Kenwood Kitchen Machines

[Katerok87]

Katerok87, Oh .. kung paano mo ako ginuluhan
023-ay palaging magiging isang katotohanan! Mahusay ito, kinakailangan at may isang tao na ibibigay ito (kahit na hindi nila ito kinuha .. kahit na ang Bosch MUM 5 .. ayaw nila)
Kailangan lang ang 9060 dahil sa induction at auth. mga programa! Gustong gusto ko sila
Kung ang induction ay hindi masyadong mahalaga - kunin ang 023, mukhang 070 ngayon! Ngunit inirerekumenda ko ang 9060!

[Katerok87]

Kung ang induction ay hindi masyadong mahalaga - kunin ang 023, mukhang 070 ngayon! Ngunit inirerekumenda ko ang 9060!

Katerok87, KM 020 (023) sila din 060 (063) ay wala na sa produksyon. Pinalitan sila ng Kenwood KVL 8470 S Chef XL Titanium CM at ang Kenwood KVL 8320 S Chef XL Titanium CM (ang mga pagkakaiba sa pagitan ng mga CM na ito ay nasa pagsasaayos).
Mga bagong modelo: 200 W higit pang lakas; ang isang sufleika ay idinagdag sa kumpletong hanay ng mga nozzles para sa socket ng planeta, at isang bagong hugis ng spiral na kawit; isang mangkok na may sukat ng pagsukat; ang pinakamaliit na bilis ay napunan ng isa pa; ang pingga ng pag-angat ng ulo ay lumipat sa "likod"; sa maginhawang pagsisimula upang isara ang mga pugad (mga plug na may magnet); pag-iilaw ng mangkok at ang bilis ng gulong (ito ang naka-on at off na pindutan); At napakahalaga, sa palagay ko, na sa mga makina 020 (023), 060 (063), ang mga attachment para sa isang low-speed socket ay magagamit lamang sa isang adapter, walang mga nabebentang katutubong AT. Good luck at mahusay na pagpipilian!

[zvezda]

zvezda,Peter Push, salamat sa detalyadong, detalyadong sagot!

Habang nagpapasya sa pagpipilian, umiikot ang ulo

Narito ang isang video na naghahambing sa 096 at 9060 sa Russian

Narito ang isang video na naghahambing sa 096 at 9060

Tinalakay na natin ito nang maraming beses.
Sa kasamaang palad, walang mga sagot sa lahat ng mga katanungan. Ngunit sa ngayon ito ay halos ang pinaka-normal na video ng lahat na nasa Russian. Dahil may isang pagtatangka upang ihambing at huwag sabihin ang kalokohan, tulad ng paghagupit ng 12 itlog. Ang natitira ay solidong nakakainip na pag-unpack - tingnan ang kawit, tingnan ang palis, at mga pantasya sa mga komento mula sa kamangmangan ng makina at mga tagubilin.

ang mga kamag-anak ng mga nabebentang AT ay hindi nakikita

Oo, tila, marami pa rin tayo sa kanila
Ngayon ay titingnan ko nang maigi ... Tiningnan ko ang lahat nang buo!
At 060 ay ibinebenta sa emperyo sa isang makataong presyo!

[zvezda]

zvezda, AT kung saan sa isang high-speed, chopper o gulay na pamutol, o kahit isang soufleika AT - malaya silang magagamit. Ngunit hinanap ng mga batang babae ang mill ng AT, at hindi ito nakita.

Iyon ay, nagsisimula nang mawala ang mga kabit na bilis na AT, totoo ito. Ngunit ito ay nasa Russia, sa ibang bansa na naa-access. Marahil ang sangay ng Russia ay hindi na bibili ng maraming, naniniwala na magkakaroon ng sapat na natira, ang bawat isa kung kanino nabili na ang lumang bundok, at ngayon ay isang bagong pugad. At ayaw nila ang mga patay na karga sa warehouse. Gayunpaman, sa ibang bansa, naiayos ito nang magkakaiba dahil sa nag-iisang economic zone - posible rin ang 1 piraso. sa ilalim ng utos mula sa Italya, halimbawa, hanggang sa Alemanya. At ang atin ay kailangang gawing pormal ang partido.

Iyon ay, ang pagbili ng isang lumang kotse na may pag-iisip na dahan-dahan sa pagbibigay ng mga nozzles sa isang taon at kalahati o dalawa ay masamang payo ngayon. Sa gayon, o payo sa isang proviso. Bagaman noong Agosto ay normal na payo ito.

[Si Miranda]

Si Miranda, Tiningnan ko ng tatlong beses ... sa PABABANG pugad ng pugad, halos lahat ng mga kalakip ay naroon! Ang galingan din !! Pinanood ko sina Peter at Moscow .. hindi tumingin ng malayo

[zvezda]

zvezda, Hanggat naiintindihan ko, Darkusha, tumingin saanman. Sa totoo lang, hindi ko nakita ang galingan. Sumulat ako sa paksa ng mga kalakip. Tiningnan ko lang din - sulit ang presyo at alinman ay hindi magagamit, o sa order. Saan mo nakita ang galingan?

dito .....
🔗
at sa ibang lugar nakita ko
mayroong isang palis at isang galingan (talagang mahal), ngunit mayroong ..
🔗

[zvezda]

zvezda, well, mahal kong kaibigan, nag-click ka ba sa Buy button?

Ang kenwoodworld ay isang site ng impormasyon na maraming wika. Ang iyong link sa bersyon ng Russia. Wala silang ipinagbibili, ngunit mag inform lang tungkol sa assortment ng lokasyon at ang inirekumendang presyo (ang bawat bansa ay may sariling assortment at ang presyo ay naiiba din).Sinasabi nito - inirerekumenda.

Kapag nag-click ka sa Buy, lilipat ito sa may nakasulat na "Out of production".

zvezda, at sa pangalawang link (pagkatapos ay ipinasok mo ito, hindi ko nakita) ang pagkabigla ng presyo. Ito ay magiging mas mura sa ibang bansa na may pinakamahal na order ng paghahatid. Yung. hindi rin isang pagpipilian

Totoo, ang mga mabilis na AT ay mabilis na nawawala sa aming mga tindahan. Ito ay malungkot. At ilang iba pa ay nawawala. Wala akong oras upang bumili ng isang salaan, kapag puno ito kahit saan, inilagay ko ang lahat. Ang mga kotse na may isang lumang bundok ay maaaring payuhan ng gayong pag-iingat. Sa kasamaang palad.

Syempre sang-ayon ako! : girl_dance: Ngunit sino ang magkakaroon ng oras .. mahusay! Kaya 096 ay kaduda-duda din ngayon? Bagaman mayroong isang adapter! O baka maaari kang mag-order mula sa mga batang babae mula sa Ukraine? Halos lahat nandoon sila

[zvezda]

zvezda, wala din diyan
Tutulungan tayo ng ibang bansa.

Kung mailabas mo ito sa Espanya, ibabalik ko ito sa tag-init! Umorder ka na lang diyan

[zvezda]

Oo, tila, marami pa rin tayo sa kanila
Ngayon ay titingnan ko nang maigi ... Tiningnan ko ang lahat nang buo!
At 060 ay ibinebenta sa emperyo sa isang makataong presyo!

zvezda, at sa aking bansa ang mga nozzles para sa isang low-speed AT socket ay nawala sa pagbebenta sa loob ng isang buwan pagkatapos ng paglabas ng mga bagong machine, ngayon ang lahat ay nagbebenta lamang ng KACH, kahit na sa pagkamakatarungan ay nabanggit ko na mayroon pa ring mga nozzles para sa paggupit ng pasta, ngunit dito ka muna kailangang bumili ng isang sheter sheeter. At 060 ay wala kahit saan matatagpuan, at hindi lamang ang mga ito, ngunit ang lahat ng mga nauna, bago lamang. Maaari kang gumamit ng isang adapter, ngunit hindi mo naman ginusto.

Magandang umaga! Kaya't ako ay naging masayang nagmamay-ari ng 9060 At syempre lumitaw ang mga katanungan. Hindi posible na basahin ang buong paksa, ngunit marami akong pinagkadalubhasaan. Hindi ko ito nakita sa mga tagubilin, at hindi ko ito nakita sa paksa - kapag gumagana ang high-speed socket, umiikot din ang planetary, ito ba ang pamantayan? Magiging pareho ba ito sa mababang bilis? Ang tanong ay marahil bobo at dati na, ngunit hayaan mo akong tanungin itong muli

Hindi ko ito nakita sa mga tagubilin, at hindi ko ito nakita sa paksa - kapag gumagana ang high-speed socket, umiikot din ang planetary, ito ba ang pamantayan? Magiging pareho ba ito sa mababang bilis? Ang tanong ay marahil bobo at dati na, ngunit hayaan mo akong tanungin itong muli

syempre....!!!

Hindi ko ito nakita sa mga tagubilin, at hindi ko ito nakita sa paksa - kapag gumagana ang high-speed socket, umiikot din ang planetary, ito ba ang pamantayan?

Oo, lahat ng mga jack ay sabay na umiikot. PERO! Halimbawa, kung wala kang anuman sa isang high-speed jack at tinanggal ang takip, wala sa mga jacks ang gagana hanggang sa isara mo ito. Sa kasong ito, lilitaw ang kaukulang inskripsyon sa display.

Mayroon bang nakakaalam kung saan mag-order ng isang pala na katulad o katulad ng isa na kasama ng kotse?
At pagkatapos ay sa merkado at kahit sa Ali, ang lahat ng mga blades na may isang medyo makapal na gilid, dahil ang silicone
At ang matatag na kakayahang umangkop na gilid, na kung saan ay napaka-maginhawa upang mangolekta ng mga protina, malambot na kuwarta mula sa mga gilid ng mangkok

Mayroon bang nakakaalam kung saan mag-order ng isang pala na katulad o katulad ng isa na kasama ng kotse?

Interesado ako, ngunit sa mahabang panahon. Mukha lang itong Kenwood sa Europe. Gusto ko talaga ng ekstrang

[Si Miranda]

Si Miranda, at saan mo makikita?

Katerok87, sa Internet
Magbukas ng isang pangkalahatang site ng Kenwood, pumili ng isang bansa at tingnan - 🔗 Mayroong sa Pransya, Italya, Portugal, ang Czech Republic ay lumitaw kamakailan, sa ibang lugar. Sa Alemanya, hindi. Inaasahan kong lilitaw ito dito o sa Ukraine. Maaari mo ring tingnan ang YouTube, maraming mga pagsusuri, ngunit hindi sa Russian, maaari mo itong maunawaan sa isang tagasalin ng google.

[LydiaVera]

Ano kayong lahat na mga aktibong miyembro ng forum, kaya tinulungan ako. Maraming salamat po sa inyong lahat!
At ngayon nang mas detalyado sa mga quote:

Ibinigay ko ang aking unang Apple Peeler 3in1 izidri Apple Cutter sa aking ina, ngayon ay mayroon akong Gefu, ngunit sa palagay ko hindi ito nagkakahalaga ng labis na pagbabayad, at sa susunod na bibilhin ko ito para kay Ali.
Ang aparato ay kahanga-hanga lamang !!! At sa palagay ko dahil sa isang palayok ng patatas, hindi ka dapat mag-abala sa electronic, mabuti, maliban kung magpapakain ka ng isang kumpanya ng mga sundalo) Ang manu-manong paggupit na ito ay para sa inyong pareho para sa mga mansanas at patatas

Uh-huh, napagtanto ko, nakakita ako ng tulad nito, ngunit hindi nagbigay pansin, ngayon ay iguhit ko ito. Marahil ay dinirekta ko pa ang aking hangarin mula sa Kenwood potato peeler hanggang dito

Mukhang isang ad mula sa Moscow.
Kung makakita ako ng isang link, itatapon ko ito.Oo, nakikita mo ito mismo, magkakaroon ng mas mabilis.
Ngayon nag-rummage ako, hindi ko mahanap. Mga isang linggo ang nakakaraan, tiyak na nakita ko ito. Baka binili mo ito?

Tumingin ako sa buong Russia, ngunit hindi ko ito nakita. Kaya, hindi nangangahulugang iyon ang aking bagay.

LydiaVera, na-block ang ad na ito. Nakita ko rin ito, isinubo sa aking mga paborito, at ngayon mayroong isang inskripsiyon tungkol sa pag-block sa ad.

Samakatuwid, marahil ay hindi ko nakita

Skazi, at ano ang ibig sabihin nito?

Kadalasan nagba-block sila kapag nai-post ang parehong ad nang maraming beses. Siguro naisip nila na mas mabilis silang magbebenta kung itinapon sila mula sa dalawang account, ngunit sa huli ay pinagbawalan sila

Hindi ako sang-ayon! Ginagamit ko ito madalas at PERSONAL na masaya ako! Siyempre, hindi ako bibili ng sobrang cool na patatas, ngunit sa kabilang banda, perpektong ginagawa nito! Upang makatipid ng pera .. syempre mas matipid ito gamit ang iyong mga kamay, ngunit pagkatapos ng lchmstka, ang almirol ay mananatili sa ilalim sa nozel: girl_dance: Sa palagay ko maraming magugustuhan!

Allergic ako sa starch, dahil dito hindi ako malinis. Eh, okay, baka balang araw kumuha ako ng isa

Sa Alemanya, hindi. Sana sa ating bansa o sa Ukraine ay magkakaroon

Kahapon tumingin ako. Sa Alemanya, mayroong parehong nasa off site at sa Amazon. At sa Kiev sa pangkalahatan para sa isang kahanga-hangang presyo sa ekstrang bahagi ng website 🔗

[VRad]

VRadanong ibig mong sabihin? Ano ang meron sa Alemanya, atbp.

Kami ay tungkol sa

awtomatikong kasirola na may stirrer sa loob mula sa Kenwood

At wala siya sa opisina. ang site ng Alemanya, at sa Amazon mula sa Italya ay napakamahal. At kahit na higit pa ito ay hindi "sa Kiev sa isang kahanga-hangang presyo sa site ng mga ekstrang bahagi."

VRad, ano ang ibig mong sabihin? Ano ang meron sa Alemanya, atbp.

Humihingi ako ng pasensya. Naiintindihan ko na ito ay tungkol sa spatula. Hindi naman Tapos dalawang beses, tatlong beses akong humihingi ng tawad

Minamahal na mga miyembro ng forum, madali kong pasalamatan ang lahat sa kanilang tulong! Sumali ako sa iyong mga ranggo, na naging may-ari ng inaasam na induction. At ngayon, na malambing na minahal ang aking Kesha sa unang tingin, sinubukan kong gawin ang lahat sa kanyang pakikilahok. Nagbibigay ito sa akin ng tunay na kasiyahan at ginagawang madali ang aking lot. Samakatuwid, sasabihin ko sa lahat ng mga pipili at nagdududa: KUMUHA! At huwag mag-atubiling.
Magbibigay ako ng isang Nobel Prize sa lahat ng mga imbentor ng mga gamit sa bahay. Kung bibilangin mo kung gaano karaming oras ang mga awtomatikong washing machine, makinang panghugas, robotic vacuum cleaners at minamahal nating Kesha na napalaya para sa sangkatauhan, ang benepisyo ay tiyak na mas malaki kaysa sa ilang mga Nobelian, dapat kang sumang-ayon.

[Natalia]

Natalia, Binabati kita sa iyong pagbili! At laking tuwa ko sa iyong kalooban!
Sumali ka! Itanong .. magbahagi ng mga resipe at eksperimento
Mga batang babae! Mayroon akong problema .. squirrels crammed sa puwang sa pagitan ng ilalim ng ulo (kung saan ang mga kalakip ay ipinasok) at ang ulo mismo ?? Siguro ako lang ang may ganoong puwang

At nais kong magyabang, ngunit maaari ko lamang sa iyo, dahil ang aking mga kaibigan ay hindi maintindihan kung ano ang paggamit ng Kesha na pinamamahalaang lutuin ang condens na gatas, belonese (halos sa isang klasikong bersyon), sa pangkalahatan, kung ano ang hindi ko luto dati, dahil tinatamad akong tumayo at makagambala. At ngayon ay isang engkanto lamang ito! Naging maayos din ang mga cocktail. At niligis na patatas na may isang minimum na gastos Ngunit kapag nagluluto ako ng singaw, maraming tubig ang tumulo sa pagitan ng mangkok at pangunahing yunit, kailangan ko pang maglagay ng basahan sa pagitan nila, ito ba ay isang normal na mode o may nagawa akong mali ?

[balabolka]

balabolka, Ako rin, bilang isang kamakailang masayang may-ari ng COOKING CHEF KCC9040S, ay hindi makakakuha ng sapat dito. Ang mga tao sa paligid ko ay hindi talaga nagbabahagi ng aking sigasig, mabuti, okay.
Hindi pa masyadong nagagawa, mga biskwit, cream, tinapay. Lahat ay napakarilag. Oo, ang mashed patatas ay maluho!
Nabasa ko ang mga paksa hangga't maaari, ngunit may mga menor de edad na katanungan. Marahil ang mga matatanda ay sasagot sa akin ng "mga katanungan sa dummies" sa akin nang mas mabilis kaysa sa aking mahuhukay sa forum.
Natutunan kong itakda ang oras (5, 10, atbp. Minuto), pagkatapos ay i-on ko ang paghahalo o paghampas, bumalik ang timer at huminto ang makina nang umabot sa zero.
Paano magsimula ng isang countdown timer? Sa gayon, iyon ay, hayaan ang oras na dumaan, at bantayan ko ang sarili ko kung kailan ako titigil.

Kapag nagmamasa ng tinapay na may isang kawit, kitang-kita ang makina sa mesa, kahit na may iba pang mga kalakip (flexi, whisk), kahit na sa mataas na bilis (5.6), nakatayo ito na naka-ugat sa lugar.

Bumili ako ng kotse, isang garantiyang bakal na 5 taon para sa off. natanggap ang site.Mayroon bang iba pang mga ipinag-uutos na pagkilos para sa mga gumagamit?

[zvezda]

Magbibigay ako ng isang Nobel Prize sa lahat ng mga imbentor ng mga gamit sa bahay. Kung bibilangin mo kung gaano karaming oras ang mga awtomatikong washing machine, makinang panghugas, robotic vacuum cleaners at minamahal nating Kesha na napalaya para sa sangkatauhan, ang benepisyo ay tiyak na mas malaki kaysa sa ilang mga Nobelian, dapat kang sumang-ayon.

+++!

Mayroon akong problema .. squirrels crammed sa puwang sa pagitan ng ilalim ng ulo (kung saan ang mga kalakip ay ipinasok) at ang ulo mismo ?? Siguro ako lang ang may ganoong puwang

zvezda, nangyayari kung ang mga protina ay mula sa C0 na itlog, at mayroong 6 dito ...

Kapag nagmamasa ng tinapay na may isang kawit, kitang-kita ang makina sa mesa, kahit na may iba pang mga kalakip (flexi, whisk), kahit na sa mataas na bilis (5.6), nakatayo ito na naka-ugat sa lugar.

venera19, sa kuwarta ng tinapay ay hindi dapat "maglakad" sa mesa, ang ulo lamang ang gumagalaw. Ang mga dahilan, sa palagay ko, ay matarik na kuwarta (50-54% na kahalumigmigan) at marami dito (higit sa 1.5 kg ng kabuuang timbang), ang ibabaw ng mesa ay hindi pantay.

Binabati kita sa lahat ng mga gumagamit ng forum na kamakailan ay bumili ng KM Kenwood

Kapag nagmamasa ng tinapay na may isang kawit, kitang-kita ang makina sa mesa, kahit na may iba pang mga kalakip (flexi, whisk), kahit na sa mataas na bilis (5.6), nakatayo ito na naka-ugat sa lugar.

At anong bilis ang pagmasa ng tinapay?

Binabati kita sa lahat ng mga gumagamit ng forum na kamakailan ay bumili ng KM Kenwood

Salamat Ito ang puwang!
Alam mo ba ang tungkol sa timer?

At anong bilis ang pagmasa ng tinapay?

Kaya, kapag pinaghahalo ang lahat ng mga bahagi, pagkatapos ay sa ika-1, at ang lahat ay maayos.
Pagkatapos ng 15-20 minuto na pahinga, ang pagmamasa mismo ay 3-4, 5-7 minuto. Kailangan mong tumayo upang hawakan.
Ang kuwarta ay hindi masikip sa lahat.

Pasa:
400 g harina ng tinapay
100 g seeded rye harina
150 g sourdough na may nilalaman na kahalumigmigan ng 133%
300g. tubig
4 g (1 tsp) lebadura *
10 g asin

ang batch mismo 3-4, 5-7 minuto

Ang bilis matindi. Gumagawa ako ng pag-pre-prezy sa min, pagmamasa ng 1, maximum ng 2 (ito ay kung ang halumigmig ay + -80%)

Alam mo ba ang tungkol sa timer?

Ang direktang pagbibilang ay posible LAMANG kung ang pag-init ay nakabukas. Awtomatiko itong binubuksan. Ngunit kapag pag-init, kung kinakailangan, maaari mong itakda ang countdown sa pamamagitan ng pagtatakda ng iyong sarili sa oras.
Ang countdown lamang ang posible nang walang pag-init.

[venera19]

Kaya, kapag pinaghahalo ang lahat ng mga bahagi, pagkatapos ay sa ika-1, at ang lahat ay maayos.
Pagkatapos ng 15-20 minuto na pahinga, ang pagmamasa mismo ay 3-4, 5-7 minuto. Kailangan mong tumayo upang hawakan.
Ang kuwarta ay hindi masikip sa lahat.

venera19, bago ang pag-pause, ang minimum na bilis ay sapat at 5 minuto, ang pangunahing batch ay bilis 1 para sa ordinaryong kuwarta ng tinapay, para sa dumplings, sapat ang minimum, para sa Italyano (Pranses) na tinapay - 2 bilis. Tingnan muli ang mga rekomendasyon sa mga tagubilin. Nais kong tagumpay ka!

Ang bilis matindi. Gumagawa ako ng pag-pre-prezy sa min, pagmamasa ng 1, maximum ng 2 (ito ay kung ang halumigmig ay + -80%)

Salamat sa payo, susubukan kong bawasan ang bilis. At kung magkano ang tungkol sa oras ng pangunahing batch?
Ipamahagi mo ba ito sa isang mangkok o ilipat ito sa isa pang mangkok?

Ang direktang pagbibilang ay posible LAMANG kung ang pag-init ay nakabukas. Awtomatiko itong binubuksan. Ngunit kapag pag-init, kung kinakailangan, maaari mong itakda ang countdown sa pamamagitan ng pagtatakda ng iyong sarili sa oras.
Ang countdown lamang ang posible nang walang pag-init.

Salamat! Heto na! Ako ang unang sumubok na gumawa ng sarsa na may pag-init at nakakuha ako ng direktang pagbabasa.
At pagkatapos ay mayroong tinapay at biskwit, at gaano man ako kahirap maghirap, hindi ako makahanap ng direktang pagbabasa!

bago ang pag-pause, ang minimum na bilis ay sapat at 5 minuto, ang pangunahing batch ay bilis 1 para sa ordinaryong kuwarta ng tinapay, para sa dumplings, sapat ang minimum, para sa Italyano (Pranses) na tinapay - 2 bilis. Tingnan muli ang mga rekomendasyon sa mga tagubilin. Nais kong tagumpay ka!

Salamat sa payo.
Nabasa ko, nabasa ko ... Mula sa aking sariling karanasan alam ko na sinisimulan mong maunawaan ang mga tagubilin nang perpekto nang "pumasok" ka nang kaunti sa lahat ng mga proseso.

At kung magkano ang tungkol sa oras ng pangunahing batch?

Mga 8-10 minuto, depende sa kahalumigmigan na nilalaman ng kuwarta.

Ipamahagi mo ba ito sa isang mangkok o ilipat ito sa isa pang mangkok?

Inilipat ko ito sa isang lalagyan, mula noon inilalagay ko ito sa ref para sa pagbuburo sa loob ng 12-24 na oras, kung ito ay gumagana. Gusto ko lang ng mas matagal nang napatunayan na tinapay, kaya't karamihan ay inihurno ko.
Sa isang mangkok, nilagyan ko ito ng isang beses, noong nakaraang taon ay nagluto ako ng Easter cake ayon sa resipe na ito. Easter cake "Pangarap" + Gelatin Glaze, sobra.

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa detuning. Siguro offtopic ito. Nalaman ko na mayroon akong temperatura na 40 * sa oven na may isang bombilya, marahil dahil mayroong dalawang bombilya. Hindi ba't marami iyon para sa isang pagsubok?

Inilipat ko ito sa isang lalagyan, mula noon inilalagay ko ito sa ref para sa pagbuburo sa loob ng 12-24 na oras, kung ito ay gumagana. Gusto ko lang ng mas matagal nang napatunayan na tinapay, kaya't karamihan ay inihurno ko.

Sumasang-ayon ako na ang pinatunayan na tinapay ay masarap. Bilang isang nagtatrabaho hostes, mayroon akong iba't ibang mga iskedyul. Ngayon, kung sinisimulan mo ang pangunahing batch (hindi kasama ang mga starter o kuwarta) kaagad pagkatapos ng trabaho, bandang 17:30, kung gayon ang pinainit na proofer lamang ay napakainhawa upang magkasya kahit hindi hatinggabi.

Sa isang mangkok, nilagyan ko ito ng isang beses, noong nakaraang taon ay luto ko ng Easter cake ayon sa resipe na ito ng Easter cake na "Dream"

TUNGKOL! Ako ang unang sumubok nito sa sasakyan! Ito ay naging mahusay, at ang pagmamasa at pagpapatunay at ang huling resulta ay kamangha-mangha.

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa detuning. Siguro offtopic ito. Nalaman ko na mayroon akong temperatura na 40 * sa oven na may isang bombilya, marahil dahil mayroong dalawang bombilya. Hindi ba't marami iyon para sa isang pagsubok?

Natuklasan ko rin ang parehong 40 *. Sa tingin ko ito ay medyo sobra. Samakatuwid, binuksan ko ang oven upang hindi hihigit sa 30-32 *

[venera19]

At kung magkano ang tungkol sa oras ng pangunahing batch?
Ipamahagi mo ba ito sa isang mangkok o ilipat ito sa isa pang mangkok?

venera19, sa oras ay maaaring magkaroon ng isang makabuluhang pagkalat, mula 10 hanggang 20 minuto, nakakaimpluwensyang mga kadahilanan: ang pagkakaroon ng isang pag-pause (20 - 30 minuto) bago ang pangunahing batch; harina; ang pagkakaroon ng sourdough; masa ng masa ....
Dapat nating obserbahan ... Sa pamamagitan ng pagmamasa, nais naming mabuo nang maayos ang gluten sa kuwarta. Ngayon, kapag ang iyong kuwarta ay tumigil sa pagpahid sa ilalim ng mangkok, ngunit nagtitipon sa isang bukol malapit sa kawit, nililinis ang mangkok tulad ng isang pambura at naging makinis at makintab, nakamit namin ang nais. Pinatunayan ko ang kuwarta sa isang mangkok na may takip at isang saradong hatch. Nais kong tagumpay ka!

Nalaman ko na sa aking oven na may isang bombilya ang temperatura ay 40 *

Sa pangkalahatan, uminit ito hanggang sa 55 * na may 2 bombilya, kaya't namamahagi ako gamit ang pintuan na naka-akyat at mga cake lamang. Lahat ng iba pa ay nasa mesa, sa aking kusina + -28 *

[Valeria]

Sa pamamagitan ng paraan, tungkol sa detuning. Siguro offtopic ito. Nalaman ko na mayroon akong temperatura na 40 * sa oven na may isang bombilya, marahil dahil mayroong dalawang bombilya. Hindi ba't marami iyon para sa isang pagsubok?

Valeria, Mayroon akong oven na may singaw kapag pinatunayan ang kuwarta. Sa program na ito mayroong ipinahiwatig na t. 40gr. Nagtakda ako ng isang timer para sa 30-40 minuto, depende sa laki ng pagsubok, at pagkatapos ay patayin lamang ito nang ilang sandali. Ang init ng pagkawalang-galaw ay nagpatuloy ng mahabang panahon. Pagkatapos ay maaari mo itong buksan muli. Kapag tinatamad ako sa singaw, ginagawa ko ang pareho sa isang bombilya.

Tulong !!!



Sa proseso ng pagmamasa ng kuwarta, ang mga pin sa kawit ay lumabas sa mga uka, hindi ko agad napansin, nang magsimula akong alisin ang kawit, ngunit hindi ito napunta, natigil ito, hindi ko ito mahugot , o i-unscrew ito, nagsisimula itong umiikot sa isang bilog. Ano ang maaaring gawin? May ganon ba?

[Margitte]

Margitte, maaari mo bang kalugin ito nang kaunti mula sa gilid hanggang sa gilid?
Ako mismo ay hindi naintindihan kung ano ang aking isinulat, ngunit susubukan kong gawin ito.
Humihingi ako ng paumanhin ...

[Margitte]

Margitte, subukang itaas ang iyong ulo gamit ang iyong kamay upang itaas ang kawit, at pagkatapos ay hilahin ito mula sa isang mas komportableng posisyon. Hawak ng kuwarta ang kawit, at tinaas mo ang iyong ulo kapag natapos ang mga dulo ng pin at bumagal. Hindi ko alam kung malinaw akong nagpaliwanag.

At narito ang isang katanungan tungkol sa tagal ng batch. Ang kuwarta para sa mga cake ay dapat na masahin sa iyong mga kamay sa loob ng 30-40 minuto. Noong nakaraang araw nabasa ko mula sa isa sa mga blogger na sa kotse ay masahin niya ang kuwarta ng cake sa isang minimum na bilis (gumagaya sa manu-manong pagmamasa) nang halos isang oras.
Mayroon bang sumubok ng tulad nito?

Mga batang babae, salamat, nagawa kong paluwagin ito nang kaunti at pagkatapos ay kailangan ko itong hilahin nang husto, natatakot akong masira ito, ngunit ngayon ay kahit papaano mahirap na ipasok at hilahin, tila sa akin
Sinubukan kong gumawa ng isang kuwarta para sa brioche ngayon, hindi ko ito nagawa, sinabi nila na maaaring tumagal ng 2.5-3 na oras upang masahin, bago ang window ng gluten pagkatapos ng 1:50 Keshenka ay naka-off at nagbigay ng isang error E 10 Ako ay takot na takot na Sinunog ko pagkatapos ay pinatay ang mga socket, muling binuksan at tila gumana ito, ngunit hindi ko sinimulang masahin ang kuwarta na malayo sa kasalanan

[Margitte]

Margitte, buti na lang hinugot.
Tama bang magkasya ang ibang mga kalakip?
Siguro pin pinangunahan ang hook (kahit na ito ay makapal)

[Margitte]

Margittepatawad Siguro nagawa talaga, hindi ko talaga maisip kung paano, mataba siya. Hindi pa ito nangyari dati

sinabi nila na maaaring tumagal ng 2.5-3 na oras upang masahin

Oh Isang hindi inaasahang resulta. At, sinabi nila, si Kenwood ay maaaring gumana nang walang tigil sa loob ng 72 oras.
At nakita ko lang ang tamang quote. Ito ang Sergey Registr https: //.livejournal.com/79990.html
"Nagmasa ako ng kuwarta sa isang mabagal na isang-bilis na pagmamasa para sa mga 60-80 minuto. Una, ito ay isang napaka-pinong epekto, ginagaya nito ang manu-manong pagmamasa sa mga tuntunin ng bilis ng aplikasyon ng enerhiya ng pagmamasa sa kuwarta, at pinakamahalaga - nagbibigay ito ng isang napakarilag na kuwarta!

Ang pinakamahabang panahon ng pagmamasa ay ang unang yugto kung wala pa ring langis sa kuwarta. Ang punit na kuwarta ay dapat na maging makinis. Tumatagal ito ng 30-40 minuto (unang dalawang larawan).
Susunod ay ang pagpapakilala ng langis. Kung ang kuwarta ay maayos na inihanda para sa pagpapakilala ng langis, walang mga problema sa paghahalo ng langis sa kuwarta (ikalawang pares ng mga larawan), 10-15 minuto, at tapos ka na.
Maaari ka ring magdagdag ng mga pasas (mayroon akong pinaghalong mga pasas at cranberry). "

Mayroon bang sumubok ng katulad na halo?

[VRad]

VRadSa ngayon, sinubukan ko ang partikular na kuwarta. Para sa mga cake / brioches, kailangan ng malakas na harina, mayroon akong dati, kaya sinabi nila sa akin na masahaba nang napakatagal, nakita ko sa Instagram, ang lutuin na nag-iisa sa kitschen eid ay nagmasa ng 2.5 oras sa makfa, at ginawa niya ito. Gayundin, ilang araw na ang nakaraan napanood ko ang Conditoria nang live sa Instagram, nagluto sila ng yeast cake, natapos nila ito sa loob ng 40-50 minuto, masahin sa kenwood, ngunit sa halos pinakamataas na bilis ay labis akong nagulat dito, ang pinakamataas na bilis ay nasa entablado nang ipakilala ang langis. Hindi sinasadya, hindi ako naglakas-loob na masahin ito at masahin sa pinakamaliit. Hindi ako nakarating sa puntong pagdaragdag ng langis, dahil naka-off ang panghalo at hindi ko natuloy. Siyempre, hindi ko susubukan na gumawa ng tulad ng isang kuwarta na may mababang harina. Kung ang harina ay malakas, kung gayon ang lahat ay gagana, ngunit hindi kami nagbebenta ng gayong harina saanman. At saka, kinakailangan na ang kuwarta ay hindi umiinit sa itaas ng 26 kapag nagmamasa, nakalimutan ko ito, at pagkatapos ay tumingin ako ang temperatura, at ito ay 38 degree.
Marinuly, pagkatapos ay nasuri ko ang whisk, ito ay ipinasok tulad ng dati, ngunit sa ilang kadahilanan ang hook ay nawala ngayon, sinuri ko ito, tila ito ay makinis, hindi ito baluktot kahit saan



Si Miranda, narito ang isang larawan ng kawit, normal ba ito?