Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

Si Olya, niluluto ko ang mga tadyang tulad ng sumusunod: Nagprito ako sa isang kasirola, nagdagdag ng mga tadyang at sarsa doon (kung mayroon, kung hindi, pagkatapos ay walang sarsa), ibuhos ang 2 MC ng bakwit sa itaas at idagdag ang 2 MC ng inasnan na tubig sa itaas, ilagay sa "karne" sa 0, 7 at kalimutan. Minsan nang walang pagprito (kung sa umaga ay naglagay ako ng isang naantalang pagsisimula para sa gabi). Inihiga ko lang ito sa mga layer - ribs, sibuyas, pampalasa, sarsa, cereal 1: 1 at sa gabi ay naghihintay ng medyo disenteng hapunan.

[olgea]

olgea, magtatagumpay ka !!! Huwag panghinaan ng loob!
Naproseso na keso at hindi ako nagtagumpay sa unang pagkakataon !!!
Ngunit tungkol sa sausage nang mas detalyado !!! Paano nila ito nagawa: anong uri ng karne, anong temperatura ang itinakda nila - ilarawan ang proseso at magkakasamang mahahanap natin kung bakit hindi ito gumana !!!
Tungkol sa bakwit, malamang na nagbuhos sila ng kaunting tubig, dahil sa 20 minuto ang karne ay kailangang luto sa loob ng 20 minuto !!!! Ganito ako gumawa ng bakwit para sa isang mangangalakal (iprito ko ang karne, mga sibuyas, karot at bakwit nang maramihan, ihalo ang tubig at ibuhos ang karne sa loob ng 15 minuto - handa na ang lahat !!!

Ginawa ko ang sausage mula sa baboy, bahagyang tinadtad na karne, bahagi sa maliit na cubes, pinalamanan ang sinapupunan, nagpasyang magluto ng isang maliit na piraso - Pinilipit ko ang mga sausage, inilagay ito sa isang polythene bag, pinisil ang hangin sa ilalim ng tubig, tinali at nakabalot ito ng cling film. upang hindi lumutang, dinurog niya ang tuktok ng isang talukap ng enamel mula sa isang maliit na kasirola. Pinuno ko ito ng mainit na tubig, itinakda ang pagpainit sa 65 degrees sa loob ng 6 na oras. nang ilabas niya ito at gupitin, dumaloy ang ichor, at kahit na sa pamamagitan ng sinapupunan malinaw na hindi ito natapos. Pagkatapos ay natapos akong magluto nang gawin ko ang aking anak na babae na isang zucchini, ilagay ito sa isang stand para sa isang dobleng boiler. Ngunit ang resulta ay isang tuyong sausage.
At sa gastos ng bakwit, marahil talagang walang sapat na tubig, ang mga buto-buto lamang ang lumangoy sa katas at hindi ko maintindihan kung gaano karaming tubig ang dapat idagdag.

[Si Olya]

Si Olya, para sa isang sausage 65 ay hindi sapat. Kinakailangan na maglagay ng 75 gramo at 3.5 na oras.
Bago lutuin, dapat itong itago sa ref ng 24 na oras.
At pagkatapos magluto, ilagay din sa ref ng 6 na oras.

Oo Marine? At naisip ko, dahil ang isang piraso ng pulp ay luto sa 65 degree, isang manipis na sausage ang magluluto nang higit pa.

Siya, ang sausage ay inihanda gamit ang ibang teknolohiya.

Marin, maraming salamat, susubukan ko tulad ng sinabi mo.

Isang pana-panahong ulam na gulay, na angkop para sa pag-aayuno!

Ratatouille (multicooker-pressure cooker Steba DD1) (musya)

Mga batang babae, maaari ba kayong magluto sa ilalim ng presyur gamit ang foil? Gusto ko talaga ang sea bass na may toyo, ang bawat isda ay paisa-isang nakabalot sa foil upang mas maginhawa itong kainin, dahil hindi ko ito balatan. At gayon pa man, mangyaring sabihin sa akin kung paano magluto ng dumplings at dumplings sa aming shtebik? hindi natagpuan sa mga recipe.

[Larissa]

Larissa, Gusto ko rin ang ulam na ito! Tiyak na lutuin ko ito isa sa mga araw na ito, sa palagay ko magugustuhan ito ng aking asawa. Nakakaamoy pa nga ako, pabayaan na ang lasa

[Ludmila]

Ludmila, oo, kumaway lang ako ng 1/3 ng ratatouille at hindi napansin
olgea, Nagluto ako ng isda sa foil lamang sa steam grill, at, nang naaayon, ang tubig ay kumukulo mula sa ibaba. At pakuluan ang dumplings at dumplings o singaw sa isang basket ng singaw na may langis (kung umaangkop ito para sa isa, hindi ito magkasya), o sa Fry, dalhin ang tubig sa isang pigsa, idagdag ang produkto, hintaying lumutang ito, atbp.

Marin, maraming salamat, susubukan ko tulad ng sinabi mo.

Si Olya, binigyan ka ni Mashunya ng mahalagang tseu !!!! At si Marina ay tahimik na nakaupo sa mga palumpong, sinusulat ang lahat !!!

OH, mga batang babae, paumanhin, para sa hindi pag-iisip, nakita ko ang unang titik ng pangalan at sumulat.

Magandang gabi! Nais kong ipahayag ang aking pasasalamat sa LAHAT !!! Dalawang linggo na ang nakakalipas, wala akong ideya na mayroong isang himala tulad ng STEBA. At ngayon mayroon ako nito. Nais kong bumili ng pangalawang multicooker, ngunit nang pumunta ako sa iyong Temka nalaman ko ang tungkol sa isang kahanga-hangang pressure cooker. Habang naghihintay para sa kanya (mula sa OZONE) binasa ko ang unang thread.Salamat sa inyong lahat, nakilala ko siya bilang isang matandang kakilala, kahit na nakakatakot ito lahat ay natakot na may mga singaw na lumalabas sa talukap ng mata, na nawala ang singsing. Sinuri ko ang lahat - SOBRANG !!! Ang pangalawang bahagi ay nagsimula nang basahin, hindi ko alam kung may nagsulat ba dati, pinadalhan nila si Steb ng isang karagdagang mangkok - walang mga gasgas, mayroong isang karagdagang singsing na silicone sa kit at isang basket na may mga KAMAY! Ang mga damdamin ay napakalaki, talagang gusto ko ito, sinusubukan ko. Kung gayon, kung iyon ay kukunsulta ako sa iyo.

[Helena]

Helena, Binabati kita !!! Nakuha mo ang iyong sarili tulad ng isang cool na katulong. Nais ko lang sa iyo ang positibong emosyon mula sa pagbili!

[Helena]

Helena, Binabati ko rin!
At ibahagi natin ang ilang mga kagiliw-giliw na mga recipe !!

[si yudinel]

si yudinel, binabati kita sa iyong katulong !!!! Hayaan mo lang !!!

Maraming salamat sa lahat! Kahapon ay nagluto ako ng nilagang manok na may patatas, sariwang berry compote at naglagay ng yogurt sa magdamag, oatmeal na lugaw sa umaga. Bilang isang masipag na mag-aaral, sinunod ko ang iyong payo. Lahat para sa 5+. Nais kong magtanong tungkol sa yogurt - dumating ba ito sa 300ml garapon, ito ay naging puno ng tubig, magkakasya ba ito sa ref o kailangan mong kumuha ng mas maliit na mga garapon?

[si yudinel]

si yudinel, lalapot ito sa ref.
Sa pangkalahatan, kung nais mo ng makapal, kailangan mong kumuha ng taba ng gatas

[Masinen]

Masinen, Kumuha ako ng 3.5 gatas, na puno ng Natural Activation, at para sa isa pang bahagi ng yogurt maaari ko ba itong kunin?

[Helena]

Helena, binabati kita sa isang mahusay na pagbili !!! Tama ang pinili mo. Hayaan ang Shtebochka na mangyaring maraming taon!

[si yudinel]

si yudinel,
Flax, hindi ba ito makapal sa ref?
Ganyan ako umiinom

, gayunpaman, ang aking mga lata ay pamantayan - maliit (6 na lata mula sa isang gumagawa ng yogurt + 2 tasa - kasama ang 1300 na gatas + 200 g ng 10% na cream). Perpekto itong nagyeyelo. Ngunit kapag ginawa ko ito sa mga sourdough - lumalabas ang basura (Sa mga gumagawa ng yogurt na may termostat na ito ay lumabas

[si yudinel]

si yudinel, nang gawin ko ito sa aktibidad, hindi rin makapal para sa akin. Tapos kumuha ako ng specials. sourdough at milk 6% at naging mas makapal ito, ang rate na 38 deg.8 na oras. Maaaring magamit ang iyong yogurt upang ihanda ang susunod na batch.

[liusia]

liusia, salamat sa kanya, natutuwa ako, nais kong subukang lutuin ang LAHAT nang sabay-sabay!
Masinen, nag-fermented din ako ng pareho, ngunit wala akong maliliit na garapon, kaya kumuha ako ng 3, 300 ML bawat isa, ngayon ay mukhang mas makapal ito, ngunit medyo manipis pa, makakagawa ba sila ng bagong bahagi sa paglaon ? Inilagay ko ito sa gabi 9 oras t 38

[julia_bb]

julia_bb, salamat

Magandang hapon, mayroon akong isang katanungan, maaari bang may malaman kung bakit ang countdown ay hindi pumunta sa "frying" mode? May ginagawa ba akong mali?

[si yudinel]

si yudinel, kailangan mo munang maghintay hanggang uminit ang mangkok at tumunog ang isang senyas, pagkatapos ay ibuhos ang langis, atbp.

[Helena]

Helena, at i-on mo ang mode, maaabot nito ang temperatura ng wired, sa palagay ko, 170 degree, kumukuha ito at pagkatapos lamang magkakaroon ng isang countdown, at pagkatapos nito kailangan mong maglatag ng pagkain.
Kung binuksan ko ang mode na pagprito, at nang hindi naghihintay para sa signal, itapon ang pagkain, ang aking countdown ay hindi nagsisimula.

Salamat mga babae! Susubukan kong gawin ito, ang Shtebochka ay pangatlong araw lamang para sa akin.

At mayroon kaming khachapuri ngayon.

At mayroon kaming khachapuri ngayon.

Malamang masarap. Maaari ba akong magkaroon ng isang resipe?

[Aenta]

Aenta, syempre!

harina - 500
tubig ng 1 baso
lebadura - 2 oras l. o maaaring mapalabas
asin, asukal
Suluguni keso at Adyghe keso tungkol sa 200 gramo bawat isa
1 itlog
mantikilya

Masahin ang isang malambot na kuwarta, hayaang tumayo sa Steba ng 30 minuto (pagpainit ng 30 degree). Paghiwalayin ang kinakailangang halaga mula sa kuwarta upang mabuo ang khachapuri. Sa isang board, na rin ay iwiwisik ng harina, pakinisin ang kuwarta gamit ang iyong mga daliri, pagkatapos ay may isang rolling pin, maglagay ng isang "snowball" ng gadgad na keso na halo-halong may itlog sa gitna. Ipunin ang kuwarta mula sa mga gilid hanggang sa gitna, pindutin pababa, at pagkatapos ay dahan-dahang pakinisin ang keso sa loob ng khachapuri gamit ang iyong mga daliri. Lumiko at gumulong gamit ang isang rolling pin. Ito ay naging isang bilog na cake, ang laki ng ilalim ng isang mangkok na Teflon.
Magluto sa fry mode ng 5 minuto sa bawat panig. Grasa ang bawat lutong khachpuri na may mantikilya.
Isang bagay na tulad nito

[Ludmila]

Ludmila, salamat sa resipe, susubukan ko ito sa Štebik. At kung gaano karaming mga khachapuriks ang nakuha mula sa 500 g ng harina?

[julia_bb]

julia_bb, mga 7 piraso.

isang kamakailang gumagamit na Steba, at narito ang isang katanungan para sa iyo:
Kapag gumagamit ng isang pressure cooker, maaari ka bang mag-iwan ng isang bapor sa kawali, o inaasahan mong magkaproblema nang sabay?

Salamat

[Tsakhes]

Tsakhes, maligayang pagdating sa aming club)) Sa mode ng pressure cooker, maaari mong iwanan ang stand sa loob. At ano ang iluluto namin nsli hindi isang lihim?
.

[julia_bb]

julia_bb,
Sa gayon, ang una at ang pangalawa, dalawa sa isa.
Ang tamad ay magiging tamad

Ilang beses na akong nagluto ng karne sa ilalim ng presyon, sa loob ng 30 minuto - tulad ng isang homemade carcass, suriin ito.
Gusto ko rin ng steamed batang patatas.
Dumating ako sa iyong maluwalhating forum upang maghanap ng mga recipe,
maging inspirasyon

Oo, ligtas mong maiiwan ang bapor sa mangkok, maraming mga batang babae ang nagluluto ng ganito kung nabasa mo ang isang sangay))
Mga resipe at maraming kapaki-pakinabang na bagay para sa Stebik dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=362654.0

Mga batang babae at lalaki! Habang ang isang normal na Internet ay may isang pares ng mga araw, agad kong nais na mag-ulat sa ceramic mangkok. Ginawa ko ang lahat dito, maliban sa pagprito (bagaman ang focaccia ay inihurno sa Zharka), halos araw-araw itong gumagana sa loob ng isang buwan - habang ang paglipad ay normal. TTT. Dahil iniiwasan ko ang hindi patong na patong sa bawat posibleng paraan, niluto ko ang lahat sa hindi kinakalawang na asero, at ngayon ay nasa kamay na ang mga keramika. Sa ngayon ay masaya ako.

[Linadoc]

Linadoc, mahusay, kaya mo bumili !!!! At pagkatapos ay nagsimula akong mag-alinlangan sa mga keramika. Salamat sa iyong ulat tungkol sa keramika !!!

At mayroon kaming khachapuri ngayon

Masarap mahal ko ang khachapuri

gayunpaman, ang aking mga lata ay pamantayan - maliit (6 na lata mula sa isang gumagawa ng yogurt + 2 tasa - kasama ang 1300 na gatas + 200 g ng 10% na cream). Perpekto itong nagyeyelo. Ngunit kapag ginawa ko ito sa mga sourdough - lumalabas ang basura (Sa mga gumagawa ng yogurt na may termostat na ito ay lumabas

Gumagawa ako ng yogurt na may sourdough ng Lactin sa lahat ng oras, sa mga kalahating litro na garapon, ibinuhos ang tubig sa mga balikat ng mga garapon. Ito ay naging mahusay! Itinakda ko ang temperatura sa 40 degree, dahil sa aking kopya ang totoong temperatura ay mas mababa ng 2 degree, at para sa yogurt maaari itong maging kritikal, kung maglagay ka ng 38 degree, ang tunay na temperatura ay magiging 36, hindi ito sapat.

At ngayon pinirito ko ang mga cutlet sa Shtebochka!
Ito ay naging makatas at masarap) kahit na ang tinadtad na karne ay nakatayo sa ref ng ref para sa dalawang araw at nag-mature, mabuti, nangyari lang ito)

At nadala ako ng lutuing Tajik at nagluto ng Nohat shurpa sa Shteba. Napakasarap.

[Florichka]

Florichka, Si Irina, at nang mas detalyado tungkol sa Nohat shurpa!

Nais kong gumamit ng isang resipe, ngunit hindi ko alam kung paano.
Nohat shurpa
Kordero 300 g may leeg ako.
Chickpeas 1 tasa (240 ML)
Bow 2 pcs.
Mga karot 1 pc.
Mga kamatis 2 pcs.
Bell pepper 1 pc.
Itim na paminta, mga gisantes
Mga butil ng cilantro
Zira
Dahon ng baybayin
Asin 2 tsp
Tubig 1.5 l
Mga gulay ng Cilantro
Ibabad ang mga chickpeas sa tubig sa loob ng 12 oras, ilagay ang karne at chickpeas sa mangkok, at ibuhos sila ng tubig. Mode ng sopas 30 min 07.
Hindi ko pinagaan ang pressure. Tinadtad ko ang sibuyas, karot, bell peppers at mga kamatis sa isang Hogel multi-slicer at pinagsama ang lahat sa isang mangkok na may karne at mga chickpeas.
Nagdagdag ako ng mga pampalasa at asin. Gupitin ang isang cilantro greens sa isang plato.
Soup mode 15 minuto 07.

[Si Irina]

Si Irina, maglabas ng isang hiwalay na recipe, mangyaring!
Pumasok ka na dito, pindutin ang pindutan na may pulang font sa tuktok "bagong recipe", at pinunan mo ang lahat (sa pangalan ng d. b. Steba DD1). At ang mga chickpeas ay handa na sa loob ng 20 minuto kapag babad sa loob ng 5-6 na oras, dito dito resipe Kaya't ang oras ay maaaring mabawasan nang malaki.

Marahil ang mga sisiw ay iba, at nagluto din ako ng karne kasama nito, at dapat pakuluan ng mabuti ang kordero. Ibinabad ko ito ng 10 pm, 7 am napakahirap pa rin, at 10 am handa na itong magluto. At hindi ito kumukulo sa sopas, mayroon lamang kahanda. Susubukan kong ilatag ang resipe. Salamat

[Maria]

Maria, pampagana burger))
At gumawa ako ng ham sa Tescom at niluto ito sa Shtebe - iyon ang nangyari, hindi eksakto ang gusto ko, ngunit nagmamadali ako at ginamit ang karne na magagamit (dibdib ng manok 500 g at baboy 300g)

[Maria]

Hurray! At ang aking ham ay naka-out. salamat Maria para sa payo. Gumawa rin ako ng Teskomovskaya ham at nagluto sa Shtebe.