Mga pancake ng barley na may kefir

Mga pancake ng barley na may kefir

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
harina ng barley	1.5 tasa
yogurt (kefir) na may edad na	sapat lamang upang takpan ang harina
mga itlog	2 pcs.
tubig (tubig + gatas)	magkano ang kukuha ng kuwarta para sa mga pancake
mantikilya	para sa mga grease pancake

Paraan ng pagluluto

• Sa bersyon na ito, ginamit ang harina na gawa sa bahay mula sa mga barley groat ng ika-1 baitang - tingnan ang larawan sa ibaba.
• 
• Ngunit hindi ito nangangahulugan na ang mga naturang pancake ay hindi maaaring lutong mula sa biniling harina ng barley, na magagamit sa mga tindahan.
• Ibuhos ang harina na may curdled milk, at iwanan upang mamaga magdamag. Sa umaga magdagdag ng mga itlog, asin, asukal, tubig (o tubig at gatas na 50x50) sa kuwarta at masahin ang kuwarta ng pancake.
• Maaari kang magdagdag ng sourdough sa gayong kuwarta. Nagdagdag ako ng tungkol sa 100 gramo ng sourdough.
• Nilagyan niya ng mantikilya ang natapos na mga pancake.
• Komento:
• Ang kuwarta ng pancake ay halo-halong may lamang isang harina ng barley. Ang kuwarta ng pancake ay umaangkop nang maayos sa kawali at ibinalik sa kabilang panig.
• Kapag pinupukaw ko ang kuwarta sa umaga, ang loob nito ay ganap na natapunan ng maliliit na bula, tulad ng pagkatapos ng pagpapatunay ng kuwarta.
• Kaya, ang may edad na kefir o yogurt ay kumilos sa harina.
• Ito ang mga pancake na nakuha ko.
• Nagustuhan ko talaga ang lasa.
• Gayundin isang mahusay na kahalili sa mga pancake ng trigo para sa mga hindi nakakain ng harina ng trigo.

Katulad na mga resipe

Semolina pancake na walang mga itlog sa kefir (Mana)

Pancakes "Openwork", payat, perpekto (AnaSamaya)

Manipis na pancake na may curdled milk (Podmosvichka)

Naging masarap ang pancake!
Akala ko hindi ko na kailangan ang galingan, ngunit ngayon hindi ko alam ...

Mabuti iyon, ngayon ay may isang bagay na dapat isipin

Naghihintay ako para sa sandaling ito sa mahabang panahon - upang gilingin ang aking sariling harina mula sa iba't ibang mga cereal
Maaari ka ring gumawa ng iba't ibang harina para sa mga pancake, gilingin ang iba't ibang mga cereal na magagamit sa bahay

Sabihin mo sa akin, anong makina ang ginagamit natin para sa paggiling ng mga siryal? Kung hindi ito isang lihim.

Ngayon may espesyal ako. nguso ng gripo para sa Kenwood pagsamahin.
Kung ang cereal ay maliit, maaari itong ibagsak sa isang gilingan ng kape, o sa isang mangkok na may mga kutsilyo sa isang blender.
Ginagawa ko ito sa isang Ceter blender.

Isang kagiliw-giliw na resipe, kailangan mong subukan, kung hindi man ay bumili ako ng harina ng barley, at ang tinapay mula dito ay hindi gaanong mainit, salamat sa resipe.

Isang kagiliw-giliw na resipe, kailangan mong subukan, kung hindi man ay bumili ako ng harina ng barley, at ang tinapay mula dito ay hindi gaanong mainit, salamat sa resipe.

Gumamit lamang ng napakatandang kefir, yogurt - magiging mas masarap ang mga pancake