Mga muffin ng carrot-nut

Mga muffin ng carrot-nut

Kategorya: Mga produktong panaderya

Mga sangkap
kuwarta:
100 gramo ng makinis na gadgad na mga karot
100 gramo ng mga nogales (almonds)
300 gr harina + 2 tsp. baking pulbos
150 g brown sugar
1 kutsarita na luya sa lupa
150 ML na langis ng halaman
200 gr sour cream
2 itlog
20 ML lemon juice (Ibuhos ko ang lemon liqueur)
glaze:
120 gr icing na asukal
2 kutsarang lemon juice (ibinuhos ko sa lemon liqueur)
mani para sa pagwiwisik

Paraan ng pagluluto

• Paghaluin ang harina na may baking pulbos, magdagdag ng lupa o makinis na tinadtad na mga mani (pareho ako; gaanong pinirito ko ang mga tinadtad na mani sa isang tuyong kawali). Idagdag ang natitirang mga sangkap at masahin ang kuwarta. Ilagay ang kuwarta sa 12 mga nakahandang lata at maghurno sa isang oven na ininit hanggang sa T 180 ° (kombeksyon 160 °) sa loob ng 25 minuto.


• Iwanan ang mga muffin sa mga lata ng halos 10 minuto, pagkatapos alisin, takpan ng icing at iwisik ang mga mani.


• mani para sa pagwiwisik


• 


• 

Tandaan

Recipe mula sa Aklat ni Dr. Otter na "Baking Joy!"

[Sternushka]

Sternushka
Nararamdaman mo ba ang mga karot sa anumang paraan sa panlasa? O naroroon para sa masa at para sa pagiging kapaki-pakinabang?

[Maliliit]

Maliliit, ang karot ay hindi nararamdaman.
Sino ang nakakaalam kung bakit nila inilagay doon, ngunit ang mga cupcake ay masarap.

[Lemon roll na "Half-ammchik"]

ilang araw na ang nakakaraan, napagtanto ko na tiyak na pagod na ako sa muffin at pie baked goods
Sa palagay ko dapat nating pansamantalang lumipat sa matamis na lebadura para sa isang pagbabago,
binalak na gawin ang iyo sa lalong madaling panahon Lemon roll na "Half-ammchik"
ngunit kaninang umaga ay talagang ginusto ko ang mga muffin, binagbag ang mga recipe at ito ang hinukay ko: Mga muffin ng carrot-nut



napaka, napaka masarap at mabangong cupcake

Sa gayon, malayo ito sa unang recipe para sa mga matamis na pastry na may kasamang mga karot.
Sa aking palagay, nagdadala ito hindi lamang ng pagiging kapaki-pakinabang sa pagluluto sa hurno, kundi pati na rin ang kagandahan, pagkakayari at kulay sa kuwarta.
Sinubukan ko ito, nagustuhan ko talaga - masarap



Stellushka, salamat