Mga adobo na pipino na "Tita Margita"

Mga babae, may masasabi ba sa akin. Malaki ang aking mga pipino, ngunit nais kong gawin ang resipe na ito. Kung puputulin ko sila, gagana ba ito?

Noong nakaraang taon naharap ko ang parehong problema: ang aking asawa ay bumili ng malalaking mga pipino. Pinutol ko ang mga ito sa 3 piraso bawat isa at matagumpay na isinara ang mga ito. Ginawa ko ito alinsunod sa resipe na ito.

[Mag-atas]

Mag-atas, Binasa ko ang iyong mga post bilang isang kamangha-manghang gawain! Salamat sa iyong pagkamalikhain at pagiging positibo !!!

[Kokoschka]

Kokoschka, Lily, salamat sa iyong mabubuting salita.

Ang mga hostess na nagsara ng resipe. mangyaring sabihin sa akin kung bakit ang mga pipino ay maaaring kumulubot pagkatapos ng seaming?
Ito ang unang pagkakataon na nakatagpo ako ....

Bakit ang mga pipino ay maaaring lumiliit pagkatapos ng seaming?

Karaniwan itong nangyayari kung ang mga pipino ay matagal nang nakuha mula sa bush ... Upang gawin ito, bago paikutin ang mga ito, kailangan mong ibabad ang mga ito sa malamig na tubig sa loob ng 3-4 na oras



Kailan magiging handa ang mga pipino na ito? May inaasahan akong panauhin. gustong buksan .. o maaga ba?

[Kokoschka]

Kokoschka, Oo pipino ang mga pipino. Ito ay dahil sa kimika (o sa halip, ang resipe, na may isang tiyak na halaga ng asin at asukal sa solusyon, mayroong epekto sa mga cell ng mga pipino at nagbibigay sila ng katas - sa pamamagitan ng pagkakatulad, mas maraming granulated na asukal na idaragdag mo sa mga mansanas , pinutol ng mga hiwa, mas maraming mga mansanas ang nagbibigay ng katas at lumiliit)

[Mag-atas]

Mag-atas, at ano ang gagawin upang hindi makulubot?
echevamarahil ay gampanan ito. Para silang matandang lalaki sa isang bangko ...

[Kokoschka]

echeva, marahil ito rin ang may gampanan. Para silang matandang lalaki sa isang bangko ...

Kokoschka, parang sa akin unti unting mabubusog ang mga ito sa brine at hindi mabubuhusan .. Wala ako nito - palagi akong nagbabad bago umiikot

Kahapon ay isinara ko ang huling mga pipino. Huwag kunot. At hindi ko ito napanood

Manonood ako .... Ngayon ay bumili ako ng 1 kg ng mga pipino, kahit na natapos ko na ang mga pipino, espesyal kong subukan ang iba at makita kung ano ang nangyayari sa kanila.
Basang-basa ...

[Lozja]

Lozja, Oksana, maraming salamat sa resipe, tulad ng nagustuhan ko (inilagay ko ang mga marinade na iyon sa kung gaano karaming mga seresa at lahat ay bistro at masarap). Noong nakaraang taon, pinagsama ko ang 20 litro na lata sa isang lugar, nag-iskor ako ng isang sibuyas sa unang batch (((ngunit sa kabilang banda ay naitama ko ito! Kaya't sa isang sibuyas, kapwa ang aking asawa at mga anak ay hindi tinanggap ...

[Lozja, Oksana]

Lozja, Oksana, kumuha ng isang sample mula sa mga pipino. Ayos! Malutong, maanghang, masarap! Super!
Salamat!

Mukhang, mabuti, ano pa ang maaari mong sorpresahin sa thread na ito? Ngunit maaari mo! Nagulat ako sa sarili ko. At isang kaaya-aya sorpresa!



Oo Oo! Kinuha ko ang aking lakas ng loob at nag-atsara ng mga kamatis para sa isang resipi ng pipino! Wala akong binago sa resipe. Inatsara sa mga garapon ng litro, sa microwave nang maximum (mayroon akong 800 watts) sa loob ng 10 minuto. Hindi ko ito matiis sa mahabang panahon, sabik na sabik akong alamin kung ano ang darating mula rito. Dalawang (!) Araw mamaya, binuksan ko ang lata. Ang mga kamatis ay ganap na inatsara at masarap. Bukod dito, ang atsara pagkatapos ng kamatis ay naging mas masarap kaysa sa atsara pagkatapos ng mga pipino. Ngunit matagal na akong gumagawa ng mga pipino, ngunit ngayon lang ako pinarangalan na subukan ang pag-aatsara ng mga kamatis ayon sa resipe na ito.

[Mag-atas]

Mag-atas, Salamat sa pahiwatig) Talagang susubukan ko))

Gumagawa ako ng 3 taon, maraming salamat sa resipe, ang resipe ay kahanga-hanga at pinakamahalaga sa simple. Sa sandaling magbigay ka ng panimula para sa pagkain, agad silang lumilipad sa susunod na taon susubukan ko rin ang mga kamatis

Binubuksan ko ang panahon ng umiikot ngayon. Isang maliwanag na pag-iisip ang dumating sa isang maliwanag na isipan upang isara ang mga pipino ayon sa resipe na ito sa microwave. Mukhang si Elya Lug, kung hindi ako nagkakamali, kung bakit hindi sila iginawad at hindi naglabas ng medalya para sa kaalam-alam. Salamat kay Elya at sa lahat na nagbahagi ng kanilang karanasan sa pagliligid ng mga pipino sa microwave, salamat mga mahal ko! Gaano kadali ito ihinahambing sa mga pinunan at styrilization. Ilang uri ng mahika. ... Inaasahan na ang lahat ay maging kapareho ng regular na resipe ng pagluluto sa unang pahina.

[Gaby]

Gaby, Vika, at posible na mas tiyak, kung paano gawin sa micro? O mag-click sa link, mangyaring

Binubuksan ko ang panahon ng umiikot ngayon. Isang maliwanag na pag-iisip ang dumating sa isang maliwanag na isipan upang isara ang mga pipino ayon sa resipe na ito sa microwave. Mukhang si Elya Lug, kung hindi ako nagkakamali, kung bakit hindi sila iginawad at hindi naglabas ng medalya para sa kaalam-alam. Salamat kay Elya at sa lahat na nagbahagi ng kanilang karanasan sa pagliligid ng mga pipino sa microwave, salamat mga mahal ko! Gaano kadali ito ihinahambing sa mga pinunan at styrilization. Ilang uri ng mahika. ... Inaasahan na ang lahat ay maging kapareho ng regular na resipe ng pagluluto sa unang pahina.

Hindi rin ako tumigil na pasalamatan ang may-akda ng ideya na isteriliser sa micr! Sa loob ng dalawang taon ay nai-isteriliser ko ang lahat, at mga pipino ayon sa resipe na ito at mga kamatis at salad! Nagbibigay ako ng oras sa pamamagitan ng paningin, lahat ay mahusay! Hindi ko naaalala ang may-akda, hindi ko naaalala ang eksaktong oras, kaya't mag-eksperimento ako sa pamamagitan ng aking mata.

Pasas, kinakailangan upang hanapin ito, i-on ang mga pahina. Ngayon na. Mayroong isang post ni Agatha sa pahina 16.
Kahapon ginawa ko ang resipe na ito sa microwave sa kauna-unahang pagkakataon. Hindi tulad ng reseta na isterilisasyon hanggang sa dumilim ang ilalim na hilera, kapag isterilisado sa microwave, totoo ang kabaligtaran, sa garapon ang tuktok na hilera ay nagiging berde ng oliba.

Ang mga sangkap ay ipinahiwatig bawat litrat maaari.

mayroon ka bang 4 na kutsara para sa isang litro na garapon ng mga pipino? l. suka? o dahil ba ito sa takot sa botulism?

Ito ay isang napaka masarap na resipe, inihahanda ko ito para sa ikatlong taon. Ang mga pipino ay isang bomba lamang! Ang pinaka masarap na resipe na natikman ko!
Gusto ko ito sa litro, sa 1.5-2 liters, kahit papaano hindi ito tama .... Hindi pa ako gumagamit ng mga clove ayon sa iba pang mga resipe, nag-alala ako sa unang taon kung paano ito tikman. Ito ay naging napakasarap, pinapayuhan ko ang lahat!
Walang microwave, kaya nasanay ako sa pagluluto sa AG. Napakadali at simple lamang nito, nang walang kumukulo na mga takip at isterilisasyong mga lata!
Inilagay ko ito sa ibabang grill, na may isang singsing na paglawak. Sinasaklaw ko ang mga lata ng litro na may mga takip na walang mga goma upang ang goma ay hindi lumala, itinakda ko ito ng 30 minuto sa 265 * C sa maximum na bilis ng pamumulaklak. Pagkatapos nito, binago ko ang mga takip sa mga takip na may mga goma (hindi kailangang pakuluan, dalhin ko ito diretso mula sa pakete) at lutuin para sa isa pang 15 minuto sa 150 * C. Gumulong-gulong na ako. Lahat!

para sa isang litro garapon ng mga pipino mayroon kang 4 na kutsara. l. suka?

Vadim, 4 st ako. l. Ang suka ay tila medyo napakarami sa lasa, naglagay ako ng 3 kutsara. l. bawat litro garapon. Sila ay ganap na tumayo sa temperatura ng kuwarto.

Napakarilag na resipe. Ginagawa ko rin ito para sa pangatlong taon, super !!! Isteriliser ko ito sa isang micro)) Mabilis at cool !! Gusto kong subukan ang mga kamatis ayon sa resipe na ito, isara)) Walang sinumang sumubok nito ??)

Sinubukan ko na.Nag-adobo ng mga pipino si "Tita Margita" # 412

[Mag-atas]

Mag-atasAlevtina, salamat, nakagawa ako ng isang tala sa aking sarili)))

[Mag-atas]

Mag-atas, Alya, at ako, sa payo mo, ngayon lamang isinara ang sari-saring kamatis + pipino ayon sa resipe na ito!
Susubukan namin!

Ngayong taon, nagdagdag ako ng isang kutsarita ng tuyong mga buto ng anis sa pangunahing recipe ng "Tiya Margita" sa ilang mga lata (bumili ako ng mga buto ng anis sa merkado sa departamento ng pampalasa), masaganang nagdagdag ng mint sa iba pang mga lata, at nagdagdag ng mint at anis sa isa pang batch ng mga lata ... Sinubukan na ito, naging masarap itong maanghang na mga pipino na mint-anise.

At nais kong pasalamatan ka para sa isang kahanga-hangang recipe, naghanda lamang ako ng iyong mga pipino para sa pangalawang taon. Maraming salamat.

Isang kagiliw-giliw na resipe. Gumawa ako ng 2 lata para sa isang pagsubok. Ngunit ngayon gusto ko pa rin. Sa palagay ko hindi ito magiging sapat.

[Sveta]

Natagpuan ko ang resipe na ito nang hindi sinasadya. nawala ang mga pipino, mabuti, sa palagay ko maaari silang bumili sa merkado upang subukan. At pagkatapos ay dinala nila ako ng mga pipino, at 2 litro na garapon lamang ang lumabas. Ibabad ang mga pipino at sarado ayon sa resipe na ito. Isterilisado sa isang kasirola. Salamat Sveta, para sa dulo ng isterilisasyon sa airfryer. Lahat ng pareho, bibili ako ng isa pang pares ng mga garapon ng mga pipino.Ito ay isang napaka-kagiliw-giliw na recipe, Naging interesado ako kaagad. At pagkatapos binasa ko ang mga komento.

nawala ang mga pipino, mabuti, sa palagay ko maaari silang bumili sa merkado upang subukan.

Ang Zucchini ay hindi mas masahol na nakuha ayon sa resipe na ito, at marami sa kanila ngayon - bata, malakas.
Good luck!

Kahapon binuksan ko ang isang garapon ng mga pipino !!!! Sa gayon, ito ay naging napakasarap. At masarap brine. Sinuri ito ng asawa at mga panauhin. Maraming salamat kay Lozja, Oksana para sa isang masarap na recipe para sa mga pipino!

Binuksan ko ang isang garapon na nakasara sa tag-araw - ano ang masasabi ko, isang engkanto lamang ito !!! BOMB !!! Hindi pa ako nakatikim ng mas masarap na adobo na mga pipino! Salamat sa resipe !!!!!

Oksana! Bahagya akong nakakita ng isang pagsubok na garapon ng mga pipino mula kay Tita Margita (nahulog ang mga sticker). Masarap ito! Kahit na ang aking asawa, na hindi talaga gusto ang mga adobo na pipino, ay nagsabing masarap ito! Salamat! Salamat! Salamat! Nahanap ko ang gusto ko! Ilang taon na akong naghahanap ... susubukan ko ang isang tao - gusto ko ito. Ginagawa ko ito sa aking sarili - hindi iyon. At narito ang isang tunika sa isang tunika! Ang sarap ko!

[Mag-atas]

Mag-atas, Alya, at ako, sa payo mo, ngayon lamang isinara ang sari-saring kamatis + pipino ayon sa resipe na ito!
Susubukan namin!

Nakalimutan kong magreport ulit. Ang mga kamatis ay masarap din sa kamangha-manghang! Tiyak na isasara ko ang assortment sa mga pipino ngayon! Pinapayuhan ko ang lahat!

Maraming salamat sa resipe! Ang asawang lalaki na may isang garapon ng mga pipino ay tumakbo sa hardin - gawin lamang ang mga ito! Salamat sa ideya na isteriliser sa CF! Sa 800W - 8 minuto, mabuti na lang nilagdaan ko ito. Malutong! Para sa akin, sweetish, suka ay normal. Mabilis at masarap! Gagawa din ako ng mga kamatis.

Lubos akong nagpapasalamat sa resipe. Nakapangisda na kami ng lahat ng mga garapon kasama ang mga kamangha-manghang mga pipino, gagawin ko pa.

Noong nakaraang taon nag-marino ako ng mga pipino ayon sa tatlong magkakaibang mga resipe - ito ang pinaka masarap para sa buong pamilya. Salamat sa may akda!

Gustung-gusto ko ang resipe na ito! Maraming salamat sa may akda!
Noong nakaraang taon ginawa ko ito sa kauna-unahang pagkakataon - ito ay hindi makatotohanang masarap at simple!
Nawala na ang mga pipino, magsisimula na kaming umiikot kaagad



Sabihin mo sa akin, mayroon bang sumubok na isara ang zucchini alinsunod sa resipe na ito?

Napakarilag na resipe. Ginagawa ko rin ito para sa pangatlong taon, super !!! Isteriliser ko ito sa isang micro)) Mabilis at cool !! Gusto kong subukan ang mga kamatis ayon sa resipe na ito, isara)) Walang sinumang sumubok nito ??)

Paano mo isteriliser ang micra, nang mas detalyado?

Paano mo isteriliser ang micra, nang mas detalyado?

Salamat, nahanap ko ang sagot.

Well ?! Ang ikaapat na taon ay nawala, dahil isasara ko alinsunod sa resipe na ito.
Gumawa din ako ng mga pipino at pipino na may mga kamatis at mga kamatis lamang. Lahat ng pagpipilian ay masarap!
Ngayon ay bumili ulit ako ng isang kahon ng mga pipino, bukas ay igulong ko ito. Gusto ko ring subukan ang sari-saring zucchini at isang garapon na zucchini lamang. Sigurado ako na ito ay magiging isang bomba lamang din!

Ang Zucchini ay mahusay para sa resipe na ito. At matagal na akong gumagawa ng mga pipino.

Sabihin mo sa akin, mangyaring, walang gumawa ng muling pagkalkula para sa 1 litro ng tubig, marami lang akong iba pang mga lata, ngunit walang mga litro.

Mga batang babae, sabihin sa akin, mangyaring mag-isteriliser ang isang garapon ng mga pipino sa microwave, ibuhos mo muna ang malamig na tubig. Mayroon akong sa loob ng 3 minuto. ang bangko ay hindi nag-init.

[nata10]

nata10, Natalia, tingnan ang pahina 16 para sa isang paglalarawan ng microwave sterilization. Ibuhos sa malamig na tubig.

ay hindi muling nagkalkula para sa 1 litro ng tubig

Mas madaling muling kalkulahin ang dami ng lata, halimbawa:
1l maaari - 50g asin,
garapon 0.8l - Xg asin.

X = 0.8x50 / 1

[Kubeba1]

Kubeba1, oh hindi madali. Sa iba't ibang dami ng garapon, ang ratio ng tubig / mga pipino ay naiiba. At depende ito sa laki ng mga pipino. At ang dami ng lata ay hindi laging kilala.
Sinusubukan ko ring muling kalkulahin ang bawat litro ng tubig, tila mas maginhawa sa akin.

Sa iba't ibang dami ng garapon, ang ratio ng tubig / mga pipino ay naiiba.

Samakatuwid, ang muling pagkalkula ng bawat litro ng tubig ay pareho, hindi tumpak)
Kaya, maaari mong punan ang isang litro na garapon na may ilang average na mga pipino, pagkatapos ay ibuhos ang tubig at kalkulahin.

Ang dami ng lata sa karamihan ng mga kaso ay naiipit sa bangko ...

Narito ako ay isang idiot ((Isinara ko ang 10 lata at pagkatapos lamang napagtanto na naglagay ako ng pinong iodized salt, at hindi bato ((
Anong mangyayari

Hindi ko kailanman naisara ang iodized na isa, ngunit sinasabi nila na ang mga pipino ay malambot.

[Tanya,]

Tanya, napakasarap basahin, ang kaluluwa ko ay natuwa. Salamat sa iyong tiwala at magandang kalusugan!

Hindi walang kabuluhan na ginagamit namin ang resipe na ito sa loob ng maraming taon at may saradong mga pipino, hindi namin nais ang iba.

Sabihin mo sa akin, mangyaring, maaari mong subukang igulong ang mga lata sa 700g? At tiyaking igulong ito o maaari mo ring gamitin ang mga takip na takip? O bumili ng parehong mga lata at isang makinilya? ((