Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

Sa pangkalahatan, hindi inirerekumenda na umakyat sa yogurt kapag nagluluto ng anumang bagay, dahil maaari kang magdala ng mga mapanganib na bakterya at i-multiply ang mga ito doon sa kanais-nais na temperatura kasama ang mga kapaki-pakinabang.

Malamig !! At ngayon nang mas detalyado para sa mga walang karanasan

Normal lang, walang espesyal. Pinrito ko ang mga karot na may mga sibuyas ng halos tatlong minuto, pagkatapos ay ilagay ang beets at pinirito pa at ilagay ang karne at lahat hanggang sa katapusan ng pagprito, itakda ang oras sa loob ng 15 minuto.
Inasinan, binuhusan ng kumukulong tubig at presyon ng 0.7 sa loob ng 15 minuto sa sopas. Tulad ng isang bigote) habang naghihintay para sa kanyang mga kaibigan mula sa football, tumayo siya sa pag-init ng isang oras o isang oras at kalahati.
Oo, nagluto ako ng isang buong palayok at wala nang borscht !!!!

Hindi ako nagdaragdag ng lemon juice, subukang idagdag at tingnan kung paano ito nangyayari. Kailangan ko ring gawin ito sa asim)

Natuklasan ko para sa aking sarili ang mga berdeng gisantes. Narito ang tulad ... Wala pa akong nabibili bago, ngunit pagkatapos ay napansin ko at nagpasyang subukan ito. Nagustuhan ko ito ng sobra ngayon gagawin ko ito.

Natuklasan ko para sa aking sarili ang mga berdeng gisantes. Narito ang tulad ... Wala pa akong nabibili bago, ngunit pagkatapos ay napansin ko at nagpasyang subukan ito. Nagustuhan ko ito ng sobra ngayon gagawin ko ito.

Ol at magkano mo ito niluto? Basang-basa?

Hindi, hindi. Inilagay ko ito sa Sopas sa loob lamang ng 12 minuto. At hindi ko siya nakita na nasa sopas. Napakabilis, nagluluto ito, kinakailangan upang mabawasan ang oras. Napakasarap ng lasa ng mga berdeng gisantes.

Hindi ako nagdaragdag ng lemon juice, subukang idagdag at tingnan kung paano ito nangyayari. Kailangan ko ring gawin ito sa asim)

Maria, pantal na borsch lang ang niluluto ko sa asim. Sa karne, ang borscht ay lasa ng kaunting pagkakaiba. Wala na kaming ginusto na karne. Ngunit kung nais mo ang "mas kasiya-siya", maaari kang pumunta sa borscht - isang maliit na piraso ng mantika mula sa freezer sa Borodino tinapay (at kuskusin ang crust na may bawang!)

Ngayon ay sama-sama akong gumawa ng bigas at isda. Mga piniritong sibuyas + karot, pagkatapos ay nagdagdag ng pampalasa + asin at naghugas ng parboiled mahabang kanin at nilaga ito ng bahagya. Pagkatapos tubig, ibinuhos malamig! programang "Porridge" pressure 70, oras 15 min. Ang presyon ay nakakuha ng hindi hihigit sa 10 minuto. Bilang isang resulta, napakahusay na niluto ng bigas, malambot ngunit maluwag. Sa prinsipyo, ang oras ay maaaring 10 minuto.

Nakalimutan ko ang tungkol sa borscht ... Huwag mong ibato sa akin ang iyong tsinelas, mangyaring! 🔗 Ngunit idinagdag ko hindi lamang ang "sourness", kundi pati na rin ang "sweetmeat", iyon ay, isang piraso ng asukal!

Nakalimutan ko ang tungkol sa borscht ... Huwag mong ibato sa akin ang iyong tsinelas, mangyaring! -943948167.html] Ngunit idinagdag ko hindi lamang ang "sourness", kundi pati na rin ang "sweetmeat", iyon ay, isang piraso ng asukal!

Oo, ngunit sa pangkalahatan (hindi rin ako magtapon ng tsinelas) maglagay ng kaunting asukal sa halos lahat ng maalat na pinggan at isang maliit na asin sa maraming mga Matamis. Halimbawa, kahit na sa matamis na lugaw ng gatas. Gusto ko ang matamis na lasa na magkaroon ng isang magaan na maalat na "ilalim", at ang maalat - ang "matamis".

Ngayon nagluto ako ng millet porridge na may kalabasa. Ito ay naging, dilaan mo ang iyong mga daliri. Sa ibang MV at SV, hindi ito nag-ehersisyo.

Kaibig-ibig nakita
Nagluto lang ako ng brown rice. Ito ay naging mahusay. Itakda ang oras ng 10 minuto na Kasha mode
Super express lang !!
Narito ang isang masarap na tanghalian
Sous vide turkey fillet at pressure cooker rice)

Frittata na may zucchini

Olya, bigyan mo ako ng isang resipe !!!
Tungkol sa temperatura at yogurt.
Kung nakakuha ako ng tunay na kefir, nangangahulugan ito ng isang bagay lamang na pinapanatili ng pressure cooker ang temperatura ng tama.
Ito ang aking konklusyon !!!!

Ol! At sabihin sa mga tao kung paano niya ito nagawa. Recipe upang ilatag ang mga masarap na gamot. Nakalimutan?

Hindi, hindi ko nakalimutan, naisip ko na ang lahat ay napaka-simple, ngunit kung kinakailangan, pagkatapos ay inihanda ko ang resipe. Anyaya ko https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299689.0

PS Huwag gupitin ang pino ng zucchini o zucchini nang maayos upang walang labis na kahalumigmigan.

Ngayon nagluto ako ng millet porridge na may kalabasa. Ito ay naging, dilaan mo ang iyong mga daliri. Sa ibang MV at SV, hindi ito nag-ehersisyo.

Olya, at posible rin ang resipe para sa lugaw na ito?

Olya, at posible rin ang resipe para sa lugaw na ito?

Helen, mahuli https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=299694.0

Kumusta kayong lahat! Napakahusay ng ugali ng aking Shteba sa nayon. Nilagang pabo na may patatas at ginawang nilaga ng baka.

Ang usapan ay TUNGKOL SA ANO! Sapagkat ang mga bagong dating sa paksang ito, na magugulat sa pamamagitan ng kung gaano kumplikado ang lahat ay inilarawan dito. Sa katunayan, ang lahat ay simple. Ibuhos ang kumukulong tubig sa mga garapon lamang, takip at isang kutsara ng paghahalo. At takpan ang mga lata na puno ng gatas ng mga takip at iyan! Walang lilipad doon! Ang mga ordinaryong maybahay ay hindi nangangailangan ng anumang sobrang tumpak na mga sukat. Ngunit ... dahil ang pag-uusap ay tungkol sa wala ... Wala akong makitang point sa pagpapatuloy nito.

Ganap na Sumasang-ayon ako. Wala akong nakitang dahilan upang ipagpatuloy ang paksa.
Nagsimula lamang ang talakayan sa katotohanan na ipinahayag ng mga tao ang kanilang pag-aalala na ang Cube ay gumagana nang hindi tama, na nagpapakita ng isang "paglukso" na temperatura sa paggawa ng mga produktong lactic acid. At natatakot ka sa katotohanan na ang nakakapinsalang bakterya ay dinala mula sa thermometer. Kaya't sinubukan kong tiyakin sa iyo na kung hindi ka naniniwala sa kawastuhan ng gawain ng Cube, pagkatapos ay upang huminahon, kumuha ng isang elektronikong thermometer, isawsaw sa mismong yogurt at ipapakita nito sa iyo hindi isang paglukso ngunit isang matatag na SET ( hindi mas mataas) temperatura. At ang lahat ng pagkabalisa ay mawawala hindi sa mga salita ng isang tao, ngunit sa pamamagitan ng personal na pag-verify. Kaya ang aking konklusyon ay ito:

1. Hindi kailangang mag-alala tungkol sa maling operasyon ng Cube sa mode na HEAT. Gumagana ito at pinapanatili ang temperatura ng maayos (hindi katulad ng aking "dalubhasa" na tagagawa ng yogurt na Moulinex, kung saan bawasan ang temperatura ng pagluluto mula 43-48 * Kinailangan kong gupitin ang mga T-sumisipsip na pad sa ilalim).
2. Ang tumatalon na T sa scoreboard ay nagpapakita ng T ng BOWL mismo (ibaba) at hindi mismo ng produkto. Ang produkto mismo ay nag-iinit hanggang sa T habang itinakda mo. Ang aparato ay hindi gumagalaw nang tuluy-tuloy, ngunit sa on-off mode, samakatuwid, kapag pinainit, ang mangkok (sa ilalim na malapit sa sensor ng temperatura) ay nag-init, at pagkatapos ay dahan-dahang nagbibigay ng init.
3. Kung nag-aalala ka pa rin, kumuha ng isang thermometer upang kalmado ka at suriin ang temperatura ng mismong yogurt - magiging maayos ang lahat. Kapag sumusukat lamang, huwag ibaba ang dulo ng thermometer sa ilalim ng mangkok (kung sumusukat ka ng tubig)
4. Ang mga produktong lactic acid ay mahusay na nagluluto.
At kapag naghahanda ng yoghurt, hindi inirerekumenda ng mga tagagawa ang pagsasara ng mga garapon gamit ang orihinal na produkto na may takip. Ngunit ito ay isang hiwalay na paksa.

[Pagsubok sa temperatura para sa STEBA pressure cooker DD1]

Pagsubok sa temperatura para sa STEBA pressure cooker DD1
Teflon mangkok, 1.8 liters ng malamig na gripo ng tubig.
Oras ng 1 oras, itakda ang temperatura 40 g para sa yogurt
Binuksan ko ang pressure cooker sa display na 29 g, at nagsimula ang pagpainit. Sa sandaling ang temperatura ay lumampas sa 40 gramo at umabot sa 47, pagkatapos ay ang pag-relay ay nag-click at pinatay. Ang temperatura ay nagsimulang bumaba.
57min- 39g (nakabukas ang relle)
55-43 gr (lumuwag)
53 min-42 g
52min - 40g
Binuksan ko ang takip upang masukat ang temperatura ng tubig at agad na nahulog sa display sa 39
Temperatura ng tubig 39 g
51 min-39 sa relle
50 min-40gr
49 minuto - 43 g
Sa lalong madaling buksan mo ang takip, ang pag-init ay nakabukas, samakatuwid, kapag naghahanda ng yoghurt, ang talukap ng mata ay hindi mabubuksan hanggang sa katapusan ng proseso. Kung hindi man, ang pressure cooker ay magpapalamig at i-on ang pag-init upang maabot ang 40 gramo sa loob.
47- 42 gr
46 minuto - 40gr
Temperatura ng tubig 40 g
Nagsimula ang 44 min-39 gr sa relle pagpainit
42 min-44 g
40 min-42 g
38 min-40 g
Hanggang sa 31 minuto - 40 g temperatura sa display
Ang pag-init ay nakabukas sa loob ng 30 minuto - 43 g
29-28 minuto - 44 g
Sa loob ng temperatura ng tubig ay 41 g
27 min-43 g
26 min-42 g
24 min-42gr
Temperatura ng tubig 41 g
22 min-40 g
Mula sa 22 minuto hanggang sa katapusan, ang temperatura sa display ay 40 g
Nang naka-on ang pressure cooker, sinukat ko ang temperatura ng tubig sa mangkok, ito tumutugma sa halaga ng temperatura sa display at 40 g
Konklusyon: walang mga paglihis !!! Pinapanatili ng pressure cooker ang temperatura nang eksakto sa degree !!!!!

Masha. Kaya't sinubukan kong sabihin tungkol dito - ang aparato ay normal, mas mahusay itong gumana kaysa sa aking "dalubhasang" aparato, ngunit kung hindi mo tatanggapin ang aking salita para dito, sukatin mo rin ito.

Igor, ganap akong sumasang-ayon sa iyo)
Mas okay kung susukatin mo ang temperatura ng yogurt sa dulo at pigain ang temperatura ng pagsisiyasat sa kumukulong tubig. Ganito ginagawa ang pagsubok. Paano mo pa rin mauunawaan na ang temperatura ng natapos na produkto ay tumutugma sa ipinahayag na isa ??? Oo, hindi, hanggang sa sukatin mo ito)
Sa kahilingan ng mga manggagawa, umupo ako at nagsulat ng mga pagbasa sa loob ng isang oras at sinukat ang temperatura ng tubig sa mangkok !!!
Upang wala nang mga hindi kinakailangang katanungan.

Minamahal na mga moderator, mangyaring gumawa ng isang link sa pagsubok na ito sa unang post !!!!! Pulubi !!!

Salamat, Masha, para sa iyong pagkaunawa. Ang katotohanan ay ipinanganak sa isang pagtatalo, ngunit nag-drag ito. Tinatapos ko na ang paksang ito.
Sa pangkalahatan, magaling ka, mabuti, at ang pagtitiis para sa paggawa ng mga sukat ng T ay sapat para sa akin upang subukan sa loob ng 15-20 minuto. Ngunit ngayon ang lahat ay kalmado tungkol sa kalidad ng Cube at ang mga produktong lactic acid mismo.

Igor, salamat) mabuti, kinakailangan itong gawin para sa kapayapaan ng isip ng bawat isa)
Bago pa man alam ko na eksaktong pinapanatili nito ang temperatura, marahil ay gumagawa ako ng kfir. Naka-on sa loob ng 10 oras at nanood. Sa pamamagitan ng paraan, isinulat ko na ang 30 minuto ay hindi sapat upang makakuha ng isang konklusyon, sapagkat nagdadala ito ng mga nilalaman ng mangkok sa itinakdang temperatura at pagkatapos ay ang temperatura na itinakda mo ay patuloy na ipinapakita)

Sa palagay ko kung ipinakita ng display ang temperatura ng elemento ng pag-init, at hindi ang temperatura sa loob ng tangke, kung gayon ito ay dapat na ipinahiwatig sa Mga Tagubilin. Samakatuwid, para sa Akin, bilang isang nagsisimula ng diskarteng ito, hindi inaasahang makita ang maling temperatura! Maria, salamat sa pagsubok! Ngayon ang kaluluwa ay mas kalmado pa!

Sa palagay ko kung ipinakita ng display ang temperatura ng elemento ng pag-init, at hindi ang temperatura sa loob ng tangke, kung gayon ito ay dapat na ipinahiwatig sa Mga Tagubilin. Samakatuwid, para sa Akin, bilang isang nagsisimula ng diskarteng ito, hindi inaasahang makita ang maling temperatura! Maria, salamat sa pagsubok! Ngayon ang kaluluwa ay mas kalmado pa!

Si Masha ay mahusay, hindi siya naging tamad upang gumawa ng isang buong pag-aaral para sa kapayapaan ng lahat.
Upang mabawasan ang bilang ng mga hindi pagkakaunawaan tungkol sa gawain ng Cube, magpapaliwanag ulit ako nang kaunti. : ang temperatura ng display ay hindi ipinapakita ang elemento ng pag-init (kung aalisin mo ang mangkok na nag-aalis ng init, maaari itong higit sa 200 *), ngunit ang temperatura sa sensor ng temperatura (ito ay tulad ng isang bilog na bugaw sa ilalim ng loob ng aparato mismo). Ito ay puno ng spring para sa mas mahusay na pakikipag-ugnay sa kawali, ngunit maaari itong minsan ay "dumikit" sa mas mababang posisyon at maling ipakita ang T mismo at samakatuwid ay ipakilala ang isang madepektong paggawa sa programa. Samakatuwid, bago magluto, maaari mong makita at tingnan ang posisyon ng bugaw - dapat itong lumabas nang bahagya.

Sa lahat ng mga pagsukat, nagawa kong maghurno ngayon lahat ng mga Moroccan Batbuta cake
Ayon sa resipe na ito
Batboots



6 minuto sa bawat panig. Itinakda ko ang mode na Roasting sa loob ng 12 minuto at binago ito pagkalipas ng 6 minuto

Oh, Len, mayroon akong ilang mga sukat mula maagang umaga !!!!
Oo, lalo na para sa iyo. Init ang gatas sa 38 gramo, at pagkatapos ay dahan-dahang ihagis sa yogurt gamit ang isang palis. At i-on ang 40 gramo sa ulo))
Good luck sa iyo)))

Mas mabuti hindi. Una, mas mahusay na isteriliser ang gatas, pagkatapos ay pabayaan itong lumamig sa 38-40 degree, pagkatapos ay idagdag ang kulturang starter at maghintay para sa yogurt. Sa kasong ito, makakakuha kami ng isang buong ikot ng isang purong produkto.

Kapansin-pansin, kung una mong isteriliser ang gatas at agad na itakda ang pagpainit sa 40 degree, i-on ba ang elemento ng pag-init, sasabihin isang oras sa paglaon, kung ang temperatura ng gatas ay higit sa 40 degree?
Sa teorya, hindi dapat, at iba pa. sa sandaling ito kapag ang gatas ay lumalamig sa 40 degree, at idinagdag namin ang lebadura, pagkatapos ay ibinubukod namin ang paunang mas makabuluhang pagbabago-bago sa temperatura ng Shteba.
Ano sa tingin mo?

Kapansin-pansin, kung una mong isteriliser ang gatas at agad na itakda ang pagpainit sa 40 degree, i-on ba ang elemento ng pag-init, sasabihin sa isang oras, kung ang temperatura ng gatas ay higit sa 40 degree?
Sa teorya, hindi dapat, at iba pa. sa sandaling ito kapag ang gatas ay lumalamig sa 40 degree, at idinagdag namin ang lebadura, pagkatapos ay ibinubukod namin ang paunang mas makabuluhang pagbabago-bago sa temperatura ng Shteba.
Ano sa tingin mo?

hindi, hindi ito bubuksan hanggang sa mahulog ang T sa ibaba 40 *. At pagkatapos ay magsisimula itong on-off upang mapanatili ang 40 * (kung mayroong maliit na tubig o mainit ito o wala ito).
Kung mayroon ding tubig hanggang sa leeg ng mga lata (malamig), pagkatapos ay maaaring maganap ang pagkalito - palamig ng tubig ang mangkok sa ibaba 40 * - ang pagpainit ay bubuksan muna, marahil, at sa kabilang panig, ang yogurt mismo ay painitin mo muna ang tubig. Ito ay pagkatapos na ang pansamantalang sobrang pag-init ay maaaring mangyari.
Humigit-kumulang na parehong bagay ang nangyayari sa pagtatapos ng trabaho sa ilalim ng presyon - awtomatikong lumilipat ang programa sa mode ng pag-init, ngunit ang pag-init mismo ay hindi gagana hanggang sa bumaba ang T sa pre-setting - 70 *. Bakit ganoong mga paghihirap?
Binanggit ni Masha ang data ng kanyang oras-oras na karanasan - sa kabila ng katotohanang ang T sa temperatura sensor ay tumatalon, ang T ng produkto mismo ay nananatiling pare-pareho (sa una, syempre, lumalaki ito, ngunit hindi hanggang sa kritikal na T). At ang mga paunang jumps ay malaki - muli, tungkol lamang sa pag-init ng mangkok mismo, hanggang sa ang T ng mangkok, tubig at ang yogurt mismo ay balansehin. Ang yogurt mismo ay nasa normal na temperatura na "Koridor" + -. Maaari mong ilagay ito pinalamig - lahat ay magiging maayos.

At ngayon mayroon akong Macaroni na may karne (sa "Inihaw" na karne, at pagkatapos ay nagbuhos ng mainit na tubig na may "Steam" sa loob ng 5 minuto at pagkatapos ng temperatura ay bumaba sa 100 - bumaba ang presyon at binuksan:


At isang ulam na Meatballs na may Patatas (Una na inihaw na bukas ang takip, at pagkatapos ay "Meat" 15 min)


Gumawa rin ako ng Mga Gulay para sa Vinaigrette. Nag-impake ako ng isang kasirola sa mga eyeballs. Beets 5 pcs (1 kg), 3 malalaking karot, patatas ay hindi maliit at sa "Mga Gulay" 15 minuto + 600 mil ng tubig - ang lahat ay perpektong luto, hindi pinakuluan. ) ay hindi muna nagbalat ng gulay.

At ang mga gulay, sa huli, gaano karaming oras ang kanilang niluto, kasama na ang pagpainit at presyur? At anong sukat ang mga ugat na gulay?

At ang mga gulay, sa huli, gaano karaming oras ang kanilang niluto, kasama na ang pagpainit at pagbuo ng presyon? At anong sukat ang mga ugat na gulay?

Sa gayon, nahuli sila ng sorpresa, hindi ko sasabihin sa iyo nang eksakto sa mga minuto - sa pangkalahatan, hindi hihigit sa 30 minuto, sigurado iyon. (15 minuto na programa, pagpapantay ng presyon ng halos 5 minuto at agad na inilabas + ang hanay ng presyon ay hindi napansin, ngunit mabilis.). Mga ugat na gulay sa laki: 5 beets, hindi maliit, ngunit katamtaman (1 kg sa kabuuan); ang mga karot na 3 piraso ay hindi masyadong malaki; katamtamang sukat na patatas (mga 5 by 8 cm) 8 piraso.

Ang pinaka-interesado ako ay kung gaano katalino ang Cube, iyon ay, kung gaano katagal bago gumana. Straight the most, ang pinaka-nakagaganyak na tanong para sa akin.

Sa gayon, ano ang masasabi ko, ang presyon ay nakakakuha ng mabilis na Pts, hindi bababa sa paghahambing sa tatak 6060, at ang oras ay binibilang lamang kapag bumuo ang presyon. Ngayon ay nagluto ako ng patatas na may uniporme ng patatas na may kamao ng mga bata, luto ng 12 minuto, mais - 15 minuto.

Mga babae, magandang araw sa lahat. Nabasa ko ang buong thread mula at patungo. Gusto ko talaga ng ganyang kasirola, ngunit wala sa Ukraine. Nais kong mag-order mula sa Alemanya, samakatuwid, magbigay ng isang katanungan, plz, mga sukat ng kawali: itaas, ibaba, taas. Gusto kong subukang maghanap ng ekstrang gulong sa amin. At isa pang tanong, maaari bang may sumagawa upang magpadala ng ekstrang sa Kharkiv? Maraming salamat sa inyong lahat para sa gawaing nagawa sa pag-aaral ng stem.

Ang pinaka-interesado ako ay kung gaano katalino ang Cube, iyon ay, kung gaano katagal bago gumana. Straight the most, ang pinaka-nakagaganyak na tanong para sa akin.

Kung pinupuno ko ang isang piraso ng karne sa room t ng malamig na tubig mula sa filter tap hanggang sa maximum, pagkatapos ang presyon ng 0.7 ay nakukuha sa loob ng 30 minuto. Buweno, kung singaw ko ang mga patatas, pagbuhos ng 150 ML ng tubig, malamig din, ang ang parehong presyon ay nakukuha sa 5 minuto, mabilis itong nag-block, sizzles para sa 10 segundo at ang float jumps out.
Kung ang karne ay ibinuhos ng kumukulong tubig, ang presyon ay mas mabilis na magtatayo, ang karne ay magiging mas masarap, ang sabaw ay magiging mas mababa puspos, at kabaligtaran. Madalas akong nagluluto ng karne para sa mismong karne, at hindi para sa sabaw, kaya ibinubuhos ko ito ng kumukulong tubig. Pagkatapos ang presyon ay nakolekta para sa halos 10 minuto. At para sa sabaw ito ay nagkakahalaga ng kumukulo sa mababang presyon, ito ay magiging mas mahusay at mayaman.

Mga babae, magandang araw sa lahat. Nabasa ko ang buong thread mula at patungo. Gusto ko talaga ng ganyang kasirola, ngunit wala sa Ukraine. Nais kong mag-order mula sa Alemanya, samakatuwid, bigyan ako ng isang katanungan, plz, mga sukat ng kawali: itaas, ibaba, taas. Gusto kong subukang maghanap ng ekstrang gulong sa amin. At isa pang tanong, maaari bang may sumagawa upang magpadala ng ekstrang sa Kharkiv? Maraming salamat sa lahat para sa gawaing nagawa sa pag-aaral ng stem.

Bagaman matagal na akong hindi naging babae, susubukan kong magmungkahi.
Ang eksaktong sukat para sa isang pressure cooker ay mas kritikal kaysa sa isang multicooker, kaya syempre mas mainam na kumuha ng isang "katutubong". Ang mga sukat sa bahay ay tinatayang, lalo na sa pagsunod sa hugis. Ang eksaktong sukat at pagiging tugma ng mga mangkok mula sa iba't ibang mga tagagawa ay matatagpuan sa website ng kumpanya ng Tomsk na NEK (Sibo Var). Hindi ko alam kung may isa para sa Kubik, ngunit kung ano ang interesado sa akin, ipinadala nila ito.
Sa palagay ko ang gastos sa iyo sa pagpapadala ay mas malaki ang gastos sa iyo kaysa sa tasa mismo. Siguro sa ibang paraan? Kung may kailangan ako mula sa aking mga kapit-bahay sa bansa, sinubukan kong gawin ito sa pamamagitan ng aking mga kakilala, ngunit tapos na ang oras ng bakasyon.

Kung ang karne ay ibinuhos ng kumukulong tubig, ang presyon ay mas mabilis na magtatayo, ang karne ay magiging mas masarap, ang sabaw ay magiging mas mababa puspos, at kabaligtaran. Madalas akong nagluluto ng karne para sa mismong karne, at hindi para sa sabaw, kaya ibinubuhos ko ito ng kumukulong tubig. Pagkatapos ang presyur ay na-rekrut ng halos 10 minuto. At para sa sabaw ito ay nagkakahalaga ng kumukulo sa mababang presyon, ito ay magiging mas mahusay at mayaman.

At suriin at tanungin si Masha - bumili na siya at gumagawa ng karne sa Sous-vid STEBA SV1. Sa isang vacuum at sa isang mababang T, marahil mas masarap ito. Nagse-save ako para sa isa pang pagbili para sa ngayon at tinitingnan ko rin ang aparatong ito.

At ngayon ay nagluluto ulit ako ng Borsch, nabitin ako kung bakit walang makakakuha ng pulang borsch sa isang pressure cooker kapag ginawa ko ito.
Kaya ngayon ito ay naging))
Katunayan narito ang isang larawan)

Mash, maaari mo bang sabihin sa amin nang sunud-sunod ang teknolohiya at resipe para sa borscht?

[paano ako makakagawa ng borsch]

Liz, walang kumplikado. eh
paano ako makakagawa ng borsch
Kumuha ako ng mga sibuyas, karot at 2 beet na mas malaki kaysa sa average, ngunit hindi gaanong kalaki.
Pinutol ko ang lahat sa mga cubes. Ang karne ay hindi malaki sa mga piraso, tulad ng hitsura nito ng malalaking cube.
Na-on ang Pag-ihaw ng 15 minuto.
Matapos ang senyas, nagbuhos siya ng langis at itinapon ang mga sibuyas at karot at pinirito sa loob ng 3 minuto, pagkatapos ay itinapon ang karne at pinirito muli sa loob ng limang minuto at pagkatapos ay itinapon ang beets at pinirito ang lahat hanggang sa katapusan ng programa.
Gupitin ang mga patatas sa mga cube at ilagay.
Pagkatapos ay nagbuhos siya ng asin at nagbuhos ng mainit na tubig mula sa takure at isinara ang takip.
Ilagay ang sopas sa loob ng 15 minuto, presyon ng 0.7 (Nais kong 0.3, ngunit hindi)
Matapos ang pagtatapos ng programa, tumayo siya sa pag-init ng halos isang oras.
At bilang isang resulta, pulang borscht !!!

Mash, tatawagin ko ito hindi borscht, ngunit beetroot ... Ang punto ay hindi kung pula o hindi, sa pangkalahatan, dapat pa ring may repolyo, patatas, kamatis at lahat ng iyon. Sa parehong oras, hindi ako nagprito ng mga gulay sa borscht, at kahit na higit pa sa karne.
Sa pangkalahatan, ayon sa aking teknolohiya, ang pagluluto ng borscht sa SV ay isang tuluy-tuloy na pagdurugo

Oh, nakalimutan ko, pinutol ko rin ang mga patatas sa mga cube. Ngunit hindi ako nagdagdag ng mga kamatis, at hindi ko talaga gusto ang repolyo sa borscht.
At ilagay ang patatas.
Maglalagay din ako ng mga kamatis sa susunod din))

Liz, huwag magluto ng borscht sa SV, na-bookmark ko ang pagkain sa reverse order - iprito muna, pagkatapos ay ilagay ang patatas, repolyo sa itaas, at pagkatapos ay ibuhos ang mainit na tubig (kung ang taglamig ay sabaw) at sopas sa loob ng 20 minuto.

Ang Borscht ay mabuti
At mga inihurnong tinapay para sa Borsch sa Shtebochka
Inihaw na 15 minuto at 10 minuto sa kabilang panig

Pasa ayon sa resipe ng Batbut

Mga batang babae, kailangan ko ng tulong. Narito ako ay mapurol ngayon. Napakaliit ng oras, nagmamadali akong nagluto. Mga Classics - "bilisan mo - magpatawa ang mga tao" Sa hapon ay inilalagay ko ang bakwit sa mga bag sa isang basket ng singaw kaysa sa manok - hindi na ito inisip ng buckwheat sa loob ng 15 minuto. Marahil hindi ito nagluluto nang walang likido, tama ba?
Ngunit ang pinakamahalagang bagay ay ngayon ay nagluluto ako ng lugaw ng dawa na may kalabasa. Ang mga produktong Nabutskala ay halos nasa isang stroke, at nang matapos ito, nagmadali akong magpakawala. At .... Hindi pa ako nakakita ng mga geyser ng gatas mula sa isang balbula dati, ngunit ngayon nakita ko na. Ano ang gagawin ngayon - kinakailangan ba talaga na disassemble at linisin ito? Ngunit walang oras para sa isa pang pares ng mga araw. Ngunit paano kung susubukan mo lamang itong banlawan sa mainit na pagtugis sa umaagos na tubig? Nang hindi ito tinanggal nang direkta, kasama ang talukap ng mata? O hindi sulit?

Banlawan lamang ang lahat mula sa labas at mula sa loob ng ilalim ng tubig na tumatakbo.

Well, Lenochka, tapos ka na. Kahit na ako - nakaligtaan ang katamaran ay hindi naglakas-loob na gumawa ng mga nasabing mga eksperimento. Binigyan mo ako ng isang ideya. Susubukan kong maglagay ng bakwit na may tubig sa ibaba, at ilagay ang manok sa itaas sa isang dobleng boiler. Magre-report ako. Nagluto ako ng mga katulad na pinggan, sa tuktok ng alinman sa mga pinggan ng isda o tinadtad na karne.Naging maayos ang lahat. Pero hindi ko pa nasubukan ang manok.
Tulad ng para sa balbula, sa palagay ko ay sapat na upang hugasan ang takip. Huwag mag-alala nang maaga.
At ngayon nag-snow

Salamat sa inyong lahat sa pagbati sa snow. Bumabalik sa paksang "dalawang palapag". Ngayon, sa ibaba ay may mga binti ng manok na may sarsa at, pansin, pinatuyong mga kabute na may blender. Ito ang unang pagkakataon na gumawa ako ng manok na may mga kabute. Ito ay naging isang manok na may sarsa ng kabute. Hindi ko man inaasahan na ang gayong masarap ay maaaring lutuin sa sobrang pagmamadali. Ang mga patatas ay niluluto sa ikalawang palapag.

Kamusta po sa lahat Isa pang paksa na may dalawang palapag para sa tamad busy hostesses (kagaya ko). May inspirasyon ng mga eksperimento ni Lena, ngayon ay nagluto ako ng kanin kaysa karne. Inilagay ko ang lalagyan na may bigas at tubig sa lalagyan sa stand at lahat ay umepekto. Narito ang resulta:

At narito ang buong resulta ng mga paghahanap sa gabi: