Ang mga gumagawa ng tinapay na Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (3)

At titingnan mo ang pinakamalapit na merkado, laging nandiyan.

Kaya, sa merkado maaari kang makahanap ng tulad aoooooooooooooooooooooooooooooooooooo

[Lagri]

Mga tao, turuan mo ako kung paano gumawa ng mas maraming avku. Ganyan ka Lagri ... Ako ay naging napakaliit, kahit na si Santa Claus ay mahirap makita.

At titingnan mo ang pinakamalapit na merkado, laging nandiyan.

Binili ko ito sa merkado, kung saan sa isang lugar ibinebenta ng mga lola ang parehong buong "brick" at pinutol na ang "mga hiwa" ...

Minamahal na mga miyembro ng forum, humihingi ako ng tulong: bumili ako ng "hilaw" na lebadura, nais kong subukan na maghurno ng tinapay kasama nito, ngunit hindi ko alam kung magkano ang ilalagay sa bawat 1 tsp ng tuyong lebadura sa isang tinapay ng laki ng M at paano, unang matunaw sa tubig at idagdag sa natitirang mga sangkap?

Basahin dito Ang admin ang aming dalubhasa. Inilapat niya ang kanyang sarili:
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1625.0

Ito ang iyong sagot:
"... Maramihang lebadura - 1 kutsarita ay katumbas ng 4 gramo
Sariwang pinindot na lebadura (basa) batay sa 2 gramo bawat 100 gramo ng harina..."
Para sa laki ng M, gumagamit ako ng 8g.
Higit pang mga detalye: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=7646.0 Napaka kapaki-pakinabang ng link. Inirerekumenda kong huwag mawala (bookmark).
Good luck!

Binili ko ito sa merkado, kung saan sa isang lugar ibinebenta ng mga lola ang parehong buong "brick" at pinutol na ang "mga hiwa" ...

At tatanungin mo siya KUNG PAANO niya ginupit ang mga ito at pinalakas ng daliri sa mga kamay.

Para sa laki ng M, gumagamit ako ng 8g.

Kaya, bigyan mo ito, Kotya Red! Naglagay pa ako ng hindi hihigit sa 5 gramo sa Rinin na "50 hanggang 50", kung hindi man ay amoy pampaalsa.

Kaya, bigyan mo ito, Kotya Red! Naglagay pa ako ng hindi hihigit sa 5 gramo sa Rinin na "50 hanggang 50", kung hindi man ay amoy pampaalsa.

Hindi! Ang Sukat M ay 400g. harina Nagsusulat ang admin ng 2gr. para sa 100g. harina I-convert ang gramo sa mol / litro o i-multiply lamang ang 2x4 (sa 100) = Hindi masyadong mahirap?
AT WALA NG ODOR ODOR
Isang bagay na katulad nito, Marinochka.
Oopankii! Ikaw ay pula rin!

Oopankii! Ikaw ay pula rin!

Sa totoo lang, oo, ...
Ngunit sa lebadura, Vital, iminumungkahi kong subukang bawasan ito. Ginawa ko rin "mula sa libro" dati. At pagkatapos ay sabay kami ni Tanya-Mona na huni at sinabi niyang mas kaunti ang inilalagay niya. At sinubukan ko, at ngayon pa. oo, gumagana ang lahat!

Talagang binibilang ko hindi dalawa, ngunit isa at kalahating gramo ng lebadura para sa bawat 100 gramo ng harina. Iyon ay, sa M - 6, sa L - 7-8, XL - 9-10 g ng naka-compress na lebadura.

Lan, susubukan ko! Sa susunod ay kukuha ako ng 7g.

Gaano ka galit si Rina sa ilalim ng hood na ito Parang siya ang aming guro sa kimika Matagal na ang nakalipas, ngunit naalala ko

Kumuha ako ng 4 gramo para sa 550 harina. ngunit ginagawa ko ito sa isang paunang batch. Kinakailangan na ilatag ang recipe sa okasyon. At sa gayon, sa isang lugar nagsulat ako ng aking sariling pamamaraan.

[Talas ng isip]

Talas ng isip, salamat sa impormasyon, tiyak na pag-aaralan ko ito (salamat sa pindutan na pinindot)
At pinutol nila ang lebadura ng isang sinulid, at sa pantay na mga piraso, at hinati nang maayos ang pack sa isang pantay na bilang ng mga cube.

Sa dami, ang lahat ay tila higit pa o mas mababa malinaw, ngunit kung paano ihanda ang mga ito nang maaga? Magbabad sa ilang tubig o gumawa ng kuwarta?

Sa dami, ang lahat ay tila higit pa o mas mababa malinaw, ngunit kung paano ihanda ang mga ito nang maaga? Magbabad sa ilang tubig o gumawa ng kuwarta?

* JOKINGLY * Ibig kong sabihin ang lola sa merkado. Paano kung hindi siya nagpuputol ng isang sinulid, ngunit ... may isang bagay na nakuha sa ilalim ng braso. At pagkatapos ay kinuskos ko ang mga gilid ng bloke gamit ang aking mga daliri at nagtungo sa palengke. Mayroong lahat ng mga uri ng mga lola. At hindi lang mga lola.
Ngayon sa puntong ito. Kapag naihanda mo na ang lahat para sa pagmamasa (sinala ang harina, sinukat ang tubig, natunaw na asin at asukal dito), kumuha ng isang timba mula sa HP at durugin ang sinusukat na bar ng lebadura gamit ang iyong mga daliri (maaari mo na) hanggang sa ilalim . Ibuhos ang harina, ibuhos ang tubig, magdagdag ng langis ng mirasol at ilagay ang balde sa HP. Magsara at mag-on.

Salamat sa tip, susubukan ko ang oven ...
Tulad ng para sa mga lola, pinutol nila ang lebadura sa harap ng aming mga mata, balot ito sa isang sheet ng kuwaderno at ibigay ito sa 15 rubles ... At sa pangkalahatan lamang, kung nakakita ka ng pagkakasala sa mga lola, maaari mo ring tanungin ang lahat ng mga tao na ay sa paanuman ay konektado sa produksyon at pagbebenta ng mga produkto ...Pagkatapos ng lahat, hindi namin alam at hindi gaanong nakikita, kung hindi man ay hindi kami bibili ng ilang mga produkto ... IMHO ...

Salamat sa tip, susubukan ko ang oven ...
Tulad ng para sa mga lola, pinutol nila ang lebadura sa harap ng aming mga mata, balot ito sa isang sheet ng kuwaderno at ibigay ito sa 15 rubles ... At sa pangkalahatan lamang, kung nakakita ka ng pagkakasala sa mga lola, maaari mo ring tanungin ang lahat ng mga tao na sa paanuman ay konektado sa produksyon at pagbebenta ng mga produkto ... Pagkatapos ng lahat, hindi namin alam at hindi masyadong nakikita, kung hindi man ay hindi kami bibili ng ilang mga produkto ... IMHO ...

Medyo ibang usapin. Iyon ang isinulat ko na "... At hindi lamang mga lola ..."
"Tanungin ang lahat" - alinman sa sinabi ni Rene Descartes o sa iba ... At hindi ko kinukwestyon ang LAHAT, pili lamang. At may mga dahilan para dito, aba, sa kasamaang palad. At sa katunayan hindi ako bumili ang ilan pagkain (lahat ng mga uri ng mga cube, swill shoved sa amin mula sa mga screen ng kahon ng zombie) ...

Tawag sa akin ng aking mga kaibigan na "Evil Irka". At hindi ako nakakita ng larawan ng isa pang Bagong Taon ... mabuti, marahil, tatanggalin ko ang penguin.

Tungkol sa lebadura, oo, kapag inilagay mo ang iyong mga daliri dito, mas mabilis na lumala ang lebadura. Bumibili ako ng 100-gramo na mga pakete sa foil packaging - panatilihin nilang mabuti sa pintuan ng ref. Ilang beses ang aking ama sa sobrang init ng sandali ay bumili ng mga pack ng kilo (sa mga halagang kalahati ng presyo ng isang daang gramo), ngunit hindi ako nag-freeze ng lebadura sa prinsipyo - bilang isang resulta, itinapon ko ang isang ikatlo ng magbalot Ngunit ... sa anumang kaso, ang naka-compress na lebadura (kahit na may pagkawala ng isang ikatlo) ay mas mura kaysa sa dry yeast.

Sinumang bumili ng isang malaking pakete nang sabay-sabay, gupitin ito kaagad sa mga kinakailangang bahagi ng isang sinulid na thread na may alkohol at i-freeze ito. Ang Frozen yeast ay maaaring lasaw sa maligamgam na tubig, maaari mong itapon ito nang direkta sa ilalim ng harina nang hindi man lang natutunaw o nadudurog - matutunaw sila sa oras ng "leveling".

Tawag sa akin ng aking mga kaibigan na "Evil Irka". At hindi ako nakakita ng larawan ng isa pang Bagong Taon ... mabuti, marahil, tatanggalin ko ang penguin.

HINDI KAILANGAN MAGLINIS NG PENGUIN !!! Mabait lang siya. Ang nightcap na ito mula sa Pindos na "Santa Claus" ay labis na nasisira.
Rina, basahin mo 🔗.
At sa palagay ko ang pinaka-kahanga-hangang Snow Maiden sa avka ay ang mana. Bagaman parang ganito siya buong taon.
🔗

Oo, tiningnan ko ang paksang nagbibigay sila ng isang sumbrero, ngunit walang ganoong bagay tulad ng isang sumbrero na Dedmorozov?

Oo, tiningnan ko ang paksang nagbibigay sila ng isang sumbrero, ngunit walang ganoong bagay tulad ng isang sumbrero na Dedmorozov?

Rina, wala na ito ugali. Gayunpaman, pinuno ito ng mga nightcaps.
🔗
At narito ang mga sumbrero nina Santa Claus at Snow Maiden
🔗

At narito maraming ng mga ito, ngunit kailangan mong magbistay
🔗

Narito ang mga Snow Maidens
🔗

Pagpili ng binhi

🔗

Ang natitira ay narito

🔗

🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗
🔗

Elena, salamat ulit. Mayroon akong isang mangkok para sa isang blender, ang isyu sa mga mani ay nalutas))) Para sa natitira, pagkatapos ay mananatili ang isang gilingan ng kape)
Tinanong ko ang tungkol sa sariwang lebadura sa aming pinakamalapit na tindahan, ang netuti. Nag-bake ako ng tuyo. Ngunit interesado ako na subukan ang sariwang tinapay))

Sa loob ng isang taon nagluluto ako sa mga tuyo at sa mga live, ngunit hindi ko talaga ito ginusto at nakakagambala at pancreas laban. At ang SAF golden ay hindi ako pinababayaan sa pagbe-bake at sa mga simpleng tinapay. Noong isang linggo, natapos ang pack (ginamit ko ito halos isang taon), bumili ako ng bago at muli ang SAF na ginto

Ang ginto ay nasa kahulugan ng kulay ng pakete? Mayroon akong isang maliit na pakete. Habang nagtatapos ang pulang SAF, tiyak na susubukan ko.

Ang ginto ay nasa kahulugan ng kulay ng pakete? Mayroon akong isang maliit na pakete. Habang nagtatapos ang pulang SAF, tiyak na susubukan ko.

Oo, mayroon itong isang gintong hubad, inirerekumenda para sa kuwarta na may "mataas" na nilalaman ng asukal. Bumili ako ng isang malaking, buksan ang pack at ibuhos ng kaunti sa isang bag na may isang fastener ng vacuum, itinatago ko ito sa istante sa isang itim na garapon. Isinasara ko nang mahigpit ang malaking bag at sa ref, sa kahon ng gulay. Walang amoy na walang lebadura, nag-aangat ng anumang kuwarta. Pare-parehong kalidad sa buong taon, na may maliit na mga pakete at "live" hindi mo mahulaan ang petsa ng pag-expire o ang kalidad ng lebadura. Nag-alala ako at lumipat sa isang malaking pakete. Mga cool na emoticon

Nais kong bilhin ang unang gumagawa ng tinapay sa aking buhay. Kaya't iniisip ko, alin ang mas mahusay na kumuha ng 2501 o 2502? Alin ang mas maaasahan? (Tulad ng naintindihan ko, ang 2501 ay mas maaasahan, ang 2502 ay may ilang mga problema sa dispenser). Paano naiiba ang 2501 sa 2502? Maaari ba akong gumawa ng mga cake ng Easter, muffin noong 2501?

Nais kong bilhin ang unang gumagawa ng tinapay sa aking buhay.Kaya't iniisip ko, alin ang mas mahusay na kumuha ng 2501 o 2502? Alin ang mas maaasahan? (Tulad ng naintindihan ko, ang 2501 ay mas maaasahan, ang 2502 ay may ilang mga problema sa dispenser). Paano naiiba ang 2501 sa 2502? Maaari ba akong gumawa ng mga cake ng Easter, muffin noong 2501?

Walang problema sa dispenser sa modelo ng 2502. Magkakaiba sila sa pagkakaroon ng 2 dispenser at disenyo. Mayroon akong 2502nd. Ang pag-click sa dispenser ay hindi makagambala sa lahat. Ang mga cake at muffin na walang lebadura ay maaari lamang lutong. Gawin nang hiwalay ang kuwarta.

[Gek]

Gek Mga cupcake sa soda, walang problema, may mga recipe sa forum at mga pamamaraan, magkakaroon ng pagnanasa

Oo, mayroon itong isang gintong hubad, inirerekumenda para sa kuwarta na may "mataas" na nilalaman ng asukal.

Wala akong ganoon (nakasulat ako na "para sa muffin." Nakita ko ang mga berdeng pizza, ngunit gumagamit ako ng mga pula. Pinag-aralan ko ang lahat ng mga detalye sa mga tindahan, ngunit wala pa akong nakilala na kagaya mo. Tingnan ang Boom, nakalista ito )

Wala akong ganoon (nakasulat ako na "para sa muffin." Nakita ko ang mga berdeng pizza, ngunit gumagamit ako ng mga pula. Pinag-aralan ko ang lahat ng mga detalye sa mga tindahan, ngunit wala pa akong nakilala na kagaya mo. Tingnan ang Boom, nakalista ito )

Alena, napakahirap para sa amin. Nagbebenta pa rin sila ng pulos French Saf sa Ukraine. At matagal na kaming naging maasim, mag-random. Narito ang kuwarta, pagkatapos ay isang pagsabog, pagkatapos ay isang bato. At ano ang itinulak sa lebadura na ito?

Alena, napakahirap para sa amin. Nagbebenta pa rin sila ng pulos French Saf sa Ukraine. At matagal na kaming naging maasim, mag-random. Narito ang kuwarta, pagkatapos ay isang pagsabog, pagkatapos ay isang bato. At ano ang itinulak sa lebadura na ito?

Sakto naman! Sakto naman!

Guys, sino ang gumamit ng adobo na kamatis sa halip na tubig? Idinagdag ko kahapon - ang mumo ay nakakuha ng isang mapula-pula na kulay, ngunit gayunpaman ay lumabas ito sa aking timba sa tubig, ngunit mas mababa ito sa brine. Kumusta ka?

Wala akong ganoon (nakasulat ako na "para sa muffin." Nakita ko ang mga berdeng pizza, ngunit gumagamit ako ng mga pula. Pinag-aralan ko ang lahat ng mga detalye sa mga tindahan, ngunit wala pa akong nakilala na kagaya mo. Tingnan ang Boom, nakalista ito )

Tagagawa: kumpanya ng "Lesaffre", Pransya.

SAF-INSTANT ginintuang - de-kalidad na natutunaw na lebadura, na maliliit na mga maliit na butil na may isang porous na istraktura, na inilaan para sa paghahanda ng mga produktong panaderya na may mataas na nilalaman ng asukal (higit sa 6%) at taba sa resipe. Ibinebenta lamang namin ang ganitong uri sa malalaking mga pakete. Ang mga maliliit ay alinman sa Russia o Turkey.

Sa ngayon, ngayon, hindi ko pa nakikita ang ganito. Mayroon din akong lebadura ng Aidigo at gana sa Russia, kailangan kong subukan ang mga ito. Ngayon ay nagluto ako ng tinapay nang mabilis mula sa Elena Bo, yeast Oetker, tumaas sa kisame)))

At hindi ko pa nasubukan ang "mabilis" na mga mode, ngunit kahapon, kapag nagluluto ng isa pang "chabat", nagkamali akong binuksan ang 1 pangunahing mode sa halip na 9-Italyano. Napansin ko ito sa pangalawang batch. Sa gayon, okay, sa palagay ko makikita ko kung ano ang mangyayari, ang tinapay ay naging, ngunit hindi gaanong nagustuhan ng aking asawa, naghihintay siya para sa kanyang karaniwang minamahal at kahit papaano hindi siya ganoon, hindi masarap. Muli, naiintindihan ko na ang lahat ng magkatulad na mga mode ay magkakaiba-iba. At kailangan mong hanapin ang iyong "paboritong" para sa iba't ibang uri ng tinapay.

Sa ngayon, ngayon, hindi ko pa nakikita ang ganito. Mayroon din akong lebadura ng Aidigo at gana sa Russia, kailangan kong subukan ang mga ito. Ngayon ay nagluto ako ng tinapay nang mabilis mula sa Elena Bo, yeast Oetker, tumaas sa kisame)))

🔗 malamang meron ka sa kanila. Mayroong isang kinatawan ng tanggapan sa St. Isang bagay, ngunit marahil ito ay nagawa na sa Russia, mayroon kaming isang "additive" sa Russian, ngunit hindi sa mga katulad na Turkish packages. Ngunit bibili lang ako ng orihinal, France.

At hindi ko pa nasubukan ang "mabilis" na mga mode, ngunit kahapon, kapag nagluluto ng isa pang "chabat", nagkamali akong binuksan ang 1 pangunahing mode sa halip na 9-Italyano.

Lena, mangyaring sundutin kung nasaan ang recipe para sa mga chabats. At wala akong rehimeng Italyano. May French. Magkakasya ba ito?

Lena, mangyaring sundutin kung nasaan ang recipe para sa chabaty. At wala akong rehimeng Italyano. May French. Magkakasya ba ito?

Hindi ito gagana, ang isang Pranses ay may mas mahabang batch at isang mahabang pagtaas sa oras, narito ang lahat ng oras ay 4.30 at sa isang Pranses ay 6.00 ito.

🔗

Sila ang pinaka.
Gustung-gusto rin namin ang Italyano na tinapay.) Lena, at sa anong mode dapat nating "simpleng mga mortal"))) bulagan siya?

Hindi ito gagana, ang isang Pranses ay may mas mahabang batch at isang mahabang pagtaas sa oras, narito ang lahat ng oras ay 4.30 at sa isang Pranses ay 6.00 ito.

Lena, at ang oras ay 4.30 kasama ang pagpapantay ng temperatura? Maaari mo bang iiskedyul ang mga yugto ng Italyano sa pamamagitan ng oras? Marahil ay hindi mo maaaring subukang mag-bake sa makina.

Masha, nakakita ako ng larawan ng pagsasalin na ginawa ni Natasha-Talia mula sa Ireland.
🔗
Hindi ko alam kung paano mo makikita. Maaari ba akong makatipid at magpalaki sa isang computer kapag tumitingin?

Marin, salamat, lahat ay perpektong nakikita.

Masha, nakakita ako ng larawan ng pagsasalin na ginawa ni Natasha-Talia mula sa Ireland.
Hindi ko alam kung paano mo makikita. Maaari ba akong makatipid at magpalaki sa isang computer kapag tumitingin?

Marin, salamat. Iningatan ko ang lahat at makikita nang perpekto.

Lena, at ang oras ay 4.30 kasama ang pagpapantay ng temperatura? Maaari mo bang iiskedyul ang mga yugto ng Italyano sa pamamagitan ng oras? Marahil ay hindi mo maaaring subukang mag-bake sa makina.

Mayroon akong programa 09 Italyano ngayon sa taglamig
Magsimula sa 4.30
4.30 - 4.00 hawak
4.00 - 3.45 batch
umakyat lamang 175 min.
* magagamit sa 1.40 1 mix *

0.50 0.00 lutong kalakal 50
Sinubukan ito sa pangunahing hindi gumana

Len, salamat sa mga detalye. 🔗 Mayroon ding isang Italyano na resipe sa aklat para sa program na ito? Mayroon akong isang resipe para sa ciabatta na kuwarta sa aking libro para sa Mulinex, at pagkatapos ay inirerekumenda na maghurno ang cake sa oven. Ito ay kagiliw-giliw na para sa Panasonic upang malaman at subukan ang recipe.

Len, salamat sa mga detalye. -1018976967.html] Mayroon ding isang Italyano na resipe sa aklat para sa program na ito? Mayroon akong isang resipe para sa ciabatta na kuwarta sa aking libro para sa Mulinex, at pagkatapos ay inirerekumenda na maghurno ang cake sa oven. Ito ay kagiliw-giliw na para sa Panasonic upang malaman at subukan ang recipe.

At ang komposisyon ay kasing simple hangga't maaari, ngunit sa aking pagwawasto: 500 harina + 2 tsp. asin + 1 kutsara. l. asukal (kahapon ay nagtapon ng 2 tbsp. l. asukal, nagustuhan ko ito) +3 tbsp. l. langis ng oliba + 1 tsp. lebadura at mga linga para sa pagwiwisik (nagtatapon pa rin ako ng 1 kutsara. l. ground flax seed - para sa "pagiging kapaki-pakinabang"). Kumuha ako ng de-boteng tubig, inihambing ko ito, mas mabuti ito kaysa sa mula sa filter (mayroon kaming matapang na tubig) Langis ng oliba. Nagdagdag ako sa huling 5 minuto ng pagmamasa (Isinulat ko ang oras ng mga mode) at idagdag ang 20 minuto ng pagtaas, bago mag-disconnect mula sa network, spray ko ang tuktok ng tubig mula sa pultivizer sa loob ng 20 minuto at iwiwisik ang mga linga. Ang bubong ay naging hindi kahit na sa mga pimples, tulad ng sa tunay na chabat, at ang kuwarta ay hindi malapot tulad ng sa chabat, ngunit ang lasa ay magkatulad.

litrato dito
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197192.0

Kumuha ako ng bottled water,

Flax, at kung magkano ang tubig, kung hindi isang lihim?

Mash, mayroong isang aklat na wikang Ingles sa mga mode na Italyano para sa 500 g ng harina na 310 ML ng tubig. Ngunit sa iba pang mga recipe (din para sa mode na ito) para sa 400g at 280 at 240 ML. Ang harina lamang ang mayroon silang Malakas na White Flour.

Salamat, Marinochka. At ang harina, sa pagkakaintindi ko dito, ay puti, ang pinakamataas na antas. Syempre, maraming beses akong nagluto ng resipe na ito. Ngunit halos hindi kami nagluluto ng tinapay mula sa pinakamataas na antas, ngunit mula sa ika-1, ika-2, atbp. Kaya, subukan natin ang ciabatta ...

Mash, mayroong isang aklat na wikang Ingles sa mga mode na Italyano para sa 500 g ng harina na 310 ML ng tubig. Ngunit sa iba pang mga recipe (din para sa mode na ito) para sa 400g at 280 at 240 ML. Ang harina lamang ang mayroon silang Malakas na White Flour.

Sa pamamagitan ng tubig 330 ML. ngunit ngayon nagdaragdag ako ng tungkol sa 30 ML higit pa sa Macfa. Ang harina na ito ay tumatagal ng maraming tubig. Pinapalambot ko ang kuwarta.

Dito ako nagluto ng isang masarap na maliit na tinapay na 300 g ng harina (200 g ng trigo at 100 g ng rye at isang maliit na malt para sa lasa).

Ngunit napansin ko kani-kanina lamang na ang tinapay ay isang uri ng under-baked, mamasa-masa, kahit na lumalamig ito. Ano ito - ang harina ang sisihin? Kanina hindi ko napansin ang isang bagay na ganoon.

Marahil ay may sasagot sa akin sa katanungang ito - kung maghurno ka ng cake noong 2501 - kailangan mong maglatag ng langis na may langis, di ba?