Challah honey

Kategorya: Tinapay na lebadura
Challah honey

Mga sangkap

Pasa:
tuyong mabilis na kumilos na lebadura 1.25 tsp
harina ng trigo c. mula sa 350 g
gatas 200 g
honey 50 g
asin 0.75 tsp
mantikilya 40 g
Para sa tuktok:
gatas 1 kutsara l
linga 2-3 kutsara l

Paraan ng pagluluto

  • Magdagdag ng asin at pulot sa maligamgam na gatas, pukawin.
  • Magdagdag ng lebadura (Mayroon akong isang madaling sandali) at harina. Mag-iwan ng isang kutsarang harina (ng kabuuang), kakailanganin itong idagdag sa kuwarta nang kaunti mamaya.
  • Simulang masahin ang kuwarta. Sa sandaling ang lahat ng harina ay pantay na basa-basa at ang kuwarta ay natipon sa isang solong bukol, itigil ang pagmamasa at iwanan ang kuwarta nang 5-7 minuto.
  • Magdagdag ng malambot na mantikilya (temperatura ng kuwarto) at natitirang harina. Masahin ang isang malambot, nababanat, hindi malagkit na kuwarta.
  • Fermentation para sa 90-120 minuto na may isang pagpapakilos sa gitna ng pagbuburo.
  • Alikabok nang kaunti ang mesa na may harina, ilatag ang kuwarta, masahin at hatiin sa 3-5 pantay na bahagi (Mayroon akong 3 piraso ng 231g bawat isa).
  • Igulong ang bawat bahagi, iunat ito sa isang plait, mga 30 cm ang haba at itrintas ang isang pigtail mula sa kanila.
  • Ilipat ang piraso ng kuwarta sa isang baking dish o baking sheet na may linya na pergamino.
  • Pagpapatunay ng 45-60 sa ilalim ng pelikula hanggang sa ang lakas ng tunog ay nadagdagan ng isa at kalahating beses.
  • Bago itanim sa oven, grasa ang tuktok ng wicker ng gatas at iwisik ang mga linga.
  • Maghurno sa 220C (kombeksyon 200C) degree para sa unang 10 minuto na may singaw. Pagkatapos buksan ang oven nang kaunti, palabasin ang labis na singaw, i-drop ang temperatura sa 200C (kombeksyon 180C) degree at dalhin ang tinapay sa kahandaan. Kabuuang oras ng pagbe-bake ng 35-40 minuto (gabayan ng iyong oven).
  • Challah honey
  • Challah honey
  • Challah honey
  • Challah honey
  • Challah honey
  • Masarap, malambot at mabangong tinapay na may magaan na tala ng pulot. Ang mumo ay naging ang pinaka-maselan at mahibla. Subukan mo!

Tandaan

Isang mapagkukunan: 🔗

Crumb
Xahhchuuu bake !!! Nakakatakot bilang xahhchuuu !!!

Bukas ekisan aba, hindi, muli sa isang buong araw na walang ilaw at tubig ...nakuha nila ito sa pisara ...

Maaaring hindi nila patayin kahit papaano pagkatapos ng bukas ...
Sonadora
Oo, Inus, mula sabakes! Napakasarap niya!
Quote: Krosh

Maaaring hindi nila patayin kahit papaano pagkatapos ng bukas ...
Boom wait ...
Natali06
Wow! : swoon: Ang ganda naman! : bravo: Otot the last piece, oh, how I want to, well, I cannot!
Quote: Krosh


muli sa isang buong araw na walang ilaw at tubig
Innus, ano ang napagpasyahan mong mamatay sa gutom ???
MariS
Manechka, Napakaganda nito! Oh, kung paano ko gusto ang iyong mga braid! Alamin na maghabi ng gayong kagandahan, Tao.
Natali06
Quote: MariS

Alamin na maghabi ng gayong kagandahan, Tao.
At ako!
Kras-Vlas
Manechka, ito ay tulad ng kagandahan - ni sa isang engkanto kuwento, o upang ilarawan ito sa isang panulat, Marina ang artesyan!
Sonadora
Marisha, Natasha, Olya salamat mga batang babae! Upang hindi ka makakuha ng magandang pigtail - hindi ito maaaring! Hindi ako maniniwala dito! Sa gayon, dahil lamang ako sa aking pagkasumpungin na naka-screw mula sa tatlong mga bundle. Kaya't nakita, Shura, nakita paghabi, mga dalaga, paghabi.
Omela
Manechka, mamatay hindi bumangon. Master !!!
olesya26
Marinka kung anong tinapay, at kung ano ang isang mumo super. Hindi ako dumaan tiyak na susubukan kong maghurno
Suslya
wala sooooo ... anong malambot! Tao, nararamdaman mo ba ang mahal? smack o amoy? binabaliktad agad ng aking asawa ang ilong niya, agad na naaamoy niya ang pulot, mabuti, nakakunot siya ng naturang pisika, ayoko magluto ng kung ano man mamaya
Baluktot
Si Marisha ay, tulad ng dati, hindi nagkakamali!
Mga kuwago ng scops
In-in, maghanda na para maghurno, at kakain na ako
Marish, salamat. Inihurno ko ito sa koton, ayokong itaboy ang oven, maliit ang kusina, mainit
Challah honey
Sonadora
Mga batang babae, salamat!

Quote: Suslya

at pulot ang nadarama? smack o amoy?
Nais kong amuyin ito - hindi na ito nangangamoy. Kinain nila ang kanilang pinutol, kailangan naming agarang maglagay ng tinapay para bukas! Tatochka, Hindi ko nga alam.Tila sa akin na ang pulot ay bahagyang naramdaman sa isang mainit na tinapay, kaninang umaga ay hindi ko na ito naramdaman.

Quote: Mga kuwago ng scops

Humanda ka sa maghurno, at kakain na ako
Larissa, wow, ito ang kahusayan at kung ano ang kamangha-manghang tirintas!
Quote: Mga kuwago ng scops

Inihurno ko ito sa cotton, ayokong itaboy ang oven, maliit ang kusina, mainit
Malinis din ang aking kusina, ngunit hindi ito mainit. Malamig tulad ng sa dagat (c). Nagluluto ako ng mga rolyo, nagpapainit ng sarili.
lu_estrada
Manechka, kumuha ng mga buns, makulit sa halip na tinapay, para sa mga panauhin, upang ang bawat isa ay makakuha ng kagandahan at kasarap. Salamat
Challah honey
Sonadora
Lyudochka, Napakaganda! Masuwerte ang iyong mga panauhin!
lu_estrada
Gaano kaswerte, salamat sa isang mabuting guro!
elena32
Ang Manechka ng challah na ito ay pagkain lamang, nahulog ako sa kanya sa unang pagkakataon, siya ay mahangin, malambot, mahimulmol, mabuti, ito ay pagkain. Gusto ko ng marami sa iyong mga recipe, maraming salamat. Nagluto ako ng challah alinsunod sa maraming mga recipe, ngunit ang isang ito ay nalampasan ang lahat.
nedra
Napakasarap, mabango, malambot, malambot !!! Inihurno ko ito, gayunpaman, sa isang gumagawa ng tinapay, abala ang oven, lahat ay umepekto, tumaas nang husto !!! Kaibig-ibig lamang, salamat sa may-akda !!!!
Challah honey
Challah honey
Sonadora
Helena, sa iyong kalusugan! Tuwang-tuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin.
Victoria, ang ganda naman! Dilaw, mahangin! Eh, sayang hindi magnakaw ng isang piraso.
Tumanchik
Manechka, lutong challah kahapon! hindi karaniwang masarap. Salamat sinta!
Sonadora
Irishkin, Salamat sinta. Wala kang ideya kung gaano ako natutuwa na nagustuhan mo ito
Tumanchik
Quote: Sonadora

Irishkin, Salamat sinta. Wala kang ideya kung gaano ako natutuwa na nagustuhan mo ito
sasabihin mo rin ... paano mo hindi magustuhan ang iyong mga pastry?
Sonadora
Hindi ko gusto minsan. Minsan may natututunan ako at nakakakuha ng pancake o isang brick sa halip na tinapay.
Tumanchik
Quote: Sonadora

Hindi ko gusto minsan. Minsan may natututunan ako at nakakakuha ng pancake o isang brick sa halip na tinapay.
oh hindi ako naniniwala. pagbibiro

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay