Klasikong cake (biskwit at cream)

[Juli-Lev]

Juli-Lev,

Para sa aking panlasa - na halos wala. Ang aprikot ay isang napakahusay na prutas na may isang matikas at hindi masyadong maliwanag na aroma. Madali itong makagambala sa isang bagay. Maaari kang gumamit ng saging. Wala rin silang isang marangya na lasa at dapat na sumama sa aprikot. Ang iskor ng orange. Almonds - mabuti kung nasiyahan ka sa isang nut sa isang creamy tender cake. Maaari kang magdagdag ng isang maliit na pulot sa cream, kung walang sinumang may alerdyi.

Para sa aking panlasa - na halos wala

Ang mga prutas ay hindi papasok sa cake na ito, para sa akin, wala.
Mabuti na kung ito ay ginawa alinsunod sa resipe!
O ayoko lang sa mga prutas sa cake ... marahil ... Mayroon akong dalawang magkakaibang mga panghimagas ...

at maaari kang magdagdag ng mga aprikot mula sa isang garapon hanggang sa cottage cheese upang ang mabuti ay hindi mawala at kumain

At ngayon ko lang tinalo ang biskwit sa pag-init at salamat kay Natusya ...

[mata]

mata,

Minsan naglalagay ako ng mga nakapirming (itim) na currant upang balansehin ang lasa sa maasim na bahagi at saging kapag gumagawa ng isang cream na may esensya ng saging. Ibig kong sabihin, medyo walang kinikilingan na panlasa. Sa tag-araw naglalagay ako ng mga strawberry, ito ay. Gupitin lang ang mga hiwa. Sumasabay din siya sa isang saging. Ang cake ay strawberry.

[Scarecrow]

Scarecrow, Hindi ko masisira ang iyong cool na cake sa anumang prutas, walang mga berry, currant lalo na
kasalukuyang lasa at alkagal

Ok, salamat, ang pinakamahusay na kalaban ng mabuti, hindi ako magiging matalino.

Ngunit habang ginawa ko ang aking unang cake na may isang layer ng mga coolies, ngayon ay tila isang maliit na mura na wala ito, kahit na masarap, syempre. Ang apricot coolie ay masarap at maganda. At kahit na palamutihan ng parehong physalis. Hindi ko talaga maisip ang mga piraso ng prutas sa cake na ito. Sa pangkalahatan, napansin na kung ang isang cake ay para sa mga bata, mas madali ito, mas mabuti, dahil ang ilang gourmets ay maaaring hindi pahalagahan ang lahat ng uri ng "bells at whistles". Narito ang aking "IMHO".

[Scarecrow]

Scarecrow, NataMaraming salamat sa isang bungkos ng mga kapaki-pakinabang na tip sa dekorasyon! Hindi ko naisip na mag-cut ng isang pigtail na tulad nito.
At tungkol sa cream: Maraming beses akong ginamit sa cream cheese cream cheese na ito mula sa Ashan, ang kanilang kumpanya; ito ay naging mas badyet kaysa sa Hochland, at ang lasa ay pareho.

[Elfa]

Elfa,

Nasa atin ang lahat sa mundo, ngunit ang Ashana bye-bye))). Samakatuwid, kailangan mong umupo sa Hochland)).

Kalusugan, palamutihan, dadalhin ka ng iyong mga alaga sa kanilang mga bisig. Kung hindi nila, pipilitin namin ito! Para sa pagganap ay hindi mahirap, ngunit ang epekto ay ginawa sa mga nasa paligid nito, tulad ng isang nakalilito na pro cake))).

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, ang iyong mga larawan ng cake ay magiging kapaki-pakinabang sa akin, sinubukan kong palamutihan ang palihim, madalas kong ginagawa ito sa Andishef cream, kasama lamang ang mas magaan na bersyon nito - hindi sa mantikilya, ngunit cream, at narito ang aking mga pagtatangka sa dekorasyon:

Sa totoo lang, sa mga cake na ito ang 1-2-3 na chocolate biscuit ay nagmula rin sa Andishef, kaya medyo wala ako sa paksa dito (paumanhin.
Mayroon lamang akong isang maliit na katanungan tungkol sa mga smudges - paano mo i-level ang mga ito sa sobrang cool sa taas at ibababa sila nang maganda sa mga gilid? Sinulat ko na ang payo na mag-apply sa isang malamig na cake at mula sa isang bag ng pastry, ngunit ang iyong perpektong tuktok sa isang bilog at magagandang smudges, paano ito makakamtan?

[Elfa]

Elfa,

Mga panig at tuktok - elementarya. Nangangailangan ito ng umiikot na cake stand. Ang prinsipyo ng gulong ng magpapalyok. At magtatagumpay ka. At tumutulo, at makinis na panig.

Oh, sinabi ko ang buong bagay tungkol sa umiikot na stand

Nangangailangan ito ng umiikot na cake stand.

Oh, sinabi ko ang buong bagay tungkol sa umiikot na stand

ang lahat ay tungkol sa umiikot na Scarecrow!

Wala akong umiikot na stand, paikutin ko ito nang manu-mano. Ngunit balak kong iakma ang "health disk" na inabandona sa garahe para sa kasong ito.

[ginang inna]

ginang inna,

Mayroon akong isang umiikot na marmol na ulam para dito)).

[Scarecrow]

Scarecrow, ang prinsipyo ay pareho, ngunit mas magalang ito))

Inihurno ko ito at ang biskwit ay nakabukas at ginawa ko ang confit mula sa mga aprikot at sinubukan itong i-level sa abot ng aking makakaya, ngunit kailangan kong putulin ito sa mga patak mula sa ganache, ngunit sa pangkalahatan, sa kauna-unahang pagkakataon (sa pakiramdam ng dekorasyon tulad ng mga masters) magagawa nito nang maayos, masaya ang taong kaarawan.
salamat sa pagbabahagi ng iyong karanasan.
Kinuha ng PS ang Plavich cream cheese, sakim sa Hochland, maalat, hindi ko na ito ididiretso ulit.

[Juli-Lev]

Juli-Lev,

Wala. Bumagsak si Ganache, syempre, iilan))). Wala akong nakitang kritikal: Gusto ko ang mga cake, gusto ko ang mga layer. Pangkalahatan ay mabuti para sa isang baguhan na gumagawa ng cake. Para sa batang lalaki na kaarawan ang pinakamahusay at pinaka-positibong mga pag-vibe sa aking bahagi))).

Ang pinakamahalagang bagay ay kumbinsido ka na walang nakakatakot at natanggap mo ang iyong unang mga kasanayan. Sa isang simula.

Salamat sa iyong pagbati at suporta, matagal na akong nagluluto at marami, ngunit ngayon lang ako nagsimulang magdekorasyon matapos makita ang sapat na mga larawan. Pupunan ko ang kamay ko.

Kamusta ang drips ko kumuha ng 2. Ang cake ay isang pinaghalo ng maraming mga recipe, hindi ko alam kung anong paksa.

[Juli-Lev]

Juli-Lev,

Mas mabuti, by the way! Ang isang glaze lamang ng ilang uri ng matte. Bakit? Pinahid / pinapantay pagkatapos makapal? Hindi ko naman siya tinantanan. Sa Prague lamang ako makakapaglatag ng tsokolate na pag-icing na may isang spatula at i-level ito tulad ng isang cream. At sa pagpaparehistro - hindi. Nawawala ang ningning at natural na makinis na saklaw.

[Scarecrow]

Scarecrow, agas leveled, siya leak crookedly, tila may butas sa culinary bag napakalayo.

Tingnan mo, nagawa ko ang lahat na makakaya ko. 4 kg halos.

[Juli-Lev]

Juli-Lev,

Oo, napakahusay, ano ang masasabi ko))). Para sa isang pangkat sa isang kindergarten? Kaya, kung ang bigat na ...

[Scarecrow]

Scarecrow, Nata, oo, kahit 2 sa kanila.

[Juli-Lev]

Juli-Lev, Walang pagsulong sa figasa. Ito ang paraan kung paano mo nagawa ang mga magagandang guhit

Natasha, magandang gabi. Sabihin mo sa akin, maaari ko bang gamitin ang cream na ito para sa mga cake ng shortbread sa isang digital cake. Ayokong sour cream, ngunit ayoko ng homemade cream. Ang iyong crust ay mababad o hindi ito gagamitin

[Busyavka]

Busyavka,

Ginawa ko ang cream na ito sa digital cake, ngunit ang mga cake ay hindi mabuhangin, ngunit pulot. Maayos niyang pinapagbinhi ang mga ito. Hindi ito nabasa, ngunit may isang malambot at kaaya-ayang tinapay. Sa buhangin, hindi ko masasabi nang eksakto kung paano ito magiging.

Scarecrow, salamat sa resipe! Ito ay naging mahusay. Gumawa ng mga gingerbread upang mag-order

[Anastasenok]

Anastasenok,

At talagang mahusay. Parehong disenyo at pagpapatupad, direktang humanga!

Kamusta po sa lahat Upang magsimula, mula sa pang-isang daang oras ng pagsundot ng aking daliri, sa wakas ay nakaya kong magsingit ng isang larawan. At ngayon tungkol sa pangunahing bagay, tungkol sa kanila, tungkol sa pagtulo. Sa oras na ito, pagkatapos basahin ang mga tip sa itaas, ang aming mga artesano (walang panunuya), napagpasyahan kong subukan ang pastry bag ni Sveta ............ at pagkatapos ay nalito ito: kapwa mga tao at mga kabayo: ang lahat ay natakpan . Samakatuwid, mabilis kong pinahinto ang eksperimentong ito at ... kung ano ang nangyari ay kung ano ang nangyari
... Ang iyong paboritong cake para bukas. At ang pag-on ng larawan ay aerobatics na. Maaari bang tumulong ang isang tao mula sa mga naroroon.

[kahel]

kahel,

Mahusay pa rin si Sveta, naging cool ito. Nagbubuhos ako mula sa isang sandok. Hindi ako partikular na kaibigan ng isang bag at tsokolate)).

[Svetlana]

Svetlana,

[Scarecrow]

Helen Grand Merci



Scarecrow, Natasha, tatapusin ko silang lahat ng pareho. 8) Ang kalsada ay mapangangasiwaan ng paglalakad

[Svetlana]

Svetlana, at ikaw mismo ang gumawa ng bulaklak at mga dahon?

[kahel]

kahel,

magaan, oo magaling sila! Totoo Pasimple, paglundot gamit ang bag - napalingon ka rito at naging problemado ito upang agad na makontrol ang bag at ang drips. Sa pangkalahatan, sila ay ganap na normal, talaga. May problema ang bag na hindi ito maaaring "patayin" - patuloy itong dumadaloy))). Mayroon akong isang espesyal na kono para sa tsokolate at batter. May balbula ito, mas madali para sa akin. Maaari kong ihinto ang pagbuhos ng tsokolate anumang oras.

[Helena]

Helena, Masyado mo akong sobra. sa umaga ay tumakbo ako sa isang espesyal na tindahan at binili ito.



Natasha. Oo, ang buong problema ay ang bag na hindi maaaring ": patayin"

[kahel]

kahel,

Subukan lamang mula sa ladle (kung saan ka nalunod). Sa gayon, o isang maliit na sisidlan (kung nalunod ka sa microwave, halimbawa) tulad ng isang panukat na tasa.Napakahalaga, kinakailangan na ang daluyan ay may "spout" - isang gabay para sa likido: ganito nakuha ang isang mahusay na "trickle". Sa gilid ng isang saro lamang (mabuti, o isang bagay na may makinis lamang na mga gilid / gilid tulad ng isang tabo) magkakaroon ng isang malawak na pagbuhos ng laso / strip - masamang kontrolin. Lahat ay gagana para sa iyo, nagbibigay ako ng ngipin! Unti-unti, ibinubuhos mo ito hindi sa pinakadulo, ngunit umatras ng kaunti mula sa gilid (literal na isa at kalahating cm mula sa gilid) at kasabay ng pag-on ng cake o paghahalo ng mangkok sa tsokolate Kailangang huminto? OK, ititigil mo lang ang pagbuhos at ilipat ang kung ano at paano mo ito kailangan, pagkatapos ay magpatuloy ka.



Sa aking minamahal na bun)). Orange na saging.

🔗

🔗

Scarecrow, salamat sa resipe! Ito ay naging mahusay. Gumawa ng mga gingerbread upang mag-order

At anong uri ng nguso ng gripo ang isang magandang kulot sa kaliwa na ginawa, mangyaring sabihin sa akin. napakaganda at bezeshki mula sa parehong nozel?
Nabasa ko ang 17 mga pahina at nagpasyang subukan din ang pinainit na biskwit. At nais kong tingnan ang mga tindahan na tulad nito, ngunit sa ngayon kailangan kong maghanap ng isang form.

[Scarecrow]

Scarecrow,
Hindi, mabuti, hindi ko ipapakita kung ano ang nangyari sa akin. Paano mo ihanay ang lahat ng ito ??
Ngunit ito ay napaka-masarap - hindi mo maaaring alisin

[Antonovka]

Antonovka,

Wala, ang pag-level ay hindi ang pangunahing bagay sa buhay!

[Scarecrow]

Scarecrow,
Ngunit nais mo tulad ng iba pa

[Antonovka]

Antonovka,

Ipakita mo saakin!

[Scarecrow]

Scarecrow,
Kailangan ko pa ring tubigan ang ganache)

[Antonovka]

Antonovka,

Ibuhos - ipakita)))

Kisa, sabihin mo sa akin bilang isang artista sa isang artista - maaari kang gumuhit?

at nagbabala ako

Lena, pinag-level ko ang cream ng isang scraper, lalo na kay Ali. At sa mga patak na ipininta ni Natasha sa itaas

[Antonovka]

Antonovka,

Normal na cake, huwag pumili. Karaniwan para sa paunang mga eksperimento !! Nagkaroon ako ng nauna nang medyo gumaling.

[Scarecrow]

Scarecrow, ang pinakamagaling na biskwit ay naka-on ayon sa iyong resipe! Bukod dito, halos mag-isa. Mayroong ilang mga sangkap, ang lahat ay ibinibigay sa gramo, ang panghalo ay halo-halong lahat sa pamamagitan ng sarili - kagandahan! Ang mga itlog ay pinainit ayon sa iyong pamamaraan. Sa anyo ng 26 cm, sa panahon ng pagluluto sa hurno, rosas ito ng flush gamit ang mga gilid, pagkatapos, gayunpaman, ang asno ay tumira ng halos isang sent sentimo. Kaya't naging maayos na wala akong hugis na 22 cm. Gumagawa ang cream ng mascarpone na may cream, dahil kinakailangan na upang mai-save ang mascarpone. Ngunit nais ko ring subukan ang iyo minsan. Pinahiran ng mga de-lata na pinya at ginamit ang syrup mula sa mga ito para sa pagpapabinhi. Sa nakaraang ilang taon, sinabi ng aking asawa na ito ay tungkol sa cake na ito na "napaka masarap". Kaya salamat sa inyong dalawa!

[arini]

arini,

Kamangha-manghang cake! Ang biscuit ay isang panauhin, ito ay talagang mahusay!

Mga batang babae, hindi ko alam kung paano i-level ang mga cake dati, ngunit sa unang taon na ito ay tumagal ng 1.5 o 2. At mayroon akong mali sa oven - Inihurno ko ang biskwit 2 beses pa (Napagtanto ko mula sa gingerbread ngayon na ang oven ay nakahiga)

Napakasarap, tulad ng ice cream. Kailangan kong harapin ang biskwit (ito ang aking walang hanggang problema) - lumabas ito hindi mataas, ngunit napaka mahangin. Uulitin ko ito nang hindi malinaw.

Paumanhin, hindi ko maibalik ito