Dumplings at isang form para sa dumplings

Bumili din ako ng ganoong higante para sa aking koleksyon

Larissa, salamat sa pagpapaalala sa akin! Mayroon akong isa, tanging orange. Binili ko ito para sa chebureks. ngunit ginamit lamang ito minsan. Ngunit hindi dahil hindi ito maginhawa, para lamang sa isang daang taon na akong hindi gumagawa ng mga pastie. Oo, at ang form na ito para sa aking dating Titania ay hindi naipasa ang lapad ng kuwarta na lumiligid sa akin. Ngayon mayroon akong isang Atlas na 18 cm, maaari kang maglaro sa paligid, binabago ang hugis ng 18 cm lamang.

[dopleta]

dopleta, hmm ... Aba, baka sakaling suriin ko ulit si Alik. Dahil mayroong sa Amazon, kung gayon dapat itong naroroon, ito ay tulad ng mga salamin sa sahig ng pangangalakal.

[Larissa]

Bumili din ako ng ganoong higante para sa aking koleksyon

Larissa, at ganito ang hitsura nito?
🔗

maaari pa ring sakalin si Alik.

ganito ba ang hitsura nito?

FSE! Spring ... Pagkalubha ...

Mayroon akong ito (diameter - 13 cm):

diameter - 13 cm

Hindi, marahil ito ay maaaring 5 sentimetro.

Larissa, ganito ba ang hitsura niya?

Parang si Lena, maliban sa mga hawakan ay solid.

At mayroon akong isang parke:


Ang pinakamalaki ay 17 cm ang lapad.
Paboritong mula sa Tapervea - para sa mga bilog na pie at may butas sa anyo ng isang bulaklak. Ngayon ay titingnan ko nang mabuti.

At may ganoong park

At sa likuran "kalaban" ano yan diyan
Upang maglilok ng isang bagay bilog?

Hoy! Birhen! Sino ang namamahala sa pagbili? Ako to. Isa Sakto
Daphex at kanino isasalin?

Ang aming tao !!!

At may ganoong park

Binigyan ko ng isang set si Teskomovsey .. Binili ko ito, ngunit hindi ko talaga kailangan ito. Hindi ko alam kung sino ang magtatayo nito. nakakabit ..

[Galina]

At sa likuran ng "kalaban" ay nandiyan?

Ito ay naging napaka cute na mga bilog na pie na may butas ng bulaklak.



Galina, Wala akong Teskoma, binili ko ito ng mahabang panahon, tila, Berner

Wala akong Teskom, binili ko ito ng mahabang panahon, tila, Berner

Napagpasyahan kong hindi ko na kailangan ang mga ganitong form. Wala naman akong gagawin.

[Larissa]

Larissa, at ganito ang hitsura nito?
🔗

18cm klase! Sa ibang lugar nagawa kong makilala ang ganoong laki. Ngunit sa Alik lahat ay 10, oo 12cm

Ang paksa ay pinaghiwalay:
Paano mabilis at hindi pinipilit na gumawa ng 500 dumplings

FSE! Spring ... Pagkalubha ...

Hindi kung hindi man ay lumaban ako ng mahabang panahon na hindi ko kailangan ang raviolitsa. Kinuha ito ni Kapila kahapon, inorder ito para kay Ozone.
Ngayon ang pagpipilian ay sa kung ano ang mag-sculpt ng dumplings

Binili ko ito, kinuha kahapon, inorder para sa Ozone.
Ngayon ang pagpipilian ay sa kung ano ang mag-sculpt ng dumplings

Ha, dumating ang mga sakit! Pagkatapos ng lahat, ang kagandahan ay nakuha, sasabihin ko, at ito ay maginhawa

[Yuri K]

Yuri K, ang pinaka-kagiliw-giliw na bagay ay mas gugustuhin kong magpait sa aking mga kamay, ngunit bihirang gawin ko ito at magkakaiba ang mga pag-vibrate nila. Samakatuwid, ang form lamang.

At dumating na ang cheburek ko. Ang presyo ay nakakatawa 12 UAH. Ang diameter ng 17 cm ay hindi magkasya sa ilalim ng sheeter ng kuwarta na Titania, igulong ko ito sa isang rolling pin. Nagprito ako ng mga pasty na iyon isang beses sa isang taon, magpaparaya ako)))


Sa gayon, ang resipe mula sa paglilipat ng posisyon ng bobo.

Diameter 17 cm

Ang ibig kong sabihin ay medyo kakaiba, mayroon akong diameter na 18 cm.

[Svetta]

Svetta, magandang cheburek! Binabati kita! Marahil ay magugustuhan mo ito, at mas madalas kang magluluto ng mga pasty. Bukod dito, malapit na ang tag-init. Ang larawan lamang na may resipe ang hindi masyadong malinaw. Hindi basahin, ngunit nais na. Maaari ba akong kumuha ng litrato ulit sa kanya? Salamat nang maaga!

[CHEBUREK CLASSIC]

At dumating na ang cheburek ko. Ang presyo ay nakakatawa 12 UAH. Ang diameter ng 17 cm ay hindi magkasya sa ilalim ng sheeter ng kuwarta na Titania, igulong ko ito sa isang rolling pin. Nagprito ako ng mga pasty na iyon isang beses sa isang taon, magpaparaya ako)))


Sa gayon, ang resipe mula sa paglilipat ng posisyon ng bobo.

Sa pamamagitan ng tanyag na pangangailangan, muling pagsusulat ko ng resipe.

CHEBUREK CLASSIC
Pasa:
4 na kutsara harina (baso 250 ML)
1.3 tbsp tubig (tinatayang 320 ML)
1 itlog
2 kutsara l. inihaw mga langis (o anumang langis, taba)
0.5 tsp asin
1. Pakuluan ang tubig na may asin at langis.
2. Agad na magluto ng 0.5 tbsp. harina, pagpapakilos ng mga bugal, cool.
3. Magdagdag ng itlog, pukawin. Unti-unting pagdaragdag ng natitirang harina, masahin ang kuwarta. Hindi ito dapat dumikit sa iyong mga kamay, kung dumikit ito, magdagdag ng harina. Hayaan itong magluto ng hindi bababa sa 1 oras (hindi bababa sa 10). Sa proseso ng pagtayo, pagmamasa ng isang beses.
Tinadtad na karne:
700 g ng karne (kordero, anumang karne o halo ay maaaring, taba ng baboy o tupa ng hindi bababa sa 1/3).
350 g mga sibuyas
0.5 tbsp tubig
asin, paminta, pampalasa sa panlasa
1. Ipasa ang karne sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne. Sino ang hindi guguluhin, pagkatapos ay may mga sibuyas, magdagdag ng asin, pampalasa at pumunta sa hakbang 3.
2. Pino ang tinadtad ang sibuyas, mash (pinalo ng isang crush) na may asin, paminta at pampalasa. Idagdag sa tinadtad na karne.
3. Magdagdag ng 0.5-1 tbsp. tubig o 1 kutsara. ang kefir, kung saan, bilang karagdagan sa mga kulay ng pampalasa, ay may kamangha-manghang sv-vom upang magbigkis ng hilaw na tinadtad na karne (hindi kumalat ang karne na tinadtad) ​​at bigyan ng likido ang natapos na produkto. Paghaluin mong mabuti ang lahat.
Nagprito kami ng mga pasty!
Pagputol ng kuwarta sa mga bola na kasinglaki ng isang table tennis ball, igulong ito sa isang flat cake, makapal. 1 mm Ikinakalat namin ang kuwarta sa isang tagagawa ng cheburek. Pinisin ang tinadtad na karne (mas kaunti sa kuwarta) sa higit sa kalahati ng cake, takpan ang iba pang kalahati at pindutin pababa sa mga gilid, pinipiga ang hangin (kung hindi man ay malalaki ang mga pastulan). Putulin ang nakausli na mga gilid ng kuwarta gamit ang isang kutsilyo. Ibuhos ang 2-3 cm sa isang kasirola. langis, at, pagkatapos maghintay hanggang sa mainit ang langis, magprito sa magkabilang panig sa daluyan ng init, walang takip, hanggang sa ginintuang kayumanggi. Maaari mo ring iprito sa isang kawali na may mas kaunting langis. Pagkatapos ng pagprito, ang laki ng cheburek ay tungkol sa gitnang palad.

[Svetta]

Svetta, salamat!

Sa pamamagitan ng tanyag na pangangailangan, pagsusulat ko ng resipe.

Oh, bummer! Ang aking momma ay hindi nag-patent ng resipe
Ang resipe na ito ay eksaktong mula sa aking ina! Sa isang pagkakataon, gumawa siya ng kuwarta sa dumplings at dumplings ayon lamang sa resipe na ito. At binigyan nila ako ng ganitong resipe. Sa lahat ng oras, ginawa ko lamang ang kuwarta na ito, hanggang sa lumitaw ang Internet, at kasama nito maraming mga iba't ibang mga recipe na nais kong subukan.
Nakalimutan lamang naming magsulat ng isang maliit na paglilinaw. Ang halo-halong kuwarta ay matigas at hindi plastik. At dapat itong takpan ng isang mainit na mangkok. Pagkatapos ng 20 - 30 minuto, maaari kang magbukas at magtrabaho kasama ang malambot na kuwarta.

[Nelya]

Nelya, well, kailangan mo! At ang karagdagan ay kawili-wili. Tiyak na lulutuin ko ang mga pasties na ito, naintriga.

[mula kay tiya Fatima]

Magaan, in fairness, pasties, hindi ko na maalala kung anong pagsubok ang ginawa ko dati, siguro para dito. Ngunit sa mga nagdaang taon ay gumagawa ako ng kuwarta ng pastry ayon sa resipe mula kay tiya Fatima... Ngunit matagal na iyan. Sa pangkalahatan, bihira akong gumawa ng mga pasties para sa ilang kadahilanan. Ngunit ang dumplings, dumplings ay nag-eksperimento sa iba't ibang mga recipe ng kuwarta sa mahabang panahon. Ginawa ko ito sa suka, kefir, at mineral na tubig. Ang lahat ay magagaling na mga resipe, gusto ko sila, ngunit sa ilang kadahilanan, hindi ko alam kung bakit, kamakailan lamang ay bumalik ako sa luma, nakalimutang recipe ng aking ina
At oo, kinakailangan na panatilihin ang kuwarta sa ilalim ng isang mainit na mangkok! Nagbubuhos ako ng tubig nang direkta sa isang mangkok at inilagay ito sa kalan hanggang sa kumukulo ang tubig. Pinainit ko nang mabuti ang mangkok, ibinuhos ang tubig, at tinatakpan ito ng isang mainit na mangkok. Maaari rin akong maglagay ng tela sa itaas. Hindi mo makikilala ang kuwarta pagkatapos ng gayong pag-init! At sa panahon ng paggupit, pinutol ko ang isang piraso, nakikipagtulungan dito, at hinahawakan ang natitira sa ilalim ng mangkok. Pinapadala ko rin ang lahat ng mga scrap sa ilalim ng mangkok.

[Nelya]

Nelya, Gumawa ako ngayon ng maraming beses na dumplings ayon sa isang resipe mula sa YouTube mula sa isang propesyonal na chef. Nagustuhan ko ang resulta! Naisip ko ring maglabas ng isang resipe, ngunit hanggang sa suriin mo ang lahat ng magagamit para sa mga pagkakatulad, pagkatapos lahat ng pagnanais ay mawala. At ayokong gumawa ng pareho.

[Svetta]

Svetta, naintriga sa dumplings na kuwarta!

[Svetta]

Svetta, Sveta! At mangyaring i-post ang kuwarta na ito sa thread na ito. Dito ay hindi kinakailangan upang obserbahan ang anumang, sa kahulugan ng pagkakatulad na ibig kong sabihin. Ito ay napaka-interesante sa akin. Hahanapin ko kung paano i-save ang resipe na ito.
Mangyaring gawin!

Mga batang babae, nagbibigay ako ng isang link sa isang video na may dumplings

at tinadtad na karne para sa dumplings mula sa parehong may-akda

Siya sculpts dumplings = kuwarta 5-7 g + tinadtad na karne 5-7 g, lahat ng kuwarta at lahat ng tinadtad na karne ay dapat na ganap na mawala.

Ito ay isang lutuin sa produksyon, nagtrabaho niya ang lahat ng mga recipe. Sinubukan ko ito at nagustuhan ko talaga!.



At din mula sa kanya ang pagmomodelo ng dumplings na may keso sa kubo. Mahusay at maganda !!!

Sveta! Maraming salamat! Naiintindihan ko na talagang nagustuhan mo ang dumplings alinsunod sa resipe na ito. Oo

[Helena]

Helena, Oo At ang kuwarta ay kaaya-aya upang gumana, at ang tinadtad na karne ay mabuti. Huwag lang harina ang kuwarta. Napakatuyo ng aking harina, mas kaunti ang pagwiwisik ko.

[Svetta]

Svetta, Sveta, naintindihan ko ang lahat! Susubukan ko talaga. Maraming salamat!

Mga batang babae, na-edit ang post tungkol sa dumplings, tingnan mo.

CHEBUREK CLASSIC

Ang mga ito ay klasikong?
Sa pagkakaalala ko (itinuro sa akin ito ng "mga Uzbeks"), ang kuwarta para sa mga pasty ay ginawang walang itlog.

[Galina]

Galina, Muling isinulat ko ang lahat na nasa piraso ng papel. Ang mga katanungan ay hindi para sa akin)))

Narito ang mga Intsik, tulad ng mga Intsik! At ang mga form ng Tescom ay na-clone na

Natanggap ko ang form na ito ngayon. Inorder ko ito kaagad pagka-post ni Yuri ng link. Ito ay naka-out na ang presyo ay kaaya-aya at ang paghahatid ay libre. Ngunit sa susunod na araw pagkatapos magpadala, nagpunta ako sa site, at tinaasan ang produkto at ang presyo para sa form na ito, at naglagay ng bayad na paghahatid. Nag-alala ako, dahil hanggang ngayon mayroong isang pirma sa site na ang mga kalakal ay dapat na ipadala sa punto ng pag-alis at hindi masusubaybayan. Kaya't lumitaw ang package pagkalipas ng 38 araw, hindi inaasahan!
Hindi ko pa ito susubukan, wala akong oras para sa dumplings ngayon. Ngunit mag-a-unsubscribe ako sa unang pagkakataon!
Narito ang aking catch ngayon! Mayroon ding seed dispers. Inorder ko ito para sa pagwiwisik ng mga cake na may mga kulay na budburan. Nakuha ko ito sa tamang oras!

[nila]

nila,

[Elena Tim]

Maraming linggo na ang lumipas, at ngayon lamang ang kamay ay nakarating sa pagsubok ng aking bagong form para sa dumplings, na natanggap ko kasama si Ali. Ngayon ay naglalagay ako ng dumplings para sa pagyeyelo.
.
Ang kuwarta ay nagmasa ayon sa resipe Elena Tim, ito
Dumplings at dumplings na hulma # 1590
Inilunsad niya ito sa Atlas180 na sheeter ng kuwarta.
Ano ang masasabi ko? Masayang-masaya ako sa form na ito! Ang mga Intsik ay hindi nabigo at gumawa ng isang mahusay na clone ng uniporme ng Tescom. Gaano katagal ito maghatid, makikita natin sa paglipas ng panahon. Sinabi ng asawa na ang mga plastic cutter ay mabilis na mapurol mula sa rolling pin
Malaki ang mga cell, at kung punan mo ang mga ito nang buong buo, nakakakuha ka ng malaking dumplings. Nai-save ko nang kaunti ang tinadtad na karne, ito ay 600 g lamang. Inilibot ko ito nang kaunti kasama ang isang rolling pin, nang walang malakas na presyon, madali itong naputol!
Sa mga naturang katulong, isang kasiyahan na gumawa ng dumplings!




Nagpakulo kami ng kaunti para sa hapunan, ngunit walang larawan, ang tablet ay naipalabas na. Ngunit hindi kumulo ang isang dumplings, lahat ay naging buo

[Nelya]

Sinabi ng asawa na ang mga plastic cutter ay mabilis na mapurol mula sa rolling pin

Nelya,
May isang paraan palabas - iikot ito gamit ang isang silicone rolling pin!
Pagkatapos ang form ay hindi masisira, at dahil sa lambot ng silicone, ang mga layer ay mas mahusay na mapuputol.

[Igrig]

Igrig, Igor, magandang tip! Kailangan kong bumili ng isang maliit na silicone rolling pin, mayroon lamang akong kahoy at plastik.

magandang tip! Kailangan kong bumili ng isang maliit na silicone rolling pin, mayroon lamang akong kahoy at plastik

At ang asawa ay magiging kalmado!

Nelya, mahusay na hindi nabigo ang mga Tsino! Hayaan silang tulungan kang mag-sculpt ng dumplings. Maaari mong gawin ang mga ito sa iba't ibang mga pagpuno, may sapat bang puwang?

🔗

[Piano]

Piano, Si Lena, kamakailan-lamang na tinalakay Tagagawa ng dumpling at dumpling dish # 4462

Yeah, as usual, nahulog ako sa likuran ...

[Nelya]

Nelya,
May isang paraan palabas - iikot ito gamit ang isang silicone rolling pin!
Pagkatapos ang form ay hindi masisira, at dahil sa lambot ng silicone, ang mga layer ay mas mahusay na mapuputol.

Ito ba ay mula sa pagsasanay? At pagkatapos ay ang aking silicone ay hindi pinutol ang anumang bagay, marahil ay kailangan ng isang mas nababanat na silicone?

[Nelya]

Nelyaanong cool na dumplings! Siguradong aorder ako ng ns 10 na piraso. Dahil ito ay sumingaw sa 21 pagpupuno upang idagdag. Hindi ko ito magagawa nang normal sa isang kutsara o hiringgilya))

marahil ay isang mas nababanat na silikon ang kinakailangan?

Mahirap hatulan ang pagkalastiko ng silikon sa iyong rolling pin ...
Malamang na kailangan mong mag-apply ng mas maraming pagsisikap!

[KatrinaKaterina]

KatrinaKaterina, Igor, sumulat nang tama, kailangan mong pindutin nang magaan, ang silicone rolling pin ay gumulong nang maayos! Matagal na akong gumagamit ng silicone para sa mga plastik na hulma. At ang mga form ay buo, at ang rolling pin ay hindi lumala.

[Svetlana]

Svetlana, ano ka ba!

[Helen]

Helen, ito ba ay syringe ng isang confectioner?