Multi-cooker-pressure cooker-mabagal na kusinera Steba DD1 Eco

[Sprig @]

Sprig @
taty327
Mga batang babae, gaano karaming kuwarta ang dapat na perpekto para sa dami ng karne?
Ilan ang gr. masahin itong harina?

At nagluto ako ng isang cupcake alinsunod sa resipe na ito
Butter cupcake ayon sa GOST


Mode ng lugaw na 1 oras 40 minuto presyon 0.3
Amoy baliw !!

Narito ang isang hiwa. Sa wakas ay lumamig ito)

Wow, gaano katangkad at malambot ito ..... Mash, at sa anong form mo ito inihurno? At anong diameter ang umaangkop doon?

[Sprig @]

Sprig @
taty327
Mga batang babae, gaano karaming kuwarta ang dapat na perpekto para sa dami ng karne?
Ilan ang gr. masahin itong harina?

Gal, hindi ako makasagot ng sigurado, baka makatulong si Zhanna. Hindi ako sumusukat sa harina, ngunit sa likido. Ginagawa ko ang kuwarta sa mga lutong bahay na itlog, kumukuha ako ng 4-5 na piraso, maaari kang magkaroon ng 2-3 itlog at 100 gramo ng tubig o sabaw, 500 g ng harina ang sigurado, marahil higit pa. Ang isang maliit na kuwarta ay laging nananatili, gumawa ako ng dumplings mula rito. Huwag mag-alala, kung manatili ka, mahahanap mo kung saan dumidikit, gupitin ang mga pansit, tuyo ito ... Gustung-gusto ito ng aking mga tao kapag maraming kuwarta sa beshbarmak.

[taty327]

taty327
Ang Svetik at ang kuwarta ay pinutol ng mga maliit na rektanggulo, tama ba?

[Sprig @]

Sprig @
taty327
Mga batang babae, gaano karaming kuwarta ang dapat na perpekto para sa dami ng karne?
Ilan ang gr. masahin itong harina?

Sa pangkalahatan, ito ay indibidwal, depende sa bilang ng mga kumakain. Sa isip, dapat mayroong higit na kuwarta sa karne. Kung ang 4 na tao, halimbawa, 2 matanda at 2 bata, gumagawa ako ng kuwarta na may 500 gramo ng harina. Ang kuwarta na ito ay para sa atin ng 2 beses, halimbawa para sa hapunan at tanghalian kinabukasan. Karne ng 1 kg ng purong sapal, sa palagay ko sapat na ito. Kumakain kami ng karne, ngunit hindi lamang mga kumakain ng karne.
Ang ilang mga tao ay gumagawa din ng Besh sa mga buto-buto ng baka, ito rin ay napakasarap, ang karne ay malutong. Sa pangkalahatan, ang output ay 1 kg upang ang dalisay na sapal ay lumabas upang makalkula. Itinatapon namin ang bigat ng mga buto.

[taty327]

taty327
Ang Svetik at ang kuwarta ay pinutol ng mga maliit na rektanggulo, tama ba?

Oo, kahit na may mga parihaba, kahit na may mga rhombus, hindi mahalaga (hindi kami palalayasin sa bahay para dito, pinatawad ako, ako ay isang Khokhlushka)
Sa pamamagitan ng paraan, ang aking mga kamag-anak na Muslim ay palaging hinihiling sa akin, aking maliit na manugang na taga-Ukraine, na maghurno ng kanilang pambansang balish, at isang kagalakan sa akin - Gustung-gusto ko ang negosyong ito, at masarap, at masarap !!! (I ipinagyayabang ko dito!)

Wow, gaano katangkad at malambot ito ..... Mash, at sa anong form mo ito inihurno? At anong diameter ang umaangkop doon?

Direktang inihurnong sa isang mangkok ng Teflon. Naglagay ako ng isang mukha ng baso sa gitna ng mangkok upang lumitaw ang isang butas, tulad ng sa isang cake pan)
At saka lamang ibinuhos ang kuwarta)

[Sprig @ taty327]

Direktang inihurnong sa isang mangkok ng Teflon. Naglagay ako ng isang mukha ng baso sa gitna ng mangkok upang lumitaw ang isang butas, tulad ng sa isang cake pan)
At saka lamang ibinuhos ang kuwarta)

Ang lahat ng bagay na nakakaintindi ay simple ....., ikaw na imbentor, Masha, hindi ko kailanman nahulaan na maglagay ng baso para sa isang butas ...... 🌹
Sprig @
taty327
Mga batang babae, salamat, mas marami o mas malinaw, napanood ko lang ang ilan pang mga video, para sa kalinawan ...

Minamahal kong mga batang babae, tulong. Nais kong mag-order ng isang mangkok para sa isang pressure cooker sa Ozone:
Steba multicooker mangkok DD 1 ECO
2013, Model: mangkok ng DD 1ECO
karagdagang mga katangian
Materyal
Aluminium
Bukod pa rito
Dami - 5 L
Hindi patong na patong ng DuPont
Sukat ng dami
Mga Dimensyon (i-edit)
305 x 300 x 180
Ang bigat
1120
Ngunit nalito ako - ang materyal ay Aluminium at sa larawan (sa ozone) ang mangkok ay magaan. At dito sa forum nakita ko ang mga madilim na mangkok. anong sasabihin mo diyan? Dalhin mo itong sobra. cup o hindi? Malugod na pagbati sa inyong lahat Lyudmila

Ludmila, ang aluminyo ang materyal ng mangkok, at ang tuktok ay pinahiran ng teflon !!
Kaya, narito ang Liwanag, nauna sa akin)

Minamahal kong mga batang babae, tulong.Nais kong mag-order ng isang mangkok para sa isang pressure cooker sa Ozone:
Steba multicooker mangkok DD 1 ECO
2013, Model: mangkok ng DD 1ECO
karagdagang mga katangian
Materyal
Aluminium
Bukod pa rito
Dami - 5 L
Hindi patong na patong ng DuPont
Sukat ng dami
Mga Dimensyon (i-edit)
305 x 300 x 180
Ang bigat
1120
Ngunit nalito ako - ang materyal ay Aluminium at sa larawan (sa ozone) ang mangkok ay magaan. At dito sa forum nakita ko ang mga madilim na mangkok. anong sasabihin mo diyan? Dalhin mo itong sobra. cup o hindi? Malugod na pagbati sa inyong lahat Lyudmila

Lyudmila, idadagdag ko. Binili ko ang mangkok mismo sa Novosibirsk mismo, sa pamamagitan ng online na tindahan ng DTD, ang tindahan na ito ay may maraming puntos sa lungsod, at ito ay naihatid sa bahay ng courier nang libre. Nag-order ako, at natanggap ito ng aking mga kaibigan mula sa Novosibirsk, sinuri ang lahat at pagkatapos ay nagbayad.

Mga batang babae, tulad ng inaasahan ko, ang freebie ay hindi dumaan. Ang casserole ko ay nagmula sa Ozone. Gift teflon sa isang kahila-hilakbot na form sa labas at isang pares ng mga patay sa loob. Kinuha ko ito, dahil hindi ako naniniwala sa isang normal na kapalit. Mag-oorder ako ng hiwalay na kalidad. Narito ang isang bagong batch (((((

Ang aking Shtebochka ay gumagana - isang batang lutong bahay na manok sa mga piraso sa ilalim, sibuyas sa itaas at patatas sa mga bilog, na may asin at paminta lamang. Dapat masarap!

Mga batang babae, tulad ng inaasahan ko, ang freebie ay hindi dumaan. Ang casserole ko ay nagmula sa Ozone. Gift teflon sa isang kahila-hilakbot na form sa labas at isang pares ng mga patay sa loob. Kinuha ko ito, dahil hindi ako naniniwala sa isang normal na kapalit. Mag-oorder ako ng hiwalay na kalidad. Narito ang isang bagong batch (((((

Yeah ... hindi ang buong kasal, tila, ay fuse ... Ang aking mangkok ng regalo ay dumating sa mahusay na kondisyon, wala akong nahanap na isang kambing. Nagsisinungaling na naman sila, mga salot.
Gayunpaman, sa palagay ko, kinakailangan na humiling ng kapalit.

Mga batang babae, tulad ng inaasahan ko, ang freebie ay hindi dumaan. Ang casserole ko ay nagmula sa Ozone. Gift teflon sa isang kahila-hilakbot na form sa labas at isang pares ng mga patay sa loob. Kinuha ko ito, dahil hindi ako naniniwala sa isang normal na kapalit. Mag-oorder ako ng hiwalay na kalidad. Narito ang isang bagong batch (((((

At papalitan ko. Kaya, mula sa labas, okay lang, ngunit sa loob, oo, hindi ito kaaya-aya syempre.

Fssse! Ito ay isang bagay! Girls, nasanay na siya! Ang buong katawan ay nasa maliliit na gasgas. Ang pusod sa ilalim sa gitna ay groggy. Anong gagawin??

Siyempre, kailangan mong suriin sa oras ng resibo! Sa aming punto ng isyu, iginiit ng mga batang babae na nagtatrabaho doon na agad silang suriin upang maiwasan ang hindi pagkakaunawaan at hindi kinakailangang pagtakbo. Nakatanggap ako ng dalawang Shteby doon, parehong nasa perpektong pagkakasunud-sunod at mga mangkok din ng Teflon, pinalad ako ...

: cray: selyadong na. Kaya tumingin ako! Walang halatang mga depekto. At hindi ito sapat upang tumingin sa ilalim ng bagong bagong bilog na kahoy sa ilalim at sa mga binti. Oo, at ang maliliit na gasgas sa kabilang ilaw ay hindi makikita. Mayroon ka bang mga bakas ng tubig sa hindi kinakalawang na asero at sa ilalim ng takip ng balbula sa loob ng takip?

Nasa tabi-tabi na nila isinulat na sa mangkok ito ang mga bakas hindi mula sa tubig, ngunit mula sa asido kung saan hinuhugasan ang bakal

Mayroon akong lahat na birhen, hindi nagalaw, tiningnan ko ang lahat sa aking sarili - ang lahat ay talagang perpekto, sinabi sa akin ng tagadala ng kurso na suriin ang lahat sa kanyang sarili, dahil mayroong isang pangkat na may kasal at maraming pagbabalik at isinaksak niya ito sa outlet para sa pag-init. ..

Hindi, mayroon talaga akong mga marka ng tubig. Tulad ng kung may naglinis nito ng singaw, at pagkatapos ay iniwan ito upang matuyo nang mag-isa. Sa madaling sabi: MAGING Vigilant !!!!!))))))). Nagpunta ako upang mag-order ng bago, kung hindi man ay ipapadala nila muli ang pareho)))))

At para sa ngayon inihaw na baka

inihaw na baka

Galing! Maaari mong makita ang karne ay napaka-malambot at ooze na may juice.

ngunit mas ganap na maaari kong sagutin ang "kapag nakuha ko ang aking mule" tyashka.

Salamat Rosette, sa tingin ko ito ay maliit na bagay. Ang katotohanan na walang kawali na may patong ay mas nakakasakit. Mangyaring mag-unsubscribe kapag nakilala mo ang iyong Shtebochka

Ngayon mayroon kaming nilagang karne na may mga gulay para sa hapunan. Binuksan niya si Shtebulya para sa "pagprito" ng 20 minuto, hinintay ang pag-init ng kasirola, pagsabog ng mantikilya, pagkatapos ay itinapon ang isang maliit na hiwa ng taba mula sa baka dito, natunaw, itinapon ang karne, at pinirito ito. Nagdagdag ako ng mga sibuyas, sunud-sunod na mga karot at kampanilya. Ang lahat ng ito ay pinirito at si Stebochka lang ang humirit na natapos na ang programa.Ibinuhos ko ang lahat ng ito nakatutuwang masarap na amoy masarap na may kalahating litro ng mainit na tubig kung saan hinalo ang 2 kutsarang tomato paste. Pinukaw. Iniwan ko ang Steba upang magpahinga ng 10 minuto pagkatapos ng 1 programa. Pagkatapos ay pinili ko ang mode na "karne", 15 minuto. Pinakuluang spaghetti para sa isang ulam. Kumuha ako ng litrato, ngunit ang mga bata ay natigil ang kurdon mula sa kanilang mobile saanman, hindi ko ma-upload ang larawan sa computer. Sinubukan ko ang Bluetooth, nakasabit ito, nakikita kong malaki ang mga larawan. Tulad ng natagpuan ang kurdon, magdagdag ako ng isang resipe na may mga larawan.
Naging masarap pala

[Mangkok ng regalo na walang mga depekto]

At binili ko ang Shteba)))) nagdala ng 24 nov)))
Napakasaya! Hindi ko nga inasahan kung gaano siya ka astig!
Mangkok ng regalo na walang mga depekto, Lalo akong nasiyahan sa takip para sa mangkok)
Bibilhan ko si Redmond, ngunit pagkatapos basahin ang mga pagsusuri sa forum, binago ko ang aking isip, kahit na ginagamit ito ng aking kaibigan sa loob ng isang taon at masaya ako.)
ngunit tungkol sa tauhan, nabasa ko ang ilang mga pahina ng mga pagsusuri sa gitna at mabilis na nag-order, pagkatapos ay nagpatuloy ako sa pagbabasa ng mga pagsusuri at nakita ang isang tip sa ozon, kung saan ang presyo ay nagpalugod sa akin at ang tasa bilang isang regalo, sa pangkalahatan ang tuktok ng aking mga pangarap, higit sa lahat ay pinaplano kong bilhin ito pa rin)))

bago iyon ginamit niya ang Maruchi multicooker, 2 taon. Ako ay lubos na nasiyahan sa aking sarili, lamang sa 46 ang mangkok ay mabilis na nagpahinga (ang takip ng mangkok ay so-so) ... at 45 sinira kamakailan, ang mas mababang sampung tumigil sa pag-init (nakatira siya kasama ang kanyang ina)
Binili si Shteba upang mapalitan ito. Maruchi 46 Nagpunta ako sa aking ina sa nayon ...
Ngayon ay nakaupo ako at naiisip, paano ako mabubuhay nang wala siya, Shteby)
Sa tag-araw, nag-aayos ako sa kusina, kung binili ko ito kanina, magkakaloob ako ng isang extractor hood sa itaas nito. O marahil ay makabuo ng isang cap-nozzle, tulad ng isang samovar pipe na may isang liko, upang ang singaw ay hindi umakyat ngunit pailid?

Nagawa ko na ang gumawa ng mga beans mula sa buklet, mabilis na inihurnong gatas (5 oras), at pagkatapos ay yogurt dito) sa gumagawa ng yogurt ang mga bata tulad ng yogurt (at hindi ko ito binili para sa yogurt)

at pa kung ano ang isang maginhawang aparato! simple at sa parehong oras upang maginhawa ang pagganap))
ngunit sabihin mo sa akin, sino ang umangkop kung paano ilalagay ang takip - upang mailagay ito? kung nakahiga, kung gayon ay tumatagal ng maraming puwang. (at wala akong lugar upang ilagay ito ... may mga ordinaryong takip dito at maraming, ngunit isang tat lamang ang magkasya)

Mga batang babae, mangyaring ipaliwanag kung paano nakakakuha ng malambot na karne sa loob ng 30 minuto? Marahil ay may mali sa aking rehimen (karne). Kapag natapos ang programa, ang temperatura ay 103 degree. Pressure 07. Kumusta ka?

hayaan mo akong babalaan ka laban sa error-
sa Alemanya ibinebenta nila ito. pagpipilian, kaya't ako ay "napaliwanagan sa telepono sa isang pag-uusap sa matatag na" banter ".
Sa palagay ko ang pagkakaiba ay nasa socket, ngunit mas ganap kong masasagot ang "kapag nakuha ko ang aking mula."

sa Aleman ang karaniwang mga socket ng Europa,

Mga batang babae, mangyaring ipaliwanag kung paano nakakakuha ng malambot na karne sa loob ng 30 minuto? Marahil ay may mali sa aking rehimen (karne). Kapag natapos ang programa, ang temperatura ay 103 degree. Pressure 07. Kumusta ka?

depende sa kung anong uri ng karne, sabihin natin na ang mga dila ay pinakuluan sa loob ng 40 minuto, sinabi ng asawa: 25 minuto ay magiging mabuti. at nangyari na ang isang oras ay maaaring hindi sapat.

Kaya't ang punto ay sinubukan ko ito sa iba't ibang karne. At ang resulta ay isa, kahit isang oras dapat luto. Kaya sa palagay ko maaaring may programa ang isang bagay.

Galing! Maaari mong makita ang karne ay napaka-malambot at ooze na may juice.

salamat, natutunaw talaga ang karne sa iyong bibig at napaka bango. Ginawa ko talaga ito a la sous (68 gr. 3 oras), pagkatapos iprito ito sa bawat panig sa loob ng 5 minuto. Sa tingin ko sapat na ang 2 oras

Kaya't ang punto ay sinubukan ko ito sa iba't ibang karne. At ang resulta ay isa, kahit isang oras dapat luto. Kaya sa palagay ko maaaring may programa ang isang bagay.

Hindi ko alam, ngunit ang balbula ay nagsasara?

Okay lang yan. Ang iba pang mga mode ay gumagana nang maayos.

hayaan mo akong babalaan ka laban sa error-
sa Alemanya ibinebenta nila ito. opsyon, kaya't ako ay "ipinaliwanag sa telepono sa isang pag-uusap kasama ang firm na" banter ".
Sa palagay ko ang pagkakaiba ay nasa outlet, ngunit mas ganap kong masasagot ang "kapag nakuha ko ang aking mula."

Ang bersyon ng Aleman ay hindi naiiba, walang relo, tulad ng ilang mga modelo sa Russia, at mayroon kaming magkatulad na mga socket, walang kailangang baguhin. Hindi ka makakabili ng isang teflon cup lang, wala ito.

Mga batang babae, mangyaring ipaliwanag kung paano nakakakuha ng malambot na karne sa loob ng 30 minuto? Marahil ay may mali sa aking rehimen (karne). Kapag natapos ang programa, ang temperatura ay 103 degree. Pressure 07. Kumusta ka?

Nakasalalay sa karne na ito. Hindi ko tiningnan ang mga degree, ngunit gumagawa ako ng karne ng baka nang hindi bababa sa 30 minuto, at pagkatapos kung ito ay pinirito. At mas mahaba pa. At kung sa isang piraso, pagkatapos ay sa rehiyon ng isang oras. Mahilig kami ng malambot. Upang mahulog ang buto mismo. Mayroon akong pangatlong pressure cooker para sa Shteba, pareho ito kahit saan.

Mayroon akong pangatlong pressure cooker, saanman.

Hindi ako sang-ayon. Ang aking karne, gupitin sa maliliit na cube, ay kumpleto nang handa sa loob ng 20 minuto. At ngayon ginawa ko ito sa pagprito, iprito ito ng 20 minuto at kumuha ng isang nilaga sa loob ng 20 minuto sa "karne"
Gumagawa ang Shteba sa aking pangalawang pressure cooker. Ang unang pressure cooker ay nagluluto ng frozen na manok sa loob ng ilang minuto upang ang karne ay nahiwalay mula sa mga buto. Kahit na ang pinakamahirap na karne sa maximum na 20 minuto. Nagluto si Shteba ng karne nang sabay. Hindi ko nga alam, parang sa akin na 1 oras ay marami para sa baka.

Mga batang babae, mangyaring ipaliwanag kung paano nakakakuha ng malambot na karne sa loob ng 30 minuto? Marahil ay may mali sa aking rehimen (karne). Kapag natapos ang programa, ang temperatura ay 103 degree. Pressure 07. Kumusta ka?

Natalia, para sa akin ito rin ay isang buhay na tanong. Kapag nagluluto ako sa mga piraso at pagkatapos ng pagprito, pagkatapos ay 20 minuto sa aking ulo ay sapat na - ang karne ay napaka-malambot. Ngunit kahapon ay nagluto ako sa isang malaking piraso, itinakda ito sa kalahating oras - ito ay naging goma. Sa pangkalahatan, malamang, depende pa rin ito sa karne. Kahit papaano ay naglagay ako ng karne mula sa dalawang magkakaibang mga pagbili sa parehong stroganoff, kaya't magkakaiba ang mga piraso. Sa gayon, walang paraan upang matutunan akong pumili ng tamang karne. Kapag ang parehong paglabas sa parehong mode ((

Ang tungkol sa baka lamang ang isinulat ko. Ang baboy ay tumatagal ng mas kaunting oras, manok kahit na mas mababa. Ngunit ang baka ay naiiba. At ang mas matandang baka ay magluluto ng mas matagal. Narito ang mga pagtatalo tungkol sa oras para sa karne na pana-panahong lumitaw, at pinipili ng bawat isa para sa kanyang sarili, isinulat ko na gustung-gusto namin ang ganap na pinakuluang karne, kahit na may isang taong gnaw ang mga buto, kung gayon hindi na kailangang pakuluan ito tulad nito.

Sa gayon, mayroon din akong karne ng baka, kahit na makinis na tinadtad - halos isang oras at pagkatapos pagkatapos ng kaunting pagprito. Nagluluto ako ng isang oras at kalahati para sa sopas, at tila sa akin ang ilan sa mga piraso ay malupit. Baboy - halos kalahating oras ay sapat na.

[Natalya Fuchs]

Natalya Fuchs
Sa programang Meat na may presyon na 0.7, pagkatapos na ma-deactivate ang programa, ipinakita ang 114-117 degree, kung kailan. Ang isang piraso ng 1-1.5 kg ay luto hanggang sa ganap na luto sa loob ng 20-25 minuto, at hindi rin namin nais na gnaw ng karne. Ang sabaw na manok (atleta) para sa isang oras sa program na ito ay pinakuluan kaya kinakailangan na ilabas ito sa mga bahagi na may isang slotted spoon. Tila sa akin na ang iyong programa ay hindi gumagana nang tama, sa presyon ng 0.3 tulad ng karaniwang nangyayari, o kahit na mas mataas.
Pinrito ko ang mga buto ng baka na may maraming karne, at pagkatapos ay sa Kasha sa loob ng 10 minuto, mabuti, nagkakahalaga ito ng 10-15 minuto, bumaba ang presyon - ganap na handa ito, mananatiling hubad ang mga buto.

Mga batang babae, mangyaring ipaliwanag kung paano nakakakuha ng malambot na karne sa loob ng 30 minuto? Marahil ay may mali sa aking rehimen (karne). Kapag natapos ang programa, ang temperatura ay 103 degree. Pressure 07. Kumusta ka?

Naitakda mo ba nang tama ang presyon? Hindi mo alam malito.
Sa pangkalahatan, ang karne ay dapat na handa sa loob ng 30 minuto.
At ang temperatura ay isang bagay na mababa para sa 0.7.

Sa gayon, alinman sa lahat ng mga programa ay gumagana nang iba, o, mas malamang, lahat ay may magkakaibang karne. Nakuha ko ang malambot na baka lamang sa sous-vide na paraan, ngunit kahit gaano mo ito ilagay sa isang pressure cooker, ito ay oak pa rin
At ang temperatura sa dulo, sa palagay ko, naiiba ang ipinapakita tuwing ...

Sa minahan, ang temperatura ay halos palaging magkapareho, ang pagkakaiba ay 2-3 degree. Sa pamamagitan ng 0.7 113-117, ng 0.3 103-105.

At binili ko ang Shteba))))
ngunit sabihin mo sa akin, sino ang umangkop kung paano ilalagay ang takip - upang mailagay ito? kung nahihiga, kahit papaano tumatagal ng maraming puwang. (at wala akong lugar upang mailagay ito ..Sinubukan ko ito sa Ikea gizmo para sa mga takip, tila humahawak ito nang normal dito, kung ilalagay mo ito, nagkakahalaga ito ng 600 rubles, ang toad ay sumasakal) Mayroon akong mga ordinaryong takip dito at maraming, ngunit isa lamang umaangkop sa tat)

Maglakip ng 2 mga hugis na L na kawit sa ilalim ng kabinet ng dingding. Maliit sa taas. Mag-hang sa kanila, maaari mo ring matuyo. Hindi magiging kapansin-pansin.

Naaalala sa simula ng Bahagi 1 mayroon kaming mahabang talakayan tungkol sa Steam mode? Nabasa ko at hindi ko ito nasubukan hanggang kaninang umaga. At ngayon gumawa ako ng isang cottage cheese casserole sa mode na ito nang eksakto ayon sa resipe ni Nuria. Gumawa ako ng kalahating dosis, ang balbula ay sarado sa mga ceramic molds-frame. Ang lahat ay naging mahusay! at si Par ay halos hindi pumunta, napakaliit, at ang casserole ay mas katulad ng isang soufflé, napakalambing.

Tungkol sa karne, ang anumang presyon ay pinakuluan sa loob ng 30 minuto 07. At ang ham ay higit sa 1 kg, ito ay naging isang tunay na pinakuluang baboy at aspic na luto ayon sa resipe ng 2 beses na.

Sa gayon, alinman sa lahat ng mga programa ay gumagana nang iba, o, mas malamang, lahat ay may magkakaibang karne. Nakuha ko ang malambot na baka lamang sa sous-vide na paraan, ngunit kahit gaano mo ito ilagay sa isang pressure cooker, ito ay oak pa rin
At ang temperatura sa dulo, sa palagay ko, naiiba ang ipinapakita tuwing ...

Nagluluto ako ng karamihang karne ng baka, hindi ako gumagamit ng baboy! Sa pagpapaandar na Meat bilang default, magiging malambot ang iyong goulash - nginunguya ito ng aking mga anak! Kung ang bar ay mas malaki at nasa ruble, maaari mo itong ilagay sa loob ng 40-50 minuto, ang tanging bagay na hindi ko pinakawalan ang presyon, maghintay ako hanggang sa mahulog ito nang mag-isa - ito ay halos 30 minuto.

Wala ako sa bahay, at narito ang isang talakayan tungkol sa karne. Girls salamat sa inyong lahat. Naguguluhan pa rin ako sa huling temperatura ng 103 degree. Baboy lang ang luto. Palagi akong nagprito bago iyon. Pressure-07, Noong 03 ay hindi ako nag-karne. Walang mga problema sa balbula. Sa pangkalahatan, magpapatuloy ako sa eksperimento.

Walang gaanong likido, ngunit ang temperatura ay 103 nang tumunog ito tungkol sa pagtatapos ng programa.

Tatawanan mo ang pagsubok sa programang karne sa tubig. Presyon 07-temp. 100. Presyon 03-temp. 110 degree. Ngayon ay susuriin ko ang temperatura sa tubig sa programa ng isda.

Gawin ito: Kapag nagsimula ang countdown, i-reset ang MEAT program at simulan ang BROKEN program. Ipapakita ang kasalukuyang temperatura.
99%, na kung saan ay tungkol sa 114 *, kung ito ay gagana, ipapaliwanag ko kung bakit.
Maglaan ng ilang oras upang subukan ang iyong kapayapaan ng isip.

Gawin ito: Kapag nagsimula ang countdown, i-reset ang MEAT program at simulan ang BROKEN program. Ipapakita ang kasalukuyang temperatura.
99%, na kung saan ay tungkol sa 114 *, kung ito ay gagana, ipapaliwanag ko kung bakit.
Maglaan ng ilang oras upang subukan ang iyong kapayapaan ng isip.

Oo, 114 degree

Magaling yan Ang pressure cooker ay gumagana nang maayos.
Ito ay lamang na kapag maraming likido (kapag nagluluto) o kahit na kumuha ka ng tubig para sa pagsubok, sa kabila ng katotohanang itinakda mo ang MEAT na programa, nakikita ito ng algorithm ng programa bilang pagluluto sa SOUP mode. At sa program na ito, ang "pumping" ng presyon ay hindi mapupunta hanggang sa katapusan ng programa, ngunit huminto sa pag-init nang maaga, sapagkat kapag naluto ang sopas na ang presyon ay pinakawalan nang pinakamahaba. Ang programa ay barado upang sa simula ang presyon ay magiging normal, at sa pagtatapos ng programa ng SOF, mababa ang presyon.
Samakatuwid, dapat isaalang-alang ang isa: kapag ang pagluluto sa isang medyo malaking halaga ng likido, ang oras ng pagluluto sa ilalim ng presyon ng 0.7 ay bumababa at samakatuwid kinakailangan upang itakda ang oras nang kaunti pa kaysa kung ito ay nilaga sa sarili nitong katas.
Upang gawing mas malambot ang karne kung ito ay luma o nagyeyelo, nagdagdag ako ng kaunting asukal kapag nagluluto, at kapag nilaga, depende sa kung ano ang nasa bahay o kung ano ang gusto mo, isang maliit na serbesa (alak, ....) o maasim cream (kefir, cream ..). Ang karne ay magiging mas malambot.

Oo, sa katunayan tuwing ngayon at pagkatapos ay ang karne ay sariwa mula sa merkado sa parehong mga kaso. Oo, at nagdagdag ng kaunting tubig. Sa pangkalahatan, bukas susubukan kong ilabas ulit.

Natalya, kapag nagluluto ako ng karne, mula sa simula ay nagprito ako ng 10 minuto sa Roast, at pagkatapos ay binuksan ko ang Meat at nagluluto. Karaniwan ang lahat ay handa na sa loob ng 20-25 minuto.
Subukang gawin ito at hindi mo na kailangang magdagdag ng tubig, sapagkat kapag ang pagprito, ang laman ay magpapalabas ng katas at ang singaw ay malilikha mula rito at magkakaroon ng presyon)

Oo, nagprito rin ako, at pagkatapos ay nagdagdag ng kaunting mainit na tubig.