Pagluluto sa Oursson KP0600HSD processor

Maria, ginawa ko ito tulad ng sa libro ng resipe. mayroong isang recipe para sa steamed cutlets. bilis 1 ay. ang tanging bagay na mayroong 100 gramo ng karne na kanilang sinusulat ang dapat gamitin. at nagkaroon ako ng 400 gramo. Siguro dahil dito? sa pangkalahatan, susubukan ko ulit at mag-unsubscribe. salamat sa mga sagot. Maaari ba kitang ulitin sa mga katanungan kapag hindi malinaw ang isang bagay?

[Si Alyona]

Si Alyonasyempre tanungin. O ako, o si Admin-Tatiana ang sasagot sa iyo))

maraming salamat!

Mga batang babae, posible bang magluto sa processor na ito gamit ang sous-vide na pamamaraan? Kung napag-usapan na ito, maaari mong sundutin ang iyong ilong Tila na ang temperatura ay tama, ang oras, sa pagkakaintindi ko dito, maaari ring itakda kung kinakailangan ...
Sinusubukan kong "magkasundo" ang aking dalawang sariwang Wishlist: sous-vidnitsa at blender-sop na lutuin ...

[Hilaga i]

Hilaga i, maaari mo, ngunit sa basket lamang. Ngunit ang isang maliit na piraso ay magkakasya doon.
Naaalala ko ang aking unang karanasan sa sous vide ay sa Orson. Ngunit ang oras ay maitatakda lamang sa loob ng 60 minuto.
Ayon sa reseta ng Admin-Tatiana.

Mga batang babae, posible bang magluto sa processor na ito gamit ang sous-vide na pamamaraan? Kung napag-usapan na ito, maaari mong sundutin ang iyong ilong Tila na ang temperatura ay tama, ang oras, sa pagkakaintindi ko dito, maaari ring itakda kung kinakailangan ...
Sinusubukan kong "magkasundo" ang aking dalawang sariwang Wishlist: sous-vidnitsa at blender-sop na lutuin ...

Sous-vide pork ham na may Oursson processor https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197790.0

Maria, Tatiana, salamat!
Tatyana, pinag-aaralan ko lang ang iyong mga recipe. Ilan ang mga goodies. Akala ko ... Palagi kong naisip na kaya kong magluto ...

At ang oras ng 60 minuto ay ang maximum, tama? Iyon ay, para sa anumang mga mode?

Maria, Tatiana, salamat!
Tatyana, pinag-aaralan ko lang ang iyong mga recipe. Ilan ang mga goodies. Akala ko ... Palagi kong naisip na kaya kong magluto ...

At ang oras ng 60 minuto ay ang maximum, tama? Iyon ay, para sa anumang mga mode?

Salamat!

Oo, 60 minuto, pagkatapos ay kailangan mong itakda muli ang mode

Admin - Tatiana, nasubukan mo na bang gumawa ng kuwarta ng custard at custard cream sa Oursonchik? Bilang ito ay lumabas? O dapat ko bang isaalang-alang ang iba pa tungkol dito?

Tiningnan ko ang aparatong ito nang maingat at halos napagpasyahan na "PARA". Tulad ng naintindihan ko mula sa Temka, nakakaya niya ang mga sopas, sarsa, kakaw na may putok. Mabuti, gagawa rin ako ng choux pastry ...

Inna, hindi ako gumawa ng kuwarta ng custard, ni ang cream. Kailangan mong tingnan ang libro ng resipe upang makita kung mayroong isang pamamaraan para sa paghahanda ng kuwarta na ito.
Mayroong maraming mga pagpipilian sa pagsubok.

Magagawa ng aming mga artesano ang lahat, walang problema

[Solena]

Solena, Ginawa ko ito sa Thermomix, ngunit pareho ito sa Orson. Ito ay naging mahusay.

Kaya't ako, nasa isipan din, bumili, huwag ako bilhin ng orson
Habang pumutok ang pitsel sa kusinilya ng sopas, ang lahat ay nasa paghihirap ...

Irin, kaya't si Orson ay magiging isang libong beses na mas mahusay kaysa sa iyong sopas na kusinilya))
At ang pitsel ay tiyak na hindi sasabog))

Kaya naiisip ko ito ...

Ang tanging bagay ay maingay si Orson, kung binuksan mo ang auto mode, ang isa na nagluluto at nakakagambala nang sabay.
At maingay sa bilis ng bilis. Ngunit ang TM ay nasa mataas din na ingay)
At isang maliit na tampok ng Orson ay mabilis itong nakakakuha ng temperatura, upang ang sinigang ay hindi masunog, kailangan mong maglagay ng 90 gramo at pukawin)

Sa gayon, wala akong maliliit na anak, hayaan itong maingay, ngunit tiyak na hindi ako magluluto ng sinigang dito ...
Sinimulan kong basahin ang paksang ito mula sa simula pa lamang, babasahin ko ito at iisipin ito.

Tatyana, Maria, salamat sa iyo mula sa aking suporta. Gayunpaman, kukunin ko ang "hayop" na ito. Ang ingay ay hindi isang problema, ngunit masanay tayo sa temperatura. Sa mga cooker ng sopas, nakakainis ang baso ng baso at nakakainis din ang hindi patong na patong. Oo, narito ang sirang tasa ni Irina bilang kumpirmasyon.Kaya't napagpasyahan, nagpunta ang mga kalalakihan upang bumuo ng mga mata (at hindi lamang), hayaan silang malaman kung saan ilalagay ang bagong nangungupahan

Admin - Tatiana, nasubukan mo na bang gumawa ng custard masa at custard cream sa Oursonchik? Tulad ng nangyari? O dapat ko bang isaalang-alang ang iba pa tungkol dito?

Tiningnan ko ang aparatong ito nang maingat at halos napagpasyahan na "PARA". Tulad ng naintindihan ko mula sa Temka, nakakaya niya ang mga sopas, sarsa, kakaw na may putok. Mabuti, gagawa rin ako ng choux pastry ...

Nakatingin ako sa profikuk, at sinimulang subukang lutuin ang lahat na lutuin ng mga batang babae sa Profikuk sa Oursson. Custard na kuwarta at tagapag-alaga, ginawa ko sa aming anak, mahusay! Parehas, ang nag-iisa lamang na gatas + itlog na may asukal, pinakuluang para sa 100g. 30 minuto, ngunit ito ay naging isang creamy texture, isang kahanga-hangang cream lamang ang lumabas.

[pinapanatili ng aparato ang itinakdang temperatura at hindi labis na pag-init ng produkto]

Ang mga batang babae ay may magandang araw sa lahat!

Sa pangkalahatan, hindi ako nakaupo sa bahay kahapon at alas-nuwebe y medya ng gabi ay binili ko ang kagandahang ito

Sa tindahan, sinuri lamang nila ang hitsura ng aparato, dahil ang kahon ay kinuha mula sa isang malamig na bodega at hindi ko ito pinangahas na buksan ito sa yelo. Sa bahay, ang mga kagandahan ay pinainit-hugasan-pinakain-napatunayan Lahat perpekto! Nagustuhan ko ang parehong hitsura at disenyo. Ginawa nang maayos at matibay.

Sa ngayon, para sa agahan ay mayroong lugaw ng semolina na may gatas. Napakarilag na sinigang! Bukod dito, ang kalidad ng lugaw na ito ang pangunahing kondisyon para sa pagpaparehistro ng isang kagandahan sa aking kitchenette. Sinabi ng asawa na kung hindi masarap ang lugaw, pagkatapos ay ang guwapong sumisigaw ay babalik sa tindahan. Ang lugaw ay luto sa 90 degree. Bahagyang natigil sa ilalim. Ngunit madaling hugasan. Sa panahon ng pagluluto, sinukat ko ang temperatura ng sinigang (na may thermometer-pyrometer), nagbago ito ng 85-89 degree. Iyon ay, lumalabas na pinapanatili ng aparato ang itinakdang temperatura at hindi labis na pag-init ng produkto... At ito ay hinang dahil sa ang katunayan na sa panahon ng pag-ikot ng mga kutsilyo ng blender, ang produkto ay lumalamig at ang temperatura ay mabilis na bumabagsak, at sinusubukan itong abutin ng aparato.

Para sa tanghalian mayroong niligis na patatas: magaan, malasutla, hindi naman "nagtatagal". Napaka kaaya-ayang pagkakapare-pareho.
Para sa panghimagas, gumawa sila ng kakaw na may mga eclair. Parehong naging masarap ang dalawa. Bukod dito, ang choux pastry ay naging mas nababanat at "magaan" kaysa sa tradisyunal na pamamaraan.
Nagplano kami ng broccoli puree sopas para bukas, at makakaisip kami ng iba pa.

Mayroon lamang isang coffee fly sa pamahid sa euphoria na ito. Ako, syempre, nabasa na ang aparato ay maingay (tulad ng sinabi ng asawa - malakas). Ngunit hindi ko inaasahan na ito ay magiging napakalakas. Nang buksan ko ito sa bahay pagkatapos hugasan ito kagabi, tumalon ako sa takot nang bumukas ang blender. Ang muzhnya ay nakinig, tiningnan ang hiyawan na ito, ipinaliwanag sa akin ng mahabang panahon tungkol sa sistema ng gearbox at sinabi na ang lahat ay nasa loob ng normal na saklaw para sa gayong sistema. Ngunit, dahil hindi ko inihanda ang aking sarili para sa lakas ng pagpapatakbo ng aparatong ito, para sa akin ang sorpresa na ito ay hindi kaaya-aya. Kahit papaano ang mga tagabuo ay medyo nagawa ng masama sa puntong ito.

Ang natitirang kagandahan ay naaprubahan at nakarehistro para sa permanenteng paninirahan sa tabi ng mulechki. Narito ako ay napakasaya ngayon.

[Inna]

Inna, binabati kita !!!! Hayaan itong maghatid ng mahabang panahon, pakainin nang masarap, mangyaring at sumigaw ng hindi masyadong malakas !!!
Maaari nating kuskusin ang thread doon at hindi ito makagawa ng labis na ingay ...

[Inna]

Inna, natutuwa na nagustuhan mo si Orson !!
Oo, kasamahan siya ay maingay, kung ang pagpapakilos ay nasa, dahil ang bentilador ay gumagana, ang paglamig engine. Kung walang pagpapakilos, pagkatapos ay ang bigote ay gumagana nang tahimik))

Ira, Maria, maraming salamat !!!

Yeah, kapag ang blender ay hindi naka-on, ito ay ganap na hindi maririnig. Ang ingay lang ng pinainit na tubig. Siya nga pala, napakabilis uminit. Ngunit tungkol sa pagsanay dito, by the way, tila sa akin ngayon na matapos magtrabaho, nagsimulang magtrabaho nang mas tahimik ang aking hiyawan. O baka medyo nanlamig ako

Mashun, paano gumagana ang programa sa pagluluto? Naiintindihan ko na umiinit ito at patuloy na pagpapakilos, at ano ang temperatura? O para sa pagluluto, maaari mong itakda ang temperatura at bilis ng pagpapakilos ng iyong sarili?

O baka medyo nanlamig ako

Marahil ay nagsisimula nang masanay ...

Naiintindihan ko na umiinit ito at patuloy na pagpapakilos, at ano ang temperatura? O para sa pagluluto, maaari mong itakda ang temperatura at bilis ng pagpapakilos ng iyong sarili?

Mga pag-init at pagpapakilos nang sabay. Ang preset na temperatura ay maaaring itakda sa iyong paghuhusga mula sa 37, 50,60,70,80,90,100 degrees at mapipili mo ang bilis ng pagpapakilos. o ilagay ang mode sa pagluluto kung saan ang temperatura ay 100 degree at ang bilis ng pagpapakilos ay 1. Ang lahat ay maaaring pagsamahin sa parehong bilis at temperatura.
Ngunit oo lang, maingay na kasama

[Katerina]

Salamat Katerina

Sasabihin ko na ang mode sa pagluluto ay higit sa 100 gramo.
Maaari kang magprito ng mga sibuyas sa mga karot. At kapag nagluluto na may singaw, binubuksan namin ang partikular na mode na ito. Ito ang pinakamainit.
At sa gayon maaari mong manu-manong itakda ang temperatura at i-on ang pagpapakilos, kung kailangan mo ng mas mababang temperatura.

[Innaaa]

Innaaa, well, ano ang nakuha mo doon? Ano pala? Ipakita sa amin ang isang masarap na thread ...

Irochka mulberry, mulberry ako.
Kahapon ay "nasanay" na hindi ko nasabing "mag-swipe", pabayaan na buksan ang computer.

Kaya, para sa tanghalian ngayon:

Gulay na sopas na katas na may brokuli (ginawa ko ito sa auto mode). Ang pinaka maselan at makinis. Bilang karagdagan, naglagay ako ng mga crouton at makinis na tinadtad na pritong karne sa isang plato para sa aking asawa (wala akong oras na kumuha ng litrato, naglakas-loob ako sa isang segundo, kahit na palagi kong tinawag na ang mga mashed na sopas na "blues" dati. Patawarin mo ako sa mga nasabing isang pangit na salita.)



Nagustuhan ko ang dami ng mangkok. Mayroon akong isang sagabal: Hindi ko alam kung paano magluto nang paunti-unti. Palaging sinusumpa ng asawa na nagluluto ako sa dami ng timba. At narito ang mangkok ay tulad ng para sa dalawa - apat ay tama lamang.

At ang Panna-Kota creamy orange (ginawa ito sa 50 degree)



Para bukas, ang Panna-cat ay magiging banilya pa rin (ginawa ko ito sa 50 degree). Ang Panna Cat ay napaka maginhawa upang gawin! Lahat sa isang sisidlan sa loob ng 10 minuto, ni hindi ko naintindihan kung paano ko ito nagawa.



Gumagawa rin ako ng cherry jelly (sa 60 degree) at muli ang kakaw bukas para sa agahan. Sa pangkalahatan, paalam na baywang.

Alam mo, ngayon masasabi ko nang may kumpiyansa na gusto ko ang kasama na ito. Sa wakas, para sa akin, dalawa walang katuturan kawalan: ang una ay maingay, ang pangalawa ay ang display (kung saan naiilawan ang bilis ng pagluluto ng oras sa paggalaw ng temperatura) ay hindi masyadong komportable para sa mga mata, kailangan mong yumuko. Ang pangalawang sagabal ay mas madali - inilalagay ko ang processor sa isang stand na mas mataas kaysa sa nagtatrabaho ibabaw ng talahanayan at naging komportable ito. Ang unang kamalian ay medyo mas kumplikado, ngunit hindi kriminal. Ang ingay ay hindi nakakaabala sa aking asawa, ngunit para sa akin ang minus na ito ay binabayaran ng natitirang mga pakinabang ng "kagandahang" aparato. Kaya maisaalang-alang ang pagkakaibigan natin sa kanya.

Inna, kumusta naman ang mga resipe? Napakagandang ganda!

Tanya, ano ang mga resipe.? Lahat-ngayon, tulad ng dati, sa pamamagitan ng pagtingin sa mabilis. At sa forum (tila) mayroong maraming mga naturang mga recipe. Ngunit kung kinakailangan, magsusulat ako

[Solena]

Solena, Inna, at ang mga recipe? Sa gayon, hindi bababa sa paksang ito, interesado ako sa Panna Cotta at jelly. Hihintayin ko ang resipe

[Solena]

Solena, Inna, at ang mga recipe? Sa gayon, hindi bababa sa paksang ito, interesado ako sa Panna Cotta at jelly. Hihintayin ko ang resipe

Ano ito, sa thread lamang na ito At tayo ... mayroon din kaming ganyang laruan ... nais din naming malaman kung paano magluto ...
Hindi, Innochka, pumunta tayo sa lahat ng mga patakaran - ang mga recipe ay nasa studio, lalo na't mayroon nang larawan. Nais naming malaman kung paano magluto ng panna para sa isang pusa at halaya na may kakaw para sa agahan

Ngunit nagtataka ako kung bakit hindi maidaragdag ang aming processor sa kagamitan sa ilalim ng avatar? Karaniwan

[Panna-kota creamy orange]

Panna-kota creamy orange (tanungin nakalimutan mo kung paano gumawa ng mga salita bilang isang aktibong link)

https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=370694.0

Innaaaa, ang ganda at masarap ng lahat! Salamat sa pagbabahagi ng iyong mga impression. Kahanga-hanga .... Gusto ko

At ako, at binili ko din ito!

At ako, at binili ko din ito!

Irish, binabati kita

[vernisag]

vernisag, Irin, aba, ang bilis mo !!! Magaling !!
Binabati kita !!

Salamat Tanyusha, Mashenka!
Binili ko ito sa isang diskwento, bago, ngunit hindi isang kumpletong hanay ... Hindi ako nakatulog ng dalawang gabi at sinira ang aking ulo sa loob ng dalawang araw, bakit nawawala si tama, syempre binili ito.

Whisk butterflies? Kaya, maaari mo itong iorder mula sa serbisyo.Totoo, kailangan mong maghintay, ngunit hindi mahal.

Aha butterflies ng Mashun na ito, at magkano ang gastos?

May nalaman ako sa rehiyon na 500 rubles.

Ito ang nagawa ng Profiquk Ang aming mga ranggo ay replenishing, tumingin ka at makikipag-ugnayan kami sa mga Matamis

IRISHKA, binabati kita sa iyong pagbili!

May nalaman ako sa rehiyon na 500 rubles.

At dahil sa kanya, ginawa nila akong isang diskwento ng halos pitong libo ... Nagbigay ako ng 4400 rubles sa kabuuan at isang buong garantiya

At dahil sa kanya, ginawa nila akong isang diskwento ng halos pitong libo ... Nagbigay ako ng 4400 rubles sa kabuuan

Well, nanay, ikaw ay URVALAAAA Magaling !!

Ito ang nagawa ng Profiquk Ang aming mga ranggo ay replenishing, tumingin ka at makikipag-ugnayan kami sa mga Matamis

IRISHKA, binabati kita sa iyong pagbili!

Tatiana maraming salamat !!!
Oo, pagkatapos lamang makipag-usap sa sopas na kusinilya na sa wakas ay naintindihan ko kung bakit kailangan ko ng isang KP
At haharapin natin ang mga masasarap na gamutin, syempre gagawin namin.

Well, nanay, ikaw ay URVALAAAA Magaling !!

Aha !!!

At dahil sa kanya, ginawa nila akong isang diskwento ng halos pitong libo ... Nagbigay ako ng 4400 rubles sa kabuuan

Well, binili ko ito ng wala !!!!