Mga cupcake sa isang gumagawa ng tinapay (koleksyon ng resipe)

harina - 285 gr.
mantikilya 93 gr.
asukal - 120 gr. (1/2 tasa)
itlog - 3 mga PC.
kulay-gatas - 126 gr. (1/2 kutsara.)
yogurt - 65 gr.
mga nogales - 50 gr.
soda - 1 tsp.

Maraming salamat sa resipe ng coffee cupcake. Sinubukan ko ito alinsunod sa iyong personal na resipe, isinasaalang-alang ang iyong mga pagbabago - napakasarap nito. At madali itong maghurno. Salamat ulit.

Ito ay naka-out na sa halip na papel para sa pagluluto sa hurno sa HP Panasonic mas madaling gamitin ang isang baking manggas - umaangkop ito sa laki! Gupitin sa kinakailangang haba, i-fasten sa isang gilid (maaari kang gumamit ng stapler), ipasok - tapos ka na! Ang Lavsan, kung saan ang materyal na ito ay halos kapareho, ginamit ko noong nagbe-bake bilang isang bata - napansin ko na hindi ito dumidikit sa biskwit, hindi mo man lang ma-grasa ito sa anumang bagay, madali itong mawawala, maliban kung may kaunting kaliwa. dito:



Siguro may darating na madaling gamiting.

[Cupcake na may mga pasas at mga minatamis na prutas]

Ang aking "matamis na ngipin" na mga kalalakihan ay nagbigay sa akin ng isang ultimatum: kailan sa huli magkakaroon ng matamis? Sa palagay ko darating ang Trinity, ang minamahal na estado ay nagbigay ng isang araw na pahinga at hindi na kailangang lumipad upang gumana, sa kauna-unahang pagkakataon sa huling anim na buwan ng Linggo ay isang araw na pahinga (hindi binibilang ang Pasko ng Pagkabuhay, syempre!). Narito ako sa mood para sa matamis na tinapay. Matapos ang pag-ikot sa aming site, na makakatulong sa akin, oh, kung paano ako natutulungan nito, na dumadaan sa lahat ng mga libro sa resipe, naisip ko: okay, magkakaroon ka ng isang bagay na matamis para sa iyong tsaa, at subukang sabihin lamang na ay hindi matamis!
Sa una, ang resipe na ito ay nag-alarma sa dami ng asukal, ngunit nagpasyang subukan ito. Lumilitaw na tulad nito:
kakailanganin
Cupcake na may mga pasas at mga minatamis na prutas
4 na mga PC ng mga itlog,
220 gramo ng asukal, oo, oo, napanganga siya ng sobra
1.5 na sako ng vanilla sugar (inilagay ko ang isang bag)
Ang asin ay literal na kurot
2 kutsara l madilim na rum ay ipinahiwatig sa resipe, ngunit walang rum sa di-umiinom na pamilya, ginamit ko ang "natatanging" balsamo na dinala mula sa Hungary nang isang beses
1.5 limon
220 gramo ng mantikilya (naglagay ako ng 180 lumambot, ang natitira ay pinunan ng maitim na kalabasa na langis)
450 gr harina ng trigo
3.5h l. baking pulbos (ilagay ang baking powder)
100 gramo ng mga pasas
100 g ng mga prutas na candied (mula sa Pasko ng Pagkabuhay, matamis, kulay ay nanatili, gusto ni Dvore)

Kinolekta ko ang lahat, napakamot ang aking ulo, gagana ba ito sa napakaraming asukal (nagbibigay din ang kanilang mga candied fruit)

Talunin ng mabuti ang mga itlog, asukal, vanilla sugar at asin. Ibuhos ang halo na ito sa isang timba, idagdag ang "natatanging" katas ng isang limon at zander, mantikilya, harina at baking powder. Pinili ko ang programa: "Pie at muffins" Sa aking Tefalka ito ay # 6.
At inilunsad, na may pag-asang mapanood kung ano ang mangyayari. Ngunit wala ito doon! Tumawag ang aking boss na hindi mapakali: kailangan namin agad na lumabas ng ilang oras! Kaya, stick ng Christmas tree! Sabado bago ang Trinity! Kaya't kinakailangan, kung gayon kinakailangan! Ang "isang pares ng mga oras" lamang ay naging isang buong araw. Tumawag ako sa aking biyenan na may isang kahilingan upang matiyak na ang aking mga kalalakihan ay naglabas ng kung ano ang gagana sa kalan at huwag kalimutang patayin ang multicooker. (Sa parehong oras, ang aking LG ay nagluto ng bran tinapay). Naiintindihan mo kung ilang beses ako
Sa gabi ay gumulong ako sa bahay, ang mga bata ay nasa ilalim ng pangangasiwa ng aking lola, sa palagay ko ay maayos ang lahat. Naaalala ko ang tungkol sa cupcake: at ang mga mumo lamang ang natira sa cupcake, at dinilaan namin ang masamang pusa. Ang tanging bagay na nagawa kong malaman mula sa aking biyenan: isang maliit na damp, natutunaw sa aking bibig! Ayaw nilang kumain ng kahit anong may tsaa at gatas na hinatulan nila! At sinabi ng asawa sa gabi na siya ay sobrang kumain ng matamis na panaderya at hindi kumain ng hapunan! Kung maaari lamang silang mag-iwan ng isang piraso! Inaalagaan nila ang aking pigura. Dito na!

Isang magic cupcake lang! Ganito pala! Maraming salamat!!!!
Inihurno alinsunod sa resipe na ito, halos walang pagbabago.

Eh, sayang wala akong "cake" na function sa HP, kailangan ko lang maghurno sa oven, ngunit tiyak na susubukan ko mismo ang resipe. At ang pinakamahalagang bagay ay huwag kalimutan na gamutin ang aking apat na "pangit" na mga pusa, gusto din nila ang mga matamis (at mga hindi pinatamis din!)

Eh, sayang wala akong "cake" na function sa HP, kailangan ko lang maghurno sa oven, ngunit tiyak na susubukan ko mismo ang resipe. At ang pinakamahalagang bagay ay huwag kalimutan na gamutin ang aking apat na "pangit" na mga pusa, gusto din nila ang mga matamis (at mga hindi pinatamis din!)

At subukan mo ang programang "espesyal", sa aking LG stove mayroong isa at lahat ng matamis na tinapay at muffin na luto ko rito. Totoo, mahaba ito, minsan ginambala ko ito. Huwag pansinin ang lahat ng kanyang pag-beep at subukan ang ilang mga matamis na cupcake sa kanya. Sa pangkalahatan, maghanap ng isang programa kung saan, ayon sa mga tagubilin, maaari kang maghurno ng mga cake. At kahit na ang oven ay sa langis ng halaman, ang mga cupcake ay naging maayos sa "mabilis" na mode.

At subukan mo ang programang "espesyal", sa aking LG stove mayroong isa at lahat ng matamis na tinapay at muffin na luto ko rito. Totoo, mahaba ito, minsan ginambala ko ito. Huwag pansinin ang lahat ng kanyang beep at subukan ang ilang mga matamis na cupcake sa kanya. Sa pangkalahatan, maghanap ng isang programa kung saan, ayon sa mga tagubilin, maaari kang maghurno ng mga cake. At kahit na ang oven ay sa langis ng halaman, ang mga cupcake ay naging maayos sa "mabilis" na mode.

Maraming salamat sa tip, tiyak na susubukan ko. Mayroon lamang akong resipe para sa pagluluto sa cake ng Easter sa aking mga tagubilin, kaya't magiging mahusay ito kung ito ay gumagana! At wala sa isang mahabang programa (Mayroon akong isang espesyal na para sa 3 oras at 40 minuto, para dito ang cake ay inihurnong), susubukan ko ang lahat!

[Puting muffin (karaniwang recipe mula sa isang makina ng tinapay)]

Puting muffin (karaniwang recipe mula sa isang makina ng tinapay)
Trigo harina - 1 tasa at 2 tbsp. l.
Asin - 0.5 tsp.
Baking pulbos para sa kuwarta - 1 tsp.
Asukal - 0.7 tasa
Natunaw na mantikilya - 0.3 tasa
Puti ng itlog - 3 mga PC.
Yolk ng itlog - 3 mga PC.

Grasa ang ilalim ng hulma na may tinunaw na mantikilya o langis ng halaman.
Sa isang maliit na mangkok, pagsamahin ang harina, asin at baking powder.
Sa isang daluyan na mangkok, talunin ang mga puti, dahan-dahang pagdaragdag ng kalahati ng asukal.
Sa isang maliit na tasa, talunin ang mga yolks, dahan-dahang idagdag ang natitirang kalahati ng asukal.
Unti-unting pagsamahin ang halo na ito sa mga protina at timpla ng harina, mahusay na palis. Magdagdag ng tinunaw na mantikilya.
Ibuhos ang masa sa hulma. Maghurno sa programang "Cupcake".
Kung ninanais, maaari kang magdagdag ng mga pasas at iwisik ang pulbos na asukal.

PS Paumanhin kung ang resipe ay naging

Narito ang isang simpleng resipe:

Sinubukan ko ang resipe na ito. Sa unang pagkakataon, ang cake ay naging mababa, ngunit nakakain.
Sa pangalawang beses na kumuha ako ng baking powder sa halip na baking soda, nagdagdag ng isang bag ng vanilla sugar at sa halip na tatlong itlog ay kumuha ako ng dalawa. Ito ay naging mas mahusay. Salamat sa may akda. Ang recipe ay talagang simple at IMHO kasama nito at kailangan mong magsimulang subukan.
Nagluto siya ng isang oras at pagkatapos ay isa pang 8 minuto sa oven.

May tagagawa lamang ako ng tinapay sa loob ng 2 linggo. Nagluto ng aking unang cupcake dito ngayon. Pinili ko ang recipe ng sour cream cake na DonnaRosa. Pagbe-bake ng 60 min. Ang nakakaamoy na amoy sa pagbe-bake!
Matapos ang senyas ay tiningnan ko ang HP - ang tuktok ay napakagaan at tila walang kuryente. Naghintay ako ng 10 minuto - inilabas ko ito. Handa na!
Oo, at ang mga gilid ay talagang namula, tulad ng maraming mga may-ari ng Panasonic ang nagsulat. Ang isang matambok na tinapay ay makikita sa hiwa. Hindi ko masyadong nagustuhan. Ngunit ang lasa ay napaka-masarap !!! Hindi ko mapigilan - agad akong kumain ng ilang pirasong may gatas!
Salamat sa resipe ng DonnaRosa - ngayon ay magluluto kami !!!

Narito ang isang larawan ng isang mas natural na kulay.

Talagang namula? Sa palagay ko, naging isang mahusay na cupcake. At ang lahat ng mga Matamis ay pantay na ipinamahagi, at hindi nahiga sa ilalim. : bulaklak: Binabati kita!

[Gantsilyo]

Maraming salamat Gantsilyo para sa isang link sa isang cupcake. Nagsimula na akong mag-navigate nang kaunti sa forum. At pagkatapos ay tila napakalawak niya sa akin!
Ngayon ay nagpapasya ako kung magluluto ng Stolichny cake ayon sa GOST o Stolichny, na iniangkop sa isang machine ng tinapay? Marahil pinakamahusay na magsimula sa pangalawa.
Pagkatapos ng lahat, pinangarap kong magluto ng mga cupcake sa HP, at kahit ang gayong programa ay wala sa aking programa! Ganito ko pinili ang modelo - Akala ko pareho silang gumagana!
Magmamasa ako ngayon sa pamamagitan ng kamay at maghurno sa mode na "Maghurno lamang". Talagang nais kong magtagumpay kaagad, tulad ng aking unang tinapay. Nakita ko na ang iyong mga larawan sa pagluluto sa hurno, basahin ang tungkol sa mga amoy at ang bilis ng pagkain ... Hindi na ako mabubuhay nang wala nang isang cupcake!

[Sina Lyudmila at Co]

Sina Lyudmila at Co

Magmamasa ako ngayon sa pamamagitan ng kamay at maghurno sa mode na "Maghurno lamang".

, wala bang isang pizza o dumplings na programa sa iyong tagagawa ng tinapay? Kung mayroon, pagkatapos ay maaari mong ligtas na masahin ang isang cake sa isa sa mga programang ito, at pagkatapos lamang para sa pagluluto sa hurno.

Mayroong "Pizza" - masahin ang masa ng lebadura ng lebadura sa mahabang panahon.
At mayroong "Pasta" - masahin ang kuwarta na walang lebadura sa loob ng 14 minuto. Ang program na ito ay para sa akin ang pinakaangkop. Marahil, maaari mong talunin ang mga likidong sangkap na may isang taong magaling makisama (upang ang asukal ay hindi kumamot), ilagay ang mga ito sa isang hulma, sa itaas - harina na may baking powder. Kung ang baking powder lamang ay walang oras upang makapag-reaksyon nang maaga sa iskedyul.
Ang mga tagubilin para sa aking hurno ay tinalakay na dito. Doon, maraming mga bagay ang mahulaan lamang o mai-eksperimento nang sapalaran.
Ang gagawin ko.

[cake na "Sour cream" sa KhP]

cake na "Sour cream" sa KhP



Mga produkto

2 itlog + sour cream = 280gr
280 gr harina
200 g asukal
30 gr. ghee
baking powder ayon sa mga tagubilin, vanilla sugar

Pagbe-bake sa mode na "Cupcake". Ang pagtula lamang sa pagkain, at pagluluto sa loob ng 30 minuto pa, i-on ang pagluluto sa hurno. Mayroong pagnanais na magdagdag ng harina, ngunit mabuti na hindi ko ginawa. Magaling ang cupcake!
Ang pagwiwisik ay pinalamig ng pulbos ng kakaw.

Kamusta mga gumagamit ng forum! Nakuha ko ang isang tagagawa ng tinapay 1.5 na linggo lamang ang nakakaraan. Kahapon ay nagpasiya akong subukan na lutongin ang aking unang cupcake dito. Matapos basahin ang paksang ito, nag-aalala ako nang labis na ito ay masunog o hindi maluto! Ngunit ang lahat ay naging mahusay para sa akin! Nag luto ako alinsunod sa resipe na ito

Cupcake na may mga mansanas para sa tsaa

Trigo harina 175g
Sugar 150g
Mantikilya 40g
Egg 3 pcs.
Malaking mansanas (mas mabuti na maasim) 1 pc.
Baking pulbos o baking soda 1.5 tsp.
Sa halip lamang ng isang mansanas ay naglalagay ako ng mga pasas, 2 tsp. baking powder, 2 itlog at 3 kutsara. l. kulay-gatas.
Kapag naisip ko kung paano magsingit ng isang larawan, ipapakita ko ang resulta nang biswal.

Nabasa ko ang isang malaking bilang ng mga cake recipe sa forum. Mayroon ding mga katulad sa minahan, ngunit nais kong ibahagi, dahil palaging lumalabas ang isang ito. Masarap Kaya naman
Istraktura:
Mga itlog - 3 mga PC.
Flour - 320g
Asukal - 150g
Langis sl. - 70g
Asin - 1/2 oras l.
Lemon (zest + juice) - 1pc.
Mga pasas - 50g
Baking pulbos - 2 oras l.
Paraan ng pagluluto:
Gumiling ng mga itlog na may asukal at asin hanggang sa puti. Ibuhos sa isang timba, maglagay ng mantikilya (sa mga piraso), sarap na may katas, pasas, harina at baking powder doon. Binuksan namin ang program na "Dough for pasta" (mayroon akong numero 10). (kung kinakailangan, kunin ang harina sa mga gilid na may kahoy na spatula). Ang kuwarta ay naging manipis, ngunit mas makapal kaysa sa mga pancake. Kinukuha namin ang kutsilyo mula sa timba. I-on namin ang "Only baking" program (mayroon akong No. 12) sa loob ng 120 minuto sa rate na 120 degree. Ang cake ay naka-lutong, crispy, mabango, nabuhay at sooo masarap!

NGUNIT MAG-BAKE AT KULANG AKO, kinakalkula sa proporsyon (binawasan ng 1/3), pagpipilian (Natatakot akong masira ang maraming mga produkto.) Para sa pagsubok.
107 g harina
100 g asukal
107 g mga pasas
87 g mantikilya
2 itlog
2/3 kutsarang brandy
Hindi ako kumuha ng pulbos na asukal (hindi ko nais na iwisik ito)
kaunting asin
kaunti ng soda

ayon sa resipe na ito, nakakuha kami ng tulad ng isang cupcake:

Hindi ako nagdagdag ng konyak, sa halip na mga pasas, pinatuyong mga aprikot. sa mode na "muffin" na lutong ko sa kauna-unahang pagkakataon, ang HP, lumalabas, ay hindi kumikinis kung kailangan mong idagdag ang pagpuno, kaya't pinunan ko ang mga pinatuyong aprikot bago ang pagluluto sa pagkain at ibinahagi ito nang pantay. Malalaman ko.
masarap, kasing ganda ng oven muffins.

[Cupcake na "Sverdlovsky"]

Sa loob ng mahabang panahon ay naghahanap ako ng isang resipe para sa isang cake na kilala sa Perm Teritoryo bilang Sverdlovsky, din sa ilang mga lugar ito ay tinatawag na Krasnodar. Ang lasa ay talagang kahawig ng Sverdlovsk cake. Ang resipe ay alinsunod sa GOST. Sinubukan kong gawin ito sa isang gumagawa ng tinapay.

Cupcake na "Sverdlovsky"



Mga sangkap:
Trigo harina, kalidad ng premium 245 g
Mantikilya 180 gr
Granulated asukal 180 gr
Buong condensadong gatas na may asukal 180 gr
Mga itlog 251 gr, tungkol sa 5 daluyan
Mga pinatuyong ubas (Pasas) 180 gr
Pagbe-bake ng pulbos 8 gr
Powdered sugar para sa pagwiwisik ng 4 gr
Narito ang aking mga hakbang:
Talunin ang pinalambot na mantikilya sa loob ng 2 minuto, magdagdag ng granulated na asukal at magpatuloy na matalo para sa isa pang 5 minuto. Pagkatapos ay magdagdag ng mga itlog sa maliliit na bahagi at condensadong gatas at talunin para sa isa pang 5 minuto. Ginanap ang pagkatalo gamit ang isang food processor - isang espesyal na nozel. Ibuhos ang nagresultang timpla sa isang hulma. Ibuhos ang sifted na harina na may baking powder sa itaas. I-on namin ang kuwarta sa loob ng 15 minuto. Sa isang minuto o 2 minuto bago matapos ang pagmamasa, idagdag ang hugasan at pinatuyong mga pasas.Pagkatapos ng pagmamasa, i-on ang mode ng pagluluto sa loob ng 1 oras na 40 minuto. (Binuksan ko ang isang madilim na crust sa loob ng 1 oras at pagkatapos suriin ang idinagdag 2 beses sa loob ng 20 minuto, ngunit mayroon nang isang light crust. Kinukuha namin ang natapos na cake mula sa machine machine ng tinapay, bahagyang alisin ito sa hulma at ibalik ito agad. Iwanan ito sa hulma ng 5 oras. - ito ay isang panauhin, hindi ako naghintay ng 5 oras - inilabas ko kaagad, pagkatapos ay iwisik ang pulbos na asukal.

Oh, ang resipe para sa banana nut cake ay kahanga-hanga. Ang cupcake ay naging napakasarap)))) Sa kauna-unahang pagkakataon na ginawa ko ang lahat alinsunod sa resipe, at sa pangalawang pagkakataon pinalitan ko ang lemon zest ng isang orange, nagdagdag ng 1 kutsarang brandy))

Salamat sa resipe))

Kaya't sinubukan ko ang programang cupcake, nagtataka ako kung bakit ang cupcake ay tumatagal ng 2 oras at 50 minuto upang masahin at lutuin? Ang cupcake ay malamang na sinunog, nakaupo pa rin ito sa balde, ang palito ay lumabas na tuyo, ngunit ang tuktok ay maputla, ngunit ang mga gilid ay maaaring itim, may natitirang 26 minuto pa hanggang sa pagtatapos ng programa, ngunit ang amoy ng isang nasunog na cupcake ang umikot sa bahay at pinatay ko ang sasakyan. Tingnan natin kung paano magpapalamig ang lasa, marahil ay kailangan mo lamang subukan ang baking program, bagaman sinabi ng mga tagubilin na ito ay ang "cupcake" na programa na angkop para sa pagluluto sa batayang kemikal. baking powder, oh, kung gaano kumplikado ito sa mga muffin sa isang gumagawa ng tinapay.

2 oras at 50 minuto

Para sa akin (at sa karamihan ng mga modelo na nakita ko), ang cake ay tungkol sa 1.20, kung saan 20 ang kneaded, at isang oras ng baking. Siguro isinalin nila ito ng napakasarap na tinapay? ...

Kaya't sinubukan ko ang programang cupcake, nagtataka ako kung bakit ang cupcake ay tumatagal ng 2 oras at 50 minuto upang masahin at lutuin? Ang cupcake ay malamang na sinunog, nakaupo pa rin ito sa balde, ang tusok ng ngipin ay lumabas na tuyo, ngunit ang tuktok ay maputla, ngunit ang mga gilid ay maaaring itim, may natitirang 26 minuto pa hanggang sa pagtatapos ng programa, ngunit ang amoy ng isang nasunog na cupcake ang umikot sa bahay at pinatay ko ang sasakyan. Tingnan natin kung paano magpapalamig ang lasa, marahil ay kailangan mo lamang subukan ang baking program, bagaman sinabi ng mga tagubilin na ito ay ang "cupcake" na programa na angkop para sa pagluluto sa batayang kemikal. baking powder, oh, kung gaano kumplikado ito sa mga muffin sa isang gumagawa ng tinapay.

Kadalasan ay inihurno ko ang lahat ng uri ng muffin o biskwit sa isang gumagawa ng tinapay (pinamasa ko ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay o sa dumplings mode, pagkatapos ay ilagay ito sa isang hulma at sa isang baking mode (mayroon akong 180 degree na ito) mas matagal itong lutuin, ngunit bilang isang panuntunan, hindi hihigit sa isang oras, dalawampung oras ... Oo, at bilang panuntunan, nakakakuha ka ng mga pritong gilid at isang maputlang tuktok, ngunit hindi ito makagambala sa panlasa.

Para sa akin (at sa karamihan ng mga modelo na nakita ko), ang cake ay tungkol sa 1.20, kung saan 20 ang kneaded, at isang oras ng baking. Siguro isinalin nila ito ng napakasarap na tinapay? ...

Hindi, ang matamis na tinapay ay may sariling programa, na nagluluto ng disenteng matamis na tinapay. Ngunit ang programa para sa mga muffin ay uri ng kakaiba, aba, pagpalain ito ng Diyos.

Dalawang araw na ang nakakaraan bumili ako ng x / SATURN stove. Ang tinapay ay naging napakahusay, ngunit walang recipe para sa cake. Kahit na ang Keks panel ay naroroon. Maaari ka bang magbigay ng isang resipe mula sa mga tagubilin ng ilang uri ng kalan, upang hindi masyadong mag-abala. Mag-isa akong nakatira, ang karanasan sa pastry chef ay zero. Kaya tulad ng sa tinapay, ilagay ang mga sangkap at iyan.

[Mga cupcake sa isang gumagawa ng tinapay (koleksyon ng mga recipe]

Maaari ka bang magbigay ng isang resipe mula sa mga tagubilin ng ilang uri ng kalan, upang hindi masyadong mag-abala. Mag-isa akong nakatira, ang karanasan sa pastry chef ay zero. Kaya tulad ng sa tinapay, ilagay ang mga sangkap at iyan.

Kaya nagtatanong ka ng tamang paksa. Tingnan ang unang pahina, mayroong isang talahanayan ng mga nilalaman - piliing tikman. Mga cupcake sa isang gumagawa ng tinapay (koleksyon ng mga recipe)

Dalawang araw na ang nakakaraan bumili ako ng x / SATURN stove. Ang tinapay ay naging napakahusay, ngunit walang recipe para sa cake. Kahit na ang Keks panel ay naroroon. Maaari ka bang magbigay ng isang resipe mula sa mga tagubilin ng ilang uri ng kalan, upang hindi masyadong mag-abala. Mag-isa akong nakatira, ang karanasan sa pastry chef ay zero. Kaya tulad ng sa tinapay, ilagay ang mga sangkap at iyon na.

May Saturn din ako. Nagustuhan ko ang isang ito: mula sa Link
Cupcake na "Kapaki-pakinabang para sa tsaa"

Mga itlog - 3 piraso
Asukal - 195 g} Haluin ang tatlong sangkap na ito sa isang makapal na bula.
Asin - 1/2 tsp
Mantikilya - 70 g (natunaw)
Anumang katas (tubig) - 50 gr
Flour - 320 gr
Baking pulbos - 2.5 tsp.
Mga pasas, prun (gupitin), mga nogales (durog) - hanggang sa markang 100 ML.

Ibuhos ang mga binugbog na itlog na may asukal sa isang timba ng HP, idagdag ang natitirang mga sangkap ayon sa listahan. Programa - Bilang 9 (Moulinex 2000), baking - 1h20min.

Ito ay naging medyo matangkad - 10 cm, malambot, spongy, masarap na amoy na cake, na may isang pare-parehong magandang ginintuang crust. Ang benepisyo ay, syempre, bilang karagdagan sa mga pasas, prun at mga nogales.

Cupcake na "Kapaki-pakinabang para sa tsaa"

Ngayon ay naglunsad din ako ng isang programa alinsunod sa resipe na ito, hindi pa rin ako nagbe-bake ng mga cupcake sa hp, kakila-kilabot
____
Idinagdag) lahat ng bagay ay nagtrabaho, masarap!

Kamusta. Bago ako dito. Gusto kong tanungin ka ng isang katanungan, sino ang nakakaalam magsulat. Binigyan nila ako ng isang Kenwood VM150 na gumagawa ng tinapay. Tumingin ako - ito ang pinakasimpleng, mayroon lamang 3 mga programa sa loob nito - puti, trigo, French tinapay. Sabihin sa akin kung maaari itong maghurno ng mga muffin at anumang iba pang mga uri ng tinapay (maliban sa tatlong iyon). Kung gayon, aling programa ang pipiliin para sa cake at resipe ??? Salamat

Minamahal na mga gumagamit ng forum! Ngayon ay "natakbo ko" ang mga recipe para sa "cupcake". Ngunit ang mga ito ay hindi mga cupcake, ngunit mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Hindi ko nais na masaktan ang sinuman, ngunit sa aking pag-unawa, ang isang cupcake ay kinakailangang isang siksik, mabibigat na timbang na muffin. At ang cake ng Easter ay mas malambot at mas mahangin. Mayroon akong x / p GORENJE BM900AL. Binili ko ito noong Disyembre 2010. Nakakita ako ng isang resipe para sa isang cupcake sa site. At dahil wala pa akong karanasan, niluto ko ang cupcake na ito sa "Pangunahing" programa (hindi ko ito kailangang gawin, mayroon ding isang programa para sa cupcake). Ngunit ang nalampasan ko ang lahat ng aking inaasahan. Nais kong mag-alok sa iyo ng isang resipe para sa "Lemon Cake"
4 na bagay. - mga itlog
300gr. - asukal
1 kurot - asin
Magmaneho ng lahat.
120gr. - mantikilya (lumambot)
450g. - harina (siguraduhin na magsala)
3.5 kutsarita - baking pulbos, baking pulbos.
1 PIRASO. - lemon (sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne)
Paghaluin nang lubusan ang lahat. Maghurno para sa 1 oras sa muffin mode.
Nagluluto ako ng 1 oras at 40 minuto. Ang bigat ay naging 1 kg. 90 gr. Taas - 11 cm. Ang cake ay naging napakasarap na may lasa ng lemon. Talagang gusto ko siya. Subukan ito, baka magustuhan mo ito! Hangad ko kayong lahat good luck !!!!!!!!!!!!!!!!!

Kamusta. Bago ako dito. Gusto kong tanungin ka ng isang katanungan, sino ang nakakaalam magsulat. Binigyan nila ako ng isang Kenwood VM150 na gumagawa ng tinapay. Tumingin ako - ito ang pinakasimpleng, mayroon lamang 3 mga programa sa loob nito - puti, trigo, French tinapay. Sabihin mo sa akin kung maaari kang maghurno ng mga muffin at anumang iba pang mga uri ng tinapay (maliban sa tatlong iyon) dito. Kung gayon, aling programa ang pipiliin para sa cake at resipe ??? Salamat

Siyempre, maaari kang maghurno ng anumang tinapay, maraming iyong mga mode! ang tanging bagay ay, pag-aralan ang bawat isa sa iyong mga mode, alinsunod sa oras ng pagmamasa-pagpapatunay-pagluluto sa hurno, at piliin ang pinaka kanais-nais na isa para sa mga recipe na balak mong gamitin!
Ngunit sa kapinsalaan ng mga cupcake, malabong may isang bagay na gagana, dahil ang cupcake ay hindi nangangailangan ng pagpapatunay, na ibinibigay ng mga mode para sa tinapay, ang cake ay dapat na masahin at lutong kaagad (hindi mahalaga sa HP o ang oven, ang teknolohiya ay pareho)

Kamusta! 5 araw na akong gumagamit ng gumagawa ng tinapay. Sinubukan kong maghurno ng "Cupcake na may mga mansanas para sa tsaa". Ito ay naging, at nagustuhan ko ito nang husto! Ginawa alinsunod sa resipe na may mga susog na ipinahayag dito (baking powder sa harina). Gumamit ako ng mga hiwa ng mansanas at pasas bilang isang pagpuno.



Ang kuwarta ay naging makapal sa aking palagay, ang cake ay tumaas, ngunit hindi gaanong gaanong. At ang sarap super! Saglit na napatayo ang tauhan. Labis silang pinuri.
Gustong-gusto ko siya kaya gusto ko ng isa pa.



Sa pangalawang muffin, nadagdagan ko ang dami ng mantikilya sa 80 g. Ang kuwarta ay hindi naging makapal tulad ng unang pagkakataon, at kahit papaano mas magaan. At ang cupcake ay mas malambot, basa at tumaas nang mas mataas. Pagpuno: mga pasas, mansanas, pinatuyong mga aprikot.

MARAMING SALAMAT SA RESIPE !!!!!!

Hindi ko tinakpan ng papel ang balde at walang nasunog. Itinakda ko ang oras sa 1 oras 05 minuto. (Mayroon akong Panasonic)

[yusia25]

yusia25 kagandahan

Minamahal na mga gumagamit ng forum! Ngayon ay "natakbo ko" ang mga recipe para sa "cupcake". Ngunit ang mga ito ay hindi mga cupcake, ngunit mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay. Hindi ko nais na mapahamak ang sinuman, ngunit sa aking pagkaunawa, ang isang cupcake ay kinakailangang isang siksik, mabibigat na timbang na muffin. At ang cake ng Easter ay mas malambot at mas mahangin.

Cake (English cake - cake) - isang matamis na kendi na may mga pasas, jam o mani, karaniwang inihurnong mula sa lebadura o biskwit na kuwarta at tradisyonal na hinahain sa mga kasal o Pasko. Ang pinakamalapit na kamag-anak ng cake ay ang cake ng Russia.

Wikipedia

Kamusta!
Sinubukan kong maghurno ng isang cupcake, pinili ang resipe mula sa "Ninuli", post 378. Ang lasa ay kamangha-mangha, hindi ko pa ito nasubukan.Gumawa ng maliliit na pagdaragdag sa resipe - mga pasas at mga nogales. Peck sa mode na "East free", ngunit ang mode na ito ay hindi magkasya, kailangan kong maghurno para sa isa pang 45 minuto. Kailangan mo pa ring magtrabaho kasama ang baking mode. Bilang isang resulta, ang cake ay inihurnong, ang mga gilid, kahit na madilim, ay hindi nasunog.

Pertovich, sigurado, ang lasa ay kamangha-manghang, hindi banal? Kung hindi man, bilang isang inveterate na cupcake na adik, bukas hindi ko lang kayang pigilan. Nga pala, maganda ang hitsura sa iyong seksyon, ngunit ang crust ay makapal, sa palagay ko. Sa oven, malamang na mas payat ito.

LiudmiLka, sa pangkalahatan ay gusto ko ang lemon at lahat ng bagay na may lemon, halimbawa, sa loob ng halos 30 taon na ngayon ay nagluluto ako ng cake ng gatas ng ibon na may semolina at lemon, at para sa Bagong Taon gumawa ako ng lutong bahay na limonada, isang uri ng tulad ng isang tradisyon. Kaya gumawa ng isang konklusyon. Ni hindi ko binigyang pansin ang kapal ng crust, ito ang unang pagkakataon, at tulad ng masarap na pagkain. Tungkol sa oven - maaga pa rin ito, kahit na ako ay isang pensiyonado, ngunit isang batang panadero, isang nagsisimula.

Ngayon ay nagluto ako ng isang muffin na Ingles mula sa Bulochka, super pala ito. Maraming salamat sa resipe !!! Nagdagdag ako ng mga pasas, mga candied fruit at isang maliit na poppy doon. Nagluto siya ng isang bahagi sa isang gumagawa ng tinapay, at ang pangalawa sa oven at ibinigay sa kanyang asawa upang masabi niya kung mayroong pagkakaiba ... Ngunit gustung-gusto ito ng aking asawa na wala siyang pakialam, gumuho siya halos lahat ng ito.

[Matamis na tinapay na may bran, pinatuyong igos at pinatuyong mga aprikot]

Matamis na tinapay na may bran, pinatuyong igos at pinatuyong mga aprikot

Ano'ng kailangan mo:
1 tasa oat bran
1 tasa skimmed o skim milk
½ tasa ng pinatuyong mga aprikot
½ tasa ng pinatuyong igos
1 tasa ng malambot na kayumanggi asukal
1 tasa ng harina
1 ½ tsp soda
½ tsp asin
1 tsp ground cinnamon

1 tasa = 240 ML, 1 tsp = 5 ML

Nagsusulat lamang ako mula sa mesa at diretso sa iyo. Nagluto, ito pala, masarap! At ito ay napaka kapaki-pakinabang sa kefirchik. Ginawa ng trigo na bran, mga aprikot, mga petsa. Pagmamasa at pagluluto sa hurno sa HP. Ang buong pamilya ay masaya. SALAMAT!

Ang "Country" cake sa condens milk (mula sa mga tagubilin para sa Panasonic-255/254) maaari mong subukang lutuin sa pamamagitan ng pagpapalit ng karaniwang condensadong gatas ng condensada na gatas na may kakaw. Nakakakuha ka ng tulad ng isang "tsokolate" na cake:
Tagubilin sa Panasonic-254/255, p. 23:

"Country cupcake"

Trigo harina 150 gr.
Mga itlog 2 pcs
Ang kondensadong gatas na may kakaw 400 ML (1 lata)
Baking powder o baking soda ⁄ tsp

Paraan ng pagluluto:

1. Talunin ang puti ng mga itlog, magdagdag ng kondensadong gatas at slaked baking soda o baking powder.
2. Magdagdag ng harina, masahin sa isang homogenous na kuwarta.
3. Ilagay ang handa na kuwarta sa isang hulma.
4. Maghurno ng 60 minuto, pagkatapos ay alisin ang kawali mula sa panaderya at iwanan ang cake sa loob nito ng 7-10 minuto.
5. Maingat na alisin ang cupcake at palamig ito sa rack. "

At mayroon akong isang trahedya, una, ito ay inihurnong halos 1.5 oras, at pangalawa, sinunog ito sa mga dingding, sa gitna ay hindi ito lutong ((((((inihurnong may papel).
Hindi ko pa rin maintindihan kung ano ang problema. Ang Oven Panasonic 256

cotton dex 707 recipe tulad ng tubig 30ml itlog 3 harina 1.2 tasa asin 1 tsaa asukal 0.7 tasa baking pulbos 1 langis ng tsaa 0.3 tasa lebadura 0.5 tsaa mode cupcake 1 oras 50m na ​​may kaugnayan ate ate kung ano ang kulang sa kanya

Poppy-Orange Cupcake

Ngayon luto ko ang Poppy-Orange Cupcake. Masarap Ika-3 obra maestra ng aking Panasonic 257 na kalan.
60 minuto hindi sapat, kailangan kong maghurno sa oven.
🔗

Salamat sa may-akda para sa masarap na resipe!
Sa HP Alaska VM2600 kahapon nagluto sila ng sour cream cake.
Ako lang ang bahagyang nagbago ng resipe, kung kaya, para sa sarili ko. Naglagay ako ng kaunti pang kulay-gatas at nagdagdag ng vanillin.
Ito ay naging maliit, ang panaginip ng isang mahilig sa tsaa na may goodies)))

Mayroon akong isang cupcake sa program na 1h50m mula sa 30m pagmamasa at ang paglaki ng cupcake ay hindi tumaas sa iba pang x. b ang programang ang cupcake ay kneaded ng kamay at ang baking ay agad na nawala

Natagpuan ko ang resipe na ito sa aming forum sa paksa tungkol sa mga cupcake, ngunit mayroong dalawa sa kanila, at maraming mga paksa din, kaya mahihirapan akong magbigay ng isang link dito - mahaba ang panahon upang maghanap. At sa kadahilanang ito, humihingi ako ng paumanhin sa mga nagbigay ng resipe na ito na hindi ko ipahiwatig kung kanino ito. Maraming salamat dito !!!

Cupcake na may kulay-gatas

1 tasa ng kulay-gatas (200 g)
1 baso ng asukal (200 g)
2 itlog
2 tasa ng harina (200 g)
1.5 tsp baking powder (mayroon akong Dr. Etker)
1 bag ng vanillin (madalas na pinapalitan para sa kakanyahan ng rum), maaari kang magdagdag ng alinman sa orange o lemon zest sa halip.
Isang dakot ng mga pasas (maaari ka ring magdagdag ng mga mani, prun, pinatuyong mga aprikot). Ang isang pasas ay mahusay.

Gumagawa ako ng isang dobleng bahagi at pagkatapos ay maghurno sa 160 degree para sa 70-80 minuto.
Nag-luto ako ng isang solong bahagi sa HP, ngunit kailangan ko ng higit pa at mas mahusay ito sa oven.

Ito ay naging mahusay, magaan. Nagdagdag ako minsan ng kaunting mantika. Nakasalalay sa nilalaman ng taba ng kulay-gatas.

Sa HP Alaska VM2600 kahapon nagluto sila ng sour cream cake.
Ako lang ang bahagyang nagbago ng resipe, kung kaya, para sa sarili ko. Naglagay ako ng kaunti pang kulay-gatas at nagdagdag ng vanillin

Eliot, sabihin mo sa akin, naghurno ka ba ng isang CAKE cupcake o mabilis na tinapay? Hindi ko maintindihan kung bakit sa Alaska ang rehimeng cupcake ay higit sa 2 oras!?

Eliot, sumasali ako sa tanong. Sa HP Alaska, sinubukan ng VM2600 na maghurno ng isang sour cream cake gamit ang programang Cake. Hindi ito gumana, sa kabila ng katotohanang ang programa ay dinisenyo para sa 2.5 oras. At kung hindi mahirap, bigyan ang resipe para sa sour cream cake na ginamit para sa Alaska BM2600.

Cupcake na may kulay-gatas

1 baso ng sour cream, (200g)
1 kutsara asukal, (200gr)
2 itlog,
2 tasa ng harina, (baso 200gr)
1.5 tsp baking powder
1 pakete ng vanilla sugar
Magaling sa mga mani
Hawak ng mga pasas
Isang dakot ng pinatuyong mga aprikot
Inilagay ko ang cake oven sa halos alinsunod sa resipe ni Olga.
Nagdagdag ng mga pasas malaki + maliit + pinatuyong mga aprikot na pinutol ng gunting. Ang lahat ay gaanong pinagsama sa harina. Isang dakot ng mga mani ang ibinuhos sa itaas. Maaari silang makita sa ilalim ng pulbos.
Ang Flour ay nagdagdag ng tungkol sa 100g sa recipe. Wala akong natumba kahit ano sa isang panghalo. Ginawa ko ang lahat sa isang tinidor. Kumuha ng "Extra".
Paghurno para sa prog. "Baking" 60min + 10min. naiwan sa oven.

Kung maganda, ipapakita ko sa iyo ang isang larawan.

Naunawaan mo ba nang tama na ang kabuuang halaga ng harina ay dapat na 500 gramo?

[ang pinaka masarap sa lahat.]

Naunawaan mo ba nang tama na ang kabuuang halaga ng harina ay dapat na 500 gramo?

Hindi. Magkakaroon ng mas kaunting harina, 400 gramo. Hindi ko alam eksakto kung magkano ang bigat ng isang basong harina. Maaari mong timbangin at suriin. Sa pangkalahatan, gusto ko ang lahat ng mga recipe na may pahiwatig na timbang, ngunit ang isang ito ay katulad nito.
Subukan ang resipe na ito dito.
Mayroon ako sa ang pinaka masarap sa lahat.

Cupcake (Baking) 65min (Panasonic)

220gr - harina ng trigo na "Extra"
200g - asukal
120 gr - sour cream 40% fat
80g - mantikilya 82%
2 itlog (hindi maliit)
1.5 tsp - baking powder
50g - mga pasas
50gr - mga prun
100gr - pinatuyong mga aprikot
ilang patak ng kakanyahan ng rum

[Ang dami ng harina at tubig sa isang harapan na baso]

Naunawaan mo ba nang tama na ang kabuuang halaga ng harina ay dapat na 500 gramo?

Kung susukatin mo ang harina sa 200 gramo, o sa halip 200 milliliter (harapan) na baso, makakakuha ka ng ~ 300 gramo. harina

Ang dami ng harina at tubig sa isang harapan na baso

120 gr - sour cream 40% fat

Hindi sigurado kung ang tindahan ay mayroong 40% sour cream. At kung gaano karaming gramo kung 15-20% sour cream?