Flatbread sa cucumber brine na may tim at keso

[s]

Flatbread sa cucumber brine na may tim at keso

Kategorya: Tinapay na lebadura

Mga sangkap
Atsara / atsara ng kamatis	260 ML
Harina	400 g
Asin	0.5-0.75 h. L
Honey / asukal	2/1 st. l
Langis / langis ng gulay	50 g
Lebadura	1.75 tsp
Dry ground tim	2-3 st. l
Matigas na keso, gadgad sa isang magaspang na kudkuran o makinis na tinadtad	hangga't gusto mo

Paraan ng pagluluto

• Pagkatapos ng pagmamasa sa isang gumagawa ng tinapay, tinitiklop ko ang cake na "6 beses", hayaan itong umabot ng kalahating oras, tiklop muli, ilagay ito sa isang Princess o isang hulma, iwisik ito ng keso, "yurakan" ito sa aking palad , hayaan itong makabuo ng isang mahusay na kapal, maghurno para sa tungkol sa 12-15 minuto mula sa malamig. Ang keso ay pinirito nang kaunti, ngunit gusto ko ito ng sobra. Kung hindi mo gusto ang inihaw na keso, maaari mosilagay ito sa pagitan ng mga layer ng kuwarta kapag natitiklop.
• Sa oven - mga 20 minuto sa temperatura na 180-190 * C.
• Inihurno sa isang tagagawa ng tinapay, mabuti rin.
• Ang Thyme ay maaaring mapalitan ng anumang iba pang mga paboritong damo, kahit na dry dill. Ngunit sa Italyano mas masarap ito at "focaccia".
• Ang mantika ay mas masarap at malambot kaysa sa langis ng halaman.
• Kadalasan tinatapon ko ang anumang natitira at bahagyang pinatuyong keso sa cake na ito. Oo, maaari mong mapunan ang anumang nalalabi sa lasa: sausage, karne, kabute, berdeng mga sibuyas ..
• Ang cake ay masarap, mahimulmol, malambot. At may amoy! .. Ang bawat isa nang sabay-sabay: mga halamang gamot mula sa brine, honey, Italian herbs, keso ...

Ang ulam ay idinisenyo para sa

mabigat na taba!

Programa sa pagluluto:

Tagagawa / oven ng pizza

Tandaan

Sa paanuman ang recipe mismo ay naging, dahil gusto ko ang atsara sa takot ...

[TATbRHA]

TATbRHA, Tatyana, naging isang fokkacha pala! Mahal na mahal ko ang pastry na ito! Ang minahan ay tinatawag ding flatbread. Kapag nagdagdag ako ng keso, at kailan hindi.

Ginawa ko ito sa isang atsara mula sa isang kamatis, talagang nagustuhan ko ito, ngunit sa isang pipino, dapat ko itong subukan sa isang atsara mula sa isang pipino (y) salamat!

Gustung-gusto ko ang lahat ng uri ng mga cake, focacci, gagawin ko talaga ito, dinala ko ito sa mga bookmark. At sayang na ibuhos ang brine, napakasarap, mahalimuyak. Salamat at Maligayang Bagong Taon!

Mga batang babae, subukan ito! Ginagarantiyahan ko: masarap at simple.

At inilagay ko na ang kuwarta, itinapon sa ouursonchik ... handa na ito para sa hapunan!

Salamat sa resipe, ang atsara lamang ang naiwan mula sa ilalim ng timpla ng cucumber-tomato, at naubos ang tinapay :)) Nais kong ilagay ang karaniwang isa sa HP, ngunit gagawa ako ng cake sa Princess. Nagpunta ako upang ilagay

[Tatyana]

Tatyana,
Ito ay naging napakasarap! At ang kuwarta ay mabilis sa pagluluto!
Nakalimutan ko lang na kailangan ko ng keso sa itaas ... Pinagsama ko ang keso sa 5 pass sa pamamagitan ng pagtiklop nito sa isang sobre at habang mainit ang cake, naging guwang ito sa loob tulad ng isang pita

[shurpanita]

At mas masarap pa !!shurpanita - matalinong babae!

At nakikita kita mula sa Yeisk! Ang aking anak na babae at ako ay nagbabakasyon sa iyo ng 3 taon. Talagang gusto namin ito! Hello Yeisk!

Salamat Halika ulit, mabuti sa atin.
At nag-aral ako sa Moscow.

[Tatyana]

tiklupin ang cake na "6 beses"

Tatyana, at paano ito

Una, patagin ko ito ng aking mga kamay sa isang rektanggulo, tiklupin ito sa tatlo. Ang nagresultang rektanggulo ay bahagyang din patag at nakatiklop sa kabilang direksyon ng tatlong beses ulit. Iikot ko ito - at para sa pagpapatunay.

Ginawa ko ito sa pangalawang pagkakataon, wala akong oras na kumuha ng litrato sa kauna-unahang pagkakataon, madalas na mayroon ako, kinakain ito ng aking asawa nang mas maaga .. kahit na sa pagkakataong ito ay mabilis nilang ito kumain. Narito ang pangalawang pagsubok. Ang isang bahagi ng kuwarta ay nahahati sa kalahati, mula sa isang bahagi gumawa ako ng isang wicker pizza, ang pangalawang tortilla na may keso at Italyano na mga halamang gamot. Sa itaas lang ang keso. Sa unang eksperimento, ang keso ay ibinuhos sa loob, ang kuwarta ay naging mabigat, ngunit masarap! Dito ako nagpasya para sa kapakanan ng kadalian ng kuwarta na keso sa tuktok lamang!

Ang kuwarta ay naging kahanga-hanga, madali itong magtrabaho kasama nito, tumataas nang maayos, at ang lasa ... ayan! Ngayon ito ang magiging paborito kong sandalan na kuwarta!
P.S.Nag-luto ako sa isang de-kuryenteng oven ng himala, ang isang kawali na may anino sa talukap ay gumagana nang mahusay!

At - punitin ito ng iyong mga kamay! ..

Ang Tanya ay isang mahusay na recipe! Maraming salamat! Hindi malinaw na naka-bookmark. Brine tulad ng sapatos na pang-sapatos!

Inihurno ko rin ang cake na ito:

🔗

Ginawa sa iba't ibang brine (karamihan sa mga zucchini + pipino, kamatis, karot). Mula sa mga pampalasa ay nagdagdag ako ng mga pampalasa ng pizza sa tim. Nagdagdag ako ng kaunting rye, semolina at oatmeal sa puting harina.
Ang cake ay naging napakabango, na may isang malutong na tinapay, at napakalambing at mahimulmol sa loob! Napakasarap!

Tanya, maraming salamat sa resipe!

Sa iyong kalusugan, mahal!
Ang cake na ito ay matagal nang nag-ugat: Patuloy na hinihiling ni Mush na lutuin ito para sa koponan. Sinabi niya na siya ay lilipad sa loob ng 20 minuto, at ang mga kalalakihan ay nahihiya pa rin ...

[Tatyana]

Tatyana, isang kagiliw-giliw na resipe. Maaari bang magamit ang atsara mula sa sauerkraut?

[Vasyutka]

Vasyutka, anumang. Ang atsara mula sa sauerkraut - at sa pangkalahatan, isang kamalig lamang ng mga bitamina at benepisyo. Magiging masarap ito! Ang tanging bagay ay pilay.

Patawarin ang nayon, ngunit kung walang "Prinsesa" kung saan nasaan ang pinakamagandang lugar upang maghurno ng isang cake sa oven o sa isang kawali? At pagkatapos ay mayroon akong atsara mula sa mga pipino, kaya't sayang na ibuhos ito
Sa umaga lamang naisip ko na kailangan kong subukan kung anong thread ang maghurno mula rito, at pagkatapos ay nakakuha ako ng napakasarap na resipe

Huwag mag-atubiling maghurno sa oven - ito ay magiging maayos

[TATbRHA]

TATbRHA, Nagpapasalamat ako sa iyo para sa resipe!
Ginawa sa isang pag-atsara mula sa repolyo - Mayroon akong ito nang walang pampalasa at napakatamis. Gumawa ako ng isang dobleng bahagi, at nagluto hindi tulad ng isang cake, ngunit tulad ng tinapay sa isang multicooker, pagkatapos ay inihurnong ito gamit ang isang takip ng airfryer. Oo, nagdagdag ako ng mga pampalasa - Mayroon akong halo ng ground coriander, allspice at caraway seed. Hindi ako nagdagdag ng asukal, dahil ang marinade ay napakatamis, nagdagdag ako ng asin.
Well, nakamamangha lamang ito! Nagpatuloy ako sa paglalakad at pag-iisip - ano ang amoy nito, ano ang amoy nito ?? Amoy cabie pie! Parehong amoy at lasa ng repolyo ng pie, oo, napakayaman, ngunit napakasarap!
Sa pangkalahatan, ngayon ay kinakain na natin ang himalang ito. Ano ang kagiliw-giliw - ito ay masarap at ganoon lamang, nang walang lahat, at tulad ng tinapay para sa mga sandwich - direkta nitong itinatakda ang amoy ng pagkain, at tulad ng tinapay.
Maraming salamat sa gayong resipe, ngayon ay hindi ko ibubuhos ang atsara)
Praktikal na hindi kami kumakain ng mga pipino, hindi kami inasnan sa loob ng maraming taon, ngunit maraming repolyo.
Oo, ayoko ng thyme, kaya idinagdag ko ang mga pampalasa na gusto ko.

[flete]

flete, matalinong babae! Hindi ko pa nasubukan ang repolyo, dahil wala lang sa akin. Ngunit, dahil gusto ko ang repolyo (anumang) at mga pie ng repolyo, naiisip ko kung ano ang isang mahusay na panlasa at amoy ng tinapay na ito! Magaling, na hindi ako natatakot at sinubukan ito, salamat.

Oo, ang amoy ay napakarilag lamang at napakalakas - sa pamamagitan ng paraan, ang mga pie ng repolyo ay hindi amoy napakahusay)
Susubukan ko sa mga cake - napakatamad na magmaneho ng oven dahil sa isang pares ng mga cake, at noong isang araw ay nagpaplano ako ng isang cake, kaya't gagawin ko ito.
Ngunit ang tinapay ay naging masarap din at ang kuwarta ay kagiliw-giliw, tulad ng goma - Palagi kong sinisimulang hanapin ito gamit ang aking mga kamay.
Salamat sa iyo para sa isang abot-kayang at masarap na resipe!

[TATbRHA]

TATbRHA, Tanechka, lubos akong nagpapasalamat para sa isang simple at napaka masarap na resipe!
Ngayon alam ko kung ano ang gagawin sa atsara!

Malambot, masarap at mabangong cake! Mukhang kung kumakain ka ng tinapay na may pipino, mayroon akong atsara sa oras na ito mula sa mga atsara!

[Trishka]

Trishka, napaka-ganda !! (Parehong cake at ikaw!). Sa iyong kalusugan.

Diretso!

Posible ba sa brine ng repolyo?

[Helen3097]

Helen3097, ang post number 19 ko at mga post flete Blg. 22 at 24 sa pahinang ito.

Birhen, naintindihan ko ba nang tama na ang keso ay hindi masahin sa kuwarta, ngunit iwiwisik sa itaas at / o sa pagitan ng mga layer?

[IvaNova]

Oo IvaNova, Gusto ko ito. Ngunit kung nais mong ihalo - mabuti, ihalo. Totoo, sinabi nila, ito ay "nagpapabigat ng kuwarta" ... Gusto kong iwisik ito sa itaas upang ang isang maliit na keso ay pinirito.

Salamat!
Ito ay lamang na patuloy kong inihurno ang iyong potato focaccia, kung saan ang keso ay masahin sa kuwarta. Kaya't tumalon ako at nagpasya akong linawin

Pinagluto ko ito.
Hindi ko naisip na ang atsara ay kinuha mula sa mabilis na pag-pick ng repolyo at na ito ay mas matamis. Bumula ang asukal sa rate. Ang atsara ay kasama ng mga caraway seed at dill seed. Dagdag ng rosemary at basil (tuyo) ay iwiwisik.
Bilang isang resulta, ang cake ay masarap. Ngunit mahina. Pinagsama sa mga damo - napaka ... hmm ... hindi inaasahan

Tanya, nagluluto ulit ako ng cake ngayon. Sa isang asik mula sa zucchini :) Dumating ang asawa sa tanghalian at nakuha ang kalahati nito

Minamahal na mga batang babae, mabuting kalusugan sa iyo at sa iyong mga mahal sa buhay!

[TATbRHA]

TATbRHAat sumali ako sa salamat! Inihurno sa brine mula sa mga cucumber ng bariles ng tindahan, siyempre, hindi ito mabango tulad ng lutong bahay, ngunit maalat - katatakutan! Samakatuwid, naglagay ako ng isang maliit na asin, at naging malaswa ito, at maraming mga tamis para sa aking panlasa, sa susunod ay maglalagay ako ng mas kaunting pulot, at mas maraming asin. Sa gayon, ang asin-asukal ay personal na negosyo ng bawat isa, ngunit sa pangkalahatan ang cake ay naging maganda, ngayon ay hindi ko ibubuhos ang brine.

[SvetaI]

Magandang cake! SvetaI - matalinong babae!

[Tanechka]

Lebadura 1.75 tsp

Sa mga tuntunin ng naka-compress na lebadura, 15.75 g ang nakuha.

Tanechka, ngunit sa mas kaunting lebadura, hindi ito gagana, di ba?

Ngunit paano kung ang halaga ng lebadura ay bahagyang nabawasan at nadagdagan ang oras na nagpapatunay?

Mga batang babae, walang nag-eksperimento?

Naglagay ako ng maraming lebadura dahil naisip ko: lalaban ang brine sa kanila. Siyempre, dapat mong subukan nang mas kaunti, ngunit sa iyong sariling panganib at panganib. Nakakapinsala ba ang maraming lebadura? ..

Nakakapinsala ba ang maraming lebadura?

Ayoko, dahil hindi ko ito kinakain ...

Sa pangkalahatan, dahilan ko tulad nito, bakit maglagay ng higit pa, kung nakakakuha ka ng mahusay na kuwarta na may isang mas maliit na halaga ...

At salamat sa sagot, Tanechka ...

Hindi ngayon, bukas, siguradong susubukan ko

Super lumabas ang cake! Sa isang masarap na crispy crust. Ginawa sa repolyo ng repolyo na may thyme at Provencal herbs. nagustuhan ito ng minahan.

Well, magaling! Sa iyong kalusugan.