Wheat-rye 50x50 na tinapay na may live na lebadura (tagagawa ng tinapay)

Ngayon ay muli kong sinimulan ang milagro na tinapay. Napagpasyahan kong gumawa ng apuyan. Inilagay ko ang kuwarta sa isang basket at sa isang oras at kalahati ito ay tumaas nang maayos, kung sa kalahati. Sa gayon, ano ang dapat gawin, hindi upang itapon ito? Inilagay niya ang kanyang cast-iron pan sa oven, pinainit lahat hanggang MAX, itinakip ang cut workpiece sa kawali, isinara ang takip. Pagkatapos ng 15 minuto, inaalis ko ang takip, at ang kuwarta ay halos sa tuktok! At ang tinapay ay naka-brainwash! Ang cool niya kahit papaano, ngunit ngayon ay mayroon lang siya.

Patawarin ako para sa pagpapakita ng isang ginutay-gutay na tinapay - nagkaroon ng pakikibaka para sa mga gilid.

Ang walang kapantay na KRA-SA-VETS !!!
Kahit na ito ay nadama kung paano ito amoy, amoy mabango

Tiyak, tiyak, may amoy na mabangong dumating ako mula sa kusina, sa palagay ko - sino ang gumagawa ng himala doon?
Galing ng tinapay. At inihurno ko ang lahat sa mga hulma. Natatakot ako sa apuyan, ngunit walang cast-iron frying pan.
At medyo hindi ko naintindihan. Tungkol sa mga incision. Ginawa mo na ang mga ito sa isang kasirola. At kung sa isang basket, pagkatapos ay binago mo ito sa isang kasirola, kung gayon ang mga pagbawas sa ilalim ay mananatili, o paano mo ito nagawa?

Salamat mga babae At salamat kay Rina!

At medyo hindi ko naintindihan. Tungkol sa mga incision. Ginawa mo na ang mga ito sa isang kasirola. At kung sa isang basket, pagkatapos ay binago mo ito sa isang kasirola, kung gayon ang mga pagbawas sa ilalim ay mananatili, o paano mo ito nagawa?

Tan, gumagawa ako ng mga hiwa pagkatapos kong itagalog ang tinapay mula sa basket sa isang piraso ng papel at papunta sa isang baso. At pagkatapos ay mula sa isang piraso ng baso, tulad ng mula sa isang slide, vzhi-i-k papunta sa kawali. * JOKINGLY * Tan, subukan kahit papaano sa iyong duralumin gooseneck. Sa tingin ko ito ay magiging mabuti pa rin.

: girl_red: Ay, mga babae, nakakahiya! Pasensya na sa gulo! Hindi siya dumura, ngunit bumagsak.

Tan, subukan kahit papaano sa iyong duralumin gosyatnitsa. Sa tingin ko ito ay magiging mabuti pa rin.

Kailangan nating sukatin kung magkakasama ito sa takip, kung hindi man mayroong isang mataas na may kulay na hawakan sa talukap ng mata, at sa tuktok ng aking gas grill ay lumalabas at nakakagalit sa paraan. Patuloy kong iniisip, tawagan ang panginoon at inaalis ito, ngunit hindi ako papayagan ng aking asawa.

: girl_red: Ay, mga babae, nakakahiya! Pasensya na sa gulo! Hindi siya dumura, ngunit bumagsak.

At pagkatapos ay naging, tulad ng sa pelikulang Italyano kasama si Adriano Celentano, hindi ko maalala ang pangalan, mayroon siyang isang "lihim na pagdaragdag" doon. Sa gayon, wala, palagi akong maraming mga scrap, masyadong, ayos lang. Kahit na, kita mo, minsan lumalabas nakakatawa. Ang pangunahing bagay ay ang tinapay ay kahanga-hanga!

Kailangan nating sukatin kung magkakasama ito sa takip, kung hindi man mayroong isang mataas na may kulay na hawakan sa talukap ng mata, at sa tuktok ng aking gas grill ay lumalabas at nakakagalit sa paraan. Patuloy kong iniisip, tawagan ang panginoon at inaalis ito, ngunit hindi ako papayagan ng aking asawa.

Aba, alam mo namang pareho ang kalokohan ko! Inilagay ko ang grill sa mas mababang uka.

Aba, alam mo namang pareho ang kalokohan ko! Inilagay ko ang grill sa mas mababang uka.

Mayroon din ako sa ilalim, ngunit dito ay isang bato na halos tatlong sentimetro ang kapal. At ang oven mismo ay maliit. Mayroon akong isang palayok na yuta na hugis ng isang kalabasa na may takip dito na may hawakan na hugis ng buntot ng kalabasa. Kaya, kung inilagay ko ito sa isang bato, kung gayon hindi ito magkakasya sa talukap ng mata, kailangan kong ibaliktad ang takip. Sa madaling sabi, tingnan natin.

Tanya, go for it! Hindi kita iiwan mag-isa! Siya nga pala, nagluto ako sa isang kasirola na walang bato. Ngunit ang sa akin ay cast iron.
Subukan ang bawat isa. Ang palayok ay maaaring sarado gamit ang isa pang angkop na takip, o isang plato.

Tanya, go for it! Hindi kita iiwan mag-isa! Siya nga pala, nagluto ako sa isang kasirola na walang bato. Ngunit ang sa akin ay cast iron.
Subukan ang bawat isa. Ang palayok ay maaaring sarado gamit ang isa pang angkop na takip, o isang plato.

Hindi, nang walang bato lahat ng bagay ay nasusunog nang labis para sa akin, ang aking maliliit na bato ay lumago na sa oven, at hindi ako makahanap ng isa pang talukap ng mata para sa pato, at ang oven ay hindi lalabas sa palayok, makitid paitaas, kaya ko kunin ang nakahanda na tinapay ng kasalukuyang labas doon sa mga piraso.

At niluto ko ang huling oras sa isang parisukat na hugis!

[Irina!]

Irina! Salamat sa resipe! Ngayon kailangan kong maghurno ng 2 beses. Naghahurno ako sa oven sa isang maliit na form na L11, dahil ako at ang aking 6 na taong gulang na apo lamang ang kumakain ng tinapay. Ngayon ang maliit na tinapay na ito, higit sa dati, ay sapat na para sa amin lamang sa tanghalian at hapunan. Napakasarap ng tinapay, kumain at nais pa rin, kahit wala ang lahat. Mahigpit kong ginawa ang lahat alinsunod sa iyong resipe.Ang paglihis ay nasa halved na resipe lamang (muling pagkalkula para sa maliit na anyo) at sa halip na suka ng apple cider, ang balsamic ay kinuha sa parehong halaga. Hindi ko masahin ang kuwarta sa kalahati ng lahat ng tubig na ipinahiwatig sa resipe, ngunit sa 2/3 (sa mga komento na nabasa ko na mas gusto mo ito.
Narito ang aking panganay

🔗

Narito ang isang hiwa ng natitirang pagkatapos ng tanghalian

🔗

Para sa pangalawa ngayon

🔗

Tanggapin ang aking pasasalamat
🔗

Salamat sa resipe !!!! Ito ang pangalawang pagkakataon na gumawa ako ng tinapay alinsunod sa resipe na ito. Napakasarap ng tinapay na may crispy crust. Ngunit sa unang pagkakataon na nagdagdag ako ng dalawang kutsarang tubig kapag naghahalo, ang mga ito ay labis. Ang bubong ay nahulog, ngunit hindi kritikal. Ngayon ay ginawa ko ito nang mahigpit ayon sa resipe - 200 gr. Trigo at rye harina, tubig 290 g (sinusukat sa timbang sa ml.). Ang bubong ay mas mahusay na, halos patag, ngunit walang pahiwatig ng isang umbok. Bawasan pa rin ang likido? Bawat gramo 10? Natatakot akong masira nito ang bubong (((
Ganito ang tinapay sa unang batch, kasama ang harina ng rye.

At ito ay naging tinapay. At ang amoy .... At ang sarap ... Ah ...

Sa paglaban sa mga pagkabigo sa bubong, sa aking karanasan, maaari kang kumilos sa tatlong paraan.
pagbaba ng likido
pagbaba sa oras ng pag-aangat
isang pagbawas sa dami ng lebadura.
O ang buong hanay ng mga diskarteng ito. Unti unti ko itong inayos para sa sarili ko. Ngunit gumagamit ako ng dry yeast.

Sumasang-ayon ako sa mga nabanggit na dahilan.
Napagpasyahan kong magpalitan upang hanapin ang dahilan. Habang nag-eksperimento ako sa dami ng likido (hanggang sa lumitaw ang mga bitak), pagkatapos ay may lebadura - habang nagdaragdag ako ng 5 gramo. tuyo (sinusuri ko ang mga ito tuwing gagamitin para sa "kakayahang mabuhay"), at pagkatapos lamang kung titingnan ko ang mga mode na nagpapatunay - ang rate. sa kusina 21-22 gramo, at maghurno habang itinuro ni Rina ang mode na "rye" pagkatapos ng paghahalo sa "Pizza". Nais kong makamit ang isang napakagandang tinapay, tulad ng maraming nagpapakita dito, bilog))).
Gaano kahusay ang lahat ng ito - palaging isang himala kung ano ang nangyari doon?

Sinulat ko ang resipe na nakatuon sa isang harina ng rye. Pagkatapos ay may harina, na nangangailangan ng mas kaunting likido, pagkatapos ay muli 290 ML. Ang huling harina ng rye ay tumagal ng 270 ML.

Ngayon ay ginawa ko ito nang mahigpit ayon sa resipe - 200 gr. Trigo at rye harina, tubig 290 g (sinusukat sa timbang sa ml.). Ang bubong ay mas mahusay na, halos patag, ngunit walang pahiwatig ng isang umbok. Bawasan pa rin ang likido? Bawat gramo 10? Natatakot akong masira nito ang bubong (((

Kinuha ko ang 260 ML ng tubig para sa aking harina. Ang bubong ay hindi napunit, ito ay matambok at bilog, maliit lamang na mga bitak na may isang tinapay na mm-mm-mm-gaano kasarap !!! Kahanga-hangang recipe !!!!

Kinuha ko ang 260 ML ng tubig para sa aking harina. Ang bubong ay hindi napunit, ito ay matambok at bilog, maliit lamang na mga bitak na may isang tinapay na mm-mm-mm-gaano kasarap !!! Kahanga-hangang recipe !!!!

Kumusta Lera! Anong uri ng harina ang mayroon ka?

Salamat sa resipe! Masarap na tinapay!

Sa iyong kalusugan!

Kumusta Lera! Anong uri ng harina ang mayroon ka?

Tanya, hi. Oh, binago mo ang iyong avatar. "Ano ang isang nakakaaliw na pagpaparami ng Madonna." (Quote) Mayroon akong rye harina Dobrodiya, trigo Khutorok

Tanya, hi. Oh, binago mo ang iyong avatar. "Ano ang isang nakakaaliw na pagpaparami ng Madonna."

Ay, kumuha din ako ng Kabutihan. At kinukuha ko ang trigo na Yelenovskaya.

At kumusta si Yelenovskaya? Hindi lumulutang?

Kamangha-manghang tinapay! Salamat! Sa unang pagkakataon na luto ko ito. Lahat ayon sa resipe. Sooo masarap!

At kumusta si Yelenovskaya? Hindi lumulutang?

Hindi, OK lang ang lahat.

[Tamar]

Tamar, binabati kita sa tinapay! Lumabas ang maganda. Ako rin, inihanda na, inihurno ito at hindi na maaaring tumigil sa anim na buwan na.

At narito ang aking panganay na rye ... inihanda ko lang ito. Titikman natin ito bukas, ngunit mukhang mahusay. Hindi nabagsak ang bubong. Paghurno nang eksakto ayon sa resipe .. Salamat

At narito ang aking panganay na rye. Niluto ko nalang.

Maganda, makinis. At huwag mag-atubiling, napaka masarap. At nagluluto ako sa oven kani-kanina lamang. Kaya't ngayon ay nagluto siya ng dalawang maliliit na brick. Isa - para sa bahay, at ang pangalawa - dadalhin ng asawa sa trabaho bukas.

Salamat: mga bulaklak: Binili ko ang modelong ito alang-alang sa tinapay ng rye, at gumawa ako ng tamang desisyon .. Masayang-masaya ako na nangyari ito ... At hindi ko din alinlangan na masarap ito ...

Masarap !!!

At marami akong ginulo sa tinapay na ito ... Ito ay ang aking sariling kasalanan.
Kumuha ako ng tuyong lebadura, tatlong beses na mas mababa sa pinindot. Ang kuwarta ay dumating nang maayos, ngunit ang lahat ay hindi gaanong ... Ito, gayunpaman, ay isang napakaliit na tinapay, para sa 120 g ng trigo at 120 g ng rye ... Ngunit inihurno ko ang lahat ng tinapay para sa 250-300 gramo ng harina , kumakain kami ng kaunti ...

🔗/
Sa gayon, pinamasa ko ang kuwarta na may sabaw ng patatas, at kinuha ang natitirang likido - patis ng gatas, ngunit sa palagay ko hindi ito kritikal.
Nagdagdag ako ng mga pasas at buto, ayos din iyon.
At, higit sa lahat, kumuha siya ng flaxseed oil ... Buweno, magiging maayos ang lahat, ngunit dahil sa langis na ito, naging mapait ang tinapay.
NIPAFTARE MAI ASHIPKI!

NIPAFTARE MAI ASHIPKI!

Normal na paglipat.
Isa din ako sa ganyan "hindi maaaring umupo sa f *** eksakto" .
Sa sandaling makilala ko ang isang bagong recipe alinsunod sa kung ano ang naisulat ko, agad akong naaakit na guni-guni ito. Sa una pa lang master ko pa ang binigay. Kahit na ito ay nagkakahalaga sa akin ng pagsisikap.

Isa din ako sa ganyan "hindi maaaring umupo sa f *** eksakto" .

Oh, kumusta naman ako! Ngunit wala lamang ako sa kusina, kundi pati na rin sa buhay. At ang "mga bugbog" na pinalamanan para sa hinaharap ay hindi pumunta.

At marami akong ginulo sa tinapay na ito ... Ito ay ang aking sariling kasalanan.
Kumuha ako ng tuyong lebadura, tatlong beses na mas mababa sa pinindot. Ang kuwarta ay dumating nang maayos, ngunit lahat ay hindi gaanong ...
At, higit sa lahat, kumuha siya ng flaxseed oil ... Buweno, magiging maayos ang lahat, ngunit dahil sa langis na ito, naging mapait ang tinapay.
NIPAFTARE MAI ASHIPKI!

Aba, naglaro sila ng medyo nakakaloko. Ngunit sa hitsura ng iyong tinapay ay simpleng guwapo

At marami akong ginulo sa tinapay na ito ... Ito ay ang aking sariling kasalanan.
Kumuha ako ng tuyong lebadura, tatlong beses na mas mababa sa pinindot. Ang kuwarta ay dumating nang maayos, ngunit ang lahat ay hindi gaanong ... Ito, gayunpaman, ay isang napakaliit na tinapay, para sa 120 g ng trigo at 120 g ng rye ... Ngunit inihurno ko ang lahat ng tinapay para sa 250-300 gramo ng harina , kumakain kami ng kaunti ...
Sa gayon, pinamasa ko ang kuwarta na may sabaw ng patatas, at kinuha ang natitirang likido - patis ng gatas, ngunit sa palagay ko hindi ito kritikal.
Nagdagdag ako ng mga pasas at buto, ayos din iyon.
At, higit sa lahat, kumuha siya ng flaxseed oil ... Buweno, magiging maayos ang lahat, ngunit dahil sa langis na ito, naging mapait ang tinapay.
NIPAFTARE MAI ASHIPKI!

Kung nakagawa ka ng apat na pagkakamali sa salitang "BREAD", makakakuha ka ng "BEER"

Ang aking resipe ay naging batayan lamang para sa iyong mga eksperimento. Natutuwa ako na ang batayan ay matagumpay.

Tulad ng tungkol sa langis, mabuti na ang tinapay ay lumabas lamang na mapait, at hindi amoy tulad ng pagpapatayo ng langis (para sa langis na linseed ito ay isang pangkaraniwang bagay).

... Sa simula pa lang master ko pa ang binigay ko. Kahit na ito ay nagkakahalaga sa akin ng pagsisikap.

Ako, si Marta *, na sumasali sa mga ranggo ng mga amateur na panadero, sa harap ng aking mga kasama, ay taimtim na nanunumpa: ulitin ang resipe na ito sa orihinal, at iulat ang resulta sa thread na ito!
Ngunit maaari mo, ginagawa ko pa rin ito sa suwero? Mayroon akong lutong bahay na suka, wala akong ideya kung magkano ang%. Ngunit tama ang tama sa aking ilong kapag sinubukan ko ...
At sa gayon - ang lahat ay katulad ng ... Kaya, marahil mga pasas pa rin ...

Tulad ng tungkol sa langis, mabuti na ang tinapay ay lumabas lamang na mapait, at hindi amoy tulad ng pagpapatayo ng langis (para sa langis na linseed ito ay isang pangkaraniwang bagay).

Ay, yolki ... Kaya't swerte pa rin ako. Pupunta ako basahin kung nasaan ang langis na ito ngayon ... Wala sa basurahan ...

lamang na ang lahat ng mga langis na ito ay hindi pangkaraniwan para sa amin, madalas na napunta sila bilang isang uri ng pagkain, halos mga opsyon na panteknikal. Mag-ingat lamang sa pagpili at paggamit (halimbawa, hindi ako maaaring gumamit ng langis ng oliba - amoy teknikal din ito sa akin).

Tulad ng para sa resipe, maaaring mayroong isang maliit (20 gramo) na labis na tubig (depende ito sa harina ng rye) at maaari mong ganap na ligtas na mapalitan ang coriander ng mga caraway seed (mas gusto ko ito).

Minsan bumili din ako ng isang oliba, na nagbigay ng isang maliit na cologne ... Naalala ko ang label, at hindi ko na ito binibili.
At natikman ko ang flaxseed na ito nang idagdag ko ito ... At kaagad ito ay tila mapait sa akin. At idinagdag niya pa rin ito.
Ang aking asawa ay hindi kumakain ng alinman sa mga coriander o caraway seed ... Sayang. Mahilig din ako sa mga caraway seed.

Nakalimutan kong magdagdag ng pampalasa ng maraming beses, masarap pa rin ang tinapay.

Kung nais mo ang ilang uri ng pagpipiliang semi-panghimagas, pagkatapos ay maaari mong dagdagan ang dami ng pulot (hindi gaanong, kahit 5 gramo ay magbibigay ng isang mas matamis na tinapay) at talagang magdagdag ng mga pasas. Ngunit narito kailangan mong magsanay nang maaga - upang mag-navigate, kung kailan dapat literal na ilang minuto ang natitira bago matapos ang pagmamasa, maaaring idagdag ang mga pasas (upang hindi ito gumiling sa sinigang na may masinsinan at mahabang pagmamasa) .

Nakalimutan kong magdagdag ng pampalasa ng maraming beses, masarap pa rin ang tinapay.

Kung nais mo ang ilang uri ng pagpipiliang semi-panghimagas, pagkatapos ay maaari mong dagdagan ang dami ng pulot (hindi gaanong, kahit 5 gramo ay magbibigay ng isang mas matamis na tinapay) at talagang magdagdag ng mga pasas. Ngunit narito kailangan mong magsanay nang maaga - upang mag-navigate, kung dapat may ilang minuto na lang ang natitira bago matapos ang pagmamasa, maaaring idagdag ang mga pasas (upang hindi ito gumiling sa sinigang na may masinsinan at mahabang pagmamasa) .

Kahapon, Rinusya, nagsimula muli ang iyong tinapay. At sa tuwing bago ito! Ito ay isang uri lamang ng pantasya! Tila walang mga pangunahing pagkakaiba, pagkatapos ay kefir sa tubig, pagkatapos ang harina ay bahagyang naiiba - lahat, magkakaibang tinapay.
Sa oras na ito ay nagkaroon ng siksikan sa platito sa loob ng ilang araw. Habang kumakain sila ng mga pancake noong Sabado, hindi nila natapos ang siksikan, sayang na itapon ito. Kaya't inilagay ko ito sa isang balde na nasa ibabaw na ng pulot. Nagdaragdag lamang ako ng coriander ng lupa, kinamumuhian din ito ng minahan, sa lupa mas madali ito, hindi ito masyadong kapansin-pansin. Isang bagay na masamang tumaas, tumayo. Siguro dahil sa sobrang asukal? Naglagay lamang ako ng 5 gramo ng lebadura. Ngunit ang tinapay ay naging - isang kanta! Kahit na ito ay siksik, ngunit napaka-masarap, at ang crust ay um! Oo, inihurnong sa oven. Ito ang naiwan ng umaga. Ang pangatlo ay nadurog na.

PS. Kahit na sinubukan kong gawin ang mga incision, nag-crack pa rin ito. At ang isang palayok ng tubig sa oven ay hindi masyadong nakatulong.

Sa gayon, Marisha, ikaw at ang eksperimento, naging kahanga-hanga ito! At sa mga bitak - anong sarap! Kamakailan, sinusubukan ko ring mapahina ang tubig, upang ito ay pumutok.

Kahapon, Rinusya, nagsimula muli ang iyong tinapay. At sa tuwing bago ito! Ito ay isang uri lamang ng kamangha-manghang! Tila walang mga pangunahing pagkakaiba, pagkatapos ay kefir sa tubig, pagkatapos ang harina ay bahagyang naiiba - lahat, magkakaibang tinapay.

Ngunit oo, naiiba ito. Tila gumagamit ako ng parehong harina, ang honey ay matagal na nagkakahalaga nito (hindi ito masyadong masarap sa natural na anyo nito, kaya nilayon ko ito para sa lahat ng mga uri ng lutong kalakal). Siguro dahil sa ang katunayan na ang honey na ito ay nag-exfoliated - candied sa ibaba, likido sa itaas, at kinukuha ko ito mula sa iba't ibang mga bahagi. Narito ang isang kamangha-manghang bagay, kumuha ako ng parehong pulot na literal na 5 gramo pa, at sinabi ng aking asawa na siya ay masyadong matamis. Paano magkakaroon ng anumang epekto ng anumang 5 gramo mula sa 35-40?

KAYA YES, - ang tinapay ay palaging magkakaiba at mahusay ito!
Ako rin, nang madagdagan ko ng kaunti ang pulot, sinabi nilang ito ay matamis.

Wooooot ....:

🔗

Eksakto alinsunod sa resipe, kalahati lamang ng tubig ang napalitan ng patis ng gatas, at ang caraway ay hindi naidagdag sa kuwarta, ngunit iwiwisik sa ibabaw nito.
Kaya, nasira ito. Nangyayari. Napakaganda, gusto ko ito.
Sa pamamagitan ng paraan, tila hindi sa akin ito lahat na walang sapat na likido, sa halip, sa kabaligtaran. Hindi ba ito napunit dahil naibit ko ito sa ilalim ng ilalim ng pagmamasa (tulad ng mga rolyo na nakalagay) upang makinis ang takip?
Ang tinapay ay kasing liit ng sa unang pagkakataon, ngunit puffy. At masarap !!

parang sa akin hindi pa rin sapat ang tubig. Ngunit kung gusto mo ito, bakit hindi?

Ang pagkakaiba sa dami ng likido ay dahil sa magkakaibang nilalaman ng kahalumigmigan ng harina. Pinaghihinalaan ko na ngayon ang mga tagagawa ay hindi sumusunod sa mga pamantayan tulad ng GOSTs.

Sa anumang kaso, natutuwa ako na ang tinapay ay masarap. Kinakain din ito ng aking mga anak, ang bunso ay duwag na sa mga humpback.

[Si Rina]

Inihurnong))))
Hindi ko maitapon ang larawan, ang beech ay may mga teknikal na problema

Tila sa akin na hindi ito tumaas nang maayos, marahil mahina ang lebadura? Naglagay ako ng 8g
Ang bubong ay patag, bahagyang mabulok, tuwid, tulad ng sinabi niya Si Rina, magiging mas mahigpit ang sandwich)))
Wala akong suka ng cider ng mansanas, gumamit ako ng bigas na Mitsukan, sa mahabang panahon at hindi matagumpay na malaman kung magkano ang nilalaman nito, pagkatapos ay ipinikit ko ang aking mga mata at sinukat ang 20 ML)))
Ang kuwarta ay tumaas nang maayos, ang tinapay ay napakahusay sa pangkalahatan, makinis ito, isang maliit na langis na tumulo, kaya sa pangkalahatan ayeeeee)))
Sa sandaling natapos ang batch, nagsablig ako ng isang higop, sa komposisyon ng mga linga, mga binhi ng mirasol, iba pa, at mga natuklap na oat. Ibuhos ko, sa palagay ko ay susunugin nito ang nafig ... hindi, walang nasunog, ang nip ay dumikit sa tuktok at mga gilid at naging matalino ito)))

Sa huli: SOBRANG masarap, masarap ang pakiramdam ng honey, ngunit ang aking pulot mismo ay napaka mabango, Altai.

Tanong: nais mo ng kaunti pang agresibo at patuyuin, posible ba? ano ang kailangang gawin o ano ang nagawa kong mali? baka kailangan mo pa ng lebadura?

Kung ito ay masarap, pagkatapos ay ginawa ko ang lahat ng katulad nito

mabuti, mas mabilis - marahil magdagdag ng isang maliit na lebadura. At mas tuyo - bahagyang bawasan ang tubig.

[Si Rina]

Si Rina, Nakalimutan ko ring sabihin na gumamit ako ng harina ng trigo hindi sa / s, ngunit 1c.
Marahil ay rummaged ang aso dito?

Ang 1 grade ay may mas kaunting gluten. Mas mababa ang marka, mas basa ang tinapay na nakuha kahit mula sa purong harina ng trigo.

Irina salamat, naiintindihan ko)))