Veleslog
Salamat sa inyong lahat sa inyong maligayang pagdating. Wala kang ideya kung gaano ako natutuwa na pag-usapan ang tungkol sa Ivan-tea, kung hindi man sa network, sa pangkalahatan, ang pangkalahatang pamamaraan lamang ng resipe ang inilatag, at dito mo ibinabahagi ang iyong mga lihim. Nais ko ring ibahagi, ngunit nabasa ko ang paksa, bata pa rin ako rito, anong uri ng karanasan? Ang lahat ay nalalaman na, at hindi madaling ibalik ang gulong.
Elena Kadiewa
Veleslog, lahat tayo ay nag-aaral dito, ngunit hindi rin namin itinatago ang mga lihim.
Muli, masidhi kong inirerekumenda na basahin ang tungkol sa "simpleng" tsaa na ginawa mula sa mga dahon ng hardin, pagkatapos ng Ivanushka ito ang pinakaastig!
Mga babae, bigyan ninyo ako ng isang link!
francevna
Veleslog, tingnan ang pahina sa ibaba lamang, kung saan ang mga numero ng pahina, "home cellar" ay isusulat, pindutin at lalabas ang lahat ng mga paksa sa tsaa. Hindi ko alam kung paano magbigay ng mga link, marahil ay hindi ito gagana mula sa telepono.
Veleslog
Salamat, nakita ko ang lahat ng mga paksa, hindi mo ito mabasa dito, masisiyahan ako sa mahabang gabi ng taglamig at sa tagsibol, ikaw lamang ang nakakita ng aking buntot sa taiga)))
Luna Nord
Quote: Veleslog
sa tagsibol, ikaw lamang ang nakakita ng aking buntot sa taiga)))
kubanochka
Quote: Veleslog
ikaw lang ang nakakita ng buntot ko sa taiga)))
Matapos ang mga salitang ito, bumuo kaagad si Veleslog para sa akin. Nabasa mo na ba ang mga libro ni Georgy Sidorov? Ngayon para sa akin ang kanyang bayani ay tinawag na Veleslog.
Elena Kadiewa
Anong mga pagsusuri sa "Fuzzy" ang naroon, sino ang nagtimpla pagkatapos ng dry fermentation?
Borisonok
elena kadiewa, Helen! Umupo lang ako ng gourmet kahapon.
Hindi ko pa binubuksan ang garapon ng higit sa isang buwan, kahapon ay binuksan ko ito ... nagbago ang amoy, naging kahit papaano "mas malalim", amoy ... ayon sa aking damdamin, mga halaman ng parang sa dulo ng mainit na tag-init ... plus honey. Gumawa ako ng tubig mula sa isang thermopot, para sa sarili ko napagpasyahan ko na kailangan mo pang magluto tulad ng sinabi ni Lyudochka - na may kumukulong tubig at iginigiit na balot. Ginawa ko ito ng maraming beses - at ang bawat pagbubuhos ay mabuti sa sarili nitong pamamaraan!
At ang aking pangunahing konklusyon sa Tea sa taong ito ay tiyak na Fuzzy at Maisky (well, Derevensky, syempre).
Elena Kadiewa
Ndaaa, inilarawan ko ito nang napakasarap, Helen ang pusa!
Ngunit para sa akin, magkapareho, ang mga paborito ay simpleng Ivan-tea!
Borisonok
Kaya, para sa akin na ang bawat isa sa aming Tsa ay may lugar na "maging", natural na mayroon din itong panlasa ni Vanya, ngunit isang uri ng espesyal na isa!
Ginawa kong berde, kaya naroroon din, ang lasa ng Ivan-tea.
Kaya ang aming panahon ng paggawa ng tsaa ay mula Mayo hanggang Oktubre upang mangolekta ... mabuti, kung gayon sino ang may paano bumuo sa mga tuntunin ng mga stock ng mga hilaw na materyales!
tsokolate
lappl1, at paano ko napalampas ang himalang ito sa tag-init? Bookmark - tiyak na !!!!
Irina M
Kamusta mga mahal na gumagawa ng tsaa! At sa taong ito wala pang gumagawa ng mabalahibo? At pagkatapos ay nagawa ko na ito ng maraming beses, marahil maaga: girl_wink: Baka mas maganda ito mamaya?
lappl1
Irina M, hindi, mas maaga mong gawin, mas mabuti. Mula sa mga susunod na kahon, ang tsaa ay amoy tinapay. Gawin din habang sila ay bata at malambot.
mironirina
Kamusta mga mahal na gumagawa ng tsaa! Nagpasya akong sumali sa iyong mga ranggo!
Kahapon ay kumukuha ako ng ilang Ivan-tea. Sinubukan kong gawin ito alinsunod sa mga rekomendasyon. Maraming mga katanungan ang agad na lumitaw. Pinuno sa kanila, nalampasan ko na ba ang mga dahon? Kapag naka-compress sa isang bukol, hindi sila gumuho at ang ugat ay hindi malutong, ngunit! pumulupot sa "tabako" na atubili. Mayroong maliit na katas, o sa halip ay halos wala ring juice, isang tiyak na halaga lamang ng kahalumigmigan ang naramdaman. Mayroon kaming napakainit, tuyong panahon, marahil ito ay dapat isaalang-alang kapag ang pagpapatayo, dahil ang mga dahon ay mababa ang tubig sa kanilang sarili? Ang pangalawang tanong ay, anong sukat ang dapat ng mga tabako, ang kanilang lapad, mabuti, kapal, iyon? Ang pangatlong tanong ay ang bigat ng kargamento? Paano ito tukuyin upang hindi maipamula ang masa?
Lubos akong magpapasalamat kung may makakita ng pagkakataon na sumagot.
Elena Kadiewa
mironirina, Si Irina, Maligayang pagdating!
Sa gayon, hindi ako gumagawa ng maluwag na tsaa sa dahon, kaya wala akong maipapayo.Ang pagbubukod ay macho, ngunit doon ang mga dahon ay bata at masahihin nang maayos.
Ngayon ay magising sila (ang oras ay naiiba para sa ating lahat!) At kaagad. Pansamantala, pumunta sa paksang Ivan tea at tingnan ang mga link sa pahina 1.
mironirina
elena kadiewa, Lena, napagtanto ko na inilagay ko ang mensahe sa maling paksa, ngunit hindi ko alam kung paano ito ilipat. (Isang pag-asa para sa mga moderator, eh ...
Ano ang macho?
lappl1
mironirina, Irina, hello!
Quote: mironirina
Maraming mga katanungan ang agad na lumitaw. Pinuno sa kanila, nalampasan ko na ba ang mga dahon? Kapag naka-compress sa isang bukol, hindi sila gumuho at ang ugat ay hindi malutong, ngunit! pumulupot sa "tabako" na atubili.
Si Irina, mahirap i-overheat ang mga dahon, maliban kung hindi ito mainit ... Ngunit napakahirap na iikot ang mga rolyo. Samakatuwid, ang karamihan sa mga tao ay gumagawa ng granulated tea.
Maaari ko kayong payuhan na gumawa ng isang ruble - isang aparato para sa paggiling ng mga dahon (mayroong isang link dito sa Mga Tala) o masahin ang mga dahon tulad ng kuwarta (ang paglalarawan ay nasa resipe). Personal kong hindi maiikot ang mga rolyo (walang sapat na lakas sa aking mga kamay), ngunit madali ang pagmamasa o pagproseso ng isang ruble. Subukan mo.
Quote: mironirina
Mayroong maliit na katas, o sa halip ay halos wala ring juice, isang tiyak na halaga lamang ng kahalumigmigan ang naramdaman.
At ang katas ay hindi dapat tumulo. Dapat mayroong kahalumigmigan, tulad ng isinulat mo, at dapat dumilim ang mga dahon.
Quote: mironirina
Mayroon kaming napakainit, tuyong panahon, marahil ito ay dapat isaalang-alang kapag ang pagpapatayo, dahil ang mga dahon ay mababa ang tubig sa kanilang sarili?
Siyempre, dapat itong isaalang-alang. Ngunit subukan ang pagpapatayo ng tela tulad ng sinasabi ng resipe. Pagkatapos ay tiyak na hindi nila balot ...
Quote: mironirina
Anong sukat ang dapat na mga tabako, kanilang lapad, balon, kapal, ibig sabihin?
Hindi bale. Makapal at mahaba, malabong iikot mo ang iyong mga kamay. ngunit sa ruble ito ay naging napakahusay. Ang pangunahing bagay ay ang mga dahon ay ganap na basa-basa at dumidilim mula sa katas. Mga Kamay malabong tumaba ka. Kaya't gawin ito bilang ito ay lumiliko - hindi ito makakaapekto sa resulta.
Quote: mironirina
Ang pangatlong tanong ay ang bigat ng kargamento? Paano ito tukuyin upang hindi maipamula ang masa?
Ang mas maraming mas mahusay - huwag mag-overload, huwag mag-alala ... Hindi mahalaga kung paano mangyari ang kabaligtaran ... Kailangan naming lumikha ng isang napaka-siksik na layer upang ang anaerobic bacteria ay komportable doon. At kung ang mga rolyo ay maluwag, pagkatapos sila (bakterya) ay mamamatay, dahil isinasagawa nila ang kanilang aktibidad (pagbuburo) lamang sa kawalan ng hangin. Subukang gupitin ang mga rolyo bago pagbuburo - magiging mas mabuti sa ganitong paraan ...
Quote: mironirina
Ano ang macho?
Irina, ang tsaa na ito ay ganyan ... Maingat na basahin ang mga link sa mga tala sa resipe ng Ivan tea. Hindi mahirap para sa akin na bigyan ka ng isang link sa "Italian Macho Hair Tea", ngunit nakikita ko na hindi ka pa masyadong pamilyar sa recipe. Kaya suriin ang listahan ng mga link. Mayroong mga sagot sa maraming mga katanungan, kabilang ang mga na tinanong mo ngayon.
Quote: mironirina
Napagtanto ko na inilagay ko ang mensahe sa maling paksa, ngunit hindi ko alam kung paano ito ilipat (Isang pag-asa para sa mga moderator, eh ...
Si Irina, okay lang ... Hindi ko ipagpaliban ang iyong mensahe, kung hindi man ay sa ilalim ng aking pangalan. At ang mga gumagawa ng ivan tea ay tumingin sa paksang ito. Ngunit doblehin ko ang aking sarili sa tema na Ivan-tea, upang maipagpatuloy mo ang diyalogo doon.
mironirina
lappl1, Kamusta! At maraming salamat po! Impormasyon - ang dagat, alam mo, nabuo!) Babasahin ko ang lahat, syempre. Kinailangan kong tanungin ang tanong, dahil tinipon nila ang sheet, ngunit hindi pinag-aralan ang materyal. At tumatakbo ang oras, ang dahon ay natuyo. Bilang karagdagan, ang init na mayroon kami ay kahila-hilakbot, sa ilalim ng +40.
Elena Kadiewa
:Si Irina, okay lang, palaging may sasagot.
PERO!
Alamin ang resipe sa pamamagitan ng puso, 4 na pangunahing mga patakaran: tuyo, paikutin, ferment, tuyo. (Kung hindi man mailalagay ito ng may-akda, mahigpit siya sa amin!)
Natalo4-ka
Noong Linggo ay nagpunta kami sa chenika berry, kaming apat. Habang papunta, nakita ko si Ivanushka sa di kalayuan sa gilid ng kagubatan. Kinokolekta namin ang mga blueberry. Sa aking pagbabalik, tumigil ako sa Ivanushka (nagmamaneho ako, sino ang magbabawal sa akin?))) Sinasabi ko sa aking mga kasama: Pupunta ako nang mabilis upang kunin si Ivan-tea. Sa pangkalahatan, inaalok nila akong tulungan. Apat na minuto at mayroon akong apat na OOO Malaking armfuls ng mga tangkay ng Ivan-tea, bawat 60-70 cm, kasama ang mga kahon, bulaklak at tuktok.Mamadaragaya !!! Sigaw ko: TIGIL !!! TIGIL !!! TAMA NA !!! Kaya, ano ang gagawin tungkol dito? Natanggal na, mlyn ... hinila ko lahat sa bahay.
At ngayon, 3.3 kg ng mga tuyong hilaw na materyales

Ivan-tea Fluffy (mula sa hindi hinog na mga boll ng binhi)

ang mga ito ay mga kahon lamang, kahapon ay nakikipag-ugnayan ako sa White at Pink, ngayon Fuzzy ay pinilipit ang unang batch at na-ferment, bukas aalagaan ko ang pangalawang batch, at pagkatapos ay magkahiwalay ang mga dahon ... Ndya ...
Moral: Huwag pumunta mga babae magpakasal kasama ang mga katulong sa likod ng Cyprus
Elena Kadiewa
Ndaaaa ... maayos ang lahat, ngunit paano ko maisip ang pagproseso! ...
Silushki sa iyo, Natus!
Natalo4-ka
Salamat Lenochka.
Masaya lang ako. Kinaya ko ang lahat at isinilid sa ref sa mga sheet at bag. Ngayon naglalabas ako at nag-e-recycle
At natagpuan ko rin ang tim sa gubat, tinipon din ito, ngunit sa oras na ito walang simpleng oras upang mag-ferment, dito ko makitungo kay Ivan. Pinatuyong sa pampalasa.
space
Quote: Natalo4-ka
At ngayon, 3.3 kg ng mga tuyong hilaw na materyales
marami ba yan para sa isang bugaw?
at sinubukan kong kolektahin ang mga stick na ito, ngunit hindi ko talaga gusto ito. Maaari ring pumili ng mga tangkay, at mag-disassemble sa bahay, kung saan
namumulaklak kami nang hindi pantay, imposibleng sumimhot
Quote: Natalo4-ka
Huwag pumunta sa mga batang babae upang magpakasal sa mga tumutulong sa Cyprus
posible bang akitin ang mga katulong na ito sa bahay?
Natalo4-ka
Quote: puwang
marami ba yan para sa isang bugaw?
Oo, Lida, ang mga ito ay mga kahon lamang at natuyo na, ginagawa ko ang 1: 1 na may isang sheet, at ang isa pang sheet ay mananatili ng 2 kilo na may buntot, tuyo din. At kung gaano karaming mga nang sabay-sabay at hindi ko alam, walang oras upang timbangin)))
Quote: puwang
Posible bang maakit ang mga katulong na ito sa bahay?
Hindi, dalawa sa trabaho, at isa sa isa pang lungsod



Idinagdag noong Martes 05 Hul 2016 07:16 PM

Narito ang White-pink sa oras na ito ay naging mas kaunti, at may mga bulaklak. Natuyo na, aroma mmmmm ..
space
Quote: Natalo4-ka
ang mga ito ay mga kahon lamang at natuyo na, ginagawa ko ang 1: 1 na may isang sheet, at ang isa pang sheet ay mananatiling 2 kilo na may buntot, tuyo din.
- lahat ng mabubuting kapwa
Quote: Natalo4-ka
Hindi, dalawa sa trabaho, at isa sa isa pang lungsod
at mayroon akong isang katulong sa tabi ko, ngunit sinabi niya, gawin ang iyong sariling "damo"
kaya ginagawa ko, kung walang makagambala
Natasha, pinapayuhan mo ba na mangolekta tulad ng ginawa mo? at natatakot akong makaligtaan ang oras ng koleksyon din.
Sinubukan ko, tulad ng itinuro ni Luda, na may isang bungkos, ngunit hindi ito gumana nang maayos
Quote: Natalo4-ka
Narito ang White-pink sa oras na ito ay naging mas kaunti, at may mga bulaklak. Natuyo na, aroma mmmmm ..
sumasang-ayon, kamangha-manghang aroma, lalo na kapag pinatuyo at nilagyan ng ferment
Natalo4-ka
Quote: puwang
Natasha, pinapayuhan mo ba na mangolekta tulad ng ginawa mo?
Express paraan.
Sa palagay ko, isang maliit na paninira, ngunit nakakatipid ito ng oras sa bukid. Kadalasan ay ginugugol ko ang aking oras at nangongolekta ng damo na may pakiramdam, may katuturan, na may pag-aayos, ngunit walang oras para sa pagpapahinga. Sa bisperas ng aming paglalakbay patungo sa mga bukirin ng kagubatan, isang pagbuhos ng ulan ay nagambala at ako, na bumalik sa dacha, ay tumingin ng malungkot na mga mata sa mga punong kahoy ni Ivanushka na nakalutang. Maaari na akong pumunta sa nayon na ganap na walang ginagawa, hindi ko kailangang pumili.
Ngunit nagpapatuloy mula sa katotohanang ang lahat ay nagpunta sa negosyo maliban sa mga tangkay (napakahirap), mas mahusay na luha tulad nito kaysa manatiling ganap na walang Ivanushka.
Elena Kadiewa
Mayroon akong hinala (o pag-asa?) Na ang puting-rosas ay magiging masigla tulad ng malambot at hindi mag-iiwan ng marami dito, dahil ang malambot sa mga tsaa sa panahon ng paggawa ng serbesa ay nagdagdag ng kaunti para sa lakas at astringency, mayroon pa rin akong huling taon
lappl1
Nang-aasar sila dito, alam mo - Malabo ... Puti-kulay-rosas ... ... Hindi bababa sa huwag pumunta sa mga tema ng Ivan-tea ...
Natalo4-ka, binabati kita sa iyong matagumpay na pangangaso para sa Vanechka! Naiimagine ko kung anong mga aroma ang umikot sa iyong bahay ...
space, Lida, baka mali ang napili mo na palumpon? Tila sa akin na ito ay mas madali kaysa sa mga kahon, walang pupunta - zip mula sa ibaba pataas, at ang bundle sa kamay. At upang i-drag ang isang armful ng mga stems sa iyong bahay - nangangailangan ito ng mga katulong, tulad ng Natalochka.
Quote: Natalo4-ka
Medyo paninira sa aking palagay, ngunit nakakatipid ito ng oras sa patlang.
Natalochka, at hindi talaga vandal. Sa puntong ito, maraming mga tangkay ang lalago. Pagkatapos ay pumunta ka sa paglilinis na ito sa pagtatapos ng Agosto-Setyembre. Bata pa rin ng Vanechka na kinokolekta mo ang + mga tuktok para sa puti at kulay-rosas.
space
Quote: lappl1
baka mali ang pipiliin mo?
Ginawa ko ang lahat tulad ng itinuro mo, Luda,
Maliwanag na hindi ito ang aking pagpipilian para sa pagkolekta, mayroon akong isang palumpon na may lahat ng itaas na "offal", at maraming pag-crawl
pero susubukan ko ulit
Natalo4-ka
Salamat, Lyudochka, oo, may mga pabango sa buong kalye, hindi lamang sa paligid ng bahay. Ngunit huwag mag-alala, dito mo hiwalayan ang Vanyusha at sa isang taon o higit pa ay mag-iimbento ka ng mga bagong recipe para sa amin
Quote: lappl1
Natalochka, at hindi talaga vandal. Sa puntong ito, maraming mga tangkay ang lalago. Pagkatapos ay pumunta ka sa paglilinis na ito sa pagtatapos ng Agosto-Setyembre. Bata pa rin ng Vanechka na kinokolekta mo ang + mga tuktok para sa puti at kulay-rosas.
Lyudochka, napansin ko ito noong nakaraang taon, ang site na may Ivashka ay tinadtad, at pagkatapos noong Setyembre ginamit ko ang batang paglago para sa nilalayon nitong hangarin. At sa taong ito, lalo na noong Mayo, sinira ko ang lahat ng mga palumpong ni Ivan sa isa sa mga site, kung saan, sa pamamagitan ng paraan, mayroon akong buhok na machong Italyano at si Ivancha lamang ang nakabukas. At ngayon tumingin ako doon sa daan, tulad ng isang agronomist, sinusuri ko ang paglaki ng mga batang hayop
lappl1
Quote: puwang
Mayroon akong isang palumpon na may lahat ng itaas na "offal" na pala, at maraming pag-crawl
space, Lida, at anong uri ng "giblets" ang nandiyan sa tuktok, maliban sa mga bulaklak, kung mayroon man? Ako, kasama ang mga bulaklak at kanal, kung mayroon man. Kakaiba, wala pa akong nakagagapang - purong mga plantasyon ng willow tea. Minsan lamang ang mga snail ay natagpuan sa mga dahon. Ngunit sa pagkalanta, nahuli ko silang lahat. at ang mga kahon ay laging malinis. Kahit na noong nagsimula silang magtulak.
Quote: Natalo4-ka
At sa taong ito, lalo na noong Mayo, sinira ko ang lahat ng mga bushe ni Ivan sa isa sa mga site
Natalochka, ngunit tama ang ginawa mo. Sa ating bansa noong nakaraang taon, noong Hulyo, isang kapitbahay ang nag-morn ng isang buong parang sa isang traktor. Kaya't noong Setyembre Anyuta73, na dumating sa nayon mula sa Moscow, ay nagalak na parang bata. Wala siyang oras upang ihanda ang tsaa ni Ivan sa tamang oras. At pagkatapos ay nagkaroon siya ng gayong regalo - isang batang namumulaklak na Ivan tea.
Mila1
lappl1, Lyudochka. sabihin mo sa akin. walang anuman. Ang "malambot na" m "ivan tea" ng kanilang mga dahon ay mas mahusay na mag-ferment ng mas kaunti o mas mahaba? Inilagay ko ito sa pagbuburo sa ganap na ika-17, ngayon sa palagay ko ay nagsisimulang matuyo sa gabi ngayong gabi o bukas ng umaga
lappl1
Mila1, Lyudochka, naglalagay ako ng anumang tsaa na hindi hihigit sa 6 - 8 na oras. At nitong mga nagdaang araw ay nagsimula itong mag-ferment sa pangkalahatan sa loob ng 3 - 5 na oras. Mas gusto ko ang tsaang ito. Tulad ng dati, kailangan mong i-target ang pinakamalakas na lasa. Sinusunod din ng Fuzzy ang panuntunang ito. Gusto kong matuyo ngayon. At magpasya ka kung ano ang mas maginhawa para sa iyo.
katyaspb
Ginawa ko ang lahat ng 3 uri ng tsaa, mula sa mga dahon, mula sa mga kahon at mula sa mga nangungunang, ang pakinabang ng mga hilaw na materyales nang maramihan. Hindi ako nasiyahan sa lahat ng tatlo sa ngayon. Hindi posible na ituon ang pinakamalakas na amoy, dahil mayroong isang malakas at kaaya-aya na amoy (prun) lamang BAGO pagbuburo. Pagkatapos ng pagbuburo, ang amoy ay halos nawala, at pagkatapos ng pagpapatayo, ang lahat ng tatlong mga tsaa ay amoy tulad ng mga pinatuyong halaman lamang. Walang nakalulugod na 'flavors'
Barquentine
Ang mga batang babae, kung maraming mga bulaklak sa mahimulmol, ay hindi makakatikim ng mapait. Ang mga kahon ng pamilya ay lumitaw lamang at nagtipon kasama ang mga bulaklak
lappl1
Quote: Barkentina
Ang mga batang babae, kung maraming mga bulaklak sa mahimulmol, ay hindi makakatikim ng mapait. Ang mga buto ng binhi ay lumitaw lamang at nagtipon kasama ang mga bulaklak
Barquentine, kaya mahusay! Gawin ito sa mga bulaklak - magiging mas mahusay ang tsaa. Sa litrato, mayroon din akong sapat na mga bulaklak.
Quote: katyaspb
Pagkatapos ng pagbuburo, ang amoy ay halos nawala, at pagkatapos ng pagpapatayo, ang lahat ng tatlong mga tsaa ay amoy tulad ng mga pinatuyong halaman lamang. Walang nakalulugod na 'flavors'
katyaspb, Katya, una sa lahat, masyadong maaga upang husgahan ang tungkol sa tsaa. Ang dry fermentation ay dapat ibigay sa kanya. Pangalawa, hindi ko masasabi kung bakit lumabas ang tsaang ito. Nabigyan mo kami ng napakakaunting impormasyon. Maaari mong sabihing wala. Mangyaring sundin ang link at sagutin ang mga katanungan na nakasulat doon. sa lahat ng mga katanungan lamang ... Lahat ng tao ay napakahalaga.
Mga problema sa tsaa. Ano ang dapat gawin upang makahanap ng error?
At kanais-nais na basahin ito.
Para sa isang nagsisimula. Ang tamang diskarte sa paggawa ng unang tsaa (* Anyuta *)
mironirina
Mga batang babae, ngunit paano kung ang ilang mga kahon ay binuksan sa panahon ng pagpapatayo? Dapat ko bang piliin ang mga ito?
lappl1
mironirina, Irina, paano sila magbubukas? Hindi mo ba pinaikot ang mga kahon sa isang gilingan ng karne at tuyo na tulad nito?
O ang ibig mong sabihin ay matuyo? Kung nalalanta, maaari kang pumili. Ngunit kung hindi ka pipiliin, walang masamang mangyayari - ngumunguya sila kasama ng iba.

Si Irina, isang bagay na ginulo sa mga termino o sa teknolohiya?

mironirina
lappl1, Luda, napagpasyahan kong subukan na gawing dahon, may 1: 2 na ratio na may mga dahon. Masahin ko itong masahin, pinag-ferment ng 10 oras, ngunit hindi ako nakakuha ng isang amoy, tulad ng sa durog. Nang magsimula akong matuyo, napagtanto ko ang aking pagkakamali. Gayunpaman, kinakailangan upang i-cut ito kahit papaano ng pagbuburo. Ito ay naging isang malaking basag na tambak. Ngunit ang kulay ng mga dahon ng tsaa ay itim. At kabilang sa mga ito ay puti, kalahating malambot. Hindi ito magiging mahirap na piliin ang mga ito, ngunit kinakailangan ba?
Luda, maaari ba itong madurog ng kaunti ngayon upang mawala ang dami? Lugi lang ako, hindi ko alam kung saan ko ilalagay.
lappl1
mironirina, Si Irina, pagkatapos ng lahat, hindi mo dapat naproseso ang mga kahon sa isang gilingan ng karne nang walang kabuluhan. Malamang na hindi ka makakakuha ng resulta na iyong binibilangan. At ang fluff na ito rin ... Ngayon ay magkakaroon ka na nito sa buong bahay ... Ang mga kahon ay hindi dahon ... Walang sinuman ang gumagawa ng gayong tsaa maliban kay Grachev ... Walang nagtrabaho ng teknolohiya. Ngunit pinaghihinalaan ko na ang mga kahon ay hindi para sa maluwag na tsaa, pangunahin dahil sa fluff ... Sa palagay ko hindi mo madaling matanggal ang fluff mula sa natapos na tsaa ... Subukang gawin ang Fuzzy granulated 1: 1 na may mga dahon. Napakadali ng proseso, at mangyaring ang resulta. At ang dami ay magiging hindi gaanong mahalaga. At, syempre, maaari mo itong crush ... Hindi ko rin alam kung saan ilalagay ito ... Maaari mo itong ilagay sa 3-litro na garapon, kung mayroon man ..
Elena Kadiewa
mironirina, isang gilingan lamang ng karne ang kailangang gawin, doon, kahit na ang fluff ay lalabas, pagkatapos kapag baluktot ay makakonekta ito sa lahat at walang fluff. At hindi mo kailangang gawin ng maraming ito, ito ay naging sobrang maasim at mayaman, kahit na para sa akin, isang mahilig sa malakas at minsan na magluto ng tsaa. Sa totoo lang, sa lahat, ang bawat isa ay may magkakaibang mga konsepto ng "marami, kaunti", mayroon ako mula noong nakaraang taon.
mironirina
Mga batang babae, maraming salamat sa inyong mga sagot! Ang isang negatibong karanasan ay isang karanasan din! Ngunit ang kalahati ng lupa ay mabuti. Magaling lang mga seagulls! Buong dahon ang nagtimpla. Ang mga kahon na hindi nabuksan ay buo sa tsaa. Pipiliin ko ang fluff!)
Sa tagsibol ay gumawa ako ng isang pangkalahatang paglilinis, binigyan ang aking asawa ng ilang mga kahon ng lata ng tsaa sa garahe sa ilalim ng mga bolt. Humiling siya na bumalik!
vlek
Quote: lappl1
tsaa ay magiging tinapay amoy
Ang bango ng sariwang tinapay na mais para sa fireweed ito ba ay tulad ng normal? pagkatapos ng lahat, mayroon siyang isa sa maraming mga pangalan - breadbasket. Ginagabayan ako ng amoy na ito kapag natutuyo, hindi ito pumapasok sa mga dahon ng tsaa, sa anumang kaso, hindi ko ito napansin.
lappl1
vlek, oo, mula sa mas may-edad na mga kahon ng tsaa na may amoy ng tinapay ay nakuha. Wala akong amoy mula sa mga hindi pa gaanong matanda. At ang isa sa mga pangalan ng breadbox, tila, ay ibinigay dahil sa ang katunayan na ang harina ay ginawa mula sa mga ugat ng Ivan tea at ang tinapay ay inihurnong.
vlek
Quote: lappl1
mula sa mga ugat ng ivan-chai dkumain ng harina at naglutong tinapay
hindi harina, ang mga ugat ng fireweed ay ground sa isang pare-pareho pulbos at ginamit upang gumawa ng tinapay bilang isang additive tulad ng malt. Itim na tinapay na taliwas sa puti sabay sabay pumapasok sa itaas na zone ng oven na may isang mataas na temperatura (upang ang ibabaw ay inihaw at isang crust form), at ang "ethereal" na aroma ng mais ay lilitaw. Katulad nito, sa fireweed, mayroong isang tiyak na katalista dito, nakakatulong ito upang mabulok ang mga amino acid sa aldehydes at makakuha, bilang karagdagan sa aktwal na "tip" na amoy (ang glutamic acid ay nagbibigay ng bulaklak, phenylalanic acid - rosas, aspartic acid - mansanas .. ), at "tinapay" kapag T mga 100gr. at ang bango ng cornmeal, ginamit ito sa mga inihurnong kalakal.
Barquentine
Ang mga batang babae at iba pa ay naghahalo ng puting kulay-rosas at malambot kapag paggiling. At maaari bang magamit ang mga tangkay. Pinili ko ang mga tuktok na may mga tangkay, bulaklak at mga butil ng binhi. Ang mga tangkay ay matigas. Nabasa ko ang tungkol sa hibla na Ivan tea, ngunit doon tungkol sa mga masarap na tangkay.
Tsari
Kamusta mabuting tao! Walang iba dito na sigurado. Oh, at sumulat ka ng masarap tungkol sa tsaa! Tatakbo ako sa kagubatan ngayon! Tanging walang panahon, ulan! Ngunit ang gayong resipe ay natuklasan, isang espesyal na salamat sa pagbabahagi nito, maraming nagtatago ng mga ganitong bagay! Kaya't ikaw ay isang mabuting tao na may malaking titik!


Idinagdag noong Biyernes 15 Hul 2016 06:08 AM

Hindi pa ako nakarehistro sa mga forum, ngunit dito ay magiging kasalanan na dumaan!
Elena Kadiewa
Barquentine, Natalia, - subukan mo! Subukan ang lahat! Tapos sasabihin mo.Ang malabo pagkatapos ng dry fermentation ay sooooo saturated, kailangan mong idagdag ito ng ilang mga granule, hindi pa natin alam kung ano ang magiging hitsura pagkatapos ng pagtanda (Mayroon akong hinala na ito ay puspos din!), Ngunit ang halo ... eksperimento e! At matigas na tangkay, hindi, huwag.
Alexandra, Sumali ka! Hindi umuulan sa lahat ng oras, may mga puwang, mangolekta, hayaan lang na mas matuyo ito. Wala rin kaming ulan sa loob ng 2 araw, ngunit namamahala ako upang gawin ito.
Yanka
Malulubog ako ngayon, marahil, para kay Ivanushka na may mga kahon ...


Naidagdag noong Lunes 18 Hul 2016 08:27

Quote: lappl1
Ang pangatlong bersyon ng tsaa ay fermented mula sa mga capsule at dahon sa isang 1: 1 ratio.
Ang tanong ay hinog na - ang ratio ayon sa timbang o sa dami? O kung ano man!

Narwhal fireweed na may mga sanga ... kung saan lumalaki ito sa amin, sa paligid ng damo ay hindi daanan na hinaluan ng mga nettle, ang taas ng tuktok ng aking ulo, at sa gitna ay isang malaking kumpol ng fireweed ... Nakakatakot itong umakyat sa ang kapal nito, mula sa gilid ay umabot ito. Kung paano ako bumalik sa labas ... Akala ko mananatili ako roon ... mainit, kumagat ang mga horseflies, sa isang kamay isang mabibigat na basket, sa kabilang banda - ang duwende na poodle na si Dasha sa ilalim ng kilikili. Ano ang hindi mo magawa alang-alang sa masarap na tsaa, at magkakaroon ng isang bagay na dapat tandaan sa taglamig. Pupunitin ko na ito ngayon.
Elena Kadiewa
Yanka, Umakyat ako ngayon sa dating na-clear at ngayon ay inabandunang dacha, kung saan ang mga puno ay nakaluklok sa isang malaking bunton, ang taas na sampung metro at ang mga halaman ng ivanushki na may lahat ng uri ng damo. Kinukuha ko ang mga tuktok ng aking ulo. Nagtataka ako kung ano ang iniisip ng mga driver na dumadaan? Ang isang maliit na puting kerchief na lilitaw, pagkatapos ay nawala ... ipinagbawal ako ng aking asawa na umakyat doon, sa simula ng tag-init nahulog ako sa isang butas, napunit ako tulad ng ... ngunit ang aking asawa ay nakabantay, at ang ipinagbabawal na prutas. .. ngunit ang aking tatlong taong gulang na Aleman ay umalis mula doon, at ako ...
Totoong mani kami!

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay