Cupcakes ni Kate Shirazi

Cupcakes ni Kate Shirazi

Kategorya: Kendi

Mga sangkap
Harina	110 g
Mantikilya	110 g
Sugar sand	110 g
Mga itlog	2 pcs
Paghurno ng kuwarta Dr. Oetker	1 tsp

Paraan ng pagluluto

• Ang resipe ay para sa 12 cupcakes.
• 1. Painitin ang oven sa 160 C o 355 F
• 2. Talunin ang mga itlog na may asukal. Magdagdag ng pinalambot na mantikilya, pagkatapos harina na may baking pulbos (1 kutsarita). Talunin ang kuwarta sa mataas na bilis sa isang planetary mixer hanggang sa mahimulmol.
• 3. Ilagay ang mga capsule para sa mga cupcake (diameter na 5 cm sa ibaba) sa mga hulma. Ikalat ang kuwarta gamit ang isang kutsara ng sorbetes - isang kutsara para sa 1 cupcake.
• 4. Maghurno ng mga cupcake sa 160-165 C sa loob ng halos 2 minuto.
• Nag-luto ako nang mas mababa sa 20 minuto sa katamtamang antas na may kombeksyon
• Maaari kang magdagdag ng tinain sa kuwarta.
• Ang nasabing isang cupcake pagkatapos ng isang kagat
• 

Ang ulam ay idinisenyo para sa

12

Oras para sa paghahanda:

20 minuto

Super. Susubukan ko talaga. Ang lahat ay tila napakasimple))
Ano ang lasa nila? Ibig kong sabihin, sila ay mas tuyo at mas mahusay sa pagpuno (pagpapabinhi) o mamasa-masa?

Super. Susubukan ko talaga. Ang lahat ay tila napakasimple))
Ano ang lasa nila? Ibig kong sabihin, sila ay mas tuyo at mas mahusay sa pagpuno (pagpapabinhi) o mamasa-masa?

Sinasabi ko ang mga sensasyon.
Kaagad mula sa oven, tila sa akin masyadong mataba at matamis. Ngunit sa susunod na araw ay masarap sila! Direktang kahawig ng mga biskwit na ipinagbibili sa mga tindahan na selyadong. Ang mga ito ay hindi tuyo man, kaya't hindi kinakailangan ng karagdagang pagpapabinhi.
Masarap! Nagtakip ako ng icing (pulbos na asukal + tubig) at ito ay masarap! Ngunit kumain sa susunod na araw at hindi kaagad mula sa oven
Para sa aking panlasa, ang fat cream ay mas mahusay na wala dito, sapagkat ang mga bibig mismo ay medyo mataba, inirerekumenda ko ang Italyano meringue dito Ngunit para sa aking panlasa.

[nincha]

nincha, oh, mahalagang tala, kaya magluluto ako sa isang araw)

[nincha]

nincha, oh, mahalagang tala, kaya magluluto ako sa isang araw)

well, sasabihin ko hindi sa isang araw. At nagluluto kami halimbawa ng gabi. Palamutihan sa hapon, ibalik ito sa gabi. Gayunpaman, ang mga tao ay hindi kakain kaagad, ngunit sa susunod na araw.

[nincha]

nincha, yun ang ibig kong sabihin. Nagbe-bake kami sa isang araw, at pinalamutian at ipinapadala sa susunod.
Tiyak na magluluto ako at mag-unsubscribe kahit papaano))))))

[nincha]

nincha, Wala akong baking powder na Dr. Oetker maaari ba akong gumamit ng iba?

[nincha]

nincha, Wala akong baking powder na Dr. Oetker maaari ba akong gumamit ng iba?

Sa palagay ko maaari mo :) Mayroon lamang akong isa sa stock. ang orihinal na resipe ay nagsasabi lamang - tumataas na harina + baking powder. Hindi ko alam kung anong uri ito ng pulbos.

[Tanyshka]

Tanyshka, hindi mahalaga kung aling baking powder ang iyong kukunin, maliban sa 1, ngunit mayroon akong iba't ibang mga tatak sa bahay at lahat sila ay dinisenyo para sa 500 g ng harina 1 sachet, ngunit ang bigat ng sachet ay magkakaiba:

Oetker 10g sachet para sa 500g harina
Povna Bowl 12 g bawat 500 g harina
Nectar 15g bawat 500g harina

[nincha]

nincha, Kindretsalamat sa mga sagot mga batang babae

Kindret, iyon ay, lumalabas na ang iba't ibang baking pulbos ay kailangang mailapat sa iba't ibang paraan.
nincha, anong nilalaman ng taba ang kukuha ng langis?

[nincha]

nincha, anong nilalaman ng taba ang kukuha ng langis?

Na-juggle ko ang karaniwang unsalted butter na 82%, sa palagay ko kung ang langis ay mas mababa sa taba, hindi rin ito magiging masama. Mag e-eksperimento ako. Sinusubukan kong gawing madali ang pagluluto sa hurno nang hindi nawawala ang lasa nito.

At mga pagsusuri sa customer tungkol sa mga cupcake:

kamangha-mangha lamang, kung gaano kasarap!

[Tanyshka]

Tanyshka, ganun pala. Kung mayroon kang iyong paboritong baking pulbos, pagkatapos ay maghurno kasama nito) Maraming inirerekumenda na kalkulahin ang dami ng baking powder, alinsunod sa mga tagubilin sa pakete

[nincha]

nincha, maraming salamat sa resipe. Magaling ang mga cupcake. Inihurno ko kagabi, at sa umaga kinain ko ito ng kape - masarap.

[Tanyshka]

Tanyshka, salamat, natutuwa ako na ang resipe ay madaling gamitin

Salamat, ngayon lamang ako nagbe-bake ng mga cupcake gamit ang resipe na ito, kailangan ko pang bumili ng libro ni Kate Shirazi.

[zoyaaa]

zoyaaa,
Upang maging matapat, hindi ako nagluto ng iba pa mula sa libro, kahit na mayroon ako nito. Ang lahat ay halos kapareho doon, batay sa pangunahing recipe na ito. Kaya hindi ko kailangang bumili, ngunit hindi ko pa rin mapigilan ang pagbili para sa koleksyon