Tinapay na palay

Tinapay na palay

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Para sa 1 maliit na tinapay:
Tubig	180 ML (3/4 tasa)
Itlog	1 PIRASO.
Puting harina ng tinapay	350 g (3 tasa)
Pinakuluang bigas, maingat na pinatuyo	115 g (1 tasa)
Gatas na may pulbos	1 kutsara l.
Asin	5 ML o 1 tsp.
Asukal	1/2 tsp
Mantikilya	1 kutsara l.
Tuyong lebadura	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Ang pagkain ay dapat ilagay sa pagkakasunud-sunod tulad ng nakasulat sa resipe.

Tandaan

Noong isang araw ay nagluluto ako ng tinapay na bigas. Ito ay naging napakasarap, malambot ... lalo na sa mantikilya! Subukan ito, hindi mo ito pagsisisihan, kahit na sa landas. ang araw na ito ay tulad ng malambot.

Larawan Irin @

Katulad na mga resipe

Rice tinapay na may keso at halaman. (Linka)

Ang trigo na may lebadura na tinapay na bigas (oven) (MISHA)

Tinapay na may bigas (Natali06)

[Para sa 1 daluyan ng tinapay:]

Natagpuan ko rin ang resipe na ito sa pagluluto ngunit hindi ko pa ito nasubukan. Naglalaman ang resipe ng mga sangkap para sa isang daluyan at malaking tinapay, at nagpasya akong umakma sa tema Dewdrop.

Para sa 1 daluyan ng tinapay:

240 ML (1 tasa) tubig
1 itlog
425 g (3 3/4 tasa) puting harina ng tinapay
150 g (1 1/4 tasa) lutong bigas, maingat na pinatuyo
22 ML (1 1/2 kutsara) pulbos ng gatas
1 1/2 tsp asin
2 tsp Sahara
1 kutsara l. mantikilya
1 tsp tuyong lebadura

Para sa 1 malaking tinapay:

280 ML (1 1/4) tasa ng tubig
1 itlog
575 g (5 tasa) puting harina ng tinapay
200 g (1 3/4 tasa) lutong kanin, maingat na pinatuyo
2 kutsara l. Gatas na pulbos
2 tsp asin
1 kutsara l. Sahara
1 1/2 kutsara. l. mantikilya
2 tsp tuyong lebadura

Ang recipe ay nakatuon sa pansin sa katotohanan na bago gamitin ang bigas, kailangan mong tiyakin na ito ay ganap na cool. Kailangan mong subaybayan ang pagmamasa ng kuwarta at magdagdag ng isang maliit na harina kung kinakailangan (kung ang bigas ay hindi maganda ang pagpiga at naglalaman ng tubig). Mayroon ding mga pagsusuri sa site ng cookie kung saan inirerekumenda ng mga tao ang paglalagay ng mas maraming asukal. Sa isang maliit na tinapay, iminungkahi na huwag ilagay ang ½ tsp ng isang kama, ngunit 1 mesa. lod., sa mas malalaking tinapay, ayon sa pagkakabanggit - higit pa.

[brown rice]

At kahapon nagbake ako ng brown rice para sa isang mas reseta sa pagdidiyeta Allrecipes.com.

1/3 tasa brown rice
2/3 tasa ng tubig
1 ½ kutsara. l. langis ng oliba
maligamgam na tubig
3 tasa ng harina ng trigo
2 kutsara l. Sahara
1 tsp asin
1 ½ tsp lebadura (aktibong dry yeast)

Anong gagawin:
Pakuluan ang 2/3 tasa ng tubig, magdagdag ng bigas, bawasan ang init, takpan at kumulo ng 30 minuto (15 minuto ayon sa resipe, ngunit hindi ko gusto ang langutngot ng mga butil sa aking ngipin).
Ilagay ½ tasa ng lutong bigas sa isang 2-tasa na tasa ng pagsukat. Magdagdag ng sapat na langis ng oliba at maligamgam na tubig upang maihatid ang kabuuang timpla sa 1 ½ tasa. Ibuhos sa isang timba ng gumagawa ng tinapay, idagdag ang natitirang mga sangkap.

Mode: "pangunahing", medium crust.

Ang resulta ay maliwanag, o sa halip, sa larawan (ang madilim na maliit na butil sa ilalim ng tinapay ay ang panghalo ng kuwarta na hindi pa natatanggal).

at binago ko ng kaunti ang resipe. ito ay naging napakasarap, maging ang matamis na tinapay.
250 ML na gatas
isang itlog
425 gr harina ng trigo
110 gramo ng dry rice na sinigang (kumuha ng detolact, hindi natapos ng bata)
30 g mantikilya
2 tsp Sahara
1.5 tsp asin
1.5 tsp lebadura
Nagdagdag ako ng 45 gramo ng mga pasas kasama ang beeper
pangunahing programa para sa daluyan ng tinapay
ang sarap ng tinapay! Sa palagay ko, sa halip na pagkain ng sanggol, maaari kang mag-eksperimento sa nakahandang lugaw

Napakalambing at masarap na tinapay na kanin! Baking recipe 1 na may mga karagdagan mula sa Dentist

[fugaska]

fugaska Salamat sa resipe, gumawa ako ng napakasarap na tinapay alinsunod sa iyong resipe. Malapit lamang sa panghalo ng kuwarta ay naging isang mamasa-masa na bukol, tila hindi ganap na inihurnong, maaari mo bang sabihin sa akin kung paano ito ayusin? Kung hindi man, nagustuhan ng aking asawa ang tinapay at nanatili ang sinigang

Matapos ang huling pagmamasa, inilabas ko ang kuwarta (upang hilahin ang panghalo), masahin ito nang kaunti sa aking mga kamay at ibalik ito, ngunit upang ang "ilalim" ng kolobok ay nasa gilid o sa tuktok: ang Ang totoo ay ang isang mas mamasa-masa na kuwarta ay maaaring bumuo sa paligid ng mixer ng kuwarta. malamang na ginawa mo ito ... Wala akong ganoong mga bugal ...
at sinubukan ko ring gawin ang tinapay na ito nang walang itlog (pagkatapos ay kailangan ng 310 ML ng gatas) - naging mas madali ito

Dentista! Medyo nalito sa pagsukat ng mga tasa ...
240 ML (1 tasa) tubig - ito ay naiintindihan, ngunit sa isang tasa ng dami na ito, karaniwang 140-150 gramo ng harina ng trigo ...
425 BC(3 3/4 tasa) puting harina ng tinapay - at dito hindi ito gumagana ...
Mangyaring sagutin, kung may sinumang nagtangkang maghurno nang eksakto alinsunod sa reseta sa itaas, ano ang gabay sa iyo, ng mga tasa o ng gramo?

Sinubukan ko ito sa labi ng kefir. Hindi ko alam kung magkano ang ibinuhos ko, sinablig ko lang ito, pagkatapos, nang masahin ang tinapay, nagdagdag ako ng isang kutsarang harina. Nagustuhan ko ang tinapay, salamat sa resipe! Nagustuhan ko ang katotohanan na ang mumo mismo ay homogenous, maputi-puti, ang tinapay ay gupitin nang maganda, halos hindi gumuho, at isang kahanga-hangang lasa, hindi gaanong kagaspang tulad ng trigo lamang.

inihurnong tinapay ayon sa resipe na ito, sa kefir lamang
ang bigas bilang isang hiwalay na produkto sa natapos na tinapay ay hindi nararamdaman
napaka sarap
idinagdag ang harina kapag nagmamasa ng mga kutsara na 6 na kutsara

Ang kasaysayan ng pagbe-bake ng tinapay na ito ay nagsimula sa akin sa isang multicooker na regalo noong Marso 8. Natagpuan ko ang isang resipe para sa sandalan na sinigang na bigas sa aming website sa seksyon ng mga multicooker na resipe. Dahil nag-aayuno ang pamilya at masaya ang mga bata na kumain ng kanin, napagpasyahan kong lutuin ito. Ngunit ang mga bata ay hindi nagustuhan ang sinigang (bagaman ito ay masarap, sa palagay ko), hindi ko ito maaring pangasiwaan, ang aking asawa ay bumabalik mula sa amoy ng mga prutas ng sitrus, maraming natitira. sa bisperas ng maliwanag na bakasyon ng Pasko ng Pagkabuhay, nagpasya akong maghurno ng tinapay, dahil darating ang mga panauhin. Hindi nila kinakain ang aking puting tinapay (Natapos ko na ito). At sa halip na bigas, nagdagdag ako ng hindi nagamit na lugaw sa resipe. Matapos mapanood ang pagmamasa at pagdaragdag ng 2 kutsarang harina, nagtatrabaho ako. Sinabi niya sa kanyang anak na kumuha ng tinapay sa kanilang pag-uwi mula sa paaralan.
Umuwi ako, tulad ng karamihan sa atin bago ang piyesta opisyal, nakabalot at inilibing. At pagpasok pa lang sa kusina, nakita ko ang isang freestanding drying bucket na gawa sa HB, naalala ko ang tinapay. Tinanong ko kung saan nila inilagay ang tinapay, sinabi ng mga bata: "Kinain nila ito!" Tanong ko: "Lahat?" "Well, yes. Masarap. Kinain namin ito ng tsaa at pulot." Nalito ako! Kumain ba ng puting tinapay ang aking mga anak? Matapos suriin, kung sakali, kung nag-overheat man sila at kung maayos ang lahat, nagpunta ako upang magluto ng bago (mayroon pa ring sinigang). Pinadala ko ang aking anak sa aking lola dala ang tinapay na ito. Kinabukasan, tinawag ako ng aking biyenan at nakikipag-chat sa telepono na palagi akong nakakuha ng masarap na tinapay, ngunit ang isang ito ay dinidilaan lamang ang iyong mga daliri! Sa pangkalahatan, magluto pa! Kaya sa palagay ko, lutuin mo lang ito sa pinakuluang kanin o lutuin ulit ang lugaw. (kung gayon maraming mga nasabing tinapay ang magaganap!)
Sa pangkalahatan, humihingi ng paumanhin para sa isang mahabang kwento. Sa isang salita: SUPER! Salamat, ang aking mga anak ay kumakain ng puting tinapay! Ito ay mula sa bingit ng pantasya!

At napansin ko matagal na ang nakaraan ang anumang mga sinigang na naipit sa ref na himalang mapabuti ang lasa ng tinapay. Kaya't maaari mong ligtas na maitapon ang lahat. Tandaan kung paano pinapabuti ng semolina ang lasa ng tinapay.

Ang inihurnong Dentist na tinapay na bigas para sa isang malaking tinapay, na walang itlog lamang, ay nadagdagan ang tubig sa 300 ML

Masarap na tinapay !!! salamat

Nadot ngayon kung saan upang ilakip ang kalahating kinakain na sinigang !!! Sa tinapay niya !!



240ml na tubig
540g. harina ng 1 baitang (walang iba)
150g. makapal na sinigang na bigas na may gatas
1 PIRASO. itlog
1 tsp asin
1 kutsara l. Sahara
17g. malambot na mantikilya
1 st. l. mantika
8d. sariwang lebadura

Dahil sa harina, ang mumo ay kulay-abo ang kulay, tikman, tulad ng dating ipinagbibili sa pangkalahatang tindahan mula sa isang lola sa isang nayon sa Ukraine !! At napaka bango !!! Talagang nabigo ako ng bubong!

Nagluto ako ng tinapay mula sa unang resipe, sa gatas, asukal - 1 talahanayan. ang kutsara. Napakasarap, malambot, maputi sa niyebe, ay hindi gumuho. Malaki!!! Salamat sa resipe !!! : bulaklak: At pagkatapos ay madalas na ang kalahating kinakain na lugaw sa kaldero ay malungkot. ngayon ay hindi mawawala !!!

Mahusay na resipe ng tinapay. Kabilang sa maraming mga recipe, ang isang ito ay isa sa aking mga paborito. Nagluluto ako ng bigas, hinati ito sa mga bahagi at sa freezer. Kapag may pagnanais na maghurno ng gayong tinapay, palaging magagamit ang naghanda na bigas. Nagluto rin ako ng mga buns alinsunod sa resipe na ito, tanging naglagay lamang ako ng kaunti pang asukal.
Auto RU-

Mga babae, sabihin mo sa akin.
Kung kailangan kong idagdag ang natirang lugaw sa tinapay, paano ko makakalkula kung gaano ko kailangan upang mabawasan ang dami ng tubig at harina sa resipe?
Kaya, ganoon ko maintindihan. Kung ang lugaw ay luto sa isang ratio na 1: 3, pagkatapos ay para sa 200 gramo ng sinigang ay mayroong 50 gramo ng cereal at 150 gramo ng tubig.Kaya sa resipe kailangan mong bawasan ang harina ng 50 gramo, at tubig ng 150 gramo, o mali ba ako?

Payo ko sa iyo na lumayo sa sitwasyon nang iba.
Ilagay sa balde ang tamang dami ng sinigang, likido, lahat ng iba pa ... at magdagdag ng harina hanggang sa makakuha ka ng isang malambot na tinapay - ito ang magiging kuwarta.

Ang dami ng likido at harina ay mahirap kalkulahin, kaya mas mahusay na sundin ang prinsipyo ng harina-sa-tubig (likido).

Oh, at hindi ko nais na magdagdag ng harina sa timba, napakalikabok ...

Oh, at hindi ko nais na magdagdag ng harina sa timba, napakalikabok ...

Kaya, ito ba ay nagngangalit na tinapay na gusto mo? pagkatapos ay takpan ang balde ng isang tuwalya

Bilang isang halimbawa, maaari mong makita ang resipe ng tinapay dito https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=45208.0

Kaya, ito ba ay nagngangalit na tinapay na gusto mo? pagkatapos ay takpan ang balde ng isang tuwalya

Ito ay malinaw, chef, magdaragdag ako ng ilang pagtulog at sa parehong oras sukatin ito sa kaliskis upang hindi bababa sa magaspang na magpasya sa gramo.

Ito ay malinaw, chef, magdaragdag ako ng ilang pagtulog at sa parehong oras sukatin ito sa kaliskis upang hindi bababa sa magaspang na magpasya sa gramo.

Nagbigay ako ng isang link sa itaas sa isang katulad na tinapay, tingnan mo

Sa sinigang, talagang nakakainteres ito, tiyak na susubukan ko ang resipe, ngunit nais kong maghurno ng tinapay gamit ang harina ng bigas na nakuha sa tulong ng isang gilingan ng kape (binili ko ito lalo na para sa tinapay).

[Dewdrop]

Dewdrop, Naghahanap ako ngayon kung saan ilalagay ang mga natirang kanin kahapon at natagpuan ang resipe na ito. Maraming salamat. Nakasala lang ako sa isang cartoon baby. Puputulin ko lamang ito bukas, ngunit ang amoy ay napakalimutan na

At nagpapasalamat ako sa iyo! Kahanga-hangang mabilis, masarap na tinapay! Salamat sa resipe !: Rose ::