Nanay
Mga batang babae, mayroon akong isang kasalukuyang nakuha ko ang perpektong tinapay ... ang bubong ay hindi gumalaw, walang pumutok kahit saan ... hindi ko alam kung ano ang ginawa ko ... nagbuhos ako ng halos 10 ML pang tubig .. ..
Ipinagmamalaki ko lang: ya_hoo_oo:
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
Mona1
Quote: Nay

Mga batang babae, mayroon akong isang kasalukuyang nakuha ko ang perpektong tinapay ... ang bubong ay hindi gumalaw, walang pumutok kahit saan ... hindi ko alam kung ano ang ginawa ko ... nagbuhos ako ng halos 10 ML pang tubig .. ..
Ipinagmamalaki ko lang: ya_hoo_oo:
Ito ay ang HP na kumalas na binati ka noong Marso 8.
addresat
Quote: Nay

Minamahal na mga panadero ... itapon sa akin ang isang link sa lebadura at ang bilang ng mga kutsara upang ilagay ito sa halip na tuyong lebadura at kung saan ito ilalagay sa tab ng mga sangkap. At pagkatapos ay hindi talaga ako makakahanap ng isang bagay at magkakasama ng impormasyon. Salamat nang maaga!
Maaari mong kunin ang resipe na ito bilang batayan. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0... Sa pangkalahatan, gusto ko ang pagluluto ng sourdough na tinapay sa oven. Ginagawa ko ang kuwarta sa KhP, at inihurno ito sa oven.
Nanay
Quote: addresat


Maaari mong kunin ang resipe na ito bilang batayan. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=12549.0... Sa pangkalahatan, gusto ko ang pagluluto ng sourdough na tinapay sa oven. Ginagawa ko ang kuwarta sa KhP, at inihurno ito sa oven.
At sa mas detalyado tungkol sa sourdough ..... kailangan itong pakainin kahit papaano doon. Tamang naiintindihan ko na naghalo ako ng 100 gr. harina at 100 ML. tubig (mainit o mayroon, pinakuluan o naayos?). Inilagay ko ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ay nagdagdag ulit ako ng 100 g. harina at 100 ML. tubig at muli sa loob ng 24 na oras sa isang mainit na lugar. At sa ika-3 araw ay inuulit ko ang parehong bagay. Pagkatapos hatiin ko ito sa 2 bahagi, gumagamit ako ng isa para sa pagluluto sa hurno, at ang isa pa para sa ref. Ganun
Mona1
At nagluto lang ako ng tinapay alinsunod sa resipe ng Rina Wheat-rye 50x50 na may live yeast (gumagawa ng tinapay). https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=109387.140
Ito ay napakasarap, ang aming Borodinsky ay ayon sa aming panlasa. Hindi ko inaasahan, talaga. Ito ang aking unang tinapay na may harina ng rye sa aking buhay. Salamat sa may-akda ng resipe at salamat sa aking Panasechka SD 2501
Panasonic SD-2500, SD-2501, SD-2502 (1)
addresat
Quote: Nay

At sa mas detalyado tungkol sa sourdough ..... kailangan itong pakainin kahit papaano doon. Tamang naiintindihan ko na naghalo ako ng 100 gr. harina at 100 ML. tubig (mainit o mayroon, pinakuluan o naayos?). Inilagay ko ito sa isang mainit na lugar sa loob ng 24 na oras. Pagkatapos ay nagdagdag ulit ako ng 100 g. harina at 100 ML. tubig at muli sa loob ng 24 na oras sa isang mainit na lugar. At sa ika-3 araw ay inuulit ko ang parehong bagay. Pagkatapos hatiin ko ito sa 2 bahagi, gumagamit ako ng isa para sa pagluluto sa hurno, at ang isa pa para sa ref. Ganun
Una ko itong ginawa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0at pagkatapos ang isang ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3394.0... Mas maigting sa akin ang maasim na gatas.
Maaari mo ring subukang simulan ang pagluluto ng tinapay sa hinog na kuwarta. Habang binabawasan ang dami ng lebadura.
addresat
Mona1, mahusay na tinapay. At ngayon nagdagdag ako ng mga pasas sa rye. Gusto ko talaga ang kombinasyon ng maasim at matamis.
Mona1
Quote: addresat

Mona1, mahusay na tinapay. At ngayon nagdagdag ako ng mga pasas sa rye. Talagang gusto ng minahan ang kombinasyon ng maasim at matamis.
Kaya't sinabi sa akin ng asawa ko ang parehong bagay - Kailangan ko pa ring magdagdag ng mga pasas at isang pangkat ng lahat ng mga uri ng pampalasa (mayroon siyang bahagyang perverted lasa sa gastos ng pampalasa, hindi alam ang sukat.) Ngunit gusto niya ang itim na tinapay. Ngayon ito ay may sopas para sa tanghalian, at may tsaa ng 2 beses. Sinasabi ko - kumuha ng matamis na tinapay para sa tsaa, ngunit siya - hindi, mas gugustuhin kong kainin ang isang ito. Araw-araw ay hinihiling sa kanya na gawin ito. Kaya sa palagay ko, hindi ba liko ang HP mula sa gayong rehimen? Mas mahirap ba ang kuwarta na may harina ng rye para dito, kung nagdagdag ka rin ng isang bungkos ng pampalasa at pasas dito?
Si Rina
Hindi yumuko. Ito ang regular na mode.

Itinakda ko ang aking kalan kapag nagmamasa ako ng sooooo siksik na kuwarta sa "dumplings" dalawa o tatlong beses sa isang hilera - ang engine ay nag-overheat lamang (naging 30-40 minuto ng patuloy na pagmamasa na may solidong paglaban). Matapos ang dalawa o tatlong mga ganoong eksperimento, napagtanto kong hindi na kailangan pang panggahasa sa kalan na ganoon. At sa mode na "rye", ang pagmamasa ay tumatagal ng 15-20 minuto at ang kuwarta ay normal, hindi "pansit".
STOOL
Ngunit iniisip ko, mayroong ilang mga karagdagang hulma para sa Panasonic 2502, mabuti, may mga nitos para sa muffin o timba para sa mga cake, upang bilugan ang mga ito, kung hindi man ang karaniwang balde ay parisukat))))
sazalexter
Quote: STOOL

Ngunit iniisip ko, mayroong ilang mga karagdagang hulma para sa Panasonic 2502, mabuti, may mga nitos para sa muffin o timba para sa mga cake, upang bilugan ang mga ito, kung hindi man ang karaniwang balde ay parisukat))))
Wala sa uri ang ibinigay para sa Panasonic, kaya't binili ko ang aking sarili ng isang DeLonghi EOB 2071 https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=143917.0
STOOL
sumpain, malalaman ko, bumili ako ng ganoong yunit at ngayon ay hindi ko dapat itapon ang mga square cake sa oven))
addresat
Quote: STOOL

sumpain, malalaman ko, bumili ako ng ganoong yunit at ngayon ay hindi ko dapat itapon ang mga square cake sa oven))
Noong nakaraang taon nagluto ako ng mga cake para sa tatlong pamilya. Ang kuwarta ay ginawa sa Khp, at inihurnong sa oven. Siyempre, ang kuwarta ay kailangang gawin sa maraming mga pass. Sa susunod, sa Sabado ng Memoryal, nagpasya akong gawin ang kuwarta sa pamamagitan ng kamay, kung hindi man sa Mahal na Araw ay tila napakahirap para sa akin na gawin ang kuwarta nang maraming beses. Ngunit hindi ito isang butas ... Nawala sa ugali ng ruchenki ang manu-manong pagmamasa ng kuwarta at ganap na humina. Kailangan kong tawagan ang aking asawa para sa tulong. Noon ko binigay ang aking papuri sa aking minamahal na HP - isang katulong, isang masipag na manggagawa!
STOOL
hehe, yeah, masanay ka sa mabuti, nagbasa ako dito, marahil ay hindi ako mag-abala, masahin ko ang kuwarta mismo, mayroon pa akong sapat na lakas, ngunit pagkatapos ng ilang mga hakbang, o malilito ako, at masisira din ang hp)))))) Shl yeah sa tatlong pamilya ay sikat na syempre))), ZYY at bakit hindi parisukat ang mga cake
Mona1
Quote: STOOL

at kung bakit ang mga cake ng Pasko ng Pagkabuhay ay hindi parisukat
Sapagkat ang KULICH ay nagmula sa salitang Greek na kollix, na isinalin sa ROUND BREAD
Taia
Quote: STOOL

sumpain, malalaman ko, bumili ako ng ganoong yunit at ngayon ay hindi ko dapat itapon ang mga square cake sa oven))
Ang mga ito ay hugis-parihaba. Wala, at magkasya sila sa bibig ng ganitong hugis.
STOOL
Quote: Mona1

Sapagkat ang KULICH ay nagmula sa salitang Greek na kollix, na isinalin sa ROUND BREAD
Salamat, malalaman ko, talagang narinig ko na mayroong isang bagay na konektado sa simbahan dito.

Quote: Flaksia

Ang mga ito ay hugis-parihaba. Wala, at magkasya sila sa bibig ng ganitong hugis.
oo, gusto ko lang subukan kung anong mangyayari)))), Shl, nakagawa ka na ba ng cake sa hp ??
addresat
Sa aking katutubong hugis parisukat, nagluto rin ako ng cake para sa Easter.
STOOL
Quote: addresat

Sa aking katutubong hugis parisukat, nagluto rin ako ng cake para sa Easter.
at paano ito nangyari ??, saan nagmula ang mga recipe ??? Gusto ko lang din na subukang mag-bake ng ganap sa hp, kaya na magsalita sa mode ng pagsubok))))
addresat
Quote: STOOL

at paano ito nangyari ??, saan nagmula ang mga recipe ??? Gusto ko lang din na subukang mag-bake ng ganap sa hp, kaya na magsalita sa mode ng pagsubok))))
Ito ay naging maayos. At ang dagat ng mga recipe sa forum, o hindi bababa sa isa sa mga tagubilin, subukan.
At ngayon ay nagluluto ako ng tinapay na may bawang at dill, at kahit sa hinog na kuwarta. Mahalaga ang amoy ... maaari kang mabaliw.
Mona1
Quote: addresat


Ito ay naging maayos. At ang dagat ng mga recipe sa forum, o hindi bababa sa isa sa mga tagubilin, subukan.
Oo, nagsisimula din ako, sa palagay ko bago ang Mahal na Araw ay higit pa sa isang buwan, maaari ka, simula sa mas simpleng mga recipe, sa iba, kung saan maraming mga magagandang pagsusuri, upang magsanay, tulad ng isang muffin para sa tsaa at kape, at maghurno sa Mahal na Araw kung ano ang pinaka gusto mo ... Kahit na mag-bake ka ng naiiba ng maraming beses sa isang linggo, maaari mo nang subukan ang 10 mga recipe. Susubukan kong gawin ito sa aking sarili.
Mona1
Kumuha lang ako ng tinapay na may mga pasas mula sa HP - maganda, at ang bubong ay maganda ang hugis, ngunit naputla kung ihahambing sa mga panig. Direktang nag-iiba ang kulay. Hindi ko inaasahan. Inihurno ko ito nang maraming araw sa isang hilera - hinihingi ng pamilya. Palaging tungkol sa parehong inihaw mula sa lahat ng panig. Ang recipe ay pareho, ang mga produkto ay pareho. Natigilan ako, tinitingnan ko ang HP at naging malinaw ang lahat - ang dispenser ay bukas. Karaniwan akong nakakarinig ng palakpak, umakyat at isara ito, ngunit pagkatapos ay nagsimula akong umiikot at hindi narinig ito mula sa likurang silid. Ngayon alam ko kung ito ay bukas o sarado - mabuti, nakakaapekto ito nang malaki sa hitsura. Sa gabi, sa anumang kaso, susubukan kong huwag maglagay ng mga lutong kalakal sa mga mode sa isang dispenser.
Marina2
Nandito ulit ako may tanong. Bumili ako ng Altai rye harina ng pinakamataas na marka, bagaman maraming mga malalaking maliit na butil sa premium na grade na ito, halos 2/3 ng kabuuang dami, samakatuwid ito ay naging mas mabigat.Wala akong kaliskis at nasanay na ako sa pagsukat nito sa isang baso, at para sa naturang rye, ang ml-g conversion algorithm ay hindi na angkop, kung saan 240 ml = 130 g ng rye harina. Marahil ay may magpapayo kung paano gawin nang walang timbang. O hindi naman? Nasira ko na ang ulo ko. Nagluto ako ng tinapay na Karelian ayon sa resipe mula sa site, mayroong 280 rye na harina ng trigo sa 200 g, at nasugatan ko ang problemang ito sa proseso ng paglo-load. Humigit-kumulang - Sinukat ko ito nang makatuwiran, kapag ang paghahalo ay naging tama ito - ang tinapay ay malagkit at malapot dahil sa maraming bilang ng mga hw. At nang hilahin ko ang crust ay naging prickly tulad ng isang hedgehog, kinamot ko ang aking kamay at ang mga gilid ay pinutol ng isang creak, ngunit sa loob walang katulad na inihurnong isinasaalang-alang ang mga detalye ng rye baking at masarap. Ngunit ang crust!
olaola1
Oras na upang bumili ng isang sukat !!!!!!!!!!!!
Vanya28
Quote: Marina2

Nandito ulit ako may tanong. Bumili ako ng Altai rye harina ng pinakamataas na marka, bagaman maraming mga malalaking maliit na butil sa premium na grade na ito, halos 2/3 ng kabuuang dami, samakatuwid ito ay naging mas mabigat. Wala akong kaliskis at nasanay na ako sa pagsukat nito sa isang baso, at para sa naturang rye, ang ml-g conversion algorithm ay hindi na angkop, kung saan 240 ml = 130 g ng rye harina.Marahil ay may magpapayo kung paano gawin nang walang timbang.O hindi naman? Nasira ko na ang ulo ko. Nagluto ako ng tinapay na Karelian ayon sa resipe mula sa site, mayroong 280 rye na harina ng trigo sa 200 g, at nasugatan ko ang problemang ito sa proseso ng paglo-load. Humigit-kumulang - Sinukat ko ito nang makatuwiran, kapag ang paghahalo ay naging tama ito - ang tinapay ay malagkit at malapot dahil sa maraming bilang ng mga hw. At nang hilahin ko ang crust ay naging prickly tulad ng isang hedgehog, kinamot ko ang aking kamay at ang mga gilid ay pinutol ng isang creak, ngunit sa loob walang katulad na inihurnong isinasaalang-alang ang mga detalye ng rye baking at masarap. Ngunit ang crust!


Napaka-elementarya ng lahat
punta kaagad sa tindahan at sa mga checkweigher
timbangin ang mga nilalaman ng baso sa iyong harina at walang harina.
Pagkatapos ay patuloy na maghurno nang walang kaliskis.

olaola1
Ang mga resipe ay magkakaiba, ayon sa pagkakabanggit, ang dami ng harina ay magkakaiba saanman, pahihirapan ka upang tumakbo sa tindahan
matakaw
oo, gusto ko lang subukan kung anong mangyayari)))), Shl, nakagawa ka na ba ng cake sa hp ??

Kahapon ginawa ko ang unang pagkakataon alinsunod sa resipe ni Elena Bo. Napakasarap ng cake ng Pasko ng Pagkabuhay - naging masarap ito sa unang pagkakataon: maayos itong rosas, naging kayumanggi, kahit na pinatay nito ang HP sa 10 minuto. hanggang sa katapusan, upang hindi masyadong maiprito at masunog.
Ngayon ang cake ay inihurnong mula sa librong resipe ng Panasonic. Sana maging masarap din ito. Susubukan ko rin ang Butter Cake ni Elena Bo, pinupuri din ito)
Si Rina
Quote: olaola1

Ang mga resipe ay magkakaiba, ayon sa pagkakabanggit, ang dami ng harina ay magkakaiba saanman, pahihirapan ka upang tumakbo sa tindahan
Walang nagbabawal sa pagkalkula sa tulong ng mga sukat. Kung mayroong 150 g ng rye harina sa isang karaniwang baso, kung gayon ang 50 gramo ay isang ikatlo ng baso. Iyon ay, upang makakuha ng 200 gramo ng harina, kailangan mo ng isang baso + 1/3 tasa. At mas tumpak na gramo ay hindi laging kinakailangan.
Vanya28
Quote: Rina

Walang nagbabawal sa pagkalkula sa tulong ng mga sukat. Kung mayroong 150 g ng rye harina sa isang karaniwang baso, kung gayon ang 50 gramo ay isang ikatlo ng baso. Iyon ay, upang makakuha ng 200 gramo ng harina, kailangan mo ng isang baso + 1/3 tasa. At mas tumpak na gramo ay hindi laging kinakailangan..

Oo nga eh. Sapat na.
Ang pagkontrol at pagpili ng tubig ay palaging kinakailangan para sa lokal na harina.
matakaw
Minamahal na mga gumagamit ng forum, tulungan mo ako, plizz!
Nag-bake ako kamakailan, ngunit mayroon nang mga positibong resulta. Nais kong mag-upload ng mga larawan ng aking mga gawa, ngunit hindi ko magawa. Hindi ko mawari kung paano ito gawin.
Dito nag-click ako sa icon na "Ipasok ang Imahe", lilitaw - img / img sa mga square bracket. At ano ang susunod na kailangan kong isingit doon?
Mona1
Quote: glutton

Minamahal na mga gumagamit ng forum, tulungan mo ako, plizz!
Nag-bake ako kamakailan, ngunit mayroon nang mga positibong resulta. Nais kong mag-upload ng mga larawan ng aking mga gawa, ngunit hindi ko magawa. Hindi ko mawari kung paano ito gawin.
Dito nag-click ako sa icon na "Ipasok ang Imahe", lilitaw - img / img sa mga square bracket. At ano ang susunod na kailangan kong isingit doon?

At pagkatapos ay kailangan mong magsingit ng isang link doon: kailangan mong puntahan 🔗, piliin ang file, i-click ang i-download, at pagkatapos ay kopyahin ang link mula sa puntong 1 at i-paste ito.
Oca
Quote: Marina2

Marahil ay may magpapayo kung paano gawin nang walang timbang. O hindi naman?
Makakatulong ang Physics Ngayon ay nasuri ko, ang kawastuhan kapag nagbubuhos ng harina hanggang sa 250 plus o minus 10 gramo. Kakailanganin mo: isang malalim na plato, isang 0.5 litro na lata ng tubig, isang baso mula sa HP. Nagsasagawa kami ng isang eksperimento: naglalagay kami ng isang garapon na napuno sa labi sa isang plato, naglagay ng isang baso ng HP na may harina sa tubig. Tulad ng sinabi ng batas ni Archimedes: "isang katawan na pinisil sa tubig ay dumidikit sa kalayaan na may bigat ng ibinuhos na tubig, ang katawan ay pinisil doon" Isang baso ng harina ang lulutang, ang labis na tubig ay dumadaloy sa plato. Kinakailangan na ibuhos ang harina at ibuhos ang tubig mula sa plato sa walang laman na baso. Sa pamamagitan ng paghati ng mata, natutukoy namin ang dami ng likido sa ml, 1 ml = 1 g. Ang baso mismo ay may bigat na 23-24 gramo. Samakatuwid, ang dami ng harina = (dami - 24) gramo. Mukhang wala akong nalito
STOOL
Quote: Oca

Makakatulong ang Physics Ngayon ay nasuri ko, ang kawastuhan kapag nagbubuhos ng harina hanggang sa 250 plus o minus 10 gramo. Kakailanganin mo: isang malalim na plato, isang 0.5 litro ng tubig, isang baso mula sa HP. Nagsasagawa kami ng isang eksperimento: naglalagay kami ng isang garapon na napuno sa labi sa isang plato, naglagay ng isang baso ng HP na may harina sa tubig. Tulad ng sinabi ng batas ni Archimedes: "isang katawan na pinisil sa tubig ay dumidikit sa kalayaan na may bigat ng ibinuhos na tubig, ang katawan ay pinisil doon" Isang baso ng harina ang lulutang, ang labis na tubig ay dumadaloy sa plato. Kinakailangan na ibuhos ang harina at ibuhos ang tubig mula sa plato sa walang laman na baso. Sa pamamagitan ng paghati ng mata, natutukoy namin ang dami ng likido sa ml, 1 ml = 1 g. Ang baso mismo ay may bigat na 23-24 gramo. Samakatuwid, ang dami ng harina = (dami - 24) gramo. Mukhang wala akong nalito
Oh, paano, ang kanyang mga kaliskis ay magkapareho nang mas simple, mayroon akong mga lumang Soviet ng 5 kilo, isinabit nila ang lahat nang tumpak
Quote: glutton

Minamahal na mga gumagamit ng forum, tulungan mo ako, plizz!
Nag-bake ako kamakailan, ngunit mayroon nang mga positibong resulta. Nais kong mag-upload ng mga larawan ng aking mga gawa, ngunit hindi ko magawa. Hindi ko mawari kung paano ito gawin.
Dito nag-click ako sa icon na "Ipasok ang Imahe", lilitaw - img / img sa mga square bracket. At ano ang susunod na kailangan kong isingit doon?
ngunit hindi ko pinindot ang anuman, ang radikal mismo ay naglabas ng isang nakahandang code, kinopya ko lang ito at iyon lang, hindi ko pinindot upang ipasok ang imahe))), sa una ay sinubukan ko, ngunit hindi ako nagtagumpay
Arka
Mahal na mga nagmamay-ari ng HP!
Mangyaring magbigay ng mga detalye ng mga mode ayon sa oras sa programang "Single-butil" at ang kabuuang oras ng programa.
Maraming salamat po!
Mona1
Magbigay, pumili, mga link sa mga masasarap na cake para sa HP mula sa forum. Ito ay kanais-nais na gumamit ng sariwang (pinindot) lebadura.
Admin
Quote: Mona1

Magbigay, pumili, mga link sa mga masasarap na cake para sa HP mula sa forum. Ito ay kanais-nais na gumamit ng sariwang (pinindot) lebadura.

Dito, kasama sa x / kalan https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=349.0
Nanay
Quote: addresat


Una ko itong ginawa https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=42973.0at pagkatapos ang isang ito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=3394.0... Mas maigting sa akin ang maasim na gatas.
Maaari mo ring subukang simulan ang pagluluto ng tinapay sa hinog na kuwarta. Habang binabawasan ang dami ng lebadura.

Hindi ko pa rin naintindihan .... Inilagay ko ang lebadura kahapon, sa loob ng 3 araw na ito ay magiging fermenting sa akin. Kung gayon gaano karaming mga kutsara ang dapat mong idagdag sa regular na tinapay nang hindi idinagdag ang lebadura? At ano ang gagawin sa natitirang sourdough? Ilagay ito sa ref ... at kung paano ito pakainin? Sawa at bumalik sa ref? Tinawag nila itong walang hanggan ....... paano ito ganyan?
addresat
Quote: Nay

Hindi ko pa rin naintindihan .... Inilagay ko ang lebadura kahapon, sa loob ng 3 araw na ito ay magiging fermenting sa akin. Kung gayon gaano karaming mga kutsara ang dapat mong idagdag sa regular na tinapay nang hindi idinagdag ang lebadura? At ano ang gagawin sa natitirang lebadura? Ilagay ito sa ref ... at kung paano ito pakainin? Sawa at bumalik sa ref? Tinawag nila itong walang hanggan ....... paano ito ganyan?

Polina, tiyak na hindi ako isang mahusay na dalubhasa sa sourdough. Ngunit ang prinsipyo nito - pinakain namin ang aming sourdough sa loob ng tatlong araw, pagkatapos kinuha namin ang kinakailangang halaga para sa tinapay (ang dami ayon sa resipe, at maraming mga recipe sa forum). At ang natitira ay nasa ref. Sa susunod na ulitin ang pamamaraan. Muli, hindi ko alam kung anong uri ng lebadura ang mayroon ka?! ... At ilang araw mo ito maiimbak nang hindi nagpapakain. Halimbawa, mayroon akong isang semi-tapos na produktong rye - upang maimbak ito ng isang buwan nang hindi nagpapakain (at pagkatapos ay masubukan kong pakainin ito nang mas madalas). Ngunit ang fermented milk ay hindi hihigit sa 5-7 araw. Halimbawa, kamakailan lamang ay nagkaroon ako ng KMZ peroxide, kaya't muling ibubuhay ko ito ... tila walang nawala.At ang lebadura popovod - Nagluto lamang ako ng dalawang beses nang wala sila. Mayroon lamang akong isang buwan na karanasan sa sourdough baking, at pangunahin iyon sa oven na inihurno ko. Minsan nilalaro ko ito nang ligtas at nagdagdag ng lebadura, ngunit hindi hihigit sa 5g.
Mona1
Quote: addresat

At ang lebadura popovod - Nagluto lamang ako ng dalawang beses nang wala sila.
At paano ito makukuha nang walang lebadura? Ako mismo ang nangangarap na talikuran sila sa hinaharap.
Vovik71
Kasama kita! Minamahal na mga mahilig sa tamang tinapay (y) Hindi ako interesado sa presyo ng tanong .. Bumili ako ng 2502! ang unang simpleng pagbe-bake ng tinapay ay isinasagawa! Sana para sa pinakamahusay :) Salamat sa mga tagalikha ng site! Magaling yan! Magaling: rosas: Sa palagay ko ay magiging panauhin ako dito! Kung sabagay, gusto kong kumain ng tinapay
Si Rina
Vovik71, binabati kita sa pagsali sa isang magiliw na kumpanya ng mga panaderya
nabasa mo na ba ang tungkol sa tinapay?
Vovik71
SALAMAT SI Rina! Ang tinapay pala naging cool ... ngunit sa loob nito ay para akong mamasa-masa! Gumawa ng isang simpleng batayan! harina ng tubig, panginginig, langis ng halaman, asin, asukal! Mga kaliskis ng electronic! Ang lalaking tinapay mula sa luya ay totoo (tulad ng mga suso) pagkatapos mayroong isang senyas, agad na hinugot papunta sa mga bar! Ngunit wala siyang oras upang magpalamig! Wala akong sapat na pasensya, pinutol ko ito ng halos mainit! Siguro dahil dito? Gusto kong kumain
Admin

Hindi mo dapat gupitin ang mainit na tinapay, palaging mamasa-masa ito sa loob, basa at masikip - ito ang pag-aari ng mumo. Ang tinapay ay handa na - kapag ito ay ganap na cooled sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ito ay mahusay na gupitin at ang mumo ay magiging basa-tuyo, tulad ng dapat
Menher
Sa Linggo pumunta kami para sa isang gumagawa ng tinapay, nagpasya kami sa tatak, tulungan akong pumili ng isang modelo.
Alin ang mas mahusay kaysa sa SD-2501 o SD-2502, ang tanong tungkol sa presyo ay hindi isang usapin ng prinsipyo, ngunit hindi mo nais na mag-overpay para sa "mga kampanilya at whistles".
lega
Quote: Menher

Sa Linggo pumunta kami para sa isang gumagawa ng tinapay, nagpasya kami sa tatak, tulungan akong pumili ng isang modelo.
Alin ang mas mahusay kaysa sa SD-2501 o SD-2502, ang tanong tungkol sa presyo ay hindi mahalaga, ngunit hindi mo nais na mag-overpay para sa mga "bells at whistles".

Ano ang mas mabuti mong sabihin? Praktikal na pareho ang mga ito .. Noong 2502, ang kaso ay metal (kung mahalaga ito para sa disenyo sa kusina) at mayroong isang dispenser para sa lebadura (ito mismo ang maituturing na EXTRA twist. Kaya nasa sa iyo ang tungkol sa ang kulay ng kaso, ngunit kung hindi man ang lahat ay pareho ...
Menher
Quote: lga

Ano ang ibig mong sabihin mas mabuti? Halos magkapareho sila .. Noong 2502, ang kaso ay metal (kung mahalaga ito para sa disenyo sa kusina) at mayroong isang yeast dispenser (ito mismo ang maituturing na EXTRA bloat. Kaya nasa sa iyo ang tungkol sa kulay ng kaso, ngunit kung hindi man lahat ay pareho ...


Ang pagkakaiba sa presyo ay tungkol sa 1,500 rubles, at talagang hindi ginagamit ang dispenser ng lebadura?
lega
Quote: Menher



Ang pagkakaiba sa presyo ay tungkol sa 1,500 rubles, at talagang hindi ginagamit ang dispenser ng lebadura?

Kung maghurno ka lamang sa tuyong lebadura, maaari mo itong magamit, kung wala ito lahat ang iba pang HP ay makakaya sa usaping ito. At kung lumipat ka sa naka-compress na lebadura o sourdough, kung gayon ang dispenser ng lebadura na ito ay ganap na HINDI KAILANGAN.
Menher
Lga Maraming salamat sa iyong sagot!
2501 - tulad ng disenyo higit pa ...
Vovik71
Quote: Admin

Hindi mo dapat gupitin ang mainit na tinapay, palaging mamasa-masa ito sa loob, basa at masikip - ito ang pag-aari ng mumo. Ang tinapay ay handa na - kapag ito ay ganap na cooled sa temperatura ng kuwarto, pagkatapos ito ay mahusay na gupitin at ang mumo ay magiging basa-tuyo, tulad ng dapat
SALAMAT SA IMPORMASYON

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay