Paggawa ng bahay

Paggawa ng bahay

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
itlog	1 PIRASO.
gatas	100 ML
harina (baso 250 ML)	2 kutsara
soda	0.25 tsp
asin	0.5 tsp
asukal	1 tsp
vanilla sugar (opsyonal)	0.5 p.p.

Paraan ng pagluluto

• Ang kuwarta ay nagmasa ng HP. Marami pang harina ang mapupunta. Ang kuwarta ay bahagyang mas malambot kaysa sa dumplings. Inilagay ko ang lahat ng mga produkto at binuksan ang mode na "Dumplings". Pagkatapos ng pagmamasa, iwanan ang kuwarta sa "pahinga" sa loob ng 20-30 minuto. Pag-iskultura ng flagella na may kapal na 0.5-1 cm (Mas gusto ko ang mas makapal na pagpapatayo) at i-fasten ang mga ito sa mga singsing. Pakuluan ang 1 litro ng tubig, magdagdag ng 3 kutsara. l. Sahara. Itapon ang pagpapatayo sa tubig na kumukulo, magluto ng halos isang minuto pagkatapos ng pag-surf. Alisin, alisan ng tubig at ilagay sa isang greased baking sheet. Maghurno para sa 20-25 minuto bago mag-browning: unang 10 minuto sa 220C, pagkatapos ay sa 170-180C.
• Ang resipe mula sa website ng Cook. ru na may mga menor de edad na pagbabago. Masarap na pagpapatayo, crumbly at crunchy.
• Maaari silang gawing maalat sa mga halaman, o mas matamis.

koziv, at soda 1 kutsarita o ...?
Magkano ang makukuha nito?

Salamat sa pagpansin! Ang ilang pagkakamali ay lumabas kapag pinupunan ang isang bagong form para sa mga recipe, naayos na sa unang post!
Ito ay naka-out ng isang pulutong ng mga ito, isang buong mangkok, hindi ko binibilang sa pamamagitan ng piraso, hindi sila magkasya sa isang baking sheet!

[Krosh, Olga mula sa Voronezh]

Krosh, Olga mula sa Voronezh, mga batang babae, salamat sa tip! Ngayon ginagawa ko ulit ang mga ito, kumuha ako ng isa pang harina, kaya't tumagal ito ng higit pa (isang maliit na higit sa kalahati ng isang baso), kaya gabayan ka ng pare-pareho ng kuwarta!

[koziv]

koziv
Ilan ang ml sa iyong baso?

Hindi ako dalubhasa sa mga bagel, ngunit ngayon mayroon akong isang ideya ... At kung gumulong ka ng bola, gumawa ng isang butas sa gitna, ilagay ito sa iyong hintuturo at iikot ito sa iyong daliri. Sa teorya, ang isang kahit na bagel ay dapat na makapagpahinga
O ... kung hindi ko maintindihan, mas mabuti na huwag makialam sa payo kong panteorya?

at pa koziv sa anong baso ang iyong sinukat ang harina? Mayroon akong isang kuwarta, tulad nito, mas malambot na sabihin, nababanat o anumang bagay, sa pangkalahatan ang mga puff ng HP, daing .. Nagbuhos na ng gatas. Ang harina ay ibinuhos sa isang 200 gramo na mukha ng baso.

[koziv]

koziv
Ilan ang ml sa iyong baso?

Salamin 250 ML

Hindi ako dalubhasa sa mga bagel, ngunit ngayon mayroon akong isang ideya ... At kung gumulong ka ng bola, gumawa ng isang butas sa gitna, ilagay ito sa iyong hintuturo at iikot ito sa iyong daliri. Sa teorya, ang isang kahit na bagel ay dapat na makapagpahinga
O ... kung hindi ko maintindihan, mas mabuti na huwag makialam sa payo kong panteorya?

Isang napakahusay na ideya! Ginawa ko yun kahapon!
litichka80, Nagsulat ako tungkol sa baso sa itaas. Ang kuwarta ay halos tulad ng dumplings, isang maliit na malambot. Ang harina ay naiiba sa kahalumigmigan, na may iba't ibang mga harina, ang halaga ng harina ay magkakaiba-iba, kaya tingnan ang pagkakapare-pareho ng kuwarta!

Kamangha-mangha ang amoy, nalasahan ko lang ang bagay, ang pigura ng ulam. Ngunit hindi sila naging napakaganda, sa ilang mga lugar kahit na parang brushwood sila, wala pang poppy. Sa pangkalahatan, magsasanay ako, salamat sa resipe, paglipad ng imahinasyon at pagpapatayo ay maaaring para sa beer at tsaa ...

Ang aking mga unang dryers sa aking buhay. Nasobrahan ko ang aking mga dryers. Naging mahirap sila.

Ngunit napakaganda! Bakit ang mga ito mahirap, marahil ang kuwarta ay napaka-cool? Nagawa ko ito nang higit sa isang beses, ang mga ito ay alinman sa sobrang mumo, o malambot sa loob kapag hindi pa sila tuyo, hindi sila mahirap! Pasensya na hindi ito naging maayos!

Oo, ang kuwarta ay napakatarik (2 tasa ng harina, 250 ML). Nagdagdag ng higit pang gatas. Sa kabila ng tigas, 1 pagpapatayo lamang ang natitira! Ang sarap nila.

Nagluto ako sa gabi, kaya sa umaga ay may 7 piraso na natitira, para subukan ko. Kahit na marami itong naging. Masarap, masira.Ngunit sadya kong nag-overdried, gusto ko ang pagpapatayo ng "Nevskaya" ng mga buto ng poppy, ang mga ito ay crumbly, ngunit magaan talaga. Sa pangkalahatan, kahanga-hangang pagpapatayo!

Mabilis ba ang soda? Minsan mayroon akong soda sa mga resipe mula sa isang makina ng tinapay. Hindi ito ipinahiwatig doon - kinakailangan upang mapatay o ibuhos ito tulad nito. Nagdaragdag ako ng mga slak pancake sa mga lutong kalakal at pancake, kaya't nakakahiya.

Sa palagay ko sasagutin ka ng may-akda sa lalong madaling panahon, ngunit maaari ko na, dahil nasubukan ko na ang resipe na ito. Nang gawin ko ang bookmark, naisip ko rin na ang amoy ng soda kung hindi mapatay, ngunit pinagkakatiwalaan ko ang may-akda. At ang nais kong sabihin, walang soda doon! Magaan na amoy ng banilya, inilagay ko ito sa dulo ng kutsilyo.

[litichka80]

litichka80, Salamat sa tulong!
Tama yan, hindi napapatay ang soda!

Naghurno ako ng pagpapatayo kaninang umaga. Sinimulan niya ang kuwarta gamit ang kanyang mga kamay. Napakapal pala nito. Kailangan kong magdagdag ng karagdagang tubig at maging makapal pa rin ito. At pinatuyo pa ito sa oven. Hindi ko makakain ang mga ito gamit ang aking ngipin. Sa pamamagitan lamang ng pagbabad sa tsaa na may gatas. Nakikita ko ang mga pagkakamali ko. Kakailanganing gawin itong muli at gawing mas malambot ang kuwarta.

Inilagay ko ang kuwarta sa HP. Kinuha ako ng kaunting harina. Mga 1.5 tasa. Tingnan natin kung ano ang mangyayari kapag sinimulan ko ang baking drying.
Sa ilang kadahilanan, nagsimulang kumunot ang aking pagpapatayo nang itinapon ko sila sa kumukulong tubig.

Para sa ilang kadahilanan, ito ay naging hindi matamis at lahat ay nadama ang soda

[NB.]

NB. , sayang na hindi ito nag-ehersisyo. Sa susunod ay subukang gawing mas malambot ang kuwarta kaysa sa dumplings.

Sa ilang kadahilanan, nagsimulang kumunot ang aking pagpapatayo nang itinapon ko sila sa kumukulong tubig.

Medvejonka, kakaiba, sa akin sila, sa kabaligtaran, "namamaga" habang nagluluto. Marahil ay masyadong malambot ang kuwarta? Isulat ang iyong mga impression tungkol sa pangwakas na resulta!
Julia_K, ang mga ito ay tulad ng "walang kinikilingan", asukal o asin ay maaaring idagdag sa panlasa. Ngunit hindi ko naramdaman ang soda, at ang mga batang babae ay hindi rin nagreklamo.

Nang magsimula akong magbe-bake, ang pagpapatayo ay tumaas sa laki, namamaga, ngunit hindi pa rin natuyo, kahit na umupo sila ng 40 minuto sa oven. Halatang hindi si cheto. Ang kuwarta ay malambot.

Hanggang sa natapos namin ang unang pagpapatayo, hindi ako magluluto ng bago. Hindi ko rin maramdaman ang soda. Ang kuwarta ay dapat gawing mas nababanat. Naiintindihan ko ito. Salamat sa sagot.

[koziv]

koziv, nagdala sa iyo salamat sa pagpapatayo! Hindi ko nagawang gawin ito nang maganda, ngunit nagustuhan ko ang lasa! Ako lang marahil ay hindi pinatuyo nang kaunti, mas malambot sila kaysa sa mga tindahan. Kaya, ang ulat

ngunit nagustuhan ang lasa!

Ito ay pinakamahalaga !!! At upang matuyo ang mga ito, kailangan nilang gawing mas payat, pagkatapos ay lumamon sila.
Salamat sa pagluluto!

Ipinagluto ko ito para sa isang bata, naging masarap ito. Salamat!

Sa kalusugan ng sanggol! Tuwang-tuwa ako na nagustuhan mo ito !!!!

At ang aking pagpapatayo ay hindi malutong at hindi man ay crumbly. Mas lasa ito tulad ng mga bagel, ngunit nais ko ang mga crispy dryer na tulad ng sa iyo. Ang kuwarta ay naging mas malambot kaysa sa dumplings, ngunit hindi gaanong. At nagmasa ako gamit ang aking mga kamay. Hindi ihahaluan ito ng aking gumagawa ng tinapay. O baka gawing mas payat ang kuwarta o itago ito sa oven para sa mas mahabang oras?

At pinutol ko ang mga ito ng dalawang mga hulma (na pinagsama ang kuwarta tungkol sa 0.5 - 0.7 cm). Ang isang bilog ay mas malaki, ang iba pa ay mas maliit - narito ang isang singsing para sa iyo! Ang mga ito ay napaka-makinis at maganda))