Mga curd pancake

Mga curd pancake

Kategorya: Mga resipe sa pagluluto

Mga sangkap
tuyong keso sa maliit na bahay ng anumang nilalaman ng taba	500 gramo, kumukuha ako ng butil, homemade na keso. Hindi lamang sa isang tubo, ito ay napaka likido at tatagal ito ng marami
mga itlog	3 mga PC
asin	1/2 tsp
asukal	3-4 tbsp l. o ayon sa iyong panlasa
Langis na pangprito	gulay, mag-atas, natunaw - opsyonal
harina	4 na kutsara l. na may slide (humigit-kumulang 60-70 gramo)

Paraan ng pagluluto

• Sa isang mangkok, ihalo ang keso sa maliit na bahay na may mga itlog, asin, asukal, harina, hanggang sa ang isang kuwarta ay hindi siksik, dumidikit sa iyong mga kamay. Ang kuwarta ay dapat na malambot.
• Ilagay ang kuwarta sa isang plato na may harina na may kutsara, igulong sa harina, bumuo ng isang bola sa mga palad, pagkatapos ay gumawa ng isang patag na cake mula dito hindi hihigit sa 1 cm ang kapal at ilagay ang mga flat cake sa pinainit na langis sa isang kawali. Fry sa magkabilang panig hanggang malambot at ginintuang kayumanggi.
• Ang mga pancake ay malambot at malambot. Hindi ko kailanman pinahid ang keso sa maliit na bahay sa pamamagitan ng isang salaan at huwag ko itong kuskusin sa isang kutsara, ngunit iwanan ang mga butil ng curd tulad ng mga ito, pagkatapos ay sa mga pancake nararamdaman mo ang lasa ng keso sa kubo, hindi harina. Nagdagdag din ako ng maliit na harina, na kung saan ay magkakasama lamang na hawakan ang curd.
• Napakasarap. Subukan ito sa iyong sarili.

Katulad na mga resipe

Mga curd pancake (GruSha)

Mga pancake ng Buckwheat (na may honey, walang) (Tinapay)

Mga pancake ng gulay (Vladislava)

Kaya't ito ay isang cheesecake. Ginagawa ko ang pareho, nag-iiba lamang ang form. At nagdagdag ako ng vanilla sugar para sa pampalasa at itlog 1, kung hindi man ay sobrang likido nito. Masarap

Kaya't ito ay isang cheesecake. Ginagawa ko ang pareho, nag-iiba lamang ang form. At nagdagdag ako ng vanilla sugar para sa lasa. Masarap

Sa pangkalahatan, oo, ngunit mas payat at mas malambing, hindi masyadong siksik tulad ng mga cheesecake, para dito ayoko ng mga cheesecake. Mayroong mas kaunting harina sa mga pancake, at ang istraktura ng curd ay napanatili.

Ganun ko ginagawa. Para sa 400g. cottage cheese: 1 itlog, isang maliit na asin, 60g. asukal, 60 gr harina at vanilla sugar. Halos magkapareho. Ang mga ito ay malambot at napaka curd.

[Admin]

Admin, at ginagawa ko rin ang mga iyon. Ang lahat ay eksaktong naaayon sa resipe, hinuhubog ko rin ito. Ngunit tinawag ko ito - mga cheesecake, tulad ni Elena Bo. Bagaman ang pangalan ay hindi gampanan dito: ang mga cake ng keso o pancake ay masarap pa rin.

Bon gana sa lahat, at masarap na pancake

Admin, susubukan ko ito alinsunod sa iyong resipe. Maglagay ng kutsara sa kawali at huwag madumihan ang iyong mga kamay.

Admin, susubukan ko ito alinsunod sa iyong resipe. Maglagay ng kutsara sa kawali at huwag madumihan ang iyong mga kamay.

Lena, hee-hee, ha-ha Subukan mo ito sa kalusugan

Ang admin, ginawa. Masarap Tunay na maginhawa sa isang kutsara

[Si Lena]

Si Lena, at ano ang sinabi ko, pancake talaga, hindi syrniki

Masiyahan sa iyong pagkain

Sabihin mo sa akin, kung hindi isawsaw sa harina, masusunog ba ito? Huwag isawsaw ang mga pancake ng gulay

Sabihin mo sa akin, kung hindi mo ito isawsaw sa harina, masusunog ba ito? Huwag isawsaw ang mga pancake ng gulay

Subukan ito sa iyong sarili ayon sa gusto mo.

Sabihin mo sa akin, kung hindi isawsaw sa harina, masusunog ba ito? Huwag isawsaw ang mga pancake ng gulay

Ngayon sasabihin ko sa iyo kung paano ko ito nagawa.
Ako, ang pinaka matalino, binabasa ko lang ang resipe. Napagtanto kong naiiba ito sa aking mga cheesecake lamang sa bilang ng mga itlog at, samakatuwid, sa isang mas likidong pagkakapare-pareho. At naintindihan ko rin kung ano ang ilalagay sa isang kutsara. Yun lang, napadpad ako. Kaya, ginawa ko lang iyon. Hinalo ko lahat. Pinainit niya ang isang kawali na may mantikilya at inilagay doon sa isang kutsara.
Ngunit lumalabas na dapat itong naiiba
Kaya't huwag kang matakot, hindi sila susunugin. Ang minahan ay hindi nasunog, tingnan kung ano ang mga guwapong lalaki sa litrato.

Bakit hindi ko inilagay doon :))) at kefir, at sour cream, at isang mansanas Buweno, at keso sa kubo, syempre, Pinrito ko ito nang walang harina (Hindi ko gusto ang mga gumagawa ng keso sa maliit na bahay para doon). Masarap Salamat!

Bakit hindi ko inilagay doon :))) at kefir, at sour cream, at isang mansanas Buweno, at keso sa kubo, syempre, Pinrito ko ito nang walang harina (Hindi ko gusto ang mga gumagawa ng keso sa maliit na bahay para doon). Masarap Salamat!

Tama, ikinonekta nila ang kanilang pantasya, at nakuha

Pinrito ko silang pareho sa mga pagwiwisik ng harina at may kutsara sa kawali, kung kinakailangan

[Admin]

Admin, Gumawa ako ng isang casserole sa isang mabagal na kusinilya ayon sa resipe na ito. Mga pasas lang, plum ang idinagdag. mantikilya at isang pakete ng vanilla sugar. Ang resulta ay isang klasikong curd casserole:



Kaya't ang resipe na ito ay pandaigdigan, maaari kang magluto ng mga pancake, keso, keso.

Well, mga artesano

[Admin]

Admin, Gumawa ako ng isang casserole sa isang mabagal na kusinilya ayon sa resipe na ito.

Maaari mo bang ibahagi ang resipe para sa isang masarap?

[Rezlina]

Ang iyong kailangan:

Ang keso sa kubo ng anumang nilalaman ng taba, tuyo - 500 gramo, kumukuha ako ng butil, homemade na keso. Wala lamang sa isang tubo, ito ay napaka likido at kukuha ng maraming harina upang masahin ang kuwarta.
Mga itlog - 3 piraso
Flour - 4 tbsp. l. na may slide (humigit-kumulang 60-70 gramo)
Asin - 1/2 tsp.
Asukal - 3-4 kutsara. l. o ayon sa iyong panlasa.

Rezlina, idinagdag sa resipe na ito

Mantikilya (pinalambot) - 40 g + 10 g para sa grasa ang hulma
Vanilla sugar - 8 g (1 sachet)
Mga pasas - 100 g

Paghaluin ang lahat, ilagay sa isang form na multicooker, na dati ay pinahiran ng mantikilya. Ilagay sa programang "Baking" - 40 min. Pagkatapos ng signal, iwanan ito sa pag-init ng 15 minuto. Pagkatapos i-unplug, buksan ang takip at palamig hanggang mainit.

Tumanggap si Curd ng 9%.

Salamat! bakit kinakailangan upang idiskonekta mula sa network?

Oo, malamang na hindi kinakailangan. Hindi ko pinatay ang akin.

Salamat! bakit kinakailangan upang idiskonekta mula sa network?

Pindutin ang pindutan na "ihinto" upang maiwasan ang pag-init.

Salamat! bakit kinakailangan upang idiskonekta mula sa network?

Ngunit dahil sinasabi ng mga tagubilin pagkatapos ng bawat halimbawa ng pagluluto - "idiskonekta ang hindi gumaganang aparato!" - at ipinapakita kung paano hilahin ang plug sa socket - tingnan ang iyong sarili!
Mayroon kaming mga boltahe na pagtaas sa mga grid ng kuryente at ang mga ito ay tulad ng lakas (kahit na napakabihirang) na kahit na ang aparato sa mode ng pagtulog ay maaaring lumala. Ito ay magiging isang awa. Bakit ipagsapalaran ito? Pagkatapos ng lahat, hindi napakahirap na alisin ang plug mula sa socket!

sige, lahat ng ito ay walang kapararakan, ang iyong ref ay laging nakabukas, at walang pumapatay sa TV.

sige, lahat ng ito ay walang kapararakan, ang iyong ref ay laging nakabukas, at walang pumapatay sa TV.

Dahil ang mga ito ay dinisenyo para dito, marahil ang kanilang yunit ng kuryente ay mas maaasahan kaysa sa isang multicooker, na matapat na binalaan ng tagagawa. Ang negosyo ng master, ipinaliwanag ko lang kung bakit sulit na idiskonekta. Ang bawat isa ay nagpapasya para sa kanyang sarili. At, sa pamamagitan ng paraan, ang mga kaso ng kusang pagkasunog ng mga TV na nasa mode ng pagtulog ay malayo sa karaniwan.

Ngunit dahil sinasabi ng mga tagubilin pagkatapos ng bawat halimbawa ng pagluluto - "idiskonekta ang hindi gumaganang aparato!" - at ipinapakita kung paano hilahin ang plug sa socket - tingnan ang iyong sarili!
Mayroon kaming mga boltahe na pagtaas sa mga grid ng kuryente at ang mga ito ay tulad ng lakas (kahit na napakabihirang) na kahit na ang aparato sa mode ng pagtulog ay maaaring lumala. Ito ay magiging isang awa. Bakit ipagsapalaran ito? Pagkatapos ng lahat, hindi napakahirap na alisin ang plug mula sa socket!

Tama ang isinulat ni Anastasia sa lahat, wala akong maidaragdag.
Ito ay palagi kong pinapatay ang multicooker mula sa network pagkatapos magamit. Katabi ko ang socket. Para sa mga mayroon nito sa isang lugar na mahirap maabot, marahil ay mas maginhawa upang patayin ang pindutan sa aparato.

Binuksan ko ang resipe na ito ng 3 beses marahil. Ngunit hindi malinaw kung ang mga ito ay syrniki o pancake. At kapag hindi malinaw, ayoko. At kaya umalis na siya.
At ngayon napagpasyahan kong gamitin ang natirang keso sa kubo (medyo kaunti). Hindi ka makakagawa ng mga cake ng keso - mabuti, napakaliit. At naalala ko ang resipe na ito. Kaya, sa palagay ko ang Admin ay walang masamang resipe (may nagawa na ako. Salamat). Magkakataon ako.
Makinig, ito ay CLASS! Ang mga ito ay hindi cheesecakes, at hindi pancake. Bago ito Nakakuha ako ng curd soufflé na may masarap na crust.
P.S. Ganito ako gumagawa ng mga casseroles nitong mga nagdaang araw. Napaka banayad nito. At hindi ko ito inisip para sa mga pancake. Salamat

Salamat sa iyong pagsusuri

At salamat sa paggamit ng aking mga recipe, nais ko sa iyo ang masarap na pagluluto at pagkain

Nagbukas ako ng isang resipe para sa mga pancake ng keso sa kubo - Akala ko may naimbento silang bago, ngunit naging isang resipe para sa aking paboritong casserole at mga cake ng keso!
Palagi kong ginagawa ito ayon sa isang katulad na resipe, ang (!!!) keso sa maliit na bahay para sa kaserol ay dapat na hadhad sa isang salaan - ang isang kaserol na may mga butil ng cottage cheese para sa akin ay isang kakila-kilabot lamang, tulad ng mga bugal sa semolina. Sa halip na harina, nagdagdag ako ng semolina at medyo isang almirol. Pinagkalat ko ang tuktok ng mga pasas - mukhang cool na ito kung mag-oven sa isang multicooker at huwag itong baligtarin. Anumang pattern ay maaaring mailatag.
Gumagawa din ako ng mga cheesecake alinsunod sa resipe na ito, 1 egg lang ang ginagamit ko. Pinagkalat ko ito ng isang kutsara, malambot, masarap, keso sa maliit na bahay! Ang mga siksik na cheesecake na may harina ay naimbento ng isang taong tamad. Para sa kapakanan ng interes, nagbukas ako ng isang libro ng maagang 90s, pagluluto para sa mga bata - mayroong eksaktong parehong recipe para sa mga cheesecake.
Sa pamamagitan ng paraan, kung gilingin mo ang keso sa kubo para sa mga cheesecake sa pamamagitan ng isang salaan at hulma ang mga ito sa mga bar, makakakuha ka ng mga curd sticks, narito din, may nagbigay ng isang resipe. Sasabihin ko sa iyo ang napaka masarap na mga stick!

Sa isa sa mga cafe sa Kiev, ang mga nasabing curd na daliri ay pinirito sa makinis na mga crouton at pinirito. Masarap hindi kapani-paniwala, ngunit para sa FEGura ito ay napaka-nakakapinsala

[curd pancakes,]

Wala sa aking mga plano na gumawa ng mga casserole o cheesecake, na hindi talaga namin gusto.

Sinadya kong gawin curd pancakes, na kung saan ay mas malambot kaysa sa curd cake, at nais kong gumawa ng mga pancake mula sa hindi gadgad na keso sa kubo, kapag ang natural na keso sa kubo ay nadama ng isang maliit na bugal, at hindi isang walang mukha na curd mass.

[Tag-init residente]

Tag-init residente, Piniprito ko lang sila sa isang maliit na langis nang hindi naglalabag. Ang tanging problema ay kung paano mabuo ang stick mismo, ang kuwarta ay medyo likido. Kinukuha ko ang kuwarta, ipinamahagi ito sa isang bag, pinutol ang bar na may isang spatula, pinilipit ito ng isang spatula hanggang sa makuha ang isang sausage at dalhin ito sa isang spatula sa isang kawali, doon ko spore na may dalawang spatula (tinatanggal ko ang karagdagang isa). Ang lasa ay simpleng walang kapantay!
Admin, ngunit ano pa rin ang mga pancake? Tila sa akin na ang pangunahing bagay ay ang huling resulta. Ito lamang ang marami na ang nagsalita na nagluluto sila ng mga pancake ng keso ayon sa resipe na ito, at palaging isinasaalang-alang ito bilang mga pancake ng keso, kabilang ang mga cookbook na nagpapatunay nito. Iyon lang ang cheesecakes ay magkakaiba - na may maraming harina, na kung saan ay pinagsama sausage at pinutol, at may isang maliit na halaga ng harina, na kumalat sa isang kutsara. Sa pamamagitan ng paraan, sa mga cheesecake, gusto ko rin ang ordinaryong marumi na keso sa maliit na bahay, ngunit sa mga casserole at stick - puro lamang. Kung sasabihin ko sa aking dalawang pamilyar na lola na sa buong buhay nila gumagawa sila ng mga pancake, hindi syrniki, sa totoo lang hindi nila ako maintindihan.
Sa pangkalahatan, ano ang pagkakaiba ng tinatawag - ang pangunahing bagay ay ang resulta ay karapat-dapat!

Napakasarap, salamat sa resipe
Lalo na nagustuhan ko ang kutsara sa kawali - malinis ang mesa, ang mga panulat din.

Ang cheesecake ang naglalaman ng keso sa gatas = keso sa kubo, at ang mga pancake ang form at pamamaraan ng pagluluto sa hurno))
Samakatuwid, ang parehong "syrnik" at "curd pancakes" ay pantay na angkop sa kasong ito.

Naglalaman ang mga cheececake ng mas maraming harina at mas mahirap sa pagkakapare-pareho ng kuwarta.
Mas gusto ko at tikman ang bersyon ng mga pancake, malambot at may mas kaunting harina sa kuwarta.

Kumain para sa kalusugan

kaya may mga "bola-bola" na hugis, sa mga cheesecake mahirap)
ngunit hindi pa sila naging tama para sa akin
Ako, sa pangkalahatan, tumama sa lingguwistika