Mga cupcake sa isang gumagawa ng tinapay (koleksyon ng resipe)

Magandang araw!
Dinala ako ng aking bagong lutong tinapay sa forum))
gayunpaman, tulad ninyong lahat

Nakuha ko ang isang Panasonic SD-257. Sa loob ng isang linggo ay nilibot ko siya at tiningnan nang mabuti! Pagkatapos ay binasa ko ang Mga Tagubilin para sa HP at nagpasyang "subukan" ito sa kaso. Inihurno ayon sa resipe na "Cupcake" sa mode na "Baking". Napakatamis pala nito! Sa simpleng hindi makatotohanang matamis nagpasya akong palamig ang aking masigasig at inihurnong cake sa isang cast-iron frying pan! Pagkatapos ay bumalik ako sa ideya ng home baking muli at naisip ko ang lebadura na hindi ko naranasan sa aking bahay! Mayroong maraming iba't ibang mga impormasyon sa paksang ito sa Internet, kaya nagpunta ako sa site na ito at ang iyong kahanga-hangang forum! Isang kamangha-mangha at nakakagulat na kapaki-pakinabang na mapagkukunan para sa mga novice baker Sa pagkakaintindi ko, ang tinapay ay maaaring lutong may lebadura, o maaari kang gumamit ng sourdough. Kailangan mo pa ring makipag-kaibigan sa huli, at dahil hindi ko pa siya nakita dati at walang taong magturo sa akin, nagpasya akong magsimula sa lebadura. Matapos basahin ang tungkol sa iba't ibang mga additives na hindi kasiya-siya para sa ating katawan at, sa partikular, tungkol sa pagkakaroon ng lebadura ng thermophilic, napagpasyahan kong bilhin ang pinaka, sa palagay ko, pinakamainam na lebadura (iyon ay, nang walang anumang idineklarang "mapanganib" tulad ng mga emulsifiers, konserbatibo , atbp.).). Ang assortment sa tindahan ay hindi masyadong malaki at pumili ako ng SAF-velor yeast (aktibong dry baking yeast). Nais kong makahanap ng mga pipi o live, na nabasa ko sa Internet, ngunit ang mga nasabing pagkakaiba-iba ay wala sa tindahan. Kaya, tulad ng ipinahiwatig sa pakete, pinagsama ko ang lebadura na ito sa tubig at idinagdag ito sa tuktok ng harina na ibinuhos ko sa tubig. Nagsimula akong magbe-bake ng humigit-kumulang 22, at alas-2 ng umaga masaya kong kinuha mula sa balde ang aking unang tinapay na tinawag na "Basic", na lutong ko sa mode ng parehong pangalan. Tulad ng sinabi dito sa forum, sinundan ko si Kolobok. Bumuo siya ng nakakatawa na hindi ako makalayo sa kalan! Bilang isang resulta, nakuha ko ang isang mahusay na hugis at inaasahan ko na ang kanyang "kapanganakan" Ang tinapay ay naging masarap, malambot na may isang ilaw na tinapay na kinakailangan At dahil ang takot sa isang pangit na resulta ay nawala at nawala sa unang tagumpay , Lumusot ako sa Mahal na Araw, ang resipe na kung saan nakita ko sa forum, tinawag itong "Napakasarap na cake ng Easter" mula kay Elena Bo na may mga menor de edad na susog para sa iyong sarili - isang kahanga-hangang masarap At ngayon ay umalis ako sa paghahanap ng isang recipe para sa Keksik. Ito ay naka-out na ang muffin ay naiiba mula sa Easter kung saan ito ay inihurnong may baking pulbos at walang lebadura. Naghahanap ako ng isang resipe na walang alkohol. At pinili ko ang isang ito:

Cupcake na may mga mansanas para sa tsaa

Trigo harina 175g
Sugar 150g
Mantikilya 40g
Egg 3 pcs.
Malaking mansanas (mas mabuti na maasim) 1 pc.
Baking powder o baking soda 1.5 tsp.

1. Talunin ang natunaw na mantikilya, asukal at baking powder na may isang panghalo.
2. Magdagdag ng mga itlog at talunin muli
3. Unti-unting idagdag ang harina sa pinaghalong ito, ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
4. Gupitin ang mansanas sa manipis na mga hiwa at idagdag ito sa kuwarta.
5. Pukawin ang lahat nang marahan sa isang kutsara.
6. Ilagay ang handa na kuwarta sa isang timba.
7. Maghurno ng 45 minuto, pagkatapos ay iwanan sa isang balde ng 7 hanggang 10 minuto.
8. Maingat na alisin ang cupcake at palamig sa rack. Mula kay Celestine.

Nagpapasalamat ako kung may nagkomento rito, na nagluto nito, at lalo kong nais na makita ang isang larawan ng himalang ito.

At ngayon din nakakita ako ng mga resipe para sa kung paano gumawa ng Sourdough, nagpapasalamat sa Admin para sa kanyang trabaho at sa kanyang pagtatanghal at mga paliwanag dito! Kaya pagkatapos ng cupcake plano kong magkaroon ng sourdough na tinapay. Mangyaring payuhan kung aling mga recipe ang pinakamahusay upang magsimulang lumikha ng isang kulturang sourdough? Nais ko ring makita ang mga larawan ng proseso ng paglilinang nito!

[Dapat ipakita ang mga larawan dito upang ang mga mambabasa ay hindi kailangang sundin ang mga link]

Kaya't inihurno ko ang aking unang cupcake sa isang Panasonic 2502
ito ay isang awa, ngunit sa kanyang libro ng mga resipe walang sapat at lalo na sa ilalim ng Panas hindi ko sinabi sa anumang bagay sa internet - kung ang isang tao ay tumuturo sa isang daliri sa isang lugar sa inangkop na mga recipe, matutuwa ako.
Kaya sa paksa.
Baked cupcake
2 itlog,
1 lata ng condensada na gatas,
200 gr. alisan ng tubig langis (Akala ko kailangan ko rin ng 100, 200)
0.5 tsp baking pulbos
200 gr. harina

sa huli, itinapon niya ang lahat ng ito at inilagay ito sa pagmamasa ayon sa dumplings program sa loob ng 18 minuto
sa huling minuto nagtapon ako ng isang dakot ng mga pasas para sa pagsubok, na tumayo ng 3 minuto sa kumukulong tubig at pagkatapos ay nilagyan ko ng napkin upang maalis ang labis na kahalumigmigan. halo ang mga pasas at inilagay ko ito sa pagluluto sa loob ng 60 minuto. sa 60 minuto, ang cake ay hindi pa handa at mantikilya ay bumubula mula dito nang kaunti. inihurnong para sa isa pang 20 minuto
sa huli, ang lahat ay masarap ngunit kahit papaano ay hindi mahangin, at kailangan mo ng 100 gramo ng mantikilya

larawan:
Dapat ipakita ang mga larawan dito upang ang mga mambabasa ay hindi kailangang sundin ang mga link // Admin

Cupcake na may mga mansanas para sa tsaa

Trigo harina 175g
Sugar 150g
Mantikilya 40g
Egg 3 pcs.
Malaking mansanas (mas mabuti na maasim) 1 pc.
Baking powder o baking soda 1.5 tsp.

Kahapon ginawa ko ito sa HP sa Keks mode. salamat sa pag-reset sa 2 bilang!

🔗
🔗

Sa pangkalahatan, mayroon pa akong isang takure sa bagay na ito, gumagamit ako ng tagagawa ng tinapay nang halos dalawang linggo. Ngunit kung ano ang sasabihin ko, huwag matakot na mag-eksperimento, ang lahat ay lutong, ang mga recipe lamang ang kailangang iakma nang bahagya para sa bawat tagagawa ng tinapay. At ang mga muffin ay inihurnong mabuti.

[Walang papel na kailangan!]

Walang papel na kailangan!
Panasonic 2501.
Binuksan nila ang kalan.
Sinira namin ang 2 itlog sa isang timba.
Nagdagdag ng kalahating baso ng asukal
Pumili kami ng isang programa para sa pagmamasa ng dumplings na kuwarta (19 - para sa modelo ng Panasonic) at pinindot ang SIMULA.
Dinagdagan
at 210 g harina
at 1.5 tsp. soda
at 50 g ng mantikilya
at kalahating baso ng sour cream
at 3/4 tasa ng pasas (magbabad ng 3 minuto sa kumukulong tubig, mula sa pagsala)
at lemon zest 1 kutsara. l.
Ang buong pamamaraan ng pagmamasa ng kuwarta ay tumatagal ng 5-10 minuto. Mixed - pindutin ang STOP.
Pumili ng isang baking program (12 - para sa isang modelo ng Panasonic), magtakda ng isang timer para sa 53 minuto. Pinindot namin ang SIMULA. Pagkatapos mag-bake, maghintay ng 10 minuto at kumuha.

At nakaupo ako na naguguluhan dahil hindi nag-ehersisyo ang cupcake! Ang Ranas 2501, recipe para sa mga cake sa tag-init, masahin, inilatag ang lahat ayon sa resipe at sa 60 minuto. Si Delinknulo, tumayo ng 10 minuto, hindi naitim mula sa itaas, maaaring sabihin kahit maputla. Dumikit ang papel sa cupcake o kabaligtaran dito ang cupcake. Ang katotohanan ay nakatayo pa rin sa isang paninindigan, ang lasa ay talagang wala, mababaw, kahit na (ay isang biro 380 ML ng condensadong gatas). Ngunit subukang muli! Huwag tayong susuko nang walang laban!

Panasonic 2501.
Binuksan nila ang kalan.
Sinira namin ang 2 itlog sa isang timba.
Pumili kami ng isang programa para sa pagmamasa ng dumplings na kuwarta (19 - para sa modelo ng Panasonic) at pinindot ang SIMULA.
Nagdagdag ng kalahating baso ng asukal
at 210 g harina
at 1.5 tsp. soda
at 50 g ng mantikilya
at kalahating baso ng sour cream
at 3/4 tasa ng pasas (magbabad ng 3 minuto sa kumukulong tubig, mula sa pagsala)
at lemon zest 1 kutsara. l.
Ang buong pamamaraan ng pagmamasa ng kuwarta ay tumatagal ng 5-10 minuto. Mixed - pindutin ang STOP.
Pumili ng isang baking program (12 - para sa isang modelo ng Panasonic), magtakda ng isang timer para sa 53 minuto. Pinindot namin ang SIMULA. Pagkatapos mag-bake, maghintay ng 10 minuto at kumuha.

Gumamit ka na ba ng baking paper? Tama ba sa balde? At hindi ito nasunog?

Poppy-Orange Cupcake

50 g poppy seed (3 tablespoons)
185 ML maligamgam na gatas (3/4 tasa)
190 g asukal (ibinuhos fructose)
1/4 tsp asin
3 itlog
1 1/2 tasa ng harina (290g)
1 sachet baking pulbos
100 g malambot na kanal. mantikilya o margarin (orihinal na 190g)
1 kutsara l. gadgad na balat ng orange

Ibuhos ang poppy sa mainit na gatas at hayaang magluto ito ng 15 minuto.
Gumiling itlog, asin, asukal at ibuhos sa isang timba ng isang makina ng tinapay, magdagdag ng mga buto ng poppy na may gatas, mantikilya at kasiyahan, pagkatapos ay harina at baking powder.
Program 10 (cake), bigat 750g, light crust.

Salamin:
25 g mga plum. mga langis
250 g asukal pulbos
1 tsp gadgad na balat ng orange
3 kutsara l. tubig na kumukulo
Natunaw na mantikilya, ihalo sa asukal. pulbos, kasiyahan at tubig. Mag-ambon sa cupcake.

Larawan kaagad pagkatapos ng pagluluto sa hurno, at ibuhos ang icing sa umaga.


Sa umaga ay pinutol nila ako. Matindi ang pakiramdam ng kahel (tinanggal ang kasiyahan mula sa tatlong mga dalandan). Masarap, ngunit napakalakas na inihurnong. Sa hinaharap, papatayin ko ito 10 minuto bago matapos ang programa.

Ngayon ay nagbake ako sa aking bifinett. napaka sarap! Maraming salamat sa resipe!

Kamusta po sa lahatMayroon bang nakakaalam ng resipe para sa isang cupcake para sa Misteryo 1203. Gusto ko talaga ng isang cupcake

[Walang papel na kailangan!]

Tungkol sa mga katanungang lumitaw, nagbibigay ako ng mga paglilinaw.
Hindi ko sasabihin para sa lahat. Sasabihin ko para sa kung ano ang mayroon ako: Panasonic 2501.
Walang papel na kailangan!
Ang mga Cupcake ang pinakamabilis at pinaka walang problema sa pagbe-bake!
Sa itaas mayroong isang resipe at larawan ng aking produkto.
Binuksan nila ang kalan.
Sinira namin ang 2 itlog sa isang timba.
Nagdagdag ng kalahating baso ng asukal, 210 g ng harina (harina ng ika-1, pinakamataas, pinakamataas + mga marka ng gluten, hindi ko naramdaman ang pagkakaiba)
Pumili kami ng isang programa para sa pagmamasa ng dumplings na kuwarta (19 - para sa modelo ng Panasonic) at pinindot ang SIMULA.
Dinagdagan
lemon zest 1 kutsara. l., isang pares ng patak ng lemon juice, 1 kutsara. l. tubig + 1.5 tsp. soda (ihinahalo ko ang lahat sa isang baso at sa isang kuwarta)
/ kung gumagamit ka ng isang baking pulbos, ang cupcake ay magiging puti sa loob /
at 50 g ng mantikilya (mas mabuti na hindi sa isang piraso, ngunit tumaga)
at 3/4 tasa ng pasas (magbabad ng 3 minuto sa kumukulong tubig, mula sa pagsala)
/ kung gumagamit ka ng ibang tagapuno, halimbawa, madalas na naglalagay ako ng isang grated na mansanas sa isang magaspang na kudkuran, kumuha ng mas kaunting likido sa susunod na talata /
at kalahating baso ng sour cream (maaari mong ligtas na ibuhos ang gatas).
Hindi namin naantala ang proseso, ang buong pamamaraan ng pagmamasa ng kuwarta ay tumatagal ng 5-6 minuto. Mixed - pindutin ang STOP.
Pumili kami ng isang baking program (12 - para sa isang modelo ng Panasonic), magtakda ng isang timer para sa 50 minuto. Pinindot namin ang SIMULA. Pagkatapos mag-bake, maghintay ng 10 minuto at kumuha.
Nakaraan: https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...ption=com_smf&topic=187.0

[brodyga]

Kamusta po sa lahat Mayroon bang nakakaalam ng resipe para sa isang cupcake para sa Misteryo 1203. Gusto ko talaga ng isang cupcake

brodyga
Ano ang pagkakaiba para sa aling kalan ang resipe? Ang mga recipe ay unibersal at angkop para sa anumang HP! Pumili ng anumang recipe na gusto mo at ikaw ay magiging Kaligayahan !!!

Para kay Eugup
Ang cupcake ay sa wakas ay inihurnong ngayon din! Masarap, resipe mula sa Eugup, salamat! Nagpadala ako ng pasasalamat sa may-akda. Ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, ako lamang ang "bobo" nang magsimula ako sa programa 19 at naisip na ang pagmamasa ng masa sa loob ng 20 minuto ayon sa programa ay marami, sa isang salita, inilagay ko ang mga sangkap, lahat ay nagmamasa at pagkatapos ang pag-iisip ay nasa 7 minuto, ngunit kailangan mo lamang pindutin ang STOP at iyon na, narito ang 5-6 minuto para sa iyo. Mabuhay at matuto!

[Sigurado iyon, Alishar, mabuhay at matuto!]

Ang cake na ito ay gawa sa 1st grade harina + peeled rye sa isang proporsyon na 1 hanggang 1, ginamit ang sour cream sa halip na mantikilya. Recipe mula sa Eugup.
Sigurado iyon, Alishar, mabuhay at matuto!
At tungkol sa "Ano ang pagkakaiba para sa aling kalan ang resipe?" Masasabi ko ang sumusunod: iba't ibang pagkakasunud-sunod ng mga bookmark, temperatura ng pagluluto sa hurno, atbp. Ang mga recipe ay maaaring hindi magkakaiba, ngunit ang teknolohiya para sa paggawa ng mga cupcake sa iba't ibang mga HP ay magkakaiba... Isang bagay na tulad nito...

Kung ang cake ay naghalo ng HP, kung gayon ang pagkakasunud-sunod ng pagtula ay hindi mahalaga (o sa halip, mas mahusay na maglagay ng likido at tuyo na mga sangkap sa parehong pagkakasunud-sunod ng tinapay). Isaalang-alang ko ang mantikilya na likido, dahil ang ilang mga resipe ay nagpapahiwatig pa rin - upang matunaw.
Ang pagkakasunud-sunod ay mahalaga kung masahihin mo sa isang taong magaling makisama (karaniwan ay ipinahiwatig ito sa bawat resipe), at pagkatapos ay pagbe-bake - pareho din ito para sa lahat ng mga oven, itinakda mo lamang ang oras, at ang temperatura + - 5C ay hindi gampanan .
Bagaman ang aking HP ay may isang espesyal na porgamma na "Keks", pinainit ito sa panahon ng pagmamasa at natunaw ang mantikilya, kaya direkta kong ginagamit ang mantikilya mula sa ref. Bagaman kailangan mo pa ring makialam, dahil ipinapalagay ng programa ang isang pagpapatunay ng 20 minuto. (tila para sa mga muffin na ginawa ng lebadura), at pagkatapos ay pagluluto sa hurno.

Ipinagpapalagay ng programa ang pagpapatunay ng 20 minuto. (tila para sa yeast cupcakes)

Hindi, mabuti, kahit papaano hindi ito seryoso, 20 minuto para sa isang lebadura cake ay malinaw na hindi sapat. At para sa isang cake sa baking powder / soda, ang 20 minuto na ito ay hindi kinakailangan.
Sa aking HP, sa programang "Keks", pagkatapos ng isang maikling pagmamasa, nagsisimulang agad ang pagluluto sa hurno.

Para sa akin, ang sandaling ito ay nanatiling hindi maintindihan, dahil ang kalan ay mai-program at ligtas kong ibukod ito. Sa pamamagitan ng paraan, sa mga tagubilin mayroong mga muffin na may idinagdag na lebadura

[k: -Xalena]

Sa pamamagitan ng paraan, sa mga tagubilin mayroong mga muffin na may idinagdag na lebadura

k: -Xalena, baking soda / baking cake na may lebadura? Sa aking mga tagubilin, mayroon din itong lugar na dapat, upang maging matapat, hindi ko ito sinubukan.
O ang ibig mong sabihin ay mga yeast cupcake lamang?

Ang resipe ay sa pamamagitan lamang ng paglukso at hangganan, ngunit hindi ko ito nasubukan.

[k.alena]

k.alena
At, mabuti, sa pamamagitan lamang ng mga paglukso, ito ay naiintindihan, tinapay mula sa kategorya ng mga cake ng Easter, brioches at iba pa tulad nila. Nakakahiya ang 20 minutong pag-proofing ... tutal, maliit ito para sa isang yeast cake ...

Magandang gabi sa lahat!

Ang isang matandang panaginip ay nagkatotoo, pinaniwala ko pa rin ang aking asawa na bigyan ako ng isang gumagawa ng tinapay, pumili ng isang modelo nang mahabang panahon, umakyat ng isang grupo ng mga forum at basahin ang isang grupo ng mga pagsusuri, ngunit ang aking asawa, tulad ng lagi, ay gumawa ng kanyang sariling bagay at siya mismo ang pumili nito.
Kaya't ako ang nagmamay-ari ng Moulinex OW3101 Uno. Ang tagagawa ng tinapay ay hindi masama, ngunit ang mga recipe ay puno ng pag-igting, at kung mayroong higit pa o mas kaunti, ang mga additives ay tulad na hindi mo mahahanap sa aming Krasnodar, at sa palagay ko, ang mga ito ay may mga sukat, kaya't nai-save ako mula sa pagkabigo sa aking kakayahang ihanda ang iyong forum. Ang pangunahing bagay ay upang idagdag ang mga sangkap sa pagkakasunud-sunod kung saan ito nakasulat sa mga tagubilin.
Nais kong sabihin ng isang malaking salamat sa mga miyembro ng forum, natutunan ko ng maraming mga bago at kagiliw-giliw na bagay mula sa iyo. Kaya't pinagtatawanan ko ang aking tagagawa ng tinapay sa loob ng isang buwan at kalahati, pagluluto ng tinapay araw-araw, karamihan ayon sa mga resipe mula sa forum, at lahat ay naging maganda. Hindi bababa sa gusto ng aking asawa at anak na babae at tumigil kami sa pagpunta sa tindahan para sa tinapay :))
Ngunit pagkatapos ay nagpasya akong maghurno ng isang cupcake sa kauna-unahang pagkakataon, muling basahin ang lahat ng nakasulat sa paksang ito at sa wakas ay nagpasya na kumuha ng isang pagkakataon.
Nais kong sabihin kaagad na ang modelong mule na ito ay may isang mode ng cupcake, ngunit tumatagal ito ng 2 oras 06 minuto (kung saan 23 minuto ang pagmamasa, 1 oras na 43 minuto ay nagbe-bake), sa timbang lamang ng 1 kg, mabuti, ang mga crust ay maaaring mapili tatlong uri, o at mga additibo tulad ng mga pasas, atbp ay idinagdag sa signal 5 minuto bago ang pagluluto sa hurno.
Sa pangkalahatan, kinuha ko ang resipe ni Celestina para sa "apple cupcake para sa tsaa", ngunit sa pagdaragdag ng mga pasas at mani (tulad ng pinayuhan pa, paumanhin hindi ko naalala ang iyong palayaw). Ang tanging bagay na hindi ko gusto sa resipe, unang pinalo ang asukal, mantikilya, itlog at baking powder (30 segundo) sa isang panghalo, ibinuhos ang lahat sa isang timba, at nagdagdag ng harina sa itaas, binuksan ang programang cupcakes ( Nasa akin ito bilang 13) at binigyan ito ng gumagawa ng tinapay ng pagkakataong magtrabaho, at ang mga mansanas, pasas at mani ay idinagdag sa signal ng isang mule. Ang resulta ay ganito: ang crust ay pare-pareho, kayumanggi, ganap na hindi nasunog (hindi ako gumamit ng papel), masama itong tumaas, ngunit narito marahil ay masisisi ako, dahil itinapon ko ang isang maliit na mas mababa sa baking pulbos kaysa sa resipe (ang natapos ang impeksyon), ang kuwarta ay medyo mamasa-masa, kahit na maaari kung ang aking mga nagugutom na tao ay hindi hihilingin na gupitin ang isang mainit na cake at ibigay sa kanila doon mismo para sa tsaa, kung gayon hindi magiging pareho kung ang cake ay naninindigan (habang))), ngunit muli ang lahat ay lutong kamangha-mangha, at ang pangunahing bagay ay naging napakasarap, kahit na kinain ang aking mga troglodytes sa loob ng dalawampung minuto. Kaya't hindi ko masabi kung ano ang mangyayari kung nahiga siya nang kaunti))
Kaya salamat sa inyong lahat para sa mga tip at kahanga-hangang mga recipe.

Z. Y. Nag-isip ako ng mahabang panahon upang magsulat o hindi, ngunit nagpasya pa rin, hindi mo alam kung sino ang makakatulong)))
Sa kasamaang palad, hindi ko pinamamahalaang ipasok ang larawan, kung hindi man ay naipakita ito.

Z. Y. S. At humihingi ako ng paumanhin para sa mga pagkakamali sa teksto)))

Sa resipe para sa cake, dapat may taba, itlog, harina, asukal-asin at soda (rozpushuvach, nakalimutan ko ito sa Russian) Dagdag dito, kung ninanais, pinatuyong prutas, kakaw, mani ...
Narito ang isang simpleng resipe:
Cupcake na may mga mansanas para sa tsaa

Trigo harina 175g
Sugar 150g
Mantikilya 40g
Egg 3 pcs.
Malaking mansanas (mas mabuti na maasim) 1 pc.
Baking powder o baking soda 1.5 tsp.

1. Talunin ang natunaw na mantikilya, asukal at baking powder na may isang panghalo.
2. Magdagdag ng mga itlog at talunin muli
3. Unti-unting idagdag ang harina sa pinaghalong ito, ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
4. Gupitin ang mansanas sa manipis na mga hiwa at idagdag ito sa kuwarta.
5. Pukawin ang lahat nang marahan sa isang kutsara.
6. Ilagay ang handa na kuwarta sa isang timba.
7. Maghurno ng 45 minuto, pagkatapos ay iwanan sa isang balde ng 7 hanggang 10 minuto.
8. Maingat na alisin ang cupcake at palamig sa rack.

Gusto ko rin ng mga muffin na may pagdaragdag ng cottage cheese, ito ang aking mga paborito, ngunit hindi ko ito nasubukan sa isang tagagawa ng tinapay.

Ang aking unang matagumpay na cupcake sa isang gumagawa ng tinapay! Salamat sa resipe!

Kamusta.
Bago ako, sa loob ng isang taon ngayon ay naging may-ari ako ng isang Panasonic 256 machine na tinapay at sa loob ng isang taon ngayon ay binabasa ko at dinidilaan ang aking mga labi sa forum na ito. Lumapit ako sa iyo para sa tulong.
Hindi ako nag-bake ng marami, dahil wala namang nangyari, naging isang beses ito mula sa libro ng mga recipe para sa Panasonic at Easter cake.Sa ngayon, nais ko pa ring makabisado sa pagluluto sa hurno at maghurno dito. Para sa pangatlong araw na nakikipaglaban ako sa isang cupcake - ang kuwarta ay hindi inihurnong. Kinuha ko ang resipe para sa cupcake mula sa forum na ito, kasama sa komposisyon ang jam.

Hindi ko naaalala ang mga recipe kung aling paksa ang nakita ko, narito ang kanilang komposisyon (ang mga pahayag sa mga recipe ay hindi akin):

1. Cupcake

itlog -2 pcs.
kefir-1 baso
jam, jam-1 baso
harina-2.5 tasa
soda-2 na tsaa. mga kutsara / ngunit gumagamit ako ng baking pulbos kamakailan lamang, hindi ito kailangang patayin ng suka /
Ito ay talagang naging isang maliit na "malagkit" sa loob, dapat kong subukang gawin ito ngayon.
Siguro mula sa ibang mga produkto magkakaiba ito.

Sa pamamagitan ng paraan, bilang isang dating technologist ng pagkain, naniniwala ako na ang "malagkit na epekto ay mula sa kefir
o sa halip na kefir - pag-inom ng prutas na yogurt at nagbibigay ako ng 1 tsp. soda (hindi pinapatay)
-----------------------------------------------
2. Masarap na cupcake, kapag walang maraming mga produkto sa bahay, at ang pag-aatubili na tumakbo sa tindahan ay ginagamit upang maghurno ng isang cake sa oven para sa dalawang cake at grasa ito ng kulay-gatas.
Ang lahat ng mga produkto ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto
3 itlog
220 g asukal
250 ML ng anumang jam, nagkaroon ako ng strawberry (kung ang malalaking piraso ay nakatagpo sa jam, maaari mo itong gilingin sa isang blender)
250 ML ng kefir
1 kutsarang baking soda
1 kutsarang suka
420 gr harina
Talunin ang mga itlog na may asukal, magdagdag ng jam, kefir. Papatayin ang baking soda na may suka at ibuhos sa kuwarta. Hayaang tumayo ang timpla ng 2-3 minuto, tataas ito sa dami. Magdagdag ng harina. Kung may mga mani, maaari kang magdagdag ng 100 gramo. Gumalaw ng mabuti upang walang mga bugal. Maghurno sa mode na pagluluto sa hurno sa loob ng 1 oras 20 minuto. Dinilisan ko ang form ng langis ng halaman, para sa mga kadahilanang pangkaligtasan, huwag makuha ito kaagad, ngunit hayaan itong cool nang bahagya at pagkatapos ay palamig sa wire rack.
Maaaring ihain sa whipped sour cream na may asukal, sorbetes.
-----------------------------------
Sa dalawang mga recipe na ito, gumawa ako ayon sa una, sa halip na kefir nagdagdag ako ng yogurt:
2 itlog, 1b. pag-inom ng yoghurt (290gr) Danone, 1h. l. soda, 5 kutsara. l. jam ay hindi puno, 2.5 baso ng harina.
Pinalo ko ang mga sangkap sa isang taong magaling makisama, una ang mga itlog, pagkatapos ay nagdagdag ng yogurt, soda, jam, harina. Nagluto ako sa mode na Baking 1h 20m, hindi binuksan ang takip. Ang cupcake ay hindi inihurnong at sinunog. Mali ang nagawa ko?

Minamahal na mga moderator, kung nagsulat ako ng isang mensahe sa maling lugar, ilipat ang aking mensahe sa naaangkop na paksa.

Ang soda, tulad ng baking powder, ay palaging inilalagay sa dulo, kasama ang harina at mabilis na masahin sa isang kutsara. Maghurno kaagad.

Ang soda, tulad ng baking powder, ay palaging inilalagay sa dulo, kasama ang harina at mabilis na masahin sa isang kutsara. Maghurno kaagad.

Salamat Maaaring ito ang problema? Susubukan ko ulit bukas

Nabasa ko ang isang libro na nakakabit sa gumagawa ng tinapay, mayroong isang resipe para sa Dachny cake, idinagdag nila ang baking pulbos at soda sa mga itlog mismo, at pagkatapos ay harina

Mangyaring bigyan ako ng isang link kung saan maaari mong basahin ang teknolohiya (kung anong mga mode) ng baking cupcakes at paglalagay (paghalo) ng mga sangkap at iba pang mga lutong kalakal sa Panasonic 256.

Kumuha ng isang mas mahusay na resipe mula sa site (alinman, ayon sa gusto mo), at hindi mula sa isang libro na inihurnong ng isang grupo ng mga tao at nag-iwan ng mga pagsusuri na may mga posibleng jamb. Sa mga recipe, ang parehong pagkakasunud-sunod ng bookmark ay inilarawan nang detalyado, at ang oras ng pagluluto sa hurno. At ilagay ang libro at ibalik ito (kung talagang nagustuhan mo ang resipe), kapag pinindot mo ang iyong kamay at naintindihan mo mismo kung ano ang mali dito ako mismo ay hindi isang super dalubhasa, upang ang resipe ay disassemble sa mga istante Naghurno ako kung ano ang nasa site - walang mga pagbutas tuwing

[Elena Bo]

Urrrah! Ito ay naging isang cupcake ... Salamat Elena Bo at k.alena

Kahapon nakaupo ako sa pagbabasa ng paksang ito, nabasa ko ang lahat ng 22 mga pahina, tulad ng naintindihan ko ang baking powder ay laging idinagdag sa dulo!.

Nagawa Country cupcake


[/ quote]

Sa gayon, mula sa akin ang isang resipe (matatagpuan sa Internet), kahit na naka-attach ito sa gumagawa ng tinapay ng DAEWOO, modelo ng DI - 3207S

South night chocolate cupcake

200 g harina
80 g mantikilya (malambot, panatilihin ang temperatura ng kuwarto kahit 3 oras)
80 ML na gatas
80 ML na granulated na asukal
1-2 tablespoons ng gadgad na tsokolate (maaari kang mag-gatas o mapait, hangga't gusto mo)
3 kutsarang pulbos ng kakaw
baking powder (1-2 tsp)
isang kurot ng asin
Bilang pagpipilian, maaari kang magdagdag ng 1 kutsara. isang kutsarang alak at pasas, mani.
Ilagay ang pagkain sa timba ng machine machine, ilagay ito sa program 8, ihalo hanggang
homogenous na misa.
Lumipat sa program 12 (lutong paninda).
Maaaring ihain bilang isang cupcake, maaaring pahiran ng cream, o maaaring magamit bilang
batayan para sa paggawa ng isang napaka-masarap at hindi pangkaraniwang cake.
Sabihin mo sa akin, saan ako makakapasok ng mga resipe para sa mga puding ng karne at mga pinggan ng karne at isda na inihanda sa HP DAEWOO, modelo DI - 3207S? Ang mga recipe ay hindi akin...
Marahil sa ibang mga HP maaari mong lutuin ang mga pinggan

Elena 2012, magaling! Hindi cupcakes, ngunit gwapo

Salamat kay Linke para sa resipe!
May tanong ako. Ang mga batang babae na mayroong Mulka 2000 sa programa 9, magkakaroon ba ng tunog signal para sa pagdaragdag ng mga pasas at iba pang mga bagay? Ngayon ay nagluluto ako ng isang cupcake, syempre hindi pa ako nagdagdag ng mga pasas, at ang mga tagubilin para sa gumagawa ng tinapay ay nagsasabi na ang programa 9 nang hindi nagdaragdag ng mga additives

Kamusta mga gumagamit ng forum! Mangyaring sabihin sa isang newbie: sa mga recipe nakasulat ito - 1.5 na oras. l. baking powder o soda. Ngunit kapag nagluto ako sa oven, palagi kong pinalitan ang soda ng baking pulbos sa proporsyon - 1 oras. l. soda = 2 oras. l. baking pulbos. Pareho ba dito, o hindi? O hindi ito mahalaga? Gusto kong subukan lahat, ngunit nakakatakot. Inilagay mo ang kuwarta sa isang na-preheated na oven, at ang koton, tulad ng pagkakaintindi ko dito, ay nagsisimula lamang sa pag-init kapag pinindot mo ang "pagsisimula"?

Nagpapatuloy mula sa katotohanang dapat maghurno ang gumagawa ng tinapay, sinubukan kong huwag makagambala sa proseso ng pagluluto mismo (tinatamad ako, at ang makina ay naroroon upang maging tamad tayo). Iniwan ko ang mga itlog, asukal, juice, kasiyahan sa HP at binago ang mode na "kuwarta" sa loob lamang ng ilang minuto habang ang lahat ay hinalo. Pagkatapos ay lumipat siya sa mode na "muffin", itinapon ang harina (halo-halong may baking pulbos) at hindi hinagod ng pataas ang kanyang mga binti hanggang sa itinapon niya ang mga piraso ng lopelsin at lalong pinahihirapan ang sofa. Sa huli, binuksan ko ang "baking" sa loob ng 20 minuto. Ito ay naging isang crumbly, katamtamang matamis. Totoo, nagdagdag ako ng 50 gramo ng alak at 20 gramo ng alkohol. Ang kahel ay pinukpok ang aroma ng alak, ang taster ay maaaring may nahuli, gagawin ko. Naku, hindi ako nakaramdam ng anumang alkohol na nagwisik mula sa pagkalkula na mas maluwag ito (sa palagay ko). Kinuha ko ang isang webcam sa isang fotik, namatay ang baterya.

komposisyon:

itlog - 4 na mga PC.
katas ng 1 kahel
margarin - 200g.
asukal - 200g.
kasiyahan mula sa isang kahel
harina - 450 gr.
baking powder - 2 tsp. (Mayroon akong isang gawang bahay)
asin - 0.5 tsp l.
mga piraso ng pulp mula sa isang kahel (mas mabuti nang walang balat)

Mayroon akong isang Panasonic 253 na mayroon ding indikasyon ng pergamino papel. Ngunit nagbe-bake ako nang wala siya at lahat ay magiging maayos. Posible ang pigment paper, ngunit ang langis na may langis, sa palagay ko ay hindi.

Mayroon din akong Panasonic at hindi ko napansin ang pagkakaiba, kapag nagbe-bake ng cupcake, mayroon o walang papel

Kamusta! Pa rin, nagpasya akong subukang mag-bake ng cake sa koton. Kinuha ko ang resipe mula sa isang libro para sa x / p - "Keks".
Flour - 175g
Asukal - 1175g
Pag-alisan ng langis. - 175g
Mga itlog - 3pcs
Kakaw - 2 kutsara. l
Baking pulbos - 1.5 oras l
Talunin ang mantikilya na may asukal, magdagdag ng mga itlog, talunin muli, dahan-dahang magdagdag ng harina na may baking powder, pukawin at hatiin sa dalawang bahagi. Magdagdag ng kakaw sa isang bahagi ng kuwarta. Isa-isang ilagay ang kuwarta sa hulma.
Ibuhos ko kaagad ang harina at hinalo ng isang panghalo sa 1 bilis. Hindi niya hinati ang kuwarta, ngunit nagdagdag ng kakaw sa mga itlog at mantikilya at hinalo. Mahal na mahal ko ang lasa at amoy ng banilya, kaya nagdagdag ako ng kalahating sachet (1.5 g sachet) ng vanillin sa harina.

Ito ay naging isang masarap na muffin.
Kamakailan ay nagpasya akong ulitin, kung gayon, pagsamahin ang naipasa na materyal, maghurno ng cake na ito. Pinalo ko ang mantikilya, pinukpok ang itlog, nagpatuloy na matalo, biglang nagyelo ang panghalo. Ang unang naisip - nasira (kung gaano tayo nakasanayan na sisihin ang pamamaraan). Ngunit lumabas na pinatay ang kuryente. Labis akong nagdamdam, iniisip ko kung ano ang dapat gawin, habang ang ilaw ay nakabukas, ang aking mga itlog at mantikilya ay mawawala (naka-off namin ito sa kalahating araw). Ang isang malaking mangkok ay hindi magkakasya sa ref, tinakpan ito ng isang pelikula, dinala ito sa balkonahe. Sa daan, nagulat ako sa sarili ko: Medyo mayroon na ako, mayroon akong oven, maghurno ng cake na ito doon, dahil walang ilaw. Paano! Isang linggo nang walang isang taon kasama ang isang gumagawa ng tinapay, at nakalimutan na ang tungkol sa oven.

Kamusta po sa lahat
Ngayon ay luto ko ng "Cupcake na may mga mansanas para sa tsaa" sa aking ORION-OBM204 na gumagawa ng tinapay, naging isang magandang taong mapula ang buhok, maliit lamang, kinuha ko ang resipe mula rito, ngunit lumalabas na ang resipe na ito ay nasa mga tagubilin para sa ang aking HP
Nais kong maglagay ng larawan, ngunit hindi nahanap kung paano ito gawin: (may sasabihin ba sa akin?

[Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe]

Paano maglagay ng larawan sa iyong mensahe

Admin, salamat


ang cupcake ko !!!!!!

Muli, maingat na basahin kung paano magsingit ng isang larawan: piliin ang link sa larawan gamit ang mouse at i-click ang pindutan pagkatapos ay ang mga larawan ay makikita

mangyaring sabihin sa akin ang resipe para sa isang simpleng cupcake. Mayroon akong electrolux at ang cupcake program ay idinisenyo para sa 500g at 1h 22min at iba pang mga pagpipilian ay hindi ibinigay at ang resipe sa mga tagubilin ay hindi nagbibigay ng inspirasyon sa kumpiyansa - may harina para sa mga cupcake, ngunit hindi namin ito ibinebenta! Tulong!

Cupcake na may mga mansanas para sa tsaa

Trigo harina 175g
Sugar 150g
Mantikilya 40g
Egg 3 pcs.
Malaking mansanas (mas mabuti na maasim) 1 pc.
Baking powder o baking soda 1.5 tsp.

1. Talunin ang natunaw na mantikilya, asukal at baking powder na may isang panghalo.
2. Magdagdag ng mga itlog at talunin muli
3. Unti-unting idagdag ang harina sa pinaghalong ito, ihalo nang maayos hanggang sa makinis.
4. Gupitin ang mansanas sa manipis na mga hiwa at idagdag ito sa kuwarta.
5. Pukawin ang lahat nang marahan sa isang kutsara.
6. Ilagay ang handa na kuwarta sa isang timba.
7. Maghurno ng 45 minuto, pagkatapos ay iwanan sa isang balde ng 7 hanggang 10 minuto.
8. Maingat na alisin ang cupcake at palamig sa rack.

Gusto ko rin ng mga muffin na may pagdaragdag ng cottage cheese, ito ang aking mga paborito, ngunit hindi ko ito nasubukan sa isang tagagawa ng tinapay.

Nagluto ako ng isang cupcake sa HB Panasonic -2502 ayon sa resipe na ito. Bahagyang naitama-baking pulbos ay lumipat mula sa puntong 1 hanggang sa point 3 Sa halip na mga mansanas-pasas. SUPER pala yun. Salamat kay Celestine para sa resipe

[Walang papel na kailangan!]

Tungkol sa mga katanungang lumitaw, nagbibigay ako ng mga paglilinaw.
Hindi ko sasabihin para sa lahat. Sasabihin ko para sa kung ano ang mayroon ako: Panasonic 2501.
Walang papel na kailangan!
Ang mga Cupcake ang pinakamabilis at pinaka walang problema sa pagbe-bake!
Sa itaas mayroong isang resipe at larawan ng aking produkto.
Binuksan nila ang kalan.
Sinira namin ang 2 itlog sa isang timba.
Nagdagdag ng kalahating baso ng asukal, 210 g ng harina (harina ng ika-1, pinakamataas, pinakamataas + mga marka ng gluten, hindi ko naramdaman ang pagkakaiba)
Pumili kami ng isang programa para sa pagmamasa ng dumplings na kuwarta (19 - para sa modelo ng Panasonic) at pinindot ang SIMULA.
Dinagdagan
lemon zest 1 kutsara. l., isang pares ng patak ng lemon juice, 1 kutsara. l. tubig + 1.5 tsp. soda (ihinahalo ko ang lahat sa isang baso at sa isang kuwarta)
/ kung gumagamit ka ng baking powder, ang cupcake ay magiging puti sa loob /
at 50 g ng mantikilya (mas mabuti na hindi sa isang piraso, ngunit tumaga)
at 3/4 tasa ng pasas (magbabad ng 3 minuto sa kumukulong tubig, mula sa pagsala)
/ kung gumamit ka ng ibang tagapuno, halimbawa, madalas na naglalagay ako ng isang parad na mansanas sa isang magaspang na kudkuran, kumuha ng mas kaunting likido sa susunod na talata /
at kalahating baso ng sour cream (maaari mong ligtas na ibuhos ang gatas).
Hindi namin naantala ang proseso, ang buong pamamaraan ng pagmamasa ng kuwarta ay tumatagal ng 5-6 minuto. Mixed - pindutin ang STOP.
Pumili kami ng isang baking program (12 - para sa isang modelo ng Panasonic), magtakda ng isang timer para sa 50 minuto. Pinindot namin ang SIMULA. Pagkatapos mag-bake, maghintay ng 10 minuto at kumuha.
Nakaraan:

Nagbe-bake din ako minsan cupcake sa xp.

Cupcake na "MARBLE"
harina - 230ml
asin - 0.5 tsp.
baking powder - 1 tsp.
asukal - 3/4 tasa (mukha)
mantikilya - 6 tbsp. l. (kumuha ng margarin)
itlog - 3 mga PC.
kakaw - 1 kutsara. l.
Gawin ang kuwarta, hatiin sa 2 bahagi, idagdag ang kakaw sa isang bahagi (maghalo sa tubig). Maghurno ng 50 minuto. Takpan ang ilalim ng pergamino.
Inihurno ko ang cake na ito nang walang kakaw, at may mga pasas, at ayon sa resipe. Magaling ang resulta saanman.

kahapon niluto ang cupcake na ito sa Kenwood 256. napakasarap! ngunit may isa ngunit ... Nagluto ako sa BAKING-1 oras na programa, ang tuktok ay medyo mamasa-masa. Anong meron

Naghurno ako ng 1 oras 10 minuto, hindi kukulangin. Kung pinapayagan ng iyong HP, pagkatapos pagkatapos suriin ang cake na may isang stick at ito ay mamasa-masa, magdagdag ng 10-15 minuto

Mga batang babae, nagluto ako ng isang cake na kulay-gatas, natutuwa ako. Hindi pa ako nakapagluto sa xn, tinapay lamang, at ito ay isang kagandahan, at napaka-simple.

Natutuwa ako para sa iyo, nakikita mo ang lahat na umepekto. HP-perpekto para sa baking muffins

Valeria, oo. Nagustuhan ko talaga ito. itakda at nakalimutan. inilabas ito at nasisiyahan sa lahat. Ngunit kahapon sinubukan ko ang pag-andar ng CEX, at hilaw. magtakda ng isang oras upang maghurno !!!!! sa mga lutong kalakal at mamasa-masa pa rin .... mabuti, huwag magsayang, gupitin ito sa mga hiwa at pininturahan sa isang airgil. Ngunit napagtanto kong kailangan kong maghurno sa Bakery. At para kanino ang programa ng KEKS? Sa pangkalahatan, 1 oras na 20 minuto ay sapat na para sa akin sa programa ng BAKING.

Tatyana, madalas kong maghurno ng resipe na ito ayon kay Alexandra https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=187.0, sa cocoa lamang, tulad ng orihinal. Ang lahat ay lutong sa aking DeLongy. Bagaman doon sa programang Keks para sa ilang kadahilanan ay nagpapatunay pa rin ng 20 minuto. Inaalis ko ito, at ang baking ay 40 minuto, naglagay ako ng 50. Gayunpaman, ang isang nai-program na oven ay hindi maaaring palitan para sa akin

Alena, at talagang nagustuhan ko ang sour cream cake, dahil mayroon lamang 30 gramo ng mantikilya at hindi 150 ...
cake na "Sour cream" sa KhP

Mga produkto

2 itlog + sour cream = 280gr
280 gr harina
200 g asukal
30 gr. ghee
baking powder ayon sa mga tagubilin, vanilla sugar

ngunit wala akong nai-program na .... mabuti, hindi ako magluluto ng lutong kalakal ... maaari mo bang idagdag ang oras sa iyong sarili ??

ngunit wala akong nai-program na .... mabuti, hindi ako magluluto ng lutong kalakal ... maaari mo bang idagdag ang oras sa iyong sarili ??

Yeah, kahit na tumatakbo ang programa, maaari mong ihinto at idagdag / ibawas, sa loob ng tinukoy na mga limitasyon, syempre.
Maaaring hindi ito lutong dahil sa ang katunayan na ang harina sa resipe ni Alexandra ay 175g, at sa iyong 280g ... ang laki ay mas malaki, at nangangailangan ito ng mas maraming oras, ayon sa pagkakabanggit.

Ngayon ay nagluto kami ng isang Chocolate Cupcake mula sa Nyashka! Masidhing inirerekumenda ko sa mga taong naghihirap mula sa heartburn! Ito ay talagang lasa tulad ng solidong soda, kaya mag-ingat !!!