba, lalo na pagkatapos magdagdag ng langis

Kung para lang sa eksperimento)))

Ksyusha, masusukat mo ba ang temperatura sa iyong kopya sa "Kasha"? Tumatakbo din ang lugaw mo.

Maaari kong subukan. Tanging mayroon akong isang thermometer ng gatas hanggang sa 100 * C, at isang termostat hanggang sa 99.4 * C lamang.

At sinusukat mo sa tubig

O. hanggang. Susukatin ko.

[1 diskarte]

Ginawang isang mansanas ang isang Caramelized Cottage Cheese Casserole. Naging maayos ito. Pinapanatili ang hugis, maselan, mahimulmol, masarap.
Nagluto ako ng 1 oras, ang ilalim ay pinirito kaysa sa gusto ko. Bibigyan ko ulit ito ng isang nabawasang oras at sa parehong oras taasan ang bilang ng mga mansanas, gumuhit ng isang resipe.

Nagtatrabaho pa rin ako sa casserole na ito. Sa oras na ito ay dumating ako para sa payo
Ang kahulugan ay ang mga sumusunod: ang keso sa kubo at mansanas na magkakasama ay napaka-masarap, ngunit ang mga mansanas ay may posibilidad na palabasin ang juice kapag inihurno, samakatuwid, upang hindi masira ang casserole na may labis na kahalumigmigan, ang mga mansanas ay paunang-caramelized / lumikha ng isang matamis na tinapay, na kung saan teoretikal na pipigil sa katas.
Ano ang mayroon kami sa katunayan:
1 diskarte Ang larawan sa itaas ay mula sa quote. Ang isang mangkok ng MV ay pinahiran ng mantikilya, sinablig ng kayumanggi asukal, ang mga mansanas na walang alisan ng balat at core ay inilalagay sa itaas. Pagbe-bake ng 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang curd mass, pagluluto sa loob ng 1 oras. Resulta: lutong, malambot, magagandang gilid, pritong ilalim.

2 diskarte Ang isang mangkok ng MV ay pinahiran ng mantikilya, ang mga mansanas na may mga balat na may pampalasa ay pinirito sa Fry 1 (gulay) sa loob ng 15 minuto, ang brown sugar ay ibinuhos 5 minuto bago matapos ang programa. Sa pagtatapos ng programa, ibuhos ang curd mass, pagluluto sa loob ng 45 minuto. Resulta: lutong, malambot, magagandang gilid, pritong ilalim.


3 diskarte Ipagpalagay na masyadong madilim na isang kulay sa ilalim ay maaaring magbigay ng kayumanggi asukal, pinalitan ko ito ng puti. Ang isang mangkok ng MV ay pinahiran ng mantikilya, sinabugan ng puting asukal, mga mansanas na walang alisan ng balat at core ay nakasalansan (mas nagustuhan ko ito nang walang balat), isang maliit na puting asukal sa itaas. Paghurno para sa 10 minuto, pagkatapos ay ibuhos ang curd mass, pagluluto sa loob ng 45 minuto. Resulta: lutong, malambot, magagandang gilid, pritong ilalim.


Masarap na impeksyon)))) ngunit nais ko rin ang ilalim ng tao. Anong gagawin? Ano ang dapat baguhin? Siguro nga, nafig niya ang caramelization na ito? Maglagay lamang ng mga mansanas, curd mass sa itaas at mga inihurnong kalakal?

[Anyut]

Oo Oo, Anyut, Naisip ko din na baka subukan ito nang walang caramelization. O ilagay ang asukal sa ilalim ng mga mansanas, ngunit huwag munang i-caramelize ang mga ito - marahil ay magagawa mong manalo sa 10 minuto ng pamumula?

Broccoli sa bacon na may keso (multicooker Brand 701) (MariV)



Oo, sa sinigang ng gatas - hindi palaging, ngunit ang posibilidad ng pag-program ng oras sa "Steam" at "Pastry" ay nagsasapawan ng mga jambs sa sinigang!

Inihambing namin ang laki ng mga phillips at redmond bowls ...
Ang mga ito ay mas mababa ... Sa Phillips ang taas sa gilid ay 10.4 cm, sa Redmond - 10 cm.
Nag-iiba rin sila sa girth sa ilalim ng gilid: phillips - 60.6 cm, redmond - 61.5 cm

Ang mga mangkok mula sa Phillips at Redmond noong 701 ay magpapasara lamang sa elemento ng pag-init

Pasensya na ...
Kailangan kong bumili ng dalawa pang katutubong mangkok bilang karagdagan. Kung gaano sila ka-flimsy. Ang mga chip ay nasa mga bagong mangkok na. Kailangan kong sumuko ng isa at maghintay para sa muling paghahatid. Mahal na mahal ko ang multicooker para sa pagpapaandar nito, ang mga mangkok ay malungkot ...

[inahin]

Mga pritong hita ng manok. Ang mangkok ng MV ay umaangkop sa 4 na piraso, na may kabuuang timbang na 700 g
Paunang pagsisinungaling sa pampalasa at steriyaki mula kalahating oras hanggang isang oras

Iprito ang 3 (karne) sa loob ng 15 minuto sa bawat panig na bukas ang takip.Pagkatapos ng 30 minuto sa pag-init na sarado ang talukap ng mata. Walang dugo o rosas na mga lugar, ngunit ito ay malupit, kailangan mong magdagdag ng kaunting oras

Patuloy akong pumili ng mode para sa aking minamahal inahin... Ang paunang data ay pareho (4 na balakang). Oras na ito ang mode baking 1 oras... Ang inihurnong, malambot, hindi natuyo, madaling umalis sa buto. Medyo madilim, ngunit dahil sa toyo sa pag-atsara. Mas nagustuhan ko ang opsyong ito

nagsilbi ng pansit na pansit

At isa pa sa Malambing na manok, sweetish. Ang bawat kagat ay medyo malutong, habang malambot sa loob. Napakabilis ng pagluluto nito, at ang mga sangkap ay ang pinakasimpleng at karaniwang matatagpuan sa anumang kusina.

Ang fillet ng manok na may mga linga ng linga sa isang multicooker na Brand 701 (Anka_DL)

Mga kidney ng baka sa Russian (MariV)



Maaari mong, syempre, ilagay sa "Stew", ngunit walang gaanong sarsa, at ang pigsa sa "Stew" ay matindi. Hindi siya naglakas-loob na umalis nang walang nag-aalaga.

Mangyaring sabihin sa akin ang itaas at ibabang diameter ng mangkok)

Panlabas o panloob?

panloob na mga interes))

Tuktok - 19cm, ibaba - 15cm (o 16cm na may pagtaas).

maraming salamat =)) dito pipili ako ng isang cartoon sa pagitan ng brandic 701 at phillips HD3134 / 00. Nagustuhan ko ang mga modelong ito, ang tatak ay may maraming mga pag-andar, ngunit hindi lahat ay maaaring makakuha ng mga cereal, at si Phillips ay isang cutie, ngunit may problema sa bigas, lahat iyan ay naiisip

hindi lahat ay nakakakuha ng lugaw

Tulad ng pagkaunawa ko dito, ang sinigang ay makukuha mula sa mga nagpapalabnaw ng gatas sa tubig. Kung gusto mo ang nasabing lugaw, kung gayon ito ang paraan palabas. O lutuin ang mga ito sa Manu-manong sa 95 ° C.
Si Phillips ay may problema sa bigas hindi sa lahat ng mga ispesimen, ngunit malaki ang peligro (tila, malaki ang porsyento ng mga tumatanggi).
At ang laki ng mangkok ay mula sa 701 mas mataas at mas malawak sa ilalim.

Halos hindi kami kumakain ng sinigang ng gatas, napakabihirang, sa tubig lamang ito ginagawa ko, mas madalas akong mag-brandik, syempre, mas mahirap makaligtas sa mga problema sa mga side dish))

[Buckwheat sa Krupa 1 (express) mode]

Buckwheat sa Krupa 1 (express) mode

Sa libro ng mga recipe para sa CF Huminto ako sa resipe na "Buckwheat na may mga kabute". Isinasaalang-alang na ang mga kabute ay paunang pinirito at samakatuwid ay walang labis na kahalumigmigan mula sa kanila, pagkatapos ang ratio ng bakwit at tubig para sa aking sarili ay kinuha mula doon (gumawa lang ako ng bakwit para sa isang ulam). Kabuuan: ang ratio ng bakwit at tubig ay 1: 1, mode Krupa 1 (express) at pagpainit.
Matapos ang beep, binuksan ko ang takip at nagdagdag ng mantikilya. Ang sinigang ay na-infuse ng 15-20 minuto. Ang resulta ay masarap, ngunit undercooked. Ang isang malaking bilang ng mga kernel ay hindi binuksan. At ang mga grats ay pinirito nang kaunti pa, tila muli dahil sa kaunting tubig

Ang Buckwheat ay naging napakahusay, crumbly. Nagluto ako ng 2 multi-cup ng cereal. Ibuhos niya ang tubig sa mangkok hanggang sa marka ng 0.5 sa tamang sukat (ito ay 1: 2). Groats mode 1 (express), ang mode na ito ay awtomatiko (hindi nagpapakita ang oras ng pagluluto). Walang dumikit sa mangkok.

kaya naman tinatamad akong tumingin sa talaan ng nilalaman na nagluto nito dati

[Ang baybay na baybay sa Kasha mode]

Ang baybay na baybay sa Kasha mode

Kamakailan lamang, mas madalas na nakakakita ako ng nabaybay o baybay na harina sa iba't ibang mga recipe. Samakatuwid, nang makita ko siya sa supermarket, hindi ako nakatiis at bumili
Kinuha ko ang mga rekomendasyon ni Pokhlebkina kung paano ito lutuin, binibilang ito sa 1 m / s (2 servings). Sa huli naging pala
Baybay na 1 m / s (130 g)
Kefir 350 g
Malamig na pinakuluang tubig 80 ML
Gatas + tubig 1: 1 350 ML
Mantikilya 30 g
Asin 1 tsp
Asukal 1/2 tsp

Ibabad ang baybay sa kefir (ang Pokhlebkin ay may yogurt) at pinakuluang malamig na tubig sa loob ng 4-6 na oras (mayroon ako para sa gabi), banlawan ng mabuti, ibuhos ng gatas o gatas ang may tubig. Mode ng lugaw sa loob ng 50 minuto at pag-init ng 1 oras. Matapos ang beep upang lumipat sa pagpainit, nagdagdag ako ng langis at asin, pagkatapos na subukan ito makalipas ang ilang sandali, nagpasya akong magdagdag ng asukal. Mayroong mga bakas ng aktibong kumukulo sa mangkok at takip ng MV, walang nakatakas sa pamamagitan ng balbula

	cereal pagkatapos maghugas
	Ang mangkok pagkatapos ng signal ng tunog upang lumipat sa pagpainit, may kaunting likido na natitira, nasipsip ito kalaunan
	takip
	nakahanda na lugaw. Bilang isang resulta: Nakaya ng MV ang sinigang ng gatas, walang tumakbo, ang lugaw ay luto.

Ang tanging bagay na hindi akma sa akin ay ang lasa. Narinig ko ang kefir ... o sa halip, lutong bahay na keso. Ngunit tanong na ito para sa resipe, hindi para sa rehimen. Susubukan kong magbabad sa tubig sa susunod.

kaya naman tinatamad akong tumingin sa talaan ng nilalaman na nagluto nito dati

Kaya, sino ang sinusubukan ko dito, kinokolekta ang lahat ng kagiliw-giliw sa unang pahina, ha?

Magpapabuti ako

At nagdagdag pa ako ng tubig
Una, ang bakwit ay ibinuhos ng tubig sa isang 1: 1 ratio. Pagkatapos ay tumingin siya ... naisip ... at nagdagdag ng parehong dami ng tubig.
Gayundin tiningnan ni Lenin ang resipe. Kung saan pinasasalamatan ko ang lahat
Hurray! Ang lugaw ay naging crumbly. Tulad ng iniutos ng doktor
Magsusumbong ako mamaya

Mga batang babae, maaari bang sabihin sa akin ng sinuman, ako ang may-ari ng multi 37501, masasabi mong mahal na mahal ko siya. Ngayon ang tanong ay lumitaw tungkol sa isang regalo para sa ina, hindi ako maaaring magpasya kung hanapin ang 37501 o mas mahusay na bumili ng bagong 701? Ang aking mga kinatatakutan ay na sa 701, halimbawa, magkakaroon ng parehong problema tulad ng sa 502 (error E3), at ang kasirola sa 701 ay hindi masyadong maganda. Baka may magbahagi, magpapasalamat ako :)

Sa palagay ko ay hindi ka na makakahanap ng 37501. Walang problema sa E3 sa 701. Ano ang kailangan mong pag-aalis? Ika-701 na tatlong litro. Sa tatlong litro na "nasa utak" wala akong makitang kahalili. Nag-stock ako ng mga tasa, 790 rubles, na minus limang porsyento, kung magparehistro ka. Sa kasamaang palad, ang mga batang babae ay hindi pa nakakahanap ng mga mangkok na may mas mahusay na kalidad mula sa iba pang mga tagagawa.

Ang paglipat ay hindi masyadong mahalaga, 37501 lamang mayroon akong dalawang ginagamit - Masaya ako. At ang bago, nabasa ko ang mga komento, mayroong ilang mga pagkakamali, mga problema sa lugaw, para sa aking ina na nais kong maging mas simple ang lahat at walang SC. Maaari bang mayroong 37501 at maaaring maghambing?

Ang 701 ay maraming natalo sa 37501 sa mangkok. Ngunit ang mga posibilidad ng mga mode ay mas malawak. Ang error sa E1 ay isang beses lamang at natanggal sa serbisyo ng Brand sa isang araw. Ang mga porridge ng gatas ay hindi tumatakbo para sa lahat, ngunit may mga tumatakbo.

o mas mahusay na bumili ng bagong 701?

Tumatakbo ang lugaw ng gatas dito.

Salamat sa lahat para sa mga sagot! 37501 at ang katotohanan ay hindi matatagpuan :( At kung ihinahambing mo ang 502 at 701? Ang mangkok ay mas mahusay sa 502? Ang porridge ay hindi tumatakbo?

[Lennochek]

Lennochek, Pupunta ka sa paksa tungkol sa 502 at tanungin ang mga batang babae tungkol dito, kung paano sila magkatulad sa kontrol ng 502 at 701, 701 lamang ang may fermented milk mode na naiiba sa mga 502, ngunit ang pagkakaiba ay hindi pangunahing.

Bagaman ... hindi, ang 701 ay mayroon pa ring pagkakaiba-iba sa Fry mode (kung mahalaga iyon).

Maraming salamat sa inyong tulong, pipiliin ko :)

Noong 502 ang mangkok ay tiyak na mas mahusay kaysa sa 701. Hindi ko alam ang tungkol sa sinigang, hindi ko ito niluto, ngunit nagluto ako ng mga gisantes ngayon - nakuha sa ilalim ng talukap ng mata.

Ang mga porridge ng gatas ay hindi tumatakbo sa 502, hindi sila nagtipon. Parehong sa purong gatas at sa gatas na may tubig.

Ang lugaw sa 701 ay dapat lutuin sa Multipovar 95 degree, kung gayon ang dami at kalidad ng mga cereal at gatas ay hindi mahalaga.
Nagpadala ako ng 701 sa dacha, sapagkat walang gaanong masinsing pagsasamantala at ang mga mangkok (mayroon akong tatlo sa kanila) ay magtatagal.

[Si Charlotte na may kahel]

Sinubukan ko ulit ang pagluluto sa aming mabagal na kusinilya at ang marka ay lampas sa papuri !!!

Si Charlotte na may kahel... Recipe mula sa libro ng resipe ng Brand (pahina 53).