|
 Sa gayon, nahihirapan si Svetlana. Sa buong buhay ko ay naghahanda ako ng mga pinggan ng lutuing Ruso. At pagkatapos ay kinakailangan ng kaalaman sa paghahanda ng lutuing Aleman. Pagkatapos ng lahat, ikakasal si Svetlana sa isang Aleman. Sa kauna-unahang pagkakataon na dumalaw siya sa kaniya, labis niyang pinuri ang kanyang borscht at dumplings. Ngunit may isang uri ng inip na ekspresyon sa mukha niya sa mesa. At nagpasya si Svetlana na malampasan ang sarili
At para dito kinakailangan agad upang maghanda ng mga pinggan ng lutuing Aleman. Ang pagpipilian ay maliit. Ngunit hindi bababa sa master ang mga simpleng pinggan. At saka niloko si Svetlana. Napagpasyahan kong palitan ang Lithuanian ng mga pinggan ng lutong Aleman. Ang mga produkto ay pareho, ngunit ang mga pinggan ay medyo mas kawili-wili. At ito ang inihanda niya:
- Sosis sa tsaa, pinalamanan ng kabute... Upang maihanda ang ulam na ito, sapat na upang magkaroon ng 500 g ng tsaa sausage. Pinuputol ito at pinirito sa magkabilang panig, pinalamanan ng karne ng kabute na tinadtad. Upang magawa ito, pakuluan ang 100 g ng mga kabute, pagtadtad, idagdag, sibuyas, asin, paminta, at lahat ay pinirito sa langis. Ang nagresultang tinadtad na karne ay inilalagay sa gitna ng lutong sausage.
- Beer sopas... Ang itim na tinapay ay pinatuyo, inilalagay sa tubig, idinagdag ang mga pampalasa, pinakuluang, sinala sa pamamagitan ng isang salaan. 250 g ng beer ang ibinuhos sa pinaghalong ito. Ang pinainit na masa ay tinimplahan ng kulay-gatas na may mga itlog ng itlog, asin at asukal. Hinahain ang keso at puting tinapay na rusks kapag handa na ang sopas.
Ngunit si Svetlana, ay nagpasyang ihain ito sa sopas herring ball na may keso... Para dito, matigas na keso at herring fillet baluktot sa pamamagitan ng isang gilingan ng karne, nagdagdag ng harina at pinilipit muli. Ang nagresultang masa ay naiwan ng maraming minuto, at pagkatapos mula sa nagresultang masa ay gumawa ako ng mga piraso at pinirito. Ang natapos na mga bola ay sinablig ng asin.
Nang matikman ng pinakahihintay na panauhin ang lahat ng pinggan at ngumiti, napagtanto ni Svetlana na siya ay magiging isang magandang asawa. At inamin sa kanya ng hinaharap na asawa na hindi niya maiisip ang kanilang buhay na magkasama nang walang beer, keso at inasnan na isda.
Yulia Viktorovna
|
