Chocolate tart na may caramel at mga nogales

[Masiyahan sa iyong pagkain!]

Chocolate tart na may caramel at mga nogales

Kategorya: Kendi

Kusina: polish

Mga sangkap
Pasa:
Harina	160 g
May pulbos na asukal	60 g
Koko	30 g
Itlog	1 piraso
Mantikilya	100 g
Isang kurot ng asin
Isang layer ng caramel na may mga mani:
Nut	300 g
Asukal	180 g
Mantikilya	50 g
Cream 36%	45 ML
Mahal	1 kutsara ang kutsara
Tubig	50 ML
Ganache (tsokolate na sarsa):
Cream 36%	3/4 tasa
Tsokolate	170 g

Paraan ng pagluluto

• Masahin ang kuwarta, ginawa ko ito sa isang blender, balutin ito ng plastic na balot at palamig sa ref sa loob ng 30 minuto.
• 
• Alisin ito sa ref, ilunsad, ilagay ito sa isang hulma na pre-greased na may mantikilya. Ihanay at talunin ng tinidor.
• 
• Maglagay ng isang sheet ng baking paper sa kuwarta, iwisik ang mga beans, mga gisantes o bigas sa papel (pipigilan nito ang pagtaas ng kuwarta) at maghurno sa 190 ° sa loob ng 15 minuto. Pagkatapos alisin ang papel at maghurno para sa isa pang 15 - 20 minuto.
• 
• Alisin mula sa oven at hayaan ang cool.
• Iprito ang mga mani sa isang tuyong kawali o sa oven, alisin ang alisan ng balat.
• Ilagay ang asukal, pulot at tubig sa isang kasirola, pakuluan, pukawin, upang matunaw ang asukal at pulot. Kumulo sa mababang init (170 °) sa loob ng 15 minuto. Ang kulay ng caramel ay dapat na amber-gold.
• 
• Alisin ang kawali mula sa init at magdagdag ng mantikilya at cream.
• 
• 
• Gumalaw hanggang matunaw. Nag-apoy kami at kumulo ng 1 minuto.
• 
• Alisin mula sa init, magdagdag ng mga mani at pukawin.
• 
• Ilagay ang masa na ito sa aming tsokolate, pinalamig na kuwarta at palamigin.
• Pagluluto ganache. Mainit ang pag-init ng cream, ilagay dito ang sirang tsokolate. Hayaang tumayo nang ilang sandali upang matunaw ang tsokolate. Gumalaw nang maayos upang makabuo ng isang makinis, makintab na sarsa (ganache). Ibuhos ang ganache sa pinalamig na karamelo at palamigin upang tumibay.
• 
• Masiyahan sa iyong pagkain!

Tandaan

Ang resipe ay kinuha dito 🔗

Kung may isang bagay na hindi malinaw, magtanong

mmmm, masarap yata! napuno ng stratif

mmmm, masarap yata! napuno ng stratif

Napakasarap

Posible bang mag-market cream, o ano ang maaaring magpalit dito?

[Si Olya]

Si Olya, maraming salamat sa resipe! Caramel, mani at tsokolate - ano ang mas masarap?

Posible bang mag-market cream, o ano ang maaaring gamitin sa halip?

Sa palagay ko kaya mo, ngunit binabanto ng gatas. Maaari bang sabihin sa akin ng isa sa mga batang babae.

[Si Olya]

Si Olya, maraming salamat sa resipe! Caramel, mani at tsokolate - ano ang mas masarap?

Marina, sang-ayon ako sa lahat ng 100. Masarap

Grigorievna, salamat sa MK, napakadetalyado at naiintindihan! Napakaganda at pampagana ng tart. Naiimagine ko kung gaano ito kasarap.

Gusto Gusto gusto

Lutuin ko talaga to. Isang kagiliw-giliw na resipe, at ang pagsasama ng mga mani at tsokolate ang aking paborito.

Mga batang babae, gamutin ang mga ngipin na may mga problema sa kanila at agarang! Mahirap na punitin ang iyong sarili mula sa gayong panghimagas, upang maiwan kang walang ngipin.

Mga batang babae, gamutin ang mga ngipin na may mga problema sa kanila at agarang! Mahirap na punitin ang iyong sarili mula sa gayong panghimagas, upang maiwan kang walang ngipin.

: girl_haha: sigurado yan

Salamat sa resipe! Isang sambahin na kumbinasyon ng mga inihaw na mani, tsokolate at karamelo. Lutuin ko talaga to !!