Malakas
Quote: Mona1

Tumawag lang si Nanay, sinabi niya na nagluluto ulit siya ng tinapay, ang pangunahing puting puti, hindi ito kasama ng isang maputla na tinapay, tulad ng sa mga oras na iyon, ang mga parameter ay itinakda nang pareho. Marahil, at talaga, dahan-dahan siyang magprito, tila sa akin at sa akin din.
Parang sapatos, nagsuot!
Mona1
Quote: Malakas

Parang sapatos, nagsuot!
A1ita
Kamusta po kayo lahat!
napaka-kailangan ng payo mo.
bumili ng 2501 ngayon - at labis akong nagulat kung paano nakalawit ang talim ... na parang hindi naman sa laki ... isang malaking tugon sa likod ...
sinasabi ng mga tagubilin - matatag na pag-install, at malayang nakalawit ito pabalik-balik ...
kahit sa mata lang ay makikita mo ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Mukhang buksan ko ito ngayon, ngunit tatanggalin ito))))
sabihin mo sa akin, mangyaring, dapat ganito? ... kung hindi man nakaupo ako, natatakot akong i-on ito ...
slava_dw
Quote: A1ita

Kamusta po kayo lahat!
napaka-kailangan ng payo mo.
bumili ng 2501 ngayon - at labis akong nagulat kung paano nakalawit ang talim ... na parang hindi naman sa laki ... isang malaking tugon sa likod ...
sinasabi ng mga tagubilin - matatag na pag-install, at malayang nakalawit ito pabalik-balik ...
kahit sa mata lang ay makikita mo ...
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Mukhang buksan ko ito ngayon, ngunit tatanggalin ito))))
sabihin mo sa akin, mangyaring, dapat ganito? ... kung hindi man nakaupo ako, natatakot akong i-on ito ...
maayos ang lahat) tulad ng nararapat !!! pasulong, buksan at suwerte sa pagluluto sa unang tinapay)
Mayroon akong 2502 (ang lahat ay eksaktong kapareho sa hindi kinakalawang na asero), ang isang kaibigan ay katulad ng sa iyo, ako rin, noong binili ko ito, agad na tinawag siya at tinanong ang parehong bagay)
A1ita
Quote: slava_dw

maayos ang lahat) tulad ng nararapat !!! pasulong, buksan at suwerte sa pagluluto sa unang tinapay)
Mayroon akong 2502 (ang lahat ay eksaktong kapareho sa hindi kinakalawang na asero), ang isang kaibigan ay katulad ng sa iyo, ako rin, noong binili ko ito, agad na tinawag siya at tinanong ang parehong bagay)

oh, maraming salamat sa mabilis na tugon!
Tumakbo ako aaaaa)))))
Malakas
Quote: A1ita

oh, maraming salamat sa mabilis na tugon!
Tumakbo ako aaaaa)))))
Halika sa pagtakbo sa lalong madaling panahon gamit ang mga larawan ng iyong tinapay at huwag kalimutan ang mabait na tao upang pindutin ang pindutan na "Salamat"
Malakas
At sino ang nag-iisip kung ano ang ipinaglihi ng backlash na ito?
Ang aking IMHO ay ito:
Upang matiyak na ang kuwarta ng mixer drive motor ay may maliit
"run-up" upang magsimula, ngunit upang mabawasan ang panimulang metalikang kuwintas sa baras.
Sa palagay ko hindi ko natuklasan ang Amerika sa aking opinyon?
sazalexter
Quote: Malakas

At sino ang nag-iisip kung ano ang ipinaglihi ng backlash na ito?
Ang aking IMHO ay ito:
Upang matiyak na ang kuwarta ng mixer drive motor ay may maliit
"run-up" upang magsimula, ngunit upang mabawasan ang panimulang metalikang kuwintas sa baras.
Sa palagay ko hindi ko natuklasan ang Amerika sa aking opinyon?
Nasabi na ito nang higit pa sa isang beses, isang Panasonic patent ay inilalagay doon, sa hugis ng baras at ang katapat sa talim, kapag lumiliko sa matinding posisyon, nabuo ang isang kandado, ginagawang mahirap alisin ang talim mula sa ang baras ng HP. Ang pangalawang patent ay nasa anyo ng isang spatula, sa ibabang bahagi mayroon itong isang makitid, nakapagpapaalala ng paghasa ng isang kutsilyo sa mesa. Ang lahat ng ito ay binabawasan ang dami ng pagdikit ng spatula sa tinapay.
Mona1
Gusto naming masahin ang kuwarta para sa pizza bukas sa aming Panasechka 2501. Narito, mayroon nang 2 mga recipe sa mga tagubilin - pizza at manipis na pizza. Sabihin mo sa akin kung aling kuwarta ang mas masarap, posibleng mas mahangin, at nangangahulugan ba ang manipis na pizza na kailangan mong maglabas ng mas payat kaysa sa pizza lamang? sa maikling salita, ano ang mga impression ng isa at iba pang mga recipe.
Uliya-Uliya
Gusto kong maghurno ng cookies, masahin ang kuwarta sa hp, recipe:
1 tasa ng asukal.
1 itlog.
0.5 pack ng mantikilya o margarine.
5 kutsara kutsara ng sour cream.
600 g harina.
isang pakete ng baking pulbos (o 0.5 tsp. slaked soda).
1/4 kutsarita ng asin.
isang bag ng vanillin.
limon
Pamamaraan sa pagluluto:
Matunaw ang mantikilya, idagdag ang makina ng tinapay sa "timba" kasama ang asukal, itlog, asin at kulay-gatas.
Magdagdag ng sifted harina, baking pulbos, gadgad na lemon peel, vanillin.
Nagmasa kami sa gumagawa ng tinapay sa mode na "Dough" (sa aking tagagawa ng tinapay ito ang programa.
Inilunsad namin ang nagresultang kuwarta na may kapal na 2-3 mm at gumagawa ng cookies - pagkatapos ay ang turn ng mga bata upang ipakita ang kanilang imahinasyon. Ano lang ang hindi namin naisip para sa mga hulma
Naghurno kami sa oven sa temperatura ng 200 degree sa 10-15 minuto.
Kaya ang tanong ay: Aling mga programa ang dapat mong masahin? Ano ang mapupunta sa brushwood?
Mona1
At ang kuwarta ay hindi magiging matarik? Sa diwa ng biglang HP ay magkakaroon ng pilit na pilit? At sa wakas magiging maganda ito. Mahilig din ako sa cookies.
At ang programa para sa brushwood ay # 19 Pelmeni. (Noong 2501. At sa 2500 ito ay # 20)
Uliya-Uliya
Sa gayon, oo, na ang brushwood ng dumplings o dumplings ay kneaded sa isa, kaya hindi ko talaga maintindihan ang kuwarta, ngunit sa 600 g ng harina mayroon lamang 5 tablespoons ng sour cream at 100 g ng tinunaw na mantikilya, gayon din kung paano magkano ang asukal ... sa amin espesyal? Marahil ay hindi mo dapat ipagsapalaran o magiging maayos ang lahat? Iniisip ko lamang na bawasan ang harina sa 300-400 gramo. Totoo mula sa isang likidong itlog pa.
Mona1
At ngayon ay nagluto ako ng itim na tinapay at, habang nagmamasa, nagawang baluktot nang bahagya ang matinding prong sa isang spatula para sa rye tinapay. Walang silicone spatula, at nagpasya akong kumuha ng harina mula sa mga sulok na may isang maliit na spatula na kahoy, ngunit huminto ito nang bahagya sa pagmamasa. Ang pagmamasa ng HP pa, ang tinapay ay lutong normal, at nang hugasan ko ang timba at spatula, nakita ko ang kurbadang ito. Halos maiyak ako. At pinaypay ko rin ang pin kung saan nakaupo ang scapula, parang isang maliit na backlash (mabuti, medyo, o tila sa akin). O baka naman, hindi lang niya ito tinag. Bukas pupunta ako sa aking ina, mayroon siyang parehong modelo, makikita ko kung paano ito naroroon. At ang prong, hindi ko alam, dapat kahit papaano ay nakahanay nang maayos, hindi lamang masira o mapinsala ang patong, Ngayon ang lahat ay mukhang OK sa patong. O iwanang ganoon, at magmamasa ng ganyan, ano sa palagay mo?
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
sazalexter
Quote: Mona1

O iwanang ganoon, at magmamasa ng ganyan, ano sa palagay mo?
Tila sa akin mas mahusay na huwag hawakan ito, hindi ito makakaapekto sa pagmamasa sa anumang paraan, at maaaring sumabog ang patong kapag baluktot
sazalexter
Quote: Uliya-Uliya


Kaya ang tanong ay: Aling mga programa ang dapat mong masahin? Ano ang mapupunta sa brushwood?
Brushwood o dumplings, kailangan ng programa kung saan magkakaroon ng pagmamasa nang walang labis na pag-init
Aaleks
Gusto ko ng napatunayan na resipe, ngunit upang maghurno ng tinapay sa isang gumagawa ng tinapay, hindi sa oven. Gusto ko talaga pahalagahan.
Aaleks
Quote: Mona1

At ngayon ay nagluto ako ng itim na tinapay at, habang nagmamasa, nagawang baluktot nang bahagya ang matinding prong sa isang spatula para sa rye tinapay. Walang silicone spatula, at nagpasya akong kumuha ng harina mula sa mga sulok na may isang maliit na spatula na kahoy, ngunit huminto ito nang bahagya sa pagmamasa. Ang pagmamasa ng HP pa, ang tinapay ay lutong normal, at nang hugasan ko ang timba at spatula, nakita ko ang kurbadang ito. Halos maiyak ako. At pinaypay ko rin ang pin kung saan nakaupo ang scapula, parang isang maliit na backlash (mabuti, medyo, o tila sa akin). O baka naman, hindi lang niya ito tinag. Bukas pupunta ako sa aking ina, mayroon siyang parehong modelo, makikita ko kung paano ito naroroon. At ang prong, hindi ko alam, dapat kahit papaano ay nakahanay nang maayos, hindi lamang masira o mapinsala ang patong, Ngayon ang lahat ay mukhang OK sa patong. O iwanang ganoon, at magmamasa ng ganyan, ano sa palagay mo?
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)


Huwag masyadong tumanda, ganyan dapat.
Vanya28
Quote: Mona1

At ngayon ay nagluto ako ng itim na tinapay at, habang nagmamasa, nagawang baluktot nang bahagya ang matinding prong sa isang spatula para sa rye tinapay. Walang silicone spatula, at nagpasya akong kumuha ng harina mula sa mga sulok na may isang maliit na spatula na kahoy, ngunit huminto ito nang bahagya sa pagmamasa. Ang pagmamasa ng HP pa, ang tinapay ay lutong normal, at nang hugasan ko ang timba at spatula, nakita ko ang kurbadang ito. Halos maiyak ako. At pinaypay ko rin ang pin kung saan nakaupo ang scapula, parang isang maliit na backlash (mabuti, medyo, o tila sa akin). O baka naman, hindi lang niya ito tinag. Bukas pupunta ako sa aking ina, mayroon siyang parehong modelo, makikita ko kung paano ito naroroon. At ang prong, hindi ko alam, dapat kahit papaano ay nakahanay nang maayos, hindi lamang masira o mapinsala ang patong, Ngayon ang lahat ay mukhang OK sa patong. O iwanang ganoon, at magmamasa ng ganyan, ano sa palagay mo?

Huwag hawakan ang baluktot na ngipin, kung hindi man ay maaaring masira ito, sa Panasonic ang bahaging ito ay palaging baluktot at gumagana nang walang isang piraso ng kahoy.
slava_dw
Kamusta po kayo lahat!
mangyaring sabihin sa akin, hindi lamang ito nag-bake ng "tinapay na may keso at hilaw na pinausukang sausage", kailangan mo ng harina ng trigo na may bran, maaari mo itong bilhin, o mas madaling bumili ng iyong sarili sa bran at ihalo ito sa harina .. .
sabihin mo sa akin ...
maraming salamat po ...:-)
Uliya-Uliya
Masahin ko ang kuwarta ng shortbread sa mode 19 (noong 2501), naging mahusay ito, bagaman sa una ay tila napakaliit at nagdagdag ng mas maraming mantikilya, ang kuwarta ay mas malambot kaysa sa dumplings, kaya't para sa hp hindi ito pinipilit, kahit na binawasan ko ang lahat ng 2 beses, ngunit pagkatapos ay mayroong maraming harina para sa 600 g.
Ana-stasy
Quote: slava_dw

Kamusta po kayo lahat!
mangyaring sabihin sa akin, hindi lamang ito nag-bake ng "tinapay na may keso at hilaw na pinausukang sausage", kailangan mo ng harina ng trigo na may bran, maaari mo itong bilhin, o mas madaling bumili ng iyong sarili sa bran at ihalo ito sa harina .. .
sabihin mo sa akin ...
maraming salamat po ... :-)

Ginawa ko ito sa ordinaryong trigo (mabuti, wala akong bran), lahat naging mahusay

at dito ko nakita ang isang taong nagdagdag ng bran, kaya posible kay bran
nakita ko https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=159068.0
kasintahan
Quote: Uliya-Uliya

Masahin ko ang kuwarta ng shortbread sa mode 19 (noong 2501), naging mahusay ito, bagaman sa una ay tila napakaliit at nagdagdag ng mas maraming mantikilya, ang masa ay mas malambot kaysa sa dumplings, kaya't para sa hp hindi ito pinipilit, kahit na nabawasan ko ang lahat ng 2 beses, ngunit pagkatapos ay mayroong maraming harina para sa 600 g.

Mangyaring magbahagi ng reseta.
Mona1
Quote: Uliya-Uliya

Masahin ko ang kuwarta ng shortbread sa mode 19 (noong 2501), naging mahusay ito, bagaman sa una ay tila napakaliit at nagdagdag ng mas maraming mantikilya, ang kuwarta ay mas malambot kaysa sa dumplings, kaya't para sa hp hindi ito pinipilit, kahit na nabawasan ko ang lahat ng 2 beses, ngunit pagkatapos ay mayroong maraming harina para sa 600 g.
Magaling ang nangyari! At nais ko lamang na maghurno ng matamis na tinapay para bukas para sa agahan. Narito, 300 gramo lamang ng harina. Ngayon sa palagay ko, maaari mo bang pukawin ang iyong mga cookies? (Halika, okay?) Paano ang lasa nila matamis?

Mona1
Sa parehong oras, susuriin ko ang HP pagkatapos ng cataclysm ngayon.
alexweis
Mabuting mga tao matulungan mangyaring, kami hindi lokal bago. Ilang beses kong sinubukan na maghurno ng tinapay tulad ng dati, 20 taon na ang nakakaraan, ngunit aba, hindi ito gumagana. Ang tinapay ay lumalabas na ngayon sa mga tindahan, na parang may isang baking pulbos, maluwag, gumuho kahit mula sa isang kutsilyo ng tinapay, ang lasa ay walang kinikilingan. Naaalala ko bago ito ay isang mabigat, napakalaking mga bula, masarap. Ito ay lumabas na nagluto ako ng biniling tindahan ng tinapay at para dito nagbigay ako ng 6 na dura. Panasonic SD-2501 oven, regular na resipe ng tinapay. Narito ang unang pancake na nakabukas lamang. Iyon ay, kailangan mo ng isang bagay sa pagitan ng isang bukol at kung ano ang lumalabas ngayon, hindi masyadong matangkad, mabigat, hindi maluwag, na may malalaking mga bula, at napaka masarap, upang maaari mong ligtas, nang walang takot na mahulog ang tinapay, ikalat ang tinapay na may itim na caviar at pula sa itaas langis Salamat nang maaga para sa iyong tulong.
Si Rina
alexweis, Subukan kong tumulong.

1. Mayroon ka bang pagkakataong bumili ng pinindot (aka basa) na lebadura? Kung meron man, binabago namin ang tuyong lebadura sa resipe para sa pinindot na lebadura sa rate na 1.5-2 gramo ng lebadura para sa bawat 100 gramo ng harina ng trigo.

2. Posible bang bumili ng una o ikalawang baitang na harina ng trigo? Ang antas ng harina ay ang paraan ng pagpoproseso at pagpino, hindi ang kalidad. Ngunit kahit na may pinakamataas na antas, maaari nating subukang makuha ang kailangan natin.

Sinusunod namin ang paraan ng sponge masa.

Ang recipe ay medyo pamantayan:

500 g harina ng trigo
8-10 gramo ng naka-compress na lebadura
320 ML na tubig
1.5 tsp asin
hanggang sa 1.5 kutsara. l. asukal (alinman ay hindi ko inilalagay ang asukal, o ibinuhos ng hindi hihigit sa 0.5 tbsp. l.)
mga 20 gramo ng mantikilya

Mga dapat gawain:

kumukuha kami ng lebadura, kalahati ng likido, kalahati ng harina, 0.5 tsp. asin, i-load sa isang timba, itakda ang program na "pizza". Pagkatapos ng 15 minuto ay nai-reset namin ang programa. Nilo-load namin ang natitirang mga produkto sa balde, itinakda ang "pangunahing" programa, ngunit sa pagdaragdag ng dalawang oras (iyon ay, ang pagtatapos ng programa sa loob ng 6 na oras).

alexweis
Oooh ... mababang bow sa mabait na tao. Susubukan ko. Maraming salamat.
Si Rina
Ilang pares pa.

1. Sa yugto ng paghahalo ng kuwarta, maaari mong makontrol ang tinapay (kung kukuha ka ng eksaktong kalahati ng likido at harina). Sana isang gabay sa pagluluto sa tinapay at panuntunan ng kolobok alam mo (tingnan ang unang post sa thread na ito, mayroong lahat ng mga link)? Maraming nakasalalay sa pagkakapare-pareho ng kuwarta.

2. Kung nais mo, maaari mong palitan ang tungkol sa isang ikatlo o kalahati ng tubig na may gatas na patis ng gatas, pinalalakas din nito ang istraktura ng mumo.

3. Huwag gupitin ang mainit na tinapay!
alexweis
Ok, isasaalang-alang ko ito.oo malamig ito at maluwag din. Gayunpaman salamat.
Mona1
Quote: Mona1

Magaling ang nangyari! At nais ko lamang na maghurno ng matamis na tinapay para bukas para sa agahan. Narito, 300 gramo lamang ng harina. Ngayon sa palagay ko, maaari mo bang pukawin ang iyong mga cookies? (Halika, okay?) Paano ang lasa nila matamis?
Kaya, nag-uulat ako. Ang aking HP ay nagmasa ng kuwarta sa gabi. Nagtrabaho ang lahat, kinuha ko ang kuwarta at sa isang mangkok ng enamel, tinakpan ng takip, - sa ref. Sa umaga, habang ang oven ay umiinit, pinagsama ko ito at gupitin ng isang gulong para sa mga pasty. Para sa lahat tungkol sa lahat - 10 minuto + ang parehong halaga - sa oven, at voila - masaya ang pamilya. Tinatrato ko lahat!
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)

Salamat, Yulechka (o Ulechka) ay malaki. Ngayon ang isa pang mahalagang lugar ng aplikasyon para sa aking Panase ay bukas.
Admin

Kung walang harina ng trigo sa bahay, o hindi ito sapat upang makumpleto ang resipe - huwag mag-atubiling gumamit ng semolina, ordinaryong semolina!
Ang tinapay ay magiging GORGEOUS! Pinatunayan ng aking sariling karanasan, at ang forum ay ang aking mga recipe para sa tinapay na semolina
Mona1
At ngayon isang hindi inaasahang sorpresa ang naghihintay sa akin. Ang aking minamahal na ina at kapatid na babae, na kamakailan lamang ay naging may-ari ng 2501, na nalaman ang tungkol sa aking baluktot na pagmamasa na sagwan (kailangan kong makarating doon upang i-shovel ang mga sulok ng isang kahoy na sagwan), binigyan ako ng isang super-duper na regalo - isang silicone paddle at isang brush, at binili ang aking sarili ... Ako ay ganap na masaya! Dito, nagmamayabang ako:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Ngayon ay aakyat ako sa aking Panasya gamit lamang ang scapula at brush na ito. Bagaman, ang brush ay malamang na hindi para sa pag-scoop ng harina, ngunit upang ma-grasa ang tuktok ng tinapay na may isang itlog, halimbawa. Kaya, o hindi?
Panas 2502
Mona1, well, well, smear brush!
Mona1
Quote: Panas 2502

Mona1, well, well, smear brush!
Oh, Akala ko ba, salamat. At ang aking biyenan, siya ay mula sa nayon, kaya gumamit sila ng isang balahibo ng gansa para sa hangaring ito. At patuloy akong nagtataka, aba, saan ako makakahanap ng panulat sa lungsod ng STE. Ngunit, kita mo, ngayon na may isang brush, sa lungsod!
Oca
Mona1, mahusay na regalo! Sigurado ako na sa lalong madaling panahon magkakaroon ka ng hindi bababa sa isa pang silicone spatula. Ito ay isang napaka kapaki-pakinabang na bagay, ito ay simpleng hindi maaaring palitan kapag nangolekta ng kuwarta o sour cream mula sa mga garapon. Hindi isang patak sa lababo!
Mona1
Quote: Oca

Mona1, mahusay na regalo! Sigurado ako na sa lalong madaling panahon magkakaroon ka ng hindi bababa sa isa pang silicone spatula. Ito ay isang napaka kapaki-pakinabang na bagay, ito ay simpleng hindi maaaring palitan kapag nangolekta ng kuwarta o sour cream mula sa mga garapon. Hindi isang patak sa lababo!
Salamat, bakit kailangan ko ng dalawa? Sa ngayon ako ay nabaliw na masaya tungkol sa isa. Marahil ay magkakaiba ang mga ito para sa iba't ibang mga layunin. Pupunta ako sa naaangkop na thread, pag-aralan ang isyu.
Yvonne
Quote: Mona1

At ngayon isang hindi inaasahang sorpresa ang naghihintay sa akin. Ang aking minamahal na ina at kapatid na babae, na kamakailan lamang ay naging may-ari ng 2501, na nalaman ang tungkol sa aking baluktot na pagmamasa na sagwan (kailangan kong makarating doon upang i-shovel ang mga sulok ng isang kahoy na sagwan), binigyan ako ng isang super-duper na regalo - isang silicone paddle at isang brush, at binili ang aking sarili ... Ako ay ganap na masaya! Dito, nagmamayabang ako:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Ngayon ay aakyat ako sa aking Panasya gamit lamang ang scapula at brush na ito. Bagaman, ang brush ay malamang na hindi para sa pag-scoop ng harina, ngunit upang ma-grasa ang tuktok ng tinapay na may isang itlog, halimbawa. Kaya, o hindi?

Hello Mona1! Binabati kita! Mga cool na gadget! Siyempre, papadaliin nila para sa iyo na makagambala sa proseso ng pagmamasa. Huwag lamang masyadong madala sa gayong pagkagambala. Mas ligtas para sa aparato na magbayad ng higit na pansin sa paunang yugto ng pagtimbang ng mga sangkap. At ang spatula para sa rye tinapay ay orihinal na parehong hubog tulad ng sa iyo. Bukod dito, ang pangunahing isang piraso ng talim ng balikat ay nawala sa isang lugar, at sa loob ng isang taon ngayon ay nasahin ko ang lahat ng mga uri ng kuwarta at tinapay na may isang hubog lamang na ngipin. Sa tagagawa ng tinapay, spatula at timba, walang bago ang naganap sa nakalipas na tagal ng panahon (t-t-t)

Mona1
Quote: Yvonne

Hello Mona1! Binabati kita! Mga cool na gadget! Siyempre, papadaliin nila para sa iyo na makagambala sa proseso ng pagmamasa. Huwag lamang masyadong madala sa gayong pagkagambala. Mas ligtas para sa aparato na magbayad ng higit na pansin sa paunang yugto ng pagtimbang ng mga sangkap.
Salamat sa iyong pagbati. Kapag nagluluto ako ng puting tinapay, hindi ko rin sinusunod ang kolobok at hindi ako pumunta doon, dahil ang lahat ay naipasa na nang maraming beses alinsunod sa mga pangunahing recipe.Ngunit kapag ang rye, sa paanuman ay dumidikit ito sa mga sulok at ang kalan ay hindi kumukuha ng sarili, malapot na ganoon na halos hindi masalis ng kahoy ang mga sulok. At kung hindi mo tutulungan ang oven, kung gayon ang tinapay ay madalas na lumalabas sa mga sulok mula sa ibabang kanan na may mga piraso ng harina.
Yvonne
Quote: Mona1

Ngunit kapag ang rye, sa paanuman ay dumidikit ito sa mga sulok at ang kalan ay hindi kumukuha ng sarili, malapot na ganoon na halos hindi masalis ng kahoy ang mga sulok. At kung hindi mo tutulungan ang oven, kung gayon ang tinapay ay madalas na lumalabas sa mga sulok mula sa ibabang kanan na may mga piraso ng harina.



Mona1! Nagluto rin ako ng tinapay na rye, ngunit bihira. At gumagamit din ako ng silicone kapag naghalo, ngunit mas payat.
Mahal na mahal ng aming pamilya ang Borodinsky, ngunit bihira siyang lumabas na gwapo, na halos hindi man lang gumana. Ang bubong ay palaging pangit, kahit na inihurnong.
Kumusta naman si rye?
Mona1
Quote: Yvonne



Mona1! Nagluto rin ako ng tinapay na rye, ngunit bihira. At gumagamit din ako ng silicone kapag naghalo, ngunit mas payat.
Mahal na mahal ng aming pamilya ang Borodinsky, ngunit bihira siyang lumabas na gwapo, na halos hindi man lang gumana. Ang bubong ay palaging pangit, kahit na inihurnong.
Kumusta naman si rye?
At nagluluto ako ayon sa resipe na RINA Wheat-yeast 50/50 na may live yeast
Nagbe-bake ako ng maraming beses sa isang linggo, kahit na hindi pa matagal na ako nagsimula. Ngunit sa tuwing hindi ako nagsasawang magpasalamat sa Rinochka para sa resipe. Upang tikman - mabuti, tulad ng aming Borodinsky, mas malamig lamang. Bahagyang umatras, kahit na mula sa orihinal, walang malt, halimbawa, gumamit ako ng dry tinapay kvass, sa gramo sa ilang mga lugar.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=109387.140
Nandun ang una kong anak. Ang mumo sa larawan ay medyo nagulo, hindi nila kayang pigilan, pinutol nila ito ng mainit. Masarap mapusok na tinapay, yum. Ang bubong ay hindi nahulog, pagkatapos ay bumili ako ng isa pang harina, ang bubong ay lumabas ng bahagyang malukong, bagaman hindi ito lumihis sa resipe. Hindi ito nakakaapekto sa lasa. Ang harina ay marahil mas basa. Bahagyang nabawasan ang tubig, muli patag, bahagyang matambok. Ang basag sa bubong ay lamang sa unang maliit, hindi na ito ganoon. Nakagawa na ako ng 9 na piraso sa bahay at 2 mga ina sa kanyang parehong HP. Lahat perpekto. At ngayon naglalagay ako ng mas kaunting pampalasa (1.5 tsp. Pagsukat ng mga kutsara) at tuyong tinapay kvass (2.5 kutsara. Pagsukat ng mga kutsara). Kung ikaw ay interesado at may anumang mga katanungan, sumulat sa akin sa isang personal, Masaya kong ibabahagi ang magagawa ko.
irishechka
Magandang araw sa inyong lahat. Matagal na ang nakalipas may isang katanungan tungkol sa isang dispenser na nagbubukas ng sarili sa paksa. Maaari akong magmungkahi ng isa pang pagpipilian. Hindi lahat ay may ganoong mga tech-savvy na asawa. Kaya't ang solusyon ay napaka-simple. Mayroon akong paborito sa ilalim ng warranty. Dinala ko ang dispenser sa workshop sa warranty at ilang minuto pa ang lumipas dinala nila sa akin ang nag-ayos na dispenser na ganap na walang bayad: medyo nag-tweak sila doon. Iyon din ang hiniling ko sa iyo.
Ageika
Magandang araw. Mangyaring sabihin sa akin, para sa kuwarta na may harina ng rye, laging gumamit ng isang rye spatula para sa pagmamasa, o depende ito sa kung magkano ang rye harina sa resipe. Ang baking custard, na may bran, ay naglagay ng rye spatula, at sa parehong kaso ang tinapay ay hindi ginalaw, mga puting spot sa paligid ng mga gilid. Una kong ibubuhos ang harina ng rye, pagkatapos ay harina ng trigo, kung syempre mahalaga ito.
Mona1
Quote: Ageika

Magandang araw. Mangyaring sabihin sa akin, para sa kuwarta na may harina ng rye, laging gumamit ng isang rye spatula para sa pagmamasa, o depende ito sa kung magkano ang rye harina sa resipe. Ang baking custard, na may bran, ay naglagay ng rye spatula, at sa parehong kaso ang tinapay ay hindi ginalaw, mga puting spot sa paligid ng mga gilid. Una kong ibubuhos ang harina ng rye, pagkatapos ay harina ng trigo, kung syempre mahalaga ito.
Mahinahon itong halo sa akin, ngunit hindi ko ito ginawa sa bran. Naghurno ako ng trigo at rye sa kalahati. Una, gumawa ako ng kuwarta: lahat ng harina ng trigo (200 g) + 150 ML ng tubig + pagpindot. lebadura Pinasa ko ang lahat ng ito sa loob ng 4-5 minuto sa Pelmeni mode (maaari kang magkaroon ng Pizza) Pagkatapos ay patayin ko ito, idagdag ang lahat at i-on ang rye mode. Sa loob, ang lahat ay homogenous, mahusay na halo, ngunit sa ibabang sulok ay una ang mga harina, ang harina ay hindi gaanong kinuha mula sa mga sulok. Sa palagay ko hindi lamang ito dahil sa balikat ng balikat, ngunit ang masa ay malapot at malagkit sa harina ng rye. Ngayon ko pinulot ang harina gamit ang isang silicone spatula kapag nagmamasa, ang lahat ay maayos na ngayon. Ginawa ko ito dati sa isang kahoy na spatula, halos itapon ang makina sa HP at baluktot ang rye spatula, marahil ay nabasa mo nang medyo mas mataas.Kaya't lahat: Huwag umakyat sa loob gamit ang mga kahoy na kutsara, spades at iba pang hindi naaangkop na aparato.
lega
Quote: Ageika

Magandang araw. Mangyaring sabihin sa akin, para sa kuwarta na may harina ng rye, laging gumamit ng isang rye spatula para sa pagmamasa, o depende ito sa kung magkano ang rye harina sa resipe. Ang baking custard, na may bran, ay naglagay ng rye spatula, at sa parehong kaso ang tinapay ay hindi ginalaw, mga puting spot sa paligid ng mga gilid. Una kong ibubuhos ang harina ng rye, pagkatapos ay harina ng trigo, kung syempre mahalaga ito.

Kung maghurno ka ng tinapay ayon sa isang resipe mula sa isang libro, kung gayon kailangan mong bawasan ang dami ng tubig ng 100 ML ... sa loob ng maraming taon sa libro ng resipe ay nagkaroon ng isang error sa resipe na ito - Rye na may bran.
lorik21

Magandang gabi, mahal na mga panadero !!! Kahapon bumili ako ng isang 2500 modelo ng lutong tinapay, naging mahusay ito, at ngayon sinubukan kong maghurno ng cake sa resipe na sinasabi na maghurno ng 60 minuto pinindot ko ang 11 programa doon ipinakita ito ng 30 minuto ayon sa resipe na kinakailangan ng 60 , nang maglagay ako ng 60 sa display lumitaw ang inskripsiyong U50, ito ay hindi nag-bake ang kasal, hindi ito maaaring mag-init ng sobra, marahil dapat itong mapalitan ???
Verina Natalia
Bago gumawa ng gayong konklusyon, magtitiwala ako sa awtomatikong mode. At kung hindi ito gagana, ipahayag ang kipish. Ang katotohanan ay hindi mo maaaring idagdag ang oras ng rehimen sa Panasonic gamit ang iyong mga kamay. Maliban kung labis kang natutulog sa pagtatapos ng programa, at agad na magdagdag ng mas maraming oras.
Ngunit maaari kang gumawa ng isang pagkaantala sa paghahanda ng Panasonic. Sa palagay ko ito ang 60-oras na pagkaantala na sinubukan mong ihatid, ngunit ito ay hindi katanggap-tanggap na mahaba para sa mga unit na ito. Good luck!
lorik21
Ang katotohanan ay ang kuwarta ay luto sa mode ng pizza, kung gayon kailangan mo itong mailabas. ilagay ang pagpuno, ilagay sa tagagawa ng tinapay, tumaas at pagkatapos maghurno sa loob ng 60 minuto. Nitong 60 minuto lamang na hindi niya mailantad, nagsusulat siya ng 30 minuto
Anong gagawin??? Ang awtomatikong mode ay hindi gagana dito.
lega
Quote: lorik21

Nitong 60 minuto lamang na hindi niya mailantad, nagsusulat siya ng 30 minuto
Anong gagawin??? Ang awtomatikong mode ay hindi gagana dito.

Ang ika-11 na programa ba ay Baking lamang? Posible bang magtakda ng isa pang oras? Marahil ay pinindot nila ang mga pindutan sa maling pagkakasunud-sunod? Subukang i-reset ang lahat sa pamamagitan ng mahabang pagpindot sa Start button at ilagay muli ang Baking. Kung walang gumagana, kung gayon posible na ang pag-aasawa (kahit na ito ay napakabihirang para sa Panasonic)

U50 - Sa aking mga tagubilin walang decoding ng naturang mga icon sa scoreboard, ngunit ang aking modelo ay mas maaga .. At sa iyong mga tagubilin sa seksyon ng Mga problema at kung paano ayusin ang mga ito ay may isang pag-decode ng ito?

lorik21
nangangahulugan ito na ang aparato ay masyadong mainit upang palamig. ngunit upang cool off mula sa kung saan hindi ko kahit na maghurno. Susubukan ko ulit bukas. saanman sa forum nabasa ko ang tungkol sa isang problema kung saan hindi ko matandaan, naisip kong hindi ito makakaapekto sa akin
lorik21
Maraming salamat sa inyong tulong, nakakita ako ng solusyon sa aking problema sa paksang Baking sa Panasonic SD-257

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay