Tagagawa ng sorbetes Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400

Kaya, napili ko ng mahabang panahon, ngunit sa huli ay mabilis kong binili ang isa na hindi ko pa naririnig na Kaya, tinatawag itong Tarrington House Ice Cream Maker ICM1400, awtomatiko, nagkakahalaga ng 5 tonelada! Ginawa ko ito ng dalawang beses, ayon sa resipe mula sa Anastasia, sumali ako sa hukbo ng mga tagahanga ng resipe na ito, mag-eeksperimento kami sa katapusan ng linggo - nais kong gumawa ng mga strawberry at baileys

Magandang araw sa inyong lahat! Kaya't sa wakas ay naging may-ari ako ng Ice Cream Maker! Pinili ko, hindi masyadong mahaba .... Gusto ko ng Brand - dahil sa pag-andar nito, ngunit ang aking asawa ay may isang tahimik na isterismo mula sa presyo Kaya't pinili ko, tanging wala kaming impormasyon tungkol sa kanya sa site



Ang prinsipyo ng pagpapatakbo ay pareho sa Brand 3811.

Ang kalidad ng plastik ay mabuti. Ang tanging plastik sa transparent na takip ay tila marupok sa akin, ngunit sasabihin sa oras na ito! Gumagawa ito ng ingay - ngunit hindi tulad ng isang gilingan ng karne, "maririnig mo ang iba." Kapag nag-freeze ito, hindi ito gumagawa ng ingay, ngunit kapag umiikot ang panghalo, maririnig mo ito!

Ginawa ang unang ice cream - Masarap
Flaxseed jelly ice cream


Ngayon sa gabi ilalagay ko kung ano ang nasa mga tagubilin! Nagpunta ako upang magluto ng Lumang!

EKSTRA MULA SA INSTRUCTIONS
MANWAL

SPECIFICATIONS
Suplay ng kuryente - 220-240 V ~, 50 Hz
Lakas - 150 W
Natatanggal na kapasidad ng mangkok - 1.4 L (taas 12.5 cm) - kasama sa freezer
Mga Dimensyon (L x W x H) - 38.5 x 28 x 28 cm
Timbang - 9.66 kg
Refrigerant - R134a
Palamig na timbang - 0.07 kg
Antas ng ingay - 69.4 dB (A)

Bansang pinagmulan: China (Metro Cash & Carry LLC)

• Nakasalalay sa resipe, ang oras ng paghahanda ng sorbetes ay maaaring 5/10/20/35/40 (humigit-kumulang na 35 minuto para sa mga popsicle at 40 minuto para sa creamy ice cream). Ang oras na ito ay sapat na upang makakuha ng isang mag-atas na pare-pareho ng sorbetes. Para sa isang mas makapal na pare-pareho, ang oras ng pagluluto ay dapat na tumaas ng tungkol sa 10-20 minuto.

Pagbubukas
Palamigin ang lalagyan bago ibuhos ang Ice Cream Mix. Kailangan nito
- “… .. Pindutin ang on / off switch para sa proseso ng paglamig, pagkatapos ay ang control tagapagpahiwatig para sa proseso ng paglamig ay darating, na nagpapahiwatig ng pagsisimula ng proseso ng paglamig.
- Pagkatapos ng 5 minuto, isakatuparan ang programa ng timer tulad ng inilarawan sa itaas at ilipat ang paggalaw ng paggalaw gamit ang DIP switch.
- Ibuhos ang nakahandang masa sa pamamagitan ng espesyal na butas sa transparent na talukap ng mata.

Ang tagubilin ay wala sa makintab na papel at walang makulay na libro ng resipe.

Narito ang iba pang ginawa ko Ice cream - panghimagas


Napansin kong nadagdagan ang oras ng pagluluto! Inabot ako ng 55 minuto upang gawin itong tamang pagkakapare-pareho at iyon ng isang buong mangkok!

Siyempre, una ko ito at wala akong karanasan, marahil ganyan dapat. Sinasabi ng mga tagubilin na ang mas mataba o mas matamis na pagtaas ng oras.
Sa pangkalahatan, hanggang ngayon Ang aming pamilya ay may positibong emosyon lamang mula sa pagpapatakbo ng gumagawa ng sorbetes na ito!

Isasagawa ko ang mga recipe na nasa libro, unti-unti kong susubukan at pag-uusapan ang mga resulta. At kung ang isang tao ay nasa unahan, pagkatapos ay ibahagi sa lahat ng paraan!

MGA RESIPE

BASIC VANILLA ICE CREAM RESEPE
Magbunga ng tinatayang 800 ML

1 tasa (250 ML) na gatas
1 tasa (250 ML) mataas na fat cream (40 - 55%)
1 vanilla pod *
4 na itlog ng itlog
1/2 tasa (110 g) granulated na asukal

1. Pagsamahin ang gatas at cream sa isang kasirola. Hiwain ang vanilla pod pahaba. Alisin ang mga binhi mula rito, ilagay ang pod at buto sa isang kasirola. Painitin ang halo sa mababang init, pakuluan ito.
2. Talunin ang itlog ng itlog ng asukal sa halos 3-4 minuto hanggang sa makuha ang isang magaan, mag-atas na masa.
3. Unti-unting idagdag ang pinaghalong mainit na gatas sa binugok na itlog at ihalo nang lubusan.
apat Ibuhos ang halo na ito sa isang malinis na kasirola at painitin ito sa mababang init, patuloy na pagpapakilos sa isang kutsarang kahoy, hanggang sa lumapot ang halo at takpan ang likod ng kutsara. Huwag hayaang pakuluan ang pinaghalong baka magbaluktot ito.
5. Ilipat ang halo sa isa pang lalagyan at alisin ang vanilla pod. Hayaang cool ang halo at pagkatapos ay palamigin ng ilang oras.
6. Ihanda ang gumagawa ng sorbetes tulad ng inilarawan sa itaas. I-on ang appliance, ibuhos ang halo sa butas ng pagpuno.
7. Ang isang tanda ng kahandaan ng halo ay ang pag-ikot ng paghahalo talim sa kabaligtaran na direksyon. Karaniwang tumatagal ng 40 minuto ang pagluluto. * Ang vanilla pod ay maaaring mapalitan ng dalawang kutsarita ng vanilla extract.

STRAWBERRY ICE CREAM
Output tungkol sa 1 litro

Tingnan ang pangunahing recipe para sa Vanilla Ice Cream at idagdag ang sumusunod:
500 g strawberry, na-peeled mula sa mga stalks
1/4 tasa (55 g) granulated na asukal

1. Sundin ang mga hakbang 1-7 ng resipe ng vanilla ice cream, ngunit huwag magdagdag ng mga vanilla beans. Sa hakbang 6, idagdag ang halo ng strawberry.
2. Upang makakuha ng isang masa ng strawberry, gilingin ang mga strawberry sa isang taong maghahalo sa isang pagkakapare-pareho ng katas. Kuskusin ang nagresultang katas sa pamamagitan ng isang pinong mesh sieve upang alisin ang mga buto.
3. Ilagay ang strawberry puree na may kaunting asukal sa isang kasirola at magpainit sa mababang init na may patuloy na pagpapakilos hanggang sa matunaw ang asukal. Itaas ang init at kumulo ang timpla, patuloy na pagpapakilos, mga 8 minuto, hanggang sa ang dami ay mabawasan sa 1 tasa. Ibuhos ang nagresultang masa sa isang mangkok o pitsel na lumalaban sa init, ilagay sa ref ng ref para sa maraming oras upang tumibay.
4. Matapos lumamig ang egg cream, ihalo ito sa strawberry paste, pukawin ng mabuti at palamigin.

Paghahalo PARA SA Mabilis na pagluluto ng VANILLA ICE CREAM (Magbunga ng humigit-kumulang na 1 litro)

11/2 tasa (375 ML) gatas
200 g ng condensadong gatas
3/4 tasa (180 ML) cream
1 kutsarita vanilla extract

1. Ibuhos ang gatas, condens milk, cream at vanilla extract sa isang lalagyan, paghalo ng mabuti.
2. Ilagay ang lalagyan sa freezer at iwanan ang halo upang ganap na mag-freeze.
3. Ihanda ang gumagawa ng sorbetes tulad ng inilarawan sa itaas. I-on ang appliance at punan
4. ihalo sa butas ng pagpuno.
5. Ang isang tanda ng kahandaan ng halo ay ang pag-ikot ng paghahalo talim sa kabaligtaran na direksyon. Karaniwang tumatagal ng 40 minuto ang pagluluto.
ICE CREAM-PRALINE NA MAY CHOCOLATE AT NUTS
Output tungkol sa 1.25 liters

1 scoop ng vanilla ice cream instant mix;
1 tasa (220 g) granulated sugar
½ tasa (250 ML) na tubig
½ tasa (100 g) maitim na tsokolate, makinis na tinadtad
½ tasa (35 g) toasted almonds, manipis na hiniwa

1. Ihanda ang instant na halo ng vanilla ice cream sa pamamagitan ng pagsunod sa mga hakbang 1-4.
2. Pagkatapos ay ilagay ang asukal sa isang maliit na makapal na pader na kasirola, magdagdag ng tubig at init sa mababang init na may patuloy na pagpapakilos hanggang sa ganap na matunaw ang asukal. Taasan ang init, kumulo, walang takip o pagpapakilos, sa loob ng 10 minuto, o hanggang sa ang syrup ay maging ginintuang kayumanggi.
3. Ibuhos ang nagresultang timpla ng caramel sa isang 20 x 20 cm hugis-parihaba na lalagyan at hayaang umupo ng 5 minuto. Budburan ang mainit na caramel ng tsokolate, pagkalat ng natutunaw na tsokolate na may isang spatula sa buong ibabaw ng caramel upang ganap itong natakpan. Budburan ng mga almond sa itaas at ilagay ang lalagyan sa freezer sa loob ng 20 minuto, o hanggang sa tumigas ang masa. Pira-piraso ang tsokolate at mga nut caramel, pagkatapos ay gilingin sa isang taong magaling makisama.
4. Kapag handa na ang ice cream, magdagdag ng 1 tasa ng tinadtad na caramel na may tsokolate at mani dito, ihalo na rin. Kutsara ang halo sa isang lalagyan ng plastik, isara ito at ilagay sa freezer hanggang sa ganap na solid.
limaBudburan ang natitirang tsokolate at nut caramel sa ibabaw ng ice cream bago ihain.

SHERBET
Ang masarap na panghimagas na ito, walang gatas at taba, ay perpekto pareho upang tapusin ang isang pagkain at bilang isang hiwalay na napakasarap na pagkain sa isang mainit na araw! Inihanda ang mga Sherbet batay sa syrup ng asukal.

Sugar syrup
Output 1 1/2 tasa
1 tasa (250 ML) na tubig
1 tasa (220 g) granulated sugar

1. Ibuhos ang tubig at ilagay ang asukal sa isang maliit na kasirola.
2. Init sa mababang init na may patuloy na pagpapakilos hanggang sa matunaw ang asukal. Pakuluan at lutuin ng 2 minuto. Alisin mula sa init at hayaan ang cool sa temperatura ng kuwarto. Pagkatapos ay ilagay sa freezer ng ilang oras o hanggang sa ganap na cooled.

BERRY Sherbet
Magbunga ng humigit-kumulang na 750 ML

500 g deep-frozen berry na halo, mag-defrost muna
1 1/2 kutsarita katas ng dayap
1 paghahatid ng syrup ng asukal

1. Ilagay ang mga lasaw na berry kasama ang nagresultang katas sa isang panghalo at i-chop sa isang katas na pare-pareho. Kuskusin ang katas sa pamamagitan ng isang salaan upang matanggal ang mga binhi. Mag-freeze.
2. Pukawin ang syrup ng asukal, berry at katas ng dayap.
3. Ihanda ang gumagawa ng sorbetes tulad ng inilarawan sa itaas. I-on ang appliance at ibuhos ang halo sa butas ng pagpuno.
4. Isang tanda ng kahandaan ng halo ay ang pag-ikot ng paghahalo talim sa kabaligtaran na direksyon. Mangyayari ito sa loob ng 35 minuto.

Sherbet mula sa pakwan
Magbunga ng humigit-kumulang na 950 ML

Para sa resipe na ito, kakailanganin mo ng humigit-kumulang na 1.2 kg ng pakwan
1 paghahatid ng syrup ng asukal
2 tasa (500 ML) sariwang kinatas na watermelon juice
¼ tasa ng lemon juice
1. Pukawin ang syrup ng asukal, juice ng pakwan, at katas ng dayap.
2. Maghanda ng isang gumagawa ng sorbetes tulad ng inilarawan sa itaas. I-on ang appliance at ibuhos ang halo sa butas ng pagpuno.
3. Ang isang tanda ng kahandaan ng halo ay ang pag-ikot ng paghahalo talim sa kabaligtaran na direksyon. Mangyayari ito sa loob ng 35 minuto.

Marin, binabati kita !!!! Nagyeyelay ba siya? At magkano ang gastos, kung hindi isang lihim))

Marin, binabati kita !!!! Nagyeyelay ba siya? At magkano ang gastos, kung hindi isang lihim))

Salamat! Oo, ito ay awtomatiko, nag-freeze ito sa sarili! Presyo 5400 sa Metro!

Salamat) Sa gayon, ano ang impression, tulad nito?

Salamat) Kaya, ano ang impression, gusto mo ba?

Oo, hanggang ngayon masasabi ko lang ang magagandang bagay! Asawa, kumakain ang mga bata - gusto nila ito! At pinakamahalaga, hindi mo kailangang maghanda nang maaga para sa proseso (palamig ang mangkok sa loob ng ilang oras). Ngayon ay pinipilit nila na araw-araw ay mayroong sorbetes! Mastered!

Mayroon akong tagagawa ng sorbetes, ngunit ang dati. At ako. Ito ay kakila-kilabot na nakakainis na kailangan ng isang buong maraming paghahanda.
Samakatuwid, interesado ako sa isang ito, dahil ang presyo ay normal at sa hitsura nito ay maganda)

Oo, ang cute niya! Ginawa itong maayos, ang plastik ay walang mga lungga saanman, ang lahat ay makinis at pantay! Ang talukap ng mata ay sarado at bubukas nang napakadali. Mayroong isang lock ng aldaba na hindi nangangailangan ng labis na puwersa!
Sinaktan ko ang nagtitinda sa Metro ng isang katanungan, bakit ito ang mura!? At sinabi niya sa akin na ito ang kanilang Marcos, ang bilang ng mga pag-aasawa, tulad ng iba pa, ang nangyayari, ngunit sa tag-araw ay walang sinuman ang nagbabalik nito! Tingnan natin kung paano ito gumagana!

[Marish]

Marish, binabati kita sa iyong pagbili!
Naiintindihan ko nang tama ang mga tagubilin na bago itabi ang pagkain, ang balde mismo ay unang pinalamig (hanggang 5 minuto?), Pagkatapos ang pagkain, at pagkatapos ay i-on ang panghalo? At nang walang paunang paglamig, sinubukan mo bang gumawa ng isang sorbetes?
At gumagawa ng ingay ... ano ang maikukumpara ng ingay?

Ang isa pang tanong ay hinog: hindi maunawaan ang yunit ng motor, takip at pagpapakilos? Napaka-abala ng paghuhugas, palagay ko? Ang tanong ay tinanggal, nakita ko na ang lahat sa larawan

[Marish]

Marish, binabati kita sa iyong pagbili!
Naiintindihan ko nang tama ang mga tagubilin na bago itabi ang pagkain, ang balde mismo ay unang pinalamig (hanggang 5 minuto?), Pagkatapos ang pagkain, at pagkatapos ay i-on ang panghalo? At nang walang paunang paglamig, sinubukan mo bang gumawa ng isang sorbetes?
At gumagawa ng ingay ... ano ang maikukumpara ng ingay?

Oo, nakasulat na kailangan mo munang magpalamig! Ngunit nakita ko ang linyang ito pagkatapos kong gumawa ng sorbetes, ngayon hindi ko na matandaan kung bakit binuksan ko ang mga tagubilin! Gumagana ito nang wala ang paglamig na ito! Kabaligtaran ito para sa akin - gawin muna natin ito, at pagkatapos ay basahin ito! Inilagay ko ang lahat sa isang timba (dahil ang pagbuhos ay hindi maginhawa, wala akong lalagyan na may spout, at kahit na makagawa ako ng mga blangko dito). Sarado at nakabukas ang lahat! Bilang isang resulta, lahat ay umepekto!
Gumagawa ito ng ingay kapag, kasama ang isang pagpapakilos, halos katulad ito ng isang gilingan ng karne, at kapag nag-freeze lamang ito, mas tahimik ito ng dalawang beses sigurado. Paano ilalarawan ang pagpapakilos - ito ba ay nagpupukaw at lumilikha ito ng karagdagang ingay! Sinabi ng asawa na sa sandaling matapos ang 2 linggo, i-disassemble at ipapadulas niya ang lahat!

Oo, nakasulat na kailangan mo munang magpalamig! Ngunit nakita ko ang linyang ito pagkatapos kong gumawa ng sorbetes, ngayon hindi ko na matandaan kung bakit binuksan ko ang mga tagubilin! Gumagana ito nang wala ang paglamig na ito! Kabaligtaran ito para sa akin - gawin muna natin ito, at pagkatapos ay basahin ito! Inilagay ko ang lahat sa isang timba (dahil ang pagbuhos ay hindi maginhawa, wala akong lalagyan na may spout, at kahit na makagawa ako ng mga blangko dito). Sarado at nakabukas ang lahat! Bilang isang resulta, lahat ay umepekto!
Gumagawa ito ng ingay kapag, kasama ang isang pagpapakilos, halos katulad ito ng isang gilingan ng karne, at kapag nag-freeze lamang ito, mas tahimik ito ng dalawang beses sigurado. Paano ilalarawan ang pagpapakilos - ito ba ay nagpupukaw at lumilikha ito ng karagdagang ingay! Sinabi ng asawa na sa sandaling matapos ang 2 linggo, i-disassemble at ipapadulas niya ang lahat!

Salamat sa sagot na rin, iyon ay, ang pre-paglamig ay maaaring ganap na napabayaan (ilang dagdag na mga problema). Nakatutuwang makita kung ano ang nasa loob. Kumuha ng larawan doon kung ang iyong asawa ay magpapadulas. Kapansin-pansin, ang mekanismo ng talim na gumagawa ng ingay o ang motor mismo.
May ipinapakita ba ang display sa panahon ng pagpapatakbo (tila may isang display sa parehong lugar)?

Okay, gagawa ako ng reportage sa larawan!
Ipinapakita ng display ang temperatura ng paglamig sa panahon ng operasyon!
Nang gumawa ako ng kalahating timba, ang temperatura sa pagtatapos ng trabaho ay 35 gramo, at nang gumawa ako ng isang buong balde at ang oras ay 55 minuto, at sa wakas ito ay 30 gramo.

[Marina]

Ipinapakita ng display ang temperatura ng paglamig sa panahon ng operasyon!
Nang gumawa ako ng kalahating timba, ang temperatura sa pagtatapos ng trabaho ay 35 gramo, at nang gumawa ako ng isang buong balde at ang oras ay 55 minuto, at sa wakas ito ay 30 gramo.

Marina, marahil, bawas 30 degree

[-]

Si Marina, marahil - 30 degree

Oo, oo, lahat ay negatibo!

-30 ° С - isang kahanga-hangang resulta (hindi mo na kakailanganin iyon).
At paano kumilos ang taong magaling makakapal? Pinapatay ba nito ang sarili, o kinakailangan / maaari bang pilitin itong patayin?

-30 ° С - isang kahanga-hangang resulta (hindi mo na kakailanganin iyon).
At paano kumilos ang taong magaling makakapal? Pinapatay ba nito ang sarili, o kinakailangan / maaari bang mapilit?

Sinipi ko mula sa mga tagubiling "... Kapag nakuha ang ice cream ng wastong pagkakapare-pareho, ang pag-ikot ng talim ng paghahalo ay nababalik. Ipinapahiwatig nito na handa na ang sorbetes. Ang baligtad na pag-ikot ng talim ay hindi nakakasama sa motor, ngunit inirerekumenda na patayin ito. Kung nais mong maging mas makapal ang ice cream, maaaring gawin ang proseso ng paglamig. huwag idiskonekta para sa isa pang 10-20 minuto. "
Patayin mo mismo ang pagpapakilos!

TUNGKOL! Gusto ko talaga ito (bagaman kailangan kong alagaan ang gumagawa ng sorbetes, ngunit mas mahusay ito kaysa sa pakikinig at panonood kung paano siya "nagdurusa", ngunit hindi patayin)

Kaya't kumain sila ng isang buong balde ng sorbetes! Bukas ay gagawin ko mula sa resipe sa librong "Vanilla Ice Cream".

Hello ulit! Hindi ako nawala, at narito ang Vanilla Ice Cream ng Recipe mula sa libro, ngunit medyo nabago ito!

BASIC VANILLA ICE CREAM RESEPE
Magbunga ng tinatayang 800 ML

1 tasa (250 ML) na gatas - 800 ML ang kinuha
1 tasa (250 ML) cream na may mataas na taba ng nilalaman (40 - 55%) - Wala ako sa kanila, kumuha ako ng 3 kutsarang tuyong 10%
1 vanilla pod * - isang packet ng vanilla sugar
4 egg yolks
1/2 tasa (110 g) granulated sugar - pinalitan ng 6 na kutsarang fructose
Nagdagdag din ako ng sheet Gelatin 3 pcs.
Hindi ako nagdagdag ng starch!
Kaya:

1. Pagsamahin ang gatas at cream + gelatin sa isang kasirola. Painitin ang halo sa mababang init, pakuluan ito.
2. Talunin ang egg yolk + fructose + vanilla sugar nang halos 3-4 minuto hanggang sa makuha ang isang magaan, mag-atas na masa.
3. Unti-unting idagdag ang ilan sa mainit na pinaghalong gatas sa pinalo na itlog at ihalo nang lubusan. At pagkatapos ay ibuhos muli ang halo na ito sa palayok sa natitirang timpla ng gatas at painitin ito sa mababang init, patuloy na pagpapakilos sa isang kahoy na kutsara (plastik), hanggang sa lumapot ang halo at takpan ang likod ng kutsara. Huwag hayaang pakuluan ang pinaghalong baka magbaluktot ito. Tinatayang 10 min.


5. Hayaang cool ang halo at pagkatapos ay palamigin ng ilang oras.
6. Ihanda ang gumagawa ng sorbetes tulad ng inilarawan sa itaas. I-on ang aparato, ibuhos ang timpla sa isang timba, isara ang takip at itakda sa loob ng 40 minuto at pagkatapos ay 20 minuto.

Napakasarap ng lasa, mag-atas!
Ang kulay ay magandang cream!

Narito ang isa pang pagpipilian, ngayon ay Chocolate Ice Cream! (komposisyon: pangunahing Vanilla + flaxseed jelly + regular na kakaw)

ang sarap sarap! Tulad ng mahusay na kalidad ng tsokolate sorbetes!
Ang temperatura na ipinakita sa display pagkatapos ng pagluluto ay 29 g!

Marin, parang pinakain mo ang pamilya ng sorbetes))
At tinatamad akong gawin ito ((

Ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay ang mga ito ay hindi sapat! Gusto nila ito araw-araw! At ginagawa ko ito minsan o dalawang beses sa isang linggo, ngunit para sa isang buong balde! Upang gawin ito nang mabilis, nais ko at ginawa ito, hindi na kailangang palamig ang sisidlan, ang ilang mga uri ng ice cream ay hindi nangangailangan ng kumukulo! Kaya't iniwan ko ang lahat sa isang blender, pinalo at sa isang Ice Cream Maker! At yun nga, sa isang oras (40 minuto) handa na !!!! At magsaya! Hindi ko inaasahan ang ganoong kasigasigan mula sa sarili ko sa lugar na ito !!!!

Narito ang parehong sorbetes sa umaga mula sa freezer!

Mayroon din akong tagagawa ng sorbetes na ito. Binili ko ito sa Metro sa simula ng tag-init. Dovooolnaya!

[Lenochka]

Oh Lenochka, Binabati kita sa isang tagagawa ng sorbetes !!! Lalo na nagustuhan ko na ang sagwan ay maaaring patayin kung kinakailangan.

[mana]

Salamat, mana!
Oo, maaari mong patayin ang spatula at i-freeze ito. Hindi mo alam, marahil hindi mo kailangang mag-freeze ng sobra, ngunit bigla itong magagamit

Narito ang isa pang pagpipilian, ngayon ay Chocolate Ice Cream! (komposisyon: pangunahing Vanilla + flaxseed jelly + regular na kakaw)

ang sarap sarap! Tulad ng mahusay na kalidad ng tsokolate sorbetes!

Mahal na mahal ko ang tsokolate ice cream. Interesado ako sa resipe para sa flaxseed jelly. Mangyaring ibahagi!

Mayroon din akong tagagawa ng sorbetes na ito. Binili ko ito sa Metro sa simula ng tag-init. Dovooolnaya!

Gaano kagaling! Dumating na ang aming kumpanya !!!

Mahal na mahal ko ang tsokolate ice cream. Interesado ako sa resipe para sa flaxseed jelly. Mangyaring ibahagi!

Narito ang mga Recipe kung saan ginamit ko ang Flax Jelly!
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302247.0
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=302241.0

[Marka]

Marka Salamat! Siguradong susubukan kong gawin ito. Ginawa ko ito sa gelatin, ginawa ito sa almirol, ngunit hindi pa sa linseed jelly.

Alena, sana ay nasisiyahan ka dito!

Nag-Croconut ako kahapon! Sasabihin ko sa iyo ng kaunti mamaya at ipakita sa iyo kung paano!

Narito ang isang reseta para sa coconut ice cream (flaxseed jelly + coconut cream + sugar + powdered cream + coconut flakes)



Ang resulta ay isang masarap na coconut ice cream, aroma at lasa ng niyog.

Sa ngayon, naging masaya rin akong may-ari ng aparatong ito. Sa una, nais kong bumili ng isang regular na may kasirola para sa pagyeyelo sa freezer, ngunit kailangan kong talikuran ang ideyang ito, dahil ang temperatura sa freezer sa dacha ay -12 lamang. Kailangan kong sakalin ang palaka at bilhin ang isang ito. Bagaman, matapat na pagsasalita, hindi ko naisip ng mahabang panahon, ito ay isang kaakit-akit na presyo, binili ko ito noong 5300. Nakakahiya na hindi ako maintindihan ng aking pamilya, tinitingnan nila ako na para bang may sakit ako sa pag-iisip. Habang ang makina ay nakaupo sa mesa sa loob ng 12 oras, pag-aaralan ko ang mga recipe. Mangyaring payuhan kung aling mga recipe ang mas madaling magsimula, upang ang uri ng ice cream, ngunit walang mga hilaw na itlog. Huwag mag-alok ng mga pagpipilian na may flaxseed jelly.

Sa ngayon, naging masaya rin akong may-ari ng aparatong ito. Sa una, nais kong bumili ng isang regular na may kasirola para sa pagyeyelo sa freezer, ngunit kailangan kong talikuran ang ideyang ito, dahil ang temperatura sa freezer sa dacha ay -12 lamang. Kailangan kong sakalin ang palaka at bilhin ang isang ito. Bagaman, matapat na pagsasalita, hindi ko iniisip ang mahaba, kaakit-akit na presyo, binili ko ito noong 5300. Nakakahiya lamang na hindi ako maintindihan ng aking pamilya, tinitingnan nila ako na para bang may sakit ako sa pag-iisip. Habang ang makina ay nakaupo sa mesa sa loob ng 12 oras, pag-aaralan ko ang mga recipe. Mangyaring payuhan kung aling mga recipe ang mas madaling magsimula, upang ang uri ng ice cream, ngunit walang mga hilaw na itlog. Huwag mag-alok ng mga pagpipilian na may flaxseed jelly.

Tuwang-tuwa ako na dumating ang aming kumpanya!

Maraming mga recipe, narito ang isang link sa kanila. https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&board=483.0

Naglalaman ang aming buklet ng Pangunahing resipe para sa vanilla ice cream, ginawa ko ito sa itaas! Masarap pala!

At narito ang isa pang resipe https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=298075.0

Umaasa ako na nasiyahan ka sa proseso at higit pa sa pagkain ng ginawang sorbetes !!! Good luck!

Sa buklet ay mayroong isang resipe na may mga hilaw na itlog.Nasanay ang aking ina sa ideya na nagbayad ako ng 5 libo, ngunit kung kukuha pa rin ako ng mga itlog mula sa kanyang mga talata, hindi niya ito mauunawaan. Ngunit seryoso, ayokong kumuha ng mga hilaw na itlog, nakakatakot. Ipagbawalan iyon ng Diyos, kung gayon tiyak na ako ay palalayasin kasama ang gumagawa ng sorbetes.

Sa pangunahing resipe, ang mga itlog ay luto, walang mga hilaw na itlog!

2. Talunin ang itlog ng itlog ng asukal sa halos 3-4 minuto hanggang sa makuha ang isang magaan, mag-atas na masa.
3. Unti-unting idagdag ang pinaghalong mainit na gatas sa binugok na itlog at ihalo nang lubusan.
4. Ibuhos ang halo na ito sa isang malinis na kasirola at painitin ito sa mababang init, patuloy na pagpapakilos sa isang kutsarang kahoy, hanggang sa lumapot ang halo at takpan ang likod ng kutsara. Huwag hayaang pakuluan ang pinaghalong baka magbaluktot ito.

At kung talagang walang mga itlog, napaka masarap na jelly sa flax, o yoghurt, ay gawa sa cream, sa palagay ko mahahanap mo ang sorbetes ayon sa gusto mo mula sa isang malaking listahan! At patayin si Nanay sa pamamagitan nito!

Ngayon ginawa ko ang aking unang sorbetes sa aking buhay. Naging mahusay ang lahat. Ginawa ayon sa resipe "Sundae alinsunod sa GOST"... Ginawa ko lang ito sa batayan ng 400 ML ng cream na 10% fat, hindi ako makabili ng iba. Ang natitirang bahagi ng mga bahagi ay halos nabibilang. Nagdagdag ako ng kaunti mas mababa sa kalahati ng isang lata ng condensadong gatas na may asukal (Rogachevsky). Sa halip na asukal, naglagay ako ng 2 kutsarita ng pulbos na asukal na may banilya, hindi na ako nagdagdag ng asukal, natatakot ako na ito ay magiging napakatamis, ngunit naging tama lamang ito. Pinalo niya ang lahat gamit ang isang panghalo, pagkatapos ay ibinuhos ang gelatin dito at binugbog nang kaunti pa. Ang gelatin ay kinuha ni Dr. Etker, isang maliit na mas mababa sa kalahating kutsara na walang slide para sa kalahating oras na babad sa 50 ML ng tubig, pagkatapos ay pinainit sa microwave ng maraming segundo at ibinuhos sa pinaghalong habang patuloy na matalo. Ang tanging sagabal ng ice cream nito ay napakabilis nitong natutunaw, ngunit sa kawalan ng anumang kimika, hindi ito nakakagulat. Kalahati ang kinain nila, at inilalagay ang kalahati para sa muling pagyeyelo sa freezer, nagtataka ako kung ano ang mangyayari, susubukan natin bukas. Sa susunod susubukan ko ang pagdaragdag ng frozen na strawberry puree.
Oo, nakalimutan kong sabihin tungkol sa nag-iisang "blunder" sa proseso ng pagluluto. Pagkatapos ng 30 minuto ng pagpapakilos, nagsimulang mag-mix ang panghalo, pinatay ko ito at nagpasyang i-freeze ito nang kaunti pa nang hindi pinapakilos. Ito ang aking pagkakamali. Ang stirrer ay nagyelo, kaya walang paraan upang alisin ang takip. Kailangan kong iwanan ito tulad ng ito, para sa isang ilang minuto ang lahat ay tumayo habang naisip ko kung ano ang gagawin. Pagkatapos ay niyugyog niya ang talukap ng mata at ito ay tumanggal, at ang gumalaw ay nanatili sa timba. Madali na niyang inilabas. Konklusyon - kung iniiwan mo ang ice cream sa gumagawa ng sorbetes, dapat na alisin ang panghalo.

Ngayon ginawa ko ang aking unang sorbetes sa aking buhay. Naging mahusay ang lahat. Ginawa ayon sa resipe na "Sundae ayon sa GOST"

Oo, nakalimutan kong sabihin tungkol sa nag-iisang "blunder" sa proseso ng pagluluto. Pagkatapos ng 30 minuto
Habang pinupukaw, ang panghalo ay nagsimulang i-on, pinatay ko ito at nagpasyang i-freeze ito nang kaunti pa nang hindi pinapakilos. Ito ang aking pagkakamali. Ang stirrer ay nagyeyelo, kaya imposibleng alisin ang takip. Kailangan kong iwanan ito tulad ng ito, para sa isang ilang minuto ang lahat ay tumayo habang naisip ko kung ano ang gagawin. Pagkatapos ay niyugyog niya ang talukap ng mata at ito ay tumanggal, at ang gumalaw ay nanatili sa timba. Madali na niya itong nailabas. Konklusyon - kung iniiwan mo ang sorbetes sa tagagawa ng sorbetes, dapat na alisin ang panghalo.

Ang galing mo! Natutuwa ako na ang unang karanasan ay isang tagumpay! Paano nagustuhan ito ni nanay?

Sinasabi ng libro na kung nais naming mag-freeze nang kaunti pa, ang panghalo ay maaaring i-off! Sa pangkalahatan, nang walang anumang mga problema sa panahon ng pagbubukas ng mga takip, ang stirrer ay tinanggal at mananatili sa mangkok, pagkatapos ay hilahin ko ito! Oo, kung ang ice cream ay nagyelo nang maayos! good luck sa iyong mga eksperimento!

Nagustuhan ni Nanay ang sorbetes, at ang apo sa pangkalahatan ay nasiyahan. Siguro nagawa ko ang lahat nang tama, ngunit nang magsimula akong mag-unscrew ng takip, lumipat ito ng kaunti, at pagkatapos ay wala nang iba pa. Natatakot akong humugot ng mas malakas, nagpapanic, dahil sa kauna-unahang pagkakataon - nakakatakot itong masira. Napagpasyahan kong iwanan ang resipe na ito bilang batayan sa ngayon, nagustuhan ko na wala itong naglalaman ng mga hilaw na itlog, at ang lasa ay tulad ng isang tunay na sorbetes. Mag-e-eksperimento ako ngayon sa iba't ibang mga additives.Habang masaya bilang isang elepante.

Mga batang babae mula sa St. Nabebenta pa ba ang gumagawa ng ice cream na ito?
🔗
Tumingin ako sa website ni Matro, ngunit hindi ko ito nakita.
Nais kong hilingin sa aking mga kaibigan na bumili ng isang gumagawa ng sorbetes, ngunit hindi ko alam kung magagamit ang isa.
Maraming salamat po

Nakita ko ito sa Moscow Metro.

Oo, sila ay, para sa 5290

Oo, ito ay ipinagbibili sa St. Petersburg sa Metro, nakita ko ito doon ngayon. 5290

Salamat sa lahat na tumugon !!! +100 sa iyong karma.))

Mga batang babae, ang gumagawa ng sorbetes na ito ay ipinagbibili ngayon sa mga tindahan ng Metro sa halagang 3999.00. Marahil ay may mahahanap ang impormasyong ito na kapaki-pakinabang.