Pumili ako ng isang harvester, blender, processor

Ang mga mahihirap na kapwa ay hindi maaaring talunin ang R&D mula pa noong 1940, mas mahusay ito kaysa sa MUM 5 para sa 10000 rubles
Sa site ay walang salita o liham na ito ay Electrolux, sa site: Assistant ® Orihinal na © 2012. Nakareserba ang lahat ng mga karapatan. Ang IMHO mula noong 2009 ay ginawa ito ng Ankarsrum assistent AB

Oo, para sa ganoong klaseng pera, malinaw na hindi ako handa. Ang Bosch MUM para sa 10,000 ay walang alinlangan na mas mahusay. Ngunit mayroon na akong 2 hindi matagumpay na pagtatangka upang bumili: sa "Order 24" ang takip ng plastik ay naging basag - mabuti na nakita ito ng aking anak, at ang order na tinanggap para bukas sa "Technozone" ay nakansela ngayon, kahit na ang site ay magagamit Inorder ko ito sa 3rd store, pwede kaming swerte sa Huwebes.

Oo, para sa ganoong klaseng pera, malinaw na hindi ako handa. Ang Bosch MUM para sa 10,000 ay walang alinlangan na mas mahusay. Ngunit mayroon na akong 2 hindi matagumpay na pagtatangka upang bumili: sa "Order 24" ang takip ng plastik ay naging basag - mabuti na nakita ito ng aking anak, at ang order na tinanggap para bukas sa "Technozone" ay nakansela ngayon, kahit na ang site ay magagamit Inorder ko ito sa 3rd store, pwede kaming swerte sa Huwebes.

Ibig mo bang sabihin sa harap, ang pattern ng paghahagis na tumatakbo nang pahilig mula sa gilid hanggang sa funnel? Kaya't ito ay hindi isang basag, nasubukan! Matagal ko ring ikinonsidera Ito ay pagguhit lamang

Kumusta kayong lahat. Matapos basahin muli ang Temki, talagang nagustuhan ko ang dalawang mga modelo ng pagsasama - Kenwood Kmix at katulong ng Electrolux. Nangako ang asawa na gagawa siya ng ganyang mamahaling regalo ... Ngunit iuutos lamang namin ang kaso mula sa ibang bansa. Sino ang may karanasan, marahil ay may magtapon sa isang personal ng mga site na kung saan sila nag-order. Mayroon bang nakakaalam kung ano ang pagkakaiba sa pagitan ng dalawang modelong ito? Ano ang mas mabuti? Kailangan kong pangunahin para sa kuwarta (lalo na sa matarik, para sa tinapay), upang makagawa ng pasta, nagustuhan ng aking asawa ang kalakip na sausage (dahil tuluyan naming naiwan ang binili).
Maraming salamat po sa inyong lahat

Sa Electrolux mayroong isang scraper na nag-scrape ng kuwarta sa mga dingding sa panahon ng pagmamasa, ngunit hindi sa kMix, ito lamang ang dahilan kung bakit mas mahusay ang Electrolux bilang isang masahin. Ang lahat ng mga kalakip na kMix ay dapat bilhin nang magkahiwalay. Ang hanay ay may kasamang mga aparato lamang para sa pagmamasa ng iba't ibang uri ng kuwarta. Hindi ko alam kung gaano maingay ang Electrolux, ngunit ang kMix ay napaka ingay. Pero gusto ko siya kasi ang gwapo niya. At, sa pangkalahatan, natutugunan nito ang maliit na pangangailangan ng aming pamilya para sa mga produktong panaderya. Bumili ako ng isang hanay ng mga grater para sa kanya ... Mayroon din akong mga reklamo tungkol sa kanila. Ang mga butas sa grater ng katas ay napakalaki na ang mga piraso ay nahuhulog sa kanila, at walang gumana na patatas na patatas. Ang isang simpleng kudkuran ay masyadong magaspang. Huwag ngumunguya ng mga hilaw na karot, hadhad dito. Ang isa ay napakaliit na. Ang gilingan ng karne ay mabuti.

Ibig mo bang sabihin sa harap, ang pattern ng paghahagis na tumatakbo nang pahilig mula sa gilid hanggang sa funnel? Kaya't ito ay hindi isang basag, nasubukan! Matagal ko ring ikinonsidera Ito ay pagguhit lamang

Sa ngayon, huli na upang magmadali, makikita natin sa susunod. Kahit na ang mga nagbebenta ay isinasaalang-alang din sa mahabang panahon - at sumang-ayon. Pag-cast - simetriko sa 2 panig, at mayroong isang karagdagang

Mangyaring tulungan akong pumili ng isang harvester, isang pagpipilian mula sa:
Food processor Bosch MUM 4855
o
Pagsamahin ang Bosch MCM5540
Gusto kong masahin nang mabuti ang kuwarta, ngunit balak kong alamin ang tungkol sa natitirang kasiyahan

Ano nga ba ang gagawin mo sa pagsamahin? Kung sagutin mo nang detalyado, mabibigyan ka nila ng mabuting payo.
Mag-scroll pabalik ng ilang mga pahina, naghahanap din ang mga tao ng mga aani, marahil ang impormasyon na nilalaman sa mga post ay magiging kapaki-pakinabang sa iyo.

Nabasa ko na ang lahat, gusto ko talaga siyang gupitin at kuskusin at gilingin, ang kuwarta ay halo-halong may dumpling, pie, atbp. (Ito talaga ang pangunahing bagay)

noong 5540 nagustuhan ko ang katotohanang ito ay malakas, maraming mga pag-andar, at sa ina - na masahin ang kuwarta at disenyo ng mabuti, at ang mga kalakip, ayon sa pagkakaintindi ko dito, ay mabibili bilang karagdagan.
at isang submersible blender na may whisk attachment, isang chopper na mayroon ako, kaya't ang mga pagpapaandar na ito ay hindi masyadong nagagambala sa akin.

Nabasa ko na ulit ang lahat, talagang gusto kong gupitin at hadhad at tinadtad, pinanghimasok ang kuwarta

noong 5540 nagustuhan ko ang katotohanang ito ay malakas, maraming mga pag-andar, at sa ina - na masahin ang kuwarta at disenyo ng mabuti, at ang mga kalakip, ayon sa pagkakaintindi ko dito, ay mabibili bilang karagdagan.

Anong uri ng kuwarta ang kailangan mong masahin? Kung ito ay lebadura, mas madali na bumili ng isang gumagawa ng tinapay.
Maaari kang bumili ng isang pares ng mga disc at isang citrus juicer para sa MUM. Walang unibersal na mangkok na may mga kutsilyo sa loob nito, walang gilingan. Kung pinili mo ang MUM, pagkatapos ay kunin ang 47 ... o 5 serye, kung saan sa pangkalahatan ay lilipad ang disenyo at ang kapangyarihan ay mataas.

oo cool sila! Ngunit may mga paghihigpit ako sa pera
Kamakailan ay bumili ako ng isang multicooker, kaya tiyak na walang gumagawa ng tinapay

oo cool sila! Ngunit may mga paghihigpit ako sa pera
Kamakailan ay bumili ako ng isang multicooker, kaya tiyak na walang gumagawa ng tinapay

Ang isang tagagawa ng tinapay ay maaaring mabili nang napakakaunting pera !!!

oo cool sila! Ngunit may mga paghihigpit ako sa pera
Kamakailan ay bumili ako ng isang multicooker, kaya tiyak na walang gumagawa ng tinapay

Hindi mo ako narinig. Sinusubukan kong sabihin sa iyo na ang BOSH MUM ay hindi masyadong magiliw sa kuwarta ng lebadura. Para sa pagmamasa ng lebadura, mas mura ang bumili ng isang gumagawa ng tinapay.

Ang hanay ng kalidad at murang Brown Bread Maker at Pagsamahin ay sasakupin ang lahat ng iyong mga pangangailangan, sa parehong oras ay mas mababa ang gastos kaysa sa Bosch 5 Series na iyong napili. Maaari kang bumili ng isang gumagawa ng tinapay at isang serye ng Bosch MUM 4, din para sa iyong sarili. Ngunit sa pangalawang pagpipilian, makaligtaan mo ang isang chopper at isang mangkok ng mga kutsilyo. Samakatuwid, mas gusto si Brown at isang tagagawa ng tinapay. Maliban kung ikaw ay isang tagahanga ng mga hindi lebadura na lutong kalakal. Ang isang mangkok na may unibersal na mga kutsilyo ay maaaring palitan ang isang gilingan ng karne, gumagawa ako ngayon ng tinadtad na karne sa ganitong paraan

Daffi, wala akong lugar upang ilagay ang gumagawa ng tinapay ngayon, kaya't tiyak na hindi ko ito bibilhin. At bakit hindi siya kaibigan tulad ng ipinahayag? Malamang na-miss ko ito ...

Mayroon na akong isang chopper (nakakabit ito sa blender), at ang mangkok ... Sa pangkalahatan ako ay isang ignoramus sa mga kombinasyon na ito, talagang kailangan ba ito?

Daffi, wala akong lugar upang ilagay ang gumagawa ng tinapay ngayon, kaya't tiyak na hindi ko ito bibilhin. At bakit hindi siya kaibigan tulad ng ipinahayag? Malamang na-miss ko ito ...

Hindi ko masabi ang tungkol sa serye ng MUM 5, ngunit ang serye ng MUM 4 ay nagmamasa ng lebadura na may daing at pag-iyak, mahirap para sa kanya. Mayroong mga video sa YouTube kung paano niya ito ginagawa, isang talagang nakakaawa na paningin. Kung masahin mo ang lebadura ng lebadura na may MUM sa loob ng 20 minuto (tulad ng sa isang tagagawa ng tinapay), ang pagsamahin ay mabilis na mamamatay. Ang plastic gear train ay mabilis na mabibigo mula sa mga naturang karga.

Mayroon na akong isang chopper (nakakabit ito sa blender), at ang mangkok ... Sa pangkalahatan ako ay isang ignoramus sa mga kombinasyon na ito, talagang kailangan ba ito?

Kaya, paano ko malalaman kung kailangan mo ng isang mangkok ng mga kutsilyo o hindi. Kailangan ko ito. Ang mangkok ng mga kutsilyo ay pareho ang chopper, mas malaki lamang. Gumagawa ako ng tinadtad na karne para sa terrine sa isang mangkok, kuwarta para sa mga cookies ng oatmeal, gumiling mga sibuyas, karot, gumawa ng kuwarta para sa mga pancake, gagawa ako ng isang streusel.
Ang aking puthaw ay 0.5 liters, at ang mangkok na may mga kutsilyo ay 1.5 liters. At sa pagsamahin, mga mangkok mula sa 2 litro at higit pa, iyon ay, mas umaangkop

Ang aking MUM4655 ay higit sa 7 taong gulang. Ito ay matapos kong bumili ng isang hand blender at isang mini-harvester na napagtanto ko na ito talaga ang palagi kong kulang sa aking harvester. Ang isang food processor blender ay hindi maaaring gawin ang mga bagay na ginagawa ng isang mangkok ng mga kutsilyo (maliit o malaki).

Daffi, wala akong lugar kung saan mailalagay ang aking tagagawa ng tinapay

Ang aking HP ay nasa isang bangkito sa tabi ng ref. Kung walang libreng puwang para sa isang dumi ng tao, maaari mo itong hilahin mula sa ilalim ng talahanayan lamang sa tagal ng trabaho.
Tungkol sa mangkok ng mga kutsilyo. Mayroon akong isang mangkok sa harvester, sa palagay ko, 2.5 liters. Sa mga kutsilyo gumawa ako ng kuwarta ng katamtamang kapal, tinadtad na karne, kuwarta para sa cake sa atay, gilingin ang mga mani (kung kailangan mong gumiling ng maraming nang sabay-sabay). Isang napaka madaling gamiting bagay! Minsan sinubukan kong i-chop ang repolyo na ganoon - hindi ko gusto ito. Kinaya niya ang natitirang mga gawain nang isang putok.
Hindi ko sinubukan ang lebadura ng lebadura sa pagsamahin - para dito mayroon akong isang dalawang-kutsilyong HP.

Maaari bang magkaroon ang sinuman ng Bosch 5540 na tulad ng kotseng ito? Maraming masamang pagsusuri na na-scrap ng sama-sama, isinulat nila na napuputol ito sa isang pag-upo

Bumili ako ng isang Bosch Mum 52120. Ang layunin ay isang masahin (karamihan ay hindi lebadura) at isang blender para sa mga milkshake. Gustong-gusto ko ang disenyo ng mum-4756, at hindi ko gusto ang disenyo ng 5 serye sa lahat. Ngunit dahil ang lahat ng pagsasama ay naibenta sa isang bungkos ng hindi kinakailangang basurahan sa anyo ng isang gilingan ng karne at isang citrus press, at 52120 ay wala lamang ..., pagkatapos ay nanalo ito sa isang presyo, na nagbigay sa akin ng pera.Pinilit ng aking asawa ang Mum-8, ngunit wala akong ideya kung ano ang gagawin sa isang 5 litro na balde.
Kaya naman
1. Tulad ng sa unang tingin, ang disenyo ay hindi gusto sa larawan (walang paraan upang hawakan at makita), kaya't ang lahat ay naging buhay. lahat ay maganda at maganda, ngunit ang disenyo ay hangal, hindi makatuwiran. bobo na "bracket" .. sa pangkalahatan ay hindi tumingin sa kusina. Ang mga magagandang naka-streamline na hugis ay hindi umaangkop nang maayos sa isang parisukat na microwave coffee maker, atbp.

2. Blender. Ang pangunahing bagay ay kung bakit hindi ako bumili ng vending Mum-47 (doon ito ay isang maliit na 0.75L). Kaya't ang blender na ito ay sumisipol at humuhuni sa pinakamataas na bilis upang ang bata ay manginig at humikbi sa mga hysterics. At hindi siya pumalo ng anumang cocktail. 200gr ng ice cream + 200gr ng gatas + saging na pinalo hanggang sa taas na 1.25 liters, ngunit pagkatapos na patayin ito, ang lahat ay bumaba sa orihinal na dami nito. Kinailangan kong ibuhos ang lahat ng ito sa dati sa aking mga pinggan at talunin ang cocktail tulad ng dapat sa karaniwang palis mula sa isang submersible blender, binabad ito ng hangin hangga't maaari. Bakit kailangan ko pa ng ganoong blender, ewan. Maaari ko ring i-chop ang mga berry sa mashed patatas na may isang immersion blender.

3. Inertial cable paikot-ikot. Ang maliit na bagay na binibigyang pansin ng lahat. Sa mum-47 ito, sa mum-5 lamang sa episode 56. Kaya, ang mga idiots na ito na si Boshi. Ganyan ang problema sa ika-21 siglo upang mailagay ang kapus-palad na cable na paikot-ikot saanman. Napagpasyahan kong mai-plug ko ito minsan at iyon lang. Hindi ganon. Walang mga pindutan na On / Off. Ang aming bunsong sanggol sa isang iglap ng isang mata ay inilalagay ang upuan, inunat ang kanyang kamay sa bilis ng pingga at binuksan ang siper at tumakbo pabalik. Mayroong isang tuda-syuda cable.

4. Mga bilis 4. Akala ko buong. Hindi. Sa katunayan, ang ika-3 bilis ay hindi sapat, at ang ika-4 ay marami. Kaya't ang 7 bilis ay mas mahusay.

At tungkol sa katotohanan na ang 4.5 na mga mummy ay namamatay mula sa pagmamasa ng lebadura ng lebadura, nagtataka pa rin ako at kung paano ko nagawa ang lahat sa aking mga kamay sa buong buhay ko at hindi pa namatay. Magbiro.

[Sonia]

SoniaNi hindi ko alam na batiin kita o karamay. Sayang na hindi mo nagustuhan ang harvester.baka maibalik mo ito sa tindahan o ipagpalit ito sa MUM47?

Hindi mo tinanong tungkol sa blender o hindi ko napansin. Kung tatanungin, matapat kong sasagutin na sa 4 na bilis tulad ng isang traktor ng tunog, halos hindi ko ito matiis

Tulad ng para sa pagmamasa kuwarta ng lebadura. Mayroong magandang balita. Kanina ko lang nakita ang blog ng isang babae sa LJ na mayroong isang BOSH 4655 at isang pangkat ng iba't ibang mga lebadura na inihurnong tinapay, tinapay, atbp. Tiyak na nilinaw kung paano niya masahin ang kuwarta. Tumugon siya na gumamit siya ng pagsasama sa 1 o 2 bilis, ngunit sa mahabang panahon.

Konklusyon - Kahit na ang BOSCH MUM 4655 (lakas 550 W) ay masahin ang mahusay na kuwarta ng lebadura, ngunit ang proseso ay tumatagal ng mahabang panahon. Sa aking sarili ay idaragdag ko na ang kuwarta para sa kulich ay masahihin nang mabuti, minsang sinubukan ko ito. Kinakailangan na subaybayan ang pag-unlad ng pagmamasa, dahil ang lebadura ng lebadura ay kumakapit sa kawit at nagsisimulang gumapang paitaas kasama nito, sinusubukan na makapasok sa pagsasama, na hindi maganda. Sa gayon, masasabi ko rin na ang matigas na kuwarta ay nagmamasa nang husto, napakahirap na pinagsisisiyahan ako sa mga mahirap na pagsamahin.

Personal na opinyon - Patuloy pa rin akong naniniwala na mas mabuti at mas mura ang bumili ng isang tagagawa ng tinapay para sa lebadura ng lebadura, Ngunit kung walang posibilidad, ang pagsamahin ay magiging maayos

Tulad ng para sa pagmamasa kuwarta ng lebadura. Mayroong magandang balita. Kanina ko lang nakita ang blog ng isang babae sa LJ na mayroong isang BOSH 4655 at isang pangkat ng iba't ibang mga lebadura na inihurnong tinapay, tinapay, atbp. Tiyak na nilinaw kung paano niya masahin ang kuwarta. Tumugon siya na gumamit siya ng pagsasama sa 1 o 2 bilis, ngunit sa mahabang panahon.

Ito mismo ang ginagawa ko. Oo, sa mahabang panahon, ngunit sa oras na ito ginagawa ko ang maraming mga bagay, kaya't ayos lang.

Kahapon binugbog ko ang mga itlog sa isang biskwit, nabigo ako. Kailangan kong lumabas ng panghalo. Ito ay, syempre, matalo mismo sa huli, nagsasalita ako tungkol sa isang pagsamahin, ngunit wala akong labis na oras upang maghintay.

Bumili ako ng Mama 4756 bilang isang masahin para sa lebadura ng lebadura. Eto masaya ako. Oo, nagmamasa ito ng isang masikip na kuwarta na may isang creak; sa pangkalahatan, kumikislap ito ng kaunti sa panahon ng pagmamasa. Ngunit nagmamasa ito ng cool, mahaba, ngunit mabuti.

At, ang kuwarta ay hindi kailanman nakukuha sa harvester, dahil mayroong isang takip sa kaligtasan sa kawit para sa mga kasong ito. Ngunit hindi ko pa masahan ang cake, marahil ay aakyat ito sa itaas ng takip, makikita natin.

Lozja, gumawa ako ng isang biskwit na kuwarta mula sa 4 na itlog sa loob ng ilang minuto sa isang processor ng pagkain. Gumagamit ako ng isang palis na may madalas na mga wire at ang maximum (ikaapat) na bilis. Hindi ko pinaghiwalay ang mga puti mula sa mga yolks, talunin ang buong itlog, pagkatapos ay idagdag ang asukal at gumamit ng isang spatula upang manu-manong pukawin ang harina. Ang resulta ay isang biskwit na may diameter na 20 cm at taas na 4.5-5 cm.
Sa kawit at sa loob ng pagsasama, hindi ito cake cake, ngunit ang kuwarta ng tinapay na umakyat. Bahagya kong nahuli ito. Umakyat ito sa loob ng isang puting plastik na bagay, na dapat ilagay sa kawit at sinubukang labanan ang mga laban sa mekanikal na bahagi ng pagsamahin.

Lozja, gumawa ako ng isang biskwit na kuwarta mula sa 4 na itlog sa loob ng ilang minuto sa isang processor ng pagkain. Gumagamit ako ng isang palis na may madalas na mga wire at ang maximum (ikaapat) na bilis.
Sa kawit at sa loob ng pagsasama, hindi ito cake cake, ngunit ang kuwarta ng tinapay na umakyat. Bahagya kong nahuli ito. Umakyat ito sa loob ng isang puting plastik na bagay, na dapat ilagay sa kawit at sinubukang labanan ang mga laban sa mekanikal na bahagi ng pagsamahin.

Hindi ko ito napunta sa maliit na bagay na iyon, hindi ko alam.

Natalo ko din ito ng ganoon - 4 na itlog + maximum na bilis. Oo, lahat ng bagay whipped up napaka cool, rosas, lahat ay malambot. Ngunit nang lutong ko ang biskwit, naging mas manipis ito kaysa kinakailangan. Naisip kong gumawa ng parehong halaga upang makagawa ng isang cake ng normal na taas. Nagtapon ako ng 4 pang mga itlog na may asukal upang matalo. At pagkatapos ay bigla kong naalala kung paano isang beses, dito, sa Bread Maker, may nagpakita ng isang video kung paano i-check nang tama kung ang mga itlog ay pinalo ng sapat para sa kuwarta ng biskwit. At pagkiling ng mangkok ng pagsamahin, napagtanto ko na bago iyon, oh, gaano kalayo, at ito ay humagupit ng 10-15 minuto na. Kaya kung magkano ang dapat mong talunin hanggang perpekto? Oras? Kinuha ko ang mangkok na ito ng mga itlog, kinuha ang aking hayop na panghalo sa aking kamay at sa 3 minuto ay halos perpektong pinalo ko ang mga itlog. Halos, dahil ang harina ay lumubog pa rin ng kaunti nang ibuhos ko ito sa itaas, ngunit hindi ito pareho sa una. Ang biskwit ay naging tatlong beses na malambot at mas mataas. Ganito.

Hindi ko ito napunta sa maliit na bagay na iyon, hindi ko alam.

Natalo ko din ito ng ganoon - 4 na itlog + maximum na bilis. Oo, lahat ng bagay whipped up napaka cool, rosas, lahat ay malambot. Ngunit nang lutong ko ang biskwit, naging mas manipis ito kaysa kinakailangan. Naisip kong gumawa ng parehong halaga upang makagawa ng isang cake ng normal na taas. Nagtapon ako ng 4 pang mga itlog na may asukal upang matalo. At pagkatapos ay bigla kong naalala kung paano isang beses, dito, sa Bread Maker, may nagpakita ng isang video kung paano i-check nang tama kung ang mga itlog ay pinalo ng sapat para sa kuwarta ng biskwit. At pagkiling ng mangkok ng pagsamahin, napagtanto ko na bago iyon, oh, gaano kalayo, at ito ay humagupit ng 10-15 minuto na. Kaya kung magkano ang dapat mong talunin hanggang perpekto? Oras? Kinuha ko ang mangkok na ito ng mga itlog, kinuha ang aking hayop na panghalo sa aking kamay at sa 3 minuto ay halos perpektong pinalo ko ang mga itlog. Halos, dahil ang harina ay lumubog pa rin ng kaunti nang ibuhos ko ito sa itaas, ngunit hindi ito pareho sa una. Ang biskwit ay naging tatlong beses na malambot at mas mataas. Ganito.

Paano upang suriin? Magtapon ka ba ng isang link?

Lozja, sasabihin ko sa iyo kung paano ako gumagawa ng isang biskwit.

Una, ininit ko ang oven sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, naghahanda ako ng isang bilog na form na maaaring tanggalin: Inilagay ko ang may langis na baking paper sa ilalim. Sa ilalim lamang! Habang ito ay pag-init, naghahanda ako ng mga sangkap: 4 na itlog sa temperatura ng kuwarto, 120 g ng asukal, 30 g ng almirol, 90 g ng harina. Inilagay ko ang almirol at harina sa isang lalagyan at pukawin ng kaunti gamit ang isang palis ng kamay, upang magkonekta lamang sila sa isa't isa.

Kapag pinainit ang oven, kumuha ng 4 na itlog at talunin ang isang food processor hanggang sa tumaas ang dami. Tumatagal ng 2 minuto nang higit pa, kahit na mas kaunti. Pagkatapos ay unti-unti, nang hindi tumitigil sa paghagupit, nagdagdag ako ng asukal at hinihintay ang pagdami ng masa at pumuti. Tumatagal ito ng higit pang 2 minuto. Nakakakuha ako ng isang makapal at malambot na masa. Patayin ko ang pagsasama at ilabas ang mangkok ng mga itlog. Hawak ko ang isang silicone spatula sa mangkok at ibuhos ang 1/3 ng halo ng almirol-harina dito, magdagdag ng harina sa mga itlog na may wastong paggalaw, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 1/3 ng harina sa parehong pamamaraan, ihalo muli sa tamang paggalaw, pagkatapos ay idagdag ang natitira, ganap na ihalo at agad na ikalat ang kuwarta sa handa na form.Inilagay ko ito sa oven at tulad ng inaasahan - huwag kumatok, huwag mag-rattle, huwag buksan ang pinto. Kapag nawala na ang amoy, inilabas ko ito at suriin ito gamit ang isang palito para sa kahandaan. Kung handa na, ilabas ang form at ibaliktad sa wire rack. Hayaan itong cool na ganap. Pagkatapos ay pinapalaya ko ang biskwit at ginawa ang ilalim ng cake na may tuktok ng cake. Lahat Walang kumplikado

Ang harina ay kailangang ihalo sa tamang paggalaw, saanman sa internet mayroong isang video kasama si Julia Child kapag gumawa siya ng isang biskwit. Narito sinusubukan kong ulitin ang kanyang mga paggalaw.

Lozja, sasabihin ko sa iyo kung paano ako gumagawa ng isang biskwit.

Una, ininit ko ang oven sa loob ng 15 minuto. Sa oras na ito, naghahanda ako ng isang bilog na form na maaaring tanggalin: Inilagay ko ang may langis na baking paper sa ilalim. Sa ilalim lamang! Habang ito ay pag-init, naghahanda ako ng mga sangkap: 4 na itlog sa temperatura ng kuwarto, 120 g ng asukal, 30 g ng almirol, 90 g ng harina. Inilagay ko ang almirol at harina sa isang lalagyan at pukawin ng kaunti gamit ang isang palis ng kamay, upang magkonekta lamang sila sa isa't isa.

Kapag napainit ang oven, kumuha ng 4 na itlog at talunin ang isang food processor hanggang sa tumaas ang dami. Tumatagal ng 2 minuto nang higit pa, kahit na mas kaunti. Pagkatapos ay unti-unti, nang hindi tumitigil sa paghagupit, nagdagdag ako ng asukal at naghihintay hanggang sa dumami pa rin ang dami at pumuti. Tumatagal ito ng higit pang 2 minuto. Nakakakuha ako ng isang makapal at malambot na masa. Patayin ko ang pagsasama at ilabas ang mangkok ng mga itlog. Hawak ko ang isang silicone spatula sa mangkok at ibuhos ang 1/3 ng halo-halong harina dito, magdagdag ng harina sa mga itlog na may wastong paggalaw, pagkatapos ay magdagdag ng isa pang 1/3 ng harina sa parehong pamamaraan, ihalo muli sa tamang paggalaw, pagkatapos ay idagdag ang natitira, ganap na ihalo at agad na ikalat ang kuwarta sa handa na form. Inilagay ko ito sa oven at tulad ng inaasahan - huwag kumatok, huwag mag-rattle, huwag buksan ang pinto. Kapag nawala na ang amoy, inilabas ko ito at suriin ito gamit ang isang palito para sa kahandaan. Kung handa na, ilabas ang form at ibaliktad sa wire rack. Hayaan itong cool na ganap. Pagkatapos ay pinapalaya ko ang biskwit at ginawa ang ilalim ng cake na may tuktok ng cake. Lahat Walang kumplikado

Ang harina ay kailangang ihalo sa tamang paggalaw, saanman sa internet mayroong isang video kasama si Julia Child kapag gumawa siya ng isang biskwit. Narito sinusubukan kong ulitin ang kanyang mga paggalaw.

Sa aking paggalaw, maayos ang lahat, kasama ang mga itlog, gulo iyon. Ayon sa aking resipe, mayroon akong isang kakaibang biskwit, na ibinuhos sa isang malaking baking sheet at pagkatapos ay pinuputol.

Kapag pinalo mo ang mga itlog at asukal sa isang biskwit, ang masa ng dojna na ito ay nag-iiwan ng isang bakas na hindi mawala kung bibilangin mo hanggang 10. Ito ay isang paraan ng pagsuri, ang pangalawa - matapos na ang katotohanan - kapag nagbuhos ka ng harina sa bigat na ito, hindi ito dapat lumubog kahit isang solong gramo sa ilalim ng harina. Hindi ako makahanap ng video, marahil sa ilang Temko tungkol sa isang klasikong biskwit na nakita ko. Isa sa mga espesyalista sa cake ang nagpakita sa akin.

Maaaring basahin mo ang mga tip mula sa isang resipe, at gumawa ng isang biskwit alinsunod sa ibang recipe?
Mahalagang talunin muna ang mga itlog, at pagkatapos, kapag tumaas na ang dami, magdagdag ng asukal. Kung matalo mo ang mga itlog na may asukal nang sabay-sabay, hindi ito magiging malambot, naka-check
Ang mga itlog ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, kung dadalhin mo ang mga ito mula sa ref, ang masa ay hindi magiging matatag.

Maaari mo bang isulat ang iyong resipe ng biskwit? Siguro nasa kanya ang problema.

Maaaring basahin mo ang mga tip mula sa isang resipe, at gumawa ng isang biskwit alinsunod sa ibang recipe?
Mahalagang talunin muna ang mga itlog, at pagkatapos, kapag tumaas na ang dami, magdagdag ng asukal. Kung matalo mo ang mga itlog na may asukal nang sabay-sabay, hindi ito magiging malambot, naka-check
Ang mga itlog ay dapat na nasa temperatura ng kuwarto, kung dadalhin mo ang mga ito mula sa ref, ang masa ay hindi magiging matatag.

Maaari mo bang isulat ang iyong resipe ng biskwit? Siguro nasa kanya ang problema.

Marahil ay hindi mo nabasa nang mabuti ang isinulat ko. Gumawa ako ng dalawang biskwit mula sa magkatulad na mga itlog, gamit ang parehong teknolohiya. Alam ko ang teknolohiya para sa paggawa ng biskwit na kuwarta at partikular na talunin ang mga itlog. Hindi naman iyon ang punto! Ang Bosch ay naging isang manipis na biskwit lamang, na-martilyo nang bahagya. Sa pangalawang pagkakataon ay natapos ko ito sa isang hand mixer, at mayroon lang ako nito, at ang biskwit ay naka-tatlong beses na mas mataas at mas marilag.

Paano magkakaroon ng problema sa resipe, kung sa pangalawang pagkakataon nakuha ko lamang ang pinaka-napakarilag na biskwit? Maaari itong maging mas mahusay, ngunit ito ay masyadong tamad upang tapusin ang mga itlog sa perpektong density.

Sa pamamagitan ng paraan, hindi ko kahit na maglakas-loob na gumawa ng kulay-gatas sa Bosch, ang sour cream ay kailangang latigo nang mabilis at malakas, kung hindi man ay bigla itong maging likido at pagkatapos ang tubo, wala kang mababago. Napagpasyahan kong huwag ipagsapalaran ito, talunin ito sa isang hand mixer. Kinonekta ko pa nga ang tindahan at ang bahay, ginawa ito ng panghalo, naging mahusay ito.

Sa gayon, walang sapat na bilis sa serye ng Mumah 4 para sa paghagupit gamit ang isang palo, anuman ang maaaring sabihin! Ang SLOW ay mahusay para sa paghagupit, sa kabila ng paggalaw ng planeta. Kung wala ang aking panghalo, malamang na nasisiyahan ako sa resulta ng Bosch. Matapos ang aking panghalo - baluvan, nasanay ako sa katotohanang ang lahat ay pinalo sa loob ng ilang minuto.

Anong uri ng panghalo? Maaari mo bang isulat ang pangalan at modelo ng gumawa?

[Sonia]

SoniaNi hindi ko alam na bati kita o makiramay. Nakakaawa na hindi mo nagustuhan ang nag-aani. Marahil ay maibalik mo ito sa tindahan o baguhin ito sa MUM47?

Ito ay isang aralin para sa akin: ang unang impression ay tama. Nagustuhan - kunin ito, hindi - huwag hikayatin ang iyong sarili sa mga haka-haka na kalamangan.
Hindi ko ito maibalik. Walang MUM-47 sa tindahan na ito, at ang mga bata sa bahay ay binasag ang kahon sa mga smithereens, gaano man namin maantala ang mga ito, at ang hiniling na 5 minuto ng paglalaro sa time machine ay ginawang cake ang kahon at polystyrene.

Tungkol sa blender - oo, hindi ko tinanong.

Nagkaroon ako ng ideya upang bumili ng isang malakas na hand mixer at isang hiwalay na nakatigil na malakas na blender. tama ang iniisip. Hanggang ngayon, pinalo ko ang lahat, kinokontrol ito sa direksyon ng whisk hand ... at kahit na sa isang patay na blender, na binalot ko ng frozen gel (upang hindi mag-init ng sobra), nakakuha ako ng magagandang panghimagas at cake.

Ang MUM-52 ay pinalo ng mabuti ang mga squirrels, ngunit hindi maganda ang nakaya ng ilang mga yolks.

Ok lang yan. Natutuwa akong bumili ako hindi ng Kenwood, hindi Bosch MUM-8 at hindi sa Kusina ... Makikita ko kung ano ano at kung kailangan ko ito.

Anong uri ng panghalo? Maaari mo bang isulat ang pangalan at modelo ng gumawa?

VICO HM-350. Ito ay isang trademark ng tanikala ng mga tindahan ng kagamitan Vikotek - "Svit elektroniki". Ipinakita ko rito kung paano ko natalo ang mga protina sa panghalo na ito - https://Mcooker-tln.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8252.0.
Ngunit kung kailangan mo ng isang mababang bilis sa isang taong magaling makisama, hindi ito gagana para sa iyo. Dahil kahit sa unang bilis, ang mga korona ay umiikot sa isang bilis na hindi mo matawag itong mabagal na latigo. Tahimik lang ako tungkol sa maximum.

[Sonia]

Sonia, kung ang iyong pangunahing layunin ay - pagmamasa ng kuwarta na hindi lebadura, dapat ay hindi mo kinuha ang ganitong uri ng harvester, ngunit isang food processor. Ang mga mooms ay higit na nakatuon sa kuwarta ng lebadura. Ang mga muffin ay maaaring gawin sa anumang pagsamahin, ngunit ang dumplings ay masikip - sa mangkok ng processor ay tapos na ito sa isang putok, ngunit hindi ito makayanan ng ina ng ina hanggang sa ganap na masahin at makinis, ihinahalo ko pa rin ito sa aking mga kamay. At sa processor - 1-2 minuto at ang kuwarta ay ganap na handa.

Lozja, oo. Shaitan machine. Wala kaming mga ganitong tindahan at hindi mo rin mahahanap ang mga ganitong mixer. Mayroon pa akong sapat na MUM at isang palo mula sa isang hand blender.

[Sonia]

Sonia, kung ang iyong pangunahing layunin ay - pagmamasa ng kuwarta na hindi lebadura, dapat ay hindi mo kinuha ang ganitong uri ng harvester, ngunit isang food processor. - 1-2 minuto at ang kuwarta ay ganap na handa.

Aling mga processor ng pagkain ang dapat mong isaalang-alang? Mayroon ding ganoong pag-iisip, na kunin si Phillips. Natakot sila na ang dumplings na kuwarta ay mahigpit na nasugatan sa kutsilyo, ang plastik na mangkok ay nag-iisa. Minsan pinag-uusapan nila ang tungkol sa ingay, ngunit sa tindahan sila ay ganap na nalilito, sinabi nila, mas mataas ang lakas, mas nakaka-buzz.
Itinuturing na isang food processor, kabilang ang dahil sa tinadtad na kuwarta. Sa Bosh Mum, mas mabuti siguro na huwag subukan? mas mabilis gamit ang iyong mga kamay upang gilingin ang mantikilya at harina sa mga mumo.

... Kung ang isang blender ay nagtrabaho nang maayos sa pagsasama-sama na ito, kung gayon ang pagbili ay mangyaring sa akin, at ang kuwarta ... palaging may isang bagay na gagawin. Marahil ay may magsasabi sa iyo tungkol sa isang blender: ang mga blender sa pangkalahatan ay may kakayahang lumikha ng mga rich whipped cocktail tulad ng sa mga cafe-bar ...

p.s. Naaalala ko noong mga panahong Sobyet, ang aking kamag-anak - isang manggagawa sa cafeteria - ay nag-uwi ng ninakaw na sorbetes. Hindi siya inilagay sa milkshakes. Sa isang minimum na ice cream, ang gatas ay pinalo ng SO, na kung saan ay masarap pa rin.

Aling mga processor ng pagkain ang dapat isaalang-alang? Mayroon ding ganoong pag-iisip, na kunin si Phillips. Natakot sila na ang dumplings na kuwarta ng hangin ay malakas sa kutsilyo (nang naaayon, mas mahirap maghugas), ang plastik na mangkok ay nag-crack nang mag-isa. Minsan pinag-uusapan nila ang tungkol sa ingay, ngunit sa tindahan sila ay ganap na nalilito, sinabi nila, mas mataas ang lakas, mas nakaka-buzz.
Itinuturing na isang food processor para sa tinadtad na kuwarta. Sa Bosh Mum, mas mabuti siguro na huwag subukan? mas mabilis gamit ang iyong mga kamay upang gilingin ang mantikilya at harina sa mga mumo.

Ang tinadtad na kuwarta ay mas mahusay na tapos na sa processor. Hindi ko alam kung alin ang mas mabuti. Mayroon akong Brown K700 na higit sa 4 na taon. At bakit baluktot ang kuwarta sa mga kutsilyo? Ang kuwarta ay masahin sa isang hiwalay na pagkakabit, hindi sa mga kutsilyo, ang ibig kong sabihin ay dumplings. Halimbawa, sa Brown, ang mga ito ay mga plastik na kutsilyo tulad nito, ang isa ay baluktot paitaas. Masahin ang kuwarta sa isang minuto o dalawa lamang. Siyempre, ang harvester ay bumabagsak nang sabay-sabay, dahil sa pagkatarik nito, kaya't kailangan mong hawakan ang harvester gamit ang iyong kamay. Ngunit hindi ito mahalaga, sapagkat napakabilis at ang kuwarta ay ganap na masahin. Kumatok lang siya sa pader ng mangkok sa bilis ng bilis.
Sa gayon, ang mangkok sa loob ng 4 na taon ng pagpapahirap ay hindi pa basag tulad ng kung saan man, t T. T.

Oh, tungkol sa ingay. Hindi ko maisip ang isang tahimik na harvester, alinman sa isang processor, o isang planeta. Lahat ng pareho, mayroong isang motor, lahat magkapareho ang pagsamahin ay gumagawa ng isang bagay nang sabay. Paano siya tatahimik?

mga batang babae! Bumili ako ng 5540 habang ako ay napakasaya

kuwarta - sa 1 minuto! Mahusay na pumalo ang meringue whisk! Sinubukan ko ang halos lahat ng mga pag-andar
Alinman, hindi ako nasisira ng naturang pamamaraan, o ang aking anak ay kalmado (hindi siya tumatakbo at hindi hinihila ang mga hawakan, dahil mabilis siyang makakarating sa mga hawakan na ito at sa pangkalahatan ang mga bata ay walang kinalaman sa kusina, maliban sa para sa pagkain)
Salamat sa tulong

[Sonia]

Sonia, isang palo ng tatlong mga sanga ang gumagawa ng harina na may mantikilya sa isang mumo na may isang putok. Totoo, kailangan mong ihinto sa oras, dahil ang isang ganap na homogenous na halo ay nakuha.

Gusto ko ang blender mula sa food processor. Maaari siyang gumawa ng isang mahusay na dessert na curd, mga crushes berry, kahit na mga frozen, gumagawa ng mga mashed na sopas, crushes na yelo, asukal, mga mani, crackers. Tinadtad ko pa ang mga inihurnong eggplants para sa kanila. At gumawa siya ng pancake na kuwarta

Mga cocktail sa blangko ng BOSCH. Gayunpaman, ang mga propesyonal na blender ay mas malakas, anuman ang sasabihin ng isa. Malamang na may iba't ibang mekanismo ng paghagupit (marahil). Wala talaga ako sa alam.

Tungkol sa mga Soviet cocktail. Mayroong isang hugis na disc na kalakip, kung naaalala ko nang tama. Ang parehong nozel ay nasa panghalo ng Soviet Rostock. At mayroong eksaktong tulad ng isang nguso ng gripo sa submersible blender ng Bamix. Ang kilalang Bamiks na ito, ayon sa mga may-ari, ay pumuputol ng gatas sa isang matatag na bula. Mayroong isang proseso ng aeration, pinupuno ang halo ng hangin, mukhang ito talaga ang kailangan mo.

Tungkol naman sa ingay. Ang mga Bosches, Philips at iba pa tulad nila ay mayroong isang plastic gear train sa loob, lahat sila ay maingay. Lalo na kapag ang mga gears ay nagsisimulang magsuot ng kaunti. Si Brown ay may isang belt drive, kaya't ang pagsamahin ay dapat tumakbo nang mas tahimik. Ngunit mas mabuti mong tanungin si Lozja, magagawa niya ang mga pagsubok sa ingay na BOSCH at Brown

Tungkol sa mga Soviet cocktail. Mayroong isang hugis na disc na kalakip, kung naaalala ko nang tama. Ang parehong nozel ay nasa panghalo ng Soviet Rostock. At mayroong eksaktong tulad ng isang nguso ng gripo sa submersible blender ng Bamix. Ang kilalang Bamiks na ito, ayon sa mga may-ari, ay pumuputol ng gatas sa isang matatag na bula. Mayroong isang proseso ng aeration, pinupuno ang halo ng hangin, mukhang ito talaga ang kailangan mo.

Talunin ang gatas hanggang sa malakas na bula na may isang Bosch mixer at ina na may isang palis para sa cream (kung saan maraming pagpapaliban). Ito ay naging isang cream - ang gatas ay maaaring kainin ng isang kutsara. Palagi akong gumagawa ng mga pagawaan ng gatas (saging + gatas o kefir) na mga cocktail na may isang immersion blender; Maaari ka ring gumawa ng instant na sorbetes sa blender mangkok - frozen na prutas + gatas.

Sa isa sa mga culinary program, ibinahagi ng panauhin ang lihim ng pagkuha sa kanya ng isang "Soviet milkshake". Nagtalo siya na ang isang taong maghahalo lamang na may 14 libong mga rebolusyon at sa itaas ang makakamit nito. Alin ang ginawa niya sa tulong ng isang espesyal na nguso ng gripo na imbento niya ... sa gilingan. Hanggang sa nabasa ko ang tungkol sa Bamiks, maraming mga trick doon kapag latigo ng gatas, iyon ay, hindi rin palaging pumalo doon, kailangan mo pa ring subukan.

[dalida]

dalida, Gumawa ako ng sorbetes mula sa mga nakapirming prutas at fermented na inihurnong gatas, ito ay masarap

Daffi,

Naniniwala ako. Talagang susubukan ko ito balang araw, salamat sa resipe! Habang ako ay nasa 0.5% na gatas at 1% kefir Isang fermented na inihurnong gatas na may mababang nilalaman ng taba, ito ay tulad ng karima-rimarim, ipapaalam ko sa iyo.

Talunin ang gatas hanggang sa malakas na bula na may isang Bosch mixer at ina na may isang palis para sa cream (kung saan maraming pagpapaliban). Ito ay naging isang cream

Tukuyin, mangyaring, anong uri ng "panghalo" ito? Sa kahulugan ng isang blender na pupunta sa MUM o ito ay isang hiwalay na Bosch mixer?
Dahil kapag wala akong resulta sa muma blender, mayroong pagnanais na isablig ang lahat at talunin ito sa isang mangkok ng kuwarta.

tungkol sa Bamiks, pagkatapos ay may mga trick doon kapag pumalo ng gatas, iyon ay, hindi ito palaging pumalo doon, kailangan mo pa ring subukan.

narito ang mga nasa ... Natagpuan ko ang Bamiks sa aking nayon (mga himala! at ang Bosch-5 at 8 ay wala roon upang hawakan). Ang lakas 140 at 200W, hindi ipinahiwatig ang rpm.

Wala akong Bamiks, ngunit maaari mong tanungin ang mga may-ari tungkol sa pagpili ng mga blender, tumakbo sila roon. Sa Bamiks, ang lakas ay mababa, tulad ng sa Kitchen Eids, ngunit hindi ito nakakaapekto sa kalidad ng trabaho at sa bilang ng mga rebolusyon. Tila mayroong isang gear train na nagdaragdag ng bilis, hindi ko alam, wala ito, hindi ito disassemble. Sa paghusga sa mga pagsusuri ng mga may-ari ng Bamiks, sila ay kumpleto sa labis na kasiyahan mula sa paggamit ng aparato at mula sa latigo na gatas, bagaman ang ilang mga tao ay hindi gusto ang gatas na ito, mayroong ilang

[Sonia]

Sonia,

oo, mayroon din akong hiwalay na Bosch mixer na may mga whisks, lumapit siya sa akin sa disenyo sa Mumu-5

Churned ko sa kanila ang taba ng gatas sa cream, nang walang ice cream! Hindi ako naghahanda ng mga milkshake para sa kanila, dahil ang mga prutas ay nakabalot sa whisk. Gumagawa lamang ako ng paglubog ng milkshakes, ang mga prutas ay tinadtad at pinalo.

Ang skim milk whips ang ina na may cream whisk sa loob ng 30 segundo sa isang malaking mangkok. Ang masa ay siksik, kung interesado, maaari akong magpasok ng isang larawan.

Napasok pala.

Sa gayon, walang sapat na bilis sa serye ng Mumy 4 para sa paghagupit gamit ang isang palo, anuman ang maaaring sabihin! Mabagal ang SLOW para sa paghagupit, sa kabila ng paggalaw ng planeta. Kung wala ang aking panghalo, malamang na nasisiyahan ako sa resulta ng Bosch. Matapos ang aking panghalo - baluvan, nasanay ako sa katotohanan na ang lahat ay pinalo sa loob ng ilang minuto.

Ako'y lubusang sumasang-ayon! Sa palagay ko, ang anumang hand mixer ay nakakaya sa paghagupit nang mas mabilis at mas mahusay.

At sa muma4 ito ay mahaba at nakalulungkot, at sa parehong oras, kabaligtaran, may panganib na makagambala sa mga squirrels, kung imposible ang lahat, at pagkatapos ay biglang isang beses - at tuyo na ang cotton wool ... Ngunit pa rin ang pangunahing bagay ay na ginagawang posible na gawin sa oras na ito kung ano ang iba pa! Masahin ang gluten sa lebadura ng kuwarta na mas mahusay kaysa sa isang gumagawa ng tinapay, mas makinis at mas pare-pareho, ngunit, aba, hindi nito dinadala ang aking malakas na harina sa isang tunay na gluten window ... gaano man kahirap mo ito talunin. Ako ay madalas na lebadura sa 3 bilis. sa pagtatapos ng batch, hinihigpit ko ito, kailangan kong hawakan ito gamit ang aking mga kamay upang hindi mahulog ang pingga. At ang Brown K700 ay ganap na nagmamasa sa gluten window (tulad ng anumang processor, marahil), at sa 1-2 minuto! Nakakapagod na hugasan lamang ito pagkatapos nito ...
Kahit na sa ina, madalas akong pumalo ng mantikilya para sa mga cupcake gamit ang teknolohiyang Gostov (batay sa isang luntiang butter-egg cream) at narito ko talagang namimiss ang hugis ng K na nguso ng gripo sa silicone, tulad ng sa Kenwoods. Tila para sa kanyang kapakanan, balang araw kailangan mong bilhin si Kenwood

At isang milkshake sa istasyon. blender hindi ako nagtagumpay. Dito, sa katunayan, mas mabuti ito sa Bamiks, na may lakas na 200W, 17,000 rpm sa ika-2 bilis. Ang malamig na gatas na malamig na taba ay perpektong hinagupit - maaari mong ibaling ang baso, ngunit sa mataba at mainit na gatas ay may mga problema - hindi ito laging gumagana. Ngunit ang isang spring sa mga baterya mula sa Ikea para sa 99r, walang pagkakaiba - ito ay pumapalo ng mas mainit, at kahit na 10% fat cream ay mas mahusay kaysa sa Bamiks

Ako'y lubusang sumasang-ayon! Sa palagay ko, ang anumang hand mixer ay nakakaya sa paghagupit nang mas mabilis at mas mahusay.

At sa muma4 ito ay mahaba at nakalulungkot, at sa parehong oras, kabaligtaran, may panganib na makagambala sa mga squirrels, kung imposible ang lahat, at pagkatapos ay biglang isang beses - at tuyo na ang cotton wool ... Ngunit pa rin ang pangunahing bagay ay na ginagawang posible na gawin sa oras na ito kung ano ang iba pa! Masahin ang gluten sa lebadura ng kuwarta na mas mahusay kaysa sa isang gumagawa ng tinapay, mas makinis at mas pare-pareho, ngunit, aba, hindi nito dinadala ang aking malakas na harina sa isang tunay na gluten window ... gaano man kahirap mo ito talunin. Ako ay madalas na lebadura sa 3 bilis. sa pagtatapos ng batch, hinihigpit ko ito, kailangan kong hawakan ito gamit ang aking mga kamay upang hindi mahulog ang pingga. At ang Brown K700 ay ganap na nagmamasa sa gluten window (tulad ng anumang processor, marahil), at sa 1-2 minuto! Nakakapagod na hugasan lamang ito pagkatapos nito ...
Kahit na sa ina, madalas akong pumalo ng mantikilya para sa mga cupcake gamit ang teknolohiyang Gostov (batay sa isang luntiang butter-egg cream) at narito ko talagang namimiss ang hugis ng K na nguso ng gripo sa silicone, tulad ng sa Kenwoods. Tila para sa kanyang kapakanan, balang araw kailangan mong bilhin si Kenwood

At isang milkshake sa istasyon. blender hindi ako nagtagumpay. Dito, sa katunayan, mas mabuti ito sa Bamiks, na may lakas na 200W, 17,000 rpm sa ika-2 bilis. Ang malamig na gatas na malamig na taba ay perpektong hinagupit - maaari mong ibaling ang baso, ngunit sa mataba at mainit na gatas ay may mga problema - hindi ito laging gumagana. Ngunit ang isang spring sa mga baterya mula sa Ikea para sa 99r, walang pagkakaiba - ito ay pumapalo ng mas mainit, at kahit na 10% fat cream ay mas mahusay kaysa sa Bamiks

Ang konklusyon ay walang perpekto sa mundong ito.

Ito ay napunan ng isang mas malawak na pagkakaiba-iba ng mga kagiliw-giliw na aparato.

[Sonia]

Sonia,
Ang skim milk whips ang ina na may cream whisk sa loob ng 30 segundo sa isang malaking mangkok. Ang masa ay siksik, kung interesado, maaari akong magpasok ng isang larawan.

Sinubukan ko lamang na talunin ang aking 200gr ice cream + 200ml na gatas na 3% na taba muli - sa isang malaking mangkok na may isang malaking palis. Ang whisk ay umiikot nang tahimik, ngunit napakabagal para sa isang cocktail. Bottom line: magaan na mga bula sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos ng 5 minuto lahat ng parehong mga ilaw na bula. Pinalo ko ito ng whisk mula sa isang Brown 450W blender - ang whisk ay mas mabilis na umiikot kaysa sa Mum, ang resulta ay mas mahusay - dami, foam, density ay lumitaw.
Tanong: bakit mayroong isang paghihiwalay ng gatas sa pamamagitan ng nilalaman ng taba. Hindi ko pa natutugunan ang walang taba na latigo sa isang aparato, ang iba pa - whips fat lang. Kung saan babasahin, ano ang mga chips o lihim, o aksidente?

Sinubukan ko lamang na talunin ang aking 200gr ice cream + 200ml na gatas na 3% na taba muli - sa isang malaking mangkok na may isang malaking palis. Ang whisk ay umiikot nang tahimik, ngunit napakabagal para sa isang cocktail. Bottom line: magaan na mga bula sa loob ng 1-2 minuto, pagkatapos ng 5 minuto lahat ng parehong mga ilaw na bula. Pinalo ko ito ng whisk mula sa isang Brown 450W blender - ang whisk ay mas mabilis na umiikot kaysa sa Mum, ang resulta ay mas mahusay - dami, foam, density ay lumitaw.
Tanong: bakit mayroong isang paghihiwalay ng gatas sa pamamagitan ng nilalaman ng taba. Hindi ko pa natutugunan ang walang taba na latigo sa isang aparato, ang iba pa - whips fat lang. Kung saan babasahin, ano ang mga chips o lihim, o aksidente?

Kakaiba rin sa akin. Alam ko mula sa personal na karanasan na ang whipping-not whipping milk ay pangunahing nakasalalay sa nilalaman ng protina sa gatas, at hindi sa nilalaman ng fat.

[Sonia]

Sonia, masikip ang dumplings - sa mangkok ng processor ay tapos na ito sa isang putok, ngunit hindi ito makayanan ng ina ng buong-buo, hanggang sa ganap na masahin at makinis, ihinahalo ko pa rin ito sa aking mga kamay. At sa processor - 1-2 minuto at ang kuwarta ay ganap na handa.

Posible bang isaalang-alang ang Multiquick-5 blender bilang isang analogue ng Brown K700, dahil nagdagdag sila ng isang kutsilyo para sa pagmamasa ng makapal na kuwarta. Ang tanong ay lumitaw dahil ang isang blender ay nangangahulugang pinipigilan ang pindutan. Hindi ko pa maisip ang pagpapa-chopping function - pinindot mo ang blender button gamit ang isang kamay, at sa kabilang kamay ay itinapon mo ang patatas sa chopper. Ito ay kakaiba. Ngunit pagtingin sa aking kusina, nakita ko sa wakas na mayroon ako ng lahat ng mga kagamitan sa Brown. Ano ang hinahanap ko para sa Bosch na ito ...

Posible bang isaalang-alang ang Multiquick-5 blender bilang isang analogue ng Brown K700, dahil nagdagdag sila ng isang kutsilyo para sa pagmamasa ng makapal na kuwarta. Ang tanong ay lumitaw dahil ang isang blender ay nangangahulugang pinipigilan ang pindutan. Hindi ko pa maisip ang pagpapa-chopping function - pinindot mo ang blender button gamit ang isang kamay, at sa kabilang kamay ay itinapon mo ang patatas sa chopper. Ito ay kakaiba.Ngunit pagtingin sa aking kusina, nakita ko sa wakas na mayroon ako ng lahat ng mga kagamitan sa Brown. Ano ang hinahanap ko para sa Bosch na ito ...

Syempre naman bakit hindi! Dagdag pa, ang lahat ay maaaring compactly nakatiklop sa isang gabinete at hindi kumuha ng puwang sa isang buong processor ng pagkain sa kusina. Ang lakas ay pareho, ang shredder, grater-shredders - pareho sa katunayan, marahil, plus o minus ilang grater, hindi ito mahalaga. Gayunpaman, hindi ako makahanap ng impormasyon tungkol sa dami ng isang malaking shredder.
Sa pangkalahatan, upang hindi makagawa ng mga aani, ang blender na ito ay isang napakahusay na pagpipilian, tulad ng para sa akin.