Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

Kamusta po kayo lahat!
Gumawa ako ng pinalamanan na peppers kahapon. Meat program sa loob ng 20 minuto, 150ml ng tubig ang sumabog. Pinuno ko ang mangkok sa 2 tier. Napaka sarap ng lahat.

Sa palagay ko kung gagawin mo ito sa isang layer, maaari mong bawasan ang oras.

Mga batang babae, at kahapon ay tinulungan ako ng aking Shtebochka-SV na maghanda ng karne para sa pagluluto sa isang vacuum.
Nagprito ako ng isang malaking piraso ng carbonade kaya cool at sa loob ng 10 minuto. Pinrito sa isang mangkok na bakal)
At narito ang ganoong karne sa huli naging)) yummyoooo!
At inihanda ito sa sous-vid Shteba)

Oh, Elena, huwag mong sabihin sa akin)) Gustung-gusto ko ang aking Shtebiks)
Mayroon akong 4 na aparato ng anumang uri, ito ang 2 Shtebiks, Stadler at TM31))

Mga batang babae, at kahapon ay tinulungan ako ng aking Shtebochka-SV na maghanda ng karne para sa pagluluto sa isang vacuum.
Nagprito ako ng isang malaking piraso ng carbonade kaya cool at sa loob ng 10 minuto. Pinrito sa isang bakal na mangkok)
At narito ang ganoong karne sa huli naging)) yummyoooo!
At inihanda ito sa sous-vid Shteba)

Pareho ang hitsura para sa akin nang magluto ako ng "karne na may kamatis" ayon sa resipe ni Tanyulia. Hindi ko maikumpara ang lasa, ngunit nang matapos ang pagluluto ng karne, balot ng foil, nagpahinga, ang ganda ng nangyari. Oo, pinayuhan mo ring lutuin ang sarsa mula sa kamatis, masarap!

Ang lasa ay eksaktong magkakaiba, dahil may iba't ibang mga kondisyon ng temperatura))
At ang carbonade mismo ay napaka tuyo. At habang niluluto ko ito, naging makatas ito. Ang piraso ay napakalaki, at mahirap magluto ng tulad ng isang cusman upang ito ay pantay na makatas sa buong buong kapal ng karne.
Karaniwan ang maliliit na piraso ay luto))

Mga batang babae!!! Uraaa! ' Ngayon, si Charlotte ay inihurnong sa loob ng 25 minuto !!
Bumili ako ng ibang mga itlog !!!
Alam kong itlog yun !! At kailangan mo ring talunin nang napakahusay !! Matagal akong pumalo ngayon !! Walang idinagdag na baking pulbos
Pagkatapos ipapaskil ko ang larawan

Narito ang isang larawan, ngunit sa ngayon nang walang hiwa, naghihintay ako hanggang sa lumamig ito, kung hindi man ay pinaputol ko ito nang palagi)
Ngunit alam ko na maaari kang maghurno sa loob ng 20 minuto! Ngunit sa susunod na ito!

[masinen]

masinen, mukhang super si charlotte! ito ay mula sa 5 itlog? At kung hindi mahirap, mangyaring isulat ang taas ng charlotte sa cm

[masinen]

masinen, mukhang super si charlotte! ito ay mula sa 5 itlog? At kung hindi mahirap, mangyaring isulat ang taas ng charlotte sa cm

Oo, sa labas ng limang itlog. Ang taas ay lumabas ng 6 cm. Sa pangkalahatan, tumaas siya sa buong mangkok, ngunit pagkatapos ay tahimik na kinuha ang normal na laki nito))

At narito ang pamutol))

Mash At sa anong mode ang inihurnong pie. Sa lugaw?

Mash At sa anong mode ang inihurnong pie. Sa lugaw?

Ol, hindi, sa Roast) sa susunod susubukan kong maglagay ng 20 minuto !! Nag-luto ako ng 20 minuto)) at ngayon itinakda ko ito sa loob ng 25 minuto)

Oo, sa labas ng limang itlog. Ang taas ay lumabas ng 6 cm. Sa pangkalahatan, tumaas siya sa buong mangkok, ngunit pagkatapos ay tahimik na kinuha ang normal na laki nito))

Nagluto ako ng charlotte sa isang mabagal na kusinilya, mayroon din akong 6 cm, ngunit tila sa akin na ito ay hindi sapat na mataas, sa larawan kahit papaano mas matangkad sila susubukan kong maghurno sa Shtebe isa sa mga araw na ito, inaasahan kong ay gagana)).

Narito ang isang larawan, ngunit sa ngayon nang walang hiwa, naghihintay ako hanggang sa lumamig ito, kung hindi man ay pinaputol ko ito nang palagi)
Ngunit alam ko na maaari kang maghurno sa loob ng 20 minuto! Ngunit sa susunod na ito!

Masha, ito ay perpekto). Mayroong isang bagay na pagpupunyagi. Magkano at paano ka pumalo?

Masha, ito ay perpekto). Mayroong isang bagay na pagpupunyagi. Magkano at paano ka pumalo?

Len, salamat sa ideal))
Pinalo ng 7-10 minuto, sa mahabang panahon, kasama si Boshikom kasama ang aking ina.
At nang luto ako ng 20 minuto, hinagupit ko ito sa isang thermomix na may butterfly sa loob ng 10 minuto.
Mas mabilis itong lumalabas sa isang taong maghahalo, hindi ko alam kung bakit)) mabuti, tumatagal din ito ng 5-7 minuto

Mga batang babae, sabihin sa akin, pagkakaroon ng isang Shtebochka, may katuturan bang bumili ng mabagal ?? Ang nasabing isang pagkakataon ay nagpakita ng sarili - ang aking tagagawa ng kapsula sa kape ay nabili, at sa Biglion Russell Hobbs sa 3.5 liters 1440 r. O maaaring ganap na palitan ito ng Shteba Itigil ang lugar ng kusina - 5.5 m

Mashulya! -1083294759.html] Ito ang pamantayan ng charlottechka! Sa isang pandilig? -888685575.html]

Narito ang isang larawan, ngunit sa ngayon nang walang hiwa, naghihintay ako hanggang sa lumamig ito, kung hindi man ay pinaputol ko ito nang palagi)
Ngunit alam ko na maaari kang maghurno sa loob ng 20 minuto! Ngunit sa susunod na ito!

Masha! Tulad ng dati, hindi pa rin ako naglalakas-loob na maghurno sa Štebka, ang unang karanasan ay hindi gaanong matagumpay, ngunit baker pa rin ako ... Sabihin, TM sa 10 minuto. latigo sa parehong paraan tulad ng Tanyulin Kesha? Sa sandaling natalo ko ang mga itlog na may asukal sa isang charlotte, kahit na 5 minuto lamang - hindi talaga tulad ng kay Tanya

Pati ang lugaw ko ay nabigo ulit
Sa oras na ito sinubukan ko ang mais. Isang baso ng cereal, isang basong tubig, 3 gatas, mantikilya, asukal. Una, inilagay ko ito sa sinigang sa loob ng 2 minuto (presyon 0.3), pagkatapos ay kaagad sa pagtulo ng 7.5 oras, 87 degree. Sa oras na ito ang likido ay ganap na hinihigop, kahit isang tuyong tinapay na nabuo sa tuktok, ngunit ang cereal ay hindi kumulo, kahit na ito ay kumulo nang kaunti sa loob
Tila na ang isa ay hindi nagluluto sa panghihina ng lahat. Maliwanag na kinakailangan na magluto nang may pagkaantala sa karaniwang mode ng lugaw.

Mikhail, niluluto muna namin ang lugaw sa isang buong siklo ng lugaw sa loob ng -15 minuto, pagkatapos ay inilalagay namin ito sa pag-simmering, ang mga grits ng mais ay hindi ang pinakamalambot na grits, hindi ito oatmeal, kaya't 2 minuto ay hindi sapat. IMHO.

Mga batang babae, sabihin sa akin, pagkakaroon ng isang Shtebochka, may katuturan bang bumili ng mabagal ?? Ang nasabing isang pagkakataon ay nagpakita ng sarili - ang aking tagagawa ng kapsula sa kape ay nabili, at sa Biglion Russell Hobbs sa 3.5 liters 1440 r. O maaaring ganap na palitan ito ng Shteba Itigil ang lugar ng kusina - 5.5 m

Tatyana, para sa isang presyong hindi ko akalain)) Mayroon akong isang 3.5-litro sybriz, ang parehong gastos))
Naniniwala ako na mas mahusay na magkaroon ng isang mabagal na kusinilya nang magkahiwalay, dahil sa ang katunayan na ang pressure cooker ay magiging libre kapag kailangan mong magluto ng isang bagay nang mapilit)

Pati ang lugaw ko ay nabigo ulit
Sa oras na ito sinubukan ko ang mais. Isang baso ng cereal, isang basong tubig, 3 gatas, mantikilya, asukal. Una, inilagay ko ito sa sinigang sa loob ng 2 minuto (presyon 0.3), pagkatapos ay kaagad sa pagtulo ng 7.5 oras, 87 degree. Sa oras na ito ang likido ay ganap na hinihigop, kahit isang tuyong tinapay na nabuo sa tuktok, ngunit ang cereal ay hindi kumulo, kahit na ito ay kumulo nang kaunti sa loob
Tila na ang isa ay hindi nagluluto sa panghihina ng lahat. Maliwanag na kinakailangan na magluto nang may pagkaantala sa karaniwang mode ng lugaw.

zhariks, palagi akong nagluluto ng mais 1: 6. Hindi gaanong likido, lumalabas na bukol ito. Bagaman marami sa pangkalahatan ay hindi inirerekumenda ang pagluluto semolina, mais at mga natuklap sa isang multicooker. Ang isang pares ng mga beses na ito ay naging hindi masyadong masarap para sa akin (na may mga bugal), at 3-4 beses na ito ay kahanga-hanga. Marahil ay depende ito sa mga cereal o gatas?

Narito ang mga proporsyon para sa lugaw)
Buckwheat 1: 2.5
Palay 1: 4
Millet 1: 4
Hercules 1: 3
Mais 1: 6

Pati ang lugaw ko ay nabigo ulit
Sa oras na ito sinubukan ko ang mais. Isang baso ng cereal, isang basong tubig, 3 gatas, mantikilya, asukal. Una, inilagay ko ito sa sinigang sa loob ng 2 minuto (presyon 0.3), pagkatapos ay kaagad sa pagtulo ng 7.5 oras, 87 degree. Sa oras na ito ang likido ay ganap na hinihigop, kahit isang tuyong tinapay na nabuo sa tuktok, ngunit ang cereal ay hindi kumulo, kahit na ito ay kumulo nang kaunti sa loob
Tila na ang isa ay hindi nagluluto sa panghihina ng lahat. Maliwanag na kinakailangan na magluto nang may pagkaantala sa karaniwang mode ng lugaw.

Nakatanggap ako ng isang sagot sa tanong tungkol sa pag-agaw ng sinigang: "Maaari ka munang magluto ng ilang minuto (mas mababa sa karaniwang lutuin mo, hindi hanggang luto), at pagkatapos ay ilagay ito upang humupa ng 2-3 oras o higit pa , kung mayroon kang oras at pagnanais. Ang mas kaunting minuto na magluto, mas matagal mong inilalagay ito upang kumulo. Maaari kang magkaroon ng isa o dalawang minuto, at "matuyo" ng maraming oras.
Maaari mong agad na ilagay sa panghihina, ngunit narito, syempre, kailangan mong ilagay ito sa buong gabi. Para sa mga cereal na mahirap lutuin (halimbawa, dawa, mas mahusay na itakda ang maximum na posibleng temperatura, 88 * kung agad kang nagluluto sa pagkatuyo. "

bigas lang, mula sa libro ng resipe ni Nuria, pahina 31. lahat ay tulad ng nakasulat doon. ang takip ay hindi naka-lock. pagkatapos ay inulit ko lamang para sa 7 presyon at 10 minuto. naharang lahat. at kung ano ang maaaring gawin sa balbula, hindi ito laging tumataas nang mag-isa. kailangan mong kunin ito.

Ang balbula ng float ay maaaring makaalis dahil sa ang katunayan na kapag pinoproseso ang kulay ng nuwes, sa loob nito gumagalaw, isang maliit na burr ang nabuo. Ang float mismo ay magaan at kahit na ang kaunting pagkamagaspang ay maaaring makagambala. Sinubukan mo ng isang pahalang na takip, mula sa ilalim gamit ang dulo ng iyong daliri, nang masakit ngunit hindi masyadong malakas, 10-20 beses 10-20 kumatok sa float mula sa ibaba pataas, dapat itong kuskusin.O tanggalin ang singsing na silikon mula sa float pin (huwag matakot) at dahan-dahang ilipat ang pin pabalik-balik gamit ang light pressure sa paligid ng paligid. Dapat tumulong.

Nagluto ako ng charlotte na may mga mansanas sa Kasha ngayon!





Regular na resipe - 5 itlog, 1 kutsara. asukal, 1 kutsara. harina., nagdagdag ng isang kurot ng vanillin. Inihurno sa isang mangkok ng Teflon, itakda ang oras sa loob ng 30 minuto, pagkatapos ng 20 minuto. Binuksan ko ito upang tumingin baka handa na, ngunit hindi, ang tuktok ay mamasa-masa pa rin. Matapos ang oras ay tapos na, ang display ay nagpakita ng isang temperatura ng 197 degree. Nasunog ang ilalim, sa larawan tila itim sa pangkalahatan, ngunit hindi lahat ay nakakatakot, tinanggal ko lamang ang manipis na layer na ito gamit ang isang kutsilyo at iyon na. Ang Charlotte ay naging napakasarap, mahimulmol at mahangin, kapag nagluto ako sa isang mabagal na kusinilya, pagkatapos upang makuha ito kinakailangan na magdagdag ng baking pulbos, ngunit sa oras na ito naging mahusay ito nang wala ito. Taas ng Charlotte 5.5 cm. Sa pangkalahatan, masaya ako sa resulta

Salamat tumingin. Nabasa ko na lahat. doon ay hindi nakasulat kung ano ang gagawin at bakit sa presyon ng 0.3 ang takip ay hindi hinarangan, ang balbula ay hindi tumaas, ngunit binibilang ito.
Ngayon susubukan ko ulit ang program na ito. siguro aksidente lang ...

Ang prinsipyo ng trabaho sa ilalim ng presyon ay hindi wastong nakasulat sa site na ito. Ngayon ay susubukan kong ipaliwanag kung paano ko ito naiintindihan, at pagkatapos maraming mga katanungan at hindi pagkakaunawaan sa gawain ng Cube ay mawawala. Kaunti mula sa malayo:
Walang PRESSURE SENSOR sa pressure cooker. Napakahirap at bakit (kailangan mo ng isang uri ng gauge ng presyon mula dito upang maglipat ng data, atbp.).
Sa ilalim ng ilalim ng pressure cooker mismo mayroong isang maliit na bugaw ng aluminyo. Ito ay puno ng spring para sa mahusay na pakikipag-ugnay at paglipat ng temperatura mula sa mangkok sa sensor ng temperatura sa ibaba nito. At siya ang naglalabas ng data sa processor upang makontrol ang trabaho.
Posible lamang ang build-up ng presyon kung may likido para sa pagsingaw. Ang kumukulong punto ng tubig ay halos 100 * C. Kapag ang tubig ay kumukulo, ang float balbula ay tumataas mula sa singaw at ang presyon ay nagsimulang tumaas. Hanggang sa puntong ito, ang thermal sensor ay nagpakita ng 100 *. Sa presyon ng 0.3 V, ang kumukulong punto ay halos 106 *, at sa presyon ng 0.7 V, mga 114-115 *. Sapat na upang itakda ang programa sa pagluluto sa programa ng processor kapag ang temperatura ay nakatakda sa 104-106 * at 112-114 * at ang programa ay magsisimulang gumana (napagtanto na ang kinakailangang presyon ay naipon). At pagkatapos ay ang ninanais na itinakdang TEMPERATURE ay pinapanatili at pinapanatili nito ang kinakailangang presyon.
Ang isa pang bagay ay ang iba pang data ng temperatura na naipasok para sa mga program na nagpapatakbo nang walang presyon. Para sa Pagprito, sigurado para sa 160 * (kakailanganin upang sukatin, pagkatapos ay susulat ako). Iyon ang dahilan kung bakit upang gumana ang countdown sa program na ito, kailangan mo munang maghintay para sa signal na maitakda ang temperatura at pagkatapos ay ilagay ang pagkain. Kung hindi man, magprito ang pagkain at aalisin ang temperatura mula sa mangkok at pipigilan itong maabot ang pagsisimula ng programa.
Bakit hindi naka-lock ang takip ngunit tumatakbo ang countdown? Marahil:
Ang balbula ay hindi tumaas upang maitakda ang temperatura (tingnan ang isinulat ko nang kaunti sa itaas kung ano ang maaaring gawin dito), ngunit ang takip, selyo, at ang pangunahing balbula ay pinipigilan pa rin ang libreng paglabas ng singaw. At bagaman mayroong maliit na presyon, ito ay babangon. At kung mayroong maliit na likido o hindi magandang pagwawaldas ng init mula sa mangkok patungo sa produkto, pagkatapos ay sa isang maikling panahon ang temperatura ng mangkok mismo ay maaaring tumaas sa temperatura ng pagsisimula ng programa (at ito ay 104 * humigit-kumulang na). Sinabi kong muli - ang programa ay hindi tumutugon sa presyon (walang mga sensor), ngunit sa pagtaas ng temperatura ng BOWL

Narito ang mga proporsyon para sa lugaw)
Buckwheat 1: 2.5
Palay 1: 4
Millet 1: 4
Hercules 1: 3
Mais 1: 6

Maraming salamat Magandang magawa ang impormasyong ito saanman sa isang kilalang lugar - sa isang header o sa isang hiwalay na paksa sa mga recipe.
Sa pamamagitan ng paraan, sa presyon ng 0.3 sa sinigang, ang balbula ay hindi rin tumaas.

Gusto kong gumawa ng pilaf ng baka. Mga batang babae, sino ang nakakaalam kung aling programa ang mas mahusay na ilagay - Karne o Sinigang ??

Nang magluto ako ng pilaf, naglagay ako ng 15 minuto sa sinigang at alta presyon.
Inilatag niya ang resipe, isinulat niya ang lahat nang detalyado doon.

Tiningnan ko na ang resipe na ito)) ngunit mayroon kang pilaf na may manok doon, para sa karne ng baka nangangahulugan ito na inirerekumenda mo rin ang 15 minuto. ilagay, di ba

Kaya, kung iprito mo muna ito, maaari kang 20 minuto. Hindi na kailangan sigurado)

At ngayon mayroon akong isang sopas sa gulay at walang butas na sour cream. Ang sopas ay naging mahusay. Kahit papaano nangyari na nagluto ako ng sopas sa unang pagkakataon sa Shteba. Pinahahalagahan - ito ay isang medyo agresibong programa. Hindi ko tiningnan nang sabay kung ilang degree ito noong nagsimula ang pag-init, ngunit humanga ako na nang mabuksan ang takip, kumukulo pa rin! Ngunit binuksan ko ang takip pagkatapos ng awtomatikong pagpapalabas ng presyon, at iyon ay sa mahabang panahon. Nararamdaman tulad ng hindi bababa sa 15 minuto. Ayoko talaga ng ganun ka agresibong programa. Marahil ay magluluto ako ng sopas para sa iba pa, o 0.3, siguro. Hindi ko rin maisip kung ano ang sapat na iakma ang tulad ng isang malupit na programa
At ang kulay-gatas - marahil ay ang sisihin ang baking pulbos. Kakaibang tumaas ang kuwarta. Magpatuloy akong mag-eksperimento, gustung-gusto namin ang sour cream.

Narito ang mga proporsyon para sa lugaw)
Buckwheat 1: 2.5
Palay 1: 4
Millet 1: 4
Hercules 1: 3
Mais 1: 6

Mash, hindi masyadong maraming buckwheat 1: 2.5? Paumanhin, hindi ko nais na masaktan, mayroon lamang akong bakwit bago, sa kalan, at ngayon, sa mga cartoons, nagluluto ako ng 1: 1.5, perpekto itong lumiliko - butil sa butil. O baka iba ang bakwit, mayroon akong Altai Tale, gusto ko talaga. Lamang ang pagkakaiba ng mga numero ay napakalaki, kaya nagsimula akong mag-isip.

Kailan din ako magluluto ng kung ano sa Cube? Hindi ako igagalang - Mayroon akong napakagandang oven ...

Kamusta po kayo lahat! Ngayon ay kasama kita! Ang unang bagay na nais ko ay isang compote. Ilagay sa Sopas ng 5 minuto, kaya nakasulat ito sa libro. Ang tubig ay malamig (tubig lamang ang dinala) na pinainit sa loob ng 15 minuto, ang buong proseso ay tumagal ng 20 minuto. Pagkatapos ng pag-init nito ng 3 minuto (tulad ng inirerekumenda sa libro) at pagpapaalis, at mayroon akong isang katanungan: 'Hindi mo ba mailalagay ang balbula kaagad sa bukas na posisyon?' kung hindi man ay lumalabas na kailangan mong hawakan ito (na may isang tinidor) upang unti-unting bumababa, tumayo ako roon ng 3 minuto, natatakot na ang lahat ay magkalat!

Kamusta po kayo lahat! Ngayon ay kasama kita! Ang unang bagay na nais ko ay isang compote. Ilagay sa Sopas ng 5 minuto, kaya nakasulat ito sa libro. Ang tubig ay malamig (tubig lamang ang dinala) na pinainit sa loob ng 15 minuto, ang buong proseso ay tumagal ng 20 minuto. Pagkatapos ng pag-init nito ng 3 minuto (tulad ng inirerekumenda sa libro) at pagpapaalis, at mayroon akong isang katanungan: 'Hindi mo ba mailalagay ang balbula kaagad sa bukas na posisyon?' kung hindi man ay lumalabas na kailangan mong hawakan ito (na may isang tinidor) upang unti-unting bumababa, tumayo ako roon ng 3 minuto, natatakot na ang lahat ay magkalat!

Marina, binabati kita! Magaling bumili.
Tungkol sa paglabas ng singaw, mas mabuti pa ring mag-ingat at dahan-dahan. Para sa mga likidong pinggan, pangkalahatang inirerekumenda na huwag agad alisan ng tubig, maghintay nang kaunti. Ang mas mabilis na ilipat ang balbula, mas matindi ang jet ng singaw. Ngunit kung talagang naiinip ako, kung gayon hindi ko naalala kung sino ang nagpayo na takpan ang balbula ng isang tuwalya sa kusina at pagkatapos ay maingat na pinapawalan ang singaw).
"agad na buksan" - sana ay hindi mo sinasadya sa oras ng pagluluto? Tiyak na magbabaha iyon sa buong kusina.

Oo, mas mahusay na kumuha ng iyong oras sa singaw, dahan-dahan. At tungkol sa pagngitngit sa pag-init, hindi ito umiikot nang matagal, marahil 2-3 minuto, hindi ito nakita, pagkatapos ay tumitigil ito, kaya't hindi ito nag-abala.
Sa gayon, tungkol sa kumukulo pagkatapos ng pagtatapos ng programa - oo, kung minsan hindi kinakailangan ito, pagkatapos ay kailangan mong tumayo malapit sa isang kasirola, armado ng isang uri ng isang uri, walang magagawa tungkol dito, ngayon ako praktikal na lutuin ang lahat sa mababang presyon, 0.3, handa itong tulad nito nang mabilis, ang pagkakaiba ay hindi naramdaman, ngunit ang singaw ay mas madali pa rin at mas mabilis na maubos.

Paano! Telepathy ...

Si Vika, Natalia, oo, marahil ay inilagay ito sa loob ng ilang minuto o subukan ito sa presyon ng 0.3. Sa kabutihang palad, may mga pagpipilian. Ngunit ang sopas ay naging wala, masarap. Ang patatas ay buo, ngunit napakalambot, hindi para sa lahat ...
Siyempre, ang bulgur sa loob ng 1 minuto ay bilis ng cosmic, ngunit sigurado akong magiging handa ito.

Masha, pl. sabihin sa akin, sa anong mode at gaano katagal magluto ng pinalamanan na peppers?

Magluluto ako sa karne ng halos 15 minuto, sa palagay ko sapat na iyon.
Wala bang nagluto ng sili dito? Tila sa akin nagawa na ng mga batang babae)
O maaari mo itong ilagay sa gulay, sa loob din ng 15 minuto)

Kamusta po kayo lahat! Ngayon ay kasama kita! Ang unang bagay na nais ko ay isang compote. Ilagay sa Sopas ng 5 minuto, kaya nakasulat ito sa libro. Ang tubig ay malamig (tubig lamang ang dinala) na pinainit sa loob ng 15 minuto, ang buong proseso ay tumagal ng 20 minuto. Pagkatapos ng pag-init nito ng 3 minuto (tulad ng inirerekumenda sa libro) at pagpapaalis, at mayroon akong isang katanungan: 'Hindi mo ba mailalagay ang balbula kaagad sa bukas na posisyon?' kung hindi man ay lumalabas na kailangan mong hawakan ito (na may isang tinidor) upang unti-unting bumababa, tumayo ako roon ng 3 minuto, natatakot na ang lahat ay magkalat!

Hindi mo kailangang buksan ito kaagad - maghintay kahit isang minuto para sa mismong elemento ng pag-init upang tumigil sa pagkasunog (tulad ng sa isang kalan ng kuryente, sa pamamagitan ng pagkawalang-kilos ay pinapainit ang natitira. Init). Hindi kinakailangan na hawakan ito ng isang tinidor. Pinapayagan ng balbula ang singaw kapag ito ay itinaas sa itaas ng talukap ng mata (tingnan ang gilid ng talukap ng mata sa bukas at saradong posisyon - makikita ang isang puwang), kaya para sa isang banayad ngunit mabilis na paglabas, maaari kang kumuha ng isang kutsilyo at idulas ito sa ilalim ng hawakan (itim para sa pagdala), i-tuck ang balbula mismo at iwanan ang dulo ng kutsilyo bilang isang spacer - ang puwang ay magiging maliit at hindi kailangang hawakan. Tila naisulat ko na maaari mo pa ring buksan ang balbula, ngunit sa parehong oras unang ilagay ang isang basahan sa itaas upang hindi ito mag-spray

Gumagamit na ako ng iba pang mga programa upang magluto, mas mabilis na buksan ang takip kaysa sa ipinares sa isang sarado. Ang katotohanan ay madalas na beep, mas madalas kaysa sa Roasting. Nakalimutan ko na isipin ang tungkol sa kanya. Naalala ni Igorechek, kaya nagsulat ako

At mas madalas itong sumisigaw - Napansin ko rin, marahil dahil mayroong 2 "mga mode ng squeak": mas bihirang (na may isang panahon na 10 segundo tila) - bilang isang paalala o abiso ng isang bagay, at mas madalas - bilang isang babala tungkol sa isang hindi tamang (emergency) mode na itinakda ng temperatura

Palagi akong nagluluto sa proporsyon na ito) Inilalabas ko ngayon ang presyon kapag bumaba ito sa 100 gramo. Bigla kong binuksan ang balbula na may isang spatula at iyan, lahat ng singaw ay napakabilis lumabas
At dahan-dahang pagbaba, bahagyang pagbubukas ng balbula, walang pasensya.

Masha, nagluluto ka ba sa isang proporsyon, halimbawa buckwheat 1: 2.5, lamang sa isang pressure cooker o sa anumang kagamitan sa kusina?

Igor - at sa gayon mayroon akong isang katanungan. Ang kumukulo ba pagkatapos ng isang pagsasara ng programa ay isang kinakailangang kasamaan para sa lahat ng pressure cooker? Paano ang lahat ng nangyayari doon sa teknikal?

Igor - at sa gayon mayroon akong isang katanungan. Ang kumukulo ba pagkatapos ng isang pagsasara ng programa ay isang kinakailangang kasamaan para sa lahat ng pressure cooker? Paano ang lahat ng nangyayari doon sa teknikal?

Syempre, wag kang magalala. Sinulat ko na ang pressure cooker na nagtataglay ng T = 104-106 * para sa presyon ng 0.3 V at mga 114 * (+/-) para sa 0.7 V. Ang kumukulong punto (nang walang presyon) ng pagkain na "tubig" ay halos 100 *. Patay ang programa at ang pag-init mismo, ngunit ang pinainit na elemento ng pag-init sa 114 at ang likido mismo ay nangangailangan ng kaunting oras upang palamig hanggang sa 100 at huwag painitin ang likido upang pakuluan. At habang ang T ay higit sa 100, magkakaroon ng kumukulong epekto, bagaman ang lahat ay naka-patay. Kahit na sa isang simpleng kalan kung saan ang T ng likido ay hindi hihigit sa 100, at pagkatapos ay tumatagal ng oras para sa lahat upang huminahon.
Sinukat lamang ang temperatura para sa pagprito -178-180 *. At ito ay nagawa nang napakahusay - at sa gayon ang langis ay hindi kumukulo sa panahon ng pagprito (200 * -sabi nila pagkatapos ay inilabas ang mga cartogens) at upang ang proseso ay masidhi. Sa isang electric grill, ito ang inirekumendang average na T para sa pagprito ng anumang pagkain, kung gayon. At sa mga malalim na frig ay may limitasyon sa pag-init ng hanggang sa 190 * upang ang langis ay hindi masunog at pakuluan. Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko inirerekumenda ang malalim na Pagprito ng anumang bagay sa isang pressure cooker - ang aking kaibigan ay may hindi kasiya-siyang karanasan sa paglalaba pagkatapos ng pagluluto, pag-draining ng langis, atbp.

Masha, pl. sabihin sa akin, sa anong mode at gaano katagal magluto ng pinalamanan na peppers?

Kamusta po kayo lahat! Curtsy
Gumawa ako ng pinalamanan na peppers kahapon. Meat program sa loob ng 20 minuto, 150ml ng tubig ang sumabog. Pinuno ko ang mangkok sa 2 tier. Napaka sarap ng lahat.

Sa palagay ko kung gagawin mo ito sa isang layer, maaari mong bawasan ang oras.
Ginamit ko ang parehong trailer upang gumawa ng pinalamanan na mga roll ng repolyo.
Banayad kong pinirito, inilagay sa isang mangkok ng Teflon, at ibinuhos ito ng sarsa. Oras - karne 20 min (ngunit muli ay nagkaroon ako ng isang buong mangkok).
Dumating pagkatapos ng 5 oras. Ang lahat ay kamangha-manghang maganda at masarap. Ang asawa na HATE lamang na pinalamanan ng repolyo - humingi ng higit pa

Sige ...Nagluto ako ng barley at mga gisantes sa Shteba, ang mga batang babae ay nagluto ng pasta. At ang balbula ay buhay na buhay pagkatapos nito, mmm. Sa oatmeal lamang, natatakot talaga ako ...

Nagluto ako ng Nordic oatmeal nang maraming beses - hindi isang solong spray ng sinigang sa takip, paghalay lamang. Siyempre, kung nagluluto ka ng lugaw na may buong kasirola, maaaring ganoon, ngunit kadalasan ang aking lugaw ay hindi susubukan na "tumakbo"

Lahat din niluluto ko. At ang sopas na gisantes, at pasta, at iba`t ibang mga siryal. Walang problema sa otmil, malinis ang takip, walang tumatakbo kahit saan.
Ang nag-iisa lang, sinisikap kong huwag pilitin na palabasin ang presyon, maghintay ako hanggang sa bumaba ito nang mag-isa at bumaba ang temperatura.
Nagluluto ako sa Štebik at nagluto sa Kukushki.

Posible bang manu-manong magtakda ng oras ng pagluluto ng 12-24 na oras sa 60 (61.62.63.64) degree?

Oo, posibleng sa mode ng pag-init.