Pagputol ng masa

At narito ako ay naglililok ng isang hryundelya na may jam at mani sa loob ...... At din zazhaaaarila!

Maganda !!! Anong nasa loob?

Magaan, kaya idinagdag ko ito, basahin ito!

Magaan, kaya idinagdag ko ito, basahin ito!

Idagdag ang laki pa, kung hindi man mukhang mabigat ito sa akin.

Idagdag ang laki pa, kung hindi man mukhang mabigat ito sa akin.

Ang kanya, mga 15 cm ang haba!

Ang kanya, mga 15 cm ang haba!

Tsyu, at naisip ko na 50 sentimetro ...

Kumusta naman ang iyong baywang, dibdib at balakang?

Kumusta naman ang iyong baywang, dibdib at balakang?

Mga batang babae, sabihin sa akin kung sino ang malakas sa mga tinapay! Ang aking gawain ay upang maghurno ng isang tinapay mula sa isang kg ng kuwarta. Sa anong mga sukat dapat mong kunin ang kuwarta para sa isang kolobok sa isang tinapay at mga braids sa paligid ng kolobok na ito?

Humigit-kumulang 1/3 ng pagsubok ang napupunta para sa isang pigtail. At kailangan mong itabi ito sa ilang distansya mula sa pangunahing kolobok

Tanyusha, salamat sa tip. Sinubukan ng 1/3 na kunin. Parang medyo. Bahagya kong hinila ang isang tinapay sa paligid. Marahil susubukan kong kunin ang kalahati nito bukas. Ngunit ang katotohanang kailangan mong ilagay ang pigtail na hindi end-to-end sa kolobok, hindi ko man ito naisip. Ito ay marahil kung bakit ang aking buong pigtail sa kalaunan ay napupunta sa ilalim ng tinapay.

Nakikita mo ang isang napaka-makapal na paghabi ng tirintas

Oops, hindi ko na naisip iyon. Marahil ay talagang kailangan mong ilabas ang lubid para sa mas payat na birit.

Svetochka anong magandang pie !!! Isang resipe

Svetochka anong magandang pie !!! Isang resipe

salamat
At ang resipe ... hindi mahalaga, anumang kuwarta ng lebadura at mga fruit-berry (mayroon akong mga seresa at aprikot). Ipinakita ko rito ang disenyo ng tuktok ng pie, gumawa ako ng mga butas na may takip mula sa isang plastik na bote

Sinusubukan kong maghurno ng tinapay.
Hayaan akong bigyan ka ng ilang mga numero. Siguro may darating na madaling gamiting. Hindi ako makapagpasya kung magkano ang kuwarta na pupunta sa tinapay, kung magkano para sa dekorasyon. Sa tinapay na ito
Kumuha ako ng 500 g bawat tinapay
sa ibabang tirintas ng 3 mga hibla 300 g (100X3)
sa itaas na tirintas ng 2 bundle 140 g (70X2)
para sa isang pigtail para sa isang salt shaker 6 na rosas at ilang dahon na 60 g
Ang timbang na timbang na 1 kg.
Ang bigat ng inihurnong tinapay ay 940 g



Sa pagkakataong ito ay nagluto ako ng mga rosas kasama ang isang tinapay. Karaniwan kong inilalagay ang mga ito sa 10-15 minuto bago matapos ang baking.

Sinusubukan kong maghurno ng tinapay.

Luda, gumagawa ako ng gayong mga tinapay (mabuti, ganito ang pagkahulog ng kamay)

Sveta, ano ang masasabi ko. Mayroon kang magagandang tinapay. Naiinggit ako.
Sabihin mo sa akin kung bakit ang iyong mga alahas na kuwarta ay hindi sinunog tulad ng sa akin, ngunit puti? Ito ba ay isang espesyal na kuwarta?

Sveta, ano ang masasabi ko. Mayroon kang magagandang tinapay. Naiinggit ako.
Sabihin mo sa akin kung bakit ang iyong mga alahas na kuwarta ay hindi sinunog tulad ng sa akin, ngunit puti? Ito ba ay isang espesyal na kuwarta?

Luda, gumagawa ako ng mga dekorasyon mula sa isang simpleng harina ng kuwarta + tubig. Nilagyan ko ang tinapay ng yolk at inilalagay ang mga dekorasyon, pagkatapos ay dinidilig ko rin ang mga ito. Ngunit ang lebadura ng lebadura ay naging mas mahusay na kayumanggi, at ang simpleng kuwarta ay halos hindi nagbabago ng kulay.

Well Svetochka ikaw ay isang NEEDLEMAN !!! (y) Hindi ako kaibigan ng kuwarta ng lebadura, ngunit nais kong makipagkaibigan!

Well Svetochka ikaw ay isang NEEDLEMAN !!! (y) Hindi ako kaibigan ng kuwarta ng lebadura, ngunit nais kong makipagkaibigan!

Salamat At darating ang pagkakaibigan sa pagsubok, kailangan mong gawin ito nang mas madalas.

: bulaklak: Sigurado yan! Well mayroon kang mga pie

: bulaklak: Sigurado yan! Well mayroon kang mga pie

Aha!
Sa gayon, kaunti pa ...

Pie "scarf ni Lola" na may mga buto ng poppy (Nakalimutan kong kumuha ng larawan nang walang packaging)


Pie "Grape brush" na may mga mansanas

Mga tao, mayroon ding mga tinapay dito, maaari itong magamit nang madali.
https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179774.0

may-akda = light link = paksa =
Luda, gumagawa ako ng mga dekorasyon mula sa isang simpleng harina ng kuwarta + tubig. ..

Ang isang kaibigan ko ay nagluluto ng tinapay sa kasal.
Sinabi niya na ang isang napakatarik na kuwarta ay dapat na masahin para sa mga bulaklak at iba pang mga "dekorasyon" ...
Ako mismo ay hindi nag-bake, kaya kung may mali, sorry ...

[Si Husky]

Si Husky, Hindi ako nagluto ng tinapay, ngunit sa palagay ko kailangan mong magdagdag ng isa pang rosas, kung hindi man mayroon kang isang pares ng mga ito doon.

[Mayo @]

Mayo @salamat sa pahiwatig Kailan ko gagawin sa mga tao. Tiyak na isasaalang-alang ko. At para sa kanilang sarili ... kumain na sila.

Sveta, mayroon pa akong tanong tungkol sa pagluluto ng tinapay. Anong temperatura ang bake mo? At kung gaano katagal. At ang oras ng pagluluto sa hurno ay nakasalalay sa bigat ng tinapay?
Inihurno ko ang aking 1 kg sa temperatura na 170 * sa una sa loob ng 30 minuto. Sinaksak ko ito, tila sa gitna ay mapurol pa rin ito. Isinuot ko ito para sa isa pang 10 minuto, ngunit natakpan na ng foil. Ngunit lahat ng pareho, sa loob ng lahat ng ito ay naging cool. May mga jam kapag naggupit.



Ginawa ayon sa resipe ng Omela, "Tirintas sa kefir"

Ngunit sa pangkalahatan, anong mga recipe ang maaari mong gamitin upang maghurno ng mga tinapay? at kung paano mabuo ang mga ito upang hindi sila kumalat sa baking sheet?

Gulya, sa oras na ito ito ang unang tinapay na inihurnong ko sa isang hulma na may mababang gilid. Pinanood ko ang video na ipinakita rito. Habang pinalamutian at pinagtagpi ang mga braids para sa isang tinapay, umaangkop ito. At sa panahon ng pagluluto sa hurno, naabot niya ang mga gilid ng hulma.
Bago iyon, inihurno ko ito ng maraming beses sa isang baking sheet. Hindi ito kumalat, ngunit umabot lamang sa inilaan na estado.
Siyempre, hindi ako malakas sa yeast baked goods, ngunit para sa akin ang kuwarta ay kailangang masahin upang mapanatili itong hugis. Hindi para sa wala na tinawag nila siyang kolobok.

Isang napakahusay na resipe mula kay Lily-Lyulok na "Halisty tinapay".
Inaasahan kong hindi masaktan ang may-akda na nagbigay ako ng isang link sa kanyang recipe. Inihurno alinsunod sa resipe na ito. Nagustuhan ko ito ng sobra.

Isang napakahusay na resipe mula kay Lily-Lyulok na "Halisty tinapay".
Inaasahan kong hindi masaktan ang may-akda na nagbigay ako ng isang link sa kanyang recipe. Inihurno alinsunod sa resipe na ito. Nagustuhan ko ito ng sobra.

Sumasang-ayon ako sa lahat ng 100. Ito ay ayon sa resipe na ito na ang tinapay sa kasal ng aking anak na babae ay lutong. Dito sinubukan ito ng aming mga panauhin. At ngayon iniutos nila ako para sa kasal ng mga kamag-anak. At hindi ako malakas sa mga tinapay. Ngunit ... walang pupuntahan. Magluluto ako sa friday.
Ngunit nais kong magpasya kung anong proporsyon ang ginawa ng tinapay at ang pigtail. ni hindi ko mahahanap ang tama. Sa huli, ang pigtail ay naging mataba. Ang Kolobok ay halos hindi nakikita. Ngunit mas mabuti pa rin ito kaysa sa isang manipis na pigtail, na nagsusumikap lamang na masira.

Lud, narito ang isang mahusay na pagkalkula



At narito ang isang mahusay na resipe para sa kuwarta ng alahas.

🔗

[Luda,]

Inihurno ko ang aking 1 kg sa temperatura na 170 * sa una sa loob ng 30 minuto. Sinaksak ko ito, tila sa gitna ay mapurol pa rin ito. Isinuot ko ito para sa isa pang 10 minuto, ngunit natakpan na ng foil. Ngunit lahat ng pareho, sa loob ng lahat ng ito ay naging cool.

Luda, tungkol sa pagluluto ng tinapay mula sa lebadura ng lebadura:
Una, maghurno sa 220-230 g C, magbasa-basa ng kuwarta (maaari kang mag-spray mula sa isang bote ng spray at takpan ng palara), o maaari mong ibuhos ang isang tasa ng kumukulong tubig sa tray (sa ibaba kung saan), isara mo lang ang pintuan nang mabilis at kaagad Pinapayagan ng kahalumigmigan ang kuwarta na lumago hangga't maaari sa oven, dahil pinipigilan nito ang pagbuo ng isang mabilis na tinapay. At pagkatapos pagkatapos ng 30 minuto. isalin sa 180 gr. Sa, inaalis mo ang foil at hinayaan mong pula ang iyong produkto.

Sinusuri namin ang kahandaan lahat - hanggang sa isang tuyong sulo.

Ang oras ng pagluluto sa hurno din, syempre, nakasalalay sa bigat. mas tiyak, hindi kahit sa bigat, ngunit sa dami, sasabihin ko. Kapag nagluluto sa hurno, ang malaking cake ay mas matagal na makaupo sa oven, kung hindi man ay hindi ito lutong. Gayundin ang tinapay. Dito ang mga tinapay ay mabilis na inihurnong (at kinakain din) Upang hindi masunog, maaari mo pa ring suriin ang temperatura ng oven na may isang maliit na harina. Itapon ang isang dakot sa isang baking sheet at kung ito ay naging murang kayumanggi, pagkatapos ay mahusay, ngunit kung ito ay lubos na dumidilim, kung gayon ang oven ay nag-overheat. Totoo, sinuri ko ito sa mga cake ng Easter, hindi ko ito nasubukan gamit ang tinapay (o baka sinubukan ko ito, ngunit hindi ko naalala ang resulta)

Mga batang babae, na bumabalik sa Easter na lutong kalakal na may mga itlog ... Nagtanong ako tungkol sa teknolohiya sa website ng Odnoklassniki sa may-akda ng album, ito ang sinagot niya sa akin:
Andrey at Elena (Kourova) X ... sinagot si Galina

Hinuhulma at inihurno ko ang mga tinapay na Easter na may pinakuluang mga itlog na may kulay. Ang baking ng muffins ay nagaganap sa temperatura na 180-190 degrees.Ito ay naka-out na ang mga itlog ay pinakuluan dalawang beses, ngunit hindi ito makakasira ng kanilang panlasa sa anumang paraan. Ginagawa ko ang kuwarta na ordinaryong mantikilya sa kuwarta nang walang anumang mga lihim at kampanilya at sipol. Kapag ang kuwarta ay hinog na, hinasa ko ito ng 3-4 beses, pagpindot sa mesa. Kinukuha ko ang kuwarta sa lalagyan at itinapon ito nang may lakas nang maraming beses sa mesa. Kaya, ang carbon dioxide ay pinakawalan at ang kuwarta ay puspos ng oxygen, na napakahusay para sa paglago at pag-unlad ng lebadura sa kuwarta.

Mga batang babae! Kahapon naharap ko ang gayong problema. Ginawa ba ng SIMITS Turkish Bubuliki DITO ... Gaano kaganda upang makagawa ng isang flagellum mula sa lebadura ng lebadura, sa pamamagitan lamang ng pagliligid gamit ang iyong mga kamay o may iba pang mga paraan? Sinubukan kong gawin ito sa isang pinuno, habang gumagawa sila ng flagella mula sa mastic - ito ay masama, hindi maginhawa.

Magaan, gumulong



Tumingin mula sa 1.54

Paano gumawa ng mga bias

Kagiliw-giliw na paghubog ng mga baguette

https://www.youtube.com/w...QldwrjU&feature=endscreen

Ito ay cool, kailangan mong subukan na gumawa ng mga baguette na ganoon, nagtataka ako kung hindi sila lumulutang pagkatapos ng pagpapatunay?

[Chinese puff pastry]

Chinese puff pastry



















mula rito
🔗

Tanya celfh may ganyang recipe DITO

Salamat sa mga detalyadong larawan. Ginawa ko ito minsan tulad ng celfh, naging masama kahit papaano. Ang pamamaraang ito, para sa akin, ay mas maginhawa at naiintindihan.

At narito ang aking huling tinapay. Ang mga dekorasyon ay pinuputol ang mga ubas na may tagpi-tagpi at gupitin ang mga dahon gamit ang pagputol. Ngunit ang mga tainga ay ginawa ng kamay at sa tulong ng gunting. Hindi ko maintindihan kung bakit ang dilim ng kanilang litrato. Sa katunayan, hindi naman sila gaanong rosy.



Gumawa ako ng alahas mula sa walang lebadura na kuwarta mula sa tubig at harina.

Luda !!!

Kaya, mayroon kang iyong mga kamay! Anong kaaya-aya, maselan na burloloy ang nakabukas!

Manalo ka sana sa kompetisyon ng tinapay !!!

Luda, gwapo lang ang tinapay! Hinahangaan ng!
Paumanhin, hindi ko sinagot ang mga nakaraang katanungan tungkol sa tinapay, nangangako akong sasabihin sa iyo ang tungkol sa aking kalayaan.

Magandang araw! Dito ko sinubukan paikutin nang maganda ang cake. Ito ay naging hindi lahat ng bagay ay mahirap na tila! Sa palagay ko nagawa kong mabuti, kahit wala, sa kauna-unahang pagkakataon! Kinikilig lang ako sa napakaraming ideya! Gusto kong subukan at master lahat. Salamat sa inspirasyon!

[irina38f]

Magandang araw! Dito ko sinubukan paikutin nang maganda ang cake.

irina38f
ito ay napakahusay at maayos na napunit, kahit na mahirap na gumana sa lebadura ng lebadura sa mga freaks, ngunit ang lahat ay napakarilag sa unang pagkakataon.

IRR, salamat! Ang totoo ang aking pagkakaibigan sa lebadura ng lebadura ay matagal nang nangyayari! Ngunit hindi ko pa nagagawa ang ganoong "freaks"! Nagustuhan ko talaga, itutuloy ko!