Sponge pancake na may mga whipped protein

[Pasa:]

Sponge pancake na may mga whipped protein

Kategorya: Mga produktong panaderya

Kusina: Russian

Mga sangkap
Pasa:
Harina	250 g
Gatas	200 g
Lebadura	2 tsp
Kuwarta:
Harina	250 g
Natunaw na mantikilya	3 kutsara l.
Gatas	500 ML
Asin	1 tsp
Asukal	1 kutsara l.
Mga itlog	2 pcs

Paraan ng pagluluto

• Maghanda ng kuwarta:
• Dissolve yeast and harina sa maligamgam na gatas. Mag-iwan upang makabuo sa isang mainit na lugar, takpan ng tuwalya sa loob ng 2 oras.
• Pangunahing kuwarta:
• Kapag ang kuwarta ay tumaas nang maayos, pukawin ang natitirang maligamgam na gatas, harina, asukal, asin at mga yolks. Masahin ang kuwarta ng mabuti at iwanan upang tumaas ng isang oras. Pagkatapos ng isang oras, masahin ang kuwarta at iwanan itong muli sa isang mainit na lugar sa loob ng isang oras. Kapag tumaas ang kuwarta, talunin ang mga puti sa isang siksik na bula, dahan-dahang masahin sa kuwarta at iwanan sa isang mainit na lugar sa loob ng 20 minuto.
• Maghurno ng pancake nang dahan-dahang pagbubuhos ng kuwarta upang hindi makaabala ang kadiliman. Nilagyan ko ang mga pancake na tinanggal mula sa kawali na may mantikilya, natitiklop ang mga ito sa isang tumpok.

Tandaan

Ayon sa resipe na ito, ang mga pancake ay na-lutong sa aming pamilya sa maraming henerasyon ng mga maybahay, kaya imposibleng ipahiwatig ang pinagmulan ng resipe.

Sa mga pancake, naghahatid kami ng pula na isda, caviar, sour cream at ghee na halo-halong makinis na tinadtad na itlog na pinakuluang (tingnan ang larawan)

Manyun, napakarilag pancakes !!! At ang katulong din !!!

At mga pancake, at isang katulong, at entourage !!!!

Masha, bibigyan ko ang kulot na kulay ginto para sa muling edukasyon - sa avatar - isang larawan eksaktong isang taon na ang nakalilipas. Hindi kumakain. Ang aking mga anak ay kumakain ng lahat at palagi, sa salitang "dumplings" nagising sila at tumakas sa mga dulo ng mundo, ang tala ng 2-taong-gulang na Masik ay 60 piraso ng dumplings, ang mga pancake ay karaniwang tulad ng gamot at pa rin, at ang apo ko ay mga A-Ba_ZHA-Yu na mga bata na walang problema sa pagkain. Anong kaligayahan ito !! Halik ang pangunahing kumakain sa pisngi at kalusugan sa kanya at lahat.

[matroskin_kot]

Ang record ng 2-taong-gulang na Masik - 60 piraso ng dumplings

matroskin_kot
Nahihiya akong magtanong, para sa anong tagal ng panahon? Sinira ng iyong Maksik ang tala ng aking (hindi ko sasabihin kung gaano katanda) asawa, ang kanyang record ay 58 pelmeshkoF... sa isang pagkakataon ...

SchuMakher
Ang tao, tumingin ng mahabang panahon nang hindi tumitigil sa katulong ... himala-kamangha-mangha (t-t-t), mahal ko, hindi ko magawa ...

At sa wakas, tungkol sa mga pancake ... Manyun, bago ibuhos ang kuwarta, hinalo mo ulit ito o hindi? Narito lamang na may isang opinyon na ang pancake kuwarta ay hindi kailangang ihalo bago baking, tulad ng sinabi nila, tila ito ay magiging mas marangya ... Kailangan mo bang ibuhos ito nang mas payat o ano?

[Krosh]

Krosh kinakailangan na kumuha ng isang pinggan mula sa itaas nang maayos at ibuhos ito. Hindi sila naging payat, ngunit ang mga ito ay SOOO SOBRANG butas. Ang kuwarta na ito ay hindi kumakalat nang maayos, ito ay tulad ng mga whipped squirrels, luntiang, luntiang, kasama ang higit na kagandahan mula sa kuwarta na dumating ...

Salamat Manyun! Gumalaw ano eh? Katatapos ko lang ang oven ng mansanas ... ang aking mga pancake ay nakasabit na sa bahay mula sa labis na mga pancake ... ngunit sa parehong oras ay humingi sila ng isang makapal, mahimulmol, lebadura na pancake ...sa caviar sa salmon sa herring ...

Kaya, matagal na, Masiku ay 22 na, pagkatapos ay nag-eskultura at nagluto ako ng dumplings nang hindi nagyeyelong. Tag-araw, kahit na si Kolyma ... Niluto ko ang lahat ng aking sinuot, pinakain si Masya at humiga upang basahin. Ang aking asawa at ama ay mayroong isang bahagi ng dumplings, ang aking anak na babae at lola ay nagbabakasyon, nabasa ko, natutulog ako ... Si Maxim ay pumapasok at nagpalabas: "Sa gayon, f-fsse, natapos ko ito upang hindi ito mawala .. "Hindi ko agad naintindihan na KUMAON SIYA NG LAHAT !!! Mayroong 5 higit pang malusog na dumplings-dumplings sa itaas, nagsawa lang ako sa pag-iskultura ... Ang aking asawa ay dumating, tumingin sa kusina, at TAMA-TYU-TYU, si Masik ay nagtanghalian. Sa gayon, sa loob ng isang oras at kalahati, nakitungo siya sa kalaban. Parang tambol ang tiyan.

Tulad ng para sa dumplings, kahit ang aking "maliit" na apo ay kumain ng 20 bagay pagkatapos ng kindergarten noong nakaraang taon. Ngayon hindi na siya kumakain. Kumakain siya ng pancake na may condens milk. Tumitimbang ng 3.5 taon - 13 kg, nakakahiya ...Bagaman mas maliit lang ang hitsura nito, hindi payat. Ang asawang pelemeni ay laging handang kumain. At ang mga pancake ay hindi kumukuha nang paisa-isa - isang stack lamang ng limang piraso, at ang bigat, sa aking pagkainggit, ay, tulad ng 25 taon na ang nakakaraan, 72 na may taas na 180 Mash ako sa isang lugar na malayo sa tema ng pancake.

Masha, ilang taon na ba ang Masha na ito?

[MariV]

MariV ito ang larawan ng nakaraang taon, narito siya 2

Straight na selos sa aming kulay ginto. Anong klaseng lalaki siya?

[MariV]

MariV ito ang larawan ng nakaraang taon, narito siya 2

Himala !!!!

At hindi siya kumukuha ng mga pancake nang paisa-isa - isang stack lamang ng limang piraso, at ang bigat, sa aking pagkainggit, ay, tulad ng 25 taon na ang nakalilipas, 72 na may taas na 180

Ang mga payat na kalalakihan ay halos palaging kumakain ng mas matambok na mga lalaki. Ang aking ama ay maaaring kumain ng 3 litro nang paisa-isa. isang kasirola ng patatas at isang tiyan ay hindi kailanman naging.

Pasa:
Flour 250 gr
Natunaw na mantikilya 3 kutsara. l.
Gatas 500 ML
Asin 1 tsp
Asukal 1 kutsara. l.
Mga itlog 2 pcs

Dapat ka bang magdagdag ng mantikilya sa kuwarta o inilaan lamang ito para sa pag-grasa ng mga nakahanda nang pancake?
Sa teknolohiya ng paggawa ng mga pancake, ang mantikilya ay hindi lilitaw, ngunit ito ay ipinahiwatig sa kuwarta.

Narito ang aking resulta.

Yum-yum-yum, kasama namin ang bunso (mahal ang aming forum), hinihila niya ang mga kamay sa kanila: tanungin ang iyong tiyahin at bigyan-y-y-y