Mga tampok ng mansanas ng iba't ibang mga pagkakaiba-iba

Palagi akong gumagamit ng dalawang pagkakaiba-iba ng mga mansanas sa aking mga blangko - si Bogatyr at Antonovka.
Antonovka - sa mga hindi nakahanda (gulay o maasim) na paghahanda, marmalade, marshmallow.
Bogatyr - matamis na paghahanda (jam, mashed patatas, compote).
Hangga't mayroon akong sariling dacha, walang mga katanungan na lumitaw - ang dalawang mga iba't ay lumago. Ngunit ipinagbili nila ang dacha, ngayon ay bibili ako ng mga mansanas, at sina Antonovka at Bogatyr ang pinakamahal na mga halaman na lumalaki sa rehiyon ng Moscow. Maaaring nagkamali ako, ngunit sa merkado kung saan ako sanay sa pagbili ng mga prutas at gulay, malayo pa ito.
At anong mga pagkakaiba-iba ng mansanas at saan mo ginagamit, mahal na mga kasamahan sa forum?

At ano ang mga pagkakaiba-iba ng mansanas

Mura naman

saan mo ginagamit

Nagdagdag ako sa tomato paste, kasama ang mga bell peppers, tinawag ko itong ketchup.
Sa mga tuntunin ng tiyempo, ang kasaganaan ng mga kamatis at mansanas / peppers ay hindi palaging nag-tutugma, una kong niluluto nang hiwalay ang tomato paste, pagkatapos ay isang masa ng mga mansanas at peppers, suntukin ito ng isang blender at igulong ito sa malalaking garapon, buksan ito sa taglamig, ihalo ito sa isang malaking kasirola, dalhin ito sa isang pigsa at ilatag ito para sa mas maraming maliliit na garapon.

May guhit na kanela para sa jam, Melba para sa pagkain, para sa pagpapatayo.

[Korona]

Korona,
kung ano ang cool na dalawang hakbang na ideya ng ketchup!