Pag-atsara para sa shank, mga pakpak, karne, brisket, atbp. upang magbigay ng pinausukang lasa at hitsura

Ikaw ang aking reyna .. Shamahanskaya!

hindi, katulad ko si Merlin

hindi, katulad ko si Merlin

Si Monroe sino (may palda up) o ang wizard?

bruha

bruha

well, kailan ka tatapusin doon? Nagluwa na ako ..

Irish, ako pous, napakasarap pala nito na kinain din nila
Natuuus, ikaw ba ay hdeee?

Nag-aalala din ako sa buong mulberry din

Irish, ako pous, napakasarap pala nito na kinain din nila
Natuuus, ikaw ba ay hdeee?

Nag-aalala din ako sa buong mulberry din

torments .. nais na mabulunan tayo ng laway ng mulberry ..

Girls, bumalik na ako. Kahapon ay nagkaroon ng kaarawan ang empleyado, alam mo ...
karach, nag-uulat ako




Narito ang isang kagandahang naka-out walang mangkukulam

torments .. nais na mabulunan tayo ng laway ng mulberry ..

Narito ang isang kagandahang naka-witchcraft

at ginawa niya ito
Sa gayon, natural na pinausukang buko! ano ang lasa nito

Ang lasa ay spesfiss! At hindi ko siya ididirekta sa anumang marafet, at sa gayon ay isasara ko ang mga martin na may juice, at ipakulong ko ang maliit na asong babae, inggit ako, inggit

Ang lasa ay spesfiss! At hindi ko siya ididirekta sa anumang marafet, at sa gayon ay isasara ko ang mga martin na may juice, at ipakulong ko ang maliit na asong babae, inggit ako, inggit

martinka para sa kanya kahit papaano ay hindi magtanong, habang ang vodka ay gumulong pa o beer

Mga batang babae, sa iyo!

martinka para sa kanya kahit papaano ay hindi magtanong, habang ang vodka ay gumulong pa o beer

Nakita ko ang isang vodovka kahapon, hindi ito mainit
by the way, ang buko ay medyo sweetish. Ginawa sa store kvass.
Kaya tama lang si martini

: yahoo: siya ang gumawa nito!
Ngunit, tulad ng isang impeksyon, walang kahihiyang pang-aasar Kahit na ang kanyang tarong ay walang kabuluhan

maladie

Tinulungan ako ng muSh na ito upang maitakda ang talahanayan upang asaran ka ng Irish, binigyan ka niya ng malaking salamat sa resipe! Dito

Irish, binigyan ka niya ng malaking salamat sa resipe! Dito

at halik?

hinalikan si fsyu
Hindi ko alam kung paano ito itago sa ilalim ng spoiler

Hindi ko alam kung paano ito itago sa ilalim ng spoiler

sa ngayon, makikita ng asawa ko at lahat ay magtatago ng sabay

well kiss him kaso lang sa akin

well kiss him kaso lang sa akin

sakto! idea

[Irishka]

Irishka, at kung ang isang buong piraso ay pinahiran ng naturang pag-atsara, lilitaw ang lasa ng pinausukang. Marami akong karne ng kabayo ngayon.

Ikalat ang isang buong piraso na may tulad na isang marinade, lilitaw ang lasa ng pinausukang

Ang Albina ay hindi dapat pahid, ngunit upang ibuhos! Mainit siya! Horsemeat? Klase! Ang pinaka totoong karne! Malinis! Maswerte! Ngunit hindi ko sasabihin - wala akong naranasan maliban sa manok at baboy. Kung mayroon kang maraming karne, pagkatapos ay wala ka sa peligro. Maghanda ng isang maliit na piraso. Isang piraso lamang, hindi mga piraso! Sasabihin mo sa akin mamaya.

Salamat sa resipe!
Totoo, ang aming tiyan ng baboy ay hindi nabuhay hanggang sa paggamot sa init ... Noong una ay nagluto ako ng marinade ng mahabang panahon, naghintay sa pakpak, nagdagdag pa ako ng kaunting asin. At pagkatapos ay sa paanuman maayos na ang brisket ay pumasok sa freezer at ngayon ay kinakain tulad ng bacon na may mga layer ng karne, tulad ng isang napaka-masarap at mabangong bacon. At lahat sapagkat maraming mga handa nang pagkain, hindi kinakailangan na maghurno ng brisket, inilagay ko ito sa freezer, at pagkatapos ay biglang natagpuan ng aking asawa ang isang masarap na nakahanda na mantika ng karne ...
Sa gayon, iyon ang uri ng tao ako, hindi ko pa nagawa ito ayon sa resipe ...

Ang knuckle ay magiging: bakit ipakita ito, kailangan mong kainin Sa susunod na katapusan ng linggo, inaasahan kong mangyari, ang pangunahing bagay ay hindi kalimutan, minsan nangyayari sa akin - Ilalagay ko ito sa isang lugar sa sulok ng veranda (mas malamig ito kaysa sa ref) at kalimutan, pagkatapos ay nagtanong ang aking asawa, at kung ano ang mayroon kami doon ... mabuti, walang nasisira doon, mga 0 degree
Oh, oo, naalala ko, nagbuhos ako ng champagne, Pranses sa pag-atsara ... Binili namin ito dito sa isang diskwento, binitawan ito ng palaka, ngunit hindi ito matagumpay - nagbibigay ito ng lebadura, ngunit mahusay sa pagluluto: nagawa na ang trout sa Shamanskiy, ibinuhos ko ang isang bahagi dito - naging normal ito! Ano ang natitira, kaunti pa sa isang baso, dito na gastos ng likido, dito.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irish, may isa pa akong salamat. Ako noong isang araw nilamon na ang lahat puno ng mga hita ng pabo. Isang bagay ... Ginawa ko ito sa isang pressure cooker. Ngayon ay umupo ako at naiisip - maaari ba akong tumakbo sa tindahan para sa isang file? Nagdi-diet na ako! Kailangan ko ng mga protina, at ang mga protina ay karne. Sumpain, at ang karne ay nasa ma-ga-zi-not. Kailangan nating pumunta.

[Anastasia]

Anastasia, ang pangunahing bagay ay na ito ay masarap! At ano, isang napaka-kagiliw-giliw na pagpipilian para sa pag-aalat ng bacon! Tandaan
Ludmila, pagkatapos ay dalhin sila sa pagmamayabang!
Natusya, at nagkaroon kami ng snow kahapon! Ngayon ay isang tunay na magandang taglamig! Maglakad, huminga ng hangin! Maganda ka!

oo at kefirchik nang sabay-sabay upang bumili para sa curd

oo at kefirchik nang sabay-sabay upang bumili para sa curd

hindi ka ba gumagawa ng yogurt?

hindi ka ba gumagawa ng yogurt?

paano? Ako

paano? Ako

sa isang gumagawa ng yogurt o kahit na sa isang baterya, ginagawa ng mga batang babae

[Tumanchik]

Tumanchik,Natusya, Humihingi ako ng pasensya na makagambala, sa hindi ko lang ginawa yogurt, sa isang mabagal na kusinilya: Ibuhos ko ang tubig, pinainit hanggang 40, pinahiran ito ng malinis na tela, inilagay dito ang mga garapon na baso, sa kanila mainit na gatas at isang kutsarita ng sourdough - bumili ako ng bioyogurt, natural na walang mga additives. Tinakpan ko ng foil o pelikula ang mga garapon, kung may isang pelikula, pinitas ko ito ng palito at sa loob ng 8 oras, sa 40 degree. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mga berry o honey, ang temperatura ay makatarungan, hindi mas mataas sa 40 degree. Maaari mo itong gawin sa isang termos, ginawa ito sa gabi: painitin ang gatas sa 40 degree, ibuhos ito sa isang termos, ilagay sa lebadura, isara - sa umaga handa na ang yogurt! Oo, at sa isang garapon lamang, magagawa mo, ang lahat ay kapareho ng isang termos, upang balutin lamang ang mga pahayagan at isang kumot at hawakan ito ng higit sa 10-12 na oras sa isang mainit na lugar sa bahay ... sa palagay ko lahat tungkol sa lebadura ... ang tamang lebadura, malinis na pinggan at yogurt ay hindi gaanong mahirap gawin.

[Tumanchik]

Tumanchik,Natusya, Humihingi ako ng paumanhin upang makagambala, sa kung ano ang hindi ko nagawa ng yogurt, sa isang mabagal na kusinilya: Ibuhos ko ang tubig, pinainit hanggang 40, pinahiran ito ng malinis na tela, inilagay dito ang mga garapon na baso, sa kanila mainit na gatas at isang kutsarita ng sourdough - bumili ako ng bioyogurt, natural na walang mga additives. Tinakpan ko ng foil o pelikula ang mga garapon, kung may isang pelikula, pinitas ko ito ng palito at sa loob ng 8 oras, sa 40 degree. Pagkatapos ay maaari kang magdagdag ng mga berry o honey, ang temperatura ay makatarungan, hindi mas mataas sa 40 degree. Maaari mo itong gawin sa isang termos, ginawa ito sa gabi: painitin ang gatas sa 40 degree, ibuhos ito sa isang termos, ilagay sa lebadura, isara - sa umaga handa na ang yogurt! Oo, at sa isang garapon lamang, maaari mo, ang lahat ay pareho sa isang termos, upang balutin lamang ang mga pahayagan at isang kumot at hawakan ito ng higit sa 10-12 na oras sa isang mainit na lugar sa bahay ... sa palagay ko lahat tungkol sa lebadura ... ang tamang lebadura, malinis na pinggan at yogurt ay hindi gaanong mahirap gawin.

Ako'y lubusang sumasang-ayon. Tanging ako ay tumigil sa pagbabalot ng aking sarili ng lebadura. Kumuha ako ng sour cream bilang lebadura.

[Ludmila]

Ludmila, May gumagawa ako ng yogurt. Naisip ko lang na ginawa ni Irishka mula sa kefir, kaya't tinanong ko. Mula sa gatas at lebadura, magagawa natin. Mas detalyado ang Irish tungkol sa sour cream, pzhalsta.

[Tumanchik]

Tumanchik, Nahihiya ako rito, ginawa kong "katyk" sa aking asawa: inihurnong gatas + cream + isang kutsarang sour cream, mahusay ito, sa isang litro na garapon, sa aking kalan magdamag sa ilalim ng isang manika para sa isang takure. Mayroon siyang paborito niyang agahan, ang katyk o sinigang na ito.

[Ludmila]

Ludmila, May gumagawa ako ng yogurt. Naisip ko lang na ginawa ni Irishka mula sa kefir, kaya't tinanong ko. Mula sa gatas at lebadura, magagawa natin. Mas detalyado ang Irish tungkol sa sour cream, pzhalsta.

Napakasimple.Ang lahat ay pareho, kulay-gatas lamang bilang lebadura. Maaari mo itong bilhin (taba ng nilalaman mula 22%), maaari mo itong pagmamay-ari alinsunod sa resipe ni Lina. Kumuha ako ng 3 bilugan na kutsara ng 800 gramo ng gatas. At ganoon din ang mangyayari. Bumili ako dati ng yoghurt nang walang mga additives bilang isang dalubhasa. At pagkatapos ay noong nagsimula akong gumawa ng kulay-gatas sa isang gumagawa ng yogurt, hindi sinasadyang maasim na cream na lumugok sa hinaharap na yogurt sa halip na sa hinaharap na kulay-gatas. At naging mahusay ito. Simula noon (higit sa isang taon ngayon) hindi na ako gumastos sa lebadura. Dapat malinis ang pinggan. Siya nga pala, maaari kitang turuan kung paano ito linisin nang mas mabilis.

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, binago na ang avatar ... ang larawan ay maliit, hindi ko ito makita sa aking tablet

Idinagdag Sabado 19 Marso 2016 8:56 PM

Si Irina, alamin natin!

[Irish]

Kaya, kailangan mo, dahil ang paksa ay itinaas sa oras
I-marinate ko ang mga drumstick ng manok bukas.
Irish, sa palagay mo magiging okay lang? O ang manok ay may masyadong malambot na karne para sa naturang pag-atsara?

[Tumanchik]

Tumanchik, Ira, binago na ang avatar ... ang larawan ay maliit, hindi ko ito makita sa aking tablet

Idinagdag Sabado 19 Marso 2016 8:56 PM

Si Irina, alamin natin!

Natusya, nabago ko na ba ang aking avatar? o ikaw?
sa madaling sabi, nagkalat ka ng mga pinggan na may takip na may gruel ng soda at tubig. hayaang tumayo ito ng halos 5 minuto. Minsan nakakalimutan ko at matutuyo ito ng tuluyan. pagkatapos ay hugasan mo ito ng tubig. ibuhos ang kumukulong tubig (1/3), takpan ng takip at microwave. Upang ito ay kumukulo ng 30-40 segundo. pagkatapos ay iling mo ito nang maayos. maaaring ibuhos ang gatas. magdagdag ng sour cream at pumunta!

Idinagdag Sabado 19 Mar 2016 09:46 PM

Kaya, kailangan mo, dahil ang paksa ay itinaas sa oras
I-marinate ko ang mga drumstick ng manok bukas.
Irish, sa palagay mo magiging okay ito? O ang manok ay may masyadong malambot na karne para sa naturang pag-atsara?

Natulya, ito ay magiging kahanga-hanga! Hindi ko masyadong pinapag-marinate ang agos. Sinasabi sa resipe.

[Tumanchik]

Tumanchik, Irish, nakita ko na ang litrato mo, parang pamilyar sa akin. Marahil na-install mo ito nang mas maaga? .. At salamat sa pag-isteriliser ng mga garapon. Hindi ko ito nagawa sa microwave, subukan ang boom

[Tumanchik]

Tumanchik, Irish, nakita ko na ang litrato mo, parang pamilyar sa akin. Marahil na-install mo ito nang mas maaga? .. At salamat sa pag-isteriliser ng mga garapon. Hindi ko ito nagawa sa microwave, subukan ang boom

Natusya, ito ang aking Avka. Ipinapakita ko ito mula tagsibol hanggang taglagas. Pagkatapos ay lumipat ako sa taglamig. Nakikita mo ba siya maliit?

Natusya, ito ang aking Avka. Ipinapakita ko ito mula tagsibol hanggang taglagas. Pagkatapos ay lumipat ako sa taglamig. Nakikita ba niya ang kanyang maliit?

Irish, marahil mayroon akong isang tablet na tulad nito sa aking computer, karaniwang makikita mo ito! Lahat, pumunta sa pagpipiliang tag-init

Irish, marahil mayroon akong isang tablet na tulad nito sa aking computer, karaniwang makikita mo ito! Lahat, pumunta sa pagpipiliang tag-init

walang naintindihan. at taglamig ako? sa mittens? i-reload ang pahina. Ako ay tulad ng isang tag-init para sa isang buwan ngayon.

Ito ay cool, panahon ng tagsibol para sa isang mahabang panahon, at binigyan ka ng aking computer ng taglamig ...

Idinagdag Linggo, Marso 20, 2016 12:21 PM

baka kailangan ko ng reboot

Ito ay cool, panahon ng tagsibol para sa isang mahabang panahon, at binigyan ka ng aking computer ng taglamig ...

Idinagdag Linggo, Marso 20, 2016 12:21 PM

baka kailangan ko ng reboot

wala. nangyayari ito Wag kang mag-alala

[Tumanchik]

Tumanchik, gumawa ng buko noong Sabado, tulad ng napagkasunduan, nag-post ako ng isang ulat sa larawan. Tanging siya ay walang oras upang kumuha ng isang bagong gnawed, wala siyang oras upang kumuha ng litrato, ang kanyang mga magulang ay bumibisita. Ang unang bagay na kinain ng muSh ay ang balat, sabay-sabay!
Una kong niluto ang buko sa isang bag sa HP, at sa pangalawang pagkakataon ay binuksan ko ito sa foil, para sa crust na ginawa ko sa parehong lugar sa HP

Ang resulta ay patuloy na masarap!

[Mandraik Ludmila]

Mandraik Ludmila, mahusay na shank!

Ang unang bagay na kinain ng muSh ay ang balat, sabay-sabay!

intindihin!

Ang resulta ay patuloy na masarap!

Mabuhay magpakailanman, magpakailanman ... oo makakahanap ka ng bago sa "Breadmaker" tungkol sa isang machine machine ng tinapay!
Mga batang babae, nagluluto kayo ng karne sa HP at naghurno ng karne ??? Dagdag pa
Sa manggas, foil, sa mga piraso, manok o karne din? Ang tagagawa ng tinapay ay magkakaroon ng wala? Isang mag-asawa, hulaan ko.

[Daria]

Daria, Nagluto ako ng higit sa isang beses, at ang mga isda sa manggas, at ang shank ayon sa resipe na ito sa manggas at palara, ang post sa itaas na may larawan, at walang lahat ng pinakuluang baboy sa HP. Naglagay lamang ako ng isang hilaw na piraso ng spiced na baboy at pinatakbo ang programang Bake nang dalawang beses. Ang lahat ay naging mahusay, kailangan mo lamang isaalang-alang ang oras ng pagluluto, naiiba ito para sa iba't ibang mga produkto, mas mabilis ang pagluluto ng isda at manok, at mas tumatagal ang karne, mga magluluto ng manok sa maximum na 40 minuto, kaya't itinakda ko ang timer at nakabukas sa programa ng Baking by hand, itinago ko rin ang isda sa aking manggas sa loob ng 40 minuto ...Kaya't nasuri ito - walang mga mina! Ginagawa namin ang lahat tulad ng gagawin namin sa oven, wala akong oven sa nayon, kaya't nakalabas ako sa sitwasyon sa tulong ng HP. Ang HP ay wala, ang singaw ay hindi hihigit sa tinapay, kung ang karne ay maaaring magwisik nang walang foil o isang manggas, kaya tinatakpan ko ang balde mismo ng takip, kung minsan ... kung hindi ko nakakalimutan .. Nga pala, ang palara mula sa mga tsokolate ay ang laki lamang ng mine bucket ng HP.

[Ludmila]

Eh Ludmila...
Well ito ay tama para sa akin !! Mayroong isang lumang tagagawa ng tinapay ng Moulinex, na may isang malaking form na hindi makagambala sa kuwarta, ngunit mga bakes (iyon ang dahilan kung bakit hindi ko itatapon ito sa anumang paraan, sayang ang lahat, sapagkat ito ay lutong) !! At mayroong patuloy na katamaran (at pagtipid) upang i-on ang electric oven! Bumili pa nga ako ng Prinsesa upang makapaghurno ka ng kahit maliit na piraso ng isang bagay sa labas ng oven. At dito ... May karne sa gumagawa ng tinapay!
Hindi nakakagulat na binasa ko ang buong paksa hanggang sa katapusan, kung hindi man ngayon ay gumawa ako ng sous-vide, at pinag-aralan ang marinade para sa susunod na karne.
Salamat sa magandang ideya!
At sa may-akda ng resipe para sa pag-atsara, siyempre, kung hindi man sasabihin niya kung bakit sila nasa aking paksa ay hindi nauunawaan kung ano

[Daria]

Daria, ate ! Mayroon akong parehong hindi nakakagambalang Mystery HP, ngunit ang pagbe-bake ng perpekto (mas mahusay kaysa sa makagambala sa Redmond), nagluluto ako nito ng mga casserole at nagluluto ng mga gulay sa aking manggas - Ang HP ay isang vesch! Naroroon ako minsan sa isang mabilis, 2-3 na oras, gumagawa ako ng katyk (gatas + cream + isang kutsarang sour cream), maaari mo ring yogurt, sa isang maiinit na programa, mayroon ako nito bilang 3 - buong butil ng tinapay, ako patayin ito bago mag-bake, at kung kailangan ko ng keso sa kubo, pagkatapos ay binibigyan ko ang mga Pastry upang gumana sa loob ng 20-30 minuto. Sa pangkalahatan, ang HP ay mas mahusay kaysa sa isang oven, ang sukat lamang ang limitado