Multicooker Philips HD3060 / 03 Avance Collection

[$ vetLana]

$ vetLana, Naiintindihan ko na pinangangasiwaan mo lamang na "nag-crack" kami ng marami dito :-) Samakatuwid, sinusulat ko ang naaalala ko. Hindi ka maaaring magabayan ng mga rekomendasyon ng aklat ng resipe ng Owl, sa kasamaang palad, maraming mga kamalian.
Tungkol sa mode na "Baking", dapat malinaw na tandaan ng isa na hanggang sa 130 degree maaari itong magamit na sarado ang takip, at ang 140 - 160 degree na "baking" ay ginagamit lamang na bukas ang takip.

Mayroon akong pagsasaayos sa aking kusina ngayon. Ang matandang slab ay tinanggal bilang isang klase. Nagluluto ako sa dalawang multicooker, isa na rito ang Filya. Sa tuwing naaalala ko ang paksang ito nang may labis na pasasalamat, kung hindi man ay magugutom ang pamilya

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya, at 120 sa kamay ay naiiba mula sa 120 sa mga lutong kalakal?

Idinagdag Linggo, 09 Oktubre 2016 11:27 PM

Tungkol sa mode na "Baking", dapat malinaw na tandaan ng isa na hanggang sa 130 degree maaari itong magamit na sarado ang takip, at ang 140 - 160 degree na "baking" ay ginagamit lamang na bukas ang takip.

Inihurno ko ang unang pie noong 160. Napagtanto ko na ang temperatura ay napakataas. Ngayon ay nagluluto ako ng 120.

[$ vetLana]

$ vetLana, Hindi ko alam, sa totoo lang. Ang "manu-manong" para sa akin ay isang napaka-simpleng mode, hindi ito nai-program sa anumang paraan. Inilagay mo ang 120 sa "Manu-manong" at sisirain nito ang itinakdang oras. Kapag kailangan mong mabilis na iprito ang sibuyas sa mga karot, ginagamit ko ang "Manu-manong" 110 o 120 g, ikaw lamang ang hindi makakaalis ng mahabang panahon, kung hindi man masunog ang sibuyas na iyon. Paano gumagana ang "Baking" - hindi handa na sagutin. Kailangan naming mag-eksperimento :-)

Tama iyon. Pinag-uusapan mo ang tungkol sa "Baking", dito sa Fillet 160 gr o 120 gr sa "Baking" ay hindi literal na magkatulad sa parehong temperatura sa isang maginoo na oven.

Virgo, sino ang nakakaalam kung bakit tumataas ang baking sa isang simboryo?

Masyadong mataas ang temperatura ng pader. Sa gitna, ang baking powder ay gumagana pa rin at ang kuwarta ay tumataas, at ang mga gilid ay pinirito at naayos na. Naghurno ako sa anumang multicooker sa 100-110 * at mas mahaba. Samakatuwid, sumali ako sa payo:

Susubukan ko ang parehong recipe, maghurno ito sa isang mas mababang temperatura, pagdaragdag ng oras.

P.S. Prof. Ang mga confectioner ay mayroon ding isang espesyal na tape na ginagamit upang ibalot ang mga gilid ng amag ng biskwit upang bahagyang insulate ang mga ito mula sa init ng oven. Kaya't ang biskwit ay nag-iinit nang pantay-pantay at naging pantay sa tuktok.

Naghurno ako sa anumang multicooker sa 100-110 * at mas mahaba.

Gaano katagal ka maghurno sa Fillet sa 110. Sa kamay o inihurno?

[$ vetLana]

$ vetLana, sa isang Omelet o sa isang Cupcake. Mas madaling mag-exhibit doon.
Matagal na akong hindi nagluluto ng anumang seryoso sa Fillet. Mula pa nang mamula ang patong sa mangkok at nabago ito sa ilalim ng warranty. Saanman sa mga pahina 215-220 ang mahabang tula na ito.
Ang bagong mangkok ay naglalaman lamang ng lugaw, sopas, omelet at 90 * cottage cheese casseroles.
At nang luto ako, mas nagustuhan ko ito hindi kahit 110, ngunit sa 100 * (ang aking kopya ay nag-overheat ng 5-6 degree) at halos isang oras at kalahati.

[Gibus]

sa isang Omelet o sa isang Cupcake. Mas madaling mag-exhibit doon.

Gibus, salamat, kailangan mong maghurno ng isang bagay sa mga programang ito.

Isinuot ko lang ang Omelette upang maghurno ng belyash na hindi belyash, pie not pie ...: girl_haha: sa pangkalahatan, pinahiran ang minced meat sa kuwarta at ibinuhos ang sour cream, hinihintay ko kung ano ang mangyayari

[sveta-Lana]

sveta-Lana, isulat kung anong temperatura ang itinakda mo at oras

Mga batang babae, at HINDI din ako naglagay ng isang biskwit o isang cupcake na higit sa 110 ~ may GULA, hindi ito ang iyong tinapay, masusunog ito!
Para sa akin: biskwit sa 110, kaserol sa 90 - perpekto!

[$ vetLana]

$ vetLana, lebadura ng lebadura, ang temperatura ay nagtakda ng 120 sa loob ng 40 minuto, ngunit maaaring ito ay 30, marahil, dahil sa ilalim ng tinapay, kahit hindi nasunog, ay pinirito, napakahirap, bagaman maaaring maghintay ito hanggang sa makapagpahinga. , ngunit hindi ako naghintay, kumain na ako
ganyan ang lutong luto

[$ vetLana]

$ vetLana, Sveta, sa Panasika 10. Ang default na temperatura ng Pagbe-bake ay nakatakda sa 110. Doon ay hindi mo maitatakda ang t sa anumang Prog.
Ang mga bakes ay mahusay. Ang natutunan mula sa Panasik, nagluluto ako ng mga pie sa parehong temperatura at sa Filka. Oras doon 65 minuto max. Ngunit maaari kang magdagdag. Gayunpaman, hindi ako nagdaragdag, may sapat.

Mga batang babae, at HINDI din ako naglagay ng isang biskwit o isang cupcake na higit sa 110 ~ may GULA, hindi ito ang iyong tinapay, masusunog ito! Para sa akin: biskwit sa 110, kaserol sa 90 - perpekto!

Hindi ko alam. Salamat, Rita.

[mamusi]

mamusi,
Margarita, binili ko ulit.
Sa ngayon, lahat ay maayos para sa akin, kahit na ang mga gulong na gulong na may gatas sa sinigang at may hindi pinakuluang tubig.
Ang karanasan na nakuha ng mga batang babae ay nakakatulong ng malaki.
Sa ngayon, napaka, SATISFIED na

Masaya rin ako kasama ang aking Filichka, tuwing umaga ngayon ay nagluluto ako ng iba't ibang lugaw ng gatas, hindi ako tumakas, nagluto ng mga sopas, pritong patatas, nilagang manok na may bakwit at gumawa ng iba`t ibang mga pastry, lahat ay masarap at hindi magulo,
natutuwa akong bumili

Sa ngayon, napaka, SATISFIED na

Binabati kita, Oksana!))) Nais kong makipagkaibigan kay Filechka.

Mga batang babae, at gusto ko ang sinigang para sa 90 gramo. magluto.
Ang Hercules ay may ganap na magkakaibang lasa para sa 90 g ~ buong butil ay nadarama ~ malambot at malambot, tulad ng pag-ibig ko sa sinigang. At kahit na HINDI ako tumakbo sa Kasha, magluluto ako ngayon sa edad na 90. Ang pagkakaiba ay nahahalata sa panlasa. Tungkol sa Redic 02 Nais kong sabihin ~ Hercules sa Milk Porridge ~ Hindi ko gusto ang Dravizza dito - ito ay isang maliit na maliit na bata. Pasensya na ...
Mas masarap ang fillet.

Idinagdag noong Lunes 10 Okt 2016 08:47 PM

natutuwa akong bumili

Oo, Svetochka, Filechka ~ cool na Cartoon, ang paborito ko sa lahat! Magagawa ang lahat! Gusto ko ng Manual mode.

[$ vetLana]

$ vetLana, Humihingi ako ng patawad, kahapon, sa isang pag-uusap sa iyo, hindi ko tinawag nang tama ang baking mode na "Baking", ngunit tinatawag itong "Keks".
Talagang sumasang-ayon ako sa temperatura ng pagluluto sa hurno mamusi.
Ngayong taon, sa Filka, siya ay nagluluto at nagluluto ng hurno. Salamat sa palayok ng Filka, ang mga cake ng Easter ay napakaganda. Ang mga batang babae at tinapay ay nagluluto dito nang maganda. Lahat ng nauugnay sa lebadura at mga cake na inihurnong partikular, upang hindi maulit ang iyong sarili, maaari kang mag-flip mula sa 232 na mga pahina.

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Magaan, nagluluto ka ba ng lugaw sa KAMAY, o sa sinigang?
Nagulat ako na nagluto siya ng gatas na pinagsama oats para sa lugaw (kahit na nagluluto ako ng 1: 4 na maximum sa dami)
Ngayon inilalagay ko ang pinaka-may problemang pinagsama na mga oats sa tubig sa isang proporsyon na 1: 2.5 sa dami (+ langis + asin) sa loob ng 5 minuto sa sinigang.
Kung hindi siya madulas at tumakas, magagarantiyahan sa akin ang agahan.
Hindi ako nag-abala, luto ko nang maayos ang lahat, maayos.

Idinagdag noong Martes 11 Okt 2016 08:03

mamusi,
Margarito, maraming salamat, kung hindi dahil sa iyong kaibig-ibig na pendel, nag-aalinlangan akong kunin ito, hindi kunin ito.
Hindi nakakagulat na ako ay naninibod ng napakaraming oras sa paksa, kinaya ko ito nang may kasiyahan, kahit na ito ay ginawa rin sa ika-3 linggo ng 2015, tulad ng aking una.
Ang kulay ng takip ay bahagyang kulay-abo at ang signal ay bahagyang mas tahimik, ngunit mas gusto ko ito.
Ngayon, sa isang lumulubog na puso, inilagay ko ang mga gumulong oats sa tubig, walang kabuluhan na nagyeyelo ako, luto kong luto ng lahat, ang pinakamahalagang bagay ay hindi upang labis na labis ito sa dami ng likido.
Dahan-dahan kong iakma ito.
(Nagbibigay ang Redmond 02 ng isang karaniwang matatag na resulta, sa kaso ng force majeure hindi ito maaaring palitan para sa akin.)

sveta-Lana,
Magaan, nagluluto ka ba ng lugaw sa KAMAY, o sa sinigang?

Nagluluto ako sa mode ng lugaw

$ vetLana, humihingi ako ng kapatawaran, kahapon sa isang pag-uusap sa iyo ang baking mode ay hindi wastong tinawag na "Baking", ngunit tinatawag itong "Cupcake".

Ang mga batang babae at tinapay ay nagluluto dito nang maganda.

Nagluto ako ng Ritin Borodinsky - napakaliit, malinis. Mas mahusay kaysa sa HB - iba't ibang panlasa.

[Tanya-Fanya]

Tanya-Fanya,
Tatyana, SOBRANG MALAKING SALAMAT para sa iyong karanasan, kaya't napagpasyahan kong bilhin ang Phillips sa pangalawang pagkakataon.
Walang ipinagbibiling maraming multicooker * ang laki ko *.

sveta-Lana,
Svetlana, nagluluto din ako para sa sinigang,
Ngayon sinubukan ko ang bakwit sa tubig 1: 2, sa Manu-manong 90 ℃, oras na 1 oras. Nagustuhan ko rin ang aso.

[Oksana]

Nagluto ka ba ng bakwit para sa isang oras? Para saan, Oksana?

[Oksana]

Nagluto ka ba ng bakwit para sa isang oras? Para saan, Oksana?

Duc syempre! Sa Porridge sa loob ng 20 minuto 1: 2 - mahusay na bakwit. Ibinuhos ko ang napakakaunting langis ng oliba sa ilalim. Masarap!

Ngayon sinubukan ko ang bakwit sa tubig 1: 2, sa Manu-manong 90 ℃, oras na 1 oras. gusto ko ito

Oksana, nagluluto din ako ng ganoon din! Kung hindi ka nagmamadali, bakit hindi ito gawing mas delikado?))))
Sa 90 *, ang epekto ay ganap na magkakaiba! Si Porridge ay kaibigan! Mabilis mong maluluto ito, syempre, ngunit 90 * ay para sa mga nakakakita ng pagkakaiba ~ magkakaroon ng pinakuluang at mahimulmol na lugaw!)))
Gumagawa ako ng 1 hanggang 2.5 kahit at gusto kong mag-iwan ng higit pa sa Heating. Tikman at kulay ....

[mamusi]

mamusi,
Totoo, ang lugaw ay ganap na naiiba sa panlasa, tulad ng mula sa isang mabagal na kusinilya, sa loob lamang ng 1 oras.
Margarita, susubukan ko ang 1: 2.5 at panatilihing maiinit ito.
RepeShock,
Ir, hindi ito pinakuluan, walang kumukulo, ito ay umuusok, naghihilo, bawat butil ay nananatiling buo doon, NGUNIT ang masarap na lasa na nararamdaman ko sa bakwit at hindi gusto at nananatili sa 25 minuto para sa mga dahon ng sinigang.
At ang pagkakaiba ng oras ay hindi gaanong kalaki, sapagkat ang sinigang ay nagsisimulang bilangin ang oras mula sa sandali na kumukulo ang tubig, ito ay 27-20 minuto nang labis.
At pagkatapos, ito ang aking paboritong oras, bumangon ako, maglagay ng lugaw para sa aking sarili at sa aso, pinapainom at kalmado ang aking sarili, sa aking mga pangarap, inumin ito sa kama habang ang multicooker ay sumisigaw.
At pagkatapos ay ganap akong bumangon, sa mga hllpot sa araw.

[Oksana]

Oksana, Nakikita ko, salamat.
Gustung-gusto ko ang iba pang bakwit, palagi akong nagluluto ng 2: 3 at ipinagbabawal ng Diyos na ito ay pinakuluan at mahimulmol))) Ayoko ng ganitong klaseng bakwit.
Ngunit susubukan kong ilagay ito sa loob ng isang oras, sa proporsyon ko lamang, hindi ko gusto ito kapag maraming tubig sa cereal.
Bukod dito, ang bakwit ay hindi pa naluluto sa mga fillet. Nakaya ito ng Panasonic gamit ang isang putok.

[RepeShock]

RepeShock,
Ir, nagluluto ako na may 120 ML ng bakwit + 250 ML ng mga baka
, at para sa akin at sa aso na 200 ML + 400 ML ng tubig.
(Nakuha ko na ang 101 Panasonic, dahil hindi ito maaaring magluto ng sinigang mas mababa sa 600 ML ng likido (mga detalye sa paksang iyon)).
Mayroon akongsonson 1010 na pandama sa pagluluto, gusto ko ang basmati, bakwit, barley at macaroons mula rito (mga ulat at resipe sa paksang iyon)
Ngunit, tumaba agad ako, at muli akong bumalik sa Redmond, * baby food *, at ngayon sa Philips, manual, 90 90, nagustuhan ko talaga ang tasa niya ..

Idinagdag Miyerkules 12 Oktubre 2016 03:35 PM

mamusi,
Margarita, at magiging maganda, paminsan-minsan, na mag-isyu ng isang hiwalay na recipe para sa manu-manong sinigang 90 90.
Buckwheat, tulad ng mula sa oven,
Hercules sa gatas
Oatmeal na may isang naantala na pagsisimula,
Iyon ay, kung ano ang araw-araw na nagiging MABUTI at masarap.

[brendabaker]

brendabaker, Oksan, ay inilagay na sa pahina 1. Ang mga tema ay tungkol sa mga porridge mula sa Manna at Chuchelka sa 90.

Idinagdag Miyerkules 12 Oktubre 2016 4:55 PM

Ngunit sino ang tutulong sa akin ng mabilis na pagtukoy sa isang pie na "a la cheesecake" o katulad nito sa keso sa kubo sa Fillet o Reda 02 ...

[mamusi]

mamusi, Si Ira Vernisag ay mayroong 105 pahina, cheesecake

[liliya72]

liliya72, Titingnan ko ang hinaharap, darating ito sa madaling gamiting. At ngayon inilagay ko na ito sa Princess tulad ng isang Ossetian pie ~ na may keso sa kubo at mga dahon ng beet!)))

[brendabaker]

brendabaker, salamat sa lahat ng masasayang may-ari ng Filipka, natututo ako sa kanila!

[brendabaker]

brendabaker, Para rin sa akin na hindi mo agad maaring buksan muli ang lugaw. Ginagawa ko ito sa pamamagitan ng kamay kung kinakailangan.

Naisip ko rin ito, ngunit ngayon espesyal na nagsagawa ako ng isang eksperimento sa programa ng KASH.
Naglagay ako ng 100 ML ng cereal at 200 ML ng tubig upang magluto ng otmil. SA loob ng 40 minuto.
Tumakbo ang ahas sa loob ng 17 minuto, pagkatapos ay nagsimulang bilangin ang programa.
Nang mag-ehersisyo ang programa, napagtanto kong ang croup ay malupit pa rin.
Ibinalik ko ito sa sinigang, ang oras ay 10 minuto.
Tumakbo ang ahas sa loob ng 16 minuto, pagkatapos ay nagsimulang bilangin ng oras ang programa.
Konklusyon: sa pagsasagawa, posible, ngunit maluluto ko sana ito sa MANUAL nang mas mabilis, 90 ℃.

Idinagdag Linggo, Oktubre 16, 2016 5:39 PM

Kefir starter sa mode na "Manu-manong"



Fermented sa isang baso mula sa kit (100ml) mula sa 2 oras. l. handa na kefir at 100 ML ng gatas 3.2% UHT fat. At gatas at kefir mula sa ref.

Inilagay ko ang isang silicone mat sa ilalim ng mangkok, isang baso sa itaas, tinakpan ito ng tuktok ng talukap ng mata (syempre, isterilisado ko ang baso, takip at kutsara bago pa man). Nagbuhos ako ng tubig sa mangkok hanggang sa balikat ng isang baso (paunang temperatura ng tubig 31.5 ° C)


Manu-manong mode 30 ° С 6.5 na oras. Sa pagtatapos ng pamumuhay, ang kefir ay ipinadala sa ref para sa pagkahinog. At bilang resulta


Fermented para sa isang mahabang panahon, ngunit walang overheating. Napaka-ferment nito nang maayos. Si Kefirchik ay naging halos katulad ng makapal na yogurt na pare-pareho

Bakit hindi mo maipinta ang kefir sa mode na YOGURT?
O posible?
Sino ang nakakaalam, sabihin sa akin, plz

Naidagdag noong Lunes 17 Okt 2016 09:49 AM

Naihatid sa ganap na ika-8 ng gabi na may naantala na pagsisimula ng 6 ng umaga.
Sa alas-6, Manu-manong, 30 ℃., Naka-off ang pag-init.
Maginhawang paraan
, ang kefir ay siksik, makinis, masarap.
Ang kawalan ay mayroong halos kalahating isang kutsara ng kape ng paghalay sa bawat tasa, sa ilalim mismo ng butas ng talukap ng takip na tinakpan ko sila.

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, maganda ang yogurt
Hindi ko ito ginagawa sa Manwal, ngunit sa Yogurt, mahusay din ito
Wala akong kondensasyon, marahil dahil isinasara ko ito ng mahigpit sa isang takip, sa kauna-unahang pagkakataon nais ko ring gawin tulad ng ipinakita ni Manna, ngunit hindi ko maalis ang pag-disassemble ng mga takip, baluktot at baluktot, tila sila ay solid at hindi. intindihin
Sinubukan kong mag-ferment ng kulay-gatas sa isang mangkok, noon lamang lumitaw ang paghalay, ngunit may naisip akong ideya na gumawa ng takip ng foil, ito ay payat at hindi makagambala sa takip na sarado, ngayon ay nagsasanay ako ito kapag gumawa ako ng lutong gatas at kulay-gatas

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Sveta, THANKS, Nais ko lamang tanungin kung mayroong paghalay sa programa ng YOGURT, o sa MANUAL lamang ,?
At tungkol sa kung paano mag-ferment sa isang mangkok upang ang condensate ay hindi tumulo.
Napagtanto ko tungkol sa tasa, susubukan ko ang tungkol sa YOGURT.
Ang Kefir ay masarap at magkatulad, nakapagpapaalala ng kefir ng panahon ng Sobyet.

[Oksana]

Oksana,
at ginagawa ko ang lahat ng fermented baked milk at kinakain araw-araw, masarap

[brendabaker]

Nag-ferment ako ng baso sa Yoghurt. Sapat na ang 4 na oras. Hindi ko isinasara ang mga takip. Sa isang lugar sa forum nabasa ko na hindi kinakailangan upang isara ito.
brendabaker, sveta-Lana, at magluluto ka ba ng tinapay sa Fillet?

Bakit hindi mo maipinta ang kefir sa mode na YOGURT? O posible?

Oksanochka, may isa pang magandang kapalaran sa iyo! Magandang yogurt, masarap

Ang mode na "Yogurt" ay nagbibigay ng temperatura na halos 40 gramo. Nagsagawa pa si Mannochka ng isang meter ng eksperimento na may mga sukat. Ang link ay nasa pahina 1.
Ang Kefir ay kanais-nais na magkaroon ng isang mas mababang temperatura. Sa kasamaang palad, pinapayagan ka ng Filka na gawin ito sa "Manu-manong".

Meron din akong kondensasyon. Ngunit sa paanuman hindi ito matatag, minsan higit pa, minsan mas mababa.
Eksperimento, nakarating ako sa konklusyon na walang katuturan na "Magmaneho" ng Filka sa "Yogurt" sa loob ng 6 na oras. Ang kakanyahan ng paggawa ng yogurt ay upang lumikha ng isang komportableng mainit-init na kapaligiran para sa bakterya na may temperatura na halos 40 degree. Ang pelikula sa off state ay nagpapanatili ng init ng mabuti sa loob ng ilang oras. Samakatuwid, para sa paghahanda ng yoghurt nagtakda ako ng 40 gramo at 4 na oras sa "Manu-manong" (sa mode na "Yogurt" na 6 na oras - ang minimum na suweldo). Ang Phil ay papatayin, at ang mga garapon ay tatayo ng ilang oras sa loob. Karaniwan kong inilalagay ito sa magdamag at alam na ang ilang oras na ito ay mag-e-expire sa oras na bumangon ako, upang ang yogurt ay dapat na ilagay sa ref sa oras at hindi ito tatayo sa isang mainit na mangkok.
Katulad nito, para sa paggawa ng kulay-gatas, sa "Manu-manong" pumili lamang ako ng 30 degree.
Ang maasim na cream ay kahit papaano mas masarap sa isang palayok na luwad kaysa sa baso. O kaya parang sa akin

Habang nagsusulat ako, lumalabas na ang $ vetLana sa loob ng 4 na oras para sa yogurt
$ vetLana, paano mo mapapamahalaan nang walang takip - nang walang paghalay? Nakakatulong ba ito

Samakatuwid, para sa paghahanda ng yoghurt nagtakda ako ng 40 gramo at 4 na oras sa "Manu-manong" (sa mode na "Yogurt" na 6 na oras - ang minimum na suweldo).

Kailangan kong gawin din ito. At pagkatapos ay inilagay ko ito sa Yoghurt sa loob ng 6 na oras, at pagkatapos ng 4 ay inilabas ko ito.

Idinagdag noong Lunes 17 Okt 2016 01:36 PM

$ vetLana, paano mo mapapamahalaan nang walang takip - nang walang paghalay? Nakakatulong ba ito

Kahit papaano ay hindi ko binigyang pansin ang paghalay din. Napakaliit nito sa talukap ng mata, hindi ito makagambala.

[$ vetLana]

$ vetLana,
Malamang magluluto ako ng tinapay sa Redmond 02, ngunit hindi ako nangangako.
Masisiyahan ako sa kung paano naghahanda ang aking Filya 2 ng mga itlog, sinigang, dito nalulugod ako sa kefir, at pagkatapos ay makikita natin.

Tanya-Fanya,
Tatyana, naintindihan ko, SALAMAT para sa paglilinaw.
Ito ay magiging kawili-wili upang gumawa ng kulay-gatas.

Idinagdag noong Lunes 17 Okt 2016 03:28 PM

sveta-Lana,
Paano gumawa ng fermented baked milk? Gusto ko rin ng fermented baked milk

sveta-Lana, magluluto ka ba ng tinapay sa Fillet?

Sapat ang nakita ko sa litrato sa paksa at hindi mapigilan ang inihurnong isang tinapay na trigo-rye na may asukal, inihurnong, ngunit kumpara sa inihurno ko sa isang gumagawa ng tinapay, naging mas siksik ito, nagpasiya akong huwag abalahin ang Phil, lubos kaming nasiyahan sa aking tinapay sa Redmond, nagluluto ako sa isang form ng cast, ang tinapay ay naging 410-430 gr

sveta-Lana,
Paano gumawa ng fermented baked milk? Gusto ko rin ng fermented baked milk

sa isang lugar dito sa paksa nakita ko ang ilan sa mga batang babae mga larawan at inilatag ang resipe, kumuha ng mga tala, ngayon ay regular ko itong ginagawa
Una, naglalagay ako ng gatas sa isang mangkok sa Manu-manong 90 * sa loob ng 5 oras, pagkatapos ay ibuhos ko ang inihurnong gatas sa baso at magdagdag ng 1 tsaa sa bawat baso. kasinungalingan kulay-gatas, paghalo ng mabuti at ilagay sa magdamag sa Yogurt sa loob ng 8 oras, sa umaga sa ref at sa hapon na tsaa nasisiyahan ako sa masarap na fermented baked milk

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Sveta SALAMAT,
Gaano karaming gatas ang dapat mong kunin?

[brendabaker]

brendabaker, Oksana, ibinubuhos ko ang gatas sa mangkok sa antas ng 1.25 liters (napakalamig, hindi ito kumukulo sa isang multicooker)
pagkatapos ay ibubuhos ko ang inihurnong gatas sa baso, at sa natitirang pag-inom ko ng tsaa, gusto ko ang tsaa na may inihurnong gatas
Hindi ko partikular na sukatin kung magkano ang kasama sa tatlong tasa, ngunit nang unang beses akong gumawa ng sour cream, bumili ako ng dalawang kahon ng cream na 200 ML bawat isa, at dahil nagdagdag ako ng sour cream para sa sourdough, kung gayon wala nang natira, mga 1-1.5 kutsara ng mga kahon
nangangahulugang 400ml kabuuang dami ng 3 baso

[sveta-Lana]

sveta-Lana,
Naiintindihan, gusto ko rin ang inihurnong gatas (hindi lamang mula sa isang mabagal na kusinilya, may foam)

[brendabaker]

brendabaker, Ayoko din ng foam, kaya kapag lumamig ang gatas, sinasala ko ito sa pamamagitan ng isang salaan

may foam)

Ayoko din ng foam

Ipadala sa amin!

At mahilig ako sa mga foam ... naiisip ko kung gaano karaming mga tao ang magngangalit ngayon ... "Fuuu ..."

Ipadala sa amin!

Galya, tinanggal ko sa dila ko! Mahilig din ako sa mga foam)

[marinastom]

marinastom, RepeShock, devuli, kasama kita, mahilig din ako sa mga foam.

Hurray !!! Marami tayo
Ang pagkawala ng pangunahing bagay ay mayroong maraming mga foam)))))