Ang rosas na salmon na inihurnong sa mga bangka ng talong

Kategorya: Mga pagkain sa isda
Ang rosas na salmon na inihurnong sa mga bangka ng talong

Mga sangkap

Talong 3 pcs
Isang kamatis 1 PIRASO. - 250 gr.
Sibuyas ng singkamas 1 PIRASO. - 200 gr
Zucchini 1 PIRASO. - 250gr
Langis ng kalawang 2 kutsara l.
Maasim na cream 3-4 kutsara l.
Asin-paminta (pampalasa) tikman
Pink na isda ng salmon 3 piraso 80 g bawat isa

Paraan ng pagluluto

Pumili kami ng mga eggplants na humigit-kumulang sa parehong sukat (mabuti, upang wala sa mga kumakain ang masaktan)
Upang subukan, inilalagay namin ang mga eggplants sa isang ulam kung saan kami maghurno, at piliin ang pinaka komportableng posisyon para sa kanila, upang hindi sila gumulong kung saan nila gusto!
Ang pagkakaroon ng natukoy na komportableng mga pose, pinutol namin ang tuktok ng "takip" kasama ang buong talong na 1-1.5 cm ang taas.
Maingat na gupitin ang gitna mula sa mga eggplants, kumuha ng matatag na malalalim na bangka.
Handa na ang mga bangka, inihanda din namin ang isda nang maaga (ano ... upang putulin ang 3 piraso mula sa bangkay - segundo lamang!)

Ang rosas na salmon na inihurnong sa mga bangka ng talong
Inilagay namin ang mga isda sa mga bangka ng talong.
Ang rosas na salmon na inihurnong sa mga bangka ng talong
Pinutol namin ang gitna at ang mga talukap ng maliit na mga cube - pareho sa mga sibuyas at mga kamatis, at ipadala ang lahat sa isang kawali para sa nilagang (ang aking minamahal na si Kuzina ay nakaya ang gawaing ito), naibaba ito. mantikilya, asin at paminta ang masa, maghintay para sa kahanda.
Ang rosas na salmon na inihurnong sa mga bangka ng talong
Pinalamanan namin ang lahat ng kagandahang ito sa mga nakahandang gulay na nilaga
Ang rosas na salmon na inihurnong sa mga bangka ng talong
Paghaluin ang natitirang mga gulay na may kulay-gatas at ilagay ito sa tuktok ng mga bangka at sa paligid, pinupunan ang puwang ng pinggan, at ilagay ang buong istraktura sa oven.

Ang ulam ay idinisenyo para sa

3 servings

Programa sa pagluluto:

Hurno

Tandaan

Sinadya kong hindi isulat ang oras, dahil ang bawat isa ay may iba't ibang mga aparato para sa pagluluto sa hurno.
Nagluto ako sa isang singaw ng Panasonic sa 200 degree sa loob ng 20 minuto, pagkatapos ay ibinaba ang temperatura sa 150 degree at umalis para sa isa pang 20 minuto.
Kaya, tapos na ang lahat!

Ang rosas na salmon na inihurnong sa mga bangka ng talong
Humahanga, inaasahan!
At masaganang magwiwisik ng mga gulay sa paligid ng mga bangka
Ang rosas na salmon na inihurnong sa mga bangka ng talong
Inilatag namin ang kagandahan-kagandahan sa mga plato kasama ang salad at inilunsad ang walang pasensya na mga miyembro ng sambahayan sa silid kainan!
Ang rosas na salmon na inihurnong sa mga bangka ng talong

Elya_lug
Ilmirushka, Wow! Ang nasabing pagsasama ay hindi naisip. Mukhang pampagana !!!
Ilmirushka
Elya, salamat!
Natutuwa na makita ka bilang unang manonood-mambabasa!
Ang kombinasyon ay kahanga-hanga, hindi ko inaasahan ito sa aking sarili
Elya_lug
Ilmirushka,
Volgas
Talong, isda! Klase! Bago ito Isasaisip ko ito.
Nana
Bigla! Napakainteres. Siguradong lutuin ko ito, ngunit may puting isda. Ang BOTTOM sa amin ay pula.
Ilmirushka
Oksana, Matutuwa ako kung gusto mo ito.
Mula sa aking karanasan, naglakas-loob akong gumawa ng isang pahiwatig.
Ito ay isang bagay na nais kong maglagay ng isang buong piraso sa isang bangka, ngunit sa katunayan mas mahusay na kumuha ng isang fillet - mas maginhawa itong kumain, at ang epekto ng isang buong piraso ay nawala sa ilalim ng takip ng mga napakasarap na gulay.

Lahat ng mga resipe

© Mcooker: Pinakamahusay na Mga Recipe.

Mapa ng Site

Pinapayuhan ka naming basahin:

Pagpili at pagpapatakbo ng mga gumagawa ng tinapay