magsaing

[isa]

Sa narinig na mga kahilingan ng mga nagtatanim ng bigas

Nagluluto ako para sa isang bata isa isang baso ng risotto rice dahil gusto niya iyon. Maaari kang magluto ng anuman sa iyong mga paboritong pinakintab na tulad nito.

Ang bigas ay dapat na sukatin sa isang pagsukat ng baso mula sa isang rice cooker, ibuhos ang bigas sa gilid ng baso, ito ay eksaktong 180 ML. Nasanay talaga ako sa pagbuhos nang direkta sa salaan, halos alam ko na kung saan ibubuhos


Pagkatapos ibuhos sa isang salaan para sa banlaw sa ilalim ng gripo na may malamig na tubig


Nahugasan. Ibuhos ang isang kutsarang langis sa isang kasirola, ibuhos ang hugasan na bigas, asin


At punan ng malamig na tubig sa nais na marka \ Gaano karaming baso ng bigas - tulad ng isang marka para sa pagbuhos ng tubig sa sukat at piliin ang \. Sa aking kaso ito ay 1.


Isinasara namin ang takip, binuksan ang nais na programa \ o isang solong pindutan sa rice cooker \ at pumunta sa loob ng 20 minuto upang tingnan ang mga ulap


Kapag tapos na, patayin ang rice cooker at buksan ang takip. At ano ang nakikita natin, dumoble ang bigas


Kailangan itong ihalo


Lahat!

[Gipsi]

Gipsi, magdagdag din ng turmerik sa tubig na may bigas, ito ay magiging isang magandang kulay ng lemon ...

well, ito ay usapin na ng lasa, maaari kang magdagdag hindi lamang turmeric, ngunit kahit na karne o gulay .. ngunit ang aking anak ay hindi kumakain .. ang nasabing bigas lamang ang kumagat sa dalisay na anyo nito, totoo na maaari mong idagdag ketchup na sa plato
Ipinakita ko sa elementarya, ang mga batang babae lamang ang nalilito kung magkano ang ibubuhos at ibubuhos upang ito ay hindi lugaw, ngunit pinakuluang kanin.

[Kinakailangan, sa palagay ko ang paksa]

Kinakailangan, sa palagay ko ang paksa Tulad ng sa akin, ang bigas ay ang pinaka-capricious cereal at dito ang mga proporsyon ng likido ay napakahalaga. Oo, at maraming mga pagkakaiba-iba nito - nang sabay-sabay, 5 piraso ang tiyak na tatawagin - mahaba, bilog, kayumanggi, ligaw, jasmine, para sa mga rolyo, atbp. At ang bawat isa ay may kanya-kanyang kalasingan kapag nagluluto. Tanong- Gipsi, ang tamang sukat, malinaw na sukatin ang likido para sa bigas, at ang kaliwa - ??? kinopya nito ang tama at bukod sa kalahating ito - o.5,1.5 ??? Ibig sabihin?

Ayoko din sa turmeric. Kung nais mong magdagdag ng isang kulay dilaw, magdagdag ng safron.

[IRR]

IRR, Nagluluto ako ng bigas tulad nito: Hugasan ko itong lubusan, kung may oras, hayaan itong magbabad. Ang bigas sa isang kasirola, ibuhos ang tubig, tungkol sa 1 cm mas mataas kaysa sa bigas, asin, pampalasa, pakuluan sa malakas na init, pagkatapos ang init ay nabawasan ng mas mababa sa kalahati. Maaari mong makita mula sa bigas kung humihingi siya ng tubig, magdagdag ng kaunting tubig na kumukulo, o kailangan mo itong singaw, rake ang bigas mula sa mga gilid at gumawa ng mga butas sa bigas, hanggang sa ilalim. Ang bigas ay luto ng 15-20 minuto mula sa kumukulo, ang tubig ay kumukulo, patayin ang pag-init, isara ang takip sa loob ng 20-30 minuto. Ang bigas, ng iba't ibang mga barayti, ay palaging crumbly, hindi masyadong luto o malutong ..

[Salamat, Pakat]

Salamat, Pakat! Nagluluto ako ng tungkol sa pilaf tulad nito - una, isang malakas na apoy hanggang sa likido ay halos ganap na sumingaw, pagkatapos ay humupa ako. Ngunit may brown rice pa rin (nakalimutan ko paano eksakto tinawag, ngunit napaka kapaki-pakinabang), dapat itong luto ng 4 na beses na mas mahaba at ang tubig ay naaangkop. higit pa - kaya't pahihirapan ka upang sundin at idagdag At sa gayon, kung nagbuhos ka ng isang sukat ng tasa, i-orient ang iyong sarili ayon sa mga marka sa kawali at maglakad-lakad!

Sino ang nakakaalam kung ano ang kapaki-pakinabang, kung ano ang nakakapinsala ...
Ang buhay ay isang napaka-nakakapinsalang bagay, ang mga tao ay namatay mula dito ...

Yep Mayroong kahit isang pelikula ni Krishtof Zanussi na tinawag na "Life as a Deadly Sexual Transmitted Disease"

Ayoko din sa turmeric. Kung nais mong magdagdag ng isang kulay dilaw, magdagdag ng safron.

ngunit nais kong iwisik ito kahit saan, at sa pangkalahatan ay nais kong pamamaga ng lahat ng mga uri ng pampalasa, ngunit hindi lamang para sa mga bata .. grabe ang kain nila

[Tanong]

Tanong- Gipsi, ang tamang sukat, malinaw na sukatin ang likido para sa bigas, at ang kaliwa - ??? kinopya nito ang tama at bukod sa kalahating ito - o.5,1.5 ??? Ibig sabihin?

Mayroong dalawang kaliwa, at sa kabilang banda ay may mga kaliskis pa rin (oh, kung paano isulat iyon). Lahat ng mga ito ay para sa iba't ibang bigas at pagkain, mayroong iba't ibang mga programa sa aking rice cooker para dito. Upang malaman kung magkano sa anong uri ng bigas at tubig ang kailangan mong ibuhos, mas mahusay na tingnan ang mga tagubilin para sa rice cooker. Mayroon bang tagubilin ang iyong mga rice cooker? Maaari akong magsulat tulad ng sa akin.

Naghirap lang ako ngayon sa napaka-hindi nakumpleto na bigas.
Luto para sa 1 kutsara. kanin at 3 kutsara. tubig Nang ma-trigger ang switch, ang bigas ay naging halos pagka-basa, mabuti, marahil kalahati na. ... Nag-top up ako ng isa pang 1 kutsara. tubig at binuksan ulit ito.
Parehas na rin, hindi niya nakuha ang lahat. Gutom ang aking asawa at pumayag na kumain kahit na ang nasabing undercooked rice. , kahit na lulutuin ko pa ito ...
Dinala nito ang katanungAN NA MAGKANO ang kailangan ng tubig para sa hindi nakumpleto na bigas?
At gayun din ... anong uri ng tubig ang dapat ibuhos - PANAHON o LAMANG?

Kayumanggi, hindi nakumpleto na bigas, nagluluto ako ng ganito:
Hugasan ko ito sa tubig at ibabad ito sa loob ng 2-3 oras, pagkatapos sa isang kasirola, bahagyang natabunan ng tubig, pakuluan at ang tubig ay sumingaw nang 40-45 minuto, sa mabagal na pag-init.

[Maliit na isda]

In-in, hindi nakumpleto ... naalala ko! Maliit na isda ang parehong bagay - una akong nagluto ng 1 hanggang 2, pagkatapos ay nagdagdag ng tubig ng tatlong beses pa, sa huli ay hindi ko naintindihan kung magkano ang pagbuhos. At mahaba-oh-oh-oh ... Dapat kaming magbabad tulad ng Pakat utos

[Mga dyyps na may Pakat.]

Narito ang init para sa iyo. Ayon sa utos Mga dyyps na may Pakat. Plov, paumanhin, hindi masyadong Uzbek na may manok. Ngunit sa base ay isang ulo ng bawang (pinaniktik sa aming merkado, kung paano lutuin ng mga Uzbeks ang mga Tatar)

[Pakat]

Pakat , ang lahat ay malinaw sa kaldero, gagamit ako ng isang rice cooker upang maunawaan kung magkano ang ibubuhos ng tubig ... Tila nabasa ko sa Gudkuk na 1: 3, lumabas na hindi ito totoo. Hindi ako kaibigan sa pagbabad, palagi kong nakakalimutan o kailangan kong gawin ang lahat nang tumakbo, anong uri ng pagbabad doon?
IRR, Dati kinuha ko ang hindi nakumpleto sa mga sachet lamang. Niluto ko ito kaagad, sa loob ng 30 minuto lahat ay ganap na nakahanda. Ngayon ay booming upang matuto muli!
Masarap ang pilaf! At naglagay ako ng isang kama ng bawang at dalawa at tatlong ulo, kung ilan ang labis.

Gusto ko ring sabihin sa iyo kung paano ako nagluto ng kanin para sa sushi, baka may dumating na madaling gamiting ...
Matagal akong naghugas ng bigas, sinubukan kong maglinis ng tubig. Wala akong binabad, ngunit sa kabaligtaran. Inilagay ko ito sa isang salaan at iniwan ito ng halos isang oras. Ngayon ang pinakamahalagang bagay ay TUBIG! Bumuhos ang tubig ng COLD.
Ang tubig ay nagbuhos ng 1/5 higit pa kaysa sa bigas, kung bigas 200 g, pagkatapos ay tubig 250 ML. Gumawa ako ng dalawang tasa ng bigas. Tinimbang at binilang ng bigas ang dami ng tubig. Sa mga tasa naging 1: 1 (!), Ngunit ang resulta.
Kaagad pagkatapos lumipat sa PREHEATED, nagbukas ako at naghalo, kung hindi man ang ilalim ay naging isang pelikula, ngunit pagkatapos ng paghahalo nawala ito. Ang kanin ay naging malambot, ngunit hindi pinakuluan. Palagi akong nagulat na sa mga sushi bar ang bigas ay maliit, ngunit malambot. Hindi ko maintindihan kung bakit, tulad ng pagluluto ko sa isang kasirola, tulad ng sinasabi nila, habang nagsusulat ang libro, ngunit ang bigas ay namamaga pa rin. At narito ito ay maliit at malambot!

[0]

Mayroong dalawang kaliwa, at sa kabilang banda ay may mga kaliskis pa rin (oh, kung paano isulat iyon). Lahat ng mga ito ay para sa iba't ibang bigas at pagkain, mayroong iba't ibang mga programa sa aking rice cooker para dito. Upang malaman kung magkano sa anong uri ng bigas at tubig ang kailangan mong ibuhos, mas mahusay na tingnan ang mga tagubilin para sa rice cooker. Mayroon bang tagubilin ang iyong mga rice cooker? Maaari akong magsulat tulad ng sa akin.

Personal, sa aking Komportable mahirap tawagan itong isang tagubilin - dalawang tuyong dahon sa manipis na papel na bigas (hindi ko na alam kung saan ako hahanapin), mayroong tungkol sa hindi nakumpleto na bigas 0... Isulat, kung mayroong sa anong sukat at kung magkano. Sa ostolny bigas, higit pa o mas malinaw.

[Gypsy girl, Lucy, catch]

Gypsy girl, Lucy, catch

iyon ay, mayroon ka lamang tatlong kaliskis sa isang gilid lamang? Akala ko meron pa

Ang kabaligtaran ay pareho. Nadoble

[William Pokhlebkin "Rice"]

William Pokhlebkin "Rice"

Mga sikreto sa pagpoproseso
Anumang bigas ay hugasan sa malamig na tubig hanggang sa maging transparent ito. Maikli, bilugan, makapal na bigas ay dapat ibabad sa maligamgam na tubig sa loob ng 10-15 minuto, pagkatapos ay banlawan ng malamig. Mahinahon, tuyo, ngunit hindi manipis, ngunit sa hugis-itlog, pagkatapos banlaw sa malamig na tubig, dapat itong mapahiran ng kumukulong tubig, at pagkatapos ay ibuhos muli sa isang salaan o sa isang colander na may malamig na tubig, pagkatapos pakuluan. Ang bigas ay payat, maliit, tuyo, transparent (madalas na ito ay patna bigas, na tinatawag nating hindi tama - "Pakistani" sa halip na "Pathan"), nang hindi hinuhugasan, binabad sa maalat na malamig na tubig sa loob ng 5-8 na oras at pagkatapos ay naghugas ng maraming mga oras Sa kasong ito, ang asin ay hindi natunaw sa tubig, ngunit balot sa isang tela o napkin, kung saan ibinubuhos ang bigas, at pagkatapos ay ibinuhos ng tubig. Mas mahusay na gumamit ng magaspang, mala-kristal na asin.

Maraming mga paraan upang magluto ng bigas:

Pangkalahatan (para sa dekorasyon)
Isang baso ng bigas, 50 g ng mantikilya (gulay o mantikilya), tungkol sa 1 litro ng sabaw (karne o gulay), isang kutsarita ng asin nang walang tuktok, 1-1.5 na kutsara ng sarsa ng kamatis. Pakuluan ang sabaw, idagdag ang hugasan na bigas, magdagdag ng langis, sarsa, asin, isara ang kawali na may takip at lutuin sa katamtamang init hanggang sa mawala ang likido.

Malayong Silangan
5 baso ng bigas, 6 baso ng tubig. Nang walang asin. Ibuhos ang bigas sa malamig na tubig pagkatapos ng masusing pagbanlaw, mahigpit na takpan ang takip ng takip at mabilis na pakuluan ang tubig sa sobrang init. Agad na lumipat sa katamtamang init at panatilihin ito sa loob ng 10 minuto, pagkatapos 5 minuto sa napakababang init. Mabilis na buksan ang takip, maglagay ng isang napkin sa tuktok ng kawali, takpan muli at tumayo nang walang init ng 10 minuto.

Azerbaijani
Sa isang malaki, malawak at malalim na kasirola, ibuhos ang kalahati o 3/4 inasnan na tubig na kumukulo, takpan ng isang maliit na tuwalya sa itaas, itali ito at ibuhos ang hugasan na bigas sa napkin. Isara ito ng isang malaking plato na nakabaligtad, pagkatapos ilagay ang isang piraso ng mantikilya sa tuktok ng bigas, at ilagay ang kawali sa mataas na init sa loob ng 20-25 minuto.

Vietnamese
Pagbukud-bukurin ang bigas, ngunit nang hindi banlaw, dahan-dahang magprito ng mantikilya sa isang kawali (isang basong bigas, isang kutsarang mantikilya) hanggang sa magaan na murang kayumanggi o kulay-rosas. Pagkatapos ay ilipat sa isa pang ulam, ibuhos ang isang basong tubig (mas mabuti na kumukulong tubig) at singaw sa katamtamang init sa ilalim ng takip.

Japanese
Isang basong bigas, 1.5 tasa ng tubig, isang kutsarita ng asin. Ibuhos ang hugasan na bigas sa kumukulong tubig, isara nang mahigpit ang takip, diniinan ito upang hindi makatakas ang singaw, at painitin ito sa mababang init ng eksaktong 12 minuto. Pagkatapos ay patayin ang apoy at hayaang tumayo para sa isa pang 12 minuto. Pagkatapos lamang buksan ang takip.

[Bigas]

IRR, nakukuha ko ito. Kaya't nangangahulugan ito:
Bigas kanin ito,
Magkasabwat ito ay sabaw ng bigas
Sinigang sinigang ito.
Ang mga pangalan ng programa ng Russia ay hindi makakatulong. Sa pamamagitan ng paraan, maaari kang maghanap para sa iyong rice cooker na may orihinal na pangalan ng tagagawa at alamin kung anong mga programa ang talagang naroroon. Itutuloy ko.

May mga kaliskis sa aking kasirola para sa anumang bigas. Sinusubukan kong malaman kung paano ito sa baso ..
Sinukat ang sukatan para sa Kayumanggi-brown rice:
Walang bigas, ang palayok ay may hawak na tubig
bago ang paghahati 1 - 535 g / ml
bago ang paghahati 2 - 835 g / ml

nangangahulugang tungkol sa
sa ika-1 kailangang ibuhos ang bigas ng 355 ML ng tubig
para sa 2 kutsara. kailangang ibuhos ang bigas ng 475 ML. water arithmetic subalit .. uupo pa rin ako tungkol dito.

[Lutuan ng bigas Kayumanggi bigas]

mga batang babae \ at lalaki din \ para sa akin mas madali itong mag-rustle ng Internet, narito ang unang bagay na nahanap ko:

Lutuan ng bigas

Kayumanggi bigas

Paghahanda: 5 min, Magbabad: 30 min, Pakuluan: 35 min.

1 tasa na brown rice, hugasan
1 kutsarita asin, o tikman
3 tasa ng stock ng tubig o gulay
Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang rice cooker at hayaang umupo ng 30 minuto hanggang maluto. I-on ang rice cooker at lutuin ng 35-40 minuto, o habang hinihigop ang likido. Gumalaw ng isang tinidor bago ihatid.

Ang resipe na ito ay para sa 6 na tao.
Ligaw na bigas

Paghahanda: 10 min, Pagluluto: 50 min.

3-1 / 2 tasa ng stock ng manok o tubig
1 tasa ligaw na bigas
Budburan ng ilang langis sa ilalim ng kasirola. Magdagdag ng sabaw / tubig, bigas at asin upang tikman. Isara ang takip at lutuin ng halos 40 minuto, o hanggang sa ang rice cooker ay tumigil nang mag-isa. Hayaang tumayo ng 10 minuto bago ihain.

Ang resipe na ito ay para sa 4 na tao.

puting kanin

Paghahanda: 5 minuto, Pagluluto: 15 minuto.

1 tasa ang haba o maikling butil na puting bigas
1 kutsarita asin, o tikman
2 tasa ng tubig o stock ng manok
Pagsamahin ang lahat ng sangkap sa isang rice cooker. I-on ang rice cooker at lutuin ng 10-15 minuto, o hanggang sa maubos ang likido. Gumalaw ng isang tinidor bago ihatid.

Ang resipe na ito ay para sa 6 na tao.

At nagluluto kami ng bigas para sa pilaf nang kaunti iba. Hugasan ang mahabang kanin (anumang uri) hangga't maaari. Pagkatapos ay maiiwan mo ito sa malamig, inasnan na tubig upang magbabad hanggang sa ito ay kumukulo sa tubig. Mga 2 hanggang 3 kutsarita ng bigas ay tumatagal ng halos 10 baso ng tubig (sa pangkalahatan, mas maraming tubig at mas malawak ang kawali, mas mabuti). dalhin ang tubig sa isang pigsa, magdagdag ng asin at magdagdag ng bigas. Pakuluan ang bigas sa katamtamang init sa loob ng 5 minuto (maaari mong subukan ang isang bigas - dapat itong siksik sa gitna). Inilalagay namin ang bigas sa isang colander (sa anumang kaso banlawan ito !!), sa ilalim ng kaldero, kung saan magluluto kami ng pilaf, maglagay ng mantikilya o langis ng halaman (ang uri at dami ay nakasalalay sa aling langis ang gusto mo at kung ano dami mong ginagamit ito), ibuhos ang bigas sa itaas. Budburan ang bigas ng 1-2 tbsp. kutsara ng malamig na tubig, mahigpit na takpan at hayaang kumulo sa loob ng 30-40 minuto sa mababang init. Sa pamamagitan ng pana-panahong pagbubukas ng takip ng kawali, kailangan mong alisan ng tubig. Ang takip ng palayok ay maaaring balot sa isang malinis na twalya ng tela upang makuha ang kahalumigmigan. Sa ilalim ng bigas, sa ilalim ng kawali, maaari kang maglagay ng manok o karne na may mga pinatuyong prutas, pagkatapos ay kailangan mong kumulo hanggang sa handa na ang karne.

Maaari ka ring kumulo ng bigas sa isang pressure cooker.

PS Ang bersyon ng Azerbaijani ng pagluluto ng bigas mula sa Pokhlebkin ay kahit papaano ay exotic))

PS Ang bersyon ng Azerbaijani ng pagluluto ng bigas mula sa Pokhlebkin ay kahit papaano ay exotic))

Sa palagay ko hindi ito gaanong kakaibang tulad ng maliit na paggamit. Ang katotohanan ay nagsulat si Pokhlebkin, kung hindi kalahating siglo, pagkatapos ay 30-40 taon na ang nakakaraan. Bilang karagdagan, ang Azerbaijan ay isang malaking bansa, hindi lamang isang teritoryo. At maaaring maraming mga pagpipilian para sa pagluluto ng parehong bigas (tulad ng mayroong, halimbawa, dose-dosenang mga pagpipilian para sa pagluluto ng Ukrainian borscht).

Ang brown rice ay pinakuluan:


puting bigas sa aking rice cooker:

[Bigas]

IRR, nakukuha ko ito. Kaya't nangangahulugan ito:
Bigas kanin ito,
Magkasabwat ito ay sabaw ng bigas
Sinigang sinigang ito.

Yeah nakuha ko na Ngunit kalahati ng ano ang ibig sabihin ng tubig na bigas? At sinigang ??? Lahat ng butil maliban sa bigas?

lugaw, ito ay anumang sinigang, kasama na ang sinigang na bigas .. \ walang gatas, syempre \
Ngunit ang sabaw ng bigas na hindi ko alam kung para saan ang mga Tsino, at tinutok nila ang gayong ulam, marahil ito ay sopas ng bigas?
At ano ang mayroon sa mga tagubilin, iyon ay, wala man lang tungkol dito?

At ano ang mayroon sa mga tagubilin, iyon ay, wala man lang tungkol dito?

Hindi.
Sa palagay ko ay tungkol ka sa sopas na sabaw ng bigas, tama. Mayroon akong simpleng 2-button rice cooker sa aking rice cooker - ang 2 program na ito ay pinagsama at tinawag na sopas-lugaw (sa kahulugan ng likido, sabaw)

[Sinigang]

mula sa internet
Prog
Sinigang: Idinisenyo para sa sinigang na bigas, higit sa lahat Asyano, ngunit gumagana rin para sa otmil, polenta, puding ng bigas, at iba pa.
Reheat: para sa bigas na nasa isang mainit na estado, ginagawa ng programang ito na mainit sa 5-10 minuto; hindi maaaring gamitin upang magpainit ng malamig na bigas.
Mabilis na lutuin: para sa kumukulong puting bigas 10-15 minuto nang mas mabilis kaysa sa isang normal na pag-ikot, ngunit may kaunting sakripisyo ng kalidad.
Magkakahalo: para sa mga oras na nagluluto ka ng bigas na may mga sangkap maliban sa tubig, tulad ng pampalasa o sabaw.

[Hugasan ang bigas at ilagay sa isang pagluluto patakaran ng pamahalaan:]

Inilabas ang mesa ng bigas mula sa mga tagubilin para sa isang simpleng rice cooker, maaaring makatulong ito nang kaunti:

Hugasan ang bigas at ilagay sa isang pagluluto
patakaran ng pamahalaan: banlawan ang bigas sa ibang lalagyan at
ibuhos sa kusinera pagkatapos maghugas.
Karaniwan ang isang tasa ng bigas ay idinagdag
isa at kalahating tasa ng tubig. Huwag hugasan ang kanin
direkta sa isang lalagyan ng palay ng aluminyo, habang
iwasan ang pagpapapangit ng ilalim ng rice cooker dahil sa
pagkabigla na makakaapekto sa normal na operasyon.

Pagluluto ng bigas: ipasok ang kurdon sa makina, isaksak sa socket, pindutin
"Pagluto ng bigas" pagkatapos ay pindutin ang "pagpainit" kapag sumindi ang ilaw
ang tagapagpahiwatig ng rice cooker, ang rice cooker ay nasa estado ng pagluluto.
Panatilihing mainit ang pagpapaandar: Matapos ang tagapagpahiwatig na "pagluluto ng bigas"
patayin, ang panatilihing mainit na tagapagpahiwatig ay nakabukas.
Steaming o nilagang pagkain: Kung kailangan mong mag-steam o magluto ng pagkain
sa kinakailangang oras, hilahin ang pindutang "pagpainit",
itigil ang pag-init.

PAMAMARAAN NG PAGLUTOK NG RICE
Para sa iyong kaginhawaan, sa loob ng panloob na libangan
iginuhit ang mga linya para sa pagsukat ng tubig. Nagbigay din kami para sa manu-manong
isang tasa upang sukatin ang bigas at tubig.
1. Sukatin ang kinakailangang dami ng bigas gamit ang isang sukat na tasa,
tinustusan ng rice cooker. Lalabas ang isang tasa ng hilaw na bigas
mga 2 tasa ng lutong kanin
2. Banlawan ang bigas ng maligamgam na tubig upang matanggal ang bran at starch.
TANDAAN: Maraming mga nagtitinda ng bigas ang nagmumungkahi na hindi mo ito gagawin
hugasan ang bigas dahil maaaring mawala ang isang bitamina.

3. Ilagay ang bigas sa kaldero. Upang makamit pantay
lutong bigas, ang bigas ay dapat na leveled sa isang kasirola.
4. Idagdag ang tamang dami ng tubig gamit ang alinman sa isang pagsukat na tasa,
o sa pamamagitan ng pagdaragdag ng tubig sa naaangkop na linya sa kasirola. Hindi kailanman
magdagdag ng tubig sa itaas ng tuktok na linya ng tubig.
5. Ilagay ang makina sa isang matatag na ibabaw. Ilagay ang brewhouse
isang kasirola sa isang rice cooker. Siguraduhin na ang kawali ay nasa
direktang pakikipag-ugnay sa pagpainit plate sa pamamagitan ng pag-on nito
bahagyang mula pakanan hanggang kaliwa hanggang sa tamang posisyon ang pan.
6. Isara ang takip at itulak pababa hanggang sa mailagay ang aldaba sa lugar. Kung ang
ang takip ay hindi malapit isara nang maayos, maaaring makaapekto ito
kahusayan sa pagluluto.
7. I-plug ang AC cord sa isang outlet ng kuryente. Huwag ipasok ang kurdon habang
hindi handa na magluto. Anumang oras ang kurdon ay naka-plug in
outlet, at ang switch ay hindi kaagad ilagay sa pagluluto, pag-init
ang kadena ay kumikilos.
8. Pindutin ang switch. Ang ilaw na "pagluluto ng bigas" ay nagsisimula,
ipinapakita na ang bigas ay nagsimulang kumulo.
9. Kapag tapos na ang pagluluto. Ang pindutan ng switch ay pop up at
isang pag-click ang naririnig. Sa parehong oras, ang lampara sa pagluluto ay papatayin at
ang lampara ng pag-init ay bubuksan.
10. Kapag ang yunit ay nakatakda upang magpainit, hawakan ang takip
sarado para sa tungkol sa 10-15 minuto.

TANDAAN: Ito ay isang kinakailangang proseso upang maihanda ang isang curvy at
masarap na bigas.

11. Upang buksan ang takip, gaanong pindutin ang pindutan ng paglabas ng takip.
12. Ang panatilihing mainit na ikot ay magpapatuloy nang awtomatiko hangga't ang kurdon
Ang AC power ay hindi mai-unplug mula sa outlet.
13. Itago ang natirang kanin sa ref. Upang muling magpainit
maglagay ng bigas at ¼ tasa ng tubig sa isang panloob na kasirola. Lugar
i-pan sa makina at pindutin ang switch.

[Magaan na bigas para sa sushi]

mga recipe mula sa internet

Magaan na bigas para sa sushi

Ito ay isang mabilis at madaling resipe na gumagamit lamang ng 3 sangkap, isa na rito ay tubig.

Naghahain ng 12.6 tasa

Mga sangkap
3 tasa ng daluyan ng palay (Nishiki o Calrose, gumamit ng sukat na tasa para sa isang rice cooker)
3 1/4 tasa ng tubig (o hanggang sa 3 tubig sa isang kasirola ng isang rice cooker)
1/3 tasa ng suka ng bigas (higit pa o mas kaunti, upang tikman)

Mga Direksyon
1. Ilagay ang bigas at tubig sa isang rice cooker. Pindutin ang pindutan upang magsimulang magluto. Kapag handa na, ang pindutan ay lilipat sa pagpainit.
2. Hayaang umupo ang bigas sa rice cooker, iwanan ang takip ng mga 15 minuto.
3. Ilipat ang bigas sa isang hindi reaktibong mangkok (baso, hindi kinakalawang na asero, kahoy, atbp.), Takpan ng suka ng sushi at pukawin. Tandaan: Mangyaring maging banayad upang maiwasan ang pagdurog sa mga butil ng palay. Gayundin, ang bawat butil ay dapat na sakop ng suka (magdagdag ng higit na suka kung kinakailangan).

GIRLS, HELLO, KAILANGAN KO NG TULONG !!!
Bumili ako ng isang Binaton rice cooker, walang mga tagubilin sa lahat, at kahit papaano hindi ko talaga maintindihan kung gaano karaming tubig, kung magkano ang bigas. Sa unang pagkakataon na luto ko ito, kailangan kong ipadala ito sa banyo. Sa tefl. tasa may mga peligro, tulad ng
4, 6,8,10 (sa pagkakaintindi ko, ang bilang ng tasa) at sa tabi ng mga bilang na 0.6; 1; 1.4; 1.8 (malamang na ito ang tubig) at isang pagsukat ng baso, mayroong 40,80,120,160 at 1/4; 1/2; 3/4 Ano ito?!?
Tulong sa pliz, hindi ko mawari ang aking sarili, at sa ilang kadahilanan ay nasunog ito sa akin. Nasusunog ba ang lahat?!?

4, 6,8,10 (sa pagkakaintindi ko nito, ang bilang ng tasa) - tama
at sa tabi ng mga bilang na 0.6; 1; 1.4; 1.8 (malamang na ito ang tubig) - Hindi ko masabi sigurado

pagsukat ng baso, mayroong 40,80,120,160 ang mga mililitro, sa gilid ay magkakaroon ng 180 ML

1/4; 1/2; 3/4 Ano ito?!? - ito ay isang isang-kapat ng isang baso, kalahati ng isang baso, 3 isang-kapat ng isang baso

Salamat, ngunit nauunawaan ko na para sa 4 na tasa ng bigas (160 * 4 = 640) kailangan mo ng 600 gr. tubig?!? May isang bagay na marahil ay hindi sapat. Ngayon sinusubukan kong itaguyod ito nang empirically, ngunit kahit papaano ay mahigpit itong lumiliko. Ito ay alinman sa overcooked o undercooked. Okay, pag-aaralan ko ang paksa, baka makuha ko ito

[Si Larel]

Salamat, ngunit nauunawaan ko na para sa 4 na tasa ng bigas (160 * 4 = 640) kailangan mo ng 600 gr. tubig?!? May isang bagay na marahil ay hindi sapat. Ngayon ay sinusubukan kong maitaguyod ito ng empirically, ngunit kahit papaano ay mahigpit itong lumiliko. Ito ay alinman sa overcooked o undercooked. Okay, pag-aaralan ko ang paksa, baka makuha ko ito

Si Larel, kailangan mong alalahanin iyon 1 tasa = 180... Dapat ibuhos ang bigas sa tuktok ng tasa. Sukatin ang tubig sa parehong paraan sa gilid ng baso o sa peligro sa kawali. Palagi akong ginagabayan ng mga panganib sa kawali. At, syempre, ang iba't ibang mga uri ng bigas ay may kani-kanilang mga patakaran.

Maraming salamat!! Ngayon sasali ako sa mga ranggo mo. Nais ko ring tanungin kung ang aking bigas ay pinirito sa isang palayok, hindi ko ito maintindihan, marahil isang jamb ng isang rice cooker? Talagang nais kong mag-order ng isang Koreano, ngunit pagkatapos, naisip ko na sa prinsipyo ay dapat na walang mga pagkakaiba (pagkatapos ng lahat, ang lahat ay simple, tulad ng isa-dalawa-tatlo), Kinuha ko ang mas murang Binaton, at ngayon ay hindi na alam mo, baka walang kabuluhan?!? Oo nakalimutan ko, nagdadagdag ako ng langis sa tubig, prito pa rin, maliit lang talaga ang niluto ko, siguro yun ang pinrito?

Mayroon ka bang isang purong aluminyo kasirola o isang hindi stick na patong tulad ng Teflon? Nagdagdag ka ba ng langis sa bigas bago magluto? Pinapanatili mo ba itong maiinit pagkatapos ng pagluluto?

magdagdag ng langis nang malinaw. Ibubuhos mo ba ito sa ilalim?

Karaniwan akong nagluluto ng isang baso, ngunit mayroon akong isang maliit na rice cooker, ang bigas ay hindi pinirito.

Pinahiran ng kasirola, ngunit ibuhos ang langis sa tubig. Susubukan kong ibuhos muna ang langis sa kawali, sa palagay ko hindi ito mahalaga. Binubuksan ko ito pagkatapos lutuin upang makita ito. Marahil ay hindi mo kailangang buksan ito at panindigan sa loob ng 15 minuto, marahil ay magbibigay ito ng isang bagay, kahit na nagdududa ako na Marahil ito ay isang bagay pa rin ng isang rice cooker, hindi na kailangang habulin ang isang murang

bakit maghintay ng 15 minuto? Buksan kaagad sa pagluluto at pagpapakilos

Larel, subukang lutuin ang daan ko.
Nilo-load namin ang hinugasan na regular na bigas ng 1 tasa, 2 tasa ng tubig at kaunti pa. Nilagyan ng langis ang mga gilid ng rice cooker at itinapon ang isang piraso sa loob. Inasnan Sinara ko ito at binuksan para sa pagluluto. At sa isang malakas na pigsa, maaari akong lumipat sa stewing. Habang nagluluto, maaari akong tumingin sa loob at makagambala.
Tubig rate bawat 100g ng bigas - 210g (crumbly lugaw)
Ang bigas ay crumbly at hindi nasusunog.

salamat Mag e-eksperimento ako

Good luck! At para sa bakwit (kaya nga pala) nagdaragdag ako ng kaunti mas mababa sa 2 baso ng tubig sa isang baso ng cereal.

Bumili ako ng isang rice washer, iniuulat ko na ang bigas, na mahaba at payat, kung maubos mo ang tubig ng mabuti at iling ito nang maayos, lumalabas sa mga bitak ng risotto sa bahay, susuriin ko ang risotto. At sa bakwit, perlas na barley, at higit pa sa mga beans, dapat walang mga problema.
Ang tagapaghugas ng bigas ay siksik, para sa maximum na 3 tasa ng bigas. Ang mga paghahati sa tagapaghugas ng bigas ay tumutugma sa 100% na may sukat na tasa mula sa isang rice cooker. Dito kumuha ako ng larawan ng 1 baso ng bigas:


At ito ay mas malaki upang makita mo kung paano lumalabas ang bigas:

Kamusta po sa lahat !!! First time mong kasama. Nagpunta ako sa pagluluto pilaf, takot na takot ako, ang unang karanasan sa bigas ay hindi matagumpay. Ang natitira ay lahat ng may isang bang !!!!

Good luck! Ang bigas ay ang pinaka elementarya para sa isang rice cooker, ito ay naimbento para sa kanya

Salamat sa pag-aaral. Ito ay kapaki-pakinabang para sa aking sarili na basahin ang paksang ito.